Status izvorna pomagala, gastro katalog 2023

izvorna pomagala

izvorna pomagala GASTRO KATALOG 2023

OD 1995.

RAZVIJENO I PROIZVEDENO U SLOVENIJI, EU.

STATUS IZVORNA POMAGALA RAZVIJAMO I PROIZVODIMO KVALITETNA I INOVATIVNA RJEŠENJA ZA VAŠU PROFESIONALNU KUHINJU. • OMOGUĆUJEMO VAM KVALITETNO I SASVIM PRIRODNO POHRANJIVANJE HRANE KAKO BI MOGLI SVOJIM GOSTIMA UVIJEK SERVIRATI VRHUNSKA JELA. • POŠTUJEMO DRAGOCJENO VRIJEME I ZAHTJEVNOST KUHINJSKIH POSLOVA U PROFESIONALNOJ KUHINJI.

Visokokvalitetni proizvodi za jednostavniju pripremu hrane – od 1995.

Razvijeno i proizvedeno u EU. S 2, 3 ili 5 godina jamstva.

STATUS D. O. O. JE OBITELJSKO PODUZEĆE. VEĆ 25 GODINA SE TRUDIMO OLAKŠATI SVAKODNEVICU NAŠIH KORISNIKA. TOME SE ZAVEZUJEMO I U BUDUĆNOSTI.

Prvi Statusov vakuumski aparat je bio lansiran na tržište u prosincu 2003. godine. Činjenica da je otad prodanih već više od 325 000 komada Statusovih vakuumskih aparata potvrđuje njihovu kvalitetu.

Proizvodi su razvijeni u Sloveniji, gdje je proizvedeno 98 % naših proizvoda.

PORTFELJ GASTRO PROIZVODA. Godine iskustva u razvoju inovativnih kuhinjskih pomagala i sistema za pohranjivanje hrane u kućanstvima su nam pomogle da razvijemo pametna rješenja za pohranjivanje hrane u profesionalnim kuhinjama.

VAKUUMIRANJEM PRODUŽITE POSTOJANOST HRANE DO 4 PUTA!

Vakuumirajte pomoću Statusovih: • vakuumskih aparata te vakuumskih vrećica i folija u roli, • gastro vakuumskih posuda, • novih, jedinstvenih GN vakuumskih poklopaca.

BEZ ADITIVA I KONZERVANSA – SASVIM PRIRODNO POHRANJIVANJE. Bez pokvarene hrane i bacanja namirnica u smeće!

Počastite svoje goste slasnim jelima punim vitamina i hranljivih tvari.

STATUS – VAŠ DUGOROČNI POSLOVNI PARTNER. Iako smo prilično novi na području gastro industrije, ustaljeno smo poduzeće sa širokim znanjem i dugogodišnjim iskustvima koja gradimo već od 1995. godine.

Materijali, koje koristimo, su pomno odabrani, imaju EU certifikate, neškodljivi su za zdravlje i ne sadrže BPA.

S distributerima u 40 država svijeta rado dijelimo svoje iskustvo i znanje s područja vakuumskog pohranjivanja kako bi im što bolje predstavili koristi naših proizvoda.

Naš cilj je najbolje moguće poslovno sudjelovanje, zato su kratki dostavni rokovi i potpora partnerima dijelovi procesa koje uzimamo vrlo ozbiljno.

Odaberite pouzdanog poslovnog partnera i najbolju potporu za korisnike.

3

KORISTITE VAKUUM U SVAKODNEVNOJ PRIPREMI HRANE.

ZAŠTO KORISTITI VAKUUM U PROFESIONALNOJ KUHINJI? VAKUUM OMOGUĆUJE UVJETE ZA PRODUŽIVANJE POSTOJANOSTI HRANE U VAKUUMSKIM VREĆICAMA ILI POSUDAMA. SAMO NAJBOLJA HRANA ZA VAŠE GOSTE BILO KAD!

4

• Jer je zdravo. To je jedini prirodni način pohranjivanja hrane. Promijeni se samo okolina u kojoj je hrana smanjena oksidacija. Pomno odabrana hrana u vakuumu ostane svježa duže, tako da vi svojim gostima uvijek nudite samo najbolje sastojke.

• Jer je higijensko i bez neugodnih mirisa. Materijali su neškodljivi za namirnice i ne apsorbiraju mirise iz hrane.

Ne trebate brinuti ni oko miješanja aroma u posudi.

Sačuvajte aromu hrane sve dok ju ne servirate gostima.

• Jer je praktično, brzo, jednostavno i učinkovito.

Isprobana metoda koja stvarno djeluje. Primijenite vakuum u svakodnevnoj pripremi hrane i pohranjujte namirnice na najbolji mogući način.

ZA SVAKODNEVNO POHRANJIVANJE HRANE u kuhinjskim ormarićima i hladnjaku preporučamo gastro vakuumske posude ili vakuumsko zatvaranje postojećih GN posuda s GN vakuumskim poklopcima.

Upotrijebite ih za sve vrste brašna, tjestenine, riže i žitarica da ih zaštitite od moljaca i muha ili produžite postojanost svježe zelene salate, kupusa i tikvica ili kuhanog graha, mrkve i cikle.

Upotrijebite najbolje rješenje za pohranjivanje otvorenih boca vina – očuvajte kvalitetu vina s gastro vakuumskim čepovima.

DUGOROČNO VAKUUMSKO POHRANJIVANJE upotrijebite kad želite zadržati savršenu kvalitetu sezonskih namirnica više mjeseci. Zavakuumirajte hranu u vakuumske vrećice s vakuumskim aparatima te ju pohranite u rashladnim komorama.

Takav način pohranjivanja je posebice primjeren za proizvođače suhomesnatih proizvoda i sireva da pripreme svoje proizvode za prodaju.

ZAŠTITITE HRANU I PRODUŽITE NJEZINU POSTOJANOST ZA 4 PUTA!

• Oksidacija se znatno smanji u hermetički zatvorenom prostoru.

Time se uspori propadanje hrane i razvoj bakterija.

• Nepropusne vrećice sprječavaju užeglost radi zamrzavanja.

• Hrana ostane hrskava te se ne isuši.

UŠTEDITE VRIJEME I NOVAC.

• Kupujte povoljno: kupite veća pakiranja ili iskoristite posebne ponude.

• Smanjite količinu pokvarene i bačene hrane.

• Vakuumski pohranjena hrana je zaštićena od moljaca, mrava i ostalih štetočina.

ZA NAJBOLJE REZULTATE PRI KUHANJU.

• Vakuumski pakirano meso i ribe se mariniraju brže jer vakuum otvori pore i omogućuje marinadi da brže i dublje prodrije u unutrašnjost. Meso je ukusnije.

• Visokokvalitetne vakuumske vrećice Status su idealne za Sous Vide kuhanje.

NAŠI PROIZVODI SU KOMPATIBILNI.

• Električna pumpa i vakuumski aparat su kompatibilni sa svim našim vakuumskim proizvodima.

• Kreirajte vakuum s posebnim priključkom koji dobivate uz aparat za vakuumiranje.

• Kvaliteta Statusovih vakuumskih vrećica omogućuje upotrebu na svim vakuumskim aparatima na tržištu.

SMANJITE SVOJ UGLJIČNI OTISAK.

Podaci istraživanja Europske komisije (ožujak 2016) su pokazali da se u europskim kućanstvima u prosjeku godišnje baci 92 kg hrane po osobi što iznosi 2.400 kn.1 U profesionalnim kuhinjama, gdje moraju biti namirnice uvijek potpuno svježe, te brojke su još više.

Pohranite namirnice u vakuumu i smanjite te brojke za 4 puta!

• Za proizvodnju naših kvalitetnih i izdrživih proizvoda koristimo samo najbolje materijale. Nakon kraja njihovog životnog vijeka većina materijala se reciklira ili upotrebi za nove svrhe.

• Investirajte u proizvode od izdrživih materijala koji mogu podnijeti svakodnevnu upotrebu dugi niz godina.

• Izbjegavajte plastične vrećice i ambalažu za jednokratnu upotrebu koji su glavni uzročnik zagađenja okoliša. Umjesto toga podsjetite svoje klijente da koriste kvalitetne plastične vrećice i posude za višekratnu upotrebu.

1 izvor: FUSIONS, Estimates of European food waste levels, 31. March 2016, retrieved from: http://www.eu-fusions.org/phocadownload/Publications/Estimates%20of%20European%20food%20waste%20levels.pdf

5

PROVAC 360

PROFESIONALNI APARAT ZA VAKUUMIRANJE

5 GODINA GARANCIJE

ZA NAJZAHTJEVNIJE KORISNIKE I SVAKODNEVNO VAKUUMIRANJE VEĆIH KOLIČINA HRANE NA PRIRODAN NAČIN U PROFESIONALNIM KUHINJAMA.

dupla pumpa podtlak -900 mbar u postupku patentiranja

S rješenjima za jednostavniju upotrebu koja su u postupku patentiranja, vrlo jakom duplom pumpom i usavršenom tehnologijom.

Glavne prednosti: • Automatsko vakuumiranje čvrstih i suhih namirnica.

• Automatsko otvaranje poklopca nakon završenog postupka vakuumiranja.

• Funkcija ručnog pulsirajućeg vakuumiranja za osjetljive namirnice – aparat se zaustavi u trenutku kad spustite gumb (sa senzorom za tekućine za kvalitetno pakiranje vlažnih namirnica).

• Ušteda vremena i energije zahvaljujući aktivnom mjerenju temperature trake za varenje (kod uzastopnog vakuumiranja 6

većih količina namirnica aparat treba sve manje vremena za varenje).

• Funkcija za brzo mariniranje (vidi stranicu 7).

• Kvalitetno pohranjivanje hrane s -900 mbar podtlaka.

• Dodatna snaga s novom duplom pumpom.

• Brz i učinkovit s volumenom pumpanja 30 litara/minutu.

• Dupla traka za varenje.

• Vakuumski kanal i traka za varenje dužine 36 cm omogućuju vakuumiranje dviju manjih vrećica odjednom.

• Senzor za tekućinu.

• Status Stiki rješenje za lakše namještanje vrećice tijekom vakuumiranja.

Bogati početni set uključuje: • profesionalni vakuumski aparat Provac 360 • 5 vakuumskih vrećica 200 x 280 mm • 5 vakuumskih vrećica 120 x 550 mm • 1 foliju u roli 280 mm x 3000 mm • 1 foliju u roli 350 mm x 3000 mm • 5 obostrano ljepljivih traka Status Stiki • priključak za vakuumiranje posuda • nož za rezanje folije EAN: 3831091705348

STATUS STIKI™ RJEŠENJE ZA ŠTEDNJU VREĆICA I VREMENA TIJEKOM VAKUUMIRANJA. ZA LAKŠI PROCES VARENJA I VAKUUMIRANJA.

u postupku patentiranja

PROVAC MARINATOR SET

Obostrano ljepljiva traka za višekratnu upotrebu omogućuje ekonomičnu potrošnju vrećica i jednostavno namještanje vrećica u vakuumski aparat.

• Jednostavna upotreba.

• Kompatibilna sa svim Statusovim vakuumskim aparatima.

• Set uključuje 5 Status Stiki traka.

EAN: 3831091707298

2-DIJELNI SET

UŠTEDITE VRIJEME I MARINIRAJTE U SAMO 20 MINUTA!

Provac Marinator je automatski 20-minutni ciklus mariniranja u posudi.

• Povežite aparat i posudu te pritisnite tipku marinator – sve ostalo aparat napravi sam.

• Meso i ribe se brže mariniraju u vakuumu jer vakuum otvori pore namirnica i omogućuje marinadi da brže i dublje prodrije u unutrašnjost.

Set uključuje: • 2-litarsku kvadratnu vakuumsku posudu • priključak za povezivanje Provaca i vakuumske posude EAN: 3831091707304

7

SOLID 300 POLUPROFESIONALNI APARAT ZA VAKUUMIRANJE SNAŽAN, ALI KOMPAKTAN APARAT ZA KVALITETNO POHRANJIVANJE NAMIRNICA U MANJIM PROFESIONALNIM KUHINJAMA.

8

dupla pumpa podtlak -800 mbar

senzor za tekućinu

S naprednim funkcijama vakuumiranja i mariniranja, ali manji od ogromnih profesionalnih aparata.

• Automatska funkcija za suhe i čvrste namirnice.

• Ručna pulsirajuća funkcija za vlažne i osjetljive namirnice.

• Dupla pumpa s volumenom pumpanja 22 l/min kreira podtlak -800 mbar.

• Dupla traka za varenje (30 cm) s promjenljivim ciklusom varenja. Svako uzastopno varenje je kraće od prijašnjeg.

• Funkcija za brzo mariniranje.

Kompatibilna s Provac Marinator setom (vidi stranicu 7).

• Senzor za tekućinu.

• Integriran pretinac za foliju u roli i nož za rezanje folije.

Bogati početni set uključuje: • poluprofesionalni vakuumski aparat Solid 300 • 3 vakuumske vrećice 200 x 280 mm • 3 vakuumske vrećice 280 x 360 mm • 1 foliju u roli 200 x 1500 mm • 1 foliju u roli 280 x 1500 mm • 5 Status Stiki ljepljivih traka • priključak za vakuumiranje posuda • nož za rezanje folije EAN EAN

: 3831091709247 : 3831091709322

9

podtlak -750 mbar

NOVO

HOME 280

volumen pumpanja 14 l/min

VAKUUMSKI APARAT

senzor za tekućinu

POUZDANI VAKUUMSKI APARAT ZA SVAKODNEVNU UPOTREBU U KUĆANSTVIMA. PAMETNO I SIGURNO POHRANJIVANJE HRANE SA SENZOROM ZA PREGRIJAVANJE I TEKUĆINU.

3 GODINE GARANCIJE

Jednostavne funkcije za kvalitetno čuvanje tjedno kupljenih namirnica ili dnevno vakuumiranje manjih količina hrane.

• Automatska funkcija vakuumiranja bez zaključavanja poklopca za suhu i čvrstu hranu.

• Ručna funkcija vakuumiranja s funkcijom start/stop za meke i osjetljive namirnice.

• Tiho djelovanje za vrijeme varenja.

• Senzor za pregrijavanje (slika 1 desno).

10

• Posudica za tekućinu sa senzorom za sigurno vakuumiranje vlažnih namirnica (slika 2 desno).

• Vakuumiranje vakuumskih posuda Status s priloženim priključkom za vakuumiranje posuda (slika 3 desno).

• Maksimalna širina vrećice je 280 mm.

• Dostupno i u srebrno-sivoj boji (slika 4 desno).

Početni set uključuje: • 3 vrećice 200 x 280 mm, • 3 vrećice 280 x 360 mm, • 1 foliju u roli 200 x 1500 mm, • 1 foliju u roli 280 x 1500 mm, • 5 obostrano ljepljivih traka Status Stiki, • priključak za vakuumiranje posuda, • nož za rezanje folije.

EAN EAN

1

2

3

4

: 3831091709384 : 3831091709407

HV500

APARAT ZA VAKUUMIRANJE MANJI ALI BRZ I POUZDAN.

jednostavan za upotrebu podtlak -750 mbar Još uvijek ne koristite vakuumskog aparata u svom restoranu?

HV500 je idealan za početak – jednostavan za upotrebu i jamči kvalitetno pohranjivanje doma ili u ugostiteljskoj kuhinji. Najviše će ga cijeniti oni koji ne vole masivne kuhinjske aparate ali zahtijevaju vrhunske rezultate.

• Vakuumirajte suhe i čvrste namirnice s automatskom funkcijom vakuumiranja, a osjetljivu i vlažnu hranu s ručnom funkcijom.

• Uključuje priključak za vakuumiranje Statusovih vakuumskih posuda i ostalih vakuumskih pomagala.

• Bogati početni set uključuje 3 vrećice 200 x 280 mm, 3 vrećice 280 x 360 mm, 1 foliju u roli 200 x 1500 mm, 1 foliju u roli 280 x 1500 mm, priključak za vakuumiranje posuda i ostalih vakuumskih pomagala te nož za rezanje folije.

EAN: 3831091700077

11

TABLICA ZA USPOREDBU TEHNIČKIH PODATAKA APARATA ZA VAKUUMIRANJE PROVAC 360

SOLID 300

HOME 280

HV500

Mjere

Dužina: 510 mm Širina: 288 mm Visina: 137 mm

Dužina: 416 mm Širina: 265 mm Visina: 118 mm

Dužina: 418 mm Širina: 200 mm Visina: 99.6 mm

Dužina: 340 mm Širina: 170 mm Visina: 90 mm

Težina

ca. 8,9 kg

ca. 5,1 kg

ca. 3,4 kg

ca. 2,8 kg

Vakuumska snaga

- 900 mbar

- 800 mbar

- 750 mbar

- 750 mbar

Motor

230 V~, 50/60 Hz Automatski prekid u slučaju pregrijavanja.

230 V~, 50 Hz Automatski prekid u slučaju pregrijavanja.

220-230 V~, 50/60 Hz Automatski prekid u slučaju pregrijavanja.

230 V~, 50 Hz Automatski prekid u slučaju pregrijavanja.

Trajnost motora

40 000 vakuumiranja

20 000 vakuumiranja

20 000 vakuumiranja

10 000 vakuumiranja

Nazivna snaga i napetost

400 W, 230-240 V~

400 W, 230-240 V~

210 W, 220-230 V~

200 W, 230 V~

Volumen pumpanja

30 litara/min

22 litara/min

14 litara/min

14 litara/min

Pumpa

dupla pumpa

dupla pumpa

jedna

jednocilindrična pumpa

Pretinac za foliju u roli

ne

da

ne

ne

Najveća širina vrećica

360 mm

300 mm

280 mm

280 mm

Ugrađen nož za rezanje folije

ne

da

ne

ne

Pozitivan šok test proizvoda u komercijalnom pakiranju

da

da

da

da

Garancija

5 godina

3 godina

3 godina

2 godine

12

VAKUUMSKE VREĆICE I FOLIJA U ROLI USAVRŠENA PROIZVODNJA ZA MAKSIMALNU UČINKOVITOST SVAKE VREĆICE I FOLIJE U ROLI. VAKUUMSKE VREĆICE SU NEPROPUSNE, NEŠKODLJIVE ZA NAMIRNICE, NEUTRALNE PO OKUSU I MIRISU, VIŠEKRATNO UPOTREBLJIVE I PRIMJERENE ZA SOUS VIDE KUHANJE. IZRAĐENE OD: - POLIAMIDA PA (jamči nepropusnost) - POLIETILEN PE (jamči kvalitetno varenje) DEBLJINA FOLIJE: - 130 µm (rebrasti sloj) - 100 µm (glatki sloj)

KAPACITET PROIZVODNJE: bez BPA primjerene za Sous Vide kuhanje kompatibilne sa svim markama vakuumskih aparata

Status godišnje proizvede skoro 11 milijuna vakuumskih vrećica i folija u roli te pri tome upotrijebi više od 200 tona materijala.

Dnevni kapacitet omogućuje proizvodnju 100 000 manjih (200 x 280 mm) vrećica.

13

ZAŠTO ODABRATI STATUSOVE VREĆICE I FOLIJU U ROLI?

Poliamid najviše utječe na nepropusnost vrećica za kisik koji je glavni uzročnik kvarenja hrane.

U usporedbi s konkurentskim markama imaju Statusove vrećice najdeblji sloj poliamida (20 µm) što ih klasificira kao najbolje za pohranjivanje hrane.

Stalno usavršavanje proizvodnog procesa jamči učinkovitost svake vrećice i folije u roli.

Visina rebrastog profila određuje kvalitetu procesa vakuumiranja.

Statusove vrećice imaju bar 0,2 mm visoki rebrasti sloj koji jamči jednako kvalitetno vakuumiranje i varenje u prvom i pedesetom ciklusu. Tanje vrećice se u prvih 10 ciklusa dobro zavakuumiraju, a u kasnijim ciklusima ni kvalitetni aparati ne mogu postići dostatan podtlak.

POHRANJENE NAMIRNICE OSTANU JEDNAKO UKUSNE BAR POLA GODINE NAKON POHRANJIVANJA U VAKUUMU. Kvalitetu vrećica i folije u roli određuju debljina folije, kombinacija materijala i visina rebrastog profila.

Debljina folije.

Statusove vrećice su debele 100 µm u glatkom sloju i 120 µm u rebrastom sloju.

ODLIČNE SU ZA SOUS VIDE KUHANJE. Statusove vrećice su proizvedene od nepropusnog poliamida (PA) na vanjskoj strani i polietilena (PE) u unutarnjoj strani koja je u neposrednom kontaktu s hranom. Najnovija istraživanja su pokazala da je polietilen jedan od najsigurnijih plastičnih materijala za pohranjivanje hrane. Vrećice su bez BPA i otporne na više temperature kod Sous Vide kuhanja.

KOMPATIBILNE SA SVIM MARKAMA VAKUUMSKIH APARATA. Kvaliteta Statusovih vrećica se odražava i kroz kompatibilnost sa svim svjetskim vodećim markama vakuumskih aparata.2

Uzorak rebrastog profila.

Poseban uzorak rebrastog profila pridonosi k učinkovitom isisavanju zraka tijekom vakuumiranja.

NEPRESTANO USAVRŠAVANJE PROIZVODNJE. Oprema za proizvodnju vakuumskih vrećica i folija se nadograđuje i poboljšava svake godine.

Materijali za proizvodnju vrećica su europskog podrijetla i imaju sve potrebne certifikate.

MOGUĆNOST MARINIRANJA I MOKROG DOZRIJEVANJA MESA U VAKUUMU. Materijali Statusovih vrećica omogućuju savršeno zavarenu, nepropusnu i higijensku okolinu za mariniranje i dozrijevanje govedine u marinadi u kontroliranom prostoru, sigurno od vanjskih utjecaja kisika i bakterija. Rezultati će zadovoljiti vaša očekivanja.

Kombinacija materijala poliamida i polietilena određuje nepropusnost vrećica.

STRUKTURA VREĆICA

vanjski neprepusni sloj, poliamid - debljina 20 µm

unutrašnji sloj, polietilen - debljina 80 µm unutrašnji rebrasti sloj, polietilen - debljina 100 µm vanjski neprepusni sloj, poliamid - debljina 20 µm 14

Testirali smo robne marke: Status, Besser Vacuum, Tre Spade Takaje, Reber, Foodsaver, La.Va, Zepter VacSy Bag Sealing Unit, Gorenje, Profi cook, Caso Germany i Laica.

2

SETOVI VAKUUMSKIH VREĆICA I FOLIJE U ROLI

Veličina

Manje vakuumske vrećice, 200 x 280 mm, 40-i 100-dijelni set

Veće vakuumske vrećice, 280 x 360 mm, 25- i 100-dijelni set

Vrećice za salamie, 120 x 550 mm, 30- i 100-dijelni set

EAN EAN (100 set)

3831091700015 3831091705409

3831091700022 3831091705416

3831091700039 3831091705423

Veličina

Uža folija u roli, 200 x 3000 mm, 4-dijelni set

Šira folija u roli, 280 x 3000 mm, 3-dijelni set

Folija u roli za salame, 120 x 3000 mm, 5-dijelni set

EAN

3831091700046

3831091700053

3831091700060

Veličina

Vrećice za vakuumiranje XL, 350 x 400 mm, 25-dijelni set

Vrećice za vakuumiranje XL, 350 x 400 mm, 100-dijelni set

Folija u roli XL, 350 x 3000 mm, 3-dijelni set

EAN

3831091707311

3831091707328

3831091707335

15

GASTRO VAKUUMSKE POSUDE ZAŠTITITE SVJEŽINU HRANE I ORGANIZIRAJTE NAMIRNICE U SKLADU SA HACCP STANDARDIMA.

2L

4L

6L

8L

• Dimenzije vakuumskih posuda odgovaraju profesionalnim kuhinjama (22,5 cm x 22,5 cm x različite visine).

• Ušteda prostora: prazne posude složite jednu u drugu, a pune jednu na drugu.

primjereno za zamrzivač primjereno za perilicu posuđa bez BPA složive jedna u drugu i jedna na drugu

Volumen gastro posude EAN

2 litre

4 litre

6 litara

8 litara

10 L

• Izrađene od izdrživog Xareca i tritana EastmanTM bez BPA. • Svaka posuda je označena s mjernim jedinicama u litrama i kvartima za praćenje količine pohranjene hrane.

• Vakuumiranje s gastro vakuumskom pumpom ili Status vakuumskim aparatima.

• Novi vakuumski poklopci u boji, dizajnirani kako bi pojednostavili organizaciju hrane po HACCP standardima.

10 litara

3831091709445 3831091709452 3831091709469 3831091709476 3831091709483

Boja gastro poklopca EAN vakuumskog poklopca

3831091708165 3831091709544 3831091709490 3831091709537 3831091709506 3831091709513 3831091709520

EAN PP poklopca

3831091709254 3831091709605 3831091709551 3831091709599 3831091709568 3831091709575 3831091709582

16

PP POKLOPCI ZA GASTRO VAKUUMSKE POSUDE

NOVO

KADA ŽELITE HERMETIČKO ZATVARANJE ALI NEMATE VREMENA VAKUUMIRATI ILI ĆETE NAMIRNICE POTROŠITI U NEKOLIKO SATA.

GASTRO VAKUUMSKA PUMPA Snažna pumpa za posude velikih volumena. Zrak izvuče u nekoliko sekundi!

JEDINSTVEN I PRAKTIČAN GASTRO VAKUUMSKI SUSTAV - BEZ DODATNIH CIJEVKI, KABLOVA ILI VELIKIH VAKUUMSKIH APARATA.

Profesionalni uređaj za kreiranje vakuuma u Statusovim gastro posudama i s GN vakuumskim poklopcima.

• Volumen pumpanja: 24 litre/min • Vrlo jaka litij-ionska baterija.

Raspoloživa boja:

vrlo jaka

EAN: 3831091707953

17

GASTRONORM VAKUUMSKI POKLOPCI NADOGRADITE SVOJE POSTOJEĆE GN POSUDE S VAKUUMSKIM POKLOPCIMA I PRODUŽITE POSTOJANOST NAMIRNICA S VAKUUMOM!

primjereno za zamrzivač primjereno za perilicu posuđa

Uštedite novac: • Kupite veća pakiranja ili veće količine namirnica te ih pohranite za nekoliko dana (npr. sastojke za salatu) ili čak nekoliko tjedana (npr. bobičasto voće u zamrzivaču).

• Produžite kvalitetu hrane s vakuumom i prestanite bacati hranu u smeće.

Samo najbolje za vas i vaše goste: • Pohranite lokalne sezonske namirnice za četiri puta duže.

• Unaprijed pripremite obroke ili umake. U vakuumu će više dana očuvati hranljivost.

• Pohranite ostatke obroka za sljedeći dan – poklopci hermetički zatvore GN posude.

Očuvajte okoliš: • GN poklopci su jednokratna investicija. Upotreba plastične folije za hranu je prošlost.

• Kvalitetni materijali bez BPA: poklopci od Eastman tritana i silikonski ventili.

• Prozirni za lakši pregled pohranjenih sastojaka.

• Dugi životni vijek.

• Vakuumsko zatvaranje je moguće s gastro vakuumskom pumpom i svim modelima Statusovih vakuumskih aparata.

bez BPA ne apsorbiraju boje i arome iz hrane

Veličina

1/9 (176 × 108 mm)

1/6 (176 × 162 mm)

1/4 (265 × 162 mm)

1/3 (325 × 176 mm)

1/2 (325 × 265 mm)

EAN

3831091708776

3831091708769

3831091708752

3831091708745

3831091708738

18

GASTRO VAKUUM VINO SET 13-DIJELNI SET

OČUVAJTE SVJEŽINU I OKUS VINA DO 4 PUTA DUŽE! GOSTIMA UVIJEK NATOČITE ČAŠU SAVRŠENOG VINA.

Pobrinite se da ostatak vina ostane aromatičan i ukusan danima ako vaši gosti naruče samo jednu čašu vina.

• Kreirajte vakuum s nekoliko poteza i očuvajte kvalitetu vina za nadolazeće goste.3 Set uključuje: • 12 vakuumskih čepova u bijelosivoj kombinaciji • ručnu vakuumsku pumpu EAN: 3831091708257

3

Gazirana pića nisu primjerena za zatvaranje s vakuumskim čepovima.

19

TABLICA POHRANJIVANJA NAMIRNICA4 Pohranjivanje namirnica U HLADNJAKU vakuumsko

Kuhane namirnice bez vakuuma Svježe meso Kuhano meso Svježa riba Tvrdi sirevi Meki sirevi Svježe povrće Svježe bilje Očišćena salata Svježe voće Deserti

vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma vakuumsko bez vakuuma

10 dana

2 dana 6 dana

2 dana

10 dana

4 dana 5 dana

2 dana

30 dana

10 dana 15 dana

7 dana

20 dana

5 dana 14 dana

3 dana 8 dana

3 dana

20 dana

5 dana 15 dana

5 dana

Pohranjivanje namirnica U ZAMRZIVAĆU vakuumsko bez vakuuma vakuumsko Mljeveno meso bez vakuuma vakuumsko Perad bez vakuuma vakuumsko Riba bez vakuuma vakuumsko Svježe povrće bez vakuuma vakuumsko Gljive bez vakuuma vakuumsko Bilje bez vakuuma vakuumsko Pekarski proizvodi bez vakuuma vakuumsko Kava u zrnu bez vakuuma

Svježe meso

20

12 mjeseci

4 mjeseca

18 mjeseci

6 mjeseci

18 mjeseci

6 mjeseci

24 mjeseca

8 mjeseci

24 mjeseca

8 mjeseci 12 mjeseci

4 mjeseca

prema podacima razvojnog odjela poduzeća Status.

U tablicama je naveden približan rok trajanja. Vrijeme pohranjivanja ovisi o početnom stanju (svježini) i načinu pripreme namirnica.

Pretpostavljamo pohranjivanje na temperaturi +3 °C / +5 °C u hladnjaku i –18 °C u zamrzivaču.

4

18 mjeseci

6 meseci

8 mjeseci 6 mjeseci

18 mjeseci 18 mjeseci

Fotografija je simbolična.

REZAČ ŠNITAR NAREŽITE SUHOMESNATE PROIZVODE U NEKOLIKO SEKUNDI!

vrlo oštri noževi Dizajniran za brzo i jednostavno rezanje. Narežite bilo koju vrstu namirnica na ravnomjerne šnite: kupus, sir, čvrsti kruh, salamu, voće ili povrće. S praktičnim sigurnosnim držačem za rezanje okruglih namirnica te dodatnim sigurnosnim zaključavanjem.

Poseban V oblik noža od nehrđajućeg čelika za još jednostavnije rezanje.

• Postavljanje debljine rezanje od debljine lista papira do 6 mm.

• Držač omogućuje rezanje namirnica u cijelosti.

• Vrlo oštar nož za jednostavno i ravnomjerno rezanje na šnite.

• Sigurnosno zaključavanje štiti vaše prste tijekom pohranjivanja rezača.

Raspoložive boje: EAN

: 3831091701043

21

REZAČ LUKA, VOĆA I POVRĆA NAREŽITE LUK NA RAVNOMJERNE KOCKICE U JEDNOM POTEZU; BEZ SUZA I NEUGODNIH MIRISA RUKU.

nagrada za inovaciju

Neka vas ne zavedu imitatori, original je uvijek bolji i kvalitetniji.

Rezač je namijenjen rezanju luka ali je odličan i za rezanje povrća za juhe, voća i drugih namirnica.

Patentiran jednostavan način čišćenja i skupljanja narezanih komadića u posudici.

EAN

Modeli se razlikuju po razmacima između noževa: • Rezač luka je osnovni model za rezanje kockica (luk) ili štapića (ostalo povrće) veličine 6 x 6 mm.

Idealan za umake i dohranu beba.

• Rezač luka, voća i povrća, 5-dijelni set uključuje dodatni XL nastavak za rezanje na kockice ili štapiće veličine 12 x 12 mm i veću posudicu za narezane namirnice.

• Gornji dio rezača luka XL za rezanje na kockice ili štapiće veličine 12 x 12 mm je odličan za pripremu povrća za povrtne juhe.

• Gornji dio rezača luka XXL za rezanje na kockice ili štapiće veličine 18 x 18 mm preporučujemo za pripremu salata.

Raspoložive boje:

prodajni hit

Svjetski hit proizvod Nicer Dicer smo razvili skupa s poslovnim partnerom i proizveli u Statusu. Više od milijun komada je prodanih od 1999. godine. 5

Rezač luka

Rezač luka, voća i povrća, 5-dijelni set

Gornji dio rezača luka XL

Gornji dio rezača luka XXL

3831091700084

3831091700565

3831091701951

3831091701968

5

22

vrlo oštri noževi

Nicer Dicer je robna marka Statusovog dugogodišnjeg poslovnog partnera Genius GmbH.

STISKALICA ZA BOCE GREEN PRESS SMANJI VOLUMEN OTPADNIH PLASTIČNIH BOCA I LIMENKI ZA 80 %. ZA BOLJU ISKORISTIVOST PROSTORA I LAKŠE RECIKLIRANJE.

nagrada za inovaciju Green Press stiskalica se nalazi na svim slovenskim planinarskim domovima.

visokokvalitetni materijali smanjen volumen otpadnih plastičnih boca za 80 % (maks. 2,5-litarske boce) ekološki proizvod

Odlična za promociju većih pakiranja pića ili poslovne poklone.

Primjerena za stiskanje plastičnih boca prirodne i mineralne vode, izotoničnih napitaka, jogurta i sokova te limenki sokova i piva.

• Otporni i kvalitetni materijali za dugi životni vijek.

• Stiskalica se može montirati na zid pomoću priloženih vijka ili obostrano ljepljive trake.

• Volumen otpadnih plastičnih boca i limenki možete smanjiti na jednu petinu njihove veličine.

Raspoloživa boja:

Manje CO2 emisija.

• U Hrvatskoj u prosjeku godišnje bacimo u smeće 1 125 000 000 plastičnih boca. Za prijevoz prazne nereciklirane ambalaže bi trebali 11 250 kamiona od kojih svaki prijevozi 100 000 plastičnih boca.

• Ako upotrijebite stiskalicu Green Press, za prijevoz će biti dovoljno već 2 250 kamiona, od kojih svaki prevozi 500 000 stisnutih plastičnih boca.

EAN: 3831091701456

23

PRODAJA PROIZVODA U 40 DRŽAVA SVIJETA.

Visokokvalitetni proizvodi koji olakšaju svakodnevicu.

Od 1995. godine.

Ponosni smo na svoju distribucijsku mrežu koja se rasprostire po cijelom svijetu.

Zahvalni smo na dugoročnim partnerskim odnosima s klijentima širom svijeta.

Za pouzdanog poslovnog partnera i najbolju potporu kupcima odaberite dugoročno, odaberite Status.

U 2023. se Statusovi proizvodi prodaju u 40 državama svijeta: • 75 % u europskim državama, • 10 % u Aziji, • 10 % u SAD, • 5 % u Australiji i Novom Zelandu.

Status – izvorna kućna pomagala d. o. o. Karlovac je osnovan 2005. Tvrtka je partnersko poduzeće Statusa iz Metlike i glavni centar prodaje izvornih kućnih pomagala u Hrvatskoj.

ISTRAŽIVANJE I RAZVOJ. Poslovni partneri i korisnici imaju važnu ulogu u procesu razvoja jer proizvodi rješavaju njihove dnevne tegobe. Nove produkte razvijamo na temelju detaljne analize tržišta.

TKO SMO? PODRŠKA KORISNICIMA – SERVIS I POSLIJEPRODAJNE USLUGE. S poslovnim partnerima i distributerima dijelimo sva svoja iskustva s područja prodaje i servisa te im nudimo marketinšku potporu.

Služba za kupce se nalazi na sjedištu poduzeća gdje ćemo rado odgovoriti na sva pitanja i prijedloge.

PROIZVODNJA. Proizvodne alate konstruiramo sami ili u suradnji s kooperantima. Kod nabave materijala naš primarni cilj je kvaliteta.

S većinom kooperanata imamo dugu i blisku suradnju. Zajedno učimo i rastemo.

Proizvode sastavljamo na sjedištu poduzeća pod budnim nadzorom kvalificiranih stručnjaka.

24

IZVORNA POMAGALA I NAGRADE ZA INOVACIJU. 2004. smo registrirali robnu marku Status - izvorna kuhinjska/kućna pomagala. U Sloveniji i Hrvatskoj smo vodeći proizvođač i prodavač vakuumskih aparata.

Naša vizija je biti među 10 vodećih na svijetu.

Naša misija kroz sve te godine ostaje ista: razvoj proizvoda koji olakšaju život naših korisnika.

Među značajnijim nagradama su nagrade za inovaciju za: • stiskalicu boca Green Press 2010., • rezač luka 2005. godine.

VISOKOKVALITETNI PROIZVODI I GARANCIJA. Sigurni smo da su naši proizvodi proizvedeni po najvišim standardima kvalitete, zato nudimo: • 5 godina garancije na profesionalni vakuumski aparat Provac 360, • 3 godine garancije na kuhinjska i vakuumska pomagala, • 2 godine garancije na vakuumske aparate i električnu vakuumsku pumpu.

STATUSOV PROIZVODNOPRODAJNI PROGRAM. PROIZVODI VLASTITE ROBNE MARKE: Najveća i strateški najvažnija grupa proizvoda koju neprestano razvijamo i dopunjujemo.

OEM PROIZVODI ZA ROBNE MARKE POSLOVNIH PARTNERA: Neke smo razvili samostalno, a druge u suradnji s poslovnim partnerima. Ponosni smo da proizvodimo za svjetske marke Genius GmbH, Laica SpA, WMF, Rösle i druge.

PROIZVODI KOD KOJIH SUDJELUJEMO S POSLOVNIM PARTNERIMA U SVIM PROCESIMA NASTAJANJA: Od ideje našeg poslovnog partnera do marketinga – rado sudjelujemo u bilo kojoj kombinaciji.

DRUŠTVENA ODGOVORNOST.

BRINEMO ZA OKOLIŠ.

Odvojeno skupljamo otpad od proizvodnje i recikliramo sve što je moguće te reciklirane materijale ponovo iskoristimo za druge namjere.

Za proizvodnju proizvoda koristimo samo najkvalitetnije materijale čime produktima zajamčimo dugi životni vijek.

Svjesni smo važne uloge koju imamo kao poduzeće u manjem društvu. Trudimo se pomoći dobrovoljnim društvima kojih djelovanje najviše ovisi o sponzorima i donatorima.

Financijski ili donacijom proizvoda sudjelujemo pri realizaciji kulturnih, društvenih i sportskih događaja.

Tako želimo doprinijeti i boljoj kvaliteti življenja mještana te razvoju regije.

STATUSOVCI. Ekipa se sastoji od 50 predanih i kreativnih zaposlenih. U 28 godina smo postali snažan i iskusan tim koji je spreman suočiti se sa svim izazovima na različitim područjima rada.

Volimo se i zabavljati te uživamo u kulinarskim poslasticama uz kavu svaki dan u jedan kad raspravljamo o važnim temama (rezultatima nogometa, kako putovati u stilu s djecom ili gdje jesti kad opstaneš usred Sahare za novogodišnje praznike).

Zajedno s dugogodišnjim poslovnim partnerima nastojimo biti najbolji.

25

Status - izvorna kućna pomagala d.o.o. Karlovac Smičiklasova 5 c 47000 Karlovac, Hrvatska Telefon: +385 (0)47 421 246 e-pošta: info@status-trgovina.hr • www.status-trgovina.hr www.easytiler.si/hr FB: /StatusKarlovac IG: /status.izvorna.pomagala LinkedIn: /company/status-d-o-o-metlika