Колонка редактора
є одним із головних виробників та експортерів меду в світі. Нуала Шлер досліджує цю захоплюючу тему. Маріано Ларразабал, консультант із цифрового агромаркетингу, розповідає нам, чим займається спеціаліст із
та чому ця роль важлива в агробізнесі.
Ми взяли інтерв’ю
компанії в Бразилії. Спеціаліст стверджує: «Відновлюване сільське господарство — це те, що сприяє стійкості».
Diego Parodi
02
Редакція
«Нова середина року»
Автор: Дієго Пароді
04
Профайл
Хеллен
10
Інтерв’ю з Хуліо Фальяні
«Еволюція — це завжди формулювання»
Автор: Хуан Карлос Граса
Звіт
14 06
Дослідження
ДРОНИ В ЕКСТЕНСИВНОМУ
СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ?
Збільшувальне скло на якість
ваших внесень.
Автор: агроном Факундо Мента
Виробництво меду в Аргентині: якість та ідентичність Автор: Нуала Шлер
18
Територіальне коріння
Адана
22
Доповідь
Загальне виробництво: Horizonte A ediciones
26
Знімки
ХЕЛЛЕН КРІСТІНА
ДА СІЛВА
1. Професія та посада в компанії?
Агроном – менеджер з продажу.
2. Чим би ти ні з ким не поділилась?
Предметами особистої гігієни.
3. Яким ви уявляєте своє життя через 10 років?
Фінансово стабільним.
4. Який найкращий привід для посмішки?
Мої діти.
5. Точка відліку в житті?
Тітка Марсія.
6. Якби ви були твариною, якою б ви були?
Кіт, тому що він самостійний.
7. Бразильська гордість?
Туристичні пам’ятки.
8. Якби вам довелося повечеряти з кимось відомим, кого б ви вибрали?
Тьяго Нігро.
9. Якби ви могли подоро-
жувати в часі, кого б ви хотіли зустріти?
Єву.
10. Одна річ, яка повинна бути у кожного?
Віра.
11. Місця, які ви знаєте, куди б ви повернулися?
Мадрид, Іспанія.
13. Якби вам довелося відправитися в експедицію на безлюдний острів
зі своїми колегами по Spraytec, кого б ви взяли з собою, знаючи, що вони пройдуть через екстремальні ситуації?
- Взяти речі з собою? Жоао Вітор Даль Молін.
- Готувати їжу? Пані Йоелма.
- Керувати запасами? Франсілен Міо.
- Зберігати спокій у важку хвилину? Ана Ріццотто.
- Координувати групу? Б’янка Расмуссен.
- Забезпечити безпечне повернення додому? Водій Луїс Алекс.
КРІСТІНА
ОБПРИСКУВАННЯ В ЕКСТЕНСИВНОМУ
СІЛЬСЬКОМУ
икористання дронів
для внесення пестицидів в Аргентині вже
є реальністю. По всій краї-
ні ми використовували цю
технологію в певних нішах, демонструючи високий професіоналізм і досягаючи чу-
дових результатів. Розвиток
цих безпілотних літальних
апаратів йде рука об руку з цифровізацією сільського господарства, і очікується, що їх роль у системі продовжить зростати в найближчі роки.
Питання на мільйон доларів стосується гіпотетичного включення цього нового (або не дуже) засобу обприскування в екстенсивне рослинництво. Відповіді не здаються цілком зрозумілими, оскільки їх автономність (наразі обладнання з найвищою потужністю на місцевому ринку дозволяє нам працювати зі швидкістю від 12 до 15 га на годину) не відповідає потребам поточної екстенсивної сільськогосподарської системи. Прихована перевага цієї технології полягає в її здатності інтегруватися з рецептами
тут починають відкриватися
для великомасштабного сільського господарства. У цьому процесі зближення технологій і користувачів, який відбувається паралельно з широким впровадженням цих інструментів, одним із ключових буде розуміння того, як це обладнання працює. Знання змінних, які потрібно налаштувати, і кінцевого результату роботи з регулювання є відправною
ДРОНАМИ
Малюнок 1: Обладнання, що використовується в тесті.
точкою, яка дозволить нам
свідомо використовувати їх
переваги та зберігати їх з ча-
сом. Проблема, як завжди,
полягає в кількісному вимірі
роботи програми, щоб оцінити її об’єктивно.
У цьому контексті були про-
ведені польові випробування, щоб оцінити якість внесення
за допомогою дрона, у пря-
мому порівнянні з добре відомим методом, самохідним
обприскувачем. Початковою
передумовою було створити «зручну» робочу конфігура-
цію для дрона, а потім екстраполювати цю техніку на самохідний розпилювач, який
є набагато універсальнішим
Малюнок 2: «Carding site» тесту.
на гектар при однаковому робочому тиску двома різними транспортними засобами, щоб зрозуміти вплив змінного керування. З цією метою програми тестувалися лише з використанням води без будь-яких допоміжних речовин, щоб уникнути додавання додаткового «шуму» до тесту та зосередитися на підтвердженні подібності та відмінності між двома методами з точки зору результатів.
Використовувався дрон DJI Agras T-30, оснащений 16 змінними насадками, половина з яких були
на 30 см від землі (6 за прохід). Одне місце для розпилення було встановлено в центрі загальної робочої ширини кожної одиниці обладнання, причому 6 карт розташовувалися на відстані 1 метра одна від
одної. Підставки для карток із флюгерами, орієнтованими за напрямком вітру (рис. 2), використовувалися для ефективнішого уловлювання
дрібних крапель і отримання надійніших даних. Норма внесення 13,3 літра на гектар була оцінена в обох випадках, використовуючи 01 плоскі віялові форсунки (помаранчеві)
гість 66%, середня темпера-
тура 21°C, що дало середню
Delta T 4,3°C. 6 карток, зібра-
них для кожної техніки застосування (доступні на малюн-
ку 4), були відскановані та
оброблені за допомогою спе-
ціального програмного забез-
печення, що дало результати,
показані на
малюнках 5 і 6.
Порівнюючи результати вне-
сення, ми можемо помітити, що незалежно від використовуваного методу розміри крапель є хорошими (DVM від 100 до 175 мікрон) відповідно до стандартів ASAE, що від-
повідає даним, наданим у таблицях каталогу компанії для використовуваного сопла, як
показано на малюнку 7. Можна спостерігати мінімальну різницю у значеннях розміру крапель, яка може бути наслідком незначної зміни тиску одного з двох пристроїв
покриття. Завжди діє логіка управління змінними параметрами: більший розмір краплі
призводить до нижчого рівня
покриття, і навпаки.
Очевидно (ще раз), що розмір
краплі є ключовим для ви-
значення вищих або нижчих
рівнів покриття на площу по-
верхні. Візуалізація розміру
краплі в мікронах дозволяє
нам вживати заходів, керуючи прийняттям рішень, осо-
бливо щодо використання
ад’ювантів і вибору безпечних вікон застосування. Варто зазначити, що покриття, отримане за допомогою обох методів розпилення, відпові-
дало б теоретичним вимогам щодо покриття як для системних продуктів (20-30 ударів/ см²), так і для продуктів контактної дії (50-70 ударів/см²). З даних, отриманих у результаті порівняння, ми бачимо, що обприскування дроном, як і будь-який інший метод, слідує азбуці керування ключовими змінними (форсунка, тиск, швидкість, об’єм/га), щоб об’єктивно визначити достатній рівень покриття, який забезпечує правильну продуктивність пестицидів. У світі дронів-аплікаторів, як і у випадку з іншими методами застосування, ми також можемо стверджувати, що ВИМІРЮВАННЯ за допомо-
відповідного картування та УПРАВЛІННЯ ключовими ЗМІННИМИ залишаються основою для ефективних налаштувань регулювання. Досвід використання та створення технічної інформації, яка підтримує технологію, є основою для її роботи. Давайте оцінимо та подбаємо про переваги цього методу, знаючи, що політ безпілотника – це не те саме, що застосування за допомогою дрона.
Особлива подяка Alena Agritech (дрон) і Gabrieloni Agricultural Services (самохідний обприскувач), які люб’язно надали своє обладнання для проведення тесту.
Давайте цінувати та піклуватися про переваги цього носія, знаючи, що політ безпілотника – це не те ж саме, що застосування за допомогою дрона.
«Еволюція
Він народився в СанХосе-дель-Ріо-Негро
(Бразилія) і живе в
штаті Парана. Він агроном,
закінчив Національний уні-
верситет штату Сан-Паулу (UNESP) і захистив доктор-
ський ступінь в Університеті Марінга. Він багато років
працював у сільськогоспо-
дарському кооперативі, а
понад 15 років керував відділом досліджень і розробок у Spraytec у Бразилії.
Хуліо, розкажи нам трохи про свій початок роботи в компанії.
Я закінчив агронома в UNESP в Сан-Паулу в 1989
році. Я приїхав до штату Парана, щоб працювати в
кооперативі, і працював 8
запросив мене працювати в Spraytec. Компанію нещодавно було засновано в Бразилії з двома продуктами (включаючи ад’ювант) і сімома співробітниками. Я починав у комерційній сфері, маючи справу з кооперативами, але я зрозумів, що нам потрібна технічна робота, щоб мати можливість
продавати, демонструвати в полі та на заходах, тому я запропонував Дієго взятися за кілька проектів.
Чи тут ваші знання та дослідження відіграють фундаментальну роль
для публікації; він був прийнятий і опублікований на Міжнародному симпозіумі з технологій. Відтоді я зосередився виключно на технічній сфері. Я охопив всю Бразилію та Південну Америку з точки зору тренінгів, конференцій і досліджень з новими продуктами, які
вийшли, але лише з лінією ад’ювантів.
Це був хороший період, близько 8 років. Потім з’я-
вилася лінія позакореневого підживлення, індукторів стійкості, протруйників насіння та багато іншого. Компанія зростала та найняла більше людей у кожному регіоні країни
Ви також берете участь
у запуску нових продуктів?
Коли продукт потрібно за-
реєструвати, він вимагає схвалення компанії, що не-
обхідно на міністерському
рівні. Тому ми почали за-
йматися такою роботою.
Так почалася розробка
продукції. Що є відправ-
ною точкою? Діагностика
проблеми для рекомендації
рішення; ми намагаємося
знайти рішення для кожної
проблеми.
Якою була і є політика
Spraytec, коли вирішу-
вала, який продукт до-
сліджувати та виводити
на ринок?
Політика компанії ніколи не
полягала в розробці кількох
продуктів для вирішення
кожної проблеми. Еволю-
ція завжди у формулюван-
ні. Ідея Дієго Пароді дуже
хороша; наприклад, Fulltec,
перший продукт, був піонером у Бразилії. За останні
20 років у сої та бавовнику
виникли різні проблеми.
Якби ми робили продукт
для кожної проблеми, він
був би набагато дорожчим
і більш вразливим для виробника.
Таким чином, замість створення формули для дрейфу, для pH, для жорсткої води тощо, формула Fulltec еволюціонувала. Таким чином, єдиний продукт, який може вирішувати різноманітні проблеми
Чи ця концепція стосується всіх продуктів?
До всіх продуктів. Ми знаємо, що цінність будь-якого продукту, який ми беремо, відрізняється від інших. Конкуренція тут жорстка. У цьому сегменті працюють
700 компаній. Але жодна така, як наша. Говорять тільки про продукти. Це та доза, яка вирішує цю проблему. Перед обговоренням продукту, на тренінгу чи на
конференції ми говоримо про концепції. По-перше, ми визначаємо проблеми. Тоді рішення Spraytec для виробника — це єдиний продукт, який підходить для всіх.
Так вони еволюціонували на ринку.
Продукція Spraytec використовується в щоденній роботі консультантів, агрономів. Ось як ми змогли розвиватися. Завжди з новою лінією інновацій. Всі роблять те саме. А якщо я зроблю це інакше? Може так і краще. Так і сталося.
Ми знаємо, наскільки важливою є обробка вуглецем. Ви брали участь у цьому питанні?
Так, щодо обробки вуглецем, ми думали над цим давно. І тому ми здійснили цей проект, лінію,
ідея, потрібен час, щоб її
Але це зовсім інше. Тут, у Бразилії, використовується NPK. Так уже 50 років. Отже, ґрунт вже виснажений, не має поживних речовин, він бідний. Він має проблеми з рН, проблеми з алюмінієм, багато хвороб, шкідників, нематод. Отже, ми хотіли створити формулу, яка б поступово відновлювала ці поживні речовини в ґрунті.
Обробка вуглецем – це не лише NPK. До нього входять макро-, вторинні, мікро-, біовуглеці, ферменти, органічні кислоти. Як правило, люди використовують бактерії, біологічні продукти, щоб розкласти органічні речовини. Але бактерії мають короткий термін життя.
Яка різниця з цим продуктом?
Так, замість бактерій ми використовуємо ферменти та органічні кислоти. Коли ви використовуєте бактерії, саме бактерії розкладають органічні речовини, але бактерії не споживають органічні речовини. Це ферменти та органічні кислоти, які перетравлюють органічні речовини. Після перетравлення він засвоюється. Бактерії не мають травної системи, щоб споживати його. Таким чином, ферменти та органічні кислоти виконують роботу розкладання. Ось як ми подумали: замість того, щоб використовувати короткоживучі бактерії, давайте використовувати ферменти та
Яких результатів ви очікуєте досягти?
Час посадки в 5 разів більше, і вона буде виконувати
ту ж роботу, що і бактерії.
Він розкладе органічну речовину, забезпечить по-
живними речовинами, розчинить і додатково про-
понуватиме вуглець, який
мінімізує ефект парникових
газів. Це покращить фізичні,
хімічні та біологічні власти-
вості ґрунту. Це підвищить
pH, CPC, V%. Отже, це єди-
ний продукт, який пропонує
низку переваг: утримання
води, низька засоленість.
Чи є це набагато більш
стійким типом сільсько-
го господарства, ніж
нинішній?
Це регенеративна пропозиція для покращення сере-
довища ведення сільського
господарства, оскільки іс-
нує стале та регенеративне сільське господарство. Відновлюване сільське господарство сприяє стійкості.
Якщо навколишнє середо-
вище погіршилося, його потрібно спочатку виправити.
Після правильної корекції він може підтримувати вирощування протягом кількох років без шкоди для навколишнього середовища, а виробник досягне вищих урожаїв.
Які основні проблеми можуть вплинути на продуктивність, і як Spraytec вирішує ці проблеми?
Є два типи проблем, що впливають на продуктивність: біологічні факторишкідники, хвороби, пандемії тощо - і абіотичні фактори, такі як посуха, високі та низькі температури, а також різні інші проблеми. Біологічні фактори відносно
легко піддаються лікуванню; застосовуємо продукт і вирішуємо проблему. Але що ми можемо зробити з
абіотичними факторами?
Треба покращити структуру ґрунту.
Основна проблема – вод-
ний стрес, нестача води.
Якщо я маю більш структурований ґрунт з біовуглецем, органікою, це досягає більш розвиненої кореневої системи, яка поглинає більший об’єм води та поживних речовин. Це запобігає значним втратам водного стресу, оскільки рослина краще підготовлена протистояти несприятливим умо-
потрібно використовувати кілька років поспіль на одній і тій же території, щоб відновити його. Підготовлені до цього компанії досягнуть успіху. Це зовсім інша пропозиція від того, що ми бачимо щодня, тому що продуктів із такими характеристиками на ринку немає.
Як виконується внесення?
Внесення можна проводити в посадкову борозну
або поєднувати з основним добривом у борозні. Наприклад, якщо ви наносите NPK або сечовину, змішайте обидва та нанесіть на ту саму ділянку. Завжди
до сходів або після сходів, застосовуйте як покриття.
Але завжди на початку циклу врожаю, щоб повністю скористатися цими перевагами від посіву до кінця циклу.
Отже, я думаю, що все готово для успіху, оскільки воно відповідає вимогам світу.
Виробництво
меду
Por: Lic. Nuala Szler
Варгентинському сільському господарстві бджільництво є одним
із найважливіших і видатних
видів діяльності. Це пов’я-
зано не лише з його економічною цінністю, а й з його
великою соціальною та екологічною значущістю: розведення та розмноження бджіл значно сприяє екологічному біорізноманіттю та виробництву їжі.
Мед, вироблений в Аргентині, вважається одним із найякісніших у світі. Насправді
Аргентина, поряд з Китаєм, є одним із провідних світо-
вих виробників та експортерів меду. Виробництво меду, пакування та збут меду розташовані по всій країні, як малими та середніми, так і
великими виробниками.
Бджільництво стало знач-
ним чинником сільського та сімейного розвитку багатьох національних громад.
В останні роки ця діяльність переживає величезне зростання, з серйозними рухами розширення, які зуміли підвищити якість та ідентич-
його універсальність
трійки, виробників
в усьому світі. Фактично, це другий за величиною експортер із середньорічним обсягом понад 75 000 тонн. Для внутрішнього споживання зберігається в середньому близько 6 тис. тонн.
Самовіддана праця бджолярів усіх регіонів країни позиціонувала мед як цінний і якісний продукт харчування, стимулювала його споживання та зміцнювала виробництво і збут.
Виробництво меду також є значним через велику кіль-
пропагує важливість навколишнього сере-
та природних процесів, унікально підкреслюючи фундаментальну роль, яку бджоли відіграють у запиленні та, як наслідок, у підтримці життя, яким ми його знаємо.
Згідно з останніми даними Національного реєстру бджолярів, в Аргентині працюють приблизно 17 000 пасічників, які керують приблизно 33 477 пасіками та обслуговують близько 3 700 000 вуликів. Крім того, загалом Senasa дозволила 1209 кімнат для відкачування меду.
Виробництво поширюється на більшу частину території: різні місцевості відомі своїми продуктивними якостями, що робить їх придатними для виробництва меду та інших продуктів, пов’язаних з бджолами.
Звіт
цій Аргентини — скрізь, крім
Вогняної Землі — і воно мало
значний вплив на місцеву
економіку.
В даний час різноманітні
кліматичні умови Аргентини
разом із значним технологіч-
ним прогресом дозволяють
виробляти мед безсумнівної
якості, що вирізняється міжнародним розмаїттям сма-
ків, ароматів і кольорів, що
забезпечує різноманітність ідентичності.
Основні етапи ланцюга
виробництва меду
Перший етап у виробництві
меду починається з того, що
називається нагулом, коли бджоли прилітають на квіти та збирають нектар і пилок, які прилипають до них.
Коли вони повертаються
Тут починається етап медозбору. У кімнаті екстракції бджоляр знімає воскові ковпачки, що закривають стільники, і поміщає їх у машину, відому як медогонка.
Ця машина починає обертатися, відбираючи мед, що
осідає в осередках. Весь
витягнутий мед збирається в бочку близько 300 кг, яка
називається відстійником.
Цей етап відомий як віджим меду.
Наступним кроком у цьому виробничому
з вулика, такі як пилок, прополіс, віск і маточне молочко.
Тисяча і одна властивість меду
Мед – це натуральний високоякісний продукт харчування, багатий на антиоксиданти, вітаміни та мінерали. Його універсальність робить його доступним для споживання цілий рік. Крім того, завдяки значному вмісту цукру, він, безсумнівно, є безпосереднім джерелом енергії.
Цікавим і прекрасним фактом є те, що колір меду залежить від квітів, які бджоли відвідали під час збирання їжі. Точніше кажучи, колір, аромат і смак пов’язані з вмістом мінералів, пилку та
летких сполук, унікальних для кожного типу меду. Наприклад, темніший мед має
вищий вміст фенолу, що надає йому більшої антиоксидантної сили.
Кристалізація також є природним процесом меду. Його різноманітні ідентичності відрізняються його станом, який може варіюватися від рідкого до твердого або кремоподібного.
Якщо мед не зазнає значного підвищення температури, він має властивість зберігати вміст вітамінів на всіх етапах виробничого ланцюга, від збору
і для лікувальних власти-
востей, ймовірно, старше,
ніж ми собі уявляли. Архео-
логічні записи свідчать про
його присутність у найдав-
ніших людських поселеннях
приблизно за 7000 років до
нашої ери. Є також згадки
про мед на шумерських таб-
личках, датованих між 2100 і 2000 роками до нашої ери.
Через тисячоліття попу-
лярність меду не зникла.
Бджільництво все більше
визнається основною про-
дуктивною діяльністю, яка
сприяє місцевому та регі-
ональному розвитку, під-
креслює його економічний
внесок і створює пряму та
непряму зайнятість шляхом
виробництва похідних, та-
ких як
прополіс, віск, пилок,
маточне молочко та апітоксин, а також пов’язаних з
ними такі види діяльності, як
косметика, сільський туризм
і гастрономія.
Роботою та доглядом за
бджолиними сім’ями бджо-
лярі забезпечують доступ-
ність цього важливого виду
для запилення сільсько-
господарських культур та
природного цвітіння. Бджоли
відіграють вирішальну роль
як запилювачі, необхідні для
збереження біорізноманіття
та виробництва їжі.
Важливість бджіл для збере-
ження навколишнього сере-
довища майже неймовірна.
Достатньо сказати, що при-
близно одна третина харчових продуктів, вироблених у
світі, прямо чи опосередковано залежить від їх запилювальної
заході провінції Буенос-Айрес.
Наразі цей рух жінок-виробників меду проклав величезний шлях продуктивного та спільного розвитку, продовжуючи рости та розширюватися за участю бджолярів із Азула, Тренке-Лакена, Дайро, Генерала Лавалле, Карлоса Техедора, Кастеллі, Каньюеласа, Сан-Мігель-дель Монте, Партія генерала Мадаріага та Партія ла Коста.
Queen of Hearts виникла як пропозиція солідарності в 2016 році. Сьогодні вона складається з понад 90 жінок, які виробляють приблизно 10 000 кілограмів меду на рік, який вони продають невеликими партіями по всій
та розповсюджують у
їжі та на ринках. Їхня наступна мета — розпочати експорт своєї продукції.
Серед засновницьких і все ще активних цілей проект
під керівництвом Мусколо
спрямований на надання можливостей для розвитку сільським жінкам, отримання додаткового доходу для сімейної економіки та сприяння благополуччю та
збереженню навколишнього
середовища через догляд за бджолами та їхню роботу із запилення. Безсумнівно, це підприємство з потрійним і потужним впливом. Ця група аргентинських жінок-бджолярів
Covid-19 не зупинила цю групу жінок-підприємців; вони продовжили навчання віртуально і в 2020 році почали отримувати соціальну та економічну підтримку від ArgenINTA. Зав-
дяки цьому новому кроку члени Queens of Hearts змогли збільшити своє обладнання, розширивши свою діяльність із більшим охопленням і впливом. Вони також приєдналися до Національної програми з бджільництва INTA, яка спрямована на сприяння належним бджільницьким і виробничим практикам у виробництві високоякісного меду, необхідного на національному та міжнародному ринках.
Ініціатива не тільки виділяється тим, що надає жінкам можливість жити в нових просторах, але й важливою моделлю бджільництва, яку
вона розвиває та просуває в аргентинському виробництві меду. Сталий розвиток, турбота про навколишнє середовище, соціальна відданість та економічний розвиток є основою, на якій базуються дії цієї групи бджолярів.
Хрестовий похід, ініційований Queens of Hearts, є яскравим прикладом для наслідування. Він відповідає на зростаючий і необхідний попит на здорову їжу, а також на стійкі системи виробництва в гармонії зі збережен-
ТЕРИТОРІАЛЬНЕ КОРІННЯ
АДАНА
Адана, одне з найбільших і найстаріших міст Туреччини, є великим домом культур і традицій, що сягає тисячоліть. Розташована в родючому регіоні Кілікії, на берегах річки Сейхан, Адана протягом століть була життєво важливим центром торгівлі, сільського господарства та культури. У цій статті ми дослідимо багату історію Адани та її нинішнє значення як одного з найважливіших сільськогосподарських центрів Туреччини.
Тисячолітня історія
Адана має історію, яка сягає
бронзового віку. Вважаєть-
ся, що місто було засноване
хетами близько 1400 року
до нашої ери. Його назва
змінювалася протягом сто-
літь, згадується в стародав-
ніх текстах як «Уру Аданія».
У давнину Аданою керували
різні імперії, включаючи ассирійців, персів, римлян, візантійців і, нарешті, османів.
Хетський і Ассирійський
періоди
Регіон Адана був невід’єм-
ною частиною Хеттської
імперії, цивілізації, яка па-
нувала на більшій частині
Анатолії. Хетти створили місто, як важливий торговий
центр завдяки його страте-
гічному розташуванню. Пі-
зніше ассирійці також зали-
перії,
стала части
ною Перської імперії під правлінням Кіра Великого. Після завоювань Олександра Македонського місто
зазнало значної еллінізації, прийнявши багато грецьких звичаїв і структур. Селевкіди, наступники Олександра, продовжили цю тенденцію, зміцнивши Адану як центр торгівлі та культури.
Римський і візантійський
періоди
За Римської імперії місто процвітало. Будівництво доріг, мостів і акведуків покращило інфраструктуру міста, сприяло торгівлі та сільському господарству. У візантійський період
та торгівлі. Османи побудували мости, мечеті та караван-сараї, які стоять і сьогодні, свідчать про процвітаюче минуле.
Велика мечеть (Улу-Дамі), побудована в 16 столітті під час правління Османської імперії, є ще однією пам’яткою, відомою своєю вражаючою архітектурою та релігійною історією.
Адана сьогодні
Сьогодні це сучасне місто, яке поєднує багату історичну спадщину з сучасним економічним динамізмом. Адана з населенням понад два мільйони є п’ятим за величиною містом Туреччини. Її економіка заснована на промисловості, торгівлі і, перш за все, сільському господарстві.
Культура і традиції Місто славиться своєю захоплюючою культурною сценою.
з усього світу. Крім того, він
відомий своїми місцевими
фестивалями, такими як
Фестиваль вогню Сабанд-
жи, який відзначає прихід
весни, культурними та спор-
тивними заходами.
Гастрономія також є фунда-
ментальною частиною культури. Адана кебаб, страва з
приправленого і обсмаже-
ного м’ясного фаршу, відома
на всю країну. Цей місцевий
делікатес зазвичай подають
з коржами і свіжими салата-
ми, і його варто спробувати.
Місто також відоме своєю різноманітністю мезе (закусок), зокрема хумусом, баба-ганушом і япрак-сармою
(фаршированим виноградним листям).
Цікавинки Адани
Кебаб Адана: ця страва має захищене найменування походження, тобто воно може називатися таким, лише якщо виробляється в регіоні Адана відповідно до певних традиційних методів. Страва характеризується пікантним смаком і соковитою консистенцією, що пояснюється поєднанням баранини та жиру з баранячого хвоста.
Büyük Saat: Годинникова вежа Адани, побудована в
1882 році, є найвищою годинниковою вежею в Туреччині. Заввишки 32 метри, він є символом міста та свідченням османської інженерії.
Річка Сейхан: Річка Сейхан є не лише життєво важливим
джерелом води для міста, але й пропонує можливості для відпочинку. Береги річки прикрашені парками та набережними, де жителі та туристи можуть насолоджуватися катанням на човнах та риболовлею.
Шальгам: Адана славиться своїм традиційним напоєм
під назвою шалгам, фермен-
тованим соком із фіолетової
моркви, ріпи та спецій, який
подається холодним і дуже
популярний до страв. Цей
унікальний напій чудово до-
повнить аданський кебаб.
Центральний парк: один із
найбільших міських парків
Туреччини, Центральний
парк займає понад 33 гектари. Він пропонує зелений
відпочинок у місті з вели-
кими садами, ігровими май-
данчиками та театром під
відкритим небом.
Сільське господарство: економічна основа
Географічне розташування
Адани з її середземномор-
ським кліматом і родючи-
ми ґрунтами позиціонує її
як сільськогосподарський
епіцентр Туреччини. Регі-
он відомий виробництвом
різноманітних культур, від фруктів та овочів до бавовни та пшениці. Долина річки
Сейхан, зокрема, є одним із найпродуктивніших районів
країни.
Основні культури
Бавовна: Адана є одним із найбільших виробників ба-
вовни в Туреччині, яку часто називають «білим золотом» регіону. Ця культура має важливе значення не лише для місцевої економіки, а й для національної текстильної промисловості.
Пшениця та ячмінь: ці злаки є основними продуктами місцевого сільського господарства, що значно сприяє продовольчій безпеці країни.
Фрукти та овочі: у регіоні вирощують цитрусові, такі як апельсини та лимони, а також різноманітні овочі. Родючість ґрунтів і кліматичні умови дозволяють отримувати кілька врожаїв на рік.
Кукурудза: Адана є важливим виробником кукурудзи, яка використовується, як для споживання людьми, так і як корм для тварин.
Інновації та сільськогосподарські технології
В останні роки в Адані відбулася значна модернізація сільськогосподарського виробництва. Впровадження передових технологій, таких
як крапельне зрошення та використання покращених добрив, підвищило ефективність посівів та врожайність. Крім того, набирає
обертів практика сталого ведення сільського господарства з акцентом на збереження води та захист навколишнього середовища.
Аграрна освіта та дослідження
Університет Чукурова, розташований в Адані, є провідним центром сільськогосподарських досліджень. Заклад пропонує програми бакалаврату та магістратури з сільськогосподарських наук, сприяючи інноваціям та освіті в цій важливій галузі. Дослідники університету тісно співпрацюють з місцевими фермерами, щоб розробити методи сталого
ведення сільського господарства та підвищити продуктивність.
Майбутнє сільського
господарства
Незважаючи на успіх, сільське господарство Адани стикається з кількома проблемами. Зміна клімату з
його непередбачуваними погодними умовами та дефіцит води є актуальними проблемами. Крім того, глобальна конкуренція та коливання цін на сільськогосподарську продукцію можуть вплинути на економічну стабільність регіону.
Проте державна політика та місцеві ініціативи працюють над пом’якшенням
агромаркетингу та соціальних мереж – Bialar. @AgroBialar
Що таке консультант із соціальних медіа в сільськогосподарському секторі?
Експерт із соціальних мереж — це професіонал, відповідальний за створення стратегічного пла-
ну соціальних мереж для вашої компанії чи бізнесу.
Вони є професіоналами
з цифрового маркетингу, які допомагають вам зро-
зуміти й проаналізувати, що відбувається у вашому
цифровому бізнесі, щоб
визначити, чому очікувані
результати не досягаються, і, як наслідок, розробити
план дій у соціальних мережах, щоб змінити ситуацію.
Незалежно від того, чи ваш сільськогосподарський бізнес зосереджений на пред’явленні сільськогосподарських ресурсів, по
онлайн-медіа, яку охоплює цифровий агромаркетинг. Просто переглянувши соціальні мережі більшості сільськогосподарських брендів, ви помітите, що вони не використовують їх належним чином, і не всі платформи потрібні. Вам потрібна ефективна стратегія, орієнтована на різні
що вони правильні, добре
організовані, завершені та
оснащені для ефективної
роботи. Вони готують ці
платформи для поточних і
майбутніх дій.
Оцінка маркетингової ситуації в соціальних мережах
Щоб стратегія була ефективною, вона має бути узгоджена з цілями інших
відділів сільськогосподарської компанії. Зокрема, він
- Корпоративні цілі
- Корпоративна стратегія
- Корпоративна місія та бачення
- Маркетингові цілі офлайн і онлайн
- Стратегія цифрового маркетингу та соціальних мереж
- Маркетингова, комунікаційна місія та бачення
Діагностика соціальних ме-
повинен узгоджуватися з маркетинговою стратегією та корпоративною стратегією вашого сільськогосподарського бізнесу. Консультант повинен визначити корпоративну та маркетингову стратегію, зосередившись на наступних моментах:
реж Проведіть внутрішню конкурентну діагностику ваших соціальних мереж. Ця діагностика допоможе вам визначити ваш рівень зрілості у використанні соціальних мереж. Ось деякі аспекти, які повинен оцінити консультант:
- Відданість керівним посадам.
- Наявність визначеного бюджету.
- Поточна стратегія.
- Проведення рекламних кампаній.
- Аналіз онлайн-репутації.
- Вивчення присутності вашої компанії.
- Аналіз та оцінка метрик.
- Визначення ступеня інтеграції соціальних мереж з іншими платформами.
✓ Визначення цільової аудиторії
Вивчіть цільові аудиторії та їх сегменти. Проаналізуйте поточну стратегію, її спрямованість і відповідно створіть контент.
Діагностика середовища
Середовище соціальних каналів є зовнішніми факторами для вашого сільськогосподарського бізнесу, і стратегії, які застосовують-
ся до вашого бізнесу, не
впливають на них. Однак оцінити їх все одно повинен консультант.
- Технологічне середовище
- Політичне середовище
- Економічне середовище
- Соціальне середовище
SWOT-матриця соціальних мереж
Після визначення позиції вашої компанії та її конкурентів у соціальних мережах бажано створити документ, який визначає:
- Сильні сторони
- Слабкі сторони
- Можливості
- Погрози
Визначення цільової аудиторії для агромаркетингу в соціальних мережах
Тут консультант повинен провести комплексний аналіз, щоб сегментувати найбільш стратегічну аудиторію для вашого сільськогосподарського бізнесу. Цей аналіз можна провести трьома способами:
- Соціально-демографічний профіль
- Психографічний профіль
- Методологія Personas
Визначення цілей агромаркетингу у ваших соціальних мережах
Цілі, узгоджені та встанов-
лені вашим сільськогосподарським бізнесом, мають
бути загальними, вимірними та відповідати корпоративним і маркетинговим цілям.
Приклади маркетингових цілей у соціальних мережах:
Бізнес-орієнтований:
- Зміцнення бренду.
- Збільшення продажів.
- Генерування потенційних клієнтів.
Орієнтований на споживача:
- Поліпшення обслуговування клієнтів.
- Поглиблення знання клієнтів.
- Підвищення рівня задоволеності клієнтів.
- Створення лояльності клієнтів в агро-спільноті.
Крім того, необхідно визначити цілі. Вони мають бути більш конкретними та допомагати досягати цілей.
Планування каналів і вмісту для кожної платформи соціальних мереж
Після того, як цілі визначені, консультант повинен виконати дві важливі дії:
як:
YouTube
Створення плану спілкування для сільськогосподарських соціальних мереж
План спілкування для сільськогосподарських соціальних медіа складається з трьох основних стовпів:
- Визначення змісту для публікації
- Загальні аспекти плану розмови
- Визначення частоти розміщення
Розробка маркетингових показників соціальних мереж
Важливо встановити показники маркетингу в соціальних мережах, щоб керувати та оцінювати ефективність стратегії та визначити, чи вона працює.
Основні показники: - Показники веб-сайту, пов’язані з соціальними ме-
Щоденне керування сільськогосподарськими соціальними медіа
Консультант керує повсякденною діяльністю в соціальних мережах.
Активне слухання
Активне слухання стосується акту слухання з метою зрозуміти вашу аудиторію та діяти відповідно до того, що визначено. Завдання активного слухання вимагає значних витрат часу, але приносить значні переваги вашому сільськогосподарському бренду чи бізнесу, зокрема:
- Визначення сильних і слабких сторін
- Краще пізнати свою аудиторію
- Визначення типу вмісту, який викликає найбільший інтерес
- Дізнатися думку аудиторії про бренд в режимі реального часу
Оцінка та вдосконалення
На цьому етапі консультант визначає рамки для порівняння отриманих результатів із встановленими цілями. Вони вносять корективи в стратегію та постійно покращують присутність вашого бренду в соціальних мережах.
Сільськогосподарські компанії починають уже усвідомлюють, що
Spraytec
