FOOD ICON
CELEBRATING FIFTY YEARS OF MÖVENPICK ICE CREAM CÉLÉBRATION DES CINQUANTE ANS DE MÖVENPICK ICE
F O O D I C O N
More than fifty years after making its revolutionary debut, Swiss care and love still goes into every scoop of Mövenpick Ice Cream served around the world Plus de cinquante ans après ses débuts révolutionnaires, le soin et l’amour suisses sont toujours présents dans chaque boule de glace de Mövenpick Ice Cream servie dans le monde entier
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he origins of the humble ice cream we all know and love today are rather grand, dating back to 500 BC when the Persians mixed ice, saffron and fruits to create a chilled dessert served exclusively to royalty as a summertime treat.
es origines de la modeste crème glacée que nous connaissons et aimons tous aujourd’hui sont plutôt grandes, remontant à 500 ans av. J.-C. lorsque les Perses mélangeaient de la glace, du safran et des fruits pour créer un dessert frais servi exclusivement à la royauté comme friandise estivale.
Little did they know they had set a global trend. Before long, monarchs in ancient Greece, the Roman Empire and Asia were keeping cool with their own versions of this icy concoction, blending snow, milk, honey and even rice.
Ils ignoraient qu’ils avaient créé une tendance mondiale. Très vite, les monarques de la Grèce antique, de l’Empire romain et de l’Asie ont commencé à se rafraîchir avec leurs propres versions de cette concoction de glace, mélangeant de la neige, du lait, du miel et même du riz.
This ice cream ‘elitism’, reserved for leaders and high-society only, continued until the mid-18th century when it finally became accessible – and affordable – to the man on the street, courtesy of the Europeans. Ice cream then quickly took the world by storm and took on all shapes and forms.
Cet é« élitisme » de la glace, réservé aux dirigeants et à la haute société, s’est poursuivi jusqu’au milieu du 18esiècle, date à laquelle elle est enfin devenue accessible, et abordable, à l’homme de la rue, grâce aux Européens. La crème glacée a alors rapidement pris d’assaut le monde et a pris toutes les formes. - 38 -