7 - Περιεκτικότητα του ξυδιού σε οξικό οξύ με Multilog

Παρουςίαςθ ςτο Εργαςτθριακό Κζντρο Φυςικών Επιςτθμών - ΕΚΦΕ Λευκάδοσ

Τπολογιςμόσ τθσ περιεκτικότθτασ του ξιδιοφ ςε οξικό οξφ

Γουρηισ ΢τάκθσ - Φυςικόσ ΢υνεργάτθσ ΕΚΦΕ Λευκάδοσ

Εργαςτιριο Φυςικών Επιςτθμών 2ου Λυκείου Λευκάδοσ … ςτο εργαςτήριό μασ λοιπόν… Θα ξεκινήςουμε με τα υλικά , τα όργανα και τισ ςυςκευέσ που θα χρηςιμοποιήςουμε ςτο πείραμά μασ. Ακόμα θα αςχοληθούμε με τισ ποςότητεσ που θα καταςκευάςουμε. Για να πετύχουμε με τουσ υπολογιςμούσ μασ , θα πρέπει να πληςιάςουμε, όςο το δυνατόν πιο κοντά , την περιεκτικότητα που αναγράφει ο καταςκευαςτήσ ςτην ετικέτα τησ ςυςκευαςίασ. Ξεκινάμε με …

ΟΡΓΑΝΑ ΕΡΓΑ΢ΣΗΡΙΟΤ Πιπζτα 5 ml - ογκομετρικό κφλινδρο 10 ml – ςπάτουλα – πλαςτικό κουτάλι – χωνί – γυαλί ρολογιοφ – ράβδοσ ανάδευςθσ και ποτιρια ηζςθσ , ( 2 των 250 ml και 2 των 50 ml )

ΟΡΓΑΝΑ ΕΡΓΑ΢ΣΗΡΙΟΤ Κωνικι φιάλθ 250 ml

Προχοϊδα με ορκοςτάτθ και 2 λαβίδεσ

ΤΛΙΚΑ Απιονιςμζνο νερό

Ξίδι

NaOH

Φαινολοφκαλεϊνθ

΢Τ΢ΚΕΤΕ΢ MultiLog ( με αιςκθτιρεσ Ph και κερμοκραςίασ )

μαγνθτικόσ αναδευτιρασ

θλεκτρονικόσ ηυγόσ ακριβείασ

Παραςκευάηουμε διάλυμα NaOH 0,1 Μ … ηυγίηοντασ τθν ποςότθτα τουNaOH ςτα 0,4 g, ( περίπου 4 κουκίδεσ ), και αραιώνοντασ ςτα 100 ml με απιονιςμζνο νερό. .

Αραιώνουμε το ξίδι … Βάηουμε 5 ml ξιδιοφ ςε ποτιρι ηζςθσ των 250 ml και αραιώνουμε ςτα 250 ml με απιονιςμζνο νερό. ΢τθ ςυνζχεια παίρνουμε τα 50 ml ςε άλλο ποτιρι ηζςθσ και τα βάηουμε ςτθ κωνικι φιάλθ. . .

Προςκζτουμε φαινολοφκαλεϊνθ και ςυναρμολογοφμε τθν παρακάτω διάταξθ … γεμίηοντασ τθν προχοϊδα μασ με το διάλυμα του NaOH.

΢υνδζουμε το Multilog ςτον υπολογιςτι, το ενεργοποιοφμε και βάηουμε τουσ αιςκθτιρεσ του Ph και τθσ κερμοκραςίασ. ΢τθ ςυνζχεια ανοίγουμε το πρόγραμμα MultiLab και παίρνουμε δοκιμαςτικζσ μετριςεισ.

Ρφκμιςθ του MultiLog…

Από τον πίνακα ελζγχου βρίςκουμε τουσ αιςκθτιρεσ και επιλζγουμε 10 μετριςεισ / sec και «΢υνεχισ» ςτθν επόμενθ κάρτα.

Μετριςεισ …

Βάηουμε τον αιςκθτιρα του Ph ςτο διάλυμα του ξιδιοφ και ενεργοποιοφμε τον αναδευτιρα. Ξεκινάμε το MultiLog και … … ανοίγουμε με προςοχι τθν ςτρόφιγγα για να πζφτει το NaOH ςε ςταγόνεσ…

… το MultiLog καταγράφει τθν αφξθςθ του Ph και … κάποια ςτιγμι, ( αρκετά γριγορα ), αρχίηει και αλλάηει το χρώμα του διαλφματοσ… περιμζνουμε λίγο να ςτακεροποιθκεί το χρώμα και … κλείνουμε τθν ςτρόφιγγα.

Η καμπφλθ του Multilog ( Ph – Χρόνοσ ) βγαίνει κάπωσ ζτςι…

Υπολογιζμοί πποζδιοπιζμού ηηρ %w/v ηος ξςδιού ζε οξικό οξύ Μέζος όρος ηων ηριών μεηρήζεων Αριθμός mol NαΟΗ άρα και 3COOH ( 1:1 ) Μάζα CH3COOH

V= 12,6 ml n = 12,6 .10-4 mol

m = 5 . 12,6 . 10-4 . 60 g = 37,8 . 10-2 g

( ζηα 5 ml ) % w/v Από ηον καηαζκεσαζηή Περιεκηικόηηηα

= 6 w/v %

m . 100/5 = 7,56 / 100 ml δηος Πειραμαηική ηιμή Περιεκηικόηηηα

= 7,56 w/v %

…τζλοσ πειράματοσ…