SPRAYTEC MAGAZINE 05 ESP

EDITORIAL Estar enfocados

Como cada mes, compartimos con la familia Spraytec los avances, los logros, los sueños y las metas que nos proponemos como empresa. Algunos de ellos se van logrando a corto plazo pero muchos se disponen más lentamente, y ahí reside nuestra fortaleza: crear, soñar, proyectar, trabajar en pos de ese proyecto y lograrlo, sin importar el tiempo que nos lleve poder hacerlo.

En Argentina hemos lanzado un nuevo producto, Tractus Kit, luego de muchas idas y vueltas con la parte burocrática del sistema registral, pero no bajamos los brazos, lo logramos! Nuestros productores y clientes pueden contar con este producto, un fertilizante en polvo soluble de fácil dilución, especialmente diseñado para proporcionar una alta absorción de Boro y cubrir la totalidad de las carencias que la planta pueda tener de este micronutriente.

En esta edición les compartimos el identikit de Francielen Mio, coordinadora administrativa en Spraytec Brasil. Afirma que de los lugares que conoce, volvería a la ciudad de Parati, en el estado de Río de Janeiro.

Agustín Bianchini nos detalla sobre el lanzamiento de Tractus Kit en Argentina, realizado en el marco de Expoagro.

Para la campaña 23/24 nos hemos puesto como objetivo que el 25% de nuestra facturación sea cobrada con granos mediante nuestro plan de canjes. Fieles a nuestro eslogan “Una vez, siempre”, trabajaremos incansable y profesionalmente en pos de que cada cliente que se sume a canjear quede satisfecho con la propuesta de valor. Hernán Waksman – Responsable de Canjes – desarrolla un informe especial de cómo funciona el sistema y cuáles son los beneficios para el productor.

¿Sabías que el grano de soja está compuesto por 36% de proteína, 19% de aceite, 19% de carbohidrato indisoluble (fibra), 9% de carbohidrato soluble, 13% de humedad y 4% de minerales? De este detalle y mucho más sobre la soja nos cuenta Nuala Szler.

Julio R. Fagliari - Departamento de Investigación Grupo Agrolatina – desde Brasil, nos compartió un artículo sobre Nutrición balanceada durante todo el ciclo, con el objetivo de Evaluar la eficacia del complejo nutricional Tractus Kit Evolution en la desecación pre-siembra del cultivo de soja.

La historia de Ciudad del Este, Paraguay, está intrínsecamente ligada al río Paraná y al Puente de la Amistad, que conecta la ciudad con Foz do Iguaçu en Brasil. Hoy conoceremos más sobre esta ciudad donde Spraytec también tiene sede.

Y como cada mes, las Instantáneas, esas fotos que nos muestran que somos familia a pesar de la distancia.

Espero supere expectativas!

Hasta la próxima edición!

Diego Parodi Presidente de Spraytec

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Editorial

Estar enfocados

Por: Diego Parodi

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Identikit

Francielen Mio

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Investigación

Nutrición balanceada durante todo el ciclo

Por: Ing. Agr. Dr. Julio R. Fagliari

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Informe

Un sin fin de soja

Por: Nuala Szler

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Raíces territoriales

Ciudad del Este, Paraguay

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Entrevista a Agustín Bianchini

Tractus Kit se presentó en Argentina

Por: Juan Carlos Grasa

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Informe

Spraytec lanza su plan canje por granos en Argentina!

Por: Hernán Waksman

30

Instantáneas

Producción General: Horizonte A ediciones

IDENTIKIT

1. ¿Profesión y lugar que ocupa en la empresa?

Soy licenciada en Historia, y hoy estudio Psicología. Actualmente ocupo el cargo de coordinadora administrativa en Spraytec, y soy responsable de eventos internos y externos.

2. ¿Te gustaría vivir haciendo otra cosa?

Hoy me siento realizada con lo que hago, organizar eventos y poder ayudar con la comunicación de Spraytec me permite trabajar con personas y al mismo tiempo ser creativa. Son actividades que me hacen mucho bien.

3. ¿Cómo imaginas tu vida dentro de 10 años?

Profesionalmente planeo seguir profundizando en el área de la comunicación, los conocimientos que me aportan las carreras de Historia y Psicología son herramientas importantes para mi trabajo. En mi vida personal tengo un deseo especial de ser madre, pero es algo que todavía veo en el medio plazo.

4. ¿Una mejor razón para sonreír?

Tener una vida con pleno sentido, es decir, una vida que puedo compartir con mis seres queridos.

5. ¿Un referente de vida? Tengo muchas personas a las que admiro, pero siendo muy personal, admiro todos los días a mi abuela y sus enseñanzas. Tener siempre una buena relación con la gente.

6. Si fueras un animal, ¿qué serías?

Un gato.

7. ¿Un orgullo brasileño?

La futbolista Marta Silva, a nivel profesional, logró mantenerse en la cima de su carrera por muchos años, a base de dedicación y trabajo, también logró mantener una buena imagen y ser un modelo a seguir para otras mujeres.

FRANCIELEN MIO

en mi estado de ánimo y comportamiento y siempre trato de actuar responsablemente.

8. Si tuvieras que cenar con alguien, ¿a quién elegirías?

Cenaría con mi marido y amigos, siempre me gusta estar en buena compañía.

9. Si pudieras viajar en el tiempo, ¿a quién te gustaría conocer?

Sin duda hubiera ido a un concierto de Freddie Mercury

10. ¿Algo que todo el mundo debería tener? Empatía.

11. De los lugares que conoces, ¿a cuál volverías?

La ciudad de Parati, en el estado de Río de Janeiro.

12. ¿Ser Psicóloga influye en tu vida diaria?

Estoy en 4to año de la carrera de psicología y los conocimientos que tengo influyen en mi forma de ver el mundo y mi comportamiento. Creo que siempre es necesario reflexionar antes de hablar o actuar.

13. ¿Fran Mío?

Soy hija, esposa, hermana, amiga y gerente, y en todos estos roles tengo elementos en común. Intento ser leal y digna de confianza, estable

14. Si tuvieras que montar una expedición a una isla desierta con compañeros de Spraytec, ¿a quién llevarías sabiendo que pasarían por situaciones extremas?

- ¿Para llevar cosas?

Adriano Vitor, lo considero una persona centrada, con buen sentido del humor e inteligente, que no es perezoso para el trabajo duro, a la vez que es inteligente y trabaja bien en equipo. Haría su trabajo encontrando la mejor manera de hacerlo.

- ¿Para hacer comida?

Ana Rizzotto, creativa, tiene excelente gusto en la comida y es extremadamente organizada. Sin mencionar que trabaja bien en equipo y siempre que se propone hacer algo es con gusto.

- ¿Para gestionar los suministros?

Lauro Leonel, estoy seguro de que podría asegurarse de que nuestros suministros fueran suficientes hasta el final de nuestra aventura. Es sumamente organizado y no le gusta perder tiempo ni recursos. Sin mencionar que es una de las mejores personas que conozco para trabajar en

Identikit FRANCIELEN

equipo, siempre está abierto a escuchar las opiniones de los demás.

- ¿Para traer calma en tiempos difíciles?

Renata Brito, no conozco a nadie que sea más resiliente y de buen humor. Todo el mundo debería tener a alguien como ella en su vida diaria.

- ¿Para coordinar el grupo?

Vinicius Dellani, logra estar tranquilo y sereno para pensar y tomar decisiones difíciles en momentos difíciles. Al igual que los demás miembros de nuestra expedición, trabaja muy bien en equipo, siempre dispuesto a escuchar a todos.

¡Creo que está claro que en este grupo el trabajo en equipo es el principal factor que nos une! Creo que todos podemos aprender una habilidad u otra, pero quienes interactúan bien con las personas tienen más posibilidades de sobrevivir en cualquier situación de la vida.

NUTRICIÓN BALANCEADA

Por: Ing. Agr. Dr. Julio R. Fagliari

Departamento de Investigación Grupo Agrolatina

Introducción

Tractus Kit Evolution, asociado al Glifosato en la desecación, aumenta la eficacia en el manejo de malezas, la masa de granos, el número de vainas por planta y la productividad de la soja, en comparación con los tratamientos convencionales utilizados como fuente de boro.

El boro es un micronutriente esencial para las plantas, actuando en la síntesis y transporte de carbohidratos, producción y viabilidad del grano de polen,

Además de alimentar a las plantas para lograr la máxima expresión de su potencial productivo, Tractus Kit Evolution es una excelente herramienta en el control de malezas, con una alta sinergia con el glifosato y efectos positivos en los componentes del rendimiento de la soja.

llenado de granos, integridad de membranas y paredes celulares, y resistencia fitosanitaria. Sin embargo, su contenido en los suelos brasileños es bajo y las fuentes convencionales utilizadas, incluso en dosis altas, tienen baja eficacia agronómica, con muchas pérdidas. Es decir, el boro aplicado en la desecación no está disponible en el período de mayor demanda que es durante la floración.

En este contexto, Spraytec desarrolló Tractus Kit Evolution, que es una forma de reducir costos y aumentar la eficacia en el manejo de malezas, proporcionando boro a las plantas desde la desecación hasta el inicio de la floración, en una sola operación. Tractus Kit Evolution + Adyuvante Multifuncional es un complejo nutricional sistémico biodegradable de última generación, desarrollado con materia prima de alta ca-

DURANTE TODO EL CICLO

lidad, con dos fuentes de boro complejado altamente soluble.

Las propiedades de Tractus Kit Evolution están relacionadas con una mejor calidad de solución y aplicación en el manejo de malezas, alta compatibilidad con agroquímicos, ausencia de efecto salino evitando la corrosión y el desgaste de equipos, no deja residuos en el tanque, menores pérdidas por lixiviación y lluvias posteriores, mayor arranque inicial y establecimiento del cultivo en el campo, evita la caída y pérdida de las flores, mayor producción y viabilidad del grano de polen, aumento del llenado de granos, número de vainas y productividad, además de inducir la autodefensa de las plantas y suprimir el banco de fitopatógenos del suelo, como nematodos y

hongos necrotróficos.

Tractus Kit Evolution es un producto de vanguardia que cumple con las necesidades del campo, ya que va más allá de la simple nutrición de la planta. De esta manera, el uso del producto es una herramienta eficaz y segura que puede integrar estrategias de manejo con efectos positivos en la calidad de la aplicación, nutrición, defensa vegetal y rendimiento de los cultivos.

Objetivo

Evaluar la eficacia del complejo nutricional Tractus Kit Evolution en la desecación pre-siembra del cultivo de soja.

Materiales y métodos

El experimento se llevó a cabo en la finca São José, ubicada en el municipio de Maringá en Brasil, durante el año agrícola 2019/20. La variedad de soja utilizada fue NA 5909 RG. Los tratamientos aplicados en la desecación fueron (L o Kg p.c. ha-1): Glifosato estándar (2,0), Glifosato estándar + Tractus Kit Evolution (2,0 + 1,0), Glifosato estándar + Ácido Bórico (2,0 + 3,0) y Glifosato estándar + Octaborato de Sodio (2,0 + 2,5).

Se incluyó el adyuvante Fulltec Max (0,2 L ha-1) con Tractus Kit Evolution, favoreciendo la calidad de la aplicación. El diseño experimental fue de bloques al azar, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. Se evaluó el control de malezas a los 7, 14 y 21 DAA (días después de la aplicación) y los componentes de rendimiento: masa de granos, número de vainas y productividad después de la cosecha.

Las variables fueron sometidas a análisis de varianza y al test de Tukey (p < 0,05), utilizando el sistema de análisis estadístico Sisvar.

“El número de vainas por planta y la productividad de la soja en comparación con el Ácido Bórico, el Octaborato de Sodio y el Glifosato solo”

Resultados

Según la Figura 1, a los 21 días después de la aplicación, el tratamiento Tractus Kit Evolution asociado al Glifosato logró el mejor control de malezas (88,3%), en comparación con el Ácido Bórico (78,2%), el Octaborato de Sodio (72,4%) y el Glifosato solo (72,1%).

Según la Figura 2, el tratamiento Tractus Kit Evolution asociado al Glifosato aumentó la masa de granos, el número de vainas por planta y la productividad de la soja en comparación con el Ácido Bórico, el Octaborato de Sodio y el Glifosato solo. La productividad por hectárea para Glifosato solo fue de 63,2 sacas*, Glifosato con Octaborato de Sodio 64,1 sacas, Glifosato con Ácido Bórico 65,4 sacas y Glifosato con Tractus Kit Evolution 69,9 sacas.

En comparación con el Glifosato solo, el aumento promedio por hectárea en la productividad del Tractus Kit Evolution fue de 6,7 sacas, con Ácido Bórico de 2,2 sacos y con Octaborato de Sodio de 0,9 saca.

Conclusión

Tractus Kit Evolution, además de nutrir las plantas para lograr la máxima expresión de su potencial productivo, es una excelente herramienta en el manejo de malezas, con alta sinergia con el Glifosato y efectos positivos en los componentes de rendimiento de la soja, destacándose de los tratamientos convencionales con Ácido Bórico y Octaborato de Sodio. El uso de variedades de alto potencial genético asociado al desarrollo sostenible requiere productos innovadores y disruptivos como Tractus Kit Evolution.

“Las propiedades de Tractus Kit Evolution están relacionadas con una mejor calidad de solución y aplicación en el manejo de malezas”

Figura 1

Eficacia de Tractus Kit Evolution en el manejo de malezas.

Figura 2

Eficacia de Tractus Kit Evolution en los componentes de rendimiento y productividad. *1 saca equivale a 60 kilos

TRACTUS KIT, se presentó en Argentina

Juan Carlos Grasa Director de HorizonteA

Somos protagonistas de este lanzamiento y queremos que le expliques a la familia de Spraytec, de qué se trata este producto. ¡Argentina hace mucho tiempo que se está esperando este lanzamiento!

Tal como decís, estamos aquí en Expoagro lanzando un nuevo producto - es nuevo aquí, en Argentina, en Brasil ya tiene sus años - llamado TRACTUS KIT, y que tiene Tractus Kit? básicamente tiene 17% de Boro y se usa acompañado de un adyuvante que puede ser Fulltec o Fulltec Max. TRACTUS KIT es un fertilizante en polvo soluble, especialmente diseñado para proporcionar alta absorción y de fácil dilución siendo el producto aprovechado en su totalidad por la planta para cubrir las carencias de Boro.

¿Por qué decidieron en Argentina ponerse a trabajar en Boro?

Agustín Bianchini, Ingeniero Agrónomo, con una Maestría en Ciencia del Suelo con especialidad en fertilidad (Iowa State University, EEUU) es el gerente técnico de Spraytec Argentina. Con él hablamos sobre el lanzamiento que hizo la firma en Expoagro.

Primero es importante tener en cuenta que el Boro es un micronutriente clave para la producción de cultivos. Cuando uno mira el listado de micronutrientes inmediatamente piensa en Zinc como el primero, y después del Zinc viene el Boro.

¿Cuáles son las funciones del Boro dentro de la planta?

La función más importante es la de contribuir a toda la parte estructural de las células y de los tejidos, también tiene un rol muy importante en lo referido a la parte reproductiva y todo lo que es elongación del tubo polínico en el proceso de

fecundación. Estimula la producción y retención de las flores, germinación y elongación del tubo polínico, y el desarrollo del fruto y de la semilla. Tiene actividad sobre la producción y regulación hormonal, por esto, tiene mucha importancia en procesos claves.

¿Está orientado a algún cultivo en especial? porque en esta época se habla mucho de girasol

Si uno hace una historia o un recorrido de los últimos años y empieza a buscar información de Boro, el primer cultivo que va a aparecer es girasol, pero es importante primero

“El momento de aplicación puede ir de V6, V8 a R1”

entender las funciones del Boro dentro de la planta; en segundo lugar lo que hicimos fue buscar información relacionada a los análisis de suelo, y hay un trabajo realizado por Hernán Sáenz Rosas, del INTA Balcarce, en el cual hicieron un relevamiento de suelos en todo el país y vieron que entre los micronutrientes que estaban cayendo a una tasa más rápida no solo estaba el Zinc sino también el Boro.

¿Cuál es el nivel de deficiencia de este micronutriente?

Trabajos más recientes de relevamiento de suelos en la región pampeana, en sudeste y sudoeste nos están mostrando que el Boro es deficitario en el 70-80% de los análisis mientras que con Zinc estamos por debajo del 50%, ahí tenemos una luz amarilla que nos está diciendo que el Boro, un micronutriente clave en lo que es la producción de cultivos, está faltando en el suelo.

¿En qué cultivos se hace más notoria la falta del Boro?

Empezamos a visualizar síntomas de deficiencias nutricionales asociadas a Boro en los cultivos de maíz y soja, nor-

malmente se presenta como un arrugado en la hoja. Esto se ve cada vez con mayor frecuencia. A partir de ahí fue que empezamos a trabajar hace varios años en lo que es el desarrollo de distintas formulaciones basadas en Boro.

¿Qué nivel de respuesta en cuanto a rendimiento tienen registradas una vez que se aplica TRACTUS KIT?

Empezamos a ver respuestas interesantes que están entre los 200 y los 400 kilos en promedio en maíz y trigo principalmente; en soja se ve un poquito menos de respuesta. En paralelo estábamos trabajando con distintas formulaciones de Zinc y empezamos a ver que cuando hay respuesta a la aplicación de Zinc, con Boro esa respuesta sube entre 100 y 150 kilos por hectárea, entonces si vemos 300 kilos de respuesta en Zinc, en Boro vemos 400 o 450 kilos - eso siempre hablando de maíz y trigo-; esas respuestas se achican en el caso de soja, llegando entre 30 y 50 kilos, pero igualmente en soja hay respuesta.

¿Cuál es el momento de aplicación de TRACTUS KIT en el cultivo?

“Si el cultivo fue afectado por cualquier tipo de estrés fundamentalmente abiótico, el Boro es un micronutriente que nos ayuda mucho a mitigar esos problemas”

“La función más importante es la de contribuir a toda la parte estructural de las células y de los tejidos”

TRACTUS KIT es un producto nuevo que tiene un 17% de Boro. La dosis recomendada va de medio kilo a un kilo por hectárea y el momento de aplicación puede ir de B6, B8 a R1. Es un producto que hay que acompañarlo con Fulltec o Fulltec Max en dosis de 100 centímetros cúbicos cada 100 litros de agua en el caso de Fulltec; y de 100 centímetros cúbicos por hectárea en el caso de Fulltec Max. Puede ser aplicado junto con otros productos fitosanitarios.

Es mejor aplicarlo temprano que aplicarlo tarde, es decir es mejor aplicarlo en V6, V8 que aplicarlo en R1 hay una diferencia de rendimiento entre 100 y 150 kilos respecto a aplicarlo temprano, y lo segundo que vimos es que con respecto a dosis, algunos sitios donde había mayor respuesta a medio kilo y sitios con mayor respuesta a un kilo, pensamos que esa respuesta variable puede tener que ver con el grado de deficiencia de Boro que tenemos, entonces si la deficiencia es severa tenemos que ir a la dosis de un kilo, y en el caso de una deficiencia leve, con medio kilo estamos cubriendo esa necesidad.

Más allá de la deficiencia, ¿Qué relación hay entre el estrés del cultivo y el Boro?

Si bien usamos el análisis del suelo como herramienta de diagnóstico, también es un micronutriente que está muy asociado a estrés entonces, si el cultivo fue afectado por granizo, una helada, una sequía intensa o cualquier tipo de estrés fundamentalmente abiótico, el

Boro es un micronutriente que nos ayuda mucho a mitigar esos problemas, entonces si el cultivo tiene Boro es capaz de sobrellevar mejor esos tipos de estrés y creemos que también parte de la respuesta puede estar asociada a esa situación.

¿Cuál es la presentación que va a poder comprar el productor en Argentina?

El producto viene en polvo y tiene una formulación que es muy fácil de diluir. Creemos que es un producto que tiene mucho futuro, sobre todo y tal como lo hablamos, por las deficiencias de nutrientes en el suelo y también síntomas visuales de esas deficiencias.

Agustín, y lo último te pregunto ¿la disponibilidad de este producto?

TRACTUS KIT ya está inscripto, está aprobado, ya está el marbete y las cajas hechas. La fábrica lo está produciendo así que va a estar disponible en la próxima campaña.

Gracias Agustín!

Un sin fin de soja

Por: Lic. Nuala Szler

La soja es la principal oleaginosa cultivada en Argentina. Ocupa hoy cerca de la mitad del área total sembrada en el país. Su producción tuvo un fuerte impulso desde finales de los 90´ a partir de la difusión del uso de la semilla transgénica y el sistema de siembra directa, creciendo, incluso, más aceleradamente que la producción de maíz, trigo y girasol. Entre 1980 y 2005 la superficie cubierta con el cultivo de soja en la Argentina pasó de 2 a 17 millones de hectáreas. En la última década, su producción se ha incorporado e incrementado en las provincias de Santiago del Estero, Salta, Chaco y Tucumán. De todos modos, Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe lideran la misma, agrupando las tres cuartas partes del área sembrada de soja en el país.

Como afirma Carlos Reboratti (del Instituto de Geografía de la Universidad de Buenos Aires), este crecimiento es el resultado de una compleja trama que combina la potencialidad natural de la región pampeana y las posibilidades de expansión territorial de un nuevo cultivo con los cambios

en los mercados mundiales de alimentos, las nuevas tecnologías agrícolas y el papel de las llamadas “nuevas agriculturas”. Por su parte, el aumento del área sembrada se dio tanto por sustitución de otros cultivos o de campos destinados a la ganadería, como por el avance de la soja sobre tierras deforestadas o de menor productividad que las del área pampeana, ampliando así la frontera de producción. Ahora bien, su expansión, empero, tuvo efectos ambientales, sociales y económicos de diversa índole, siendo su alcance y características aún discutidas.

En la actualidad, el complejo sojero se organiza con un marcado perfil exportador y constituye la principal cadena exportadora de Argentina, superando a la cadena cerealera. Nuestro país es un importante exportador de productos derivados de la soja a nivel mundial. En los últimos años, la Unión Europea y China fueron los principales destinos de las exportaciones, representando cerca del 20% del total cada uno de ellos. Otros países hacia donde se dirigieron las ventas fueron India, Vietnam, Egipto, Indonesia e Irán.

Cambios

Si retrocedemos algunas décadas vemos que la producción de soja, en Argentina, se enmarca en medio de un cambio de paradigmas en la agricultura. Cambio que dio origen a un nuevo modelo agrícola caracterizado por el uso de semillas transgénicas, herbicidas, pesticidas especiales y métodos novedosos de manejo, conocidos como siembra directa o labranza cero. Que se trate de semillas transgénicas significa que las mismas son manipuladas genéticamente para dotarlas de nuevas características y obtener beneficios inmediatos, como la resistencia a una plaga, mayor tolerancia a condiciones climáticas adversas o resistencia a un herbicida. Esta nueva forma de producción posibilitó el avance de los cultivos transgénicos en los diferentes territorios del país, incluso en aquellos donde la agricultura no se practicaba ya sea por las condiciones del ambiente (suelo, clima, etc.) o porque no resultaba viable económicamente. Otro de los motivos de su inusitada expansión, sostiene Reboratti, fue el aumento en el precio de la tierra pampeana, que llevó a algunos productores a buscar tierras más baratas fuera

Rosario, y su zona de influencia, es reconocida como el polo de la industria a nivel mundial, ya que allí se procesa y se comercializa el 80% del total de la producción de soja nacional.

de esta región y ubicadas, en cambio, en zonas no tan aptas para la producción, tanto por sus características ecológicas específicas como por los vaivenes climáticos.

Todo este nuevo modelo se instaló con la llegada de la soja RR1 (Round-up Ready) en 1996 y la implementación, como se ha mencionado, de la siembra directa y un sistema de herbicidas, entre ellos el glifosato. Sus resultados en seguida fueron notables: en menos de cinco años, entre 1996 y 2001, se impuso dicho modelo y toda la producción sojera pasó a ser transgénica. Luego, entre los años 1997 y 2009, la producción de cultivos en Argentina pasó de 50 millones de toneladas a 137 millones, siendo la soja el cultivo que más creció (pasó de 11 millones de toneladas a más de 30,9 millones). En ese sentido, el área cultivada con soja también se vio disparada: de 38.000 hectáreas a 18 millones de hectáreas entre 1970 y 2009, lo que representa más de la mitad de la tierra cultivada.

Sojización

Ahora bien, el proceso de sojización, en el país, se ha organizado y organiza en torno a una controversia de diagnósticos. Profesionales, por un lado, interpretan al complejo sojero como un importante creador de empleos de la economía argentina de los últimos quin-

ce años, responsable de una profesionalización del sector, generador de una nueva era modernizadora y fuente de desarrollo del interior. Por el otro, lo han criticado como el causante del empobrecimiento de las capas medias rurales y del campesinado.

Más allá de los límites de nuestro país, también, por supuesto, la producción y demanda de soja se ha incrementado considerablemente en las últimas décadas. China es el principal consumidor a nivel mundial, allí las cantidades de consumo han superado las de producción. Los principales cultivadores y productores, por su parte, se encuentran en el continente americano: la soja es el grano dominante en Estados Unidos, pues representa cerca del 90% de los cultivos dentro del país mientras que, a la vez, es el generador del 34% de la producción mundial. Brasil, Argentina y Paraguay son, en ese orden, los principales productores en Latinoamérica.

Concepto social

Si hablamos del concepto social a nivel mundial que rodea a la soja, este tampoco deja de ser controvertido para uno y otros. Su cultivo ha dejado severas consecuencias ambientales como el daño de suelos, deforestación indiscriminada y el despojo de tierras a campesinos y comunidades indígenas. Sin embargo, del

otro lado de la balanza, los múltiples usos y derivados de la soja dan cuenta del valiosísimo lugar que ocupa este grano a nivel mundial y lo importante que es que se discuta un modelo de producción y consumo que considere las críticas como constructivas y hagan del mismo un modelo atento a las cuestiones sociales, económicas y ambientales que impugnan hoy en día.

Diferentes usos

La Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA) subraya que dicho complejo oleaginoso es mucho más que alimentación. El grano de soja está compuesto por 36% de proteína, 19% de aceite, 19% de carbohidrato indisoluble (fibra), 9% de carbohidrato soluble, 13% de humedad y 4% de minerales. Una vez procesada la soja se divide en proteínas (harina), y aceite. La harina de soja se usa principalmente en la alimentación animal. Pero, también, es un ingrediente en compuestos plásticos, fibra sintética, recubrimientos de papel y adhesivos libres de formaldehído. Por su parte, el aceite de soja es uno de los aceites naturales más versátiles, dado que su estructura molecular y su adecuado perfil de ácidos grasos se pueden modificar fácilmente para muchas aplicaciones.

Además, la soja se ha posicionado como una alternativa renovable en la producción de

energía y productos químicos, ya que el uso de productos a base de soja ayuda a conservar los combustibles fósiles e incluso, a menudo, mejora la seguridad humana y ambiental. En nuestro país, a partir del aceite crudo de soja, se produce el biodiesel, un biocombustible renovable que se utiliza en reemplazo parcial o total del diesel o gas oil. Tal es así que, primero en Rosario y luego en Salta se implementó la experiencia BioBus y EcoBus respectivamente. En Rosario comenzaron a funcionar 400 unidades del transporte público con biodiesel en un 25% y dos que lo hacen al 100%. Además, se constituyó formalmente la “Mesa de Migración del Transporte Público a 100% Biodiesel”, con el objetivo de reemplazar los combustibles utilizados en las unidades por uno ecológico, que permita ahorrar costos y, fundamentalmente, mitigar el impacto en el medio ambiente. Salta siguió en cierta medida los pasos de Rosario y cuenta con un colectivo articulado que funciona 100% a biodiesel y 9 unidades a un 25%.

La ACSOJA señala también

las numerosas oportunidades que existen para utilizar la soja en la elaboración de productos de consumo, ingredientes y productos intermedios y productos industriales. Para tomar dimensión de las oportunidades que ofrece la legumbre pueden mencionarse algunos ejemplos más que variados: productos de consumo como el alimento para mascotas, para peces, productos de cuidado capilar, lápices de colores entre otros; ingredientes y productos intermedios como helado, tofu, milanesas, leche, jugos, snacks, aceites refinados, polímeros, espumas; y productos industriales como coadyuvantes agrícolas, limpiadoras industriales, tintas de impresión, lubricantes, etc.

Desinformación y desconocimiento

Por su parte, Sofía Corina (ingeniera agrónoma de la Bolsa de Comercio de Rosario) señala la desinformación y desconocimiento que aún se conserva respecto a la soja. Afirma que se trata de una legumbre cuyas proteínas duplican la proporción de las mismas con que cuentan el resto

de estos granos. “La soja es muy nutritiva y tiene múltiples beneficios” sostiene. Y añade que, si bien en Argentina la mayor parte de la soja se dedica a la exportación, con el solo hecho de fijarse en los ingredientes de los productos que uno compra en el supermercado se puede ver que estos siempre contienen algún derivado de soja, pues por más que la proporción sea muy baja, en todo lo que es galletitas, turrones, chocolates, está presente la lecitina de soja.

Justamente de esas cualidades se sirvió el programa “Soja Plus’’ de Solidagro, un programa alimentario a base de extrusado de soja que tiene por finalidad contribuir a mejorar la nutrición de personas en situación de vulnerabilidad. El extrusado de soja, por su parte, es un concentrado proteico obtenido por el método de extrusión del grano, un proceso industrial que mantiene intactas las cualidades de la soja y su valor proteico agregándole, no obstante, elasticidad y masticabilidad semejantes a la carne vacuna. También conocido como texturizado de soja, es hoy uno de los protagonistas de las dietas

veganas y vegetarianas dada la versatilidad que presenta no sólo como reemplazante de la carne vacuna sino para su utilización en todo tipo de recetas.

Proteína completa

Conocida como el “regalo de los dioses”, por sus propiedades y beneficios, la soja destaca por su alto nivel nutricional y su gran concentración de vitaminas, macronutrientes, minerales y compuestos vegetales. Si bien se trata de una proteína completa, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales para la dieta humana, al igual que las carnes rojas, la leche o el queso, esto solo ocurre cuando se consume de forma natural, como el edamame, el tofu o el miso. No es así en los alimentos derivados de ella, como la leche o el yogur de soja, las

barritas o los productos que imitan la carne. Entre algunas de sus propiedades este súper alimento es bueno para el colesterol, pues reduce el conocido como colesterol malo entre un 3% y un 4%, ayuda a prevenir la osteoporosis, tiene beneficios cardiovasculares y mejora el metabolismo intestinal. También es recomendable en los casos de diabetes, dado que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre. Incluso, entre sus tantos atributos, se trata de un gran benefactor para la piel si sumamos sus propiedades hidratantes y regeneradoras. Además, sus características antioxidantes y rejuvenecedoras aportan luminosidad y evitan la aparición de manchas.

Grano sagrado

Para ir finalizando, no podemos dejar de mencionar que si bien en nuestro país el cultivo de soja es un protagonista relativamente joven, la soja es originaria de Oriente donde, tradicionalmente, era cultivada para el consumo del grano.

Pensar, elegir y promover sus beneficios y sus modos de producción y de uso conscientes trazarán un camino para la soja aún más rico que el que hasta aquí ha recorrido.

Procede del sureste asiático y la referencia histórica más antigua data del año 2838 AC. En China, uno de los más antiguos cultivadores, era considerada como uno de los cinco granos sagrados, junto al arroz, cebada, mijo y trigo.

Recorrido un largo trecho, hoy la producción mundial de soja ocupa el octavo lugar luego del trigo, maíz, arroz, papa, cebada, batata y mandioca. Siendo, además, el cultivo oleaginoso de mayor importancia mundial. Argentina, por su parte, es el primer exportador mundial de aceites y de harina de soja y el tercer exportador de grano, constituyendo este comercio la principal fuente de divisas para el país. Rosario, y su zona de influencia, es reconocida como el polo de la industria a nivel mundial, ya que allí se procesa y se comercializa el 80% del total de la producción de soja nacional.

Hasta aquí los límites de este informe. Pero, como podemos ver, las bondades y la nobleza de la soja nos llevarían una larga y numerosa lista. Todo aquello que la desacredita, junto con su producción, comercio y uso no refiere a la legumbre en sí, sino más bien a los modos en que las personas nos relacionamos con ella. Pensar, elegir y promover sus beneficios y sus modos de producción y de uso conscientes trazarán un camino para la soja aún más rico que el que hasta aquí ha recorrido.

RAÍCES TERRITORIALES

CIUDAD DEL ESTE, PARAGUAY

Ciudad del Este, ubicada en la región oriental de Paraguay, a orillas del río Paraná, ha sido conocida durante mucho tiempo como un importante centro comercial en la frontera con Brasil y Argentina. Sin embargo, más allá de su reputación como un paraíso de compras y transacciones comerciales, esta ciudad tiene mucho más que ofrecer.

La historia de Ciudad del Este está intrínsecamente ligada al río Paraná y al Puente de la Amistad, que conecta la ciudad con Foz do Iguaçu en Brasil. Fundada en 1957, la ciudad ha experimentado un crecimiento meteórico desde sus modestos comienzos como un pequeño asentamiento en la frontera. En las décadas siguientes, el comercio en Ciudad del Este se ha expandido de manera exponencial, convirtiéndola en un centro de actividad económica sin igual en la región.

La riqueza cultural de Ciudad del Este se manifiesta en sus diversas comunidades. Aunque la ciudad ha sido un cen-

tro de culturas debido a su intensa actividad comercial, también alberga una mezcla fascinante de tradiciones autóctonas y extranjeras. Comunidades de inmigrantes de varios países, como Líbano, China, Corea y otros, han dejado su huella en la ciudad, contribuyendo a una experiencia cultural enriquecedora.

Ciudad Jardín

Es llamada «la Ciudad Jardín» por la vegetación del área urbana, aunque el crecimiento de la ciudad ha ido disminuyendo sus áreas verdes. Se encuentra situada dentro del «Bosque Atlántico del Alto Paraná», ecorregión de mayor

biodiversidad del Paraguay y de la región, caracterizado por densas selvas y elevada humedad al año. Debido al desarrollo de la ciudad, muchos de estos árboles fueron deforestados.

Limita con Minga Guazú al oeste, con Hernandarias al norte, al sur con Los Cedrales y Presidente Franco, y al este con el río Paraná, que lo separa de Foz de Iguazú, Brasil. Forma parte de la zona conocida como la Triple Frontera, en donde la soberanía paraguaya contacta con la del Brasil —en Foz do Iguaçu—, y con la soberanía de la Argentina —en Puerto Iguazú—. Se encuentra a 13 km de las famosas Cataratas del Iguazú, una de las maravillas del mundo.

A pesar de su agitado ambiente comercial, la ciudad también cuenta con una arquitectura increíble y espacios urbanos que son un testimonio del crecimiento y desarrollo sostenible. Par-

ques, plazas y áreas verdes ofrecen lugares de escape para residentes y visitantes, proporcionando un equilibrio entre la naturaleza y la urbanidad. El Jardín Botánico y el Parque Saltos del Monday son ejemplos destacados de la belleza natural que rodea la ciudad.

Instituciones académicas de renombre contribuyen a la formación de profesionales en diversas disciplinas, se ha fomentado la investigación científica y tecnológica, con-

virtiéndose en un epicentro para el desarrollo intelectual en Paraguay.

La ciudad celebra eventos culturales a lo largo del año que reflejan su diversidad. Festivales, ferias y celebraciones tradicionales permiten a residentes y visitantes sumergirse en la rica herencia cultural. Estos eventos no solo promueven la inclusión, sino que también fortalecen el tejido social de la ciudad.

Hidrografía

El río Paraná bordea la ciudad hacia el este. El distrito también está rodeado por el río Acaray hacia el norte, que lo delimita con el distrito de Hernandarias, mientras que hacia el sudoeste está rodeado por el río Monday que lo separa del municipio de Los Cedrales. En la ciudad se encuentran otros arroyos, lagos y puentes

Economía

Ciudad del Este desempeña un papel fundamental en la

La riqueza cultural de Ciudad del Este se manifiesta en sus diversas comunidades.

economía de Paraguay. Su ubicación estratégica en la triple frontera la ha convertido en un punto de conexión vital para el comercio internacional. La ciudad actúa como un epicentro comercial para productos electrónicos, textiles,entre otros. La actividad económica generada en Ciudad del Este contribuye significativamente al Producto Bruto Interno (PBI) del país, creando empleo y atrayendo inversiones extranjeras.

La Zona Franca ha sido un factor clave en su éxito comercial. Es un área libre de impuestos que ha atraído a empresas internacionales y ha fomentado el establecimiento de numerosos comercios. Ciudad del Este se ha convertido en un imán para los compradores internacionales en busca de productos a precios competitivos. La ciudad se enorgullece de ser un centro de comercio sin restricciones, donde la diversidad de productos y la competitividad de precios son los principales atractivos.

Sitios de interés

Lago de la República: ubicado

cerca del centro de la ciudad, es un lago rodeado de vegetación el cual aprovecha las aguas del arroyo Amambay y posee un espacio de recreación dotado de un anfiteatro al aire libre que ofrece a la comunidad un lugar público donde disfrutar de eventos artísticos y culturales.

Museo El Mensú: en el recinto se exhiben obras de colección así como objetos de valor histórico utilizados durante los primeros años de la ciudad, ya sea equipos, herramientas, fotografías antiguas y elementos etnohistóricos de los indígenas que habitaron los alrededores antes de los años 1950

Represa de Itaipú: se ubica a 20 km en dirección al lado norte, en el distrito de Hernandarias, una de las mayores centrales hidroeléctricas del mundo.

Cataratas del Monday: tiene características similares a las Cataratas de Dettifoss, con una anchura de 120 m y 3 caídas principales de 40 m

Monumento Científico Moi-

sés Bertoni: es un área protegida donde está la casa en la que el sabio realizaba sus investigaciones y publicaciones botánicas.

Costanera de Hernandarias: espacio de recreación, inaugurado en 2018, es el primer municipio de Alto Paraná en poseer una costanera.

Cataratas del Iguazú: 20 km al este se localizan las majestosas caídas entre las fronteras de Argentina y Brasil.

En conclusión

Ciudad del Este ha pasado de ser una pequeña ciudad fronteriza a un coloso comercial que atrae a visitantes y empresarios de todo el mundo. Su historia rica, su papel vital en la economía paraguaya y su atractivo internacional hacen de esta ciudad un fenómeno único en América del Sur. A medida que enfrenta sus problemas, Ciudad del Este está llamada a seguir siendo un punto focal en el mapa del comercio global, manteniendo su posición como un motor económico para el país.

NUEVO HITO EN LA

Spraytec lanza su plan canje por granos en Argentina!

Por: Hernán Waksman

Responsable de Canjes en Spraytec

En el marco del sostenido crecimiento que viene manteniendo Spraytec en la región, consolidándose como líder en el mercado de fitoestimulantes y nutrientes foliares, lanzamos para Argentina nuestro plan canje por granos.

¿Por qué nuevo hito y por qué ahora?

Consideramos que es un nuevo hito para la compañía porque estamos sumando una nueva herramienta de pago y financiamiento para nuestros clientes, donde los productos que se canjean están íntimamente relacionados a nuestra actividad y son sus granos históricamente la moneda de cambio natural del produc-

tor agropecuario argentino. Creemos que el lanzamiento de nuestra nueva unidad de negocios de canjes nos ubica en un lugar distinto, nos consolida aún más en el mercado, se abre una nueva etapa de conversación con nuestros clientes y a la par de los principales laboratorios del país.

Es ahora porque estamos llegando en el momento opor-

LA COMPAÑÍA!

tuno, donde la compañía cuenta con un volumen de negocios considerable que requiere de nuevas herramientas, y porque vemos que el sector se enfrenta a un escenario de alto nivel de incertidumbre, en un contexto de suba de tasas de interés donde cae el incentivo de recurrir al crédito bancario, márgenes muy apretados para la nueva campaña y sin dejar de olvidar la sequía histórica de la campaña pasada que atentó contra el capital de trabajo de los productores y actores de la cadena en general.

Así, ante la escasa o nula posibilidad de acceder a créditos suficientes a tasas competitivas, la volatilidad de tipo de cambio, retenciones de IVA cuya devolución se puede demorar en el tiempo con la

consiguiente devaluación de dichos créditos fiscales y la exposición a la devaluación entre el momento de la venta y la percepción del precio, se genera la voluntad por parte del productor de comprar insumos, bienes de capital, servicios que se puedan cancelar mediante la entrega física de granos originados en su propia producción.

Lógicamente, frente a hechos económicos y cambiarios que se repiten en forma cíclica en nuestro país, el productor agropecuario recurre al “canje” como defensa ante las variables macro que puedan impactar en su economía. Es por esto que a través del tiempo, se mantiene esta modalidad de venta de granos que se ha convertido en una eficiente herramienta de

financiamiento y de planificación tributaria para el sector.

Algunos datos de cómo financia sus cosechas el productor en Argentina

Teniendo en cuenta que en cada campaña productiva se invierten a riesgo millones sin tener certezas sobre variables climáticas, económicas, geopolíticas, de oferta y demanda mundial, entre otras; y que naturalmente en el sector agropecuario las erogaciones deben realizarse con muchos meses de anticipación respecto del momento de percibir ingresos por la venta de los granos, el financiamiento es una variable fundamental.

Estamos hablando de más de 15.000 millones de dólares

anuales de inversión total a nivel país, de los cuales, en promedio en las últimas campañas, el 30% se financió con capital propio, mientras que el 70% restante proviene de financiamiento de terceros. De los más de 10.500 millones de dólares que el productor agropecuario busca como financiamiento en el mercado, un 20% corresponde a créditos bancarios, un 5 % proviene de financiamiento en el MAV (Mercado Argentino de Valores) y el 70% restante corresponde a créditos comerciales, ósea al financiamiento que dan todos los actores de la cadena agropecuaria. Entre proveedores de insumos y “traders” financiamos un 40% de esos créditos comerciales.

Con relación a las operaciones de canje, según datos recopilados de información proporcionada por la BCR, durante el 2023 el 4% de los negocios finales (pactados con exportadores e industriales) fueron de esta naturaleza, siendo un 47% superior a los negocios de canje concertados en 2022. El financiamiento mediante pago en especie habría ascendido a más de 2400 millones de dólares.

Nos metemos de lleno en el canje agropecuario argentino

El canje es una herramienta que han usado los productores agropecuarios desde tiempos inmemorables. A diferencia de lo que puede ocurrir en otras latitudes, como por ejemplo en EEUU donde prácticamente esta herramienta no es utilizada y el farmer acostumbra a cancelar todo en efectivo, en nuestro país toma mayor impulso a partir de la primer década de este siglo cuando se dieron cambios significativos en la producción agropecuaria argentina, con reformas en el sistema de comercialización,

la vuelta de las retenciones a las exportaciones, avances tecnológicos y una mayor integración global que afectaron el proceso formativo de precios en el sector.

Conceptos a tener en cuenta

El canje en Argentina no posee una tipificación específica en términos legales y normativos. No hay una ley particular que defina y regule sus condiciones y procedimientos de manera detallada. El canje es un contrato innominado, en el que prevalece la voluntad de las partes.

Hay canje agropecuario cuando los insumos, bienes de uso, locaciones y prestaciones de servicios adquiridos por el productor, se cancelan posteriormente mediante la entrega de productos primarios. Se entiende por productos primarios aquellos que

no han sufrido ningún proceso de transformación. Con el pago en especie se busca equilibrar el valor mensurable de los bienes evitando así pagos monetarios.

Existen distintos tipos de operaciones de canjes, a saber:

• Canjes cerrados y Canjes abiertos: En el primero se fija la cantidad de insumos a recibir por parte del productor, y éste se compromete a entregar una determinada cantidad de granos. En cambio, en el segundo se fija el importe total de dinero a pagar por el insumo que adquiere el productor, y éste se compromete a entregar la cantidad de granos necesaria para cubrir el importe de dinero determinado.

• Canjes disponibles y Canjes diferidos: En el primero el productor retira insumos en-

tregando la cantidad física de granos en forma simultánea. En el segundo, retira insumos realizando la cancelación mediante la entrega de granos a cosecha.

A diferencia de lo expresado inicialmente respecto a la tipificación del canje, tanto la ley de IVA como algunos códigos fiscales provinciales han regulado expresamente las operaciones de canje tomando en consideración sus particularidades y las de la propia actividad agropecuaria.

Para las operaciones de canje diferido, la ley del IVA se aparta de los momentos que en términos generales se fijan para el nacimiento del hecho imponible, permitiendo su diferimiento hasta el momento en que se haga entrega de los productos primarios. En contraposición implementa un régimen de percepciones sobre la factura del insumo de acuerdo con la categoría en SISA del productor.

Respecto al impuesto a las ganancias, el canjeador no realiza esta retención sobre la LPG o LSG del cliente, pero el cliente deberá practicarse una autorretención de corresponderle según SISA. En este caso le quedará como pago a cuenta o saldo de libre disponibilidad.

Respecto al impuesto sobre los ingresos brutos: la exención de la operatoria dependerá de la jurisdicción en la cual se encuentre ubicado el establecimiento donde el productor realiza la producción, así podrá estar exento del impuesto por las ventas de propia producción (ejemplo Córdoba y Santa Fe) y el canjeador al momento de la enajenación de los productos primarios estará dependiendo de las jurisdicción del Convenio en las cuales está dado de alta y del coeficiente unificado que le corresponda.

En todos los casos si la cancelación es total se obtendrán todos los beneficios impositi-

vos que detallamos, no siendo exactamente así cuando la cancelación en especie sea parcial.

Beneficios para el productor agropecuario

• Herramienta de financiación que evita sacar los fondos de la actividad.

• Ahorro impuesto a los débitos y créditos bancarios.

• Evita retenciones impositivas en la LPG, reduciendo la acumulación de saldos impositivos.

• Mejores condiciones de negocio, comisiones competitivas y logística en múltiples destinos.

• En entregas disponibles, posibilidad de retirar los insumos contra la entrega del grano a fijar precio. En entregas a cosecha permite financiar la compra del insumo evitan-

do gestionar créditos a tasas de financiación elevadas.

• Ahorro en gastos de comercialización.

Beneficios para el canjeador

• Diferimiento 100% del IVA de la factura del insumo. Aplica para canje total.

• En caso de estar excluido del régimen de retención de IVA, se puede gestionar la no retención en la LSG con el comprador del grano.

• Cobertura ante devaluación del TC en contextos de volatilidad cambiaria.

• Alternativa de financiación ante la falta de líneas de financiación a tasas competitivas.

• Ahorro en gastos de comercialización.

• Facilita el cobro de deudas vencidas o a vencer.

Nuestra propuestaCaracterísticas del Plan Canje Spraytec

Tenemos como objetivo lograr que esta herramienta sea una opción competitiva como nuevo medio de pago para nuestros clientes, donde todos los actores se vean beneficiados y puedan interactuar de manera simple y sencilla, otorgándole a Spraytec un nuevo canal eficiente de cobranzas.

El 06/03/2024, en el marco de la Expo Agro 2024, lanzamos en nuestro stand el “Plan Canje Spraytec” con presencia de clientes, amigos y periodistas. La misma se realizó durante una jornada de

lanzamientos que denominamos “Sprayday“. Con mucha alegría lanzamos también un nuevo producto “Tractus Kit” y ofrecimos una charla de mercado de granos a cargo del Ing. Pablo Adreani.

Durante la misma, expusimos los beneficios de la herramienta y explicamos porque nuestro plan canje será simple y competitivo. A la par, presentamos distintas propuestas de negocios con importantes bonificaciones sobre los granos que fueron muy bien recibidas por los clientes. Las bonificaciones se mantuvieron vigentes durante la semana de la Expo Agro.

Para la campaña 23/24 nos hemos puesto como objetivo que el 25% de nuestra facturación sea cobrada con granos mediante nuestro plan de canjes. Fieles a nuestro eslogan “Una vez, siempre”, trabajaremos incansable y profesionalmente en pos de que cada cliente que se sume a canjear quede satisfecho con la propuesta de valor.

Spraytec

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