Παραςκευι ςαπουνιοφ με προπανόλθ-2

Γουρηισ Στάκθσ – Φυςικόσ Συνεργάτθσ ΕΚΦΕ Λευκάδοσ 2008 – 2012 Εργαςτιριο Φυςικϊν Επιςτθμϊν 1ου Λυκείου Λευκάδοσ

Η παρουςίαςθ που ακολουκεί, ζγινε ςτισ 3 Νοεμβρίου 2012, ςτο εργαςτιριο του 1ου Λυκείου Λευκάδοσ, και αποτελεί βελτιωμζνθ ζκδοςθ παλαιότερθσ, που ζχει δομθκεί ςτα εργαςτιρια του 2ου Λυκείου, τθν περαςμζνθ εκπαιδευτικι χρονιά …

Ασ κυμθκοφμε λίγο τθν κεωρία …

… από τον εργαςτθριακό οδθγό τθσ Χθμείασ Β’ Λυκείου ΓΠ ςελ. 54

… και μερικζσ αντιδράςεισ :

Μουρτηίκοσ Σωτιρθσ – Χθμικόσ

ΕΚΦΕ Λακωνίασ

Για να φτιάξουμε το ςαποφνι μασ κα χρθςιμοποιιςουμε τα παρακάτω υλικά : Προπανόλθ -2 Λάδι ( εμπορίου ) NaOH Αλάτι ( μαγειρικό ) Νερό

… επίςθσ κα χρθςιμοποιιςουμε και τα παρακάτω όργανα : Ηλεκτρονικό Ζυγό Μαγνθτικό αναδευτιρα και κερμαντιρα

Μικροφσ δοκιμαςτικοφσ ςωλινεσ – Ποτιρια ηζςθσ ( 250 – 100 ml ) Σπάτουλα Κουτάλι και γυαλιά ρολογιοφ

Ξεκινάμε φτιάχνοντασ διάλυμα NaOH 4% w/v ( 1Μ ) και κορεςμζνο διάλυμα NaCl …

Ανακατεφουμε ζντονα 15 ml λάδι με 15 ml προπανόλθσ και 15 ml NaOH, ενϊ ταυτόχρονα κερμαίνουμε ζντονα. Σε λίγα λεπτά ςχθματίηεται μια παχφρευςτθ μάηα, το ακατζργαςτο ςαποφνι, ( ςταματάμε τθν ανάδευςθ όταν δεν ζχουμε πια οςμι προπανόλθσ ).

Αφινουμε το μείγμα να θρεμιςει για 15 min και ςτθ ςυνζχεια προςκζτουμε 45 ml H2O, με ταυτόχρονθ ανάδευςθ και κζρμανςθ. Μόλισ αναδιαλυκεί το ςαποφνι προςκζτουμε 30 ml διάλυμα NaCl και ανακατεφουμε ζντονα.

… μετά τθν ανάδευςθ ψφχουμε το διάλυμα με νερό βρφςθσ ( ι και ςτο ψυγείο )…

… το ςαποφνι ζχει ξεχωρίςει ςε πολφ λίγο χρόνο και μποροφμε να το επεξεργαςτοφμε με διικθςθ ι άλλο τρόπο…

Μποροφμε να προςκζςουμε άρωμα, για παράδειγμα, βράηοντασ

φφλλα ευκαλφπτου και παίρνοντασ λίγο από το εκχφλιςμα ...

… ενϊ λίγθ φαινολοφκαλεΐνθ δίνει και λίγο χρϊμα …

… τζλοσ παρουςίαςθσ…