Langesund Sjømat & Fiskefestival

31. JULI - 9. aug.2015

Årets smaksopplevelse

Fis k e k on k ur

ranse

nkurranse ko

8.august FISKEKONKURRANSER KOKKEKURS FOR BARN OG UNGDOM SERVERING Ba r nefis ke KONSERTER MARITIM MESSE KULINARISK RESTAURANT 1. august TIVOLI lexa n de A n r r Ba as ko

Fro

a

esk ole

aupsa

tli B erg O Øs

kk

www.lsff.no

L de

Den kulinariske restauranten ledes av Alexander Berg og Frode Laupsa fra det Norske kokkelandslaget!

pro bru verk

*vi gjør det enkelt å få et perfekt resultat

proffene bruker riktig verktøy

HELSEARTIKLER EMBALLASJE KONTOR & DATA * STORHUSHOLDNING KONTORMØBLER vi gjør det enkelt å få et perfekt resultat

TELEMARKS STØRSTE TRYKKERI

www.etn.no

www.tork.no

www.tork.no

Vi sponser skigutta!

Norengros Erik Tanche Nilssen AS Hagebyvn. 26. Pb. 2560, 3702 Skien – 35 90 40 00

Program LSFF 2015

Lett å spørre

2

Fiskefestival magasinet

Dette programmet er designet av Konturdesign, Stine Johnsen for Langesund Sjømat og Fiskefestival og utgis i forbindelse med den årlige Langesund Sjømat og Fiskefestival.

www.bamblespb.no – Tlf 35 96 26 00

Kontaktpersoner i festivalen: Styreleder: Kai Thorsen Dalene 980 36 1 77 Sektorleder Konkurranse: Roger Nilsen 918 82 372 Sektorleder Sjømat: Kai Thorsen Dalene 980 36 1 77 post@lsff.no

FÅ SMAKEN AV SJØMAT

A lexa n der

tli B erg foto: To O Øs

Alexander Ostli Berg

F

ga

d ro

Ha

Alexander har solid erfaring fra Kokkelandslaget. Siden 2013 har han vært Kaptein. I 2008 vant han dessuten NM i kokkekunst. Året etter gikk han også seirende ut av Nordisk Mesterskap i kokkekunst. Han har bred restauranterfaring og har jobbet på flere av Norges beste restauranter. For tiden er han ansatt på Kulinarisk Akademi i Oslo, og har kurs for profesjonelle og amatører som en viktig del av hverdagen.

m

I åar igjen er vi stolte over åa kunne presentere festivalkokker paå et meget høoyt nivaå for Langesund Sjøomat- og Fiskefestival:

e L aups a

Frode Laupsa

Barnas kokkeskole

y

Frode har lang fartstid fra en rekke av Norges mest anerkjente restauranter: Feinschmecker, ORO og Restaurant Oscarsgate. Sistnevnte var han med på å starte opp som en av deleierne. De mottok raskt 1 Michelinstjerne, og beholdt den hele veien videre. Frode er også en av nøkkelpersonene på Det Norske Kokkelandslaget og sitter på meget god faglig erfaring.

Plassreservasjon: lsff.ticketco.no/sjomatfestival

3

y

Kurs hvor deltagerne tilbereder retter sammen med festivalens kokker Alexander Berg og Frode Laupsa.

Kokkene vil gjennomføre kokkekurs for barn og kokkeshow fra scene med servering av smakfulle delikatesser for publikum.

Barna får med seg diplom fra kurset.

Program LSFF 2015

Alder: 9 - 14 år.

Pris: kr. 200,Varighet: ca 2 timer.

Når: Fredag kl. 12:00

Fiskebutikken ved kanten av havet! Åpningstider: Man: Tir-Tor: Fre: Lør:

9.00 9.00 9.00 9.00

-16.30 -16.30 -17.00 -14.00 STORT UTVALG I FERSK FISK, SKALLDYR OG RØKTE DELIKATESSER! Prøv også vår egenproduserte fiskemat

Program LSFF 2015

Møt oss i byen under festivalen!

4

La n gesun d fisk A S, Sto a 1 3 , 3 9 7 0 Lang e su nd • Te le fon: 3 5 9 6 8 8 8 8 www.lang e su nd fi sk.n o

li B ost

erg

VÅR KULINARISKE RESTAURANT

A lexa n der

foto : To m H

ag

a

Langesund Sjomat- og Fiskefestival er veldig stolte over åa å kunne presentere en spesiell gastronomisk opplevelse for sine gjester. ÅArets festivalkokker fra Det Norske Kokkelandslaget (Alexander Berg og Frode Laupsa) tar oppgaven med åa drive gourmetrestauranten under åarets festival.

Her serverer de en innholdsrik gourmet-meny basert på råvarer fra havets spiskammer i følge med tilpassede viner.

F

de Laups o r a

Bordsetninger:

Fredag 31. juli kl. 19:00

Lørdag 1. august kl. 19:00

Pris pr. kuvert kr 1250,- inkl. drikke.

Restauranten holder til i hovedteltet på Dampskibsbryggen.

Forhåndsbestilling av bord på: lsff.ticketco.no/sjomatfestival

5

STORKJØKKEN AVD. TELEMARK

Program LSFF 2015

Leverandør av frukt, grønt og sjømat

dag:

r man

hve også

PÅ QUIZ SdaEg:N! an erAmS såRhvR oTgE k s u H PÅ QUIZ SEN! Lyden AS av sommer 2015 TERR

Husk

Program LSFF 2015

Fredag 26. juni CC Cowboys Lyden av sommer 2015 Lørdag 27. juni Kurt Nilsen Fredag 26. juni CC Cowboys Onsdag 1. juli Daniel Kvammen Lørdag 3.

27.julijuni Kurt Nilsen Fredag Jonas Fjeld Onsdag 1. juli Daniel Kvammen Lørdag 4. juli Elvis! Ackles, Busk, Flaata Fredag 3.7. juli JonasKalvik Fjeld Tirsdag juli Finn Lørdag 4.8.juli Elvis! Ackles, Onsdag juli Solveig HeiloBusk, og Flaata Tirsdag 7. juli Finn Kalvik Unni Wilhelmsen Onsdag 8.

SolveigFristorp Heilo ogog Torsdag 9. juli juli Göran Unni Wilhelmsen Sven Bertil Taube Torsdag10.

9. juli Göran Fristorp og Fredag juli Postgirobygget - 20 år Sven Bertil Taube Lørdag 11. juli Postgirobygget - 18 år Fredag 10.

Postgirobygget - 20 år Mind* Tirsdag 14. juli juli Dream Theater, Pagan’s Lørdag 11.

Postgirobygget - 18 år Onsdag 15.juli juli Ulf Lundell Tirsdag 14.

Dream Theater, Pagan’s Torsdag 16. juli juli Blueskveld: Reidar Larsen,Mind* Onsdag 15. juli Ulf Lundell Vidar Busk, Daniel Eriksen, m.fl.* Torsdag17.

16.juli juli Blueskveld: Reidar Larsen, Fredag Hellbillies Vidar Busk, DanielfraEriksen, m.fl.* Lørdag 18. juli Roger Hodgson Supertramp Fredag 17.

Hellbillies Tirsdag 21. juli juli Kari Bremnes Lørdag 18.

RogerLarsen Hodgson fra Supertramp Torsdag 23.juli juli Kim & Kjukken Tirsdag 24.

21. juli juli Kari Bremnes Fredag Violet Road Torsdag 23. juli Kim Larsen & Kjukken Lørdag 25. juli Åge & Sambandet Fredag 24.

Violet Road Onsdag 29.juli juli Folque Café presenterer Lørdag 25. Åge & Sambandet Torsdag 30.juli juli Morten Abel Onsdag7.august 29. juli Folque Café presenterer Fredag Odd Nordstoga Torsdag8.august 30. juli Morten Abel Lørdag Gabrielle - Sesongavslutning Dørene åpner kl 19, konsertstart kl 21. Odd Nordstoga Fredag 7.august *Konsertstart kl 20 Lørdag 8.august Gabrielle - Sesongavslutning

6

LISSIE (US) LISSIE (US) JAA9 & ONKLP

JAA9 ONKLP TEAM ME& POW POW TEAM ME POW POW ØYSTEIN GRENI ØYSTEIN GRENI JONAS TOMMY ALASKA TOKYO JONAS TOMMY ALASKA A D M I R TOKYO AL P

ADMIRAL P

SLUTFACE FAY WILDHAGEN SET ONE’S CAP SLUTFACE FAY WILDHAGEN KAMPANJE EN BEGRENSET SETI ONE’S CAP PERIODE

FESTIVALPASS KUN KR 700,KAMPANJE I EN BEGRENSET PERIODE

DAGSPASS KR. 450,- + avg. // FESTIVALPASS KR. 700,- + avg.

FESTIVALPASS KR 700,BILLETTER PÅ NARVESEN,KUN 7-eleven, tlf 815 33 133

WWW.HAGEFESTIVALEN.NO

DAGSPASS KR. 450,- + avg. // FESTIVALPASS KR. 700,- + avg.

BILLETTER PÅ NARVESEN, 7-eleven, tlf 815 33 133

Billetter i salg påWWW.HAGEFESTIVALEN.NO

www.wrightegaarden.no Billetter i salg på www.wrightegaarden.no

Dørene åpner kl 19, konsertstart kl 21. *Konsertstart kl 20

Victoria Gjestgiveri Det naturlige

møtested

før og etter konsertene!

Foto: Nicki Twang

Ta deg et friminutt og nyt vår populære fiskesuppe, mens båtaktivitetene på gjestebryggene og ferielivet gir ro i sjelen.

Langesund |

For bestilling: Post@fawltytowers.no | tlf: 35 97 32 54

7

Når du først er i Langesund, fortjener du et besøk i vår restaurant.

Den har fått et hyggelig ry, som vi er stolt av.

Program LSFF 2015

Enten du søker frokost, lunsj, dagens eller á lá Carte, eller du trenger en overnatting, vi tilbyr alt til fordelaktige priser.

Linje 3 www.carlsenfritzoe.no HAVNA – Skolegangen 2, 3960 Stathelle

Tlf.: 35 96 88 00 – Åpent: 7-17 (9-14). www.carlsenfritzoe.no

HAVNA – Skolegangen 2, 3960 Stathelle Tlf.: 35 96 88 00 – Tidligere Byggmakker Åpent: 7-17 (9-14). www.carlsenfritzoe.no

HAVNA Tidligere Byg Skolegangen 3960 Stathell Tlf.: 35 96 88 Åpent: 7-17 (9 www.carlsen

HAVNA Skolegangen Tlf.: 35 96 88 www.carlse

TRENGER DU TIPS, RÅD OG INSPIRASJON TIL Å KOMME IGANG MED BYGGEPROSJEKTER? Linje 1 Linje 2 Linje 3 www.carlsenfritzoe.no

Program LSFF 2015

- Våre lokale spesialister hjelper deg!

8

VERKTØY/MALING OG TAPET Thor Einar Borge

HAVNA Tidligere Byggmakker Skolegangen 2 3960 Stathelle HAVNA Tlf.: 35 96 88 00 Åpent: 7-17 (9-14).

Tidligere Byggmakker www.carlsenfritzoe.no

Skolegangen 2 TAK/GULV/DØRER/ VINDUER/VARME 3960 Stathelle Arild Fuglset Tlf.: 35 96 88 00 Åpent: 7-17 (9-14). www.carlsenfritzoe.no

TRELAST/ LISTVERK Morten Thoner

HAVNA – Skolegangen 2, 3960 Stathelle Tlf.: 35 96 88 00 – www.carlsenfritzøe.no

Program LSFF 2015

E D I S O N RRA 59

Litt fest hverdag!

9

Program LSFF 2015

10

Åpningstider: 7 – 23 ( 8 – 21)

Coop Extra Langesund

Program LSFF 2015

Annonse XIDE

11

A

om

Fredag 31. juli.

B erg fo t stli o: T

HVA SKJER PÅ FESTIVALEN DISSEander lex o DAGENE? Ha

ga .

11:00 «Havets Skattekiste» - for de yngste, i teltet på Dampskibsbrygga 12:00 «Kokkelandslaget og de unge» i Kulturteltet. Kokkene lager mat med barn i alder 9-14 år.

13:00 Åpning av festivalen - Servering av delikatesser fra «Kokkelandslaget og de unge» 15:00 Musikalsk innslag ved Hannah Nymann Berg i Kulturteltet 16:30 Foredrag Fiskeri – Sjømat v/ Roger Normann 19:00 «Silje & Anna» underholder i Kulturteltet. Fri entré 19:00 Restauranten åpner «Vår Kulinariske Restaurant» styres i år av kokkene på Kokkelandslaget

Program LSFF 2015

Med forbehold om endringer.

lsff.ticketco.no/sjomatfestival

12

Forhåndsbestilling av bord på:

Fro de L sa a up

11:00 Barnefiskekonkurranse på brygga ved Langesund Fisk 13:30 «Sushi fra Kokkelandslaget» i Kulturteltet - Servering av Sushi-delikatesser og tilhørende drikke 14:30 Musikalsk innslag ved Hannah Nymann Berg 15:00 Foredrag Fiskeri – Sjømat v/ Roger Normann 16:30 «Vin til sjømat» v/ Mads Endresen 17:00 Foredrag «Vin til sjømat» v/ Mads Endresen 18:00 Musikalsk innslag ved Gjermund Ulvang Hagen 19:00 Restauranten åpner 20:00 Konsert med Ove Thorkildsen. Fri entré.

Lørdag 1. august.

Havets skattekiste “Kokkelandslaget og de unge” Silje & Ann Hannah Nymann Berg Foredrag av Roger Normann Silje & Anne Sushi med kokkelandslaget Vin til sjømat foredrag Gjermund Ulvang Hagen a ds En M Ove Thorkildsen Kulinarisk restaurant ledet av representanter fra kokkelandslaget

en

a

dr esen

- - - - - - - - - -

a ng Ha g U lv

DETTE KAN DU OPPLEVE I j e r m un d G KULTURTELTET

Bestill billetter til årets kurs eller fiskekonkurranse

Følg med på www.lsff.no for oppdatert program

Program LSFF 2015

Vi tar forbehold om endringer

13

Konsert med Ove Thorkildsen Lørdag kl. 20.00

sen k il d

lsff.ticketco.no/fiskefestival

Ove Tho r

Lordag 8. aug. og søondag 9.aug.

FISKEKONKURRANSEN Fiskekonkurransen som avholdes under festivalen har lang tradisjon og i ar fyller vi 26 åar!. Den bestaår av en hovedkonkurranse som baserer seg påa artsfififiske fra egen baåt og konkurransen gaår over to dager (loørdag og soøndag i festivalhelgen).

Vi fortsetter med kun lag/team konkurranse der hvert Team kan ha 1-3 deltakere. En endring som vi gjorde i 2013 var å flytte hovedkonkurransen tilbake til Langesund (barnekonkurransen avholdes fortsatt på brygga til Langesund Fisk). Bakgrunnen for denne endringen er at vi ønsket en bedre nærhet til resten av festivalen.

Det blir også enklere for publikum å oppleve innveiingen, nysgjerrige barn får se «rare» fisker og våre samarbeidspartnere får en bedre markedsføringsverdi.

Hovedkonkurransen har premieutdeling på søndags ettermiddag i storteltet i sentrum, med et spekket premiebord. 35 Team blir premiert.

07.08 15-20.00 08.08 07.30

08.08 08.30

08.08 16.30 08.08 17.30

08.08 19.00

Påmelding (St.Helena i Langesund) Skippermøte (St. Helena) Start konnkurranse og siste frist for henting av båtkort Innveiing starter Sistefrist for innlevering av båtkort og konkurranse slutt.

Vi samles for litt premier og resultater etter dag 1 i bakgården på Victoria. kl 2000

09.08 09.08 09.08 09.08

Skippermøte Konkurransen starter og siste frist for henting av båtkort Siste frist for innlevering av båtkort og konkurranse slutt Premieutdeling

06.30 07.00 14.00 16.00

VIKTIG INFO: Vi er også å finne på facebook for nyheter og nyttig informasjon.

Se lsff.no for informasjon og nye regler og grunnvekter, (se regler og artsliste)

Program LSFF 2015

Påmelding : https://langesundfiskefestival.ticketco.no/fiskefestival

14

Les mer på våre nettsider www.lsff.no.

NB!

Lordag 1. AUGUST

BARNEFISKEKONKURRANSE

Alle barn til og med 12 ar kan delta i den tradisjonelle barnefif ifiskekonkurransen under festivalen. Konkurransen holdes paå brygga til Langesund Fisk.

Alle barna stiller i samme klasse og det er lov med hjelp fra en voksen. Premier til alle, men også premie til de 3 som får flest arter. Påmelding starter kl. 10.00 på lørdagen og koster kr. 50,-.

01.08 01.08 01.08

10.00 11.00 13.00

Påmelding til barnefiskekonkurranse starter Konkurransen starter Konkurranse slutt

Program LSFF 2015

Alle må ha redningsvest!

15

16

Program LSFF 2015

Her begynner

fiskelykken

Trolig Grenlands mest velassorterte butikk innen fritidsfiske i sjø og vann!

Har du fĂĽtt napp?

Program LSFF 2015

Vi har blomstene!

17

18

Program LSFF 2015

Kjeldal Elektro AS Sundbysenteret, Stathelle Tlf. 35 96 75 50 www.kjeldalelektro.no

Når du trenger elektriker

E18 Truck Senter Polar Opplag as

Rafnesveien 52 3965 Herre Tlf 35 91 40 60

Tilbyr Lagring av båter innendørs i vår lagerhall Utfører service- polering- klargjøringhenting – levering for alle type båter.

Dag Blikom Consulting a.s

Ta kontakt for tilbud!

19

STATHELLE AUTO

Program LSFF 2015

Email post@polarboat.no

Nyhet! LANGESUND

FISKEFESTIVAL GRATIS INNGANG

K

I

FREDAG 31/7 kl. 11.00 LØRDAG 1/8 kl. 11.00 SØNDAG 2/8 kl. 12.00 BARNEVENNLIG TIVOLI!

www.tivolipark.no

www.sjokkpris.no