SPRAYTEC MAGAZINE 06 UK

РЕДАКЦІЯ

Від Росаріо і до всього світу ми завоювали землі, виробників, консультантів. Spraytec Global перейшов від мрії до реальності. Те, що ми колись вважали корпоративним досягненням, відображається в повсякденній діяльності компанії

створювати, розширюватись;

Але, можливо, ви можете не знати, що неможливо зробити це поодинці. Нам усім потрібна підтримка групи людей, які мріють і штовхають візок в одному напрямку, і

сім’єю.

найцінніше, чого ми досягаємо в Spraytec: бути сім’єю, глобальною сім’єю Spraytec, де незалежно від того, наскільки далеко ми один від одного, кожного з нас об’єднує ця пристрасть,

чого ми досягли, було б неможливим без вас! У цьому квітневому

з Вальядолідом, Іспанія, де ми базуємося. Крім того, інтрев’ю належить

02

Редакція

Сім’я

Автор: Дієго Пароді

Ідентифікатор

Лукас Гомес

Дослідження

Боротьба з літніми бур’янами (Citrillus lanatus) за допомогою

ад’ювантів Fulltec і Fulltec Max із

гербіцидами

Автор: Living Farm

12 04

Інтерв’ю з

Адільжаном

Казахи на волі в Аргентині

Автор: Хуан Карлос Граса

16 06 20 24 26 30

Загальне виробництво: видання Horizonte A

Звіт

Сидр: традиція, простота і позачасся

Територіальне коріння

Вальядолід

Запуск

Бізнес-школа - Spraytec Argentina

Доповідь

завод в Аргентині

Знімки

ЛУКАС ГОМЕС

Від першої особи

1. Яка ваша професія та посада в компанії?

Агроном, глобальний промисловий менеджер.

2. Чи дав вам досвід ро-

боти в Expoagro інстру-

менти для того, що ви робите сьогодні?

Так, звичайно, Expoagro

завжди дарує вам багато хорошого, і, безсумнівно, людські стосунки є найціннішим інструментом.

3. Яким ви уявляєте своє життя через 10 років?

Складне запитання для мене, але я сподіваюся, що буду вдома, працюватиму й насолоджуватись своєю сім’єю.

4. Найкращий привід посміхнутися?

Бути живим, все інше приходить після.

5. Довідка з життя?

Мої батьки, Ла Чела та Ель Кело.

6. Якби ви були твариною, ким би ви були?

Думаю, собака чи кінь.

7. Аргентинська гордість?

О, безсумнівно, багато, але

улюбленим.

8. Який із технічних досягнень здивував вас найбільше?

Без сумніву, Інтернет.

9. Якби ви могли подорожувати в часі, кого б ви хотіли зустріти?

Стів Джобс!!!!

10. Що має бути у кожного?

Бажання працювати.

11. Місця, які ви знаєте, куди б ви повернулися? Аргентина, безсумнівно, унікальне

12. Хто такий Лукас Гомес? Чесна,

зіткнетеся з екстремаль-

Для управління запасами?

Леа Акоста, безсумнівно, вона може отримати воду з каменів.

Для перенесення речей?

Незалежно від того, де я

перебуваю, промислова команда може зібрати будь-що за допомогою плоскогубців і викрутки, чи то в Бразилії, Аргентині чи США.

Для приготування?

Габі Селбестреллі в Аргентині та Тьяго в Бразилії, найкращі грилярі або «чураскерос», як кажуть у Бразилії.

За заспокоєння у важкі часи?

Лео Торрес, з властивим йому спокоєм.

Для координації групи?

Це складно... але точно це може бути німець Річчі.

Для забезпечення хорошого прибутку?

Маріано Мейнері.

ГОМЕС

INVESTIGACIÓN

Анотація

Випробування проводились

поблизу Мекерінга, Захід-

на Австралія, порівнювали

Fulltec і Fulltec Max з Uptake

Spraying Oil, як добавками до

бакової суміші Roundup Ultra

Max + 2,4-D Ester + Garlon

Fallowmaster. Цільовим ви-

дом у цьому дослідженні був Citrillus lanatus на BBCH14 –BBCH16.

Гербіцидну суміш вносили в 3 дозах (1,0x, 0,75x або 0,5x), з нормою 1,0x Roundup Ultra Max (1000 мл/га) + 2,4D Ester (600 мл/га) + Garlon Fallowmaster (100 мл/га).

Кожна гербіцидна суміш отримала додавання Fulltec або Fulltec Max у концентрації

0,1% об./об. або 0,2% об./об. з

додаванням Uptake Spraying Oil у концентрації 0,5% об./об.

або 1,0% об./об.

Усі композиції внесення дали більш ніж 90% контролю Citrillus lanatus, порівняно з необробленим контролем. Як суміші Fulltec, так і Fulltec Max демонстрували більшу швидкість вигоряння порівняно з олією для розпилення

(CITRILLUS LANATUS)

Uptake, однак це збільшен-

ня не завжди було значним.

Хоча суттєвої різниці в кон-

тролі між сумішами Fulltec

або Fulltec Max не спостері-

галося, норма добавки 0,2

% об’єм/об’єм постійно вказувала на вищий контроль

Citrillus lanatus порівняно з

нормою добавки 0,1 %

Цілі

1. Визначити ефективність Fulltec, так і Fulltec Max у су-

мішах гербіцидів для літньо-

го знищення бур’янів.

Системи оцінки даних

Використані скорочення:

DAA . дні

після застосування

BBCH . стадії росту та розвит-

ку рослин за міжнародною

шкалою

Відсотковий контроль:

Візуальна суб’єктивна відсоткова оцінка (%) була нада-

на кожній ділянці на основі

відсотка контролю бур’янів

порівняно з необробленими

контрольними ділянками, де

0 = контроль відсутній, а 100 = повний контроль бур’янів.

Фотографії:

Фотографії типових рослин

-

гою ARM (Менеджер з дослі-

джень сільського господарства). Дисперсійний аналіз

використовувався для ви-

значення статистичної значущості з використанням

методу найменшої значущої

різниці на 95% рівні довіри.

Там, де це було необхідно, відсутні дані були враховані

за допомогою оцінки найменших квадратів Єйтса.

Значимість позначається

літерами, присвоєними кож-

ному середньому. Не представлено жодної букви, де

значущість не була виявлена

з достовірністю 95%.

Перетворення даних було

проведено там, де припу-

щення дисперсійного аналізу

щодо однорідності термінів

помилки не було виконано.

Деталі конкретних перетворень наведено в примітках

до таблиці. Представлені за-

соби є зворотно перетворе-

ними; l.s.d не представлені в

цих випадках.

Обговорення

Випробування було проведе-

но в 15 км на південь від Ме-

керінга, Західна Австралія, щоб оцінити вплив Fulltec і

Fulltec Max на ефективність

літніх суцільних гербіцидних сумішей. Цільовим видом у цьому дослідженні була

Citrillus lanatus з більшістю рослин у BBCH14 – BBCH16.

Типову літню суміш для боротьби з бур’янами Roundup

Ultra Max (580 г д.р./л) + 2,4-

D Ester (680 г д.р./л) + Garlon (755 г д.р./л) застосовували

на всіх ділянках, за винятком необробленого контролю, зі

швидкістю 1,0x, 0,75x і 0,5x.

Норма внесення 1,0x

Контроль

Таблиця 1:

Контроль Citrullus lanatus (%) 3 і 7 DAA.

Таблиця 2

Контроль Citrullus lanatus (%) 15 і 22 DAA.

Таблиця 3

Citrullus lanatus (%) 3 і 7 DAA

Таблиця 4 Контроль Citrullus lanatus (%) 15 і 22 DAA

Таблиця 5

Контроль Citrullus lanatus (%) 3 і 7 DAA (тільки 0,75х-кратні

Таблиця 6

Citrullus lanatus (%) 15 і 22 DAA (тільки 0,75х-кратні

Таблиця 7

Контроль Citrullus lanatus (%) 3 і 7 DAA (тільки 0,5х-кратні показники) порівняно з необробленим контролем.

*Дані представлені як середні значення, перетрансформовані (арксинус квадратний корінь).

Таблиця 8

Контроль Citrullus lanatus (%) 15 і 22 DAA (тільки 0,5х-кратні

необробленим контролем.

*Дані представлені як середні значення, перетрансформовані (арксинус

Roundup Ultra Max (1000 мл/ га) + 2,4-D Ester (600 мл/га) + Garlon (100 мл/га), причому кожна суміш отримувала

добавку Fulltec, Fulltec Max

або Uptake Spraying. Олія за

однією з двох ставок. Citrillus lanatus проріс після 30 мм

опадів з 26 по 29 лютого з наступними 12 мм опадів за 9

днів до обробки.

Усі обробки дали більше

90% остаточного контролю Citrillus lanatus порівняно з

необробленим контролем.

Як і очікувалося, значне

зниження контролю було зафіксовано у відповідь на

зменшення норм внесення сумішей Roundup Ultra Max + 2,4-D Ester + Garlon. Загалом, усі норми 1,0x і 0,75x дали майже 100% остаточний контроль Citrillus lanatus 22 DAA, порівняно з приблизно 95% контролем у відповідь на ставки 0,5x (Таблиця 1, Таблиця 2).

Незважаючи на те, що суміші гербіцидів

Усі види

обробки

забезпечили

більш ніж

90% контроль

афганської дині

порівняно з

необробленим

контролем.

Аналіз дисперсії, проведений на підмножинах доз внесення (наприклад, внесення 2- внесення 7) порівняно з необробленим контролем, показав значне збільшення контрольної 7 ПППД у відповідь, як на Fulltec (0,1% об./ об.), так і на Fulltec max (0,1% об./об.) порівняно з олією для розпилення (0,5 % об./ об.) (Таблиця 3). Значної різниці в кінцевому контролі не спостерігалося, що свідчить про підвищення швидкості знищення у відповідь на ад’ювант, як Fulltec, так і Fulltec Max.

Норма добавки 0,2 % об’єм/ об’єм як для Fulltec, так і для

Fulltec Max постійно сприяла кращому контролю Citrillus lanatus порівняно з 0,1 % за

об’ємом, однак ця різниця не завжди була значною. Ці тенденції були найбільш очевидними 7 DAA та 15 DAA протягом періоду найшвидшого вигоряння. Крім того, спостерігалася значна різниця між дозами внесення Fulltec і Fulltec Max при 0,5-кратній нормі гербіцидної суміші 15 DAA (табл. 8), що свідчить

про збільшення поглинання

гербіциду при 0,2% об./об. порівняно з 0,1% об./об.

У цьому дослідженні не спостерігалося істотної різниці в

контролі Citrillus lanatus між

Fulltec і Fulltec Max.

Загалом як Fulltec, так і

Fulltec Max сприяли еквівалентному або збільшеному

спалюванню Citrillus lanatus

в цьому дослідженні порів-

няно з Uptake Spray Oil. Це свідчить про те, що обидва

адю’ванти є життєздатною

альтернативою існуючим

ад’ювантам для використан-

ня під час літнього обприску-

вання Citrillus lanatus у Захід-

ній Австралії.

Висновки

У цьому висновку:

• Усі види внесення дали

більш ніж 90% контролю

Citrillus lanatus порівняно з

необробленим контролем.

• Незважаючи на те, що

Fulltec і Fulltec max не завжди нищівні, демонстрували

більшу швидкість вигоряння

порівняно зі стандартним ад’ювантом Uptake Spraying Oil.

• Fulltec і Fulltec Max (0,2% об./об.) стабільно показали

кращий контроль над Citrillus

lanatus порівняно з нижчою

дозою внесення 0,1% об./об.

Значної різниці між Fulltec і

Fulltec Max не було зафіксовано.

ІНТЕРВ’Ю

Казахи в Аргентині

Хуан Карлос Граса Директор HorizonteA

Ви хороший представник Spraytec в Казахстані.

Розкажіть нам трохи про

свій профіль фермера та

вашу компанію.

Компанія ABN Tecnologías

була заснована в 2014 році,

ABN представляє аграрний

бізнес, науку та технології.

Ми розповсюджуємо сільськогосподарські техноло-

гії в Казахстані, включаючи

такі відомі бренди, як Great Plains зі Сполучених Штатів,

продукцію різних аргентин-

ських компаній, а також до-

брива та біопрепарати. Наш

ключовий діловий партнер – Spraytec.

Як відбувся перший контакт із продукцією Spraytec у Казахстані та конкретно у вашій галузі?

Ми взяли інтерв’ю у Адільжана, сільськогосподарсько-

ми не могли вчасно виконати польові виробничі процеси, але завдяки Spraytec та її продукції

ми змогли вирішити цю проблему. Цікаво, що раніше

ми використовували ефективні ад’юванти з Іспанії, і мій батько, який є головним агрономом нашого підприємства, був ними цілком задоволений. Однак після використання FULLTEC ми припинили використання іспанських продуктів і обрали Spraytec.

Що стало причиною зміни?

Іспанії нам довелося подвоїти рекомендоване дозування, щоб отримати очікувану ефективність агрохімікатів. Навпаки, ефект, отриманий після застосування FULLTEC у рекомендованій

дозі, був набагато кращим.

Знаючи, що ваш батько

є основним технологом компанії, яка є сімейним бізнесом із сімейними полями, враховуючи проблеми, з якими

стикаються культури в Казахстані, як продукція Spraytec сприяє

ефективній агрономічній практиці?

Коли я вперше побачив цей

продукт, я не міг у це пові-

рити! Здавалося, створено

саме для наших полів. Це

допомагає нам використо-

вувати менше води на гектар під час внесення, що

підвищує продуктивність.

Це надзвичайно важливо

для Казахстану, тому що ми

маємо величезні площі для

покриття, а час для закриття потреби - обмежений.

Продуктивність дуже важлива для нас. Крім того,

за допомогою FULLTEC,

досягнувши більшої ефективності, ми змогли зменшити дози пестицидів до мі-

німально рекомендованих і

бути більш ефективними.

Яка динаміка щодо доступної води для сільськогосподарських культур у Казахстані?

Води в Казахстані дуже

мало, а сильні вітри ще

більше ускладнюють її наявність. Spraytec, особливо FULLTEC, є унікальним,

оскільки він добре працює

навіть у вітряну погоду, не

даючи краплям випарову-

ватися та потрапляти на рослини. Це паличка-виручалочка для нас, особливо в умовах підвищення тем-

ператури щороку.

Оскільки засіб знімає стрес, запобігає випаровуванню, коректор рН і кондиціонер

для води, результати дуже

сприятливі для наших умов.

Враховуючи, що ваш батько є визнаним

професіоналом у

науковій діяльності

Казахстану, а перший клієнт, якого їм

довелося переконати, був найважчим, – не могли б ви розповісти нам гарну історію?

Звичайно! Коли я сказав йому, що хочу купити новий продукт, який був дуже

ефективним і вирішував майже 10 проблем одночасно, а також був дуже стійким, він мені не повірив. Я сказав йому, що ми можемо продавати його, але не використовувати в сімейній компанії, тому що ми

працював. Я переконав його спробувати. Тому він обрав найскладніші умови для FULLTEC, використовуючи

його в посівах сорго. Сорго — це рослина, яка дуже швидко піддається стресу в наших сільськогосподарських умовах, що робить його ідеальним кандидатом для тестування цього продукту для зняття стресу. Якщо він є хорошим проникаючим засобом і сприяє ефективності гербіцидів, ми будемо застосовувати його там, де сорго найбільше уражене бур’янами. І якщо ви справді вважаєте, що це запобігає випаровуванню, ми зменшимо кількість води

контролем. Ми також міні-

мізували кількість гербіци-

дів. І коли Хав’єр прийшов

до мене додому, мій батько

міцно його обійняв, тому що

він не міг повірити, що ми

зробили на полі з його улюбленою культурою. Він по-

казав йому найгірші умови, і FULLTEC спрацював! Так

він одразу прийняв.

Що найскладніше у

клієнтах і ринку в Казахстані?

Я думаю, що ми пропону-

ємо на казахстанському

ринку те, чого багато хто не розуміє. Деякі сприймають

його як коректор pH; інші

приймають його як пене-

«Spraytec

є ключем до нашого бізнесу».

трант; інші приймають його як допоміжний засіб. Вони не звикли до продукту з такою кількістю технологій.

Якщо зараз говорити про цю поїздку до

Аргентини, зокрема про відвідування Expoagro, яке у вас враження про цю країну щодо агротехніки?

Я вважаю, що Expoagro –

одна з найкращих виста-

вок у світі, які я відвідував.

Щодо технологій, я вважаю, що наш рівень впровадження має значно підвищитися, щоб наблизитися до рівня

аргентинських виробників – нам слід більш глибоко вивчати технології, які використовуються тут, в Ар-

гентині.

Чи була у вас можливість відвідати

аргентинських виробників на місцях?

Так, тут існує велика тенденція щодо просування нульового землеробства з такими установами, як INTA, AAPRESID тощо. Ми відвідали INTA та Хорхе Романьолі, виробника, який належить до AAPRESID. Приємно бачити фермерів, які десятиліттями відпра

маємо в 2-3 рази нижчу врожайність,

завдяки тутешнім технологіям цього досягають без зрошення.

Чи вважаєте ви, що наука та дослідження в Аргентині набагато розвиненіші, ніж у Казахстані?

У Казахстану є чому повчитися. Вони започаткували землеробство без обробки, тому що ми відвідали INTA, ми відвідали Хорхе Романьолі з AAPRESID на його фермі. Делегація була дуже здивована всім, що вони побачили, а також прогресом у продуктивності та стійкості.

Хоча ви не вперше в Аргентині, це був ваш перший раз на Expoagro. Які враження у вас залишила наша країна?

Це процвітаюча нація, яка завжди прагне розвиватися, впроваджувати доступні технології та створювати їх, якщо необхідно, щоб сприяти вирішенню різних проблем, які виникають у повсякденному сільському господарстві. Вони є піонерами No-Till землеробства,

є яскравим

зом того, що аргентинське сільське господарство є великим

Сидр: традиція, простота

сторія сидру така ж довга, як і захоплююча. Хоча

його походження не зов-

сім визначене, стародавні

записи пояснюють його

ранні форми виробництва

та споживання. У тих ранніх

випадках його виробництво

було пов’язане з конкрет-

ним споживанням кожного

виробника. Лише у 18 сто-

літті його почали промисло-

во виробляти і з цього мо-

менту комерціалізувати та

навіть використовувати як

товар для обміну.

Історія виробництва сидра

Історики зазначають, що

сидр виник у цивілізаціях

Стародавнього Єгипту та

класичної Греції. Насправді

«сидр» походить від слова sicra, що є латинським перекладом грецького слова sikera. Однак, хоча дослі-

дження показують нам, що євреї, єгиптяни та греки вже були знайомі з цим

із

хто доторкнувся до цього напою, залишивши нащадкам більш кислий і шипучий сидр.

У Франції, точніше в регіоні Нормандія, сидр також вироблявся протягом століть. Також є записи з Великобританії, де такі регіони, як Сомерсет, Херефордшир і Девон, виробляли цей напій під назвою сидр. Сьогодні цей ферментований напій має велику традицію в різних регіонах Європи, таких як Іспанія, Португалія, Франція, Італія, Німеччина

що спосіб виготовлення не сильно змінився.

Сидр: виготовлення та сорт

Сидр - це напій, отриманий шляхом спиртового бродіння свіжого яблучного соку. У деяких випадках також

додають соки з інших фруктів, наприклад груші. Процес виробництва, як уже згадувалося, втілює в собі історію, традиції та простоту.

Для отримання сидру спочатку відбирають якісні та ароматні яблука за їх зрілістю та вмістом цукру. Потім їх миють від зайвого пилу і бруду, а потім яблука подрібнюють. У результаті вихо

Приблизно через дві доби

проводять переварювання, стимулюючи початок спиртового бродіння. Через шість

днів бродіння дріжджами починається яблучно-молочне

бродіння, під час якого бак-

терії перетворюють яблучну

кислоту в молочну, надаючи

продукту більшої м’якості.

Під час цих процесів темпе-

ратуру необхідно контролю-

вати та підтримувати в діапазоні від 14° до 15°C.

Також ще раз необхідно перевірити щільність сусла і

заливки баків, щоб не допустити окислення. Потім

виконуються нові стелажі

(стільки, скільки виробник

вважає доцільним для свого

продукту), і рідина відокрем-

люється від будь-яких твер-

дих залишків, які ще можуть

існувати, за допомогою фільтрації. Нарешті, додається

вуглекислий газ, природний

або штучний, отримуючи та-

ким чином смачний яблуч-

ний сидр.

Сьогодні для отримання

яких може бути штучним, через промислову систему, або природним, через ту саму пляшкову ферментацію. Останній, однак, передбачає більш складний і дорогий спосіб виробництва.

Особливість натурального сидру полягає в тому, що він зберігає свої органолептичні властивості протягом короткого періоду часу, і в цьому сенсі його потрібно швидко споживати. Це нестабілізований продукт, який легко розкладається, головним чином, через втрату вуглекислого газу, що утворюється під час початкової ферментації. Насправді саме ця особливість спонукала виробників у середині 19-го століття створювати ігристий або шампанський сидр, до якого додавали вуглекислий газ.

Ми бачимо кілька основних сортів сидру: - Традиційний натуральний сидр: у цьому випадку приді-

ляється максимальна увага, щоб зробити процес виробництва максимально стійким, від вирощування яблуні до його розливу, щоб отримати високоякісний продукт. Не додається цукор або будь-який тип карбонізації. Цей вид сидру зазвичай має мінімальний вміст алкоголю 5%, і при подачі його потрібно наливати з висоти.

●-

та стабілізації, щоб надати більш однорідний смак. Від інших різновидів його відрізняє те, що не вимагає поливу з висоти. - Ароматизований сидр: це різновид сидру, який зазвичай комерціалізується, охоплюючи ті сидри, які є результатом процесу бродіння натурального яблучного сусла та, на відміну від натурального сидру, зазвичай містять доданий цукор і різноманітні ароматизатори. Вміст алкоголю в ньому близько 4%.

- Солодкий сидр: цей сорт, можливо, походить від сидру як такого, з якого пізніше виникли інші сорти. Солодкий сидр простий у приготуванні, не піддається процесу бродіння, і його єдина обробка полягає у віджиманні яблука відразу після збору. Таким чином досягається інтенсивний смак яблука та його типова солодкість.

- Крижаний сидр: це один із менш відомих сортів, але один із найвишуканіших. Він походить з Канади, де низькі температури сприяють спиртовому бродінню заморожених і пресованих яблук, а також дозволяють концентрувати цукри. У цьому випадку вміст алкоголю значно вище. - Безалкогольний

повідального процесу виробництва. Кожен етап, від

збирання яблук до розливу,

здійснюється під суворим

контролем, щоб уникнути

будь-якого шкідливого впли-

ву на навколишнє середовище.

Бум крафтового сидру

Крафтовий сидр став іде-

альною альтернативою для

тих, хто любить освіжаючий, шипучий, не надто солодкий

напій з фруктів. Останнім часом, якщо щось стало зрозу-

мілим, це те, що сидр більше

не вживають лише під час

святкового сезону (Різдво та

Новий рік). Цей напій бурш-

тинового кольору добре до-

повнить будь-яку подію. Тим

паче, коли, хоч який малень-

кий, є привід для святкуван-

ня та тосту.

Крафтове виробництво сидру — це зростаючий ри-

нок в Аргентині та в усьому

світі, який спонукає спільне

бажання малих і середніх ви-

робників створити продукт, який люди зможуть знайти та насолоджуватися ним у будь-який час року та з будьякої нагоди. Іншими слова-

ми, бажанням зробити цей напій популярним у побуті, переоцінити його споживання, а чому б і ні? Зробіть його головним героєм.

Це також відданість традиційному сидру: сидру, виготовленому з натурального соку органічних яблук (без пестицидів і хімікатів), замість штучної альтернативи, без ароматизаторів, барвників і надмірної кількості цукру. Процес виготовлення крафтового сидру триває приблизно 45 днів: спочатку яблука відбирають, миють і подрібнюють. Потім, як вони є, їх поміщають у прес для вилучення сусла, і його декантують, щоб відокремити тверді речовини від рідин. Звідти він йде на процес бродіння, де аналізуються таніни, рН і солодкість і додаються дріжджі. Його залишають відпочити в контейнерах, як правило, з нержавіючої сталі, і, нарешті, його розливають у пляшки, закривають і пакують для продажу.

Будьмо!

Сидр є синонімом збирання та ритуалу, свята та вдяч-

ності, обіцянок та сподівань на майбутнє. В Астурії, наприклад, його подають, розливаючи його з висоти (наливаючи в келих після того, як підняли пляшку над головою, щоб активізувати карбонізацію), і вживають швидким великим ковтком. Потім залишок необхідно вилити на землю, як символічний жест повернення землі частини того, що вона нам дала.

Але не тільки в Аргентині та

Іспанії цей напій оповитий символізмом. Франція та Англія також є основними країнами-виробниками та споживачами сидру. Насправді французький сидр виділяється тим, що він солодший і газований, виготовлений з яблук і груш. Як згадувалося, смак до сидру в Латинській Америці з’являється та розширюється, головним чином через вплив іспанських та італійських іммігрантів у

перші десятиліття 20 століття. Цим також був закріплений його особливий запас для головних свят року та ритуалу підсмажування.

Сьогодні, від найбільш кустарного сорту сидру до найбільш інноваційного (як

новий сидр у банці!), цей на-

пій продовжує демонструвати, як навіть у найважливіших випадках найпростіші рецепти є найсмачнішими та

особливими. Під час цих урочистостей на столі, можливо, не бракує сидру. Традиції все ще панують, навіть у наш

час, коли споживання швидко змінюється.

Будьмо!

ТЕРИТОРІАЛЬНЕ

ВАЛЬЯДОЛІД

Розташований у серці Іспанії, Вальядолід постає як скарб, який зачаровує як відвідувачів, так і місцевих жителів. Це місто з багатою та різноманітною історією стало свідком незліченних подій, які залишили незгладимий слід у його ландшафті та його людях.

Історія

Витоки Вальядоліда сяга-

ють доримської епохи, коли

його населяли кельти та веттони. Однак його справжній

пік припав на Середньовіч-

чя, коли він став важливим

торговим і культурним ан-

клавом Королівства Кастилія. Протягом століть Ва-

льядолід був резиденцією

іспанського двору та місцем народження багатьох

королів і королев, у тому

числі Ізабелли Католицької та Філіпа II.

XVI століття було особливо важливим для міста,

оскільки воно стало свідком пишноти іспанського

Відродження. Велична архітектура, така як Будинок

Сервантеса та Університет

Вальядоліда, свідчать про

цей золотий вік. Однак Вальядолід також пережив пе-

ріоди занепаду, наприклад, під час Війни за іспанську спадщину

приваблюючи туристів, які прагнуть досліджувати його захоплюючі пам’ятники та музеї.

Кухня

Вальядолідська кухня - це свято автентичних смаків і

кулінарних традицій регіону. Місцева кухня відрізняється своєю простотою та акцентом на свіжих якісних інгредієнтах. Серед найбільш знакових страв можна виділити:

Смажене молочне ягня: смажене молочне ягня, яке вважається одним із найвишуканіших делікатесів регіону, готується з

і характерним смаком. Культура

Вальядолід є осередком культурної діяльності з широким спектром подій і фестивалів, які приваблюють

артистів і глядачів з усього світу. Міжнародний фестиваль театрального та вуличного мистецтва, відомий як TAC, є однією з найвизначніших подій у культурному календарі міста, перетворюючи його вулиці та площі на імпровізовані сцени для театру, танцю та музики.

Крім того, Вальядолід може похвалитися яскравою мистецькою та музичною сценою з численними музеями, галереями та концертними залами, які пропонують захоплюючий погляд на місцеву та глобальну творчість. Національний музей скульптури, розташований у колишньому коледжі Сан-Грегоріо, містить

Конча Веласко. Іспанська

актриса народилася 29 ли-

стопада 1939 року в Валья-

доліді, Іспанія. Вона зробила

широку та успішну кар’єру

в кіно, театрі та на телеба-

ченні. Відома своєю універ-

сальністю як актриса, вона

зіграла широкий спектр ролей від комедії до драми.

Веласко отримала численні

нагороди та похвали про-

тягом своєї кар’єри за свій

талант і внесок в індустрію

розваг в Іспанії. Вона є культовою фігурою в іспанській

індустрії розваг.

Хосе Зоррілья. Відомий

поет і драматург 19 століття, особливо відомий своїм

твором «Дон Хуан Теноріо».

Його внесок в іспанський

театр зробив його емблематичною фігурою як у Вальядоліді, так і по всій Іспанії.

Слід зазначити, що в місті

Вальядолід Мігель де Сер-

вантес отримав королів-

ський привілей надрукувати

першу частину «Дон Кіхота

Ламанчеський».

Сільське господарство та

агробізнес

Родючість ґрунту в поєд-

нанні зі сприятливим кліматом перетворили місто на

центр сільського господар-

ства та агробізнесу на Піре-

нейському півострові. Від

виноградників до зернових

полів, різноманітність сільського господарства регіо-

ну була ключовою для його економічного та соціального розвитку.

Країна виноградників

Його виноградники виробляють одні з найбільш визнаних вин на національному та міжнародному рівнях. Знак походження Ribera del Duero охоплює більшу частину провінції, відомої своїми високоякісними червоними винами. Такі відомі виноробні, як Vega Sicilia, Protos і Emilio Moro піднесли ім’я Вальядоліда на вершину винного світу.

Вони є не лише джерелом відомого вина, але й джерелом роботи та туризму. У регіоні процвітає культура винного туризму, яка приваблює любителів вина та експертів з усього світу. Крім того, виноробна промисловість забезпечує роботу тисячам людей у вирощуванні, зборі врожаю, виробництві та пов’язаному з винним туризмом, таким чином сприяючи економічному та соціальному розвитку регіону.

Вирощування пшениці

Однією з основних сільськогосподарських культур у цьому районі є пшениця. Фермери вирощують різні сорти пшениці, які використовуються як для виробництва основних продуктів харчування, так і для виробництва продуктів переробки. Якість пшениці, виробленої в провінції, визнана як на національному, так і на міжнародному

також використовується для варіння пива та інших харчових продуктів. Високоякісний ячмінь, який культивується в провінції, цінується за смакові та поживні властивості.

Овес і кукурудза

Овес в основному використовується як корм худобі, тоді як кукурудза використовується як для людей, так і для тварин. Ці культури доповнюють різноманіття сільського господарства провінції та сприяють її стійкості.

Технологічні інновації

Сільське господарство у

Вальядоліді не обмежується лише виноградниками; провінція також є лідером у впровадженні передових сільськогосподарських технологій. Точне землеробство, яке використовує географічні інформаційні системи (ГІС), дистанційне зондування, дрони та найсучасніше сільськогосподарське обладнання, революціонізувало спосіб обробітку землі у Вальядоліді.

Фермери Вальядоліду застосували ці технології для оптимізації використання таких ресурсів, як вода та добрива, таким чином підвищивши ефективність і

зменшивши вплив сільського господарства на навколишнє середовище. Крім того, оцифрування та автоматизація сільськогосподарських процесів

підвищили продуктивність

і прибутковість ферм, утри-

муючи Вальядолід на пере-

дньому краї сучасного сільського господарства.

Агропродовольчий сектор та експорт

Провінція відома своїми

високоякісними зерновими, бобовими, фруктами та

овочами, які потрапляють

на європейські ринки та за

її межі. Агрохарчова про-

мисловість не обмежується

лише первинним виробництвом; він також охоплює

переробку та маркетинг

сільськогосподарської продукції. Місцеві компанії

займаються переробкою харчових продуктів, консервуванням, молочними продуктами, м’ясними виробами та вишуканою продукцією, додаючи цінність сировині та створюючи робочі місця в агропродовольчому ланцюжку створення вартості.

Таким чином, сільське господарство та агробізнес є фундаментальними стовпами економіки та самобутності Вальядоліда. Від виноградників, що прикрашають її ландшафти, до технологічних інновацій, які рухають її

виробництво, провінція продовжує культивувати багатство кастильської землі, забезпечуючи процвітаюче

майбутнє для прийдешніх поколінь.

Пам’ятки

Площа Майор

Конденсує історію, торгівлю та містить статую засновника міста.

Кампо Гранде

Це найбільший міський парк міста. Його походження датується кінцем 18 століття, коли воно називалося Кампо-де-ла-Вердад.

Академія

Кавалерійська академія Вальядоліда, заснована в 1852 році з Алькала-де-Енарес.

Pasaje Gutiérrez

Це єдиний комерційний пасаж у Вальядоліді та один із небагатьох, побудованих в Іспанії. Це обов’язкове відвідування в місті.

Плайя де лас Морерас

Вальядолід може похвалитися чудовим річковим пляжем, який омивається водами Пісуерги. На пляжі у Вальядоліді є душові кабіни, ванні кімнати, парковка та бар.

Сан-Пабло

Церква Сан-Пабло у Вальядоліді була заснована Марією де Моліна в 1286 році та реформована в 15-му і 17-му століттях. Найкраща готична церква у Вальядоліді.

Кафедральний собор Вальядоліда

Його спроектував Хуан де Еррера в 16 столітті, хоча він залишається незавершеним.

Музей скульптури

Він розташований у коледжі Сан-Грегоріо, поруч із Сан-Пабло. Він є найважливішим в Іспанії у своїй галузі.

Місто має яскраве культурне життя завдяки своєму статусу університетського

міста, а також таким подіям, як Seminci, Міжнародний тиждень кіно, важлива дата

в календарі іспанського кіно, або Міжнародний фестиваль театру та вуличного мистецтва.

Ще одна подія, яка відзначає життя Вальядоліда і викликає запал у його жителів, - Страсний тиждень. Оголошений міжнародним туристичним інтересом, його процесії являють собою справжній парад предметів сакрального мистецтва.

БІЗНЕС-ШКОЛА Spraytec Argentina

Проект

Spraytec Business School –

це безкоштовна 9-місячна

навчальна програма, яка

була запущена в другій по-

ловині березня в Росаріо,

Аргентина. Її очолюють професіонали з Університету

Буенос-Айреса (UBA) і Teplipz & Asociados за участю внутрішньої команди та дистриб’юторів фірми.

Він має робоче навантаження з двох несинхронних

годин на тиждень, синхронну онлайн-зустріч раз на два тижні та очну зустріч щокварталу за участю експертів з кожної теми у вірту-

альному форматі.

Цілі

Учасники бізнес-школи зможуть:

• Розвивати свої технічні і комерційні знання та навички, щоб бути більш ефективними.

• Навчатися розвитку навичок «м’якого» спілкування, які сприяють покращенню їх продуктивності.

• Покращувати якість обслуговування, стосунки з клієнтами та ідентифікацію за допомогою Spraytec.

• Сприяти ефективності та конкурентоспроможності.

• Підтримувати лояльність у ланцюжку вартості.

• Сприяти особистій трансформації та покращити якість життя.

• Підтвердити свою професійну кваліфікацію.

Методологія та навантаження:

• Щотижневий асинхронний контент (починаючи з 1-ої половини травня)

• Zoom зустрічі кожні 15 днів

• Перша особиста зустріч протягом 2-ох з половиною днів (липень)

БІЗНЕС-ШКОЛА

• Щотижневий асинхронний

контент (починаючи з 1-ї половини травня)

• Zoom зустрічі кожні 15 днів

• Перша особиста зустріч протягом 2-ох з половиною днів (жовтень)

• Закриття очного заходу.

Орієнтовний розклад

- Щотижневий асинхронний контент (починаючи з 1-ї по-

ловини травня)

- Zoom зустрічі кожні 15 днів

- Перша особиста подія протягом 2-ох з половиною днів (липень)

- Щотижневий асинхронний контент (починаючи з 1-ї половини травня)

- Zoom зустрічі кожні 15 днів

- Перша особиста подія протягом 2 з половиною днів (жовтень)

- Закриття очного заходу.

Асинхронна мультимодальна методологія

• Короткий інтерактивний онлайн-контент

• Подкасти

• Короткі відео

• Онлайн ігри

• Практична діяльність

• Самооцінки

Синхронна мультимодальна методологія

• Інтерактивні майстер-класи Zoom тривалістю 90 хвилин. Особисті зустрічі:

•

•

•

•

нурення, який залучає як розум, так і тіло.

Академічна структура

Академічний довідник: Spraytec. Університет Буенос-Айреса. Teplitz & Associates

Зі створенням БІЗНЕС-ШКОЛИ SPRAYTEC компанія отримує такі переваги:

• Культивування своїх талантів для досягнення планів утримання та кар’єри.

• Підвищення якості та продуктивності внутрішньої команди, дистриб’юторів і виробників.

Сертифікат

Після закінчення курсу ті, хто пройде курс, отримають сертифікат, підтверджений факультетом агрономії Університету Буенос-Айреса.

Nueva Planta en Argentina

Новий виробничий

завод Spraytec Argentina розташо-

ваний у місті Ролдан, Санта-Фе. Цей проект мав на

меті задовольнити як місцевий, так і міжнародний

попит, виробляючи всю

нашу продукцію за найсучаснішими технологіями та

суворими стандартами якості. Крім того, що не менш

важливо, усі наші співробіт-

ники можуть розвиватися

на модельному та функціо-

нальному заводі відповідно

до своїх щоденних завдань.

Наразі наш завод має 15

прямих партнерів у зоні діяльності, що дозволяє нам

постачати продукцію, яка

відповідає найвищим вимо-

гам міжнародного сільсько-

господарського сектора.

Компанія сертифікована за

стандартом ISO 9001-2015

щодо впровадження та підтримки системи управління

якістю виробництва та комерціалізації фітостимуляторів. На новому сайті площею 11 000 м2 ми можемо

знайти такі сектори:

Виробництво

Виробничі потужності збільшаться на 450%, збільшив-

• 4 реактори, що підтримуються тензодатчиками, здатні виробляти

літрів і витримувати температуру до 90°C.

• 2 камери з підігрівом для збереження сировини з високою в’язкістю та консистенцією в рідкій фазі.

• 4 зовнішні резервуари по 20000 літрів і 2 по 30000 літрів.

• 7 силосів для сировини ра

зом із зовнішніми резер

• 8 силосів по 8500 літрів готової продукції. Після того, як партія закінчена в реакторі, здійснюється контроль якості, як це встановлено, а потім вона поміщається у вищезгадані силоси з відповідними мішалками, очікуючи попиту з боку сектору пакування.

• Мостовий кран з 5-тонним дворейковим візком. Це дозволяє нам перевезти тверді вхідні речовини до реакторів і, водночас, полегшити видалення резервуарів або силосів у разі будь-яких непередбачених обставин.

Упаковка

Нова пакувальна кімната площею понад

більш ніж достатню потужність, щоб задовольнити

кількість літрів, вироблених

у виробничому секторі, з

придбаною останньою автоматичною пакувальною машиною з 3 форсунками з

витратомірами, що досягає

швидкості 10 упаковок/хвилину в нашій майбутній 5-літровій продукції, загальною

«У ці дні, коли я бачу, як новий виробничий завод Spraytec в Аргентині дуже близький до того, щоб почати працювати на повну потужність, я можу сказати, що я задоволений і

повністю вдячний за можливість, довіру та свободу, які має Лукас Гомес дав мені від початку продовжувати і уважно стежити за цим чудовим проектом, про який спочатку

мріяв Маріано Майнері. Це приємно і неможливо не брати участь і вважати компанію своєю, коли я працював у цих умовах завдяки позитивним відгукам, які я отримую від усієї команди, ще раз підкреслюючи велику людську цінність компанії, частиною якої я справді пишаюся, а також рішучість і щирість усієї компанії, команда щодня докладає зусиль, щоб підтримувати відчуття сім’ї, яке я відчув із першого дня, коли приєднався, і яке продовжується донині, незважаючи на експоненціальне зростання, яке перетворило нас на чудову компанію».

інж. Леандро Л. Акоста. Операційний менеджер

продуктивністю 3000 л/год (21000 л/зміна).

Лабораторія прикладних досліджень і розробок

проводити всі визначення, пов’язані з продуктами, які

зараз є на ринку.

Лабораторія контролю якості

Нова лабораторія контро-

Вона складається з повністю обладнаного спільного робочого простору, де можна проводити випробування та визначення, що відповідають новим дослідницьким проектам компанії. Крім того, можна

лю якості розташована на

мезоніні виробничого цеху, що є ідеальним місцем

для роботи високоякісно-

го персоналу разом із виробничими секторами. Він

оснащений усім необхідним

для проведення аналізів сировини та готової продукції

перед її випуском.

Кімната контролю та моніторингу виробничого процесу

Мета диспетчерської —

забезпечити розміщення всього електронного

Переговорна кімната для виробничого сектору

Цей суто продуктивний простір, який використовується щодня,

інформування та навчання в секторі.

Митниця випуску

Зберігання сировини Потужність зберігання сировини становить 510 місць на виробничому складі. На додаток до позицій важливо відзначити, що в резервуарах ми маємо ємність для зберігання 140 000 літрів сипучих рідин. Це дозволяє не лише автоматизувати подачу деяких матеріалів до реакторів, а й збільшити ємність зберігання сировини.

Розподільний центр

Місткість нашого розподільчого центру становить 2394 позиції між селективними та вхідними стелажами. Загальна ємність нашого нового заводу Spraytec в

Аргентині становить 2940 місць.

Spraytec