Potato Europe 2013

SP

E

CI AL

11-12 september Emmeloord 2013 International > Exhibition > Field Demonstration

THEMA

Jan van Hoogen

Luuk Salomons

the NEXT level

De aardappel, van oubollig naar trendy

Duurzaam bewaren met OmniCuro

P13

P13

1

Kijk op www.omnivent.nl of bel ons op 036 522 2177

Iedere generatie zijn innovatie!

1 inds 200 ACT-20, s

ACT-40, sin ds 2009

OmniCuro is de nieuwe standaard Akkerbouwers met bewaarschuren voor aardappelen, uien, winterpeen of andere gewassen kunnen uitkijken naar een nieuw bewaarsysteem dat binnenkort op de markt komt. OmniCuro vormt het kloppend hart achter

OmniCuro,

ari 2014 vanaf janu

efficiënt en optimaal bewaren en staat voor eenvoud, intelligentie en rendement.

Een selecte groep akkerbouwers heeft dit jaar al kennis

Omnivent lanceert OmniCuro dit najaar internationaal

gemaakt met OmniCuro van Omnivent. Als pilotgroep

tijdens Agritechnica 2013, maar informeert u graag tij-

delen zij hun ervaring en testen zij vol enthousiasme de

dens Potato Europe al naar de mogelijkheid om straks

nieuwste toepassingen.

als een van de eersten over OmniCuro te beschikken.

OMNICURO IS ONDERDEEL VAN HET PROJECT ‘ONTWIKKELING DUURZAME BEWAARSYSTEMEN’ VAN OMNIVENT. DIT PROJECT IS MEDE GEFINANCIERD MET STEUN VAN HET EUROPEES FONDS VOOR REGIONALE ONTWIKKELING VAN DE EUROPESE COMMISSIE.

Colofon Uitgever Steven Mahabier redactie@pers-media.com

Projectmanagement Persmedia BV Richterlaan 3-9a 9207 JT Drachten 0512 - 76 42 01 info@pers-media.com www.pers-media.com

Hoofd & eindredactie Steven Mahabier redactie@pers-media.com

Journalist Petra van der velde Anneke Raven

Opmaak Studio Persmedia Wiebe Boelens 0512 - 72 90 40

Drukker Flevodruk Harlingen

Deelnemerslijst/Noviteiten pag. 4 en 5

LTO Projecten pag. 19 Harry de Coo: “20% meer knollen en 16% meer kilo’s”

Lamb Weston / Meijer en Mooij’s Weight Watcher systeem pag. 9 ‘Meer aardappel door motivatie en betrokkenheid’

Bayer pag. 17

Vooruitgang door onderzoek en innovatie Science For A Better Life

Bijlsma Hercules 75 jarig jubileum pag. 23 Niets uit deze uitgave mag gebruikt worden zonder schrifelijke toestemming van de uitgever.

Geniet en leer van elkaar!

DLG BENELUX, gevestigd in Woerden en onderdeel van DLG Internationaal, is gespecialiseerd in het organiseren van (internationale) congressen en beurzen, waarin de nadruk ligt op het uitwisselen van kennis en netwerken binnen de agribusiness en voedingsindustrie. Potato Europe, dat 11 en 12 september in dé aardappelhoofdstad van de wereld plaatsvindt, is twee dagen het hart van de internationale aardappelindustrie. “Als je vindt dat je een serieuze speler bent binnen de aardappelsector dan doe je jezelf te kort als je dan niet naar Emmeloord gaat”, meent beursorganisator Anne Mast.

keuzes gemaakt worden. Welke machines gebruik ik, welk ras, moet ik mijn gewasbescherming aanpassen, hoe bewaar en verwerk ik; elke keuze heeft effect op de toekomst. Hoe beter beeld iemand van die toekomst heeft, hoe waardevoller dat is voor de te maken keuzes. De beurs licht een tipje van de sluier op aangaande ontwikkelingen binnen de gehele keten.”

Letterlijk en figuurlijk wordt de gehele productie in beeld gebracht. “Innovatie op het gebied van veredeling, de laatste mechanisatie technieken, veranderde bewaarmogelijkheden, rassenproeven, dynamische demonstraties, productie ontwikkeling met 3D techDoor Petra van der Velde nieken, Apps en Social Media, tal van vernieuwende zaken op het gebied van veiligheid en duurzaamheid. Alles wat The Next Level in de markt leeft en in ontwikkeling is, Om de vier jaar is het bijzondere laten we op de 30 hectare zien. En met evenement in Nederland, deze wordt een groei van 25% aan standhouders namelijk afwisselend in Duitsland, (250) ten opzichte van de vorige editie Frankrijk en België gehouden. DLG in Nederland is het een ideale ontBENELUX draagt zorg voor de organimoetingsplek voor collega's, toelevesatie in Nederland en Duitsland. “De ranciers, inkopers, (potentiële)klanten, andere edities hebben veel meer een verwerlokale kleur. Nederland “Laat je inspireren en neem een kers en is met zijn internatioonderzoenale allure hier toch kijkje in de toekomst” kers.” echt een uitzondering op. Onze belangrijke exportpositie Mast verwacht zeker tussen de tien tot staat garant voor veel bezoekers uit vijftienduizend bezoekers. “De verticale de hele wereld.” Het thema 'The Next beurs laat zien dat je in de keten niet Level' gunt de bezoeker als het ware zonder elkaar kunt. Elkaar versterken een kijkje in de toekomst.”Binnen de aardappelindustrie moeten er elke dag en wereldwijd een stevige positie neer-

zetten, dat is waar het om draait.” De innovatie-award geeft deelnemende partijen nog meer gelegenheid om zich te onderscheiden en in te spelen op de toekomst. “Laat je vooral inspireren en ga vervolgens anticiperen. Geniet en leer van elkaar, dat is mijn boodschap”, aldus Mast.

Mast verzoekt alle bezoekers vriendelijk doch dringend om de duidelijke aanwijzingen voor het parkeren te volgen. Vanaf afslag 14 Emmeloord zijn er instructies, waarna men met pendelbussen naar het terrein wordt gebracht

PotatoEurope: broodnodig!

Broodnodig, vindt Esther de Lange het evenement PotatoEurope. “PotatoEurope biedt een uitstekende gelegenheid om publiek en politiek Den Haag te laten zien dat wij goud in handen hebben met deze krachtige sector. Iedereen is nodig om onze sterke marktpositie te behouden.” Met passie én gezond boerenverstand, zorgt De Lange er als CDA-Europarlementariër, tevens kandidaat lijsttrekker voor de Europese verkiezingen, graag voor dat die sterke positie behouden blijft.

Door Anneke Raven

Behoud sterke marktpositie “Nederland is een reus op het gebied van pootaardappelen. Het blijft mij verbazen hoe weinig Nederlanders weten van onze positie, terwijl de agro-sector een goede 10% van ons BNP bepaalt.”

Die stevige positie is te danken aan de creatieve en innoverende ondernemers in ons land. “Die innovatiekracht moeten we blijven voeden, zodat straks ook die twee miljard extra monden op de wereld gevoed kunnen worden. Vanuit mijn positie wil ik ervoor zorgen dat de randvoorwaarden daarvoor aanwezig zijn. Maar de échte kracht is de ondernemer zelf. “PotatoEurope is een

evenement dat die kracht onderstreept en tegelijkertijd katalyseert. Het is een bron waar ontmoeting en kennisdeling maken dat wij blijven innoveren.”

Vergroening én intensivering van akkerbouw “PotatoEurope laat zien dat duurzame en intensieve akkerbouw heel goed samengaan. Dat beeld dringt nog niet door tot de politiek. Die zien dit vaak nog als twee tegenstrijdige methodes.”

De Lange wil agrarisch ondernemers dan ook meegeven dat het broodnodig is Den Haag dit te laten inzien. “Er worden veel eisen gesteld, bijvoorbeeld op de gebieden van milieu en landschapsbehoud. Dat is heel mooi, en daar mogen we ook trots op zijn. Er moet ook brood op de plank komen: bij de consument én bij de ondernemer. Dat lijkt men nog wel eens te vergeten.

Vergroende akkerbouw betekent niet dat dit onmogelijk is, als er maar werkbaar beleid is en een goede prijs voor producten betaald wordt. Reguliere landbouw en duurzame landbouw kunnen prima samen gaan. Precisielandbouw bijvoorbeeld, is hypermodern maar ook duurzaam. Wanneer Den Haag dit inziet, kan Nederland ook in

Brussel krachtig inzetten op het scheppen van de nodige randvoorwaarden.”

Trots op akkerbouwcultuur “Vanwege mijn werk reis ik veel door Nederland. Altijd bijzonder om te zien hoe iedere streek zijn eigen karakter heeft. Daar mogen wij trots op zijn.

Ook de positie die wij met de aardappel op de wereldmarkt hebben is zoiets. De ‘potato’ mag oorspronkelijk uit Amerika komen, het is Nederland die met de aardappel de wereld heeft veroverd.” Zowel cultureel als strategisch een waardevol product dus, dat mooie en smakelijke knolletje. En dus, zegt De Lange, een interessant product om in te blijven investeren. “De Nederlandse landbouw is er goed in zichzelf te blijven vernieuwen. Dat is ook nodig om die stevige concurrentiepositie te behouden. We moeten ervoor oppassen dat onze leerlingen - andere Europese landen - ons op dit gebied niet gaan overtreffen. Jonge akkerbouwers én politiek zijn daarvoor nodig: Nederland is krachtig, creatief en ondernemend en heeft daarmee alle capaciteit om te blijven innoveren. PotatoEurope laat dat zien.

3

PotatoEurope 2013 – 11 & 12 September 2013 Opening hours 09:00 hrs -18:00 hrs Exhibitors Potato Europe 2013 Company name

Country

Number

A. de Nijs & Zn. Aannemersbedrijf Deelen Aardappelwereld AC Loogman en Zn Adcon Telemetry Aeres groep Ag Leader AGF Primeur Agratechniek Agri 2.0 Precision Farming Agrichem Agrico Agrifac Agrifirm Plant Agrin-Serv Agrio Uitgeverij AGRITECHNICA 2013 Agro bio Hungary Agrodust Agrometius Agroplant Agrotop Kaczmarek AgroVent AllroundVP ALTIC AP Machinebouw APH Group APH Noord Arvalis Aviko Potato AVR bvba Barenbrug Holland Bart's Potato Company Baselier BASF The Netherlands Divisie Agro Bavaria Saat Bayer CropScience Belchim Crop Protection Beyne Bigbagstore Bijlsma Hercules Binst Breeding & Selection Biofresh Blok Breeders Trust Broekema Broere Beregening Butter Group International Transport C. Meijer CAH Vilentum Caithness Potatoes Exports Case IH/Steyr Certis Europe China Potato Expo Clifton Rubber CNIPT Cofely Refrigeration CompoWorld Foundation Control Union Certifications Cornell Pumps Europe Countus accountants en adviseurs Cullen Allen Ltd Cygnet PEP D.T. Dijkstra Dacom Damm Deuren en Geveltechniek Danespo DCA Boerenbusiness Den Hartigh Deprez Construct Dewulf DLG Service GmbH Double L Downs Duijzer In-Vitro DuPont Dutch Seed Potatoes Emmeloord, World Potato City

The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Austria The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Germany Hungary The Netherlands The Netherlands The Netherlands Poland The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands France The Netherlands Belgium The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands Germany The Netherlands Belgium Belgium The Netherlands The Netherlands Belgium United Kingdom The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands United Kingdom Belgium The Netherlands China United Kingdom France The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands United Kingdom United Kingdom The Netherlands The Netherlands The Netherlands Denmark The Netherlands The Netherlands Belgium Belgium Germany USA France The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands

B355 B100 A444 V320 C180 V574 A419 C140 V320 C130 V120 V240 F11 / V481 V115 C170 C315 V308 C450 C476 B260 V560 C210 V572 F11 / V481 V577 C240 / V104 V281 A180 B140 V510 F3 / F4 / V460 C260 V104 F2 / V430 A417 B250 F8 / V370 V277 C450 V100 C260 B210 V574 C444 A116 V474 V500 B280 C180 A200 V545 A150 A132 A440 A180 B350 C180 A437 C400 C180 A200 A200 C210 F11 / V481 B274 B366 B306 B315 B532 V102 C315 A442 V576 A418 B170 A418 C180

Den Hartigh Deprez Construct Dewulf DLG Service GmbH Double L Downs Duijzer In-Vitro DuPont Dutch Seed Potatoes Emmeloord, World Potato City ERC Machinery Etablissements Bernard EuroChem Agro Euro-Jabelmann EUROPLANT Pflanzenzucht Everris Ferm O Feed Ferucom FN3PT Foodcareplus France Obtention Gaugele Gebr. Weststrate Geerlofs Koeltechniek Germicopa GNIS Gocon Gopex Greenvale AP Grimme Landmaschinenfabrik Grisnich Groenhorst Emmeloord Haith Group Harry West (Prees) Ltd Herbert Engineering Hessels Zeefbanden Higgins Group / Pommies Limited HLB Hoekman Houtindustrie Holaras Hoopman Machines Homburg Holland Horticoop HW Van der Peet HZPC Imants Interseed Holland Inverness Transport Irish Potato Marketing Isolatiebedrijf Pluimers ITALPATATE JASA Packaging Systems Jongejans Dust Collectors K+S Kali Kamps de Wild Kiremko Kistenmevrouw Klimtop controls Kloppenburg Machinebouw Koop van der Wal Koppert Biological Systems Kramer Krampe Fahrzeugbau Kreglinger KWOOT Reclame en Communicatie KWS Potato LambWeston Lapack LC Packaging International Lechler Lemken Level One Uitzendbureau Leyten & Van der Linde, Rentmeester en Makelaardij Maison Debarge Plants Makhteshim-Agan Benelux & Nordic Manter International MarketBook Martin Lishman McCain Foods Europe Mechatec Miedema Miedemabouw Mooij Agro Murre Techniek Mylnefield Research Services Nak Agro Naus Kisten Necap Pallets en Kisten Nedato The Netherlandsse Aardappel Organisatie (NAO) The Netherlandsse Algemene Keuringsdienst (NAK) NEOGEN Europe Netafim Netherlands Foreign Investment desk NNZ Group Norex Norika Exportges Nufarm N-xt Fertilizers Oldenhuis en Prinsen Omnivent Techniek Oro Agri Ploeger Pomuni Pootgoed Academie, Projecten LTO Noord Potato Business School Emmeloord

The Netherlands Belgium Belgium Germany USA France The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands France Germany Germany Germany The Netherlands The Netherlands The Netherlands France Belgium France Germany The Netherlands The Netherlands France France Belgium France United Kingdom Germany The Netherlands The Netherlands United Kingdom United Kingdom United Kingdom The Netherlands France The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Ireland The Netherlands Italy The Netherlands The Netherlands Germany The Netherlands The Netherlands The Netherlands France The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Germany Belgium The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Germany Germany The Netherlands

B315 B532 V102 C315 A442 V576 A418 B170 A418 C180 V402 A180 F9 / V380 V116 C150 A432 A340 C346 A180 B340 A180 V112 V280 A420 A180 A180 V470 A180 A200 V506 B370 C180 B264 A200 V555 C472 A410 V450 A120 V220 V210 F11 / V481 C200 V110 V260 B344 C160 A350 A450 A250 A138 C440 V200 V250 B370 B200 / V505 V204 V270 V400 A430 V278 V125 V304 / F6 B378 V130 B174 V383 V279 V375 V565 C280

The Netherlands France The Netherlands The Netherlands United Kingdom United Kingdom The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands United Kingdom The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands United Kingdom The Netherlands The Netherlands The Netherlands Germany The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands

B220 A417 F5 / V480 C120 V440 C246 B310 V501 V504 B255 B200 / V505 B264 A200 F11 / V481 V410 A146 / V300 A448 B310 C180 A446 V335 V203 A160 A110 F1 / V405 B240 B200 / V505 C230 B364 V275 C260 F11 / V481 C180

NNZ Group Norex Norika Exportges Nufarm N-xt Fertilizers Oldenhuis en Prinsen Omnivent Techniek Oro Agri Ploeger Pomuni Pootgoed Academie, Projecten LTO Noord Potato Business School Emmeloord Potato Council Potato Masters PotatoEurope 2014 PotatoWorld Pothos Plant The Netherlands B.V. / Vitrocom Holland B.V Potveer Profyto

The Netherlands Germany The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands United Kingdom Belgium Germany The Netherlands

A160 A110 F1 / V405 B240 B200 / V505 C230 B364 V275 C260 F11 / V481 C180 A200 C260 C315 B100

The Netherlands The Netherlands The Netherlands

Programma PrecisieLandbouw ProPak PRP Benelux Qualituber Rabobank Restrain Saatzucht Fritz Lange SARL Luc Sockeel Emballages SASA (Science and Advice for Scottish Agriculture) SBG Precision Farming SC&W Solutions Schaap Holland Schneider FĂśrdertechnik Schoolboerderij Schouten Sorting Equipment Selectiebedrijf Kooi Semagri Sementis Simon-Briand Skea Organics Smart Farming project Solana Agrar-Produkte Sorma Benelux (member of the Sorma Group Italy) Spinnekop by Cuelenaere Stet Holland Stopshock Struik Wieringermeer Export Sutton Bridge Crop Storage Research Symach Palletizers SYMPLANTA Syngenta Ten Brinke Tessenderlo Group Tolsma Tomra Sorting Solutions Tong Peal Engineering Triferto Trimble Dutchseedpotatoes Triskalia Seed Potatoes Martin Lishman TSN Tip Top Tummers Methodic Homburg Holland Unipatatas Schouten sorting equipment Van der Graaf Van Hees Machinery Agrotop Kaczmarek Van Rijn France Agrifac Machinery VANDIJKE SEMO BV Seed & Services Verbruggen Restrain Emmeloord Vereinigte Hagel Agrifirm Visit Flevoland Visser Transporteurs Lapack VLAM Manter International Wageningen Potato Centre (Wageningen UR) Wageningen Symplantapotato research breakthroughs Waterman Onion Products Miedema Wectorscan Agrico Wevano Wifo-Anema HZPC Wingssprayer Agro.bio Hungary WPA-Robertus zeker en vast XEDA International XEDA International ZAP Anna Paulowna

The Netherlands The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands The Netherlands Germany France United Kingdom The Netherlands Canada The Netherlands Germany The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands France France United Kingdom The Netherlands Germany The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands United Kingdom The Netherlands Germany The Netherlands The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands Belgium United Kingdom The Netherlands Germany France The Netherlands The Netherlands Denmark The Netherlands The Netherlands France The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands The Netherlands Finland The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands France The Netherlands

ZLTO Qualituber Zuidberg Frontline systems Zuidberg Tracks H.W. van der Peet & Zn

The Netherlands The Netherlands The Netherlands

B330 V384 B240 B305 / F10 / V385 B200 / V505 B240 B260 C180 C468 B320 V472 A200 V320 A345 B180 / F7 / V340 V118 F11 / V481 V530 C248 A245 A180 V278 A200 C180 B315 A436 V501 B110 V479 V502 A200 C220 A434 B120 C460 V360 A190 B370 C370 V570 V476 C476 B374 V382 B360 B320 A400 V115 A180 V117 C310 A140 V202 V505 C260 B100 C265 C350 V113 V265 V104 V386 A438 A431 A130 B305 / F10 / V385 V520 V520

Noviteiten The Potato Company

Bedrijf

Solana Agrar-Produkte Sorma Benelux (member of the Sorma Group Italy) Spinnekop by Cuelenaere Stet Holland Stopshock Struik Wieringermeer Export Sutton Bridge Crop Storage Research Symach Palletizers SYMPLANTA Syngenta Ten Brinke Tessenderlo Group Tolsma Tomra Sorting Solutions Tong Peal Engineering Triferto Trimble Triskalia Seed Potatoes TSN Tip Top Tummers Methodic Unipatatas Van der Graaf Van Hees Machinery Van Rijn France VANDIJKE SEMO BV Seed & Services Verbruggen Emmeloord Vereinigte Hagel Visit Flevoland Visser Transporteurs VLAM Wageningen Potato Centre (Wageningen UR) Wageningen potato research breakthroughs Waterman Onion Products Wectorscan Wevano Wifo-Anema Wingssprayer WPA-Robertus zeker en vast XEDA International ZAP Anna Paulowna

Germany The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands United Kingdom The Netherlands Germany The Netherlands The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands Belgium United Kingdom The Netherlands Germany France The Netherlands The Netherlands Denmark The Netherlands The Netherlands France The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands Belgium The Netherlands The Netherlands The Netherlands Finland The Netherlands The Netherlands The Netherlands The Netherlands France The Netherlands

ZLTO Zuidberg Frontline systems Zuidberg Tracks

The Netherlands The Netherlands The Netherlands

The Potato Company

B315 A436 V501 B110 V479 V502 A200 C220 A434 B120 C460 V360 A190 B370 C370 V570 V476 C476 B374 V382 B360 B320 A400 V115 A180 V117 C310 A140 V202 V505 C260 B100 C265 C350 V113 V265 V104 V386 A438 A431 A130 B305 / F10 / V385 V520 V520

Innovatie

Wector Scan HLB

Online trading platform Tuberlog Väderstad TopDown Potato Care Ridge Former Sator Strong Wide Track Plus Condor Houdbaarheidverlenging van tafelaardappelen door verpakking Fosfaat coating pootgoed Lapack A-box 1300kg MD12 Mycorrhiza-product for potatos Kennis planten en data oogsten als basis voor ketenoptimalisatie Agrico Potato App Aardappelschap van de toekomst Sustainable Potato Growing by BactoFil XEDAVAP Dacom Yield Manager Qualituber B.V. Kolibri Streamer Wectorscan next level PlantCheck

Lamb Weston/Meijer|Mooij Agro B.V

Weight Watcher/ COW systeem

Dacom

5

7

-7 dBA -10% kWh

www.mooij-agro.nl

Lady Christl

Lady Amarilla

Cupido

Lady Anna

Jazzy

Lady Blanca

Lady Olympia

Melody

Lady Sara

Musica

Orchestra

Lady Amarilla

Soprano

Lady Claire

Lady Rosetta

Use what You produce

C. Meijer B.V. Postbus 33 4416 ZG Kruiningen, Tel. +31 (0)113 760100, Fax +31 (0)113 760119 www.meijer-potato.com, info@meijer-potato.com

www.bigbagstore.nl ‐ info@bigbagstore.nl ‐ Tel. +31 (0)527‐614444 www.bigbagstore.nl ‐ info@bigbagstore.nl ‐ Tel. +31 (0)527‐614444

www.bigbagstore.nl ‐ info@bigbagstore.nl ‐ Tel. +31 (0)527‐614444 www.bigbagstore.nl ‐ info@bigbagstore.nl ‐ Tel. +31 (0)527‐614444

‘Use what you produce’ ‘Use what you produce’ is de slogan waar Meijer zich mee profileert.

Optimaal rendement is dan ook wat zij nastreven in de veredeling van hun aardappelen. Johan van der Stee licht toe hoe de potatoes van veredelaar Meijer voldoen aan die stabiele kwaliteit en zekerheid die ieder segment van de aardappelketen van hun aardappel eist.

Door Anneke Raven

Stabiliteit en kwaliteit “Op alle gebied is Meijer een langetermijnbedrijf”, vertelt Van der Stee. “Zo gaan we sinds 1920 om met onze afnemers. Voortdurende meerwaarde kenmerkt alle rassen. “Een mooi voorbeeld is onze tafelaardappel Melody die al jaren haar meerwaarde waarmaakt.

Het is een gemakkelijke en lekkere aardappel die onder alle klimaatsomstandigheden stabiel presteert.” Naast tafelaardappelen, levert Meijer diezelfde stabiele kwaliteit voor de chips- en fritesindustrie.

Duurzaam voor iedereen “Alles wat wij doen valt onder de noemer van duurzaamheid; in kosten voor

de aardappelketen en het gebruik van onze aarde. “We spelen daarbij ook in op de toekomst. De wereldbevolking neemt toe, de hoeveelheid bruikbare grond en de waterkwantiteit en -kwaliteit komen onder druk te staan. En ook de consument die steeds minder tijd besteedt aan het bereiden van een gezonde maaltijd komen we tegemoet.”

Meijer’s tafelaardappel Jazzy is er zo een die gezond, lekker en snel is. “Een productief ras dat zich gemakkelijk laat telen en bereiden: je hoeft hem niet te schillen, vitamines gaan niet verloren en door het kleine formaat heeft het na ongeveer 12 minuten al een perfecte garing.”

industrie daarin tegemoet doordat zij zich al vroeg laat oogsten.

Voor de frites moet je Lady Anna hebben: door haar slanke postuur levert zij een hoog verwerkingsrendement en past daarmee ook helemaal in de ‘use what you produce’ filosofie.

Wenst u ook de bestendigheid van product en leverancier?

Schuif op PotatoEurope dan even aan bij Meijer.

Lady Jazzy

De ladies van Meijer Met enige trots vertelt Van der Stee over de ‘ladies’ die zij, naast de Jazzy, Melody en andere tafelaardappelrassen presenteren op PotatoEurope: Lady Claire, Lady Anna, Lady Rosetta en andere ‘ladies’. Mooie namen voor eveneens mooie aardappelen. “Lady Claire leent zich om haar stabiele suikergedrag tijdens de verwerking uitermate goed voor de chipsindustrie.”

En chips, daar is gedurende het hele jaar vraag naar. Lady Rosetta komt de

Lady Anna

Compare on weightloss met Lamb Weston / Meijer en Mooij’s Weight Watcher systeem Moest je voorheen nog de aardappelberg beklimmen om gewichtsverlies tijdens de opslag te bepalen, nu hoef je slechts een blik te werpen op het schermpje van het Weight Watcher/ COW systeem van Mooij Agro BV. Samen met Lamb Weston / Meijer is deze ontwikkeld. “Dit geavanceerde middel vergroot de betrokkenheid bij het bewaarproces waardoor de teler er beter op kan inspelen. Het gewichtsverlies kun je zo goed beperken.”

Door Anneke Raven

Beperking gewichtsverlies door controle

den Oever. “Vanaf dag één wordt de teler gemotiveerd het proces beter te bewaken.”

Lamb Weston / Meijer en Mooij laten u er graag mee kennismaken in hun stand op PotatoEurope.

Compare on Weightloss Het systeem is compleet gemaakt met het ‘Compare on Weightloss’-systeem (COW). Deze server verbindt de Weight Wacher systemen van vergelijkbare boeren met elkaar: “Dit resulteert erin dat de teler alle informatie online kan bekijken en vergelijken met (anonieme) gegevens van collega’s. Hiervoor kan een relevante selectie van gegevens gemaakt worden op basis van regio, aardappelras en grondsoort.

Op deze manier krijgt de teler inzicht in hoeverre hij zijn bewaring op orde heeft, of optimalisatie lonend is en waar hij verbetering kan toepassen.”

“Het zit ‘m er vooral in dat de teler meer grip heeft op alle factoren die het bewaarproces beïnvloeden.” vertelt Productoptimalisatie over gehele keten Hans van den Oever van Mooij Agro Dit systeem maakt de hele keten BV. “Met de Weight Watcher hebben telers inzicht in eigen bewaarverliezen. efficiënter: de teler haalt meer rendement uit zijn aardappelen en de Je kunt precies aflezen wanneer er verwerkingsindustrie krijgt grondstofwat is veranderd in het bewaarproces fen aangeleverd die en welke invloed dit beter benut kunnen heeft op de kwan‘Meer aardappel door titeit en kwaliteit motivatie en betrokkenheid’ worden. Hiermee dragen Mooij en van je aardappelen.”

Lamb Weston / Met dit complete Meijer bij aan duurzame benutting van inzicht kun je nauwkeuriger bepalen aardappelen in de keten. Hoewel het welke processen je moet inzetten om systeem ingewikkeld klinkt, is dat het meer rendement uit de aardappelen in het geheel niet, licht Van den Oever te halen. “De betrokkenheid vergroot toe. Nieuwsgierig naar wat dit innova- “Weergave van het gewichtsverlies van de teler en het minimum, maximum en gemiddelde verlies doordat je direct effect ziet van iedere van collega’s” tieve systeem voor u kan betekenen? aanpassing die je doet.” vertelt Van

9

Van aardappeloogst specialist

naar full-liner

Bekijk onze noviteiten aan het werk op Potato Europe!

• Bodembewerking • Aardappelpootmachines • Ruggenvormers • Loofklappers • Getrokken rooiers • Zelfrijdende rooiers • Inschuurtechniek

AVR bvba Meensesteenweg 545 | 8800 Roeselare, België T +32 (0)51 245566 | F +32 (0)51 229561 | info@avr.be

Groene full-liner in het veld én in de schuur

AVR, met haar hoofdvestiging in Roeselare te België, is expert in de ontwikkeling en productie van machines voor de aardappelteelt. Haar specialisaties liggen zowel op het vlak van het rooien als bij de grondbewerking voor en na het planten van de aardappelen.

AVR is met de herkenbare groene en robuuste machines een betrouwbare full-liner in het veld. De overname van het actief van Climax uit Veendam maakt dat AVR met de vestiging in Nederland nu full-liner in het veld én in de schuur is geworden.

Door Petra van der Velde Uit het gesprek met Stefan Top (Managing Director AVR bvba) en Henk Feunekes (Managing Director van de Nederlandse vestiging) wordt duidelijk waarom de partijen zo goed bij elkaar passen. “De overname gaf ons de kans om het mechanisatie aanbod binnen de keten fors uit te breiden. Hiermee kunnen we aan de behoefte van onze dealers en eindgebruikers voldoen, waardoor ze nog maar met 1 partij van doen hebben vanaf het veld tot in de schuur”, licht Top de overname toe.

AVR Netherlands (ex-Climax Interna-

tional) is specialist voor het in –en uitschuren en voorsorteren van met name aardappelen en uien en dergelijke. Daarnaast specialiseerde het zich eveneens in het verhandelen van allerhande transportbanden voor bulk materiaal. “De productie en ontwikkeling blijft in Veendam, de verkoop vindt hoofdzakelijk vanuit Roeselare plaats”, vult Feunekes aan.

High-End Het gaat om High-End machines. Robuust, betrouwbaar, kwaliteit, capaciteit en service, dat zijn begrippen waar AVR bekend om staat en mee de boer op gaat. “Longlasting met een zo laag mogelijke 'total cost of ownership', dat past bij onze klanten”, aldus Top. “Ontwikkelen, aankopen, assembleren en verkopen, dat is onze specialiteit.

De werkwijzen van beide vestigingen passen goed bij elkaar en de montage principes zijn vergelijkbaar”, verduidelijkt Feunekes het samengaan van Climax en AVR. Via het door AVR zelf opgeleide verkopersnetwerk wordt de eindgebruiker voorzien van alle specifieke machines voor de aardappelteelt. “Als ontwikke-

lende landen overgaan van handmatig naar gemechaniseerde aardappelteelt op vraag van de verwerkende industrie, dan gaat daarmee meestal ook een forse groei gepaard. Soms wel van 30% per jaar. De vraag naar goede kwaliteit aardappelen vraagt direct om de juiste apparatuur en dat kan AVR leveren”, geeft Top een voorbeeld over hun eigen groei en ontwikkeling.

Ontwikkeling

klanten. Of het om een prototype of een kleine aanpassing gaat, de kennis en jarenlange agrarische achtergrond van de medewerkers spelen daarbij een essentiële rol. “De machines kunnen volledig naar de specifieke omstandigheden van de klant modulair opgebouwd worden. We willen een maatpak leveren met standaard componenten.We werken met een natuurlijk product, wereldwijd met verschillende mensen en grondsoorten en hebben daardoor veel zaken om rekening mee te houden”, licht Feunekes toe. Oftewel; 'Assemble to order' is de insteek.

De komende jaren staan vooral in het teken van het valoriseren van de overnames en de verbetering van de huidige machines. Daar waar wereldwijd vooral via dealers wordt verkocht is in België van oudsher de eindgebrui- De uitdaging voor Feunekes is het neerzetten van een efficiënte assemker de klant van AVR. “Dat geeft korte blage afdeling met lijnen en via het een consistent testen van ma“Met minder middelen team dat een chines ook snelle meer opbrengst” hoog kwaliteitsniterugkoppeling en veau aan machiinformatie die tot verbeteringen moeten leiden”, ziet Top nerie levert. De overkoepelende R&D afdeling richt zich op het ontwikkelen als voordeel. Automatisering, gebruivan robuuste, toegankelijke en servicekersgemak en efficiency zijn de uitdavriendelijke machines met lage ondergingen. “We focussen op het proces houdskosten en een lange levensduur. en kijken daarbij door de ogen van de “We doen wereldwijd zaken in een klant. Onze missie is met minder middelen zoveel mogelijk betaalde aardap- zeer gevarieerde business, waarbij je pelen in de schuur te krijgen. Dus meer met veel verschillende partijen van doen hebt. Ondanks dat spreken we opbrengst voor de boer.” toch elkaars (aardappel)taal”, besluiten de heren gepassioneerd. AVR groen op Alle ontwikkelingen worden in eigen huis uitgevoerd en zijn toekomstgericht de akkers staat garant voor de kwaliteit van aardappel, chips of friet op je bord. en afgestemd op de behoefte van de

11

. o c i r g A

s n o k e o z e B rrein van

ente op het buit

pe PotatoEuro V120 in stand

Agrico biedt telers meerwaarde Agrico is een grote, krachtige coรถperatie. Ruim 900 telers zijn bij ons aangesloten. Dat is logisch, want Agrico biedt talloze voordelen. Zo kiezen Agrico-telers bijvoorbeeld uit meer dan 80 rassen en maken zij gebruik van ons grote netwerk voor een sterke afzetpositie in de (inter)nationale markt. Bij Agrico kunnen zij bovendien putten uit meer dan 40 jaar ervaring. Nieuwsgierig geworden? Ontmoet ons op PotatoEurope en download de Agrico UK aardappelrassen app. U vindt ons op het buitenterrein in stand V120. Onze buitendienstmedewerkers staan voor u klaar.

www.agrico.nl/voor-telers

PotatoEurope Emmeloord 11-12 september STAND: B 370

U gaat toch ook voor het hoogste rendement?

Innovatieve bewaartechniek Improving your agribusiness in an intelligent way www.tolsma.com en www.grisnich.nl

Transport- en sorteersystemen

De aardappel: van oubollig naar trendy Agrico verkoopt zowel poot- als tafelaardappelen. Ondanks dat Agrico het grootst is in pootaardappelen, ziet zij de tafelaardappelen als een belangrijk groeisegment. Agrico heeft hiervoor een aparte afdeling. Deze afdeling verkoopt aardappels die specifiek geteeld zijn voor klein-verpakkers die actief zijn voor de Nederlandse supermarkten. Dat vormt de basis van het bestaan van deze afdeling. Peter Dijk, verkoopleider van de tafelteelt, licht hun ijver toe.

Door Petra van der Velde

Veranderende consument “De laatste tien jaar hebben we het gebruik van verse tafelaardappel zien dalen. Waarvan de markt de laatste twee jaar weer redelijk stabiel is. Wat de tafelteelt betreft doen we aan geplande teelt.” Het merendeel van de aardappels komt van de eigen leden uit Nederland, maar om de retailers, en dus de consument, het hele jaar door te voorzien van passende aardappels in kwaliteit, ras en beschikbaarheid, komt een deel ook uit het buitenland. “We willen in deze markt het volume verder verhogen en onze telers met duidelijke

afspraken meer zekerheden en afzet bieden.”

“De aardappel heeft volgens een toenemend aantal consumenten een beetje een oubollige status. De oudere generatie heeft het vooral over de Eigenheimer, Bintje of Irene en nog weinig over gevarieerde kooktechnieken. De jongere garde wil echter snel, hip en bijzonder met veel variatie.

Daarnaast is het eetpatroon ook erg veranderd. Stonden er vroeger zes dagen per week aardappels op tafel, dan is dat nu hoogstwaarschijnlijk nog twee tot vier keer”, verklaart Dijk de afnemende belangstelling. “We zitten volgens ons nu op een omslagpunt.

Wij hebben zeker twintig rassen voor de verpakkers, die allemaal hun unieke eigenschappen hebben. Dat zorgt ervoor dat er voor de consument meer variatie in kleur, smaak, prijs en bereidingswijzen in de schappen ligt.”

nootachtige smaak of de roodschillige Cerisa. Een fijn aardappeltje voor o.a. ovengerechten. “De diversiteit is groot en dat is ook nodig gezien de verschillende smaakbelevingen en behoeftes.

Marktleider in biologisch Bij Agrico wordt heel duidelijk onderscheid gemaakt tussen biologisch geteelde aardappels en ‘gangbaar’ geteelde aardappels. In biologische aardappelen is Agrico marktleider.

“Omdat er in de biologische teelt geen gewasbeschermingsmiddelen gebruikt mogen worden, moeten deze aardappelen goed resistent zijn tegen bijvoorbeeld de Phytopthera schimmel. Agrico heeft veel tijd en middelen ingezet en een aantal zeer goede biologische rassen ontwikkeld.” De vastkokende

Ditta en de kruimige Agria zijn de meest bekende rassen. Nieuwkomer Carolus heeft een bijzonder jasje en is voor de genieter goed herkenbaar. De biologische tafelteelt is niet alleen een groeisegment in Nederland, maar ook in Duitsland en Frankrijk.

Agrico denkt mee tot in het schap. De huidige consument koopt namelijk met het oog, met tijdsbesef en met de vraag om variatie en smaakbeleving. Daar speelt Agrico met haar verschillende tafelteeltrassen op in. De afnemer kan met Agrico het hele schap vullen in al zijn segmenten. “Er is nog veel te ontdekken in aardappelland.

Aardappelen zijn een bron van energie, vezels en vitamine C en zijn helemaal niet oubollig, maar juist trendy.”

De Milva als veelzijdige aardappel, de vastkokende Erika, salade-aardappel Mariska of de ronde roodschillige Rosagold; zomaar een paar voorbeelden.

Daarnaast zijn er nog de specialistische rassen. Wat te denken van de goudgeel boonvormige Gourmandine met een

Duurzaam bewaren met OmniCuro Omnivent presenteert OmniCuro, als kloppend hart achter efficiënt en optimaal gebruik van bewaartechnologie.

Het bewaarmanagement- en regel systeem is, met behulp van jarenlange ervaring en kennis van het bedrijf en vanuit gebruikers uit de markt, opnieuw ontworpen. Het resultaat is volgens directeur Luuk Salomons met drie woorden samen te vatten: “eenvoudig, intelligent en opbrengstgericht.”

kerbouwproducten en bewaarmanagement worden toegepast in een geautomatiseerde totaaloplossing voor akkerbouwers. Omnivent uit Zeewolde heeft zijn kennis en ervaring uit de markt vertaald in een ongeëvenaarde bewaaroplossing. “Met OmniCuro bieden we een intelligente bewaaroplossing voor akkerbouwers waarbij intuïtieve bediening, totale controle en de toepassing van locatie specifieke variabelen uitgangspunten zijn”, aldus Salomons.

Door Petra van der Velde

Goed bewaren steeds complexer Bij het bewaren van akkerbouwproducten worden akkerbouwers geconfronteerd met een toename van gegevens en variabelen die van invloed zijn op de kwaliteit van hun product. “Het efficiënt inspelen op bijvoorbeeld buitenen binnentemperatuur, luchtvochtigheid en CO2-waarden is niet altijd even makkelijk.” Naast deze bekende variabelen spelen bovendien ventilatiecapaciteit, luchtstroom, energiegebruik en weersverwachting een belangrijke rol in de zoektocht naar optimaal rendement. Maar ook lokale en productspecifieke kenmerken zijn van invloed op de kwaliteit van het bewaarde product.

Denk aan grondsoort, ras en omstandigheden bij het inschuren.

Hernieuwde bewaartechnologie Het beheersen van alle data en het toepassen ervan binnen de bewaring is een specialisme. Kennis van ak-

OmniCuro denkt vooruit OmniCuro is een geavanceerd regeltechnischsysteem; een applicatie die toegankelijk is via een tablet, smartphone of computer. “Wij leveren er ook een touch screen paneel bij om bijvoorbeeld bij storing van het internet toch controle te blijven houden.”

Vanaf het opstarten van de applicatie laat OmniCuro zich direct goed kennen.

De navigatie gaat als vanzelf. Logische handelingen geven snel en overzichtelijk de belangrijkste data. Door gebruik te maken van locatie specifieke parameters, situatie en bijvoorbeeld weersverwachting geeft OmniCuro passend advies voor de instellingen van de bewaarplaats. Kiest de gebruiker om het advies op te volgen, dan zijn de instellingen met een simpele handeling te activeren. Deze adviezen (wizards) worden veelal automatisch gegenereerd en helpen ondermeer bij het energie-verantwoord bewaren.

“Momenteel zijn er een twintig-tal

pilot projecten die uitgevoerd zijn met het OmniCuro systeem. Het komende bewaarseizoen worden deze projecten kritisch gevolgd, waarna we eventuele aanpassingen op basis van terugkoppeling uit het veld doorvoeren. Dit betekent dat OmniCuro vanaf 2014 volledig inzetbaar en operationeel is.”

Ontwikkeling bewaarsystemen OmniCuro is een van de onderdelen uit het project ‘Ontwikkeling Nieuwe Generatie Duurzame bewaarsystemen’ van Omnivent. Dit project is mede gefinancierd met steun van het Europees Fonds voor regionale ontwikkeling van de Europese commissie.

Andere voorbeelden waar Omnivent significante resultaten boekt rondom

energieverbruik, geluidsreductie en milieuvriendelijkheid zijn terug te vinden in de ontwikkeling van EC ventilatoren en automatische toerenregeling, efficiënte koelsystemen zonder gebruik te maken van freon (CFK’s), de ontwikkeling van de Omnibreeze: een mobiel bevochtigingsysteem waarmee tevens adiabatisch (zonder warmteuitwisseling met de omgeving) gekoeld kan worden en het terugwinnen van energie uit luchtstromen met behulp van de Energy Recovery Unit. “Hiermee geeft Omnivent inhoud aan het begrip duurzaam bewaren!”

13

“Say Choice Say Agrico” Agrico is een onderneming van aardappeltelers op coöperatieve grondslag die zich bezighoudt met het kweken, de teelt, collectie, verwerking en vermarkting van gemiddeld 500.000 ton aardappelen per jaar. De coöperatie bestaat dit jaar 40 jaar en dat hebben ze in samenwerking met de telers, dochterbedrijven en afnemers bereikt. Waarom Agrico dé juiste keus is en volop keuzes biedt, legt algemeen directeur Jan van Hoogen uit.

Door Petra van der Velde

Variatie “We bieden een zeer gevarieerd en breed aardappelrassenpakket, betalingszekerheid, degelijkheid en continuïteit”, vat Van Hoogen samen over Agrico. “En zeker de laatste begrippen zijn van grote waarde in de huidige tijd.” Agrico maakt in haar researchcentrum zelf veelvuldig keuzes. “We zijn niet alleen bezig met de zorgen van morgen, maar juist voor de lange termijn. Daarbij moeten we inspelen op bedreigingen, zoals ziektes en waterbeschikbaarheid, letten op de bestemming, het klimaat, de grondsoort en verwerkingsdoel en rekening houden met trends en veranderende behoeftes. Een ras ontwikkelen duurt wel 10 tot 15 jaar. Uiteindelijk voorzien wij overal ter wereld onze klanten van aardappelrassen en bijbehorende informatie.”

Uit het gevarieerde aanbod van meer dan 80 rassen is er voor de telers voldoende keus om rekening houdend met hun omstandigheden (droogte, regen, grondsoort, inkomens van

consumenten, lokale kleur, smaak en behoefte) een bijpassend ras te vinden.

Dat geldt zowel voor pootgoedtelers, tafeltelers als gangbare en biologische telers. “Veertig jaar een sterke coöperatie, meer dan 80 rassen en evenzoveel exportlanden zegt iets over ons internationale netwerk en de afzetmogelijkheden. Niet voor niets hebben we dit jaar de titel Toponderneming Flevoland opgespeld gekregen.”

Zekerheid Het businessmodel voldoet nog steeds.

De landbouw in Nederland is groot geworden door de coöperatieve grondslag. “Als teler alleen red je het niet om bijvoorbeeld je pootgoed zelf te expor-

Innovatie Naast keuzes is innovatie voor Agrico ook van groot belang. Het eigen kweekbedrijf is daar een voorbeeld van. Verantwoordelijkheid, continuïteit en duurzaamheid zijn tevens begrippen waarover nagedacht wordt. “Onlangs heeft onze dochter Agrico UK de eerste rassen-app ter wereld uitgebracht.

Deze gratis app bevat uitgebreide aardappelinformatie, nu nog gericht op de Britse markt, die op elk moment en op elke plek te raadplegen is.” Per ras worden eigenschappen, teelt- en gebruiksmogelijkheden weergegeven.

Ook hierdoor kunnen weer betere keuzes gemaakt worden. Naast technische informatie, biedt de app ook Engelse recepten. “Op dit moment is de app slechts een pilot voor de Engelse markt. Het is onze intentie om de app in de toekomst naar allerlei landen en markten uit te breiden. Met deze app dingen wij tijdens Potato Europe mee naar de Innovatie-award.”

‘Samen sta je sterk’ teren. Het 'samen sta je sterk' bewijzen we al vele jaren. Als 'mede-eigenaar' heb je zeggenschap, een gezamenlijke verantwoordelijkheid en speelt betrokkenheid een grote rol. Telers zijn echter geen bankiers, het zijn professionals die vanuit hun hart meebesturen. Dat is het unieke van onze coöperatie.” Een voorbeeld van medezeggenschap is de systematiek van uitbetalen. De directie doet wel een voorstel, maar de telers bepalen. “Hoe gaan we dit jaar over de streep. Hebben we voldoende vet en betalen we alles uit, of moeten we gezien de crisis een buffer behouden.

Wederom keuzes om te maken. Daarnaast bieden wij de teler ook dat alle geproduceerde aardappelen worden afgezet en ze het maximaal mogelijke betaald krijgen.”

Groeiambitie Van Hoogen is zelf een voorbeeld van groeiambitie. In 1989 begon hij als productmanager verkoop en is hij via verschillende functies doorgegroeid tot algemeen directeur. Agrico wil de komende jaren zelf ook groeien. Om hun rassen de ruimte te geven willen ze meer areaal kunnen benutten. Op het gebied van de pootaardappelen wil Agrico graag tegen de trend in groeien in Nederland. De beschikbaarheid van goed aardappelgrond is een beperkende factor. Agrico wil verder bij haar dochters in Frankrijk, Schotland

en Engeland het areaal uitbreiden. Bij de tafelteelt liggen ook grote kansen.

“Door ons nieuwe informatiesysteem kunnen we als organisatie ook meer omzet aan. Met dezelfde mensen meer aardappelen produceren en onze telers meer kunnen uitbetalen.” In de licentielanden (oa. Noord Amerika, India, China en Australië) waar niet naar geëxporteerd mag worden, liggen kansen op het gebied van vermeerdering met een licentie contract. “Stap voor stap onze klanten; de leden en afnemers, verder brengen. Geld verdienen, maar wel met gezond boerenverstand, dat zijn onze ambities.”

Tolsma Grisnisch koppelt kennis aan producten Tolsma heeft al ruim 50 jaar zijn sporen verdiend op het gebied van ventilatie- en koeltechniek voor bulk en kistenbewaring. Grisnisch is vooral actief op de gebieden transport, reinigen en sorteren. “Ons samengaan zorgde voor verlening in de keten en vergrote het aanbod van producten voor de eindgebruiker”, vertelt commercieel directeur Dim-Jan de Visser.

Gezamenlijk ontwikkelen, produceren, installeren en onderhouden ze installaties voor het sorteren en bewaren van aardappelen, uien en wortels.

De strategische samenwerking met Kiremko voegt ook nog het verwerken tot frites of chips aan de keten toe.

derde willen wij machines intelligenter maken, waarvoor veel informatie in de bewaarcomputers verwerkt moet worden.”

ring en verwerking. Rekening houden met de aanwezige kennis, of juist het ontbreken ervan, van de teler. “In landen zoals China of Rusland moeten sommigen echt vanaf 'scratch' een bedrijfsproces managen. Dat vraagt om gebruiksvriendelijke en duidelijke besturing waarbij bijvoorbeeld water- en energiereductie ook nog een rol spelen.” Intelligentie inzetten voor intelligente producten, dat is de 'challenge' voor 'The Next Level' van Tolsma Grisnisch.

Concreet zijn er ontwikkelingen op het gebied van van kistenregistratie, energiezuinige mechanische koeling en cameratechniek bij het bemonsteren van partijen aardappelen. “Een praktijkvoorbeeld van ‘The Next Level’ is onze Vision Control bewaarcomputer. Naast het meten en regelen van ventilatie en mechanische koeling is deze computer een bron van informatie en kennis voor de gebruiker. De volledige besturing van de mechanische koeling is nu ook geïntegreerd in deze bewaarcomputer, zodat ventilatie en mechanische koeling optimaal samenwerken met minder uitdroging en lagere energiekosten als resultaat. Deze bewaarcomputer is tevens de basis voor toekomstige noviteiten waarmee we alles wat in de bewaarplaats en verwerkingsruimte gebeurt, kunnen sturen en regisseren.”

Direct gekoppeld aan de Vision Control bewaarcomputer is het Tolsma Track en Trace systeem voor kistenbewaring.

“Het is een gebruiksvriendelijke oplossing voor het automatisch registreren

van kisten in de bewaarplaats. Alles wat er in de bewaring gebeurt wordt één op één van iedere kist vastgelegd.

Altijd via de PC een up to date overzicht van hoeveel kisten van welke partij aanwezig zijn en waar ze precies staan. Omgekeerd is ook traceerbaar welke partijen allemaal in een bepaalde kist opgeslagen zijn geweest. Deze informatie kan de gebruiker later in de verwerking of nateelt van pootgoed gebruiken om het rendement verder te verbeteren.”

Grisnich ontwikkelde de verplaatsbare TG Automatic Boxfiller-18 kistenvuller om zeer snel en efficiënt te kunnen lossen in kisten. De nieuwe kistenvuller ontstapelt daarbij drie lege kisten. De kisten worden via de brede kant gevuld zonder stortkegels. Via een brede band wordt niet alleen snelheid gegarandeerd, maar ook productvriendelijkheid. De TG Automatic Boxfiller-18 haalt daarmee zonder problemen een capaciteit van 80 ton per uur en laat daarmee een rendementsverbetering van 30 procent zien.”

Bovenstaande producten geven alvast een voorzetje van de ontwikkelingen waarbij het centrale thema: 'informatie' gekoppeld is aan de missie: ’Improving your agribusiness in an intelligent way’. “In de toekomst gaan we verder werken aan het ontwikkelen van nieuwe producten en diensten specifiek afgestemd op het soort product en lokale omstandigheden. Door nieuwe kennis te integreren in onze bewaarcomputers en sorteersystemen zullen er slimmere producten en nieuwe mogelijkheden ontstaan waarbij de integratie van Grisnich en Tolsma een toegevoegde waarde geeft.”

Educate & Instruct; alle schakels gebruiken

Potato Business School te Emmeloord

Door Petra van der Velde “In de landen waar agrarische producten geteeld worden is bewaren zeer belangrijk. Al onze activiteiten zijn daarop gericht. Optimaal inspelen op de behoefte van de klant is daarbij ons streven. We hebben de volledige productie en besturingstechniek in eigen hand.” In de landen Rusland, Oekraïne, India en China, waar nog veel te verbeteren is aan de aardappelteelt, zijn ondertussen vestigingen met eigen mensen opgericht. ”Door onze producten kan er meer rendement uit de teelt en de verwerking gehaald worden.”

Centraal thema 'Informatie wordt het centrale thema' is te lezen op de website. “Dat is op een paar manieren uit te leggen.

Informatie cq. advies is nodig om de juiste producten aan te schaffen, er is ook informatie cq. input nodig van de eindgebruiker om onze producten op hun behoefte af te stemmen en ten

Kennis is macht, maar kennis delen is kracht. Daar is oprichter Harry Goos van de Potato Business School te Emmeloord zich terdege van bewust. In 2010 is hij met een aantal partijen binnen de aardappelketen begonnen om de bijzondere school op te richten. “Ik werd regelmatig geconfronteerd met het feit dat er in veel landen te weinig kennis is op het gebied van praktische zaken wat betreft de aardappelteelt”, motiveert hij zijn initiatief.

Door Petra van der Velde Goos spreekt uit ervaring gezien zijn langdurige staat van dienst in de Agrarische sector. “Er is gewoon een gebrek

Hun nieuwe vooruitstrevende Research & Development afdeling zet zich vooral in om het bedrijfsproces te verbeteren en de eindgebruiker te ontzorgen met gemakkelijk te bedienen installaties.

“Onze 'Next Level' is dat we bij het ontwikkelen van nieuwe producten energiebesparing, productvriendelijkheid en informatietechnologie hoog in het vaandel hebben.” De verbinding Tolsma Grisnisch geeft daarvoor nieuwe mogelijkheden in een groter deel van de keten. “Kennis koppelen aan de ontwikkeling van nieuwe producten, deze produceren, wereldwijd verkopen en installeren”, vat De Visser samen.

De missie “Ook al is Nederland een klein land, op het gebied van de aardappelteelt is het een wereldspeler met veel kennis en ervaring. Daarnaast hebben we tevens kennis van lokale aangelegenheden nodig. Naast de taal ook wat betreft de cultuur en de omgang. Daarvoor dienen de vestigingen in de andere landen en maken we gebruik van een groot vertegenwoordigers netwerk om onze positie op de exportmarkten uit te bouwen.”

Bij het centrale thema past de nieuwe missie ’Improving your agribusiness in an intelligent way’. Ze zijn volop bezig met de ontwikkeling van innovatieve producten die de aardappelteler en verwerker helpen om hun bedrijf te verbeteren, te optimaliseren en meer rendement te behalen uit de bewa-

aan kennisoverdracht door mensen vanuit de praktijk. “In de schoolbanken leer je het niet en een computer geeft alleen maar informatie. Een aardappel moet je vergelijken met een voetballer, ook die hebben een goede coach nodig om te groeien en tot volle wasdom te komen.”Goos heeft de krachten van verschillende partijen gevonden en gebundeld. Op alle terreinen van de teelt wordt in een standaardpakket of in een specifieke module onderricht gegeven.

Bedrijven zoals ProfytoDSD, Greve Agrotechniek, Stet Holland, Tolsma Grisnich, KWS POTATO, Agrico, Den Hartigh en TPC zetten hun expliciete kennis in. Of het nu om mechanisatie, handel, bemesting, gewasbescher-

Nieuwe ontwikkelingen Tolsma Grisnisch

ming, rassen, variëteit en productiemethode, bewaren, exporteren of sorteren gaat, alle aspecten worden behandeld. Theorie wordt afgewisseld met bedrijfsbezoeken.

De school, gelegen in het mekka van de aardappelkennis, richt zich vooral op buitenlandse telers. De cursussen zijn er in het Engels en Frans en er zijn plannen voor een cursus in het Russisch.“Educate & Instruct”, dat zijn de tools waarmee Goos meent de wereldwijde aardappelproductie te ondersteunen. Tot nu hebben er 80 deelnemers hun kennis en mogelijk daarmee ook hun opbrengst en afzetmogelijkheden vergroot. “Praktische know-how, daar is behoefte aan. Al onze partici-

panten hebben zelf bewaard, bemest of gekweekt. Alle schakels moeten we goed gebruiken en inzetten voor het wereldwijd beter maken van de teelt en haar toekomstperspectieven.”

15

Bewaren is een specialisme

Omnivent is internationaal specialist op het gebied van ontwikkeling, fabricage en installatie van moderne ventilatie- en klimaattechnieken.

Wereldwijd onderscheiden zij zich door het leveren van specifieke oplossingen tegen verantwoorde prijzen en hoogstaande service. De kracht van Omnivent is dat ze staan voor een totaalconcept; vanaf idee tot en met de oplevering. In gesprek met directeur Luuk Salomons wordt het belang van bewaren verduidelijkt.

in de akkerbouw, zo'n beetje tussen de aardappels geboren, is hij door de jaren heen niets van zijn passie voor voedselproducten kwijtgeraakt. “Wij bieden wereldwijd complete toepassingen op het gebied van bewaartechnologie. Daar waar iets met aardappelen van doen is kun je ons vinden. Men roept bij wijze van: 'hier heb ik een schuur/gebouw, regelen jullie de rest maar'. “En met ons complete pakket en het niet afhankelijk zijn van externen doen we dat vol overtuiging.”

Door Petra van der Velde

Groei en innovatie

Complete bewaartechnologie Naast een vestiging in Nederland heeft Omnivent ook vestigingen in Polen, Latijns Amerika, China en India. In zeker 45 landen ontwikkelen zij voor lokale agrariërs en aardappelverwerkende multinationals bewaringen voor aardappelen, uien, wortelen, knoflook en andere agrarische producten die in bulk of kisten opgeslagen worden. Het bedrijf begon in de vijftiger jaren als leverancier van ventilatoren voor de bloembollenhandel. “In de 80-er jaren kwamen daar aardappelen en uien bij.

De gemene deler was de techniek die ook in de voedselsector van toepassing kon zijn. Bloembollen is een vrij kleine markt en daarnaast ook een luxeartikel. Voedsel daarentegen is minder crisisgevoelig en dus minder onderhevig aan conjunctuurschommelingen”, verklaart Salomons. Zelf opgegroeid

Naast het leveren van ventilatiesystemen vanuit Polen hebben ze zo'n vier jaar terug een bewaarkistenfabriek opgezet en twee jaar later een bedrijf gespecialiseerd in koeltechniek overgenomen. “We hebben nu echt alles in huis. Noem het maar een one-stopshop voor de teler of aardappelverwerker. Hierdoor hoeven ze maar met 1 partij om tafel en kunnen wij onze klanten als het ware ontzorgen.” Naast de groei binnen de hele lijn van het bewaren staan ook ontwikkelingen op het gebied van verduurzamen van de systemen en toepassingen op de prioriteitenlijst. “Uitdagingen zijn om de systemen en toepassingen zo verder te ontwikkelen dat ze nog minder energie verbruiken en minder milieubelastend zijn, maar waarbij de voedselkwaliteit wel gegarandeerd blijft. Nederland en wij als Omnivent staan er om bekend op hoog niveau kennis te hebben van

de Agrosector. Als men ergens ter wereld aardappelen of uien langdurig wil bewaren dan zijn de ogen als snel op Nederland gericht.”

Kennis bundelen Met het participeren binnen de APH Group (groep van eersteklas fabrikanten van machines, die een compleet gamma van apparatuur voor de aardappel, ui en wortel productie aanbieden) hebben ze een verlengstuk van hun eigen sales verkregen. Voor Duitsland, Polen en België zetten ze eigen vertegenwoordigers in, maar voor andere landen zoals Rusland, Oost en Centraal Europa, China en Zuid Amerika komt het bundelen van de netwerken goed van pas. Een zogenaamde win-win situatie. “We leveren niet alleen de producten, maar bieden ook kennis over de omstandigheden die van invloed zijn op de bewaring. Natuurlijk zijn we techneuten, maar onze commerciële technische adviseurs, hebben niet voor niets die functiebenaming gekregen. Er dient verkocht te worden, dat is duidelijk, maar daarnaast moet de techniek toereikend zijn voor alle mogelijke omstandigheden en is het advies waar keuzes op gebaseerd worden van evenzo groot belang. En die kennis

hebben we.”

Passie en innovatie “Allemaal dragen we een steentje bij in de wereld; althans dat is onze visie.

In een tijdsbestek van zo'n dertig jaar moet de voedselproductie verdubbeld worden en daar hebben wij een taak in. Opslag, oftewel bewaren is daar erg belangrijk bij. Wij kunnen met onze producten, kennis en ervaring een wezenlijke bijdrage leveren aan de voedselproblematiek.” Kwaliteit en duurzaamheid kenmerken de visie achter het bewaarconcept van Omnivent.

“Een gewenst klimaat met een beperkte hoeveelheid energie bereiken, daarvoor zijn we voortdurend op zoek naar verbeteringen. De Technologische en Milieu Innovatie Regeling (TMI) is voor ons mede een stimulans om te blijven zoeken naar nieuwe mogelijkheden.

Koelen, verwarmen, bevochtigen en automatisering zijn dé aspecten binnen de bewaring.

De Technologische en Milieu Innovatie Regeling (TMI) is bedoeld voor speuren ontwikkelingswerk van Flevolandse MKB-ers die technologisch innovatieve projecten gaan uitvoeren met bij voorkeur een positief milieueffect.

Vooruitgang door onderzoek en innovatie Science For A Better Life: dat is de belofte van Bayer aan de maatschappij.

Veelbelovende woorden van de onderneming die dat wereldwijd al 150 jaar en in Nederland al honderd jaar waarmaakt. 2013 is voor het concern een bijzonder jubileumjaar waarin de balans opgemaakt kan worden en 'the next level' door technologische evolutie, onderzoek en creatieve innovaties vooruitgang brengt.

Door Petra van der Velde Wereldwijd liggen de kernactiviteiten van de onderneming op het gebied van gezondheid, landbouw en hoogwaardige materialen. In Nederland zijn alle drie divisies: Bayer HealthCare, Bayer MaterialScience en Bayer CropScience, aanwezig. In de belangrijkste segmenten van de agrarische markt; gewasbescherming, groene biotechnologie, professionele plaagbestrijding en zaaizaden heeft Bayer CropScience een toonaangevende en leidende positie.

Country Manager Jan van de Voort licht een tipje van de sluier op wat betreft 'the next level'.

Verduurzaming en verbetering Van de Voort is sinds 1982 werkzaam binnen de branche en vanaf 2002 binnen de geledingen van Bayer. “Door de toepassing van chemische processen is Bayer ooit vanuit het Ruhrgebied begonnen met het ontwikkelen van verfstoffen uit kolen voor de kledingindustrie. Innovatie en research was, is en

blijft de kernactiviteit van ons”, vertelt Van de Voort. “Oplossingen zoeken en nieuwe moleculen ontdekken voor de verduurzaming en verbetering van de landbouw. Vanuit wetenschap en (bio) technologie producten en diensten ontwikkelen voor het bijdragen aan een hogere kwaliteit van leven waar ter wereld dan ook. Dat is ons streven.”

In de toekomst zal er door de groei van de wereldbevolking op minder grond meer voedsel geproduceerd moeten worden en dan ook nog zo duurzaam mogelijk. “Met het ontwikkelen van nieuwe (resistente) rassen en goede gewasbeschermingsmiddelen (voor, tijdens en na de teelt) willen we de kwaliteit van onze producten verbeteren. Goede oogsten mogelijk maken waardoor de opbrengst voor de teler verbetert en het product met zo weinig mogelijk residu op de markt brengen, als we het even specifiek over de aardappelteelt hebben. Er worden steeds meer eisen aan voedsel en de productie ervan gesteld en daar spelen we op alle fronten op in.”

Veilig en verantwoord Veilig voedsel dan wel voldoende en het zo gezond mogelijk op het bord krijgen, daar heeft Bayer specifiek een aantal producten voor ontwikkeld.

Hun Food Chain/keten activiteiten geven vooral uitdaging op het gebied van weinig tot geen residu, maar met behoud of verhoging van kwaliteit en houdbaarheid. “Nauw contact met

de telers, retailers en consument is daar een onderdeel van. In het kader van onze Product Stewardship verantwoordelijkheid stimuleren we telers om de juiste apparatuur te gebruiken voor de knolontsmetting Hiermee kan het handmatig ontsmetten met meer blootstellingsrisico's vervangen worden. We helpen de teler met adviezen en goede middelen zodat het product beschermd is tegen ziekte, een goede opbrengst oplevert en er een mooie en lekkere aardappel op tafel komt.”

Naast gewasbeschermingsmiddelen (GBM) zet Bayer zich ook actief in voor Persoonlijke Beschermingsmiddelen (PBM). Onder het motto: u verdient dezelfde bescherming als uw gewas, biedt BayYou Services met haar DressCode computerprogramma persoonlijk beschermingsadvies op maat. Hun FluoKit is daarbij een leerinstrument en bewustwordingstool waarmee ze binnenkort de boer op gaan. “Onze nieuwe verpakkingslijn 'Smartline' biedt een belangrijke verbetering binnen de GBM en PBM-producten voor de teler en het milieu”, schetst Van de Voort nog een voorbeeld. “Met een verstevigde handgreep, minder kunststof gebruik, transparante maatverdeling, logo en zonder seal is het meer herkenbaar,

handzaam, duurzamer en gebruikersvriendelijker geworden. De seals met resten middel komen niet meer in het milieu terecht, terwijl de bijbehorende doppenspoeler zorgt voor schone doppen.”

Natuurlijke processen Zonder gewasbescherming gaat ongeveer de helft van de wereldoogst aan plagen en ziekten verloren, daar ontkomt men dus niet aan. Naast het zo duurzaam mogelijk beschermen van het product en verminderen van residu ontwikkelde Bayer wat betreft de gewasbeschermingsmiddelen de Bayer PhytoBac®. “Restvloeistoffen kunnen in een buffertank verzameld worden waarna deze via een sprinklerinstallatie, vernevelaar of druppelleiding over de PhytoBac® wordt verdeeld. Door de inrichting van de ondoordringbare bak vindt de microbiologische afbraak plaats”, vat Van de Voort de milieuvriendelijke werking samen.

Science For A Better Life; dat is de belofte die Bayer al een eeuw in Nederland waarmaakt en mee door gaat.

De bedrijfsdoelstellingen economie, milieuzorg en maatschappelijke verantwoordelijkheid zijn stuk voor stuk even belangrijk voor het concern en vraagt om Investeren in (bio)technologische vooruitgang. Drie miljard euro is in 2012 besteed aan onderzoek en ontwikkeling. “Wereldwijd samenwerken aan de voedselproductie en daarmee bijdragen aan kwaliteit van leven daar staat BayerCropScience voor.”

17

GROW MORE WITH LESS “Grow more potatoes with less water and fertilizers�

Drip irrigation is the smart solution for growers looking to optimise yields and reduce inputs.

NETAFIM is world market leader and pioneer in smart drip irrigation for open field and row crops.

Several trials and projects showed significant and positive results.

A wide range of machinery for inserting and collecting the drip lines are available.

With our own agronomists we ensure that you can maximise the returns on your Netafim drip irrigation from day one.

Smart automation and software on your phone or tablet for data analysis and controlling of the irrigation process.

Interested ?? Meet us at our stand V335 WWW.NETAFIM.COM

+31 174 525 430

+44 1695 558804

+49 6101 50150

+33 442 66 83 53

“Slim en efficiënt omgaan met water en meststoffen”.

Netafim is dé pionier wat betreft het ontwikkelen van slimme druppelaars en sproeiers voor micro-irrigatie en fertigatiesystemen in de volle grondsteelt. Het bereiken van betere kwaliteit van de gewassen en hogere opbrengsten met gebruik van minder middelen zoals water, meststoffen en energie; dat is de belofte van Netafim.

Pieter van der Meij legt uit hoe hun systemen hier slim en efficiënt mee omgaan en waardoor de teler het gewas meer kan ‘sturen’.

Door Petra van der Velde “Meerwaarde in de gewassen wordt vooral verkregen door het op het juiste moment en in de juiste hoeveelheid toedienen van water en mest- of gewasbeschermingsstoffen. Wil bijvoorbeeld meststof zijn werk doen, dan moet het niet door overmatige regenval wegspoelen of door droogte geen effect geven. Naast irrigatie is fertigatie

(bemesting) net zo belangrijk” legt Van der Meij uit.

Efficiënt bij extremen De agrarische sector heeft meer en meer te maken met extremen in het weer. 2012 en 2013 zijn prachtige voorbeelden. “In 2012 hadden we een zeer natte zomer en nu hebben we een lange droge periode. Met die verschillen moeten telers omgaan om hun gewas anders te bemesten of te beregenen voor een goed resultaat.

Onze druppelsystemen kunnen beide situaties ondervangen. Bij natte omstandigheden komt er bijvoorbeeld minder mest bij de wortel. Maar via het druppelsysteem kun je hoge concentraties dicht bij de plant brengen.

Water is dan het transport middel. Bij langdurige droogte komen er bijvoorbeeld beregeningsverboden en krijgt men uit de putten bijna geen water meer omhoog. Daar waar een haspel 80 m3 per hectare nodig heeft wordt via het druppelsysteem maar 10 -20

m3 per hectare gebruikt. Het verdwijnt niet op de gewassen of in de paden, maar komt direct ten goede aan de plant. Efficiënt watergebruik, maar met hetzelfde resultaat.” Proeven met miniknollen hebben al duidelijke positieve groeiresultaten laten zien.

Zelfsturing Naast deze systemen biedt Netafim ook de beslissingsondersteunende software; de zogenaamde uManage. Draadloze uManage grond- en

plantsensoren leveren de data aan en dit wordt weergegeven in grafieken, tabellen en rapporten. Zo heeft de teler een compleet overzicht op het gebied van irrigatie, meststoffen- en gewasbescherming. Op basis daarvan kan men, middels smartphone of tablet waar dan ook, beslissen wat te doen. Bijbehorende controllers kunnen op basis van vooraf ingestelde limieten irrigatieprogramma's zelfs starten of stoppen.

“Het sturen van je gewas door het besparen op water en meststoffen, dat willen we bereiken.”

“Irrigatiemanagement ten top” De oorsprong van Broere Beregening ligt bij het verzorgen van installatiewerk in de boomteelt en buitenteelt zoals buxus, bollen en aardappelen.

Vanwege een sterke behoefte in de branche naar specialistisch irrigatie maatwerk is de specialist in beregenen door de jaren heen uitgegroeid tot deskundige op het gebied van irrigatiemanagement. Het realiseren en coachen van irrigatieprojecten vindt naast de regio Boskoop, midden Nederland en het Westland ook over de grens plaats in onder meer Duitsland, Polen, Zweden, Tsjechië, China en Bulgarije.

Door Petra van der Velde “Beregenen dekt niet meer de lading van wat we doen”, vertelt Arie-Jan Broere. “Het besturen van vocht, is

waar we mee bezig zijn. Of je het hebt over druppelen, nevelen, hoge druk nevel al dan niet met of zonder meststoffen, met of zonder filters of waterontharders; daar hebben wij irrigatie toepassingen voor.”

In de Nederlandse dochter van Netafim, 's werelds grootste fabrikant van irrigatie systemen, heeft Broere een belangrijke automatiseringspartner gevonden. “Hun vooruitstrevende visie sluit bij ons aan”, verklaart Broere hun verstrengeling. “Een aantal van onze monteurs zijn dan ook door Netafim specifiek opgeleid en getraind.”

daarentegen een heel ander beeld.

Het rendement ligt daar veel hoger.

Met de toevoeging van meststoffen geeft het zelfs meer uniformiteit in de gewassen.” Daarnaast heeft Broere succesvolle ervaringen opgedaan in de teelt van miniknollen op hydrocultuur.

“Ons hydroponic systeem blijkt meer opbrengst te geven dan wat een plant

Uitdagingen “Met veel minder volumes meer bereiken, daar willen we naar toe. Bij beregenen met bijvoorbeeld een haspel is veel gasolie en water nodig en blijft het rendement, ondanks de grote volume, beperkt. Druppelen geeft

Teeltgoot: miniknollen productie 40 knollen per plant in 3 maanden

De Pootaardappelacademie “Iedere knol is goud waard”, vertelt Harry de Coo, projectleider van de Pootaardappelacademie van LTO Noord. De academie is een bundeling van krachten vanuit pootgoedtelers, handelshuizen, toeleveranciers, financiële instellingen en andere belanghebbenden. Alles draait er om kennisdeling en optimalisering van pootgoedteelt. Samen met een groep telers zijn zij nu druk doende een optimaal druppelirrigatiesysteem te ontwikkelen voor de miniknollenteelt.

De eerste proeven tonen verrassend goede resultaten.

Door Anneke Raven

Van kas naar akker Druppelirrigatie wordt allang toegepast in de kassen. ‘Wat als we dit

traditioneel aan aantallen opbrengt wat invloed heeft op de kostprijs van een miniknol.” Radiografisch bestuurde secties en een wakend oog wat betreft de 'footprint' van de teelt, zijn voor de toekomst uitdagingen waar Broere klaar voor is. “Een efficiency slag voor ons en onze klanten.”

systeem nu eens gaan gebruiken voor ons pootgoed?’, dachten twaalf telers in 2011. Een idee waar brood in zit, dacht ook de Pootaardappelacademie. Immers: met een efficiënt irrigatiesysteem kun je goed inspelen op weersomstandigheden, waterverbruik verminderen, meststoffen gerichter toepassen en gewassen kunnen voedingsstoffen beter opnemen. Het zeer gewenste gevolg: vermeerdering én verbetering van de oogst. Maar hoe pas je zo’n arbeidsintensief systeem toe op de akker? De Pootaardappelacademie bundelt krachten van pootgoedtelers met de toeleveranciers en vindt in akkerbouwer Foppe Jan Dijkstra een dappere ondernemer die het systeem uitprobeert. En met succes.

Verrassend verbeterde oogst In 2012 is de glastuinbouwtechniek

“De queeste naar optimale aardappelteelt”

toegepast op Dijkstra’s akkers. “We hebben dat jaar een nat voorjaar gehad, toch zijn de resultaten boven verwachting.” vertelt De Coo. “Drie á vier weken na het poten, zijn we gaan druppelirrigeren. Per plantje heeft dat gemiddeld één extra knol opgeleverd.

Da’s goud waard.” Over een oogst van vijf rassen heeft dat gemiddeld 20% meer knollen en 16% meer kilo’s opgeleverd. “Een mooie uitkomst!

We hebben er wel ideeën over, maar weten nog niet precíes waardoor dit komt. Dat zijn we nu verder aan het onderzoeken.”

Samen doorontwikkelen Natuurlijk zijn er vanuit de testfase knelpunten naar voren gekomen. Hoewel al een eind op weg, is het perfecte slangenoprolsysteem bijvoorbeeld nog

in volle ontwikkeling. Met partners Yara, Netafirm, Broere Beregening en DLV Plant werkt LTO Noord nauw samen met de praktijk om zulke knelpunten te verkennen en te tackelen. “De kennisbundeling van dit complete leersysteem leidt tot mooie resultaten. Om de druppelirrigatie verder te optimaliseren, zou het mooi zijn als ook andere telers mee willen experimenteren, dan kunnen we echt sprongen maken.” Op PotatoEurope komt de Pootaardappelacademie graag in contact met hen die willen meedenken en wellicht ook een optimaliseringskans willen nemen.

De Coo: “Optimale aardappelteelt wil iedereen, en het leren is nog leuk ook!”

19

ij sb on ijnen k l zoe ur Be schu het , p in in de en o terre et h s n e n it a bu ect a terra dir ering cat

Tref ons hier:

Uw product is bij ons in goede handen www.bijlsmahercules.com

Crop handling technology

d an 8 7

St V2

WIE ZAAIT ZAL OOGSTEN

Wij zijn oranje en ons netwerk is onze kracht. KWS POTATO B.V. Als 100% dochterbedrijf van KWS hebben wij toegang tot een sterk wereldwijd actief netwerk van dochterbedrijven in meer dan 50 landen.

Wij zijn de schakel tussen pootgoedproducenten en de gebruikers

s k on

oe Bez

op

3

201 ope

Eur 0 ato nd V13 t o P Sta

van pootgoed wereldwijd. Duurzaam produceren betekent in de beste gebieden ter wereld hoogwaardig basismateriaal telen en dichtbij de consumptieteler gebruikspootgoed van de beste kwaliteit produceren.

Dankzij onze bedrijven kunnen wij deze visie in daden omzetten.

Wilt u ook meedoen als sterke schakel in deze ketting?

www.kws.com

KWS_Potato_Aardappelwereld_nl_31012013.indd 1

31.01.13 14:37

“Zorgen voor een perfecte start”

Door Petra van der Velde Salesmanager Reinoud Tepper legt uit wat hun relatie is ten aanzien van de aardappelindustrie. “De meeste aardappeltelers hebben er veelal nog een gewas zoals wortelen of uien naast. Met onze precisie zaaimachines voor het zaaien van wortelen, uien, rode bieten, witlof en andere fijnzadige gewassen zijn wij daar een geschikte en betrouwbare partner voor.” Kramer heeft de Simon Wortelrooier in zijn pakket vanuit de gedachte dat als je betrokken bent bij de start van een gewas je ook belangstelling hebt voor het eindresultaat er van. “Wij bieden unieke oplossingen voor het zaaien en oogsten. Het zaaien kun je namelijk

maar één keer goed doen en dat heeft direct invloed op het eindresultaat.”

De zaaimachines worden vooral naar West Europa verhandeld en de wortelrooiers vinden hun weg voornamelijk binnen de BeNeLux. “Onze ambitie is wel om Kramer eerst in Nederland nog beter op de kaart te zetten. Je moet nooit je thuismarkt vergeten.” Kramer wil met zijn machines een perfecte start van het gewas garanderen en tot een goed eind brengen. Hun extra toepassingen op de machines, die tevens op aardappelpoot- of rooimachines zijn te plaatsen, geven nog meer controle over het gewas. Het eigen ontwikkelde camerasysteem (CCS) laat op een duidelijk beeldscherm zien hoe het zaaien verloopt. “Hoe ben je aan het zaaien, zijn er te veel dubbele zaden of zie je lege plekken op de zaaischijf.

Dat proces kun je via de infrarood camera nauwkeurig volgen en daarop de machine bijstellen. Onze visie is dat je het goed moet doen of niet, en daardoor maken telers met machines van Kramer een perfecte start.”

BIGBAGSTORE.nl BigBagStore.nl is gespecialiseerd in de verkoop van FIBC's (Flexible Intermediate Bulk Containers) ook wel Big Bag's genoemd. Daarnaast leveren zij ook netzakken en aanverwante producten. Vanuit Emmeloord worden de zakken vooral in de Benelux landen gedistribueerd, maar gaan ook naar landen zoals; Duitsland, Polen, Rusland en zelfs Egypte.

Door Petra van der Velde

op een pallet van 80 x 120, een bepaalde hoogte hebben en van gegarandeerd kwaliteitsdoek zijn; dan kan dat.”

Advies en ontwikkeling “De vraag waar het om draait is: om welk product gaat het? Heb je bijvoorbeeld met een poeder van doen of met een aardappel die moet ademen? In het eerst geval zou je kiezen voor een gecoate zak en in het tweede geval voor een geventileerde Big Bag”, il-

d an St 78 V2

Het zijn drie belangrijke pijlers waar Kramer uit Bant zich mee profileert.

Ten eerste het parade paardje onder de zaaimachines de Kramer ProSeeder en ten tweede de Simon Wortelrooier.

Als derde zijn het de extra toepassingen op de machines waaronder de CCS (Camera Control System) en de granulaat of vloeistof verdeler.

WIE ZAAIT ZAL OOGSTEN

anticipeert op de vraag en levert maatwerk lustreert Van de Linde. “Met of zonder binnenzak, gekleurd, wel of niet met logo of tekst: het kan echt allemaal.

Onze meerwaarde en kracht liggen naast het klantspecifieke tevens bij het geven van advies.” Ook bij BigBagStore. nl staan ontwikkelingen niet stil. Het verruimen van het assortiment, op maat gemaakte zakken, verschillende diktes of doekgewicht, nieuwe materialen en maatvoering spelen daarbij

een rol. BigBagStore.nl levert naar behoefte ontelbare mogelijkheden. “Wij bieden daarnaast een snelle levering, concurrerende prijzen en korte lijnen.

Klanten weten wat ze aan ons hebben.

Wij willen geen nee verkopen.”

Uniek en klantspecifiek “Kan niet bestaat bij ons niet”, begint directeur Taco van de Linde zijn betoog. BigBag's zijn zakken die van Geweven polypropyleen doek gemaakt zijn. Ze worden vooral gebruikt bij het transport en voor opslag van industriële en agrarische producten. “We hebben zeker honderd soorten en maten op voorraad. Daarnaast bieden wij onze klanten specifieke zakken op maat. Helemaal naar wens van de klant en zo mogelijk met een eigen opdruk.

Stel een klant wil een volume van exact 1000 kg verpakken, het moet passen

21

Continue zoektocht naar verbetering Al meer dan vijftig jaar ontwikkelt en fabriceert WIFO-Anema BV uit Ferwert landbouwmachines en heftruck voorzetapparatuur voor agrarische en industriële doeleinden. Fruitbomen teler en uitvinder opa Anema, grondlegger van het bedrijf in 1961, pionierde wat af. Na een paar jaar lukte het hem om met een achterlader op de markt te komen.”Hij had de juiste uitvinding op het juiste moment”, vertelt de huidige directeur (kleinzoon en naamgenoot) Wytze Anema. Meer dan 10.000 stuks zijn er van verkocht waarna het bedrijf, door investering in mens en machine, uitgroeide tot een volwaardige en betrouwbare machinefabriek met een breed assortiment.

Door Petra van der Velde Uitbreiding van aanbod Anema, die vanaf 2009 aan het roer staat, is er trots op dat hij een goed draaiend bedrijf van zijn vader heeft overgenomen. “Het hoefde op dat moment niet beter, maar ik wilde er wel wat van mezelf aan toevoegen.”

En daarmee doelt hij op de vrij recente overname van de productie van planten pootmachines van Machinefabriek NP Koning BV uit Alkmaar en Cramer GmbH uit Leer (D). “Beide kwamen door een samenloop van omstandighe-

den op mijn pad. Nu kunnen we met een breder pakket de toekomst van het bedrijf zeker stellen. Daarnaast kunnen onze dealers een breder pakket aan de eindgebruiker leveren. Zeg maar een win-win situatie.” WIFO-Anema BV biedt nu een hele serie aardappelpootmachines in varianten van 2 tot 8 rijen, precisieplanters, uienplant machines en velerlei voorzetapparatuur.

matische boor- en freesmachines en een gerobotiseerde lasproces worden hun producten in serie gebouwd. Daarnaast bieden ze ook klantspecifieke oplossingen. “Van productie, conservering tot eindmontage; we doen het allemaal zelf. Er komt zeg maar bij de ene duur ruw staal naar binnen en na bewerking komt er een mooi en robuust geassembleerd product aan de andere deur er weer uit.”

Trek naar het oosten Iets minder dan de helft van de omzet wordt in Nederland gehaald en de rest komt van export naar landen zoals België, Duitsland en Frankrijk. Marktleider is WIFO-Anema in West-Europa met de kistenkantelaars en opschepbakken. “Groeimogelijkheden zien we met name buiten Nederland, met de blik naar het oosten gericht. In landen zoals Polen en Rusland zien we intensivering van activiteiten en daar horen passende, betrouwbare en robuuste machines met een simpele bediening bij. Simpel staat in dit geval voor minder onderhoudsgevoelig”, voegt Anema toe.

In Nederland en andere West Europese landen distribueert WIFO-Anema BV

de machines via mechanisatiebedrijven uit het eigen netwerk. Wat betreft de groei in onder andere Oost Europa en Rusland hebben we in de APH Group een ijzersterke partner gevonden.”Zij zorgen voor de marketing, sales en aftersales service voor onze al onze producten.” De APH Group is wereldwijd actief in 40 landen. “Door deze samenwerking zijn wij nu onderdeel van een full-line service geworden van aardappelmachines en aanverwante apparatuur. “Een ijzersterk partnerschap voor onze ijzersterke producten.”

IJzersterke partner Het hele productieproces vindt in eigen huis plaats. Met behulp van computergestuurde draai- en zetbanken, auto-

: p o s n o k e o z Be d V104 n a t s e p o r u Potato E

r e n t r a p e k r e t s r uw ijze

WIFO-Anema BV Ferwert T + 31(0)518-411318 F + 31(0)518-411563

E info@wifo.nl I www.wifo.nl

Bijlsma Hercules verkoopt oplossingen Met het 75-jarige jubileum net achter de rug laat Bijlsma Hercules uit Franeker zien dat zij al decennia een serieuze partij zijn als het om aardappelverwerkingstechniek gaat. De producent van landbouwmachines heeft voor het in- en uitschuren, sorteren en opzakken van aardappelen, uien, wortelen en andere knolvruchten, losgestort of in kisten bewaard, de juiste machines.

Door Petra van der Velde “Wij verkopen klant specifieke oplossingen”, vertelt derde generatie directeur Jan Bijlsma. “De klant bepaalt wat wij maken. Door onze uitgebreide kennis en ervaring kunnen wij op maat een grote rol vervullen door oplossingsgericht te werken, te ontwikkelen en mee te denken. Ruimte is daarbij alles bepalend.” Kipwagens, voorsorteerders, transportbanden, leesunits, loofscheiders, valbrekers, kistenvullers, combinaties of specials, het machinepark is zeer uitgebreid. Of het nu om een enkele machine of een totaalpakket van machines tot aan de verpakkingen voor de supermarkt gaat, Bijlsma Hercules kan ze leveren.

Dé rood-gele Ooit begonnen in 1938 als hoefsmederij met een werkgebied van ongeveer 25 kilometer rondom Franeker is het

bedrijf uitgegroeid tot een internationale speler binnen de aardappelindustrie. “Daar waar aardappelen of vergelijkbare gewassen geteeld worden hebben wij machines geleverd. Wereldwijd staan onze herkenbare roodgele machines opgesteld”, aldus een trotse Bijlsma. Het bedrijf is continu bezig met het doorontwikkelen van hun machines. Naast dat het bedrijf actief is in de landbouw komen er ook steeds meer opdrachten uit de industriële hoek. Hierbij valt te denken aan palletiseerinstallaties of bijvoorbeeld transportsystemen voor de recycling- en glasverwerkende industrie of andere bedrijven waar bulkgoederen verwerkt worden.

Op de beurs kunt u onder meer kennismaken met de nieuwste hal- en boxenvuller. “En met onze nieuwe op gewicht gebaseerde kistenvuller, in plaats van op afmeting, weten de klanten precies hoeveel kilo ze afleveren.” Door middel van advies, verkoop, productie, montage en service biedt Bijlsma Hercules voor elke klant de meest optimale oplossing. Is uw aardappel, ui of aanverwante product eenmaal uit de grond, dan is deze bij Bijlsma Hercules in zeer bekwame en ervaren handen. “Waar dan ook ter wereld onze klanten met de rood-gele machines ontzorgen, dat is ons streven”, besluit Bijlsma.

Kweekbedrijf KWS POTATO BV zaait toekomst

Het moederbedrijf KWS SAAT AG waar KWS POTATO BV onderdeel van is, heeft kwaliteit en innovatie als belangrijkste drijfveren voor succes. Hun belangrijkste producten zijn zaaizaden van zowel suikerbieten, mais en granen als van oliehoudende gewassen en peulvruchten. Het veredelen, produceren en vermarkten van pootaardappelen is de kernactiviteit van KWS POTATO BV die vanuit Nederland wereldwijd de hele subdivisie aanstuurt.

“Het stabiele familiebedrijf is al sinds 1856 actief en KWS POTATO BV heeft zich mede dankzij de internationale synergie ontwikkelt tot dé producent van pootaardappelen in het centrum van de aardappelwereld”, stelt Managing Director Ernst Arn Door Petra van der Velde.

“Grondsteen van ons succes is om de winst weer in het bedrijf te investeren in met name in onderzoek en ontwikkeling. Wij zijn beslist geen handelshuis, maar een onafhankelijke rassenkweker pur sang.” Met alle vergaarde kennis en nieuwste technieken ziet Arn vooral toekomst op het gebied van 'sustainability' (verduurzaming) van de aardappelketen. “Kostenefficiënt werken, resistenties tegen zieken en plagen en abiotische stressfactoren zoals watergebrek, meer opbrengst, minder input van gewasbeschermingsmiddelen en tevens een betrouwbare partner die waarde toevoegt aan de voedselindustrie”, bedoelt hij daar mee.

KWS POTATO BV gaat zich nu ook doelgericht op de verwerkende aardappelindustrie en de tafel exportrassen

richten. Binnenkort komen zij met een paar veelbelovende rassen voor de verwerking tot chips en friet. “Hooggekwalificeerd, snel en in grote aantallen produceren om aan de alsmaar groter wordende vraag te voldoen, is ons doel. Meer omzet per hectare en goede afzet voor de teler is daar het vervolg op. Met de start van het nieuwe KWS Polder(kweek)Station in Nagele, als kiemcel van onze aardappelactiviteiten, kunnen wij als 'gesloten' bedrijf (waar alleen uitgangsmateriaal als zaad of invitro verbouwd wordt) met een ruime rotatie alle risico’s zo goed mogelijk beperken.” Volgens Arn is de aardappel een gewas dat voor een kweekbedrijf nog veel kansen biedt om door innovatie meerwaarde voor te creëren. “Dat wat KWS POTATO BV zaait, daar plukken wij, onze telers

en de consument in de toekomst wereldwijd de vruchten van.”

23

Wij heten u van harte welkom op onze stand:

AgroVent

C210

Storage Systems

Your crop... Our care!

Gildenweg 18 | 8304 BC Emmeloord | T (0527) 63 61 50 | info@agrovent.nl

www.agrovent.nl

Behoud van kwaliteit is behoud van rendement.

AgroVent Ukraine project

Het ontwikkelen en realiseren van complete bewaarsystemen voor agrarische producten, dat is waar AgroVent zich wereldwijd in heeft gespecialiseerd. De slogan 'your crop...our care' omschrijft bondig hun missie en wekt tegelijk hoge verwachtingen. De bewaarspecialist uit Emmeloord, met nevenvestigingen in Kiev en Moskou, heeft van bewaren hun core business gemaakt. Jarenlange ervaring en productkennis hebben geleid tot een intelligent bewaarsysteem. “Wanneer men door inschuren en bewaren meer grip wil hebben op het tijdstip van verkoop of verwerking kunnen bewaarverliezen het rendement drukken. Het voordeel voor onze klanten zit in het feit dat we met de Multiserver II in staat zijn het product kwalitatief optimaal te bewaren. In die zin is het behoud van kwaliteit behoud van rendement ", aldus directeur Dick Hulsebosch.

Door Petra van der Velde

Combinatie van elementen AgroVent ontwikkelt, adviseert, ontwerpt, en installeert ventilatie- en bewaarsystemen voor telers, handelshuizen en de industrie cq. de verwerkers.

Het is een samenspel van de wensen van de klant, de kennis en ervaring van onze medewerkers maar ook die van de klant zélf. “Belangrijk om tot een

AgroVent zelf. “We blijven met onze leveranciers de hoog kwalitatieve componenten door ontwikkelen. We werken samen met lokale partijen die Intelligente besturing Consument, handel en industrie stellen bekend zijn met de lokale werkomstandigheden en oog hebben voor een steeds hogere kwaliteitseisen. Met gezonde en veilige werkomgeving. Midde Multiserver II heeft AgroVent een dels deze samenwerkingsverbanden intelligent en gebruiksvriendelijk bepositioneren we ons sterk in de markt. sturingsprogramma ontwikkeld. Door We maken gebruik van de expertise die continue monitoring we samen met onze partners hebben. van het product en de omstandigheden binnen De samenwerking met onze plaatsgenoot D.T.Dijkstra is daarvan een goed en buiten de bewaring van o.a. temperatuur, luchtvochtigheid voorbeeld wanneer een klant tevens de wens heeft een verwerkingslijn in en CO2 -gehalte weet de bewaarcomte richten. Je vindt ons daarom ook puter wanneer en hoe te handelen bij gezamenlijk op de stand tijdens dide verschillende bewaarprogramma’s. verse beurzen. Met onze ventilatie- en Én het programma doet dat ook zo bewaarsystemen willen we bijdragen energie-efficiënt mogelijk. “Het systot het succesvol kunnen ondernemen teem is overzichtelijk en eenvoudig in van onze klanten én tot een stabiele te stellen. Via een internetapplicatie is de Multiserver overal en altijd te bestu- agrarische ontwikkeling in binnen- en buitenland.“ ren en zijn de gemeten waarden uit te lezen. Tevens bestaat de mogelijkheid, indien gewenst, dat onze bewaarspecialisten meekijken met de klant voor tussentijds advies.” er veel kennis opgebouwd in verschillende landen en klimaatgebieden.”

'Your crop...Our care' goed bewaaradvies te komen is nauwkeurig te luisteren naar wat de klant wil. Op grond van zijn/haar wensen brengen we een bewaaradvies op maat uit,” aldus Hulsebosch. Daarbij wordt rekening gehouden met de verschillende producteigenschappen en de lokale omstandigheden zoals klimaat en grondsoort.

De installaties van AgroVent zijn wereldwijd operationeel en kunnen door een netwerk van dealers worden onderhouden. “Vanuit onze ruime ervaring in verschillende regio’s, kunnen wij iedere partij waar dan ook advies op maat geven. Door de jaren heen is

Via een internetapplicatie is de Multiserver overal en altijd te besturen

Intelligente besturing slaat ook op

25

Dé bewaarkist voor uw aardappel komt van LAPACK B.V. LAPACK B.V. uit Musselkanaal is een full-service producent en leverancier van logistieke houten verpakkingsoplossingen. Of het nu om pallets, kisten of kratten gaat de ervaren medewerkers kennen de kunst van het verpakken. Vandaar hun slogan "The Art of Packaging". Met meer dan vijftig jaar ervaring en kennis in de agrarische sector komen ze met een nieuwe aardappelbewaarkist, de LAPACK ABOX, op de markt. De A-box is tevens gedeponeerd bij het O.H.I.M. (Office of Harmonization for the Internal Market).

gaan en is er geen sprake van leklucht”, legt agrarisch verkoopadviseur Johan Oosting uit.

De gebruikte houtsoorten, hoogwaardig vuren en larikshout, staan garant voor stevigheid en hebben een hoge mate van resistentie tegen schimmelvorming.

Door: Petra van der Velde

Met het onder de loep nemen van de kist vallen de details op. “Alles in de kisten is zoveel mogelijk afgerond en voorzien van gladde bouten om beschadigingen te voorkomen. Het gebruik van gekleurde lijm laat ook echt zien dat de hoeken verlijmd zijn om optimale soliditeit te waarborgen.”

Geavanceerde constructie 'Uw aardappel verdient een LAPACK A-BOX', is hun wervingsboodschap.

Het klinkt bijna alsof het om het eigen lichaam gaat, zo zorgzaam willen ze bij LAPACK B.V. met uw poot- en/of consumptieaardappelen omgaan. De constructie is zo uitgedacht dat er sprake is van optimale beluchting tijdens het droog- en koelproces. “De nieuwe hoekstijlen maken de kist 200 x sterker dan de bestaande kisten. Tevens zijn ze, doordat de hoekstijlen de kieren afdichten, energiezuinig. De lucht gaat namelijk daar langs waar het moet

LAPACK B.V. Met de hoofdvestiging in Musselkanaal en nevenvestigingen in Foxhol, Aalter (België) en Marsberg-Oesdorf (Duitsland) produceren zij naast de kisten ook kratten, andere houten verpakkingsproducten en zeker twee miljoen pallets per jaar. In Foxhol vindt de re-

cycling en handel van de pallets plaats.

Voor de nieuwe aardappelbewaarkist is tevens een specifieke pallet ontworpen. “We kunnen ook nog afdekhoezen leveren en zijn bezig met het uitdenken van een soort valbrekersnet voor in de kist.” LAPACK B.V. staat voor ontwikkelen, produceren, leveren, verpakken, repareren en recycling van kisten, kratten en pallets. Met daarnaast nog een eigen wagenpark kunnen ze snel en flexibel inspelen op de vraag en behoefte van de klant. “Dat maakt ons aardig uniek.

Wij zijn service gericht en rennen graag voor onze klanten.”

Uw aardappel verdient een LAPACK A-BOX!

• 200 keer steviger dan een gebruikelijke aardappelkist* • Geen lekluchtverlies • Energiezuiniger • Optimale bescherming door nieuw ontwikkelde hoekstijlen *) Berekening volgens FEM analyse.

LAPACK LAPACK B.V B.V. Open Einde 3 Open Einde 3 9581 AM Musselkanaal 9581 AM Musselkanaal

Model agrarische bewaarkist LAPACK B.V. is gedeponeerd bij O.H.I.M.

T: (0)599 41 41 24 24 37 37 T: (+31) (+31) (0)599 F: (+31) (o)599 31 35 00 F: (+31) (0)599 41 35 00 E: info@lapack.nl E: info@lapack.nl

www.lapack.nl www.lapack.nl

Lees vóór gebruik eerst het etiket en de productinformatie. Gebruik gewasbeschermingsmiddelen veilig.

• Rhizoctonia • Zilverschurft

Perfecte bescherming vanaf het begin

www.bayercropscience.nl

Lees vóór gebruik eerst het etiket en de productinformatie. Gebruik gewasbeschermingsmiddelen veilig.

De beste bescherming tegen Phytophthora

De beste bescherming, door: • flexibele dosering voor lage, normale en hoge infectiedruk • optimale bladbescherming voor gezonde groei en maximale oogst • allerbeste knolbescherming.

www.bayercropscience.nl