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Mucha gente cree que los jugos de fruta son sanos. Esto parece tener sentido, porque provienen de frutas, y la fruta es “inherentemente” sana…
Un solo vaso de jugo de naranja tiente tanta azúcar como dos o tres naranjas.
Sin embargo, los jugos de fruta contienen tanta o más azúcar como los refrescos.
Si tratas de evitar el consume de azúcar para mejorar tu salud, es recomendable evitar el consume de jugos también.
Por lo general, no contienen fibra, no se mastican, tienen muchísimas calorías y al ser un líquido, hace que sea muy fácil sobre consumirlos.
Mejor, sustituye un jugo por frutas bajas en azucares y altas en fibras, como frutos rojos y moras (fresa, mora azul, etc.). con moderación.
MITO:
"Los jugos de fruta son sanos."
Mejor, sustituye un jugo por frutas bajas en azucares y altas en fibras, como frutos rojos y moras (fresa, mora azul, etc.). con moderación.
→ Fuentes: http://www.thelancet.com/journals/landia/article/PIIS2213-8587(14)70013-0/fulltext
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Revista Sporting
Julio 2018