2013-07

businessmagazine ondernemend voor ondernemers

APELDOORN 20e jaargang, nummer 6, juni 2013

3

Statement

17 ,,Door jezelf te verbeteren kun je de wereld verbeteren”.

En de wereld verbeteren is toch wel zijn ding, weet starter-met-een-dijk-aan-ervaring Ben Brown. Grijnzend spreekt hij het uit: ,,Ik ben een wereldverbeteraar”.

4,,Als je grote bedrijven goed faciliteert, kan de bakker zijn 23 ,,We maken van alles een businessplan: wat zijn de kosten, broodjes en gebak voor verjaardagen leveren. Ik noem het geen voortrekken maar op een andere manier ermee omgaan.’’ Henk Wijnsma, ex-hoofd economische zaken.

de opbrengsten, wat verwachten jullie zelf te kunnen inbrengen, wat mis je en wat kunnen wij toevoegen?”, zegt Cees de Jong over zijn liefdadigheidswerk.

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE advertentie

Dijkgraaf-Rijsdorp maakt het verschil

2

Kantoorartikelen

Drukkerij

Kantoormeubelen

Kantoormachines

PRIJSPAKKER VAN DE MAAND

06-2013

workware

INKJETCARTRIDGES Cli-521 3 kleuren multipack Cli-526 3 kleuren multipack

INKJETCARTRIDGES HP363 Aktiepakket 5 kleuren+zwart + 150 vel fotopapier 10x15cm HP364 Aktiepakket 3 kleuren+zwart HP350+351 Aktiepakket zwart+kleur

2,15

36,45 21,00 20,65

Al onze prijzen zijn exclusief BTW. Aanbiedingen zijn geldig van 1 t/m 31 juli 2013.

23,50 23,50

WHITE LABEL PRINTERPAPIER A4, 80 grams, pak à 500 vel zeer mooie kwaliteit, hoge witheid.

STOEL CORAL Geschikt voor zowel binnen als buiten. Verkrijgbaar in 7 verschillende frisse kleuren: antraciet (zwart), blauw, legergroen, oranje, rood, taupe, wit.

98,--

INKJETCARTRIDGE T0715 Aktiepakket 3 kleuren+zwart 18XL Aktiepakket 3 kleuren+zwart

32,25 41,50

FRISDRANK IN BLIK Diverse frisdranken, blikjes van 0,33l.

Coca Cola regular/light p.st. 0,55 Fanta Orange p.st. 0,55 Fanta Cassis p.st. 0,66 Minute Maid orange p.st. 0,90

VENTILATOREN EN AIRCO’S Tafel Ø 30cm, 5930 14,90 Tafel Ø 30cm, chroom 5953 31,50 Statief 123cm hoog 5948 16,00 Mobiel 7000 BTU 5493 255,00 Mobiel 12000 BTU 5497 355,00

HP LASERJET PRO M401DW Veelzijdige, betrouwbare en productieve draadloze zwart/wit laserprinter.

Printen 33ppm, autom. dubbelzijdig.

195,--

DYMO LABELWRITERS Dymo LabelManager PnP Plug-and-Play labelmaker voor PC of Mac, 6, 9 en 12mm. tape Van 63,-- voor 35,-Dymo Labelwriter 450 Afdrukken van etiketten zonder kopzorgen maximale printbreedte 56mm.

Van 94,-- voor 72,50

Pr. W. Alexanderlaan 1423, 7312 GB Apeldoorn, telefoon: 055 - 355 44 44, fax: 055 - 355 44 04, www.dijkgraaf.nl, email: verkoop@dijkgraaf.nl geopend: maandag t/m vrijdag 08.00 - 18.00 uur, zaterdag 09.00 - 13.00 uur (zetfouten voorbehouden).

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE algemeen

SAAB (VOORHEEN HITT) KRIJGT GEWENSTE UITSTRALING IN APELDOORN

FACELIFT STATEMENT OP FIZZIONPARC 3

,,Slopen is het nieuwe bouwen”, zei

06-2013

locoburgemeester Nathan Stukker bij de opening van Sequoia Building op het FizzionParc (voorheen Visionpark).

Toch is dat niet altijd van toepassing, voegde hij daar aan toe, er wordt ook voor renovatie gekozen. Zoals op het voormalige Philipsterrein waar Stukker met de huurders Saab (voorheen HITT), Kana Benelux en De Adviseurs het eerste gerenoveerde pand heropende.

Het pand, omgedoopt tot Sequoia Building, dateert uit 1988 en ook hier zou nieuwbouw economisch gezien beter uitpakken. Toch heeft ontwikkelaar Merin ervoor gekozen dit gebouw een complete facelift te geven met onder meer ClickBrick gevelbakstenen, een trappenhuisverplaatsing, geveldoorbraak met glas en een nieuwe conferentieruimte.

Om een statement te maken.

Het geavanceerde IT-bedrijf dat gespecialiseerd is in radarsystemen en -toepassingen voor scheep- en luchtvaart, hoofdhuurder van Sequoia Building,

Saab-topman Hakan Buskhe in Apeldoorn.

heeft anderhalve verdieping in gebruik. Saab was eerst gevestigd in een achterliggend, verouderd

Sequoia Building op het FizzionParc.

Uw verspreider in de regio!

Ruim 30 jaar werkervaring op het gebied van reclamedrukwerk en huis-aan-huis verspreidingen. Wij bezorgen zowel geadresseerd als ongeadresseerd drukwerk.

Wilt u meer weten over de mogelijkheden die Direct Verspreidingen u biedt? Bel of mail ons voor meer informatie of voor een vrijblijvende, op maat gemaakte offerte.

www.directverspreidingen.nl, info@directverspreidingen.nl, t. 055-5341798

Philips-pand uit 1968. De renovatie kwam als geroepen . Saab kiest voor een locatie passend bij zijn hoge kwaliteit , aldus Jan Terlouw, manager businessunit aviation bij Saab. ,,Bovendien vinden we duurzaamheid zeer belangrijk”. Aan dat laatste wordt nu volledig voldaan: van label G ging het pand naar A. Bij Saab werken veel mensen uit Apeldoorn en omgeving, dus is het wel zo prettig dat ze hier niet weg hoefden, wat wel aan de orde was als er geen betere huisvesting zou zijn aan het eind van het vijfjarige huurcontract, aldus Terlouw. Hij zegt blij te zijn nu weer ‘futureproof’ onder dak te zitten.

Topman Hakan Buskhe van het defensieconcern Saab AB was uit Zweden overgekomen om de feestelijkheden luister bij te zetten.

Van het 6000 m2 grote pand staat nog 2400 meter

leeg. De andere gebouwen op het immense terrein worden overwegend gesloopt. Wat in ieder geval ook blijft is het gebouw dat omgedoopt is tot Oak Building en als bedrijfsverzamelgebouw dienst gaat doen. Tussen Oak Building en Sequoia Building verrijzen in de toekomst kantoorpanden, terwijl de hectares tussen Oak Building en de snelweg bestemd zijn voor bedrijfsruimtes en kavelverkoop.

Ontwikkelaar Merin heeft met het Philipsterrein een businessachtige campus voor ogen. ,,Toen Philips in 1963 begon met computers maken, veranderde het bedrijf de manier van werken. Nu kunnen we overal werken en niet meer alleen van negen tot vijf. Het gaat meer om ‘meetingpplaces’”, aldus Bas van Holten, ceo Merin bij de heropening van Sequoia Building. ,,Dit moet het nieuwe clubhuis voor ondernemers in Apeldoorn worden”.<

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE algemeen

HENK WIJNSMA, HET GEZICHT VAN DE APELDOORNSE ECONOMIE, HEEFT AFSCHEID GENOMEN

4

‘ALLE BEDRIJVEN ZIJN GELIJK, MAAR DE ÉÉN WAT MEER DAN DE ANDER’

06-2013

Bijna veertien jaar was hij een bepalend gezicht binnen de Apeldoornse economie. Als hoofd economische zaken fungeerde hij als aanspreekpunt voor veel ondernemers en als adviseur van burgemeester en wethouders stond hij aan de basis van belangrijke economische ontwikkelingen in Apeldoorn.

Zijnvisitekaartje gaf hij af met zijn strategisch economische beleidsvisie.

Half juni nam Henk Wijnsma (bijna 64) afscheid met een receptie. ,,Een ondernemer onderneemt om te overleven. De gemeente is een veelkoppig monster”.

Wijnsma blijft in dienst bij de gemeente en gaat tot zijn pensionering ‘klussen’ doen. Hij start als kwartiermaker voor het project Apeldoorn-IT, om de samenwerking in dit verband meer handen en voeten te geven. Eind dit jaar moet er een nieuwe werknota liggen. ,,Ik blijf vervolgens daar wel of niet een rol spelen. Zo niet, dan is het open wat ik doe”.

- Doet het zeer om afscheid te nemen?

Vlotjes: ,,Dit gebeurt in organisaties. In goede gesprekken zijn we eruit gekomen. Ik had nu de keus om deze klussen te doen, een luxe positie: de gemeente heeft een sociaal plan en mensen worden van 2013 tot en met 2016 niet ontslagen. Ik heb zelf aangegeven een afscheidsreceptie te willen geven en daar was alle begrip voor; ik ben toch het gezicht geweest voor het bedrijfsleven in Apeldoorn en heb met veel mensen samengewerkt. Mijn basislijst telt duizend contacten en via LinkedIn heb ik er zeshonderd – een aantal contacten is overigens dubbel”.

Henk Wijnsma: ,,Gemeente is veelkoppig monster.’’

- Wat is de rol van een hoofd economische zaken? ,,Toen ik binnenkwam was er geen afdeling economische zaken. Er werd mij gevraagd drie dingen te doen: zorgen dat er een strategisch economisch beleid komt, dat de dienstverlening met bedrijven meer gezicht krijgt en beter verloopt en dat de relatie met het bedrijfsleven verder versterkt wordt. De ene periode was ik meer met de ene taak bezig, maar altijd had het hiermee te maken. Zijn de netwerken met het bedrijfsleven op orde? Weten mensen de weg naar de wethouders? Is de informatievoorziening op orde? Ten derde: strategie in eco-

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE algemeen

5 06-2013

Afscheidswoorden van Aad van Orden voor Henk Wijnsma.

nomisch beleid maken. Intern is er vaak stevig gediscussieerd over een betere lijn. Dat deed ik met een groep van tien mensen: relatiebeheerders, Aad van Orden (specifiek voor grondverkoop en acquisitie) en beleidsmensen”.

- U bent een machtig man. Als ambtenaar zie je colleges komen en gaan, maar blijf je zelf zitten, vergaar je steeds meer kennis en kun je veel invloed uitoefenen. ,,Natuurlijk, maar de politiek zet de lijnen uit, als ambtenaar kun je onderbouwen of het haalbaar is. In de politiek heeft de ambtenaar een bijzondere rol. Ik zie mezelf als een belangrijk adviseur”.

- Wat is er zo mooi aan deze functie? ,,Dat ik tussen het bedrijfsleven en maatschappelijke doelstellingen in zit. Hoe wordt de maatschappij er beter van en wat betekent dat voor het bedrijfsleven.

En: hoe ga je daar mee om? Een spanningsveld”. ,,Een ondernemer onderneemt om te overleven en als het kan met enige winst en eventueel uitbreiding. Dit is gemiddeld genomen een eenduidig doel. Een gemeente is een veelkoppig monster: er zijn verschillende doelen en je moet elke keer opnieuw afwegen.

Een voorbeeld: als bij mobiliteit het politieke doel is dat iedereen op de fiets gaat, reageren bedrijven: is dat haalbaar, krijgen we nog wel de goede mensen binnen? Ze zijn niet tegen fietsen, maar vinden het lastig. Onze rol is dan aan te geven of er alternatieven denkbaar zijn, in kaart te brengen wat de gevolgen zijn voor het bedrijfsleven en wat er gedaan kan worden om die te verzachten”. ,,Een ander voorbeeld: invoering van regels. Daar zitten bedrijven niet op te wachten. Het gaat dan om goede communicatie. Een brief in de bus: de reclameverlichting kan niet meer aan ’s avonds, is anders dan dat je schrijft dat het niet meer mag vanaf 11 uur ‘s avonds omdat het een natuurgebied betreft. Leg uit waarom iets gebeurt en doe dit tijdig. Communicatie is heel belangrijk”.

,,In 2004/2005 speelden milieuregels erg op. Toen zijn er afspraken gemaakt tussen de Bedrijvenkring Apeldoorn, commissie milieu en economische zaken dat als bedrijven zich netjes aan regels houden, wij hen niet plagen. Maar hielden ze zich niet aan regels dan zouden we vaker gaan controleren. Bij goed gedrag krijgt een bedrijf niet gelijk een bekeuring, maar bedrijven die elke keer over de schreef gaan, moeten goed worden aangepakt. Dit is nog steeds het milieubeleid. Het doel is niet boetes te geven, maar wel dat men zich aan regels houdt”.

- Beklaagden ondernemers zich wel eens bij u over boetes?

Tikje klagerig: ,,‘Henk kan die boete niet weg?’ Soms was het redelijk en gingen we het gesprek aan, maar ook ging het: ‘Kende u die regel?’ ‘Jawel’. Dan: ‘Jammer dan’. Ik ben er niet voor dat op te lossen.

Ben je het niet eens, dan moet je naar de rechtbank.

Dit is mijn lijn keihard geweest. Ik heb ook wel eens een boete gehad toen ik 115 ‘s nachts reed op een weg waar je honderd mag. Ik mocht wel betalen terwijl er geen kip op de weg was”.

- Waarop bent u in uw carrière trots? ,,Dat er een strategisch beleid is neergezet in 2002 .

Voorheen gold een ad hoc beleid en daarvan zag je toen al de problemen. Er was een gigantisch tekort aan kantoorruimte doordat er niet was vooruitgedacht. Ook zou er heel vlug een tekort aan bedrijfsterreinen komen. Apeldoorn-Noord 1 raakte al vol, terwijl de ontwikkeling van een bedrijventerrein zes à zeven jaar neemt. Ook was er niet nagedacht over structureel toeristisch beleid. Ik ben er trots op dat de lijnen zijn neergelegd in de Seba-nota, die door de volledige gemeenteraad werd geaccordeerd en nog steeds in hooflijnen opgaat. Bovendien is het niet alleen opgeschreven maar ook gerealiseerd. Je kunt denken: ik drink er een biertje op en leg het in de bovenste la, beeld wat men heeft van de politiek.

Maar veel zaken zijn op gang gebracht. We hebben nu

een strategische voorraad bedrijfsterreinen. In Elsevier wordt dit als één van de kwaliteiten van Apeldoorn genoemd: een strategische voorraad voor wisselende kantoorlocaties. Je kunt hier terecht voor een klein halletje met zo weinig mogelijk welstand, er is ook veel plek voor mooie architectuur, voor grote bedrijven op de Ecofactorij en er is ApeldoornNoord 2. Veel bedrijven hebben groei meegemaakt en het aantal arbeidsplaatsen groeit toch nog drie procent. De werkloosheid stijgt wel, maar lang niet zo veel als in Arnhem en Zwolle en in exacte cijfers ligt de werkloosheid hier lager. We moeten het niet slechter maken dan het is. Ik vind dat we als Apeldoorn er gunstig op staan, maar we moeten niet zeggen dat het klaar is”. ,,Ik vind wel dat Apeldoorners enigszins risicomijdend zijn. Durf eens risico te nemen! Als er vier kansen zijn, pak ze alle vier en als er dan twee slagen, prima toch? Ik heb een tijd in Rotterdam gewerkt.

Daar was de cultuur: er is wat fout gegaan, we leren en zetten een nieuwe stap. Blijf hier niet hangen in wat is fout gegaan”.

Blijk van waardering van Jacco Eltingh.

- Waar had meer risico genomen moeten worden?

Resoluut: ,,In de binnenstad. Daar is te lang geredeneerd: ‘’t Kump wel goed’, terwijl er allerlei signalen waren zoals bezoekersaantallen die terugliepen en steden als Zwolle en Amersfoort die wel investeerden. De tijd was misschien verkeerd, maar het probleem lag er”.

Lees verder op pagina 7 >>

Afscheidspresentjes voor Wijnsma.

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE infotorial - algemeen

UITGESPROKEN: DOMMERHOLT

DE JAGER GASTSPREKER JUBILEUMFEEST

FONS JANS OVER 2013: ‘TAAI MAAR NIET SAAI’

6 06-2013

mr. Mañana Hulstein-den Hartog, Dommerholt Advocaten

ENQUÊTERECHT Geschillen binnen rechtspersonen kunnen worden voorgelegd aan de Ondernemingskamer van het Gerechtshof te Amsterdam. Wanneer blijkt van gegronde redenen om aan een juist beleid of juiste gang van zaken te

Jan Kees de Jager (l) en Fons Jans bij de wagen waarin ze de Mille Miglia reden.

twijfelen, kan de Ondernemingskamer onderzoek laten doen naar het

Er was flink over gespeculeerd waarom Jan Kees de Jager de upperhand had

beleid en de gang van zaken binnen een rechtspersoon. Daarvan wordt

en niet president Bush, toen beiden handenschuddend vereeuwigd waren ten tijde

een onderzoeksverslag opgesteld. Indien daaruit van wanbeleid is

van het crisisoverleg met wereldleiders. De foto van beide heren ging de hele

gebleken, kan de Ondernemingskamer op verzoek voorzieningen treffen.

wereld over. ,,Er waren allerlei theorieën”, wist De Jager. ,,Behalve dat ik

Voorbeelden daarvan zijn de tijdelijke aanstelling van bestuurders of de

schaatsend’ – over de gladde marmeren vloer – zo bij hem aan kwam…”

tijdelijke overdracht van aandelen ten titel van beheer.

Met deze vermakelijke uitglijder en andere anekdotes kreeg de oud-minister de lachers op zijn hand bij de jubileumreceptie van Hamer. Zeshonderd relaties vierden het 75-jarig jubileum aan de Stadhoudersmolenweg mee, ten kantore van de totaalaanbieder op het gebied van installatietechniek voor utiliteit, industrie, automotive, brandstofvoorziening en chemische en voedingsindustrie.

Overigens kan, indien in verband met de toestand van de rechtspersoon of in het belang van het onderzoek een onmiddellijke voorziening is vereist, de Ondernemingskamer op verzoek ook voorlopige voorzieningen treffen voor ten hoogste de duur van het geding. Een voorbeeld daarvan is het verbod van aandeelhouders om hun stemrecht uit te oefenen.

Sinds 1 januari 2013 kan naast de aandeelhouders en certificaathouders ook de vennootschap zelf een enquêteverzoek indienen.

Daarmee kan onder meer worden bewerkstelligd dat het bestuur en/of de raad van commissarissen het gedrag en de besluitvorming binnen de algemene vergadering van de vennootschap door de Ondernemingskamer kan laten toetsen, hetgeen met name bij 50-50 verhoudingen van belang kan zijn. Daarnaast kan dit van belang zijn ingeval van impasses in de besluitvorming in de verhouding tussen het bestuur en de algemene vergadering van de vennootschap.

Ook is per 1 januari 2013 in het enquêterecht opgenomen dat ingeval van faillissement het enquêteverzoek kan worden ingediend door de curator. Dit kan voor een curator interessant zijn, aangezien de vaststelling van wanbeleid weliswaar niet direct leidt tot bestuurdersaansprakelijkheid, maar wel een opstapje naar deze aansprakelijkheid kan vormen. De curator kan dus belang hebben bij het oordeel van de Ondernemingskamer dat er voorafgaand aan het faillissement sprake was van wanbeleid.

Voor vragen inzake het enquêterecht, maar ook inzake aandeelhoudersgeschillen of het voorkomen daarvan door bijvoorbeeld het opstellen van aandeelhoudersovereenkomsten, kunt u te allen tijde vrijblijvend een afspraak met ons maken.

Hoe krijg je dat voor elkaar, een voormalig minister van financiën als gastspreker? Die vraag kreeg directeur Fons Jans (zelf dit jaar 25-jarig jubileum en vijftig jaar geworden), voorafgaand aan het feest vaak.

De Jager en Jans kennen elkaar doordat ze vorig jaar een drietal dagen dicht op elkaar gepakt gezeten hebben. De Jager, met een passie voor klassieke auto’s, wilde graag meedoen aan de Mille Miglia en vond in Jans zijn man. Met Jans aan het stuur en De

Jager als navigator reden de heren de ‘Duizend mijl’ in de krap bemeten Veritas RS2000 uit.

Fons Jans blikte kort terug op 75 jaar Hamer. Van de overname van het bedrijf in 1981 door zijn vader, toen er 75 man werkten, tot en met de huidige grootte van 350 werknemers. Het bedrijf groeide onder meer doordat het de breedte opzocht. De val van de Berlijnse muur opende de weg naar de bouw van 220 shops in die regio. ,,In concepten zijn we goed”, aldus Jans. Een recenter project is dat met Auto Recycling Nederland. Dichtbij de klant (inmiddels meerdere Nederlandse vestigingen en één in België), focus op duurzaamheid en veel investeren in automatisering typeren Hamer. Het bedrijf ontloopt de crisis evenmin. ,,Taai maar niet saai”, noemt Jans de huidige tijd. ,,Dit betekent dat we heel veel moeite moeten doen om genoeg werk te hebben.”< www.hamer.net

mr. Mañana Hulstein-den Hartog Dommerholt Advocaten T: 055-5262020 W: www.dommerholt.nl

Jan Kees de Jager (l) en Fons Jans bij de wagen waarin ze de Mille Miglia reden.

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE algemeen

WIJNSMA: ‘IK VOND DIE DISCUSSIE WEL HEEL ERG PERSOONLIJK WORDEN, DAT HAKT ERIN’

GRONDDOSSIER ALS PIJNLIJKE HERINNERING 7

Vervolg van pagina 5

06-2013

Bij zijn afscheid als hoofd economische zaken van de gemeente Apeldoorn werden ook de dieptepunten aangestipt. Het fel bekritiseerde grondbeleid van de gemeente Apeldoorn bijvoorbeeld. De wonden blijken bij Henk Wijnsma nog steeds niet te zijn geheeld.

Hij kijkt strak, is duidelijk aangedaan als het onderwerp wordt aangeroerd: ,,Dat heeft heel veel invloed gehad. Ik vond die discussie wel heel erg persoonlijk worden, dat hakt erin. Meer wil ik er ook niet over zeggen. Zoiets vergeet je niet.’’

Victor Doorn op bezoek tijdens de afscheidsreceptie van Henk Wijnsma.

- U zegt: ik vond het wel heel persoonlijk worden, maar dat was toch niet naar u toe? ,,Dan moet je het nog maar eens nalezen. Het ging ook over mijn mensen vlakbij. Ik vond het een heel vervelende periode”.

komt weer goed. Wat ik wel heel bijzonder vond is dat mensen uit het bedrijfsleven mij zo maar belden of langskwamen of een fruitmand stuurden. Soms uit onverwachte hoek. Dat vond ik heel waardevol”.

bedrijven binnen te halen. Je kreeg reacties als: ‘Als we met jullie afspraken maken, zijn dat wel afspraken?’ Dat is lastig, maar het zij zo. Dan maar bewijzen dat je het goed kunt”.

- U bent ook een lange tijd uit de roulatie geweest door de ziekte van Lyme. ,,Ja, van september 2006 tot eigenlijk 2008, toen was ik weer de oude. Dat was een heel zware periode, vooral voor mijn gezin. Ik kon niets. Ik ben redelijk positief en heb altijd het gevoel gehad: het

- En de Reesinkaffaire, had die ook veel impact?

Nuchter: ,,Daar heb ik me zo min mogelijk mee bemoeid, omdat het een transactie was die was afgesloten voor mijn tijd. Je had er wel last van.

Iedereen, van lokaal, regionaal tot landelijk keek toch door die bril naar Apeldoorn. Het was lastig om

- Nog iets waar u trots op bent? ,,Heel belangrijk vind ik de verandering van het bestemmingsplan op de Ecofactorij, dat transportbedrijven werden toegelaten en de politiek daarin is meegegaan. Iedereen klaagde dat de Ecofactorij niet vol kwam. Je maakt dan een analyse en snel

was duidelijk welke hobbel we moesten nemen. Er waren periodes dat vrachtauto’s als heel vies werden beschouwd, maar nu weten we dat ze toch een heel belangrijke rol in de economie spelen. Ook vond ik het een goede keus om de kantoorlocaties te concentreren bij de westpoort en het station. En dat we Achmea de ruimte geven om in de stad te blijven. Dat is een belangrijke werkgever en die moet je faciliteren. Net zo goed als de Belastingdienst, want die zorgt voor veel werkgelegenheid en dus moet je ze ‘binnen’ houden”.

- Bedrijven binnenhouden, faciliteren, geldt toch voor alle bedrijven? ,,Je kunt hoog en laag springen, maar als je aan drieduizend mensen werkgelegenheid biedt, dan heeft dat andere impact dan een bedrijf met vijf werknemers. Iedereen is gelijk, maar de een wat meer gelijk dan een ander. Als je grote bedrijven goed faciliteert, kan de bakker zijn broodjes en gebak voor verjaardagen leveren. Ik noem het geen voortrekken maar op een andere manier ermee omgaan. Agrifirm binnenhalen is leuk, Weweler faciliteren dat uiteindelijk toch blijft; dat zijn de krenten in de pap. Het zijn stuwende sectoren en die moet je goed faciliteren.’’ ,,Ook ben ik trots dat er vier speerpunten zijn benoemd: maakindustrie, toerisme, IT en zorg. Als die goed gaan, komen er vanzelf schoonmaakbedrijven en accountantskantoren en dan kunnen de bakkers weer meer gebak leveren”.

,,Iedereen, van lokaal, regionaal tot landelijk keek toch door die bril naar Apeldoorn.’’

- Toen u kwam was er geen afdeling, nu verdwijnt de afdeling weer. Terug bij af? ,,Ik hoop het niet. Het is niet zo verdwenen als toen, want er zijn nog wel relatiebeheerders en er zijn mensen met beleid bezig. Ik hoop dat zaken nog beter gaan, maar kijk wel er met een gekleurde bril naar”.<

SUTTON 3 APELDOORN (bedrijventerrein Wilmersdorf, nabij afritten A1 en A50)

TE HUUR (eventueel te koop) MODERN, ZEER REPRESENTATIEF KANTOORPAND MET BEDRIJFSRUIMTE Benedenverdieping: kantoor- en bedrijfsruimte, netto ca. 420m² Bovenverdieping: kantoorruimte, netto ca. 490m² Perceel-oppervlakte: ca. 2.130m² met ruime parkeergelegenheid Beide verdiepingen zijn eventueel afzonderlijk te betrekken.

Het geheel beschikt over een hoogstaand kwaliteitsniveau qua bouw, afwerking, representativiteit, klimaatbeheersing, energiebeheer, i.c.t.- infrastructuur en overige voorzieningen.

Huurprijs € 69.000 per jaar

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE advertorial

ABN AMRO YOURBUSINESS BANKING

Van links naar rechts: Ruud Bruggers, Marco Pleket en Eddy Klein Velthuis.

Voor de ondernemers in het MKB is ABN AMRO er met diverse bedieningsvormen.

we zijn toegankelijk en slagvaardig en kunnen op het gebied van kredietverlening snel schakelen.

,,YourBusiness Banking is gericht op de ondernemers die zelf bepalen hoe ze hun bankzaken regelen”, zegt Marco Pleket, een van de Specialisten YourBusiness Banking voor Apeldoorn e.o.

We zijn er voor de ondernemers in het Midden- en Kleinbedrijf. Centraal staat: “hoe kunnen wij de klant het beste bedienen?” Veel ondernemers regelen graag hun bankzaken op de momenten dat zij dat willen en bij voorkeur via online bankieren of via onze telefonische zakelijke adviseur, bereikbaar tot 22.00 uur s’avonds. Maar op kritische momenten wil een ondernemer graag uitgebreid persoonlijk advies.

Op die momenten komen wij als specialist om de zaak door te nemen en meteen stappen te ondernemen. Vaak is het dan in één gesprek geregeld.

ONDERSCHEIDEND ,,YourBusiness Banking richt zich op het MKB tot circa één miljoen Euro omzet, daarboven komen

onze lokale relatiemanagers in beeld” vertelt Eddy Klein Velthuis, directeur Bedrijven voor Apeldoorn en omgeving. ,,YourBusiness banking relaties kunnen startende ondernemers zijn, maar ook een ondernemer die zijn succes al bewezen heeft. Het zijn vaak mensen met lef, talent en ondernemerschap en daar zijn er gelukkig nog veel van.”

YourBusiness Banking relaties wensen af en toe een specialist om persoonlijk mee te sparren, maar wel op de momenten dat zij dat willen. Onze specialisten vragen niet meer tijd dan gewenst en zijn er op de momenten dat ze nodig zijn. Voordeel voor de ondernemer is dat het gemakkelijk, snel en heel effectief is. Dit hebben we ondertussen al bewezen,

ELK BEDRIJF UNIEK Onze relatiemanagers zijn actief bij ondernemingen met een omzet die over het algemeen hoger is dan één miljoen Euro. ,,Wat er speelt in de onderneming combineren we met de ontwikkelingen in de sector” aldus Ruud Bruggers, relatiemanager bedrijven in Apeldoorn. ,,Onze opzet is altijd de klant vooruit te helpen, met oplossingen op maat. Vaak verrassend, altijd doordacht. Maar ook praktisch.”

ABN AMRO doet er alles aan de dagelijkse bankzaken soepel te laten verlopen. Zodat de klant tijd heeft waar het werkelijk om gaat: ONDERNEMEN!!.

ABN AMRO YourBusiness Banking Midden Postbus 30, 3800 AA Amersfoort Tel: 088-2262626 ma/vr 8:00 tot 22:00 uur, za 9:00 tot 17:30 uur E-mail: ybb.midden@nl.abnamro.com www.abnamro.nl/yourbusinessbanking

SPECIALIST Marco Pleket heeft samen met een aantal collega’s de Veluwe als zijn werkterrein. ,,Ik zie ons als een soort vliegende keep”. De meeste bankzaken regelt de ondernemer zelf, maar op “het moment van de waarheid”, als er echt belangrijke zaken spelen, dan zijn we er en regelen het. Het is een heel flexibel en breed bedieningsmodel, van betalingsverkeer tot sparen en van kredietverlening tot lease, zelfs voor starters. Daar moet je als specialist YourBusiness Banking heel veel voor meebrengen aan kennis en professionele slagkracht. Maar dat is ook het leuke van dit vak, de afwisseling. Voor verdere vragen over onze producten of diensten nodigen wij u graag uit om contact met ons op te nemen.<

ABN AMRO Bedrijven Apeldoorn Postbus 757 7301 BA Apeldoorn Email: Ruud.bruggers@nl.abnamro.com Tel: 06-30439233

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE infotorial

CHECK

COLUMN

10

Wij zijn er klaar voor!

ALL INCLUSIVE

06-2013

Zo, vakantie. Druk jaar achter de rug zoals jullie waarschijnlijk wel hebben meegekregen via mijn columns. Als ik dit schrijf ben ik in Mexico. Prachtige stranden, vriendelijke mensen en uiteraard lekker veel zon en heel erg ver weg van de dagelijkse beslommeringen, heerlijk!

Ik heb dit jaar gekozen voor een all inclusive. Doe ik niet zo snel. Leek me altijd meer iets voor iets te zwaarlijvige en te aanwezige Amerikanen.

Velen denken ook dat het hun uitvinding is, maar dat klopt niet. Het all inclusive concept is bedacht door de Belg Gerard Blitz. Hij was Olympisch waterpolospeler, diamantair en in 1950 oprichter van Club Méditerranée, bij het grote publiek later beter bekend als Club Med. Het concept? Vlucht, verblijf, eten, drinken en alle overige diensten voor één en dezelfde prijs. Niet goedkoop, niet duur, maar rechtvaardig als ik kijk naar waar ik nu, dik 60 jaar later zit. Ik kan het je aanraden. Het geeft veel minder stress als je niet bij iedere keuze die je maakt telkens weer moet opletten, afdingen en er niet met volle 100% zekerheid er van uit kan gaan dat je de juiste hebt gemaakt.

Nee, dan zit ik hier goed en het all inclusive concept zou een mooi economisch model zijn voor toekomstig zaken doen. Want hoe vaak komt het niet voor dat je een fantastische aanbieding krijgt, er voor gaat en dat er dan achteraf toch weer de bekende meerwerk facturen om de hoek komen kijken? Er is altijd wel een excuus denkbaar vanuit de aanbiedende partij. Vervelend als je werkt met een vooraf gesteld budget (doe ik ook) en het zorgt altijd voor een vervelende nasmaak.

All inclusive, we doen vanaf het begin van onze oprichting niet anders met ons full service concept van idee tot levering. Een concept wat zich kenmerkt door nauwgezette werkvoorbereiding, uitgekristalliseerde offertes en een volledig gedigitaliseerd werk en productieproces en monitoring daarvan. Product, prijs en levering staan bij ons vast en zorgen dus niet voor die vervelende nasleep en het bijkomende gesteggel achteraf.

Ok, als je extra besteld moet je ook extra betalen, maar verder weet je bij ons vooraf heel duidelijk wat je krijgt. Zo hoort het vinden wij. We zijn niet

Ook toe aan een

zomercheck?

David Sint Nicolaas

altijd de goedkoopste en de "voor een dubbeltje op de eerste rang" mentaliteit vindt bij ons weinig gehoor. Wat betreft dat laatste prima, want anders kun je niet het full service concept leveren zoals wij dat doen.

All inclusive, mits gekozen voor de juiste partij, staat garant voor de juiste prijs-kwaliteitverhouding, geen gezeur achteraf daarmee een heel erg helder en ontspannen zakelijk model. Ga voor die kwaliteit en geniet ervan! Bienvenidos compadres!

Hesta Exhibitions Zwaansprengweg 19 7332 BE Apeldoorn +31-(0)55-5424477 info@hesta.nl www.hesta.nl

Draaien uw campagnes succesvol?

Optimale online vindbaarheid?

Tevreden met uw bezoekersaantallen?

Kan beter?

Laten we er samen eens naar kijken!

Wilt u een gratis zomercheck?

Neem vrijblijvend contact met ons op!

www.investonline.nl/zomercheck Prins Willem Alexanderlaan 320, Apeldoorn 055 - 538 0460 *actie geldt tijdens gehele zomerperiode

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE Service- en businessclubs

ARCO VAN VEEN (DE VITALITEIT FABRIEK) HOUDT BCA-LEDEN VITALITEITSSPIEGEL VOOR:

LEEF WAT MEER ALS TOPSPORTER OF MONNIK 11 06-2013

Arco van Veen van de Vitaliteit Fabriek.

Je wilt wel graag drie keer per week een uur sporten en acht uur slapen maar komt daar door ‘druk, druk, druk’ niet aan toe.

daarbij afvallen, ga dan ’s ochtends voor je ontbijt wandelen, dan verbrand je vetten”.

Toch doen, vindt Arco van Veen van de Vitaliteit Fabriek. Hij hield de leden van de Business Circle Apeldoorn (BCA) een spiegel voor. Investeren in jezelf loont, want dit vergroot de kans op langer leven en – voor ondernemers zeer belangrijk – de productiviteit en duurzame inzetbaarheid.

In tijden van economische crisis ligt de werkdruk hoog. Van de werkende bevolking slikken 1,7 miljoen mensen slaapmiddelen en 1,2 miljoen medicijnen om chemisch happy te kunnen functioneren, weet Van Veen. ,,En dit stijgt sinds 2008/2009, gevoed door het negativisme. We moeten alles. Veel mensen willen on the job blijven, willen niet afvallen en slikken om toch te kunnen blijven functioneren”. Van Veen ziet ook een rol voor de werkgever weggelegd om zijn personeel fit op de been te houden. ,,Werk je aan de korte of lange duur?” Net als een APK-keuring voor auto’s zou elke werkgever zijn personeel ook een periodieke keuring moeten aanbieden, maar in de praktijk wordt dit weinig gedaan.

Het doel van zo’n keuring is niet om het personeel met een opgeheven vingertje op zijn tekortkomingen te wijzen, maar om een spiegel voor te houden; te laten zien hoe je met jezelf omgaat.

Hans Holtrigter ontwierp zich aan een hartcoherentiemeting. Hij stond er goed voor, maar zou nog winst kunnen behalen door duurinspanning in te bouwen.

De Vitaliteit Fabriek hanteert het ‘3r-en’ model, afkomstig uit de topsport: reïnforcement, resistance en recovery. Oftewel: trainen om onder druk te kun-

nen presteren en vooral goed herstellen. Aan de basis daarvan staat: gezonde voeding, genoeg rust en beweging.

VITALITEIT ,,Mensen die gelukkiger zijn, zijn veerkrachtiger”.

Vitaliteit heb je deels zelf in de hand. Vitaler worden lukt niet via de ‘shortway’, stelt Van Veen. ,,Een werknemer krijgt een fitnessabonnement. Denkt hij dan: mooi ik ga twee keer per week fitnessen? Dat bepaalt een werkgever niet. Een werknemer moet zelf het gevoel hebben: ik ben met het schuim op de mond tot het gaatje gegaan; ik heb er wat aangedaan en wat voelt dat lekker”.

Daarbij moet iemand die voorheen niet sportte, dit opstarten met beleid en niet te hard van stapel lopen. Van Veen: ,,Veel mensen krijgen na drie à vier weken klachten. Ga eerst basisconditie opbouwen door een paar keer per week te wandelen zonder buiten adem te raken en dan pas meer doen. Het beste is dit drie keer per week te doen. En wil je

Goed slapen is een must. Van Veen predikt minimaal zes kwaliteitsuren. Kwaliteitsuren maak je in ieder geval van elf tot half twee ´s nachts, want in die tijd herstel je fysiek het meest. Een aantal BCA-ondernemers gaat pas na twaalf uur ’s nachts slapen. Wie denkt dat het fysieke herstelmoment dan later ingaat, heeft het mis volgens de vitaliteitsdeskundige. ,,Heel veel mensen zeggen: dan schuift het toch op? Het aantal uren ja, maar niet het de herstelmogelijkheid”. Het beste zou zijn om rond tien uur helemaal klaar – tanden gepoetst, afgeschminkt – op de bank te zitten om vervolgens een uur later zo je bed in te kunnen rollen. ,,Rond een uur of tien komt de melatoninefabriek op gang. Ga je eerst nog opruimen, afschminken, dan is de melatonine weg”.

Nog een eyeopener: ,,Wie bij lunch een boterham met kaas eet heeft tussen één en half drie een afterlunchdip. Hoe meer vetten je eet, hoe heerlijker het slaaphormoon dat vindt. Beter is sla en duurzame suikers zoals banaan en sinaasappel te eten”.

Een slaaptip: ,,Zorg dat je grote to-do-list leeg is voordat je gaat slapen. Heb je veel geestelijke inspanning gehad die dag, wandel voor het slapen gaan. En ga je malen: ga dan je bed maar uit”. <

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE advertorial

VAN BAKKERIJGROOTHANDEL NAAR MEEDENKENDE TOTAALLEVERANCIER DIE OOK ONTZORGT

12 06-2013

DIJKGRAAF-REINDERS JUBILEERT: AL 125 JAAR DE BEZORGPARTNER VOOR FOOD EN NON-FOOD Al 125 jaar heeft service een naam bij Dijkgraaf-Reinders. Elke keer op een andere manier, aan de veranderende tijd aangepast. Maar met kwaliteit en betrouwbaarheid als onveranderde kernwaarden. Anno 2013 is Dijkgraaf-Reinders klaar voor de toekomst. Een korte terugblik en vooruitblik met Johan Dijkgraaf, directeur van de jubilerende horeca-totaalleverancier aan de Boogschutterstraat.

2000 - 2005: OMZETVERDUBBELING. In zijn eerste vijf jaar bij het familiebedrijf was Johan Dijkgraafs strategie omzetverdubbeling. Dijkgraaf: ,,Het ging erom uit te groeien tot een serieuze partner voor klant en leverancier en daarvoor was meer omvang nodig”. In de periode 2000 tot 2005 deed het bedrijf een aantal overnames van kleine groothandels, waardoor die verdubbeling qua omzet werd gerealiseerd.

,,We leveren bovenal toegevoegde waarde”.

Sinds 2000 werkt Johan Dijkgraaf (36) in het familiebedrijf. In 2003 nam hij het bedrijf van zijn vader Gerrit over, die op zijn beurt Frits Reinders in 1983 was opgevolgd. Waar zijn vader een bakkerijgroothandel overnam, nam Johan Dijkgraaf in 2003 een groothandel over met een breder pakket.

Toen vader Gerrit zag dat met routeverkoop langs bakkerijen in de toekomst geen droog brood te verdienen zou vallen (omdat het aantal warme bakkers terugliep) had hij de breedte opgezocht met het assortiment. Wat veranderde er sinds 2000 en wat brengt de toekomst?

2005-2010: UITGROEIEN TOT VOLWAARDIGE BEZORGPARTNER. Weliswaar was het assortiment in de loop der jaren al flink verbreed, in de periode na 2005 werd de ingeslagen weg verder doorgezet. Voor vlees en vis werkt Dijkgraaf-Reinders nauw samen met twee kwaliteits-

leveranciers. Jan’s vlees op Apeldoorn-Noord is een slager die zijn vak nog als ambacht ziet. Eigenaar Jan Jansen zit vol passie voor vlees en adviseert klanten graag. Hij helpt bijvoorbeeld desgewenst om de laatste trends op een menukaart te zetten. Je mag hem ook altijd bellen met vragen over vlees en zijn assortiment is enorm uitgebreid; wild en gevogelte ontbreken niet.

Roskam en Klaver uit Blokzijl levert alleen de allerbeste vis en visproducten, gegarandeerd vers. Het bedrijf dat zich met recht culinair visbedrijf noemt, levert vis van de zogeheten groene lijst. Hierop staat vis die niet wordt overbevist en/of wordt geweekt met minimale of beperkte nadelige gevolgen voor het milieu. Het bedrijf, dat behoort tot de drie ruimst gesorteerde visleveranciers van Nederland, hanteert ‘vis en seizoenen’; de klant weet welke vis wanneer vers leverbaar is.

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE advertorial

In 2007 nam Dijkgraaf-Reinders ‘de Spreng’ over, een Apeldoornse groenteafdeling met snij-activiteiten. In eigen huis, in een royale snijafdeling, worden sindsdien bestellingen-op-maat gemaakt Door de nodige apparatuur en vaardige handen kunnen in no time, en dus tegen een scherpe prijs, AGF-producten gesneden en verpakt worden. ,,Een eigen slamix is voor klanten ideaal om zich mee te profileren. Wil een klant bijvoorbeeld een voorjaarssalade met radijs en paprika, voor ons een piece a cake en voor de klant een manier om zich te onderscheiden. Wij helpen de klant zich te onderscheiden, door middel van het product of de verpakking, want die kan ook op maat worden geleverd. Welke verpakking en welke grootte: 250 gram, 500 gram of één kilo?”

Bij een kwalitatieve en betrouwbare partner zijn, blijft het niet. Dijkgraaf-Reinders heeft zijn service uitgebreid. ,,Onze missie is klanten te helpen bij het duurzaam verbeteren van hun rendement”, verwoordt Dijkgraaf. Dat doet de totaalleverancier door hen maximale ondersteuning aan te bieden. Zo helpt het vaste kosten verlagen. ,,Bijvoorbeeld door voor hen gas en stroom in te kopen. Of door samen met de klant te kijken naar de onderhoudskosten van zijn horeca-apparatuur of zijn accountantskosten. Dit heeft klanten van ons twaalf tot achttien procent reductie opgeleverd op vaste kosten. Meten is weten”.

2010-2015: NIEUWE MISSIE EN VISIE. Kwaliteit staat op één. Dijkgraaf-Reinders geeft hieraan daadwerkelijk handen en voeten. ,,We zijn er trots op dat onze inspanningen op dit vlak bekroond zijn met de ISO-22000-certificering”, aldus Dijkgraaf.

Deze normering toont aan dat Dijkgraaf-Reinders een dekkend voedselveiligheids-managementsysteem heeft. Er wordt volgens vaste handboeken gewerkt, afdelingen worden schoongehouden volgens strikte protocollen, de gaswaarde in verpakte groenten en

,,We gaan graag het gesprek aan met klanten, één op één, om hen duurzaam verder te helpen. Kan de routing efficiënter? Is het kassasysteem goed? Kunnen we helpen met de juiste kostprijsberekening? Welke verkoopprijs is het best passend? Als het ware middels een quickscan helpen we de klanten om hun resultaat verder te verbeteren”. Wie zich daarvoor open heeft gesteld, plukt daar de vruchten van, weet Dijkgraaf. ,,De klanten die wij hiermee geholpen hebben, zagen hun nettoresultaat met drie tot vijf procent verbeteren”.

fruit wordt gemeten en bijgehouden evenals de temperatuur in zogeheten Critical Control Points.

Geregeld gaat het om ogenschijnlijk kleine aanpassingen, die een groter dan verwacht effect ressorteren. ,,Een saté op de kaart waarbij de garnituur niet in de kostprijs is meegerekend bijvoorbeeld. De kroepoek en atjar tjampoer kosten zeventig cent per bord.

Dat lijkt een klein bedrag, maar als dit je hardloper is waar je driehonderd borden per week van verkoopt….”, illustreert Dijkgraaf. ,,En wat te denken van een bedrijf dat 26 hoofdgerechten op zijn kaart heeft staan. Die kan zijn kaart veel beter inkorten, want dit krijg je nooit goed in piekmomenten”.

Hoe profileer ik mijn bedrijf? Hoe ga ik om met social media, hoe waardeer ik mijn personeel, wat is mijn koers, waar sta ik over drie jaar? Allemaal zaken waar de adviseurs van Dijkgraaf-Reinders graag samen met de klant hun licht over laten schijnen. Het mes snijdt

bij deze vanaf 2010 ingeslagen werkwijze aan twee kanten: zowel de klant als de horecagroothandel profiteert. ,,Als het onze klanten goed gaat, gaat het ons ook goed. Het gaat erom samen het onderscheid te maken”.

VANAF 2015: KLANTEN VERDER ONTZORGEN. Mijn terras moet open, maar het is nog niet schoon, wat nu? Dijkgraaf-Reinders zorgt ervoor dat het terras op tijd open kan door de juiste specialisten te regelen die het schoon spuiten. Of door andere klusjes uit handen te nemen. Dijkgraaf-Reinders gaat klanten verder ontzorgen, zodat zij zich kunnen concentreren op hun core business. <

Ook voor scholen Waar Dijkgraaf-Reinders dé totaalleverancier voor horeca, bedrijven en cafetaria’s is in met name de regio Stedendriehoek en Achterhoek, speelt Johan Dijkgraaf ook als totaalleverancier van middelbare scholen een rol van betekenis. Dat doet hij via de in 2007 overgenomen groothandel van Dijk in Zeist. Daarnaast ontwikkelde hij een eigen cateringconcept voor scholen. Onder de naam Zo-vital levert Dijkgraaf verantwoorde voeding voor scholen: lekker, gezond en betaalbaar en afgestemd op ieders wensen en eisen.

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE advertorial - advertentie

BEDRIJFSMAKELAARS WILFRED VAN RIGGELEN EN MICHEL ESSENSTAM (HUNINK & HOLTRIGTER):

VASTGOEDMARKT WEER IN BEWEGING ,,Er gebeuren ook leuke dingen; het is niet allemaal kommer en kwel” , constateren bedrijfsmakelaars Wilfred van Riggelen en Michel Essenstam van Hunink & Holtrigter. ,,We zien nieuwe bedrijven en winkels verschijnen in Apeldoorn, een positieve ontwikkeling”, aldus de bedrijfsmakelaars, die afgelopen tijd diverse transacties begeleidden.

Vooral bedrijfshallen/-ruimtes vanaf zeshonderd tot zevenhonderd vierkante meter lopen relatief goed.

Van Riggelen: ,,Apeldoorn gooit hoge ogen door zijn gunstige ligging”. Recentelijk vestigde één van de grootste digitale drukkers, Digital4, zijn hoofdkantoor in het voormalige pand van Ribbink aan de Tweelingenlaan. ,,Deze hal is maar heel kort in verhuur geweest”, aldus Van Riggelen. ,,Verder hebben we voor Effective Motor Couriers recent een pand aangehuurd aan de Surinameweg.” Aan de Ugchelseweg groeide het bedrijf dat gespecialiseerd is in nationaal en internationaal transport uit zijn jasje en daarom verhuist het naar een onderkomen circa drie keer zo groot. ,,Heel trots zijn we op de verhuur van een pand aan de Zwaansprengweg. Daar zit nu de hoofdvestiging van Compassion, een internationale christelijke kindsponsororganisatie die voorheen op het Visionpark was gevestigd”, vervolgt Van Riggelen.

De bedrijfsmakelaars verwachten dat de vraag naar bedrijfshallen verder doorzet. Essenstam: ,,Voorheen werden veel productiewerkzaamheden naar lagelonenlanden uitbesteed. Door de hoeveelheid klachten en lange trajecten zie ik een trend dat niches op maakgebied terugkeren en/of groeien.

Afgelopen week heb ik met de eigenaar van een

Wilfred van Riggelen (l) en Michel Essenstam.

Apeldoorns bedrijf in winkelinrichting rondgekeken, omdat hij op zoek is naar een grotere ruimte voor opslag en lichte productie”.

De bedrijfshallenvoorraad zal overigens niet als sneeuw voor de zon verdwijnen, doordat de vraag meestal heel specifiek is en leegstaande panden vaak niet voldoen. Een andere trend is dat huur boven koop wordt verkozen.

Ook op winkelgebied is beweging. Essenstam: ,,De Korenpassage, die door leegstand in negatief daglicht stond, is een positieve weg ingeslagen. Sinds kort zit hier damesmodezaak Boetiek7 (voorheen Asselsestraat), binnenkort vestigt zich nog een

Voor elke gelegenheid heeft Bloemisterij Labberton het geschikte bloemwerk Voor 11.00 uur besteld, nog dezelfde dag bezorgd!

Bloemisterij Labberton Julianalaan 11, 7315 CC Apeldoorn telefoon 055-5212396, fax 055-5221603 www.bloemisterijlabberton.nl

(nieuwe) damesmodezaak in de Korenpassage en zijn we in gesprek met een nagelstudio”, zegt Essenstam. ,,Doordat de huren zijn aangepast aan de tijd, is deze locatie ook voor starters bereikbaar.

Een aantrekkelijke optie, want dit is een hartje-centrum-locatie met veel passanten. De Korenpassage heeft zeker aantrekkingskracht en bestaansrecht”.

Bij de Korenstraat is de aantrekkingskracht zo groot, dat zich voor het pand van de postzegelhandel – die stopt – dat door Hunink & Holtrigter aan een belegger werd verkocht, in no time zich een damesmodezaak meldde. Verder verhuist de Italiaanse overhemdenzaak 7Camicie van de Oranjerie naar de Mariastraat (pand juwelier Bouman& Bouman).

Positief kijken de bedrijfsmakelaar ook aan tegen het Leienplein dat door de mooie verscheidenheid aan terrasfuncties uitgegroeid is tot een fantastische verblijfsrecreatieplek en de daaraan grenzende kop van de Asselsestraat met zijn keur aan speciaalzaken. Van Riggelen: ,,En vergeet niet Hoofdstraat Zuid met zijn leuke, bijzondere zaken: ‘cultureel café’ Klein Berlijn en RePop (vintage meubelen en design”. De verhuurder heeft daar de huren verlaagd: beter huurders dan lege panden.

Essenstam en Van Riggelen: ,,Het blijft in Apeldoorn net als de rest van Nederland hard trekken, maar door creatieve ondernemers en meedenkende verhuurders ontstaat weer beweging”. <

OOK EEN BO’ER* WORDEN? Met een advertentie of advertorial in Stad in Bedrijf bent u in één keer een BO’er.

Meer dan 9.000 collega-ondernemers krijgen uw boodschap onder ogen.

Bel Eric Nijsen (055 5332991) om de advertentiemogelijkheden van Stad in Bedrijf te bespreken.

(*Bekende Ondernemer)

14 06-2013

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE

mail naar apeldoorn@stadinbedrijf.nl

TUSSEN DE BEDRIJVEN DOOR

SAMENWERKING. Athlon Car Lease en Wensink hebben samen een Service Centre geopend in de Ford-vestiging van Wensink. Laurens Stigter (r) algemeen directeur van Wensink Automotive: ,,Athlon Car Lease biedt klanten aan om bij ons in onderhoud te komen en maakt zelf weer gebruik van onze werkplaats. Samen vormen we een goede combinatie”. Verder op de foto vlnr: Andreas de Leeuw (projectleider), Armand van Veen van Athlon Car Lease en servicemanager Gilbert van Belzen. <

SMAAKPOLITIE. ,,Als alle zaken die ik bezoek zo waren, had ik geen programma meer!”, aldus ‘smaakpolitie’ Rob Geus tijdens de heropening van Snackpoint het Trefpunt.

De tv-personality opende de horecazaak van eigenaar Reinard van Baak (l) aan de 1e Wormenseweg 89 door de compleet vernieuwde horecazaak aan een inspectie te onderwerpen. Naast een hygiënische een strakke uitstraling heeft Snackpoint het Trefpunt ook de modernste koel- en bereidingstechniek in huis gehaald. De zaak behaalde onlangs een score van 100 procent in de hygiënekeuring van bureau Houwers & Holtackers. www.snackpointtrefpunt.nl<

VASTGOED AWARD. De Apeldoornse projectontwikkelaar Buvaplan heeft de Vastgoed Award 2013 van de stadsregio Arnhem-

Nijmegen gewonnen. De Vastgoed Award is verkregen met het voor Dirkzwager advocaten & notarissen ontwikkelde duurzame kantoorgebouw De Bordelaise in Arnhem. In Apeldoorn is Buvaplan bekend van onder meer de ontwikkeling van Domein de Berghorst aan de Loseweg, de drie kantoorvilla’s aan de Quarles van Uffordlaan en binnenkort de herontwikkeling van een kantoorpand tegenover het gemeentehuis aan de Deventerstraat (naast voormalig ING-kantoor). www.buvaplan.nl <

EENNABESTE VERKOPER. Volkswagenverkoper Wierd Jan Visch (tweede van links) van Autohaas Apeldoorn werd begin dit jaar al verkozen als beste Volkswagen verkoper van Nederland. Inmiddels heeft hij zowel de tweede plek van Europa als ook de tweede plek op de wereldranglijst verworven. Dat laatste bereikte hij in Wolfsburg waar een internationale wedstrijd werd gehouden voor de werknemers van Volkswagenpartners. www.autohaas.nl <

DUBBEL FEEST. Meesterlijk Geschikt vierde dubbel feest. Het bedrijf in de bloemkunst verhuisde naar een nieuwe locatie op Apeldoorn-Noord. De verhuizing naar de Laan van de Leeuw 46 viel samen met het twaalfeneenhalfjarig jubileum. In het nieuwe pand krijgen de bloemkunstenaars, onder leiding van eigenaresse en Meesterbindster Miranda ter Voorde, optimaal de kans om u te laten zien wat ze allemaal in huis hebben. www.meesterlijkgeschikt.nl< BUREAUSTOELENGOLF. Tijdens de Dynamo Safari Golfdag op de Scherpenberg heeft Dijkgraaf Rijsdorp een wit leren bureaustoel van Giroflex onder de deelnemers verloot. De golfers moesten hiervoor één van de tien bureaustoelen raken die tussen afslag en hole stonden

15 bedrijven maakte het mogelijk om met enkele eenvoudige aanpassingen de certificering te realiseren.

Dit project heeft opnieuw bewezen dat onze ViFlow software met haar overzichtelijke zwembaanprocesschema’s, een vlotte ISO- certificering bevordert door haar eenvoud en overzichtelijkheid.” www.bevon.nl<

opgesteld, waarna ze het visitekaartje in de daarvoor bestemde box mochten doen. De gelukkige die de nieuwe lederen stoel won was Intrapec uit Apeldoorn. Wim Heiwegen mocht de tien gebruikte bureaustoelen van de green meenemen voor een goed doel. <

GEWONNEN. Futurumshop heeft de verkiezing Logistieke Webshop van het Jaar gewonnen. De Apeldoornse webwinkel in sportartikelen liet daarmee de Bijenkorf en Zooplus, de andere twee genomineerden, achter zich. De prijs, bestaande uit een sculptuur met oorkonde, werd tijdens het Congres Logistiek & Commerce uitgereikt aan de oprichter van Futurumshop, Harmen van der Meulen. www.futurumshop.nl<

CERTIFICERING. Bevon Gilde feliciteert de Apeldoornse bedrijven Bongo Solar en Bongo Innovations International met het behalen van de ISO 9001 certificering. De beide directeuren Johan Visser (l) en Ron Welberg (m) zijn trots op het behaalde kwaliteitsbewijs voor hun klantgerichte werkwijze voor het leveren van duurzame energiesystemen, bestaande uit PV-panelen, omvormers en gerelateerde producten. Bevon Gilde heeft beide ondernemingen ondersteund bij het gehele traject. Ben Bolland, adviseur van Bevon Gilde: ,,De professionele organisatie van beide

HUIS PIMPEN. Verkoopstylingbureau One-Two-Style adviseert nu ook bij de inrichting van leegstaande koopwoningen.

Gehuurde meubels of kartonnen meubilair in lege te koop staande woningen moeten de verkoop bespoedigen. ,,Leegstand verkoopt niet. Meubilair huren biedt een tijdelijke en voordelige oplossing.

Huizenkopers zijn kritisch en hebben moeite met het juist inschatten van een lege ruimte, een sfeervol interieur maakt het verschil”, aldus verkoopstyliste Linda Spoormaker, oprichtster van Verkoopstylingbureau One-Two-Style. Spoormaker is gecertificeerd bij House of Kiki, bekend van het TV-programma Uitstel van Executie. www.12style.nl<

STERRENBAKKER. Banketbakkerij Maassen scoort wederom één of twee sterren met alle winkels. De sterren werden uitgereikt tijdens de landelijke uitreiking ‘Bakker met Ster’ bij het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen. Met deze toekenning hoort Banketbakkerij Maassen tot de top van de Nederlandse bakkerijbranche. In het totaal ontvingen 37 ambachtelijke bakkers één, twee of drie sterren, waaronder zeven bakkers in Gelderland. Op de foto (vlnr). Jos den Otter (voorzitter Bakker met Ster en bestuursvoorzitter Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersverenigin, Gerrie Mensink, Ge Hendricksen en Jolande Klomp (Bakkerij Maassen) en Quinty Trustfull.<

vanaf

Super voor ondernemers.

€4p.m.9mn5d,14% bijtelling

W W W . X L L E A S E . N L

06-2013

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE service- en businessclubs - advertentie

HARINGPARTY MARIALUST NIET UITGESTELD

OUDE HARING HAPT OOK LEKKER WEG 16 06-2013

Haring is haring, of die nu oud of nieuw is, je houdt er van of niet. Wie liefhebber is kon zijn hart weer ophalen op de HaringParty van Marialust, waar net als voorgaande jaren 2500 visjes de kelen in konden glijden. Dat het oude haring was, daar leken de meesten niet om te malen. Zien en gezien worden, netwerken, is toch waar het om gaat? En onderwijl een lekker visje verschalken of toch liever een stoofpotje nuttigen en genieten van een glas Schavuyt hoort daar bij.

Groen is...

â&#x20AC;Śeen intensievere samenwerking met Apola Groenprojecten!

Als ervaren facilitair dienstverlener weten wij hoe belangrijk de uitstraling van uw gebouw is. De groenvoorziening rondom het gebouw is mede bepalend voor deze uitstraling. DROS facility groep ontzorgt steeds meer opdrachtgevers als het gaat om deze groenvoorziening. Door een intensievere samenwerking met Apola Groenprojecten zijn we hier nu nog sterker in!

Bij Apola Groenprojecten kunt u terecht voor alle dienstverlening, creativiteit èn knowhow over bedrijfsgroen. Van ontwerp tot aanleg en onderhoud.

Gerealiseerd door vakmensen met een groen hart en passie voor tuinen. En indien gewenst door DROS facility groep afgestemd op alle andere facilitaire diensten in- en rondom uw gebouw.

DROS facility groep en Apola Groenprojecten helder over dienstverlening in groen!

nl s.

ro .d w

w

w

www.apola.nl

www.dros.nl

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE starter

INTERCULTUREEL BEGELEIDER EN SPREKER WIL NIET-HOMOGENE GROEPEN SUCCESVOL MAKEN

BEN BROWN: ‘IK BEN WERELDVERBETERAAR’ 17 06-2013

Ben Brown, spreker en begeleider ,,voor succes en geluk’’.

In eerste instantie hoopte hij organisaties intercultureel sensitief te maken maar dat blijkt nu een brug te ver te zijn. ,,Het is moeilijk, omdat het nu bij bedrijven niet de prioritering is. Die is nu: met minder middelen meer doen en dan parkeer je de aandacht voor multiculturaliteit in een laatje. Starter Ben Brown (41) scherpte zijn core business aan en hoopt een beter belegde boterham te verdienen als spreker en begeleider ,,voor succes en geluk”.

,,Ik ben een wereldverbeteraar”.

,,Meer diversiteit in een organisatie is nu te veel gevraagd, maar het onderwerp aanzwengelen bijvoorbeeld in een workshop is gemakkelijker te verkopen dan organisaties vragen hun personeelsbeleid om te zetten, zodat ook bijvoorbeeld Marokkanen worden bereikt”, licht Brown toe. ,,Ik zou mensen/organisaties kunnen helpen die in een context opereren die niet homogeen is, succesvoller en gelukkiger te zijn”.

Toen hij als zelfstandige in augustus 2011 2beinchange startte, lag het voor de hand om iets met de multiculturele samenleving te doen. Zelf heeft de Apeldoorner een dubbele achtergrond, want geboren in Curaçao kwam hij na zijn middelbare school in Nederland voor een mbo-studie sociaal pedagogisch werk. Zijn loopbaan begon hij bij Stichting Plurijn waar hij randgroepjongeren begeleidde, waarbij zijn dubbele achtergrond en kunde hem door herkenning hielpen om een vertrouwensband te kweken.

Vervolgens stapte hij over naar Sovee (Stichting

Onderwijs Voorrang Eemland) waar hij gezinnen die buiten de boot dreigen te vallen hielp. ,,Ik merkte in die tijd dat er weinig organisaties zijn die doen aan intercultureel werk, zeker in deze regio. Het vraagstuk krijgt vorm bij de professional die daar affiniteit mee heeft. Toen heb ik gezien dat er een kloof is tussen verschillende instellingen, welzijn en zorg, en gezinnen. Ik dacht: ik kan wel op individueel niveau bezig zijn, maar eigenlijk moet het beleid worden aangepast”. Van operationeel niveau schakelde hij op naar tactisch niveau, naar een baan als consulent om bij Forum, een landelijk instituut dat zich bezighoudt met multiculturele vraagstukken.

Vervolgens groeide hij door tot beleidsmedewerker.

Toen de subsidiekraan op landelijk niveau werd dichtgedraaid, brak voor Brown de tijd aan om ander werk te zoeken. ,,Met mijn dijk aan ervaring en de vraag die leeft op het gebied van multiculturele vraagstukken – niet alleen met allochtonen maar ook bij instellingen – én vanuit mijn drive zag ik dit als een mooie kans om wat voor mezelf te doen”, aldus Brown, die ondertussen ook zijn opleidingsniveau opschaalde door in zijn tijd bij Forum de hbo-opleiding bestuurskunde en overheidsmanagement te volgen. ,,Door jezelf te verbeteren kun je de wereld verbeteren”. En de wereld verbeteren is toch wel zijn ding.

Grijnzend: ,,Ik ben een wereldverbeteraar”.

Hij volgde acht maanden het IkStartSmart-project, dat starters intensief begeleidt en waar toentertijd ook starters uit Apeldoorn voordelig aan mee kon-

den doen. Brown vindt het jammer dat de gemeente dit niet langer financieel ondersteunt. ,,Juist in crisistijd is het belangrijk om te investeren in ondernemers. Zeker in mensen zoals ik die de wereld willen verbeteren, om hun dromen te ondersteunen. Het heeft me geholpen om mijn dromen van het verbeteren van de wereld concreter te maken”.

Hoe kun je als organisatie en bedrijf je aanbod zodanig differentiëren dat je allochtonengroepen goed bedient en bereikt? Vanuit die insteek startte Brown, mede ingegeven door een gewijzigde landelijke benadering. ,,Dat is anders dan: we hebben een Marokkanenprobleem. Het probleem is de kloof, niet de groep”.

Door te flink te netwerken (jaarverslagen lezen, organisaties te bezoeken en zijn aanbod op intercultureel gebied af te stemmen op de visie en ambitie van organisaties) kwam hij aan opdrachten, ,,maar niet zoveel als gehoopt. Ik had gehoopt de eerste drie jaar financieel onafhankelijk te zijn”. Een mooie opdracht was het begeleiden van een groep allochtoon-dialysepersoneel binnen het Máxima Medisch Centrum. ,,Ik versterkte de communicatievaardigheden en kennis van teamdynamiek bij allochtone professionals”. Een andere opdracht was het begeleiden van twee nieuwe zorgaanbieders met een dubbele achtergrond. ,,Ook word ik vaak als spreker uitgenodigd en als leider van bijeenkomsten die met verbeteronderwerpen te maken hebben”. En dat is waarop Browns met gebruik van zijn interculturele achtergrond zich nu zakelijk op focust. < www.2binchange.nl

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE lunchen - dineren - vergaderen

Ik ben Sascha de Wilde, registervinoloog van de Wijnacademie en mede-eigenaresse van dè wijnspeciaalzaak van Apeldoorn: Wijnkoperij Henri Bloem. Wijnkoperij Henri Bloem, gevestigd in het centrum van Apeldoorn aan de Asselsestraat 52, is in ruim vijftien jaar tijd een begrip geworden onder de vele wijnliefhebbers. Bij Henri Bloem kunt u terecht voor uw huiswijnen, dinerwijnen en bewaarwijnen. Wij staan voor een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en voorzien u graag van een passend wijnadvies bij iedere gelegenheid.

ZUID FRANSE ROSÉ’S VEROVEREN NEDERLAND We hebben er lang op moeten wachten, maar eindelijk lijkt het nu toch echt zomer te worden. En dat werd tijd. Onze voorraden rosé’s waren enorm, want door het slechte weer was de verkoop van rosé minimaal. Rosé gaat dan ook vaak samen met zonneschijn, gezelligheid, terras, tuin en BBQ. Zodra de HOLLANDSE WARME MAALTIJDEN BIJ UW BEDRIJF BEZORGD

temperatuur oploopt en de zon begint de schijnen gaat bij veel mensen de knop om. Hebben we nog rosé in huis??? Nee… oei snel naar Henri Bloem!

Maar welke rosé zullen we dit jaar kopen?

Het antwoord op deze vraag is natuurlijk heel persoonlijk. Wat wel opvalt is dat de rosé’s uit Zuid Frankrijk momenteel erg in trek zijn. Als eerste noem ik dan natuurlijk de rosé van Domaine Montrose (€ 5,25) uit Pezenas, Languedoc, welke al jaren een hit is in Apeldoorn e.o.. Deze karaktervolle rosé is zalmroze van kleur met in de smaak zacht rood fruit en tonen van witte perziken en amandelen.

Heerlijk als de mooiste zomer! Een andere populaire rosé is die van Domaine La Colombette (€ 5,25) uit Beziers, niet ver van Domaine Montrose. Volgens velen is dit één van de beste en meest betaalbare rosé's van Frankrijk. Niet voor niets werd deze rosé vorig jaar tijdens het Proefschrift Wijnconcours uitgeroepen tot "Rosé van het jaar". Hij heeft slechts 11,5% alcohol, is mooi zalmrose van kleur en heeft een zachte aanhoudende smaak met mooie tonen van framboosjes en aardbeien.

Naast deze betaalbare terrasrosé’s is er ook veel vraag naar iets vollere rosé’s. Wel die mooie zalmroze kleur, maar iets meer smaak en een wat krachtigere afdronk. Domaine Montrose heeft daar op ingespeeld met hun Balade des Lezards rosé (€ 8,95). Een supertrendy rosé met een glazen afsluiting ‘vinoloc’ die de strandtenten van Zuid Frankrijk inmiddels veroverd heeft. Hij heeft een volle intense smaak, maar blijft wel degelijk elegant en delicaat.

Daarnaast een lange afdronk met heerlijk zacht fruit.

Domaine Moulinier maakt echter al jaren een rosé (€ 6,95) die aan deze criteria voldoet.

Deze rosé is een topper in het assortiment van Henri Bloem en haalt jaar op jaar prijzen binnen. Gemaakt van Syrah, Grenache Noir en Mourvèdre is hij breed, sappig en vol van smaak met veel zacht rood fruit. Een grote wijn, echt een schoolvoorbeeld.

Geen zin in pizza?

Bel MenuService!

Jos en Roger van der Weijden, Arnhemseweg 25 Apeldoorn telefoon 055-5212961, www.menuservice.nl

Wat te zeggen van de Provence Reserve Rosé van St Jean de Villecroze (€ 8,95). Op televisie was Gordon er enkele jaren geleden al helemaal weg van. Maar ook de klanten weten deze wijn te waarderen. Voor de 2012 volgde de ultieme beloning door het wijntijdschrift Perswijn: “Beste eetrosé onder de € 12,50”. Hij is mooi bleek van kleur, is zacht en kent een volle smaak van frambozen, wilde aarbeien en een subtiele kruidigheid gevolgd door een mooie droge afdronk… ultiem genieten.

Dit waren enkele voorbeelden van de rosé’s uit Zuid Frankrijk. Allen heel populair… maar er is natuurlijk meer dan Frankrijk. Wilt u weten wat Henri Bloem op rosé gebied te bieden heeft? Kom dan snel bij ons langs!

Met vineuze groet, Sascha de Wilde, RV

Wijnkoperij Henri Bloem Asselsestraat 52, 7311 EN Apeldoorn Tel. 055-5221470, apeldoorn@henribloem.nl, www.henribloem.nl

Ook adverteren op deze pagina?

Neem contact op met Stad in Bedrijf, tel. 055 - 5332991

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE lunchen - dineren - vergaderen

TOEKOMSTPROOF MET NIEUW TERRASMEUBILAIR EN NIEUWE MENUKAART INCLUSIEF WIJNKAART

EETCAFÉ FIJN KLAAR VOOR DE ZOMER 19 06-2013

In de zomer kun je bij Eetcafé Fijn genieten op het terras.

Bij Eetcafé Fijn aan het Raadhuisplein is alles voor de zomer piekfijn op orde. ,,We zijn er helemaal klaar voor”, aldus eigenaar Michiel van den Bosch. Het kassasysteem is vernieuwd en het terras weer helemaal anno 2013, dankzij nieuwe loungebanken met stoere voetenbankjes en nieuwe parasols. Ook de nieuwe menukaart met uitgebreide wijnkaart zorgt ervoor dat het fijn genieten is op het terras, of – bij minder mooi weer – binnen. Fijn is ook de ideale plek voor zakenlunch, (netwerk) borrel of als vergaderlocatie.

In de loop der jaren is Fijn uitgegroeid tot een ontmoetingsplaats voor zakelijk Apeldoorn. ‘s Ochtends kruipen vaak vertegenwoordigers daar even achter hun laptop. Dat kan ook prima buiten, want na Wifi binnen is er nu eveneens gratis Wifi buiten. Veel werknemers van omliggende bedrijven, van horeca tot bankpersoneel, weten tevens de weg naar Fijn, dat heel fraai is gesitueerd, in de kelder van het Oude Raadhuis. Vaak komen ze binnen voor een lunch. Wie dat wenst kan snel worden geholpen. ,,Binnen een half uur kan er gegeten en gedronken worden”.

SPARREN Op het meer dan honderd plekken tellende terras, en binnen, schuiven verder geregeld veel ondernemers aan, voor een lunch of borrel bij het qua look en eten bourgondische eetcafé. Om te sparren en te brainstormen bijvoorbeeld, wat in de ongedwongen sfeer vaak goede resultaten oplevert. ,,De meest

creatieve ideeën komen tijdens borrels bovendrijven”, weet Van den Bosch. ,,Bij ons loop je elkaar tegen het lijf en raak je in gesprek. We kennen elkaar en gunnen elkaar de business”, vervolgt hij. Meer dan eens leidt dat tot mooie onverwachte dingen, zoals samenwerking. ,,Neem nu onze nieuwe menukaart inclusief uitgebreide wijnkaart (voortaan ook bijzondere wijnen perfect passend bij de gerechten en per glas verkrijgbaar). Deze is bedacht en gemaakt in samenwerking met Daniël van de Kamp (Daan communiceert) en Clemens Beneder (2beCreative). Deze samenwerking is ontstaan tijdens een etentje bij ons aan tafel”. De samenwerking gaat verder. ,,De volgende stap is een nieuwe huisstijl en vernieuwing van de website, om een totaalconcept neer te zetten”.

Gezellig borrelen, uitgebreid of juist snel lunchen, oneindig genieten van heerlijke (borrel)hapjes, perfecte feestjes vieren en gewoon fijn dineren; het kan allemaal bij Eetcafé Fijn. En nog meer. Wie thuis of op een andere locatie een feestje wil geven, maar de organisatie graag uit handen geeft, is bij ‘Fijn op locatie’ aan het juiste adres. Van barbecue, buffet, lunch en brunch tot borrel, alles wordt tot in de puntjes geregeld. Vraag bij Fijn naar de mogelijkheden. En ook fijn overigens: Fijn is nu ook op zondagavond en maandagavond geopend. < www.eetcafefijn.nl

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE advertorial

STERKE COMBINATIE: DE EETKAMER EN PHILADWARS, LANDELIJK MEETINGPOINT VLAKBIJ HET STATION

KWALITEITSETEN EN VERGADEREN MET EEN SOCIALE INSTEEK 20 06-2013

Sjaak Bouwmeester (l) en Guus Breden.

Waar kun je heerlijk eten (van bijzonder broodje, high tea tot en met lunch en diner) en tegelijkertijd desgewenst vergaderen op een mooie locatie vlakbij het station, naast de Mariakerk? Bij de Eetkamer en de naastgelegen vergader-annex ‘feestlocatie’ Philadwars! En het mooie is, dat u als ondernemer gelijk maatschappelijk verantwoord onderneemt, want bij deze bedrijven werken mensen met een beperking. ,,Social work- topfood”, typeren chef-kok/beheerder Guus Breden (Eetkamer) en beheerder Sjaak Bouwmeester (Philadwars) hun locaties.

Als je de menukaart bekijkt van de Eetkamer loopt het water je in de mond. Er staan gerechten op als ‘langzaam gegaarde Mangalica (Hongaars wolvarken) in saus van rozemarijn, knoflook en heidehoning’ en Pepesan Ikan wrap, een broodje met pittige makreelsalade.

Bijzondere gerechten, die niet iedereen zou verwachten bij een bedrijf waar mensen werken die extra ondersteuning nodig hebben en via Philadelphia Zorg midden in de maatschappij werk-

zaam zijn. ,,Onze insteek is een hoger niveau van koken dan bijvoorbeeld een tosti en hamburger.

Iemands beperking hoeft hiervoor geen beperking te betekenen”, aldus chef-kok Breden, die een visitekaartje van zijn kunnen afgaf in het tv-programma Topchef (2011) met Robert Kranenborg, waarin hij het schopte tot Topchef van Gelderland. ,,Tegen mensen die hier eten en weggaan zeggen we wel eens dat we een bijzonder restaurant zijn door onze medewerkers. ‘Oh, daar hebben we niets van

gemerkt’, reageren velen. Een mooie reactie: het geeft aan dat het eten en de bediening uitstekend voor elkaar zijn en dat is waar het om gaat”, aldus Ronald Buhrmann, gebiedsmanager van onder meer de Eetkamer.

Overigens kan wie dat wenst er ook eenvoudig eten, zoals een broodje kaas, want bij de Eetkamer is veel mogelijk. Vegetariërs komen eveneens prima aan hun trekken. Zij hoeven de chef-kok maar aan zijn jasje te trekken en in goed overleg maakt hij een heerlijk maal. Daarbij kookt hij met de seizoenen mee en gebruikt hij met graagte regionale producten. Zo komt het wolvarken uit Vaassen en de heidehoning van een imker uit Brummen. De Eetkamer kan nog meer. Breden: ,,We beschikken over een ruime professionele horecakeuken en draaien onze hand niet om voor buffetten. Zelfs catering op locatie verzorgen we. Nieuw zijn onze maaltijden, speciaal voor mensen uit de buurt of die naar het station gaan. Zij kunnen voor € 7,50 een heerlijke gezonde maaltijd huiswaarts nemen”.

FLEXIBILITEIT Flexibiliteit in optima forma gaat evenzo op voor het naastgelegen Philadwars, dat één royale, warm

ogende vergaderruimte bevat die gebruikt kan worden vanaf vier tot circa zeventig personen, afhankelijk van de gekozen vergaderopstelling. De grote vergaderruimte is door een professionele scheidingswand eenvoudig te splitsen in twee ruimtes (kleinste ruimte dan geschikt voor vijftien vergaderplekken). Bouwmeester: ,,Ideaal voor wie bijvoorbeeld eerste plenair wil vergaderen en later in sub groepjes verder wil praten.”

De ruimtes kunnen tegen een aantrekkelijk geprijsd tarief gehuurd worden (per persoon per dagdeel) en zijn voorzien van Wi-Fi en apparatuur zoals een beamer. Huurders mogen tevens gratis gebruik maken van het internetcafé met zes computers.

Verder is er een aparte spreekkamer beschikbaar.

Wel of geen broodjes, enkel koffie of liever een arrangement met broodmaaltijd en soep en/of diner; het kan allemaal. Bij Philadwars eten en drinken, zodat je kunt doorvergaderen of juist even een break door bij de Eetkamer aan te schuiven; kies maar. De klant is koning. Niet alleen staat Philadwars tijdens openingsuren van de Eetkamer ter beschikking, ook daarbuiten zoals in het weekend, kan er ruimte worden gehuurd. Bouwmeester: ,,Voor wie een jubileumfeestje, (afscheids)receptie of verjaardag wil vieren bijvoorbeeld. Alles is bespreekbaar”.

Voor meer informatie of reservering: tel. 055-5766460. Of bel rechtstreeks: Guus Breden 06 22604336 of Sjaak Bouwmeester 06 20762031 <

www.deeetkamerapeldoorn.nl en zie ook facebook/eetkamerapeldoorn

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE algemeen

APELDOORN DINEERT WEER SUCCES

GEWIKT & GEWOGEN

21 06-2013

SOCIAAL AKKOORD

Applaus van burgemeester John Berends.

Kinderen van gezinnen die het niet zo breed hebben een kans geven toch mee te doen aan excursies sportclubs of een schoolkamp. Dat was het doel dat Rotary Club Apeldoorn voor ogen had met hun actie Apeldoorn Dineert, royaal voor elkaar' bij Paleis Het Loo. In die missie is de serviceclub dubbel en dwars geslaagd. Maar liefst meer dan 26.000 euro kon er op de avond zelf al overhandigd worden aan Stichting Leergeld en het eindbedrag zal naar verwachting nog circa tweeduizend euro hoger liggen.

Het was de tweede keer dat Rotary Club Apeldoorn dit event organiseerde en gezien het feit dat binnen drie dagen de vijfhonderd dinerplekken gevuld waren en de hoge opbrengst, is het zeker iets wat om een vervolg schreeuwt. < www.apeldoorndineert.nl

PRESTATIELADDER SOCIALER ONDERNEMEN

EERSTE PSO-CERTIFICAAT VOOR APELDOORN Apeldoorn heeft als eerste Nederlandse gemeente het PSO-certificaat (Prestatieladder Socialer Ondernemen) ontvangen. Dat was de beloning voor haar aanpak en resultaten om als werkgever mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt werk te bieden in de organisatie. Namens PSO Nederland reikte Yuri Starrenburg,

Al twee keer werden de schijnwerpers erop gezet en als het goed is gaat dat de komende tijd nog wel een aantal keren gebeuren: het ‘akkoord van Beekbergen’.

Tijdens de nieuwjaarsreceptie van VNO-NCW was er de vooraankondiging, op 7 juni werden de handtekeningen gezet. Heel veel handtekeningen. En daarmee werd geformaliseerd wat in de winter was aangekondigd: een brede samenwerkingen op basis van instemming, maar niet vrijblijvend. Een sociaal akkoord op regioniveau.

De regio Stedendriehoek liet daarmee zien vooruit te lopen in landelijke ontwikkelingen. Terwijl in Den Haag de handen werden geschud om op nationaal niveau een sociaal akkoord te beklinken, waren er in Apeldoorn en omgeving al verregaande afspraken gemaakt die eveneens de typering van sociaal akkoord rechtvaardigden.

Met een nieuwe participatiewet in voorbereiding, besloot de Stedendriehoek om veel van de uitgangspunten daarin zelf al op te pakken. Een van de uitgangspunten: ook alle mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt actief maken. Gebrek aan ambities is er niet, gezien de overige doelen: eind 2015 de laagste werkloosheid van Nederland, iedere vacature goed en snel vervuld en iedereen minimaal een startkwalificatie.

Nu de human capital agenda van de regio Stedendriehoek op papier staat, is er werk aan de winkel voor de ondernemers, onderwijsinstellingen en overheden, die het akkoord hebben onderschreven. Een duurzaam gezonde arbeidsmarkt is het beoogde resultaat. Een mentaliteit van ‘het kan wel’ is het motto. Wie ‘het kan wel’ zegt, geeft er blijk van dat er wel wat beren op de weg kunnen komen. Eind 2015 maken we de balans op.

FERNANDE LEEFLANG

COLOFON Stad in Bedrijf Businessmagazine is een uitgave van Nijsen Media bv. Stad in Bedrijf verschijnt 11 x per jaar en wordt gratis verspreid op basis van controlled circulation onder alle bedrijven in de gemeenten Apeldoorn en Voorst.

voorzitter van het bestuur van Stichting PSO-Nederland, het certificaat uit aan wethouder Hans Brouwer van de gemeente Apeldoorn.

De gemeente Apeldoorn vindt het belangrijk sociaal ondernemerschap te stimuleren. Daarom vraagt ze bij het inkopen van producten en diensten aan ondernemers om een percentage van het totale bedrag te besteden aan de inzet van mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Ook zet de gemeente de PSO in bij aanbestedingen. Als PSOgecertificeerde organisatie wil gemeente Apeldoorn zelf laten zien dat socialer ondernemen loont. De Prestatieladder Socialer Ondernemen is een onafhankelijk meetinstrument, dat ontwikkeld is door TNO in nauwe samenwerking met PSO-Nederland, bedrijven uit verschillende

sectoren, en SW-bedrijven. Bedrijven met een PSO-erkenning dragen meer dan gemiddeld bij aan de werkgelegenheid van kwetsbare groepen op de arbeidsmarkt. In de regio Apeldoorn heeft PSO-Nederland ook al een aantal bedrijven gecertificeerd, die ingeschreven hadden op een social return aanbesteding van de gemeente Apeldoorn. Sallandse Wegenbouw, Schaufeli en Dusseldorp zijn PSO gecertificeerd op de hoogste trede en laten daarmee zien dat zij sociaal ondernemerschap hoog in het vaandel hebben staan. Wolf heeft het PSO-trede 1 ontvangen en Hofman heeft de aspirantstatus gekregen. <

Directeur/uitgever: Eric Nijsen, Hoofdredactie en redactie: Fernande Leeflang, 055-3550696, Fotografie: Rob Voss, 06-14483748, Advertenties: Eric Nijsen, 055-5332991, Lay-out/opmaak: Berby Hanekamp NIJSEN MEDIA BV Ketelboetershoek 25, 7328 JE Apeldoorn, 055-5332991, apeldoorn@stadinbedrijf.nl Adreswijzigingen en bezorgklachten kunt u doorgeven via info@stadinbedrijf.nl of via het contactformulier op www.stadinbedrijf.nl

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE advertorial

EERST BARBECUEN, DAARNA GENIETEN OP BOSWEIDE VAN TOPFILM OP MEGAGROOT FILMDOEK

22 06-2013

OPENLUCHT FILMFESTIVAL: BIJ UITSTEK GESCHIKT ALS RELATIE- OF PERSONEELSEVENT Bijna is het zover en staat de Bosweide van park Berg & Bos weer in het teken van het Blinq Openlucht Filmfestival.

Dit jaar wordt de 21e editie gehouden van 23 tot en met 31 augustus.

Een uitgelezen kans om relaties of personeel in de watten te leggen en het filmbezoek uit te breiden met een hapje en drankje. ,,Mogelijkheden volop en tegen aantrekkelijke tarieven.

En speciaal voor lezers Stad in Bedrijf (bij groepen vanaf twintig personen) fikse korting op huur van de koepel aldaar”, aldus organisator Henk van der Ziel, namens Accres Apeldoorn BV. Het filmevenement geniet naam en faam in Apeldoorn en wijde omgeving. Lekker in de buitenlucht ’s avonds op een filmdoek van maar liefst tien bij twintig meter een topfilm bekijken, wie wil dat niet?

Al die mensen bij elkaar, die samen buiten in het donker genieten van een mooie film, geeft een heel bijzondere, informele sfeer. Het festival was de afgelopen jaren dan ook een groot succes.

LEKKER ETEN Maar er is meer mogelijk dan lekker kijken en genieten midden in het park. Henk van der Ziel van

VandeRegie (regisseur van marketingcommunicatie en evenementen): ,,Het is ook een leuk evenement om informeel businesscontacten te intensiveren.

Naast je relaties verwennen met een bijzonder evenement, kun je er ook voor kiezen om het personeel een pluim te geven. Onze vaste cateraar op dit festival, Reinard van Baak (eigenaar Lunchduck.nl, Spareribexpress Apeldoorn en Snackpoint het Trefpunt) is van alle markten thuis. Wat te denken van een barbecue vooraf, een buffet, of noem maar

op”. Eten, zoals een barbecue, kan voorafgaand aan het evenement, maar wie het liever bij een drankje met hapje in de pauze houdt of dit juist extra wil; het is allemaal bespreekbaar.

FLEXIBEL Ook de organisatie van het evenement blinkt uit in flexibiliteit. Van der Ziel: ,,Wil een groep van pakweg 25 man graag bij elkaar zitten? Dan zorgen wij ervoor dat dit kan en reserveren we plekken.

Desgewenst maken we een speciale loge voor ze”.

De mooie grote Bosweide leent zich prima voor een hapje en drankje, in welke vorm dan ook en voor gezelschappen van diverse grootte. Op dit terrein bevindt zich ook een koepel, die ter beschikking staat van groepen boven twintig personen. Lezers van Stad in Bedrijf mogen deze tegen een uiterst aantrekkelijk tarief gebruiken, namelijk voor slechts honderd euro. (Dit betekent een korting van 250 euro). <

LEZERSAANBIEDING STAD IN BEDRIJF Kom met relaties en personeel naar het Openlucht FilmFestival.

Speciale groepsticketprijs: 6,50 euro per kaartje (vanaf twintig personen). Het reguliere tarief is 8,50 euro. Online bestellen via www.openluchtfilmfestival.nl. (Aan de kassa kost een kaartje 9,50 euro).

SPECIALE ACTIE: 250 Euro korting op huur van de Koepel op de Bosweide. Ideaal voor een groep om in beslotenheid te genieten van elkaar, de natuur en heerlijk eten en drinken.

Nu slechts honderd euro (in plaats van 350 euro).

Interesse om met een groep (vanaf twintig personen) het Openlucht FilmFestival te bezoeken? Informeer bij Henk van der Ziel (vandeRegie) naar de mogelijkheden van extra activiteiten rondom het festival, variërend van eten tot huur koepel, tel: 06 13664911. www.openluchtfilmfestival.nl (voor verdere informatie en kaartjes bestellen; het programmaaanbod is circa tweede week juli bekend, films beginnen om 21.15 uur)

STAD IN BEDRIJF BUSINESSMAGAZINE buiten bedrijf

CEES DE JONG ONDERSTEUNT PROJECTEN VOOR MINDERBEDEELDEN VANUIT HART ÉN ZAKELIJK

UIT LIEFDE VOOR DE MEDEMENS In de tijd dat het populair was om veel

06-2013

geld te sturen naar mensen in arme landen besloot ook Cees de Jong (C+D De Jong Inkoopconsultants) zich voor minderbedeelden in te spannen.

Alleen niet door een zak geld over de schutting te gooien, maar door te ondersteunen op zakelijke wijze zodat én het geld goed terecht komt, én de projecten worden opgepakt en doorgezet. Twintig jaar later doet hij dit nog steeds. ,,Uit liefde voor de medemens”. ,,Ik nam mij twintig jaar geleden voor om tijd te besteden aan de tweede- en derdewereldlanden, omdat ik dat belangrijk vind; ’t gaat niet alleen om mijn en mijn zakenwereld, maar ook om anderen, die het niet goed hebben”, licht De Jong toe ,,Mijn hart ging hier naar uit”, vervolgt de eigenaar van het inkoopadviesbureau. ,,Dat heb ik van huis uit meegekregen; mijn christelijke achtergrond met normen en waarden legt hiervoor de basis”.

Samen met zijn toenmalige zakenpartner richtte De Jong (64) de stichting World Partners op (www.worldpartners.org) . ,,De stichting denkt in aanvang mee, met de bedoeling het project over te dragen zodat men het daar aankan. We kijken er zakelijk tegenaan. Wel op een andere manier dan hier: winst hoeft niet in één jaar, maar over zes à zeven jaar”. World Partners telt op dit moment drie projecten: een cashewnotenfarm in Tanzania, een leefgemeenschap in Indonesië en een groot project in Oekraïne met een boerderij, zeven rehabilitatiecentra voor mensen met een verslaving (meestal

23

Oekraïne bracht dat Cees de Jong betrokken raakte bij Horeb.

alcohol en drugs) en een tehuis voor verwaarloosde kinderen.

Waaruit blijkt die zakelijke insteek? ,,We maken van alles een businessplan: wat zijn de kosten, de opbrengsten, wat verwachten jullie zelf te kunnen inbrengen, wat mis je en wat kunnen wij toevoegen?”

zitten. Dat iedereen ervan profiteert; het moet beklijven in de samenleving”. Het haalbaarheidsonderzoek wordt gedaan door studenten die ter plekke grondig onderzoek doen. ,,Vaak blijkt de inschatting van de kosten niet realistisch. Mensen daar willen heel graag maar hebben nooit zaken gedaan en over veel dingen niet nagedacht”, weet De Jong.

In zijn algemeenheid gaat het om kennis en kunde van ondernemerschap waarvoor de stichting zorgt. ,,We praten over financieringsmogelijkheden en bij de boerderij ga je met boeren vanuit Nederland daar kijken hoe ze de boerderij rendabel kunnen maken”, illustreert de Jong. Hieraan vooraf gaat een haalbaarheidsonderzoek, nadat eerst is getoetst of het voorgedragen plan past binnen de stichtingsdoelstelling. ,,Er moet altijd een sociale component in

Voor de projecten wordt geld gezocht bij de overheid, leninggevers en giften van kerken. ,,We doen veel met EO Metterdaad”, aldus De Jong, die vorig jaar uit het bestuur ging (‘tijd voor jongeren, voor de frisheid’’) en tot eind dit jaar als projectmanager Oekraïne fungeert. In die laatste hoedanigheid reist hij meermalen per jaar af en zag hij met eigen ogen dat de boerderij begint te floreren. ,,Waar in Nederland doorgaans 65 ton aardappelen per hec-

tare wordt gehaald, ligt het gemiddelde daar op tien ton per hectare terwijl de grond en het klimaat vergelijkbaar zijn. Het zit hem puur in de aanschaf van goede pootaardappelen en voldoende bemesting en bestrijding. Nu halen we al 45 ton per hectare”.

Oekraïne bracht De Jong meer: ,,Ik heb daar liefde gekregen voor verslaafde mensen. Dat vertaalt zich dat ik bij Horeb (Beekbergen) betrokken ben geraakt. Daar kicken verslaafden af. Ik heb een buddyproject opgestart en mensen vanuit mijn kerkgemeenschap geënthousiasmeerd mee te doen. In het verlengde hiervan ligt het Gidsnetwerk, dat zich bezighoudt met onderkant van de samenleving. Daar ben ik in Apeldoorn sinds dit jaar directeur en houd ik mij nu bezig via Reconnect om een groepje daken thuislozen aan het werk te helpen. Werk is nu mijn hobby geworden, hobby mijn werk”. <