11 yıldır spa sektöründeyim, başladığım zaman daha çok excel ile takip yapmaya çalışıyorduk; ancak bu çok kısa bir süre sonra son buldu; çünkü özellikle bu son 11 yıl içerisinde nasıl bir gelişim yaşadığımızı gördüm
Bunun dışında, elemanlarımız çok ince bir eleme sürecinden geçiyor. Bu nedenledir ki bizim personelimizin farkını hemen görebiliyorsunuz. Bize genel olarak Marriott Şişli’nin SPA ve fitness operasyonundan bahseder misiniz? Marriott Şişli Health Club & Spa olarak 2300 m2’lik bir alanda hizmet veriyoruz. Spa’da temel olarak çok yüksek tavanlar, havalandırması kuvvetli bir ortam ve doğru ısıyı tercih ettik. Müzik ise İngiltere’den yönetiliyor. Spa’da koku, aydınlatma, ses ve ısı çok önemlidir. Bunlar tamam olmadıktan sonra oraya bir türlü aidiyet hissedemezsiniz. Teknik ekibimiz tüm bu özellikler için ciddi bir altyapı yarattı. Hem havuz, hem de havalandırma kontrollerimiz son derece gelişmiştir. Koku olarak genel alanlarda portakal aromaları kullanıyoruz; çünkü hem canlandırıcı, hem de fresh olduğunu düşünüyoruz. Islak alanlarımız bay ve bayan olarak ayrılır. Her bir soyunma odasının kendine ait hamamı, saunası, kar çeşmesi, şok duşu, buhar odası vardır. Her iki soyunma odası kapalı havuzla birleşir. Kapalı havuzumuz ünisekstir ve şehrin en büyük havuzudur. Küçük bir deniz gibidir ve genelde çok sakindir. Burada hem sportif anlamda yüzebiliyorsunuz,
hem özel ders alabiliyorsunuz, hem de keyif yapabiliyorsunuz. Aynı alanda güzel de bir jakuzimiz bulunmaktadır. Anne Semonin adında, Fransa’dan getirttiğimiz kozmetik ürünlerini kullanıyoruz. Bu, Şişli Marriot’a özel bir üründür. Yaptığımız anlaşmaya göre 5 km’lik alan içerisinde bu marka ürün başka bir yere verilemez. Özel bitkisel serumları bulunuyor ve kesinlikle hayvanlar üzerinde test edilmiyorlar. Sizin cildinizi analiz ediyoruz ve o gününüzün ihtiyacına yönelik bir karışım hazırlayıp o karışımla bakımınızı yapıyoruz. Buna da “made to measure” diyoruz. Strese, hava şartlarına yahut seyahate bağlı olarak cilt yapımız her gün değişiyor. Uluslararası bir oteliz, çok uzun seyahatlerin ardından gelen müşterilerimiz var, biz de onların ihtiyacına göre hem masaj, hem de cilt bakımı yapıyoruz. Bunun anında sonuç göstereceğine de garantini veriyoruz. Özel pilates dersi için personal training hizmeti sunuyoruz; bununla ilgilenenler ise genelde ünlü konuklar ve yüksek mertebelerde çalışan iş adımları oluyor. Fitness salonumuz önemli bir özelliğe sahiptir; tüm cihazlarımız internet ve tv bağlantılıdır ve nadir rastlanan bir simülasyon özelliği vardır. İnsanlar spor yaparken sıkılıyorlar, biz de bunu engellemek için 36 ayrı destinasyonda farklı rotalarda yürüyüş parkurları sunuyoruz. Aynı zamanda koşu, bisiklet yahut tırmanış da yapabiliyor. Örneğin bir gün Yeni Zelanda’da yürüyebilir, ardından Paris’te bisiklet kullanabilirsiniz. Marriott Şişli’de Reservastion assistant programı için nasıl bir talep oluştu? Ben 11 yıldır spa sektöründeyim, başladığım zaman daha çok excel ile takip yapmaya çalışıyorduk; ancak bu çok kısa bir süre sonra son buldu; çünkü özellikle bu son 11 yıl içerisinde nasıl bir gelişim yaşadığımızı gördüm. Spa otel içerisindeki bir süs birimi değildir, kar merkezidir. Doğru yönetilirse çok güzel gelirler elde edebilmenizi sağlar. Misafirinizi, yapınızı ve rakiplerinizi tanımak; oluşan ihtiyaçlara yönelik hizmeti sunabilmek gerekir. Bunun için de doğru yönde manteliteye sahip bir yönetimin olması gerekir.
Spa & Wellness Turkey
15