De Man van de Knakworst nu in Stedelijk Museum

ZUTPHEN - Het mozaïekkunstwerk van De Man van de Knakworst is vorige week overhandigd aan Stedelijk Museum Zutphen.

In de jaren 60 was het duidelijk in Zutphen: de lekkerste knakworsten kwamen van De Man van de Knakworst. Het legendarische recept van de kruidenier J. Westerweel uit Zutphen werd een groot succes. Reclameborden met het bekende beeld van een man die met tuitende lippen een knakworstje at, waren bij veel snackbars te zien. Het mozaïek van dit beeld is te zien bij het Stedelijk Museum Zutphen. Het stukje 20ste-eeuwse bedrijfsgeschiedenis is door Mechan Group overhandigd aan het museum.

Tijdens de sloop van het pand van de Man van de Knakworst aan de Pollaan in Zutphen dreigde het kunstwerk vernietigd te worden. Medewerkers van toenmalig pandeigenaar

Motrac Landbouw kwamen in actie. Het kunstwerk van de Tsjechische graficus Vladimír Boudník verhuisde mee en kreeg ook in Achterveld een mooie plek in de bedrijfskantine.

Het mozaïek is typisch Zutphens erfgoed. Mooi dat het kunstwerk bewaard is gebleven en voor Zutphen ter beschikking blijft. “Dit is het moment om het bijzondere kunstwerk terug te brengen waar het hoort en te schenken aan Musea Zutphen”, zegt Wim Hengeveld van Mechan Groep.

Christiaan te Strake, conservator Stedelijk Museum

Zutphen: “Het prachtige mozaïek met het legendarische logo van de Man van de Knakworst is een mooie aanvulling op de collectie van het Stedelijk Museum

Zutphen. Het is een mooi en iconisch voorbeeld van de Zutphense bedrijfsgeschiedenis uit de 20ste eeuw die wij in het museum in beeld brengen.”

Nieuw leven

De knakworst met opvallende naam kreeg overigens landelijke bekendheid en in 1958 werden er zelfs honderdduizenden worsten verkocht op de Wereldtentoonstelling in Brussel. In 2014 werd het merk kort nieuw leven ingeblazen door Koetsier Vleeswaren, die de befaamde worst volgens authentiek receptuur opnieuw ging produceren tot het in 2018 opgekocht werd door een bedrijf uit Tilburg en verdween.