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Cooperativismo

Almería celebró el Día Internacional del Cooperativismo

MARCADO POR LA RESILENCIA ANTE LA PANDEMIA

Aproa, Coexphal, Cooperativas Agro-alimentarias de Almería y faecta Almería celebraban en el Auditorio Maestro Padilla de la capital almeriense la XVIII edición del Día Internacional de Cooperativismo 2021, bajo el lema, escogido por la Alianza Cooperativa Internacional, “Reconstruir mejor juntos” en una clara alusión a uno de los años más difíciles, en el que han sabido responder con su papel esencial en la cadena agroalimentaria para abastecer de alimentos a la población española y europea.

El acto se inició con la intervención el presidente de Coexphal, Juan Antonio González Real, quien afirmaba en su discurso que las cooperativas no han parado en ningún momento y “a pesar de las dificultades hemos podido seguir abasteciendo a miles y miles de personas en tiempos tan difíciles”, demostrando con creces que el mundo cooperativo, y en especial, nuestras cooperativas agroalimentarias han sabido estar a la altura”.

La celebración no estuvo exenta de reivindicaciones para que las cooperativas sigan siendo un modelo competitivo y rentables. El presidente de Coexphal remarcaba que hay que acabar con la competencia desleal de los terceros países, como el caso de Marruecos, “para que nuestros productos sigan siendo referencia en los mercados y abrir otros para afrontar las dificultades que añaden el Brexit o el veto ruso”.

González Real recordaba los retos del mundo cooperativo que pasan por la transformación digital, el relevo generacional y aumentar el protagonismo de las mujeres, aspecto en el que están trabajando ya muchas cooperativas aplicando un plan de igualdad.

Por su parte, Martirio Castilla Íñiguez, presidenta de Faecta en Almería, además del esfuerzo realizado por las cooperativas en 2020, puso el acento en que este año ha sido el segundo de la última década con más creación de cooperativas. Según Castilla Íñiguez, en Andalucía se constituyeron 408 cooperativas de las que 331 eran de trabajo, de las que un 61% contaron con el apoyo de Faecta. En el caso de Almería, se crearon 47 cooperativas que generaron 123 empleos directos.

La consejera de Agricultura, Pesca, Ganadería y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, intervino a continuación destacando que el cooperativismo es vital para Andalucía. Subrayó que “la economía social es de vital importancia para la recuperación económica. Tenemos que estar preparados para la salida de esta crisis y no hay sa-

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lida sin la ayuda del cooperativismo. En este Día Internacional del Cooperativismo quiero reivindicar como Consejera de Agricultura la importancia de este sector para nuestra recuperación económica”.

La ronda de intervenciones se cerró con la participación del alcalde de Almería, Ramón Fernández-Pacheco, que lanzó un mensaje de agradecimiento y admiración “a todos los profesionales agrícolas que, durante los momentos más duros de la pandemia siguieron a pie de campo para que nunca falte nada en los mercados”, aseguró.

Fernández Pacheco destacaba que el cooperativismo “ha sentado las bases de un modelo rentable, competitivo y muy profesionalizado, capaz de generar valor añadido y contribuir de manera determinante a la sostenibilidad del sector agroalimentario andaluz”.

El alcalde de Almería se mostraba satisfecho de colaborar con el evento y felicitó a todos, colaboradores y patrocinadores por poner de relieve el valor y la fuerza del cooperativismo.

El acto contó, también, con las ponencias de Luis Miguel Jurado Mancilla, presidente de Faecta y de Coceta, con una intervención titulada “El modelo cooperativo ante el nuevo entorno socio económico”; y de Eduardo Baamonde Noche, presidente del Consejo Rector de Cajamar Caja Rural quien abordó el tema de “El sector agroalimentario y la recuperación”.

Para finalizar las ponencias se presentó a los asistentes la acción de sensibilización “Origen Marruecos ¿Tragamos con todo?” puesta en marcha por Coexphal hace unas semanas.

Como ya es tradición, con la entrega de distinciones se cerraban las actividades del Día Internacional del Cooperativismo. Este año los galardonados han sido: la cooperativa CASI, en reconocimiento a su destacada trayectoria cooperativa que le ha permitido situarse como referencia de la economía social y de la agricultura española; Mahimón, por sus 32 años de trayectoria y profesionalidad como empresa cooperativa; y Nara & Huka, creada en noviembre de 2019 por su labor en plena pandemia.

También fueron distinguidos Miguel Rodríguez de la Rubia, por su extraordinario apoyo, trabajo y dedicación a favor del cooperativismo; Manuel Galdeano, en reconocimiento y agradecimiento a su gran labor, dedicación y paciencia al frente de Aproa, Cooperativas AgroAlimentarias de Almería y Coexphal; y un emocionado reconocimiento póstumo a Antonio Martín Campos, por su firme trayectoria en el sector hortofrutícola y su apoyo incondicional al modelo cooperativo y a la agricultura ecológica.

Así mismo fueron distinguidos el alcalde de Almería, Ramón Fernández-Pacheco; el presidente de Faecta y Coceta, Luis Miguel Jurado, y el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, por su participación en este día del cooperativismo.

El evento contó con el apoyo del Ayuntamiento de Almería y con la colaboración y el patrocinio de Agrocolor, Cajamar, la Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado (AFCO) con su sello agrícola UNIQ, la cooperativa SUCA, la revista especializada AenVerde.es y la agencia de marketing y comunicación, Acolor.

Opinión

Pongamos que hablo de vivir

En ocasiones parece que por momentos el discurrir de los días es simple y metódico, como se suele decir el tiempo pasa y no vuelve atrás. Pero no pasa en balde, para algunas entidades como las Cooperativas, y más concretamente Olivarera Nuestra Señora de Luna, en la cual tengo el placer de trabajar, el tiempo es referente de cambios, en ocasiones obligados, y también necesarias evoluciones a las cuales tenemos que adaptarnos constantemente (Normativas, Legislación, Protección de datos, etc.).

El devenir de nuestra entidad es algo que siempre me ha fascinado, como empezó y se cuajó la idea de crear la Cooperativa, como un grupo de idealistas con poco dinero, pero mucho trabajo e ilusión, no sin esfuerzo, crearon una entidad, que si hoy vieran después de los años, les provocaría indudablemente una sensación plena y sincera de orgullo y satisfacción.

Anualmente, el primer sábado de julio de cada año, se celebra el Día Internacional de las Cooperativas desde 1923, una jornada de conmemoración del trabajo de este modelo empresarial. Las cooperativas agroalimentarias son el motor en muchas zonas del mundo rural español, entre ellas la Comarca de Los Pedroches, donde resido. En ellas se mueve gran parte de la riqueza generada en la Comarca, y un buen número de puestos de trabajo, vinculados a esta actividad, de un modo u otro lo mismo me da, y además se intenta hacer de forma democrática y equitativa, como es característico del sistema cooperativista.

Haciendo referencia a nuestro grupo, SUCA, y todo el conjunto de cooperativas que lo conformamos, me viene a la mente la idea clara de que uno de los valores más importantes del cooperativismo no es otro que el dar la opción a cada agricultor, grande o pequeño, de ser en parte dueño de su futuro, a través de su propia cooperativa (venta de productos, suministros, asesoramiento, etc.).

Puesto que el tiempo es la cosa más valiosa que uno puede gastar, es siempre realmente interesante invertirlo en actividades provechosas, eso es de lógica, y estar en una cooperativa es una gran forma de emplearlo a todos los niveles. Creo que es la opción más ventajosa, ya que repercute de forma muy positiva en la sociedad contribuyendo a evitar el despoblamiento y/o el alto índice de parados de nuestras zonas, formar empresarios, grandes o pequeños lo mismo me da, repartir las riquezas y luchar en definitiva, con armas propias, frente a las imposiciones que sufrimos por parte de los grandes grupos que pretenden exprimirnos al máximo en todos los aspectos fundamentales de nuestro día a día.

Desde mi punto de vista, la labor social y el compendio cooperativista en general, es lo más crucial, en el caso de las cooperativas y todo lo englobado por el grupo SUCA, ello se puede ver claramente en el devenir de la entidad, pero algo importante, debemos de ir de la mano todos en todas y cada una de las facetas fundamentales vinculadas a nuestra actividad agraria y comercial: administración, investigación, transferencia, promoción y/o unión de nuestras fuerzas.

Al hilo de lo anterior, hace un tiempo leía en el diario ABC Córdoba un artículo sobre Feliciano Priego, investigador de la UCO (Universidad de Córdoba) y profesor de Química Analítica, el cual es responsable del grupo «Plataformas analíticas en metabolómica: áreas clínica y agroalimentaria», parte precisamente

Opinión

de la premisa de «intentar contribuir a que se conozca más y mejor al aceite de oliva virgen y virgen extra».

Este investigador lleva nada menos que 14 años investigando sobre los AOVEs, a través de su proyecto estos entienden que «el consumidor medio no conoce por regla general los efectos beneficiosos del aceite de oliva y, por tanto, queremos contribuir a generar conocimiento en este ámbito». Él, junto a su equipo, tiene como objetivo desvelar todos esos efectos saludables que hasta el momento se desconocen.

Priego ofrece un perfil muy interesante sobre esta investigación. En sus propios términos, la utilidad de este proyecto es doble. Por un lado «conocer el valor añadido que puede aportar la determinación de la fracción fenólica del aceite de oliva en cuanto a sus propiedades saludables, características organolépticas y estabilidad oxidativa y, por otro lado, contribuir en la divulgación de las propiedades saludables del aceite de oliva virgen y virgen extra».

En resumidas cuentas, la importancia de las cooperativas en nuestra sociedad es un pilar clave para el desarrollo adecuado de las misma, eso es obvio, por otra parte aunar la investigación y la divulgación de los resultados es un aspecto básico de la ecuación también, una vez conjuguemos adecuadamente este engranaje, lograremos conseguir una perfecta máquina que puede ser indudablemente uno de los tan necesarios motores que nuestro sector agroalimentario necesita, para evitar el abandono y la desidia que tanto miedo da, y tan de cerca nos acecha.

José Antonio Carbonero Fernández

Técnico de la Cooperativa

Nuestra Señora de Luna