2012-08 by Marcus Groen

Business Magazine APELDOORN | VA LLEI | NOORD WEST VELUW E 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

ondernem end voor onder nemer s

Zes weken seks IN DIT NUMMER

Ze reist geregeld naar West-Afrika voor een bezoek aan haar agentschappen. Claudia Bakkenes (Car-go) zit vol ambitie, legt ze uit tijdens het diner aan de Echoput-tafel.

Niemand minder dan Mies Bouwman nam vorig najaar de (her)opening voor haar rekening. De Willemshoeve is een uitzonderlijke combinatie van B&B en zorgboerderij.

Terwijl de crisis in de bouw begon toe te slaan, gooide Ben Marree het roer om. De klanten komen nu uit het hele land en de omzetstijging zit al een paar jaar in de dubbele cijfers.

2 ADVERTENTIE

Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

s %LEKTROTECHNIEK s 4ELEMATICA "EVEILIGING s !IRCONDITIONING s #ENTRALE VERWARMING s 3TADSVERWARMING

s ,OODGIETERSWERK s %RKENDE INSPECTIES s 3ERVICE EN /NDERHOUD s UURSSERVICE s !DVIES EN /NTWERP

TE HUUR PRAKTIJK-KANTOORRUIMTE www.scheerenfoppeninstallatietechniek.nl

Harderwijk (0341) 46 32 12

Ketelboetershoek 25 Apeldoorn Op kleinschalig bedrijventerrein aan de rand van de wijk De Maten is te huur ruime representatieve kantoor-praktijkruimte verdeeld over twee verdiepingen. Bij uitstek geschikt voor bijvoorbeeld fysiotherapiepraktijk, verloskundigenpraktijk, dierenartspraktijk etc. Indeling: Begane grond: entree kantoor/receptie en wachtruimte, hal, toiletgroep, keuken en ruime kantoor/praktijkruimte. 1e verdieping: twee kantoren/praktijkruimte en magazijn. 3 Parkeerplaatsen op eigen terrein. Aanvaarding: in overleg. Voor inlichtingen kunt u bellen met Eric Nijsen, telefoon 055-5332991 of 06-51116330.

Dijkgraaf-Rijsdorp maakt het verschil

Kantoorartikelen

Drukkerij

Kantoormeubelen

Kantoormachines

PRIJSPAKKER VAN DE MAAND

HP TONERCARTRIDGES CE320A zwart 2000pag. CE321A blauw 1300pag. CE322A geel 1300pag. CE323A rood 1300pag.

VERPAKKINGSTAPE Low-noise 50mmx66m 50,95 bruin 48,50 Low-noise 50mmx66m 48,50 transparant 48,50

0,70 0,70

INKJETCARTRIDGES Origineel HP HP 338 zwart HP 339 zwart HP 343 kleur HP 344 kleur

11ml. 21ml. 7ml. 14ml.

HP 920xl zwart HP 920xl kleur HP 940xl zwart HP 940xl kleur

16,25 22,85 17,85 25,75

Platin zwart zwart kleur kleur

13ml. 21ml. 21ml. 21ml.

10,95 8,50 13,25 13,50

42ml. 19,75 13ml. 8,10

zwart 18ml. kleur 6ml.

5,85 5,50

43ml. 23,00 16ml. 14,95

zwart 58ml. kleur 28ml.

8,50 CANON CARTRIDGES 8,50 716 zwart 2300pag.

Al onze prijzen zijn exclusief BTW. Aanbiedingen zijn geldig t/m 30 september 2012.

PROSEDIA SE7EN BUREAUSTOEL Synchroontechniek, gewichtsregeling, zitdiepte verstelling, verstelbare armleggers, gepolijst voetkruis, EN1335 arbo goedgekeurd. Se7en netbespanning 299,-Se7en rondom gestoffeerd 299,--

AKTIEPAKKET

716

kleur

1500pag.

47,95 43,95

718 718

zwart 3400pag. kleur 2900pag.

81,95 79,50

MAGIC TAPE Plakband Scotch Magic 810 aktiepakket: 4 rol 19mmx33m + gratis C38 dispenser 6,95

OPVOUWBARE TRANSPORTMIDDELEN Opklapbare duwbeugelwagen kunststof laadvlak 810x500mm 89,50 Opvouwbare steekwagen cap. 60-125kg 79,50

HP OFFICEJET KLEUREN MULTIFUNCTIONAL PRO8600 PLUS Printen/kopiĂŤren/scannen/faxen Wifi, e-print, duplex 225,--

PAPIERVERNIETIGERS REXEL SILENCIO V30WS Capaciteit: 8vel 80gr papier Vernietigt in stroken van 6mm. 27,50 REXEL SILENCIO V35WS Capaciteit: 5 vel 80gr papier Vernietigt in snippers van 4x45mm. 37,50

Pr. W. Alexanderlaan 1423, 7312 GB Apeldoorn, telefoon: 055 - 355 44 44, fax: 055 - 355 44 04, www.dijkgraaf.nl, email: verkoop@dijkgraaf.nl geopend: maandag t/m vrijdag 08.00 - 18.00 uur, zaterdag 09.00 - 13.00 uur (zetfouten voorbehouden).

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

CHRISTINE STRIK STAAT MET KLUS OP EN GAAT ERMEE NAAR BED

Zes weken seks als opdracht Zes weken lang stond ze er mee op en ging er mee naar bed. Letterlijk of figuurlijk blijft in het midden. Christine Strik van marketing- en communicatiebureau Serendipity Consultancy hield zich fulltime bezig met erotiek; ze deed redactiewerk voor de erotische bestsellertrilogie ’Vijftig tinten’ die in Amerika en Engeland al honderdduizenden vrouwen in vuur en vlam had gezet. Of ze tijdens het werk rode oortjes kreeg? ,,Nee”, grinnikt ze. ,,Ik heb wel heel hard gelachen.” Gelijk al in de eerste seksscène deed ze dat smakelijk. ,,De hoofdrolspeelster krijgt een heftig orgasme en valt dan in duizenden stukjes uit elkaar”. Op zich zou het niet vreemd zijn als ze af en toe wat gêne zou hebben, want de drie boeken van E.L. James worden door bijvoorbeeld Elle getypeerd als ‘meest grensverleggende erotica ooit door een vrouw geschreven’. Strik (38), nuchter: ,,Er is wel wat ophef over een SM-verhaal. Dat ik vind ik wat… ja... aan de softe kant. De lakens zitten ertussen, zo ongeveer. Er zitten in de drie boeken in totaal twee dingen in die me choqueerden”.

,,Oh Christine, dat heb jij weer. Vrienden hebben erg gelachen: je mag zes weken aan de seks”, blikt de Apeldoornse lachend terug op de reacties die ze kreeg op haar opdracht. De bijzondere redactieklus haalde ze binnen via freelance.nl door te reageren op een oproep, waarna ze een proeftekst mocht maken. Daarbij ging ze grondig te werk. ,,Ik ben naar de seksshop aan de Asselsestraat gegaan en vroeg: wat zijn dit voor attributen? En is daar een Nederlandse naam voor? Ik durf dat wel te vragen. Bijvoorbeeld wat een buttplug is. Dat schijnt geweldig te zijn, wat ik in geuren en kleuren kreeg uitgelegd”. Lees verder op pagina 7 >>

Christine Strik.

Samen maken we het verschil! www.wuestman.nl

LEASE-RIJDERS OPGELET! Voor onderhoud van uw lease-auto kunt u nu ook bij ons terecht. Meer informatie? Kom eens langs of kijk op: leaseprof.nl Molenmakershoek 63 Apeldoorn t. 055-5395100, www.autovandescheur.nl

koeriersdiensten en kleintransport koel- en diepvriesvervoer, open overslag

Kryptonstraat 6, 6718 WR Ede, T 0318-641334

www.bmkoeriers.nl

4 SMAAKMAKERS

Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

LIBERTY GASTURBINE DOET AAN WERELDWIJDE RAMPENBESTRIJDING

Uitvinder Kooij gebruikt gezond Als uitvinder, zo stelt Michel Kooij, hoef je geen goede scholing te hebben. Met een mavo-opleiding en gezond boerenverstand ontwikkelde hij door straalmotoren, of gasturbines aangedreven machines die wereldwijd ingezet worden bij onder andere de bestrijding van rampen. Op verzoek van Japan, dat vorig jaar een nucleaire crisis kende, is hij met zijn bedrijf Liberty Gasturbine International uit Putten nu aan het onderzoeken hoe hij een radioactieve wolk kan neerwassen. ,,De straling kunnen we niet bestrijden, maar door zo’n wolk op één plaats geconcentreerd naar de grond te brengen minimaliseer je het gevaar voor de be-

volking. De eerste bevindingen zijn positief. We gaan de komende maanden een apparaat bouwen dat we volgend jaar zullen testen in Tsjernobyl. Sinds de

kernramp in 1986 ontsnappen daar namelijk nog steeds radioactieve wolken. Een van de belangrijkste punten is of onze componenten tegen die radioactiviteit bestand zijn. Als het blijkt te werken dan hebben we de wereldwijde markt van kerncentrales te pakken.’’

EIGEN HAND Michel Kooij begon in 1989 vanuit een winkeltje met de verkoop van racemotoren voor diverse sporttoepassingen. Al snel raakte hij geïnteresseerd in gasturbines en straalmotoren als aandrijfsystemen. ,,Mijn hoofdgedachte met betrekking tot straalmotoren was dat je ze in hoofdzaak onder vliegtuigen vindt, maar dat je er zoveel meer mee kunt doen. Vanuit die achtergrond heb ik een aantal industriële toepassingen uitgevonden. We hebben alles in eigen hand: vanaf het ontwerp, de ontwikkeling, de bouw en het onderhoud. Alleen mijn eerste product, een aandrijfunit voor snelvarende jachten en patrouilleschepen, is vanwege de hoge kostprijs en het dito brandstofverbruik geen succes gebleken.’’ Hoe anders is dit gelopen met de door hem ontworpen mobiele Steamexfire

Zo’n zestien jaar lang trok Michel Kooij de kar alleen en hij werkte zeventien tot achttien uur per dag. Foto’s: Fotostudio Merjenburgh

voor de brandbestrijding in grotere ruimtes. Bij Kooij ontstond dit idee naar aanleiding van de grote tunnelbranden met vele slachtoffers van 1999 in de Alpen. Na een ontwikkelingsperiode van vier jaar kon deze machine, die op een vrachtauto met oplegger naar de locatie van een calamiteit vervoerd kan worden, zijn waarde gaan bewijzen. De Steamexfire, een door een straalmotor aangedreven gasgenerator, produceert zuurstofloos stoom en waterdamp waardoor branden snel te blussen vallen. Bijkomende voordelen zijn de reductie van het explosiegevaar en zeker zo belangrijk: brandweerteams hoeven de brandhaard niet te betreden. De uitvinding die goed was voor de Herman Wijffels Innovatieprijs is niet alleen toepasbaar bij tunnelbranden, maar ook bij branden in kolenmijnen. Liberty Gasturbine International verhuurt de Steamexfire aan reddingsorganisaties over de gehele wereld. Ook voor de brandbestrijding in opslagloodsen, schepen, of verbrandingsinstallaties biedt de machine soelaas.

APELDOORNSE FILE Een ander succesverhaal kent zijn oorsprong op een met ijs bedekte weg bij Apeldoorn waar Michel Kooij in de file stond. ,,Ik bedacht de SurfaceJet, een megaföhn op wielen voor het drogen en verwarmen van vliegveldbanen en snelwegen. Daaruit voortvloeiend kwamen de Europese automobielfabrikanten die de SurfaceJet gebruiken om de baan van een testcircuit droog te krijgen.

Deze straalmotor voor een blusvoertuig is verkocht aan een chemische fabriek in de Verenigde Staten.

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

boerenverstand

De SurfaceJet is een soort megaföhn op wielen voor het drogen en verwarmen van vliegveldbanen en snelwegen.

Ford Europa heeft er één gekocht, in oktober leveren we een exemplaar aan Volvo Zweden en ik zit aan tafel met veel meer autofabrikanten.’’ Zo’n zestien jaar lang trok Michel Kooij de kar alleen en hij werkte zeventien tot achttien uur per dag. Vanwege zijn business heeft hij alle uithoeken van de wereld gezien. Hij maakte een brochure, trok een stropdas aan en probeerde zijn uitvindingen op de markt te zetten. ,,Je komt met een product dat er nog niet is. De grootste handicap was dat je als eenling bij een groot bedrijf binnenkomt

en niet serieus genomen wordt. Dan moet je stug vol houden en keihard bewijzen dat een product werkt. Ik heb vele gesprekken gevoerd met de grote bazen, maar ben altijd mezelf gebleven. We hebben tegenwoordig samenwerkingsverbanden met tal van grote bedrijven, organisaties en overheden in tal van landen en dan kun je toch zeggen dat we het niet slecht gedaan hebben.’’

GROEI Ondertussen is Liberty Gasturbine International uit zijn jasje gegroeid in Put-

Toonaangevend op het

gebied van opleidingen en hulpmiddelen voor EHBO, BHV en veiligheid

Postbus 2155, 7302 EN APELDOORN T 055-72 00 905 F 055-72 00 908 info@hajo-ehbo.nl - www.hajo-ehbo.nl

ten. Het bedrijf heeft nu negen mensen in dienst en kent sinds de oprichting een gemiddelde omzetstijging van vijftig procent. ,,In Putten kunnen we de bedrijvigheid niet goed uitoefenen en de gemeente is niet ondernemersvriendelijk. We verhuizen eind dit jaar naar een viermaal zo groot pand in Zeewolde dat wel positief staat tegen ondernemers die hun nek uit willen steken en volop met je meedenkt.’’ Kooij verwacht binnen een paar jaar vijftien medewerkers te hebben en met

de samen met het Duitse bedrijf Zikon ontwikkelde TurboLöscher heeft hij al weer een ander ijzer in het vuur. Het blusvoertuig dat is uitgerust met twee krachtige turbojet straalmotoren wordt gebruikt voor het verdunnen en neerwassen van ontsnapte gaswolken. ,,Een chemiefabriek in de Verenigde Staten heeft er een gekocht en wij gaan er heen om de training te verzorgen. Er gaat er ook een naar een raffinaderij in Oostenrijk en het spreidt zich uit in een razend tempo. Megagrote partijen tonen interesse.’’<

6 INFOTORIALS

Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

JURIDISCH ADVIES

De eiser hoeft niet altijd te bewijzen Wellicht zult u via de landelijke pers vernomen hebben, dat (de vennootschap van) Wibi Soerjadi op grond van een recente uitspraak van het gerechtshof te Amsterdam veroordeeld is tot het betalen van een aanzienlijk geldbedrag aan diegene die jarenlang de vleugel van Soerjadi vervoerde en later ook stemde, Spanjaard B.V. Naast de media-aandacht voor de publieke figuur van Soerjadi, mag zeker de juridische discussie die ik namens Spanjaard heb gevoerd zeker niet uit het oog worden verloren. Omdat de namen van partijen inmiddels landelijk bekend zijn, zal ik in het hiernavolgende ook deze namen gebruiken. Spanjaard vorderde betaling van de door hem verrichte diensten voor het vervoeren en later ook stemmen van de vleugel van Soerjadi. Soerjadi weigerde echter de daartoe door Spanjaard gezonden factuur te betalen. Soerjadi stelde zich op het standpunt dat er sprake was van een sponsorovereenkomst, die inhield dat Soerjadi veel publiciteit voor Spanjaard zou maken, waartegenover Soerjadi gratis gebruik zou kunnen maken van de diensten Spanjaard. De vraag die zich bij de rechtbank en later bij het gerechtshof voordeed betrof de kwestie welke partij er nu wat diende te bewijzen. De titel van dit artikel verwijst naar de veel gehoorde stelling: ‘wie eist, bewijst’. Deze stelling is – gedeeltelijk – onjuist. De exacte regeling luidt dat diegene die zich beroept op de rechtsgevolgen van door hem gestelde feiten, die feiten dient te bewijzen (artikel 150 Wetboek van Burgerlijke Rechtsvordering). Dit hoeft niet per se de eisende partij te betreffen! Door Soerjadi was niet weersproken dat Spanjaard zijn diensten had geleverd. Op grond van de wet stond daarmee in beginsel vast, dat Spanjaard ook recht had op betaling van de door hem uitgevoerde diensten. Dit vloeit voort uit artikel 7:405 Burgerlijk Wetboek. Omdat het hier Soerjadi was, die in afwijking van de wettelijke hoofdregel stelde dat hij niet hoefde te betalen door zich te beroepen op een sponsor-

Richard F. Vonk, Van Veen Advocaten

overeenkomst, was het Soerjadi die zijn stelling diende te bewijzen. Het beroep dat Soerjadi deed op het bestaan van een sponsorovereenkomst wordt ook wel een bevrijdend verweer genoemd. Anders gezegd, spreken we ook van een zogeheten ‘ja, maar’ verweer. In hoger beroep heeft het gerechtshof allereerst geoordeeld, dat hier inderdaad sprake was van een bevrijdend verweer dat aan Soerjadi was om te bewijzen. Vervolgens kreeg Soerjadi nog wel de gelegenheid om het bewijs te leveren, waar hij vervolgens niet in slaagde. De vordering van Spanjaard werd toegewezen. In dit geval was het dus niet de eiser die diende te bewijzen. < Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Van Veen Advocaten Ede, Richard F. Vonk. Van Veen Advocaten Postbus 442, 6710 BK EDE tel. : 0318 – 68 78 18 e-mail: r.vonk@vanveen.com

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

‘VOLGENDE KEER HOOP IK OP LITERAIR HOOGSTANDJE’

Strik trots op erotische ‘pageturner’ << Vervolg van pagina 3

Dat vrienden de erotische opdracht typisch iets voor haar vonden, begrijpt Strik. Haar bedrijf dat zich bezighoudt met het organiseren van evenementen en communicatie (zoals het schrijven en vertalen van commerciële teksten) heet niet voor niets ‘Serendipity’. Serendipiteit is het vinden van iets onverwachts en bruikbaars terwijl je op zoek bent naar iets totaal anders. Al vaker kwamen er onverwachte opdrachten op haar pad of brachten ze meer dan ze aanvankelijk dacht. ,,Bij een bedrijf kwam ik binnen voor zwangerschapsvervanging als communicatiemanager en toen mocht ik een groot project rond huisstijlverandering organiseren”. Redactiewerk voor een boek was een nieuwe uitdaging voor Strik, die Frans heeft gestudeerd. Aan de serie waren tien vertalers gezet, die de opdracht kregen in no-time de bestsellers van de Engelse schrijfster te vertalen. Aan Strik de taak er inconsistentheden en onjuistheden uit te halen. Verder had zij een beslissende stem voor de best passende vertaling. ,,De ene vertaler vertaalde you als jij, de ander gebruikte u en jij op verschillende momenten. In de Engelse versie zat een fout: in het ene deel had iemand bruine ogen, in het andere deel blauwe. Holy shit, vertaalt de een als o jee, de ander als oh my god. Ik heb gebruikt holy shit, want dat zegt iemand van 22 jaar ook. De woorden ‘oh my god’ kun je op verschillende manieren vertalen: van ‘wat lekker’ tot ‘oh hemel’. Je kunt ook niet steeds ‘oh my god’ schrijven”, illustreert ze haar werkzaamheden. Ook ging het dieper dan beslissen hoe een woord vertaald moet worden of fouten eruit halen. ,,De hoofdpersoon

worstelde met zichzelf. Aan de ene kant vond ze het wel lekker, aan de andere kant dacht ze: het kan toch niet. Dat uitte zich in haar onderbewustzijn: een klein stemmetje wanneer ze zich schaamde en een innerlijke godin die ontwaakte tijdens heftige scènes. Sommige vertalers konden daar niets mee”, aldus Strik, die wel beide ‘uitingsvormen’ verwerkte. Het juiste referentiekader hanteren was de pittige dame – in een advertentie-uiting zit ze in weinig verhullende kleding ondersteboven op een bank – op het lijf geschreven. Van een zin als ‘You had me at hello’ moet je bijvoorbeeld weten dat deze uit de film Jerry Maguire komt en de betekenis moet je kennen. Dat dertiger Strik relatief jong is, onder meer in Ierland en Schotland woonde en een Engelstalige moeder heeft van Amerikaanse origine, is welkome bagage voor de vertaling van een Engelstalig boek dat zich in Amerika afspeelt. Ook kon ze zich goed verplaatsen in de hoofdpersonen. ,,Zij maken een ontwikkeling door. Anastasia heeft behoefte om met haar moeder te praten. Zij zegt: ‘Als hij van jou houdt, geloof het dan. Ik heb niet het gevoel dat het fout gaat’. Ik wilde dat, toen ik 22 was, mijn moeder dat tegen me had gezegd”, aldus Strik. Ze is trots op het eindresultaat, vooral

Christine Strik: …‘holy shit’ of ‘wat lekker’…

ook door de complimenten die ze kreeg. ,,Ik heb er een pageturner van weten te maken, kreeg ik te horen”. Deze eerste redactieklus smaakt naar meer. Ze ziet in dat het boek geen lite-

rair meesterwerk is en voor een volgende opdracht mikt ze op een hoger niveau. ,,Dan hoop ik op een literair hoogstandje. Ik ben een echt literatuurmeisje. Iedereen leest Baldacci, ik lees heftige biografieën. Dat vind ik leuker”.<

dt e i b s e r c c ice A v r e s r e d a all-in verg

Heeft u of uw organisatie belangstelling voor het huren van een zaal? Informeer vrijblijvend via Accres, 055 527 05 50, kijk op onze website www.accres.nl of volg ons op Twitter @zaalhuuraccres.

&G&Ej`9 d 6 09 &jd&M L&j Ī M ^&n1&Rj Â Ç Û È Đċ ¾ Û ´ ß LÍ ´ Â ´ å ´ å ß Èå Û éÇ y È Û z Û © ^ é¬ Íå Â Û ô ÍÍÛ Û ¬´ Í & Ė M ß å ô Û À ÍÍÙ ô È Ķ Û ´ ¾ © ß ķ éå Íī ß È ÇÙ Û ß ĕ Â ô Û È õ ÍÍÀ ^ é¬ Íå ª å ß ÈĖ Í ÀéÈå é ÍÙ È Û ß ô ÍÍÛ Â éõ ÇÍ ´ Â ´ å ´ å ß ±Í © å ß å Û ±å Ė d´ È ß ´ å ¾ Û ´ ß ÍÈß ß ß ÍÛ å ´ ł Ç Èå ª å ß È ÈÍ¬ ô Û Û é´ å ¬ Û ´ È ´ È õ ÍÍÀ Â Àå Û ´ ß ± ÍÈ Û ß å éÈ È ª å ß ÈĖ

ß å ± Â d ĥ Ĕ ď ď Ė Č Ě

då È Û é´ å Û éß å ´ È¬ ^ é¬ Íå &ł ´ å ûņ ł & È ÇÍ Û È È ß ÙÍÛ å ´ © é´ å Û Â ´ ¾ À ł # Â Àå Û ÍÇÍå ÍÛ ´ ß ô Û õ Û Àå ´ È õ´ Â È © ô È ± å ô ÍÍÛ õ´ Â ł 9 È Ď ß å È È Û ¬ Â Û ł © È Ç Û é ł å å Û ´ ¾ ł ´ È ´ å ÍÛ ÍÙ ± å ß å ééÛ ´ ß ÙÂ û ł å ´ Û ´ éß ô È đċ ÀÇ ł RÍÀ å ¬ Û é´ À È Ā ÍÈ Û é ł Û Û é´ Ç È Â ¬ ´ Èß å Ù ł & È ł ß Â Íå Ķ © È Û ķ Ç å ±´ Ù ł d ±´ È ÇÍ M ú éß Ē ô Û ß È Â Â ´ È¬ È ł y Û È ô ÍÍÛ ô ÍÛ À ł y Û À´ ¾ ¬ Û Â ß Ç ß ł Ķ ďĐĕ Đċ È ĐĐ Çķ È ± Û ÈÇÍ Â Ķ Đċĕ ĐĐ È đċ Çķ

dÙ ´ Â ôÍÍÛ M Û Â È ß Ç Û Àå ĥ # ^ é¬ Íå &ł ´ å û ´ ß ß Ù ´ Â ô ÍÍÛ M Û Â È ß Ç Û Àå ß Ç Èł ¬ ß å Â Ė & È å ÍÙł ÙÛ Í é å ô È ± å À È 0Û Èß Ç Û Àĕ å Â čċċ ¾ Û ß å å È ô Û å Û Íéõ ´ ß Ç å Â Â ô ÍÛ Ç È ô È ô Û ô Í Û Ė # ^ é¬ Íå &ł ´ å û ´ ß ÍÍÀ Â ß Â Èł ª å ß ß ±´ À Û ĕ õ ÈÈ Û éõ éå Í Í© ÇÙ Û ô ÍÍÛ ÍÈ Û ±Íé ´ ß ´ È ÍÈĀ õ Û ÀÙÂ å ß Ė z´ Â å é Ç Û ´ È© ÍÛ Ç å ´ ő EÍÇ È Â È¬ß È Ç À È ôÛ ´ ¾ Â ´ ¾ ô È ÙÛ Í © Û ´ å ĕ ÍÇ ± å ôÍÍÛ Â ô È Â Àå Û ´ ß ± ª å ß È Ā Â © å Û ô Û Èĥ

LÍ ´ Â ´ å ´ å ß Èå Û éÇ y È Û z Û © E ß ÍÇß å Û å čċĕ & j Â Ė ņ Ķ ċĎČēķ đĎ Ēē Ēē &ł Ç ´ Â ņ ÀÂ Èå È ÍÈå å ĵõ Û © Ė ÈÂ

G & d

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

VERNIEUWENDE WERKWIJZE BELOOND MET INNOVATIEPRIJS

EcoFields: proef de vrijheid Het Nederlands Openluchtmuseum, Burgers Zoo, Nationaal Park De Hoge Veluwe en de dierentuin in Emmen. Zo maar een paar namen van klanten van de Wekeromse biologische kalfsvleesproducent EcoFields. Eigenaar Bart Boon: ,,Je hebt het dan over bedrijven die maatschappelijk verantwoord ondernemen. Op dat gebied lopen ze voorop. En daar passen onze producten, die lekker en verantwoord zijn, heel goed bij.’’ Vaste afnemers zijn ook horecabedrijven, slagers, ziekenhuizen en de op dit moment sterk groeiende foodservice. Samen met zijn vrouw Marina nam Boon in 2006 het initiatief om als eerste in Nederland een biologische kalverhouderij te beginnen onder de naam EcoFields. ,,Het grootste verschil is dat de kalveren tijdens de zomer vrij in de wei lopen. Ze zijn trouwens afkomstige van biologische melkveehouders. De dieren hebben ook veel rust en ruimte in de potstal. Zie die maar als een groot bed van stro, waarop het kalf kan liggen. Verder krijgen ze natuurlijk voer van biologische

herkomst. Het gebruik van antibiotica blijft tot een minimum beperkt, omdat de kalveren veel gezonder zijn.’’ EcoFields werkt samen met natuurorganisaties uit de regio, zoals het Geldersch Landschap, Staatsbosbeheer, De Hoge Veluwe en Natuurmonumenten. ,,Daar hebben we afspraken mee gemaakt. Voer komt van Natuurmonumenten, maar we hebben ook graan van het Geldersch Landschap. Op onze beurt leve-

De boerderij uit de IJzertijd die bij de Celtic Fields is verrezen.

ren wij dan weer de mest’’, aldus Boon, die bij de boerderij ook een eigen slagerij heeft gerealiseerd. Bij het bedrijf aan de Matendijk in Wekerom is een historische rietgedekte boerenschuur in gebruik als bezoekerscentrum en ontvangstruimte. Pionier Boon legt uit: ,,Dat gebouw hebben we er neergezet om mensen te laten zien wat we doen. Hier kunnen de mensen het ook daadwerkelijk beleven. Dan blijft het verhaal ook veel beter hangen. Klanten moeten het eerst gezien hebben. Een product zit niet in een verhaal. Dus moet je het verhaal ook leveren.’’ De ontvangstruimte is voorzien van een moderne keuken. Daar worden allerlei gerechten van de eigen producten bereid en vervolgens geserveerd, al dan niet vergezeld van een glas biologische wijn, afkomstig van de bijna drie hectares grote EcoFields wijngaard, die aangelegd is in buurdorp Harskamp. Dat de wijze van werken bij EcoFields zeker als vernieuwend kan worden beschouwd, bleek dit jaar nog eens tijdens

Bij EcoFields dartelen de kalveren in de wei.

de manifestatie Biovak in Zwolle. Daar besloot de jury aan Bart en Marina Boon de innovatieprijs Ekoland toe te kennen. De klanten kunnen er zeker van zijn dat het bedrijf producten levert dit ook echt biologisch zijn. Daar zorgt de controle door toezichthouder Skal voor. De naam EcoFields verwijst naar de zogenoemde Celtic Fields, een akkerbouwsysteem dat eeuwen voor het begin van onze jaartelling in Noordwest Europa werd bedacht. Aan de Vijfsprongweg in Wekerom zijn nog restanten van de Celtic Fields te vinden. Het Geldersch Landschap nam daar in maart een gereconstrueerde boerderij uit de IJzertijd (500 voor Chr.) in gebruik. Bart Boon is gids op de Celtic Fields. Afsluiting van de rondleidingen vindt plaats bij EcoFields, compleet met een ‘IJzertijdmenu’, dat overigens geen aardappels bevat, want die waren hier toen nog niet bekend… Alle informatie over mogelijkheden voor excursies, rondleidingen, proeverijen en de verschillende arrangementen zijn te vinden op de website www.ecofields.nl. <

Uw verspreider in de regio!

inclusief intervens werkadvies & payroll Arbeidsdeskundige dienstverlening WVP eerste en tweede spoor trajecten Payroll Uitstroomprojecten

PHQV HQ ZHUN LQ HYHQZLFKW Inclusief Intervens Industrieweg 47 8071 CS Nunspeet Tel. 0341 – 565 400 www.intervens.nl

Ruim 30 jaar werkervaring op het gebied van reclamedrukwerk en huis-aan-huis verspreidingen. Wij bezorgen zowel geadresseerd als ongeadresseerd drukwerk. Wilt u meer weten over de mogelijkheden die Direct Verspreidingen u biedt? Bel of mail ons voor meer informatie of voor een vrijblijvende, op maat gemaakte offerte.

www.directverspreidingen.nl, info@directverspreidingen.nl, t. 055-5341798

10 SMAAKMAKERS

Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

Vitaliteitcentrum Zwaluwhoeve zegen voor lichaam en geest

Geertje Bosman verzorgt een les klankontspanning. Foto’s: Fotostudio Merjenburgh

Het begon met de aankoop van een boerderij in de dorpskern van Hierden. Harald van Panhuis en Harald Lankhorst startten in februari 2002 een kleinschalige onderneming met vier sauna’s en een beautyfarm. In dit jubileumjaar is De Zwaluwhoeve uitgegroeid tot een van de grootste en bekendste sauna’s van het land. De bezoeker vindt op het parkachtige terrein werkelijk alles op het gebied van wellness. De beide Haralds hebben de afgelopen tien jaar geen moment stil gestaan, maar

breidden hun zaak vrijwel continu uit. Ze kochten gronden aan en kwamen steeds weer met vernieuwende snufjes. Met Dr. Fish, waarbij visjes aan de handen en voeten knabbelen en zo de dode huidcellen verwijderen, ontwikkelden ze een ongekende trend. Een kleine vijf jaar geleden openden ze een vitaliteitcentrum dat zich eveneens ontpopte tot een ware smaakmaker. ,,Ik heb Harald van Panhuis benaderd,’’ vertelt coördinator Geertje Bosman. ,,Hij wilde iets met sport, ik stuurde hem een mail over Hot Yoga waarbij je in een ruimte van veertig graden een reeks

klassieke houdingen uitvoert die gebaseerd zijn op een soepele, gezonde en sterke wervelkolom. Het vormde de opmaat tot onze samenwerking en de start van het vitaliteitcentrum. We voeren nu een programma dat voor driekwart uit diverse soorten yoga bestaat en voor de rest uit sportactiviteiten, zoals TRX training. Hierbij doe je alle spieroefeningen die je op de sportschool op fitnessapparatuur uitoefent met een band die aan het plafond hangt.’’ Geertje Bosman, die fitness- en aerobicsinstructeur was, kwam zestien jaar geleden in aanraking met yoga en werd er gelijk door gegrepen. ,,Je krijgt kracht, lenigheid, energie en levenslust. Het geeft je alles en je kunt de mensen helpen om ze beter in hun vel te laten zitten. Aan onze yoga zit niks vaags, of zweverigs, je moet met je gezonde verstand aan het werk. Je kunt het gebruiken als sport, zoals Hot Yoga, of als rustgevend middel, zoals klankontspanning, dat bij de gasten het meest in trek is. De mensen worden steeds drukker en daarom willen ze zich in hun vrije tijd ontspannen

én opladen. Daarvoor moet je eerst leeggemaakt worden. Vitaliteit is je gezond voelen in lichaam én geest!’’ Yoga kan ook op medisch gebied uitkomst bieden. Neem Fem Yoga, een verjongende serie houdingen die verlichting brengt bij uiteenlopende vrouwelijke ongemakken omdat het gericht is op de aanmaak van oestrogeen. ,,Zo kunnen we ook mensen met een burn-out helpen, of mensen met bewegingsangst die bang zijn om weer rugklachten te krijgen.’’ Het vitaliteitcentrum is overigens niet alleen bestemd voor de saunagasten. Het gebouw kent een eigen entree en iedereen kan er ’s ochtends, of ’s avonds terecht. ,,Deelnemen kan via een losse les, of een abonnement. We hebben leden die uit de regio tussen Amersfoort, Lelystad, Zwolle en Apeldoorn komen en mijn oudste leerling is al 72 jaar.’’ In het centrum hangt tot het einde van het jaar een expositie van Henk Merjenburgh. Het gaat om kunstfotografie die de vitaliteit in beeld brengt.<

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

MARREE BOUW & TECHNIEK VERVULT VOORBEELDFUNCTIE

Traditioneel bedrijf omarmt moderne tijd Terwijl de crisis in de bouw begon toe te slaan, besloot Ben Marree het roer om te gooien. Het traditionele familiebedrijf uit Harderwijk had in de ruim 75 jaar van zijn bestaan nauwelijks veranderingen ondergaan. In korte tijd is het nu uitgegroeid tot een voorbeeld binnen de technische groothandelbranche. De klanten komen tegenwoordig uit het gehele land en de omzetstijging zit al weer een paar jaar in de dubbele cijfers. In 2009 toen de markt instortte ging Ben Marree zich door middel van moderniseringen volledig richten op de toekomst van zijn zaak. Een geleidelijk proces van automatisering heeft deze zomer geleid tot de ingebruikname van een door een gerenommeerd bedrijf uit Rotterdam gebouwde professionele webshop waarop alle dertigduizend artikelen prijken. Ben Marree besloot de sociale media te omarmen en volgde een cursus bij een

Terwijl de crisis in de bouw begon toe te slaan, besloot Ben Marree het roer om te gooien. Foto’s: Fotostudio Merjenburgh

marketinggoeroe. Hij maakt nu reclame voor zijn onderneming op Facebook, LinkendIn, Twitter en YouTube, waarop filmpjes van de nieuwste producten zijn te zien.

BEDRIJFSINRICHTINGEN Een volgende stap was de uitbreiding van het assortiment. Marree Bouw & Techniek dat in 1933 is opgericht, voert als belangrijkste productgroepen elek-

trische en handgereedschappen, bevestigingsmaterialen en persoonlijke beschermingsmiddelen voor de industrie, de installatiebedrijven en de bouw. Met het aangaan van een dealerschap met Orbis kan Marree nu ook de volledige bedrijfsinrichting verzorgen. Dit gaat van transportmiddelen, stellingen en opslagbakken voor magazijnen tot stoelen, tafels en kasten voor kantoren. ,,Als de bouw grotendeels wegvalt dan

Naast de showroom en de afhaalbalie is nu ook de mogelijkheid gecreëerd om via internet te bestellen.

moet je dat gat opvullen en je nog actiever op de markt presenteren. In eerste instantie kregen we een behoorlijke klap, maar al heel snel zijn we opgeveerd en we draaien al weer drie jaar dik in de plus. Ten opzichte van onze markt is dat vrij opzienbarend. We zijn meer gaan trekken aan de industrie en dat heeft resultaat opgeleverd. We waren puur regionaal bezig, maar leveren sinds een paar jaar in het gehele land.’’ Dat heeft Marree Bouw & Techniek te danken aan de bestaande klantenkring die weet dat de onderneming de afspraken altijd nakomt, snel levert en goede service verleent. ,,Daarnaast zijn we bij bedrijven gaan kijken wat die tot nu toe afnemen en wat daar nog meer bij zou kunnen komen. De helft wist namelijk niet hoe groot en veelzijdig ons assortiment is.’’

WEBSHOP De webshop heeft hier een definitief einde aan gemaakt, zo realiseert Ben Marree zich. ,,We hebben nu naast onze showroom, het magazijn en de afhaalbalie ook de mogelijkheid gecreëerd om via internet te bestellen. In een straal van 25 kilometer rondom Harderwijk bezorgen we dagelijks gratis. Buiten dit gebied kan de klant de artikelen ophalen, of we versturen ze. We zullen steeds meer bestellingen via de webshop binnenkrijgen, maar blijven ons persoonlijke karakter koesteren.’’<

12 INFOTORIAL / ADVERTENTIE Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 6 | juni 2012

De Festool dealer van Uw regio.

UITGESPROKEN: DOMMERHOLT

Dossieropbouw bij disfunctionerende werknemer Afscheid nemen van een disfunctionerende werknemer is een stuk makkelijker als u een goed dossier heeft opgebouwd. Ingewikkeld? Indien u onderstaand stappenplan (de zogenoemde ‘drietrapsraket’) in acht neemt, valt dat erg mee! STAP ÉÉN: • geef zo concreet mogelijk aan op welke punten het functioneren van de werknemer te wensen verlaat; • vraag welke oorzaken de werknemer denkt te kunnen aanwijzen en los deze waar mogelijk op; • maak duidelijke afspraken over wat er van de werknemer wordt verwacht (doelen) en wanneer een bepaald punt moet zijn verbeterd; • spreek af hoe de gestelde doelen worden getoetst en wanneer die toetsing wordt besproken; STAP TWEE: • bespreek de tijdens het vorige gesprek gestelde doelen en ga na in hoeverre die bereikt zijn; • indien voldoende verbetering: spreek af dat dit niveau moet worden vastgehouden en evalueer op korte termijn opnieuw; • indien onvoldoende verbetering: spreek een volgend evaluatiemoment af, waarbij u de ernst van de situatie benadrukt door aan te geven dat ontslag onafwendbaar is indien geen verbetering optreedt; STAP DRIE: • herhaal stap 2; • indien weer geen verbetering: kijk terug naar de eerste twee gesprekken, constateer dat de doelen niet

zijn gehaald en dat ontslag dus, zoals eerder besproken, onafwendbaar is. Vooral de eerste ‘voorbereidende’ stap blijkt in de praktijk veel tijd te vergen. Als er sprake is van onvoldoende functioneren, is het namelijk belangrijk dat u als werkgever hoor- en wederhoor toepast en een reële kans op verbetering biedt. Waar mogelijk dient u hierbij ondersteuning in de vorm van een cursus of extra begeleiding aan te bieden. Als u alle drie de stappen zorgvuldig doorloopt en dit goed schriftelijk vastlegt zult u over het algemeen beschikken over voldoende dossier om een ontbindingsverzoek in te dienen, dan wel een ontslagvergunning aan te vragen. Ook is de kans groter dat de werknemer instemt met een beëindiging met wederzijds goedvinden. Vanzelfsprekend zijn wij u graag van dienst bij het in acht nemen van voornoemde drietrapsraket en/of bij het daadwerkelijk afscheid nemen van uw werknemer.< mr. Annemargreet Renkema Dommerholt Advocaten T: (055) 526 20 20 W: www.dommerholt.nl

Probin Edese IJzerwaren BV Lorentzstraat 2C, 6716 AD Ede Tel. 0318-619150 Fax 0318-614601

www.probinede.nl

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

UITZONDERLIJKE COMBINATIE DE WILLEMSHOEVE GEDIJT DANKZIJ VRIJWILLIGERS

B&B en zorgboerderij goede mix ,,Voor zover wij weten is een combinatie van enerzijds een zorgboerderij voor ouderen en een bed and breakfast zeldzaam, zo niet uniek. Met de zorgboerderij zijn we in 2006 begonnen, terwijl we nu aan het eerste jaar met onze bed & breakfast bezig zijn.’’ Nanny en Wout van Deelen runnen De Willemshoeve aan de Grintweg in Wageningen, vlakbij de grens met Bennekom. Niemand minder dan Mies Bouwman nam vorig najaar de (her)opening voor haar rekening. Volgens Nanny is er sprake van een heel goede combinatie. ,,Daardoor is het mogelijk om respijtzorg te bieden. Mensen van de zorgboerderij kunnen dan gebruik maken van de bed & breakfast. Mantelzorgers met een zorgbehoeftige naaste zijn van harte welkom. Deze doelgroep heeft onze speciale aandacht, omdat het voor deze mensen niet of nauwelijks mogelijk is om op vakantie te gaan. Bij ons zou men gebruik kunnen maken van de faciliteiten van de bed & breakfast.’’ Wouter vult aan: ,,Na het gezamenlijke ontbijt kan de mantelzorger – en dat is meestal de partner –

er op uit trekken en genieten van de prachtige omgeving, terwijl de partner gedurende de dag kan deelnemen aan de dagbesteding op de zorgboerderij.’’ Andere doelgroepen zijn bijvoorbeeld buitenlandse gasten van de Wageningen Universiteit, die naar Nederland zijn gekomen voor een congres, symposium of een cursus.

VRIJWILLIGERS De Willemshoeve kan slechts bestaan dankzij de inzet van vrijwilligers. ,,Inmiddels hebben we een team van 22 mensen, van wie sommigen al vanaf het

Kleuren spelen een belangrijke rol bij zowel de zorgboerderij als het bed and breakfast.

• • • •

IJzerwaren Handgereedschap Elektrisch Gereedschap Hang- en sluitwerk

• • • •

Nanny en Wout van Deelen voor De Willemshoeve.

eerste uur actief zijn. Er is dus sprake van continuïteit en dat is voor de zeven gasten die we per dag op de zorgboerderij ontvangen erg belangrijk. Ze krijgen te maken met vertrouwde gezichten. Verder hebben alle vrijwilligers affiniteit met de zorg.’’ De activiteiten op de zorgboerderij zijn helemaal gericht op welzijn. Wout van Deelen: ,,Er wordt geen prestatie gevraagd. Het gaat om welzijn, gekoppeld aan de kwaliteit van leven. Voor dementerende ouderen zijn licht en ruimte heel belangrijk. Maar ook een rondje over het eigen terrein is dat. Het is heel mooi dat de mensen in beweging komen.’’ Binnen wordt ook bewogen, maar dan op muziek. Nanny vult aan: ,,Onderzoek heeft aangetoond dat als mensen bewegen dit een goede en positieve invloed op de hersenfunctie heeft.’’

KLEINSCHALIG Kleinschaligheid is kenmerkend voor

Lijmen en Kitten Ladders en Steigers Werkkleding Persoonlijke Bescherming

zowel de zorgboerderij als de bed & breakfast, dat uit drie kamers bestaat, terwijl de gasten gebruik kunnen maken van recreatieruimte De Oude Schouw, waar ook het ontbijt geserveerd wordt. Door de kleinschaligheid kan er veel aandacht worden geschonken aan de gasten. ,,Er is veel contact met de mensen. De bed & breakfast wilden we allebei heel graag. Het is fijn als je iets voor een ander kunt betekenen. Bovendien zijn de mensen die hier komen altijd goed gehumeurd. En wij ontvangen ze met warmte en elan.’’ Zoals in de zorgboerderij de kleur bordeauxrood staat voor warmte en geborgenheid, staat geel voor levensvreugde en levenswijsheid. Zo spelen kleuren ook een belangrijke rol in de bed & breakfast. Blauw overheerst bijvoorbeeld in de opkamer en deze kleur verwijst naar de rivier, die niet zo ver weg is. In de hilde is groen de dominante kleur, die verwijst naar de bossen. < Informatie www.dewillemshoeve.eu.

Van Leeuwenhoekstraat 20 3846 CB Harderwijk 0341-467755 verkoop@marree.nl

LUNCHEN / DINEREN / VERGADEREN Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

Ik ben Sascha de Wilde, registervinoloog van de Wijnacademie en mede-eigenaresse van dè wijnspeciaalzaak van Apeldoorn: Wijnkoperij Henri Bloem. Wijnkoperij Henri Bloem, gevestigd in het centrum van Apeldoorn aan de Asselsestraat 52, is in ruim vijftien jaar tijd een begrip geworden onder de vele wijnliefhebbers. Bij Henri Bloem kunt u terecht voor uw huiswijnen, dinerwijnen en bewaarwijnen. Wij staan voor een uitstekende prijs kwaliteit verhouding en voorzien u graag van een passend wijnadvies bij iedere gelegenheid.

Lekker overwerken!

Mosselen & Wijn Het mosselseizoen is begonnen! Ze zijn weer overal verkrijgbaar. Zo liggen de viszaken en de markt er vol mee. Dus het kopen is het probleem niet. Maar de wijn, hoe zit dat? Welke wijn combineert er goed met mosselen? Graag vertel ik u er meer over, want in grote lijnen is het eigenlijk niet zo moeilijk. O ja en geen mosselrecept bij de hand? Ik heb er één voor u in combinatie met de Eins Zwei Dry Riesling trocken van Weingut Leitz (Winzer des Jahres van Duitsland). Mosselen & Wijn. Hoe kun je dat goed combineren? In zijn algemeenheid kun je zeggen dat bij de meest eenvoudige bereidingswijze van mosselen: "mosselen naturel" of "mosselen in de witte wijn" geen complexe wijn past. Open dus bijvoorbeeld geen zware houtgelagerde Chardonnay, maar kies voor wijnen met een hoog zuurgehalte. Dit combineert namelijk goed met de ziltige smaak van de mosselen. Een bekende druif met dit zogenaamde "zuur" karakter is de Muscadet uit de Loire (niet te verwarren met de Muskaat). De wijnen van deze druif worden wel gezien als de klassieke combinatie met mosselen. Domaine de la Foliette maakt een biologische, strakdroge, mineralige Muscadet Vieilles Vignes (€ 6,50). De wijn vindt zijn herkomst uit een piepkleine wijngaard van 2 hectare met oude stokken nabij zee. Dit verklaart enerzijds de ziltige smaak en anderzijds de nodige body en structuur van de wijn. Wat mij betreft is dit een rank en spatzuiver glas wijn…de perfecte begeleider van schaal- en schelpdieren.

Voor de liefhebbers:

GEKOOKTE MOSSELEN MET RIESLING EN ROOMSAUS Ingrediënten: 2 kg mosselen, 1 prei, 1 ui, 2 takken peterselie, 1 stengel bleekselderij, Riesling Eins Zwei Dry, Weingut Leitz. Voor de saus: 1 sjalotje, 20 g boter, 20 g bloem, 2 dl visbouillon, 1 dl kookroom, 1 tl mosterd Bereidingswijze: • Saus: Snipper het sjalotje en fruit het in de boter. Roer de bloem erdoor en laat het mengsel 1 minuut onder voortdurend omscheppen garen. Giet de visbouillon en room erbij en roer tot de saus kookt en bindt. laat ca. 5 minuten zachtjes koken en voeg de mosterd toe. Voeg bouillon toe als de saus te dik wordt. • De mosselen: Spoel de mosselen, loop ze na en verwijder kapotte mosselen. Snijd de prei en ui in dunne ringen. Snijd de bleekselderij in plakjes en hak de peterselie. Doe dit samen met een glas Riesling in een grote pan. Vul de pan voor driekwart met mosselen, strooi er peper over en breng het geheel met gesloten deksel op hoog vuur aan de kook. Het kookvocht drukt het deksel omhoog wanneer de mosselen koken. licht het deksel op, zodat het vocht weer zakt. Schep of schud de mosselen om. Druk het deksel weer op de pan en laat op dezelfde manier het vocht het deksel nog twee keer omhoog drukken. De mosselen zijn gaar. Serveer met de warme roomsaus, franse frietjes of stokbrood en een fles gekoelde Riesling trocken Eins Zwei Dry... EET SMAKELIJK!

Maar er zijn meer opties. Bijvoorbeeld de Sauvignon Blanc. Prachtige voorbeelden uit de Loire zijn de Touraine van Domaine de la Charmoise (€ 7,95) of de Sancerre van Domaine du Carroir Perrin (€ 11,95). Maar ook de Auntsfield Sauvignon Blanc (€ 9,95) uit Nieuw-Zeeland combineert heerlijk met mosselen. Even heel wat anders… Wat dacht u van een Verdicchio uit de Marken, een droge Riesling uit bijvoorbeeld Duitsland, een frisse Verdejo uit Rueda of de vrij onbekende Albariño uit Rias Baixas. Kunt u toch niet zonder de Chardonnay? Voor de verstokte liefhebbers is de keuze voor de Chablis een uitstekende. Zo is de Chablis van Jean-Paul & Benoît Droin (€ 11,95) een heerlijke combinatie. De wijn heeft prachtige mineralen en mooi verpakte zuren. Het is een mooie, elegante wijn met een verassend lange afdronk. Kunt u niet kiezen? Loop dan eens naar binnen bij Wijnkoperij Henri Bloem. Wij stellen graag een mosselwijn proefpakket voor u samen… Dat wordt genieten de komende tijd! Met vineuze groet, Sascha de Wilde, registervinoloog

Wijnkoperij Henri Bloem Asselsestraat 52, 7311 EN Apeldoorn Tel. 055-5221470, Fax 055-5221496 apeldoorn@henribloem.nl, www.henribloem.nl

voor smaak op de zaak Bel (055) 542 88 00 óf kijk op www.hapje.com

LUNCHEN / DINEREN / VERGADEREN 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

SPECIALIST AUDIOVISUELE APPARATUUR STERK OP VELE FRONTEN

Nieuwenhuis klaar voor druk najaar

Raymond Nieuwenhuis: …specialist in rondleidingssets…

Wel eens een rondleiding met rondleidingsets bij een bedrijf meegemaakt? Grote kans dat je een draadloze hoofdtelefoon van Nieuwenhuis Audiovisuele Apparatuur uit Apeldoorn op hebt gehad. Zeker als een groot gezelschap tegelijkertijd een kijkje op de bedrijfsvloer nam. ,,Wij zijn de enige in het land die er zoveel – twintig koffertjes met twintig draadloze hoofdtelefoons en een zendermicrofoon – heeft”, licht eigenaar Raymond Nieuwenhuis toe, één van de hoofdredenen waarom zijn sets verkocht en verhuurd worden in alle uithoeken van Nederland en zelfs het buitenland. Rondleidingsets zijn op zich niet nieuw. Al sinds de jaren tachtig verkoopt en verhuurt Nieuwenhuis deze apparaten van Sennheiser, elke keer de nieuwste versie. ,,Ze zijn ideaal in een lawaaiige omgeving, bijvoorbeeld bij machines die op volle toeren draaien. Om je dan verstaanbaar te maken moet de rondleider anders schreeuwen, met het risico dat de toehoorders het alsnog niet horen. Bovendien leidt het de men-

sen op de werkvloer af. Nu kan de rondleider in het microfoontje praten terwijl hij zijn handen vrij heeft en iedereen zijn verhaal goed kan volgen”, aldus Nieuwenhuis. ,,De sets worden ook ingezet bij simultaanvertalingen in congreszalen”, voegt hij toe Wie afgelopen jaar de dodenherdenking op de Dam zag via het mobiele ledscherm ter plekke, maakte ook al kennis met de leverancier van audiovisuele apparatuur voor de zakelijke eindgebruiker. Het mobiele led-scherm is een ander product waarmee Nieuwenhuis zich landelijk in de picture speelt. Het scherm is uniek qua techniek, kwaliteit en gebruiksgemak. ,,De afmeting – vijf meter breed en drie meter hoog – en de snelheid van neerzetten (binnen een halfuurtje operationeel) in combinatie met de hoge kwaliteit, daaraan kunnen weinig anderen tippen”. Verder werkt het Apeldoornse familiebedrijf landelijk via organisatiebureaus en bij landelijk opererende bedrijven, maar vooral ook veel regionaal, binnen

een straal van 25 kilometer. Nieuwenhuis: ,,Velen kennen ons van de bekende publieksevenementen, maar een groot deel van ons werk bestaat ook uit het verzorgen van geluid en licht, videoregistratie en beamers voor zakelijke congressen”. Voor de verhuur en verkoop van projectoren, van klein tot groot (bijvoorbeeld twee projectoren die elkaar overlappen op een heel groot scherm) kun je evenzo Nieuwenhuis terecht. ,,Een bedrijfsrestaurant dat een geluidsinstallatie zoekt, omdat het geregeld een bijeenkomst heeft; bedrijven die hun vergaderruimte willen inrichten met de nieuwste apparatuur waaronder digitouchborden en HD-projectie, Overal waar audiovisuele apparatuur nodig is monteren en leveren we operationeel op”, aldus Nieuwenhuis, ,,zowel bij kleine als grote klanten”. Dit jaar verloopt zakelijk succesvol. ,,Ik kijk terug op een goed eerste half jaar en de verwachting is dat september, oktober en november weer traditioneel druk zijn”. < www.nieuwenhuis.net

16 ADVERTORIAL

Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

VOOR EEN FRISSE START VAN HET NIEUWE SEIZOEN TIJMEN KROES

Lekker actief bezig zijn bij Veluwe Buitensport Verzuimverzekering en

arbodienstverlening, korte lijnen zijn gewenst! De afgelopen jaren is er een slag gemaakt waarbij door verzekeraars een totaalpakket werd aangeboden van een ziekteverzuimverzekering met een contract van arbodienstverlening erin verwerkt. Dit had een prijsvoordeel als gevolg. En je hoefde

Leon Kroes. Foto: Imre Csany/DAPh

maar één keer de melding te doen was het motto. September en oktober zijn bij uitstek geschikte maanden voor een leuke buitenactiviteit. ,,Als frisse start van het nieuw seizoen. Puur voor de gezelligheid, of als startsein om er daarna weer volop gas tegenaan te gaan”, aldus Maarten van Everdingen. Van Everdingen is eigenaar en meewerkend voorman van Veluwe Buitensport uit Apeldoorn dat een zeer uitgebreid scala aan buitenactiviteiten biedt, voor een brede doelgroep. ,,Ons aanbod varieert van mountainbiken, droppings, interactieve GPSgames tot frisbeegolf op een van de mooiste achttienholes frisbeegolfbanen van Nederland, in park Berg & Bos”, geeft Van Everdingen aan. Recentelijk breidde het bedrijf dat zich louter richt op buitenactiviteiten uit met een outdoor lasergamelocatie. ,,Een mooie toevoeging op ons algehele activiteitenpallet. En tevens op een mooi locatie: op het terrein van het Boschbad, het prachtige openluchtbad”. De doelgroep van Veluwe Buitensport varieert van families, bedrijven, kinderen (kinderfeestjes) tot deelnemers aan vrijgezellenfeesten. Veiligheid gaat boven alles. Op veiligheidsgebied hanteert Veluwe Buitensport dan ook strakke regels, maar verder scoort het bedrijf juist hoge ogen door zijn toegankelijkheid, gast-

vriendelijkheid en flexibiliteit. Van Everdingen: ,,Wil iemand een half uurtje langer in de zon zitten en wat minder lang actief zijn, dan kan dat. Andersom kan ook. Heeft een gezelschap voor een uur boogschieten gereserveerd en vinden de deelnemers het zo leuk dat ze een half uur langer bezig willen zijn, dan is dat evenmin een probleem. Onze instructeurs zijn niet streng – staan niet boven de mensen – maar ertussen, om ze te helpen. ’t Moet leuk zijn voor iedereen, of je nu vaak een sportbroek aan hebt, of weinig”. ,,Onze insteek is niet om de grootste van Nederland te worden, maar om de mensen aan het eind van de dag met een glimlach naar huis te zien gaan”. < Info: 055 3680380, info@veluwebuitensport.nl. www.veluwebuitensport.nl

Omdat verzekeraars van arbodiensten verlangen dat er landelijke dekking is wordt er voornamelijk zaken gedaan met de grote arbodiensten. Het nadeel is echter dat u als MKB bedrijf daar in veel gevallen niet goed in beeld bent wat vaak ten koste van de communicatie gaat. Met de Apeldoonse verzuimpolis hebben wij getracht hierop in te spelen. Een lokale arbodienst die uw organisatie kent en waarbij de contacten laagdrempelig zijn. Dit in combinatie met een verzuimverzekering die qua prijsstelling en voorwaarden zeer concurrerend is. IS UW INTERESSE GEWEKT? Neem contact met ons op en wij zullen u een voorstel op maat doen.

Tijmen Kroes Makelaar in Assurantiën BV Paslaan 15, 7311 AH Apeldoorn, Tel. 055-5212155 info@tijmenkroes.nl www.tijmenkroes.nl www.apeldoornseverzuimpolis.nl www.pensioendesktijmenkroes.nl www.hypotheekshop.nl/apeldoorn/centrum

ADVERTORIAL 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

DE KANTOORSPECIALIST LANCEERT WERKPLEKACTIE.NL:

‘Met één bestelling is alles geregeld’ De kantoorspecialist uit Veenendaal lanceert een nieuw werkplek-concept: WerkplekActie.nl. Met de werkplek actie is met één bestelling alles geregeld. U krijgt een volledige kantoorinrichting of thuiswerkplek met kantoormeubilair, printer en kantoorartikelen. Direct leverbaar en natuurlijk volledig gebruiksklaar gemaakt door de eigen installateurs van De kantoorspecialist. "EÉN BESTELLING, ALLES GEREGELD" De vraag naar kostenbesparing was aanleiding voor WerkplekActie.nl vertelt André Ebbers, accountmanager projectinrichting. ,,Het eigenhandig selecteren van een nieuwe werkplek kost veel tijd en dus geld. Het opstellen van wensen en eisen voor ergonomie, levensduur en prijs voor zowel meubels als kantoorartikelen is een investering van dagen. Onze specialisten hebben u die tijd al bespaard en brengen nog eens ruim twintig jaar ervaring met zich mee.’’ Ebbers vervolgt: ,,We hebben de werkplekactie samengesteld uit duurzame producten van hoogwaardige kwaliteit. Naast het voordeel van een complete

Showroom De kantoorspecialist

werkplek hebben we natuurlijk ook extra op de prijs gelet. Door het scherp inkopen kunnen we u vanaf één werkplek al onze beste prijs bieden." Met WerkplekActie.nl is uw kantoorinrichting of thuiswerkplek in één bestelling, alles geregeld. Het actuele actie aanbod van WerkplekActie.nl is beschikbaar in twee smaken: de PC werkplek en de Laptop werkplek. Beide werkplekken bevatten het kantoorbureau, bureaustoel, ladenblok met kantoorartikelen, all-in-one printer en draadloos toetsenbord en muis. Voor de PC werkplek zit hier nog een monitorarm en CPU-houder bij. De Laptop werkplek heeft een professionele laptopstandaard. De werkplekken kunt u bekijken in de showroom van De kantoorspecialist in

Ruim aanbod kantoorartikelen

Veenendaal. ,,Of mail ons en laat uw gegevens achter. We vertellen u graag meer over de besparingen die voor u mogelijk zijn’’, zegt André Ebbers. WerkplekActie.nl is een nieuw concept van De kantoorspecialist. Uw complete werkplek geselecteerd uit onze duurzame producten, tegen de beste prijs. De werkplekken van WerkplekActie.nl bestaan uit hoogwaardige producten waarop u kunt vertrouwen, volledig geïnstalleerd door specialisten en voor

Laptop Werkplek

een scherpe internetprijs. André Ebbers: ,,De kantoorspecialist is de specialist op het gebied van kantoorbenodigdheden en dat zijn we inmiddels al meer dan twintig jaar. Solide ondernemerschap, persoonlijke benadering en productspecialisatie staan aan de basis van het succes van De kantoorspecialist. U zult het enthousiasme en de mentaliteit van onze medewerkers waarderen. Het zijn specialisten die hun klanten graag verder helpen om hun werk beter en plezieriger te laten verlopen.”<

André Ebbers, accountmanager WerkplekActie.nl, is te bereiken via telefoonnummer: (0318) 55 11 22 en e-mail: info@werkplekactie.nl. De showroom van De kantoorspecialist is gevestigd aan de Smalle Zijde 22 in Veenendaal. Zie verder op internet: http://www.werkplekactie.nl/; http://www.werkplekactie.nl/pc-werkplek; en http://www.werkplekactie.nl/laptop-werkplek.

18 AAN DE ECHOPUT-TAFEL MET… Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

CLAUDIA BAKKENES (CAR-GO) HEEFT NIEUWE PIJLEN OP HAAR BOOG

Uitbreiden met importdocumentatie, Ze reisde onlangs naar Togo om de feestelijke opening van een vrieshuis mee te maken; een hele happening met de nodige plechtigheden in Afrikaanse stijl. Ook stapt ze een keer of vijf per jaar in het vliegtuig naar West-Afrika voor een bezoek aan haar agentschappen. Onderneemster Claudia Bakkenes (43) van Car-go lijkt een spannende job te

niet. Ze is trots op het bedrijf dat zij met haar zus begon en inmiddels achttien FTE en vier parttimers en drie divisies telt: Car-go Export, Car-go Shipping en Car-go Administration. Nieuwe plannen staan op stapel: verhuizing en importdocumentatie toevoegen. ,,Alle bedrijven rondom Apeldoorn wil ik online voorzien van álle douanedocumentatie”.

hebben. Haar core business doet anders vermoeden: alles rond export van goederen en voertuigen regelen. ,,Dat is inderdaad enorm veel papierwerk”. De disgenoot bij Hotel Restaurant Gastronomique De Echoput zit er ontspannen bij terwijl ze geniet van een

Onderneemster Claudia Bakkenes.

Bakkenes: ,,Verhuizen is noodzakelijk.’’

vijfgangendiner; Claudia Bakkenes is duidelijk in the mood om te genieten. Aan gedrevenheid ontbreekt het haar

- Hiervoor had u met een compagnon een vergelijkbaar bedrijf in Amsterdam. U stopte vanwege een verschil van inzicht en keerde terug naar uw geboorteplaats Apeldoorn, net als uw zus. Wilde u gelijk weer een bedrijf starten? ,,We dachten: we gaan solliciteren, zien wel. Samen reden we richting Apeldoorn waar we de woonruimte zagen die mijn vader te huur had aan de Ugchelseweg. We trokken de stoute schoenen aan, haalden twee bureaus bij Ikea, belden KPN voor het aanleggen van lijnen en stuurden een mailing naar heel de automotive: we hadden werk!’’ - Geen voor de hand liggende keus: een jonge onderneemster (destijds 28) en haar nog jongere zus om een auto-gerelateerd bedrijf te beginnen. ,,We komen uit een autofamilie. Oom en neven hebben of hadden allemaal iets met auto’s en andere motorvoertuigen. Mijn vader had een autosloperij en hield zich bezig met het repatriëring voor een verzekeringsmaatschappij. We hadden

dus de nodige connecties waarop we konden voortborduren”. - U begon met het verschepen van voertuigen en andere producten in containers wereldwijd. Hoe bouwde u uit? ,,We merkten al snel op dat het postkantoor stopte met het overschrijven van voertuigen die naar het buitenland gingen. Ze deden dat voortaan alleen nog maar binnen Nederland. Wij kregen een vergunning bij de RDW om die taak van het postkantoor over te nemen. Vervolgens bouwden we voor ons hele pakket een online webapplicatie, waarmee we eind 2007 de markt ingingen. Online hebben we nu 700 leden. Alleen bedrijven die aangesloten zijn bij de RDW kunnen lid worden. Toen we voertuigen zelf gingen afmelden vroegen we of we ook de verzekering voor export konden verzorgen en we hadden ook de keuze om exportkentekens er bij aan te vragen. Verder hadden we voor het hele verschepen ook de vergunning in huis om douanedocumenten op te maken. Er werden steeds meer documenten toegevoegd”. - Uw vak klinkt voor een buitenstaander saai: allemaal papierwerk. ,,Natuurlijk is het een enorme papierwinkel, maar het is een leuk vak door al die verschillende nationaliteiten. Het gaat niet alleen om papierwerk voor auto’s. Inmiddels hebben we ook een webapplicatie om te adverteren op webportalen. Stel iemand heeft vijftig voertuigen met foto’s en wil die plaatsen op advertentieportalen. Wij hebben een koppeling bedacht naar alle portalen, zoals Marktplaats en Autotrack, zodat klanten met één klik op de gewenste sites staan in plaats van elke voertuigfoto tien keer te moeten plaatsen”. - Nog meer ontwikkelingen? ,,Voor voertuigen die geregistreerd zijn na oktober 2006 geldt sinds februari 2007 de BPM-teruggaafregeling. We kwamen erachter dat kleinere autobedrijven doordat ze weken moesten wachten op de BPM financieel in het nauw kwamen. Wij bevoorschotten die BPM en daardoor kwam er ook vraag naar bevoorschotting van BTW. We zijn hier nu anderhalf jaar mee bezig en op die afdeling werken inmiddels vier mensen”. ,,Twee maanden geleden hebben we een webshop geopend voor milieustickers, zogeheten Umweltplakette, die je in een aantal Duitse steden nodig hebt”.

AAN DE ECHOPUT-TAFEL MET… 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

maar eerst verhuizen

Claudia Bakkenes (l) aan de Echoput-tafel met hoofdredacteur Fernande Leeflang.

- Gaat u ook blaastestjes leveren die voor Frankrijk nodig zijn? Resoluut: ,,Nee, dat sluit niet aan bij onze andere activiteiten. Ik vind vignetten wel aansluiten bij exportdocumentatie. Iets nieuws moet ons dienstverleningspakket versterken”. - Uw bedrijf lijkt geen last te hebben van de crisis. Hoe kan dat? ,,Wij bieden ondernemers de mogelijkheid tijd en geld te sparen. Dat is wat ze nu nodig hebben. We kosten geld, maar minder. Dat komt doordat ze bij ons online afnemen en het geen tijd kost om te onderzoeken waar ze moeten zijn doordat wij een alles-in-één-pakket hebben”. ,,De afgelopen drie jaar groeiden we het sterkst, doordat we met onze drie onderdelen steeds sterker in de markt zijn komen te staan”.

- Wat wordt uw volgende uitdaging? ,,Verhuizen! Ik verwacht binnenkort een nieuw pand te bouwen of te verhuizen. Mijn zwager is sinds 1 januari ook bij ons team gekomen. Als we straks in de nieuwbouw zitten willen we ook met import beginnen. De export loopt en groeit, nu willen we de dienstverlening organiseren rond alles wat uit de wereld Nederland binnenkomt. Verhuizen is noodzakelijk, we zitten nu in een sterk verouderde woning waar we een stuk van de schuur hebben gebruikt voor extra werkplekken en bij wijze van spreken een bureau in de bezemkast is geplaatst”. - Zijn er ook bepaalde goederen die u niet exporteert. Omdat u het bijvoorbeeld niet vertrouwt? ,,Het klinkt arrogant, maar als we nee zeggen is het omdat klanten beter af zijn bij het postkantoor of door het door DHL

te laten regelen. Dan heeft het geen zin om er tijd aan te besteden en zijn we er niet in gespecialiseerd”. ,,Van alles wat we doen krijgen we facturen van de aankoop van goederen. Er is dus altijd een zekere controle. Is het niet door ons, dan door de douane, of diegene die het verrijdt. Maar, iemand die fout wil, kan fout doen.’’ ,,Mensen die bij ons aan de balie komen (veel verschillende nationaliteiten, vaak particulieren, red.) met goederen en niet de juiste documenten zoals douanestukken, facturen en tenaamstelling, helpen we niet. We checken ook het BTW- en Kamer van Koophandel-nummer en hebben kopieën van paspoorten en rijbewijzen in ons bestand”. - Uw kracht is nieuwe ontwikkelingen op te pakken? ,,Ik ben de hele dag bezig met kijken naar de behoefte. Dat vind ik ontzettend

leuk aan ondernemen. Ook de wisselwerking: dan zijn er in landen weer wetswijzigingen rond import en export, waardoor het wel of niet kan doorgaan. Alle marktwerking volg ik op de voet. Ik werk altijd (lacht, red.). Ik ben zelfs zo dat ik mijn vakantie afstem met het bekijken van mogelijkheden in een land”. - Kortom een echte onderneemster. Je ontkomt dan niet aan het nemen van risico’s. Wat ging er bij u mis? ,,Ik heb een keer een agentschap gehad dat ik niet kon vertrouwen. We hebben agentschappen in drie West-Afrikaanse landen (Ghana, Togo, Nigeria) waar documenten kunnen worden afgehaald en visa-aanvragen kunnen worden ingediend. Met één agentschap ben ik financieel flink in het schip gegaan. Ik ben niet bang in het diepe te springen”.<

20 ADVERTENTIE

Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

Voor elke gelegenheid heeft Bloemisterij Labberton het geschikte bloemwerk Voor 11.00 uur besteld, nog dezelfde dag bezorgd!

Bloemisterij Labberton Julianalaan 11, 7315 CC Apeldoorn telefoon 055-5212396, fax 055-5221603 www.bloemisterijlabberton.nl

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

HEIDEWEEK-VOORZITTER PETER VAN DER JAGT:

‘Evenement naar hoger niveau tillen’

GEWIKT & GEWOGEN

Smaakmakers Wie het zich kon permitteren liet even de boel de boel en laadde de accu op tijdens een welverdiende vakantie. Anderen, die het net zozeer hadden verdiend om een paar weken de gedachten te kunnen verzetten in een Zuid-Europees hotelletje, constateerden dat voor hen een zomerpauze dit jaar niet verantwoord was en werkten door. Geen dure vakantie-uitgaven en ze spaarden ook nog inhuurkrachten uit… Het is bar lastig om die vermaledijde recessie door te komen. Hopelijk is die vakantie volgend jaar wel weer vanzelfsprekend voor het gros van de ondernemers. Er zijn er echter genoeg die daar zuchtend onder het juk van de crisis niet op rekenen, die al blij zijn als ze hun bedrijf dan nog hebben. Ze hebben het vaak genoeg gehoord: crisis biedt ook kansen, juist nu staan de ware ondernemers op! Maar als de klant juist in jouw branche de hand op de knip houdt, blijken dergelijke wijsheden erg ongrijpbaar. Als er amper geld in het laatje komt is het simpelweg overleven geblazen. Stad in Bedrijf besloot zich even aan de malaise te onttrekken. In deze zomerspecial komt het woord crisis wel voor, maar voert het niet de boventoon. Waar grauw en grijs de kleuren van deze tijd lijken te zijn, zocht de redactie juist naar kleur in het ondernemerschap van deze tijd. Het resultaat is een zomerspecial vol ‘smaakmakers’. Positieve verhalen, die je in normale tijden overal om je heen hoort, maar op dit moment wat minder de ronde doen. Verhalen die laten zien dat ondernemerschap ook nu sexy kan zijn. Kijk maar naar de coverstory. FERNANDE LEEFLANG

COLOFON Heideweek-voorzitter Peter van der Jagt.

Het is zijn tweede editie als voorzitter van de Heideweek, die traditioneel wordt gehouden in de laatste volle week van augustus. Het evenement naar een hoger niveau tillen is de uitdaging van Peter van der Jagt. Het Heideweek-bestuur houdt zich steeds meer met public relations bezig. Social media als Facebook en Twitter werden vorig jaar al volop benut, de website kreeg een facelift en nu werden bijvoorbeeld ook nieuwe borden (frames) geplaatst op de plaatsen waar je Ede binnenrijdt.

Peter van der Jagt. Onmisbaar voor de Heideweek zijn de sponsors. Ook op dat vlak zijn er veranderingen en ontwikkelingen. Zo is dit jaar voor het eerst gekozen voor een grote VIP-tent op de markt met daarin op de openingsavond gereserveerde stoelen voor de sponsors, gekoppeld aan een diner.

Om de Heideweek breder te kunnen maken, zoekt de organisatie voortdurend naar mogelijkheden om met anderen, en dan het liefst Edese bedrijven, samen te werken. ,,Dat geeft weer meer mogelijkheden en dus kunnen we grotere namen naar Ede halen. Ook dat zorgt voor een hoger niveau. We waken er echter wel voor, dat we geen festival worden. We houden oude tradities zeker overeind. Daar willen we niet aan tornen, maar je moet wel veranderen, wil je de continuïteit verzekeren,’’ aldus

Een prima mogelijkheid om relaties uit te nodigen. ,,In de loop van het jaar organiseren we bijeenkomsten voor onze sponsors, we zijn samen op excursie geweest en de sponsorlunch stond ook op het programma. Voor de deelnemers uitgelezen kansen om te netwerken.’’ Van der Jagt heeft één grote wens: ,,Als ik over pakweg drie, vier jaar stop als voorzitter, hoop ik dat de hele gemeente Ede in de Heideweek paars is!’’< Meer informatie: www.heideweek.nl.

Stad in Bedrijf Businessmagazine is een uitgave van Nijsen Media bv. Stad in Bedrijf verschijnt 11 x per jaar en wordt gratis verspreid op basis van controlled circulation onder alle bedrijven in de gemeenten Apeldoorn en Voorst, het WERV-gebied e.o. en de Noordwest Veluwe. Directeur/uitgever: Eric Nijsen, Hoofdredactie: Fernande Leeflang, t. 0553550696, Redactie: Kees van Loon, Wim Mulder, Fernande Leeflang, Fotografie: Rob Voss, Fotostudio Merjenburgh, Gert-Jan Koster, Advertenties: Peter Molleman, Alle Kleef, Henk Ronda, Eric Nijsen, Lay-out/opmaak: Berby Hanekamp

Uitgeefadres: Ketelboetershoek 25, 7328 JE Apeldoorn t. 055-5332991, e. apeldoorn@stadinbedrijf.nl Adreswijzigingen en bezorgklachten kunt u doorgeven via info@stadinbedrijf.nl of via het contactformulier op www.stadinbedrijf.nl

22 ADVERTORIAL / ADVERTENTIE

Stad in bedrijf | 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012

â&#x20AC;&#x153;Win meer nieuwe opdrachten dankzij ISO-9001â&#x20AC;? Volgens Ben Bolland, oprichter van het BEVON Gilde en ISO-9001 bedrijvenadviseur is ISO certificering een bron voor nieuwe opdrachten voor bedrijven in Apeldoorn en omgeving. Opdrachtgevers vragen steeds vaker naar certificering bij het selecteren van hun leveranciers. Is het niet een voorwaarde, zoals bij veel aanbestedingen, dan is het vaak een pluspunt voor ondernemers die in de race zijn voor een opdracht. Kortom: certificering kan opdrachten opleveren.

WAAROM ZIJN VEEL BEDRIJVEN NOG NIET GECERTIFICEERD? â&#x20AC;&#x153;Ze zien er vaak tegenop, en weten niet wat er precies bij komt kijken. Ook denâ&#x20AC;&#x153;Ik heb onlangs een bedrijf geholpen die speciale vitrines maakt voor musea. De eigenaar heeft 50 man in dienst en is wereldwijd een van de topspelers. Eind 2011 is hij een opdracht misgelopen van een museum in Amsterdam. En dat aan een buitenlandse eenmanszaak nota bene. De reden: zijn concurrent was ISO9001 gecertificeerd en hij niet. Nu 6 maanden later heeft het bedrijf zich met mijn hulp gecertificeerd en doet het weer mee.â&#x20AC;?

ken ze aan dikke handboeken en veel bureaucratie. Met ons webbased handboek en praktische aanpak is dat gelukkig verleden tijd.â&#x20AC;?.

IS NIEUWE OPDRACHTEN DE ENIGE REDEN OM TE CERTIFICEREN? â&#x20AC;&#x153;Nieuwe opdrachtgevers binnenhalen is natuurlijk belangrijk, maar ook bestaande opdrachtgevers vragen vaker naar certificeringen. Dus het zorgt er ook voor dat bestaande klanten blijven. Daarnaast ondersteun ik vaak ondernemers die een sterke groei doormaken met hun bedrijf. Onzekerheid slaat dan toe: Hoe weet ik dat mijn medewerkers het net zo doen als ikzelf? Met ISO-9001 certificering worden de werkprocessen goed en duurzaam geborgd in zijn organisatie. Hierdoor kan hij er zeker van kan zijn dat het werk wordt gedaan alsof hij het zelf zou doenâ&#x20AC;?. IS CERTIFICEREN DUUR? â&#x20AC;&#x153;Natuurlijk vraagt het een investering van het bedrijf, maar het betaalt zich

uiteindelijk altijd terug. Niet alleen in de vorm van nieuwe opdrachten, maar ook door minder fouten in het bedrijf, sneller inwerken van personeel en een professionelere klantbenadering.

HOE LANG DUURT CERTIFICEREN? â&#x20AC;&#x153;Onze opdrachtgever kan kiezen uit twee trajecten. Bij een individuele aanpak is een bedrijf snel klaar voor certificering. Het alternatief is onze â&#x20AC;&#x153;klassikaleâ&#x20AC;? aanpak van 12 maanden. Dit kan

in de vorm van een HBO opleiding in samenwerking met hogeschool Wittenborg in Apeldoorn. Voordeel hierbij is wel dat een deel van de kosten middels de WVA-onderwijs regeling kunnen worden teruggevorderd.â&#x20AC;?< Meer informatie: kijk op www.bevon.nl of bel direct naar 055 â&#x20AC;&#x201C; 360 3918.

BUITENZORG CA TERING

UITENZORG PARTIJEN BIJ B een van de

Groot of klein fe estje, uit of thuis.

in Ontvang uw gasten n Buitenzorg. va karakteristieke zalen

Bellen, overleggen en bestellen. Wat Ăş wilt!

Arrangement â&#x201A;Ź47,50 p.p. inken, Inclusief eten en dr g. lan 4 uur

NENDEDE VAVA IE IE R R E E Ă&#x; A Ă&#x; R A R B B E E ST ST IG IG LL LL E E Z Z E E G G DE ANEDE SV A R R TE TE IS o o TM E TH ME ANEDE SV E SJ IJ R P E ST N IJ F E D R o Vo Bij brasserie De Zeven Reuzen kunt u terecht voor heerlijke gerechten tegen de allervriendelijkste prijzen. Of u komt gewoon even gezellig langs voor een drankje. Alles kan bij de brasserie van Buitenzorg.

B N TU F S EB NT FX FH H H FEF UF MFGPP O t X X X CVJU FO[PSH OM CVJU FO[PS H!CV JU F O[PSH O M

F E E S T E N & PA R T I J E N

CAT E R I N G

R E S TAU R A N T

SMAAKMAKERS 19e jaargang | nr 7/8 | zomer 2012 | Business Magazine

TECHNIEK ACADEMIE BEGIN SEPTEMBER VAN START IN HARDERWIJK

Stimulans voor instroom van personeel Het moet een instrument bij uitstek vormen om de instroom van technisch personeel te stimuleren. Begin september gaat de Techniek Academie in Harderwijk van start. De praktijkopleiding biedt diverse middelbare beroepsopleidingen voor studenten uit de regio tussen Zwolle, Apeldoorn, Amersfoort en Lelystad. Zij ontvangen van meet af aan salaris en komen in dienst van de opleider die alle bijkomende kosten voor hen betaald. Directeur Jacques de Groot voor zijn opleidingscentrum aan het Westeinde in Harderwijk. Foto’s: Fotostudio Merjenburgh

De Techniek Academie is een initiatief van het Platform Techniek Noordwest Veluwe, ROC Landstede en bedrijven in de metaal, installatietechniek, mechatronica en elektrotechniek. De studenten zullen drie dagen in de week bij een van de deelnemende bedrijven werkzaam zijn en krijgen twee dagen in de week praktijklessen op de academie. ,,Wij gaan de leerlingen in de watten leggen en zullen het negatieve imago van de

techniek voorgoed veranderen,’’ stelt kwartiermaker en directeur Jacques de Groot. ,,De opleidingen zijn afgestemd op het bedrijfsleven waardoor ondernemingen kunnen rekenen op snel inzetbare en gemotiveerde studenten op een hoger niveau.’’ Jacques de Groot was werkzaam bij de VMI Groep in Epe, een bedrijf dat machines maakt voor bandenproductie. ,,Van-

wege de behoefte aan technisch personeel was ik bezig om daar een bedrijfsschool op te zetten, maar het uitbreken van de crisis in 2009 wilde VMI daar even mee wachten. Het onderwerp bleef me echter aanspreken en toen ik hoorde van de plannen voor de Techniek Academie heb ik aangeboden de kar te gaan trekken. Ik ben er het afgelopen jaar gemiddeld negentig uur per week mee bezig geweest.’’

Op maandag 3 september beginnen zo’n dertig studenten aan de opleidingen op niveau twee, of drie tot metaalbewerker en monteur mechatronica, elektrotechnische en werktuigkundige installaties. De meeste van hen hebben als basis een scholing op het vmbo. Op de academie worden ze constant terzijde gestaan door een docent en een praktijkbegeleider om te zorgen dat ze het helemaal naar hun zin hebben. Hierdoor verwacht De Groot dat het uitvalspercentage heel laag zal zijn. Nieuwe leerlingen kunnen tussentijds instromen en dit is zeker van belang voor degenen die er na een paar maanden achter komen dat ze de verkeerde studie hebben gekozen. Over vier, of vijf jaar verwacht de directeur dat zijn Techniek Academie jaarlijks vijftig nieuwe leerlingen binnenkrijgt. ,,We gaan het opleidingsprogramma uitbreiden met BBL 4 niveau. Daarmee ben je allround machinebouwer, hoofdmonteur, of werkvoorbereider. Daarnaast willen we korte thematische cursussen gaan geven voor bijscholing van personeel. Leerlingen van groep 7 en 8 van de basisschool krijgen hier rondleidingen om kennis te maken met de techniek. In onze verzorgingsregio tussen de vier steden zitten 1300 bedrijven die met techniek van doen hebben en onze taak is het om te zorgen dat zij in de toekomst voldoende personeel kunnen krijgen.’’<

De studenten gaan aan de slag in een inspirerende en motiverende omgeving.

Mis het niet! 26 en 27 september Ondernemersbeurs Enka gebouw te Ede

Plattegrond beursvloer Stad in Bedrijf Businessdagen Vallei 26-27 september

Enka Ede 29 28 27

44 43 42

59 58 57

41 31

56 45

55 46

40 31

54 47

39 32

23 18

53 48

37 34

22 19

52 49

36 35

21 20

51 50

68 67 66 69

15 14

17 16

70 8 71 7 72 6 73 1

75 76 77 78

rslijst op: Kijk voor de actuele deelneme dagen-vallei www.stadinbedrijf.nl/business

Prima zakendoen! Nieuwe kennismakingen, oude contacten aanhalen, uitgebreid netwerken, tot zakelijke afspraken komenâ&#x20AC;Ś Kortom, hĂŠt platform om uw bedrijf te presenteren aan de ondernemers uit de regio! Kijk ook op www.stadinbedrijf.nl Bel Alle Kleef om uw mogelijkheden voor de Stad in Bedrijf Businessdagen te bespreken, telefoon 06-24589136.