Spassion 2014

• Les Spas de montagne

8€

En Savoie & Haute-Savoie En Autriche Dans le Haut-Adige Sélection 2014

Le guide du voyage et du bien-être

NOUVELLE GAMME LAND ROVER

ÉDITION 2014 landrover.fr

LAND ROVER TESTVILLE

1, rue du Test - 99999 TESTVILLE Tél. : 01 23 45 67 89

www.landrovertestville.com

ABOVE AND BEYOND : Franchir de nouveaux horizons.

Consommations mixtes Norme CE 1999/94 (L/100 km) : de 4,9 à 14,9 - Rejets de CO2 (g/km) : de 129 à 348.

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Éditorial Dans un élan de passion, et avec un plaisir intact, je vous invite au fil de ces pages à un voyage vers un monde de rêve.

Direction les merveilleuses montagnes de Savoie et de Haute-Savoie, des Dolomites et des Alpes autrichiennes !

Des hôtels Spa sublimes y déclinent avec panache leur art de vivre, véritable source d’évasion, d’inspiration et de bien-être.

Outre ces adresses cosy, version luxe à la montagne, je partage également avec vous mes belles découvertes en Seine-Maritime, une région qui recèle bien des merveilles.

Enfin, je vous convie à vous immerger dans l’atmosphère bucolique alsacienne, où un établissement d’exception se révèle une destination qui appelle à la séduction et au rêve.

Spassionément, Corinne Bibert Directrice de la publication

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Sommaire

Mode de vie Soins Bien-être

6 Les pierres du bien-être 8 Lexique du Wellness 18 Papilles au sommet 38 Mes bons plans 39 Un golf hors normes !

98 Sève de bouleau

Beau

20 Testé pour vous 44 Testé pour vous 60-61 Testé pour vous 88-89 Testé pour vous

Beauté

Tourisme

Bien-être et so 89 Pure Altitude

92 Nature Effiscience

spa

Tourisme FRANCE

13 Savoie 21 Haute-Savoie 93 Alsace

96 Seine-Maritime

uté

ITALIE

27 Val Gardena

45 Val d’Ega

45 Dolomites de Sesto

54 Alto Adige

oins

AUTRICHE

63 Vorarlberg

70 Tyrol

5

spa Voyage et bien-être N° 14 – Sélection 2014 Société éditrice Feuille à Feuilles 204 avenue de Colmar F-67100 Strasbourg Directrice de la publication Corinne Bibert E-mail : corinnebibert@yahoo.fr Rédaction Corinne Bibert Conception Graphique Freddy Darriau Relecture Florian Mahé Photographe Alexandre Bibert Imprimé en CEE Photo de couverture Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa Photos sommaire Koh-I Nor, Lodge Park, Hotel Pfösl, Hotel Spa Bad Moos, Resort Barrière Ribeauvillé Crédit photos Offices de tourisme, hôtels, marques de cosmétiques Dépôt légal : à parution ISSN 1765-1360 Tous mes remerciements aux annonceurs et aux hôtels qui m’ont accordé leur confiance, ainsi qu’à toute l’équipe qui a permis la réalisation de ce magazine.

Les pages rédactionnelles sont données à titre d’information sans aucun but publicitaire. L’envoi des textes et photos impliquent l’accord des auteurs, la rédaction n’en saurait être responsable. Tous droits de reproduction réservés, la reproduction même partielle est interdite. Les prix indiqués, le sont à titre informatif: ils peuvent être sujets à variation après la période indiquée, de ce fait ils sont donnés sous titre de réserve.

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Les pierres, ces étonnantes alliées du bien-être Depuis toujours, les hommes sont fascinés par les pierres, dont les couleurs et les formes les attirent irrésistiblement. Au-delà de leurs qualités esthétiques, celles-ci sont dotées de puissants pouvoirs énergétiques et régénérateurs.

POURQUOI LES PIERRES PEUVENT-ELLES CONTRIBUER À NOTRE ÉPANOUISSEMENT ?

Il existe une analogie entre les pierres et notre organisme expliquant leur impact sur ce dernier, tant au niveau physique et psychique qu’énergétique. Chaque pierre « vibre » à sa manière et porte une fréquence qui lui est propre, qui rencontre celle de notre corps lorsqu’on la touche. Le minéral active ainsi nos systèmes énergétiques et nous aide à mieux intégrer notre nature profonde. C’est la structure cristalline, la composition et la couleur de chaque pierre qui confèrent à ces outils le pouvoir d’aider une partie de notre organisme ou son ensemble à se réguler et à retrouver son équilibre fonctionnel.

L’APPORT

DES CRISTAUX ET DES MINÉRAUX S’EFFECTUE À TROIS NIVEAUX :

• L’échange des oligo-éléments qui s’opère par capillarité cutanée via la transpiration de la paume de la main lorsque l’on tient une pierre. La composition chimique du minéral donne de grandes indications sur son action.

C’est d’ailleurs la première chose qui a été mise en évidence par les alchimistes et qui a donné les prémices de la médecine moderne.

• L’émission vibratoire de la pierre à travers sa forme de cristallisation. Les variations de ce phénomène sont multiples et complexes et leur action sur les différents modes de cristallisation du corps et des éléments produits par celui-ci n’ont pas encore été explorés.

• L’émission vibratoire de la couleur du minéral, qui intervient directement sur les champs énergétiques du corps et donne des indications sur son action.

INITIEZ-VOUS À CET UNIVERS AU QUOTIDIEN Si chaque pierre possède ses propres vertus, certaines d’entre elles sont stimulantes ou énergisantes et d’autres apaisantes. Elles portent également des effets bien distincts au niveau émotionnel, nous aidant par exemple à trouver l’énergie et la confiance nécessaires pour franchir un obstacle, ou encore à mieux gérer des sentiments enfouis.

Jaspe Rouge poli

Or, quel que soit notre besoin, ces minéraux peuvent nous apporter une réponse et nous aider au quotidien en agissant sur les plans physique et mental. Nous pouvons par exemple utiliser telle ou telle pierre selon nos attentes et choisir parmi des variétés d’un même groupe dont les effets sont identiques. Il suffit de choisir la pierre la plus adaptée et la tenir dans sa main à différents moments de la journée. En voici une élection parmi tant d’autres.

LES PIERRES DE LA VITALITÉ LE GRENAT ROUGE Originaire d’Inde, le grenat renforce l’énergie vitale et la créativité. C’est pourquoi on l’utilise pour se donner un coup de fouet en cas de baisse d’énergie ou pour activer son potentiel de créativité.

LE JASPE ROUGE Cette pierre à la forme de galet poli, aux reflets roux, nous vient de Madagascar et apporte la douceur du contact avec la Terre et permet de recharger l’énergie vitale, de même qu’elle aide à gérer les petits ou gros problèmes du quotidien. Par ailleurs, elle a le pouvoir de réchauffer les personnes qui ont toujours froid.

L’HÉMATITE BRUTE Pierre d’origine marocaine, elle incarne la vitalité par excellence. Contenant du fer, elle aide à mieux comprendre et gérer les différents domaines de la vie quotidienne.

Elle sert à structurer nos actes et nous permet d’aborder des projets concrets.

LES PIERRES DE LA DÉTENTE LA CALCITE BLEUE Provenant de Madagascar, cette variété est considérée comme un puissant anti-stress qui génère le calme intérieur et nous permet de rester zen, tout en favorisant la communication pacificatrice et le sommeil.

Hematite brute Calcite bleue polie

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Quartz Rose

Apatite Verte brute Fluorine polie

Jaspe Vert

LA FLUORINE POLIE Également originaire de Madagascar, cette jolie pierre de couleur turquoise, fluidifie les tensions des centres énergétiques de la tête et du 3e oeil. Elle permet de mieux faire circuler l’énergie au niveau de la tête.

L’APATITE Tout comme les autres pierres générant vitalité, celle-ci est également d’origine malgache et facilite la circulation de l’élément eau dans le corps. On s’en sert pour réguler le flux émotionnel du corps tout en décristallisant le fameux « bouclier » que l’on a souvent tendance à se forger à cause d’une hypersensibilité non exprimée.

LES PIERRES DU COCOONING LE QUARTZ ROSE C’est la pierre de la douceur et de la tendresse. Ce minéral aux doux tons rose pastel apporte douceur et harmonie, ce qui lui vaut d’être très souvent présent dans les bains et autres hammams des Spas, sous une forme ou une taille plus ou moins imposante, autant pour ses qualités décoratives que pour ses pouvoirs générant bienêtre et sérénité. Chez soi, on le glisse sous l’oreiller ou on le tient dans la main pour trouver du réconfort.

LE JASPE VERT Venant du Maroc, cette pierre aux reflets verts cuivrés introduit une dimension d’amour et d’ouverture aux autres. De même qu’il ancre à la Terre et permet de recharger les batteries tout en permettant de recouvrer son espace d’expression.

LES PIERRES DE L’ESPRIT LIBRE LE QUARTZ BLANC OU CRISTAL DE ROCHE À l’état brut ou poli, c’est la pierre du développement personnel par excellence. Celle qui nous permet de passer tous les caps difficiles en renforçant la puissance énergétique. Les plus beaux exemples du genre nous viennent du Brésil et de Madagascar, mais aussi des Alpes. Au Moyen Âge, on appliquait le nom de « quartz » à tous les cristaux et c’est le savant allemand du XVIe siècle Georgius Agricola, le père de la minéralogie, qui

a définitivement attribué le terme aux cristaux de roche.

Le cristal de roche, également très présent dans les Spas, favorise la méditation, apporte une grande douceur et inspire la sérénité. On le considère comme la pierre de la lumière. On l’utilise lors de certains soins holistiques énergisants en l’appliquant sur les chakras, qu’il permet de débloquer pour mieux faire circuler l’énergie vitale.

LE LAPIS-LAZULI Pierre sacrée égyptienne, le lapis-lazuli structure le développement de la vision clairvoyante. On lui prête des vertus qui activeraient le chakra du 3e œil. Elle restaure la confiance en soi et facilite l’expression de ses sentiments et ses émotions, de même qu’elle dénoue les blocages psychiques et apporte une paix profonde. Lors de soins holistiques à visée énergétique, le lapis-Lazuli est souvent associé à un travail sur l’aura et les chakras permettant de stimuler le flux d’énergie qui circule dans le corps.

LE NETTOYAGE DES PIERRES Si les pierres et les cristaux recèlent de tant de vertus, et qu’elles nous procurent bien-être et équilibre, c’est à la condition qu’elles soient nettoyées après chaque usage pour les débarrasser des énergies négatives qu’elles ont emmagasinées. Pour ce faire, il suffit simplement de les passer sous l’eau du robinet ou de les plonger dans un bain d’eau froide durant la nuit. C’est un geste d’hygiène énergétique fortement conseillé. En revanche, l’eau ne convient pas à certaines pierres ou minéraux, qui doivent de temps en temps être nettoyées par fumigation avec de l’encens naturel. Certains prétendent qu’il faut les exposer au soleil ou à la pleine lune pour les recharger d’énergie. Or, cette croyance semble être fausse car lorsque vous exposez une pierre à l’extérieur, elle mémoriserait tout ce qui se passe entre elle et la lune ou le soleil, en l’occurrence toutes les pollutions chimiques environnementales. À ne conseiller donc que si vous résidez dans un environnement pur comme celui de la montagne, où la majeure partie des agents polluants ne dépassent pas l’altitude de 500 m.

Site internet : www.cristaux-sante.com

Grenat rouge polie Quartz

Lapis Lazuli poli

8

spa

Bon à savoir

Vocabulaire du Spa

Ce lexique permet de se familiariser avec le vocabulaire utilisé dans le monde du Wellness. La traduction allemande des termes expliqués favorise une meilleure approche des hôtels Spa figurant dans ce numéro. Ce lexique n’est certes pas exhaustif, mais il propose une base de définitions simples des termes les plus couramment employés dans l’univers du bien-être.

A U AQ

AE

A

ACUPRESSION

DIGITALE

(AKUPRESSUR)

R N U YAPUNCT

U C A T O É N BAL

Cette pratique de la médecine traditionnelle chinoise utilise, à la place des aiguilles de l’acupuncture, les extrémités des doigts qui agissent en acupression digitale sur certains endroits du corps par des stimulations curatives.

BAIN AUX HERBES (KRÄUTERBAD) Chaleur et humidité associées aux vertus des plantes médicinales favorisent la dilatation des pores et la relaxation.

BAIN DE BOUE VÉGÉTALE (STEINÖL)

AFFUSION

À base de boue végétale extraite des mines tyroliennes aux propriétés curatives et tonifiantes.

Recommandé pour les problèmes articulaires, les tensions musculaires, les rhumatismes et les taumatismes des fonctions motrices.

Traitement d’hydrothérapie envoyant sur le corps des jets d’eau chaude à intensité variable.

BALNÉOTHÉRAPIE

AROMA THÉRAPIE Médecine curative et préventive qui traite certaines maladies grâce à l’arôme des huiles essentielles. Utilisée à des fins antiseptiques, cicatrisantes, relaxantes et stimulantes, elle par­ ticipe au bien-être du corps et de l’esprit.

Traitements utilisant de l’eau thermale ou de source, destinés à améliorer la circulation, à soulager les douleurs et à redonner de la vitalité.

C A B M O AR D CHI Y E AYURVEDA

Ayur veda est un mot sanskrit qui signifie « Science (Veda) de la vie (Ayur) » ou « connaissance de la vie ». La médecine ayurvédique, originaire de l’Inde et du Sri Lanka, vieille de plus de 5000 ans, est la plus ancienne thérapie prenant en compte le corps, l’âme et l’esprit.

B

BAIN À L’HUILE DE BOURRACHE (NACHTKERZE NÆLBAD)

L’enveloppement du corps d’huile de bour­ rache, aux propriétés hydratantes et anti-âge convient particulièrement aux peaux déshydratées et en traitement des maladies de la peau (eczéma, urticaire, psoriasis…).

BAIN AU RASUL (RASULBAD)

Cérémonial oriental qui se pratique dans un hammam et utilise des argiles marines. Ce bain se prend souvent à deux.

BOLS TIBÉTAINS (KLANGSCHALENBEHANDLUNG)

Cette méthode de soins ancestrale tire ses origines de l’Inde et repose sur la théorie du yin et du yang. Le thérapeute utilise des bols en cuivre, placés sur les chakras, qu’il cogne avec un gro smaillet en émettant un gong ; les vibrations produites ont pour effet de rééquilibrer les énergies vitales.

C

CHAKRAS

Terme sanskrit qui signifie « roue » et désigne les centres d’énergie de l’homme relevant du système sympatique. Ils centralisent l’énergie vitale.

CHROMOTHÉRAPIE (LICHTTHERAPIE)

Thérapie par la couleur qui utilise les sept couleurs de l’arc-en-ciel pour agir sur le corps en rétablissant l’équilibre de l’énergie vitale.

D

DRAINAGE LYMPHATIQUE (LYMPHDRAINAGE) Soin par effleurements légers et par mouvements de pompage destinés à activer la circulation lymphatique et à réduire la rétention d’eau.

E

ÉLÉMENTS (LES CINQ ÉLÉMENTS) (DIE FÜNF ELEMENTS) Eau – Métal – Terre – Bois – Feu

ENVELOPPEMENT (PACKUNG) Application de cataplasme à base de boue marine ou végétale, d’algues, de saumure, d’huile…, associée à l’enveloppement du corps dans un système chauffant (soft-pack).

M

F T P G H Q R J V K W Y L S M Z F

FANGO

Enveloppement de boue minérale chaude utilisé en cas de refroidissement, d’inflammations, de rhumatismes, de douleurs articulaires et dans les maladies du système nerveux.

G

GYMNASTIQUE AQUATIQUE ET AQUA FITNESS (AQUAGYM)

Gymnastique douce dans une piscine avec ou sans appareils, au rythme d’une musique.

H

HAMMAM (DAMPFBAD)

Bain à vapeur turc (38°à 60°) dont la chaleur humide accélère le processus de transpiration.

HOLISTIQUE

Approche globale de la santé prenant en compte le mode de vie, l’état physique, psychique, mental et spirituel du patient.

HYDROTHÉRAPIE Thérapie par le bain pris dans une baignoire équipée de jets à forte pression et à réglage variable.

J

JACUZZI

Grande baignoire, remplie d’eau chauffée à 3739° et munie de jets de massage, pouvant accueillir plusieurs personnes.

K

KNEIPP (KNEIPPANLAGE)

Le Dr Kneipp, médecin allemand, a constaté les bienfaits de l’alternance entre eau chaude et eau froide. Le principe du sentier Kneipp est devenu incontournable dans les espaces sauna. Le passage d’un bac d’eau chaude à un bac d’eau froide en marchant assure une régulation de la circulation sanguine après une séance de sauna.

L

LACONIUM

Du nom latin pour sauna, il fournit une chaleur sèche de 65° qui provoque la transpiration sans suffocation.

M

MÉDITATION

Technique de respiration profonde associée à la concentration mentale et à la contemplation intérieure.

MÉRIDIENS (MERIDIAN)

SOFT-PACK

Ces rivières d’énergie, au nombre de douze, sont des lignes de canaux qui se situent sous la peau et permettent à l’énergie vitale (Qi) de circuler dans le corps.

Système de matelas à eau intégrant un principe chauffant à température réglable. Utilisé pour les enveloppements d’huile, d’herbes, de crèmes, etc.

P

PANTAI LUAR

Technique de massage à base d’huile, de plantes aromatiques et d’extraits de citron vert, préchauffés et emmagasinés dans des espèces de tampons, énergiquement appliqués sur la peau en mouvements rapides.

Q QI

Énergie vitale circulant à travers l’univers et le corps. Elle s’appelle Ki en japonais et correspond à prana dans la médecine indienne.

QI GONG

La maîtrise du souffle vital fait partie, au même titre que l’acupuncture, de la médecine traditionnelle chinoise. Cette technique d’harmonisation de l’énergie dans le mouvement favorise le développement de facultés extrasensorielles.

R

RÉFLEXOLOGIE PLANTAIRE (FUSSREFLEXONEN-THERAPIE)

« Montrez-moi vos pieds et je vous dirai comment vous allez ! », telle est la devise de la thérapeute anglaise Eurice D. Ingham. C’est elle qui a mis au point, il y a plus de 70 ans, une méthode de massage fondée sur l’hypothèse qu’à toutes les régions du corps correspondent des zones déterminées du pied ; en massant ces zones, on agit sur les organes qui leur correspondent.

Cette méthode est utilisée principalement dans les troubles fonctionnels d’organes ou de systèmes organiques.

T

TAI CHI

Venu de Chine, le Tai Chi est considéré comme un art du mouvement. Il s’apparente à une forme de gymnastique douce ou à une danse très lente au cours de laquelle chaque geste a son importance. Il est une véritable méditation en mouvements appelée en Chine « L’art de longue vie ».

TAI MASSAGE

Né en Inde, il repose sur l’idée que le corps est traversé par l’énergie vitale le « prana », le long de voies bien définies. La méthode active la circulation du prana par de délicates manipulations pratiquées le long des méridiens en vue de soulager les douleurs et guérir des maladies.

TIBÉTAINS (LES CINQ TIBÉTAINS) (FÜNF TIBETER) Né en Inde, il repose sur l’idée que le corps est traversé par l’énergie vitale le « prana », le long de voies bien définies. La méthode active la circulation du prana par de délicates manipulations pratiquées le long des méridiens en vue de soulager les douleurs et guérir des maladies.

V

VITASALINE

Nouvelle dimension de la thérapie cellulaire pour le corps. Une micro pulvérisation d’huile d’olive et de minéraux permet de revitaliser le corps.

W

WHIRLPOOL

Bain à bulles avec jets de massage réglables.

REIKI

Il signifie « force de vie » et représente, dans la culture japonaise, l’une des cinq branches sacrées des cinq sciences majeures (arts platiques, médecine, logique, philosophie, écriture sanskrite). L’art de la guérison par imposition des mains consiste en un juste rééquilibrage des différents aspects de l’homme et manifeste particulièrement son efficacité dans l’amélioration de la santé, la prévention des maladies et la guérison subtile de l’esprit.

S

Shiatsu

Le shiatsu (de « shia », doigt et « tsu », pression) est la version japonaise de l’acupuncture digitale. Le corps est traversé de méridiens, le long desquels circule l’énergie vitale, (le « Chi »). Par des manipulations spéciales le long de ces voies, cette méthode défait les blocages créés par la maladie et active la circulation du «Chi».

Y

YIN ET YAN (YING ET YANG)

Théorie chinoise des forces opposées et complémentaires. Le « yin » est l’énergie émotionnelle passive et apaisante, le « yang », l’énergie active et dynamique. Dans le massage, le yin est relaxant, le yang est revitalisant.

YOGA

Méthode indienne de relaxation et de méditation, vieille de plus de 5000 ans, le yoga permet d’harmoniser le corps, l’âme et l’esprit.

Z ZEN

Attitude à privilégier dans le Wellness.

9

10

MUNICH

ALLEMAGNE

BAVIÈRE

KLEINWALSERTAL

BREGENZ

Garmisch Partenkirchen

11 Hirschegg

TANNHEIMERTAL

Dornbirn

13

Reutte

Grän LECHTAL 14 Elbigenalp

VORARLBERG Warth am Arlberg 9

ARLBERG Schruns

10

St. Gallenkirch MONTAFON

AUTRICHE

Landeck Imst Ischgl

12

16

Lermoos

TYROL

ÖTZTAL TIMMELSJOCH

SUISSE

RESCHENPASS

CH

St Moritz

Sölden

ALTO ADIGE MERANO

Schlanders

Marlingo

Kuppelwies 7 VAL D’ULTIMO

8

Lana

BOLZANO (Bozen)

11

Hôtels Spas en Italie

D Kufstein

1

Hôtel Gardena Grödnerhof

2

Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa

3

Romantik Hôtel Art Turm

4

Spa Resort Engel Dolomiti

5

Vitalpina Hôtel Pfösl

6

Sport & Spa Kurhotel Bad Moos

7

Arosea Life Balance Hôtel

8

Hotel Jagdhof

Hôtels Spas en Autriche

A

9

INNSBRUCK

Hotel Löwen Montafon

10 Hotel Zamangspitze 11 Naturhotel Chesa Valisa

15

12 Hotel Trofana Royal

ZILLERTAL

13 Der Engel Wellness Hôtel

Zell am Ziller

14 Hôtel Alpenrose 15 Theresa Wellness & Genießer Hôtel 16 Alpen Luxury Hôtel Post

I

ITALIE

Hôtels Spas en France

VAL PUSTERIA Brunico (Bruneck) Bressanone (Brixen) SEXTEN

Bad Moos 6

Cortina D’Ampezzo 1

3

Selva Alpe di Siusi 2 Fiè allo Sciliar VAL D’EGA Nova Ponente 4

Nova Levante

Ne figurent pas sur cette carte :

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Hôtel Koh-I Nor

18

Hôtel Altapura

19

Hôtel Fitz Roy

20

Hôtel Lodge Park

21

Résidence Kalinda

22

Resort Barrière Ribeauvillé Casino Hôtel Balnéo & Spa

23

Hôtel de Bourgtheroulde

5

Tous mes remerciements aux offices de tourisme pour le droit d’utilisation des photos

© Crédit photo : Alexandre Bibert – Photo prise dans les Dolomites

COL DU BRENNER

12

Tourisme

Tourisme France

Savoie - Haute-Savoie

Val Thorens

Megève

Megève

Tignes

Megève

Tignes Val Thorens

Val Thorens

Megève

Megève

© Crédit photo : Offices du Tourisme de Val Thorens, Megève, Tignes

Megève

Tourisme

Tourisme France

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crédit photo United Resort

Savoie Val Thorens

Situé à 2 300 m d’altitude, Val Thorens est la station la plus haute d’Europe et le point culminant du plus grand domaine skiable de la planète : les Trois Vallées. Sacrée meilleure station du monde en 2013 par les World Ski Awards, Val Tho, on adore !

HAUT PERCHÉ (2 300 m à 3 200 m) Tel un nid d’aigle surplombant la belle vallée des Belleville, Val Thorens semble perdu au bout du monde dans une féerie de paysages de hautes montagnes bénéficiant d’un enneigement et d’une luminosité exceptionnels… Pourtant ce gigantesque eldorado de la glisse, rayonnant au cœur d’un vaste cirque naturel dominé par six glaciers, s’avère l’une des plus importantes stations de ski de la planète, attirant chaque hiver 300 000 vacanciers, dont 70 % d’étrangers. Rien d’étonnant à cela, lorsque l’on sait que 600 km de pistes, reliées « skis aux pieds », et 200 remontées mécaniques ultra modernes, sont à portée de lattes ! Et même si, après une troisième métamorphose architecturale depuis sa création en 1971, le centre de Val Thorens avec sa place du village où trône une église en pierre affiche un style des années 1970 pas toujours heureux, le bas et le haut de la station séduisent à la faveur de nouvelles constructions en bois façon grands chalets. Station 100 % skis aux pieds mais semi-piétonnière – où les voitures peuvent circuler mais pas stationner en dehors des parkings privés des hôtels ou de ceux du Valthoparc (3 500 places), sauf pour un arrêt rapide –, on peut y flâner tranquillement dans les rues commerçantes et même y glisser sur ses spatules dans une ambiance jeune et animée.

UNE STATION QUI MONTE, QUI MONTE… Né de la rencontre entre un site d’exception et l’imagination de quelques pionniers visionnaires, Val Thorens a toujours été animé par le goût du défi, de l’innovation et de l’esprit d’équipe, même si son climat rude dû à l’altitude n’a pas facilité les choses. Les sœurs Christine et Marielle Goitschel ont également été fortement impliquées dans la vie de « leur » station, puisqu’elles y ont distillé leur aura rayonnante de championnes olympiques. Depuis sa création, la station s’est do-

tée non seulement d’équipements à la pointe du progrès, d’un parc immobilier à la hauteur, d’une grande variété d’hébergements, mais a aussi su se façonner une image cosmopolite, pleine d’effervescence et cultiver un dynamisme hors pair. Ainsi, avec son esprit de « station phare du XXIe siècle », cette reine des neiges allie avec brio altitude et attitude.

Réinventer les codes du plaisir pour offrir les meilleures vacances à ses visiteurs, tel est le leitmotiv qui permet de faire avancer cette station toujours plus haut…

UNE INFINITÉ DE QUALITÉS Si Val Thorens rime avec vertige des hauteurs, plaisirs de la glisse à l’infini et sensations fortes, c’est aussi LA station ski aux pieds par excellence, où la convivialité s’impose dans tout ce qu’elle a de plus réjouissant. Le but ultime : se sentir vivre ! Où que l’on aille, office du tourisme, hôtels, restos, bars, magasins, écoles de ski, etc., les âmes qui vous accueillent sont plus que sympathiques ! Est-ce l’altitude, la beauté des paysages, l’ambiance enjouée qui y règne et son immense tapis de neige éclatant de luminosité qui créent cette heureuse alchimie ? Quoiqu’il en soit, Val Tho, comme on dit ici, c’est le bonheur ! Nature exceptionnelle, neige garantie jusqu’à la fin de la saison, le 11 mai, équipements au top, ambiance jeune et décontractée, animations et activités sportives à gogo, adresses gourmandes à foison (plus de 60 restaurants, dont l’un est doublement étoilé) tissent une belle toile pour des sports d’hiver au sommet.

Plus l’hiver que l’été, même si Val Thorens offre bien des attraits à la belle saison, en particulier pour de fantastiques randonnées en haute montagne ou simplement pour déguster l’air pur de grands espaces sauvages.

Côté animations, cette station n’est pas en reste : musique live dans les bars ou sur les nombreuses terrasses ensoleillées, plus chics les unes que les autres, dancefloor en plein

air à la Folie Douce, le célèbre clubbing d’altitude ou concerts gratuits de musique classique et de jazz.

CAP AU SOMMET ET DESCENTE TOUT SCHUSS Station sportive et innovatrice par excellence, Val Thorens offre un choix toujours plus large d’activités liées à la montagne. Le ski étant bien évidemment son fer de lance et le « hors piste » sa fierté ! Ce royaume de la glisse, avec 99 % d’un domaine skiable à plus de 2 000 m et adapté à tous les niveaux, ne se contente pas d’avoir l’un des plus beaux snowparks de France et un boardercross réputé, mais peut s’enorgueillir d’accueillir la plus longue piste de luge de France (6 km, avec un dénivelé de 700 m de 3 000 à 2 300 m d’altitude). Et, plus étonnant encore, cette « tyrolienne » géante, la plus haute d’Europe (3 000 m), qui permet un vol plané de 1 300 m en glissant le long d’un câble. Grand frisson garanti ! Dans la même veine, on peut aussi apprendre à conduire sur terrain glissant en empruntant le circuit automobile sur glace. Et comme Val Thorens développe sa dynamique sur tous les fronts, on peut plus modestement s’adonner au VTT sur neige, à des balades en raquettes ou en motoneige, voire même au parapente.

Le luxe suprême pour être un peu plus près du ciel consiste à se rendre en téléphérique (le plus gros du monde à sa construction en 1981) à la Cime Caron, culminant à 3 200 m d’altitude. Là-haut, skieurs et piétons se régaleront d’un panorama d’une beauté à couper le souffle ! À 360 degrés, le regard peut se porter sur plus de 1 000 sommets des Alpes françaises, suisses et italiennes. Du reste, ce n’est pas par hasard que le Guide Vert de Michelin a qualifié ce panorama spectaculaire de plus belle vue des Alpes ! Rien que pour cette perspective grandiose, il faut à tout prix se rendre à Val Thorens !

Site Internet : www.valthorens.com

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spa

Savoie

Val Thorens HÔTEL KOH-I NOR F-73440 Val Thorens Tél. : +33 (0) 4 79 31 00 00 E-mail : info@hotel-kohinor.com Site Internet : www.hotel-kohinor.com TARIFS SAISON HIVER 2014/2015 À CONSULTER SUR LE SITE

Hôtel Koh-I Nor ★ ★ ★ ★ ★ Le nouveau « spot » de Val Thorens n’est autre que le dernier-né des hôtels 5 étoiles de la station ! Ce joyau ultra haut de gamme porte l’art de vivre à son apogée, au sein d’un univers exceptionnel.

LA TÊTE DANS LES ÉTOILES Inauguré en décembre, cet écrin d’exception porte bien son nom. En effet, Koh-I Nor signifie « montagne de lumière » en persan, et c’est aussi le nom du diamant de 105,6 carats monté sur la couronne de la reine d’Angleterre, exposée à la Tour de Londres. Rien d’étonnant donc à ce que cet hôtel ambitieux décline une partition hors norme placée sous le signe du luxe, du raffinement et de la lumière naturelle qui fuse comme l’éclat d’un diamant. Tout y est réuni pour un séjour ski des plus chics au cœur d’un monde de rêve, où l’excellence se niche partout. Divinement placé en encorbellement au sommet de la station la plus haute d’Europe, ce luxueux refuge des cimes profite d’une vue imprenable sur les montagnes et le grand cirque blanc de Val Thorens. De plus, sa situation « skis aux pieds » permet de dévaler les pistes dès la sortie du ski-room.

UN OCÉAN DE LUMIÈRE La force de séduction de ce lieu vient en grande partie de son architecture audacieuse en bois et en verre, conçue pour que la lumière naturelle inonde les lieux à la faveur de grandes baies vitrées. Et, tel un éloge à la clarté, une imposante structure de verre en forme de diamant invite le visiteur dans des ambiances pareilles à celles d’une terre de soleil. Ce puits de lumière éblouissant, décoré d’immenses suspensions rondes et fluides, scelle un point d’accueil tout en transparence qui guide le résidant à l’étage, où siège le vaste hall d’accueil, d’une grande luminosité… il va sans

dire. Sa mise en scène stylée, dominée par les nuances précieuses du rouge, du noir et du gris métallique, dégage une classe indéniable. Mais avant de vous rendre à la réception, votre regard sera certainement capté par ce superbe tirage photographique grand format, fixé au mur sur fond de couleur fuchsia, qui immortalise le visage expressif d’un enfant tibétain. En l’entourant de quelques précieuses antiquités venues du Tibet, ce décor métissé cherche-t-il à évoquer l’esprit cosmopolite de l’établissement ? Peu importe ! Très vite, vous constaterez que l’accueil personnalisé s’avère extrêmement chaleureux, plein d’attention et de considération car, au Koh-I Nor, le sens de l’hospitalité tient de la règle d’or.

LE RAFFINEMENT SOUS TOUTES SES FACETTES Au lounge bar, encadré de grandes baies vitrées en arc de cercle, le parti pris décoratif donne carte blanche aux tonalités sophistiquées autour d’un étonnant mariage de matières, de couleurs et de styles. Ainsi le mobilier, disséminé de manière intimiste autour d’une cheminée cylindrique coiffée de métal argenté, mixe fauteuils et canapés aux lignes contemporaines garnis de coussins en fourrure, sièges pivotants en forme d’œuf (« Egg chair ») en aluminium clouté, poufs galets « Livingstone », méridienne parée d’étoffe multicolore, imposants fauteuils baroques un brin rococo, et tables basses blanches au design innovant. Un véritable lieu de convivialité à l’ambiance feutrée où l’on aime s’attarder à toute heure de la journée ou en soirée pour siroter un verre au coin du feu, au rythme d’une animation musicale dans le ton.

Dehors, c’est l’irrésistible terrasse exposée plein sud qui attire une foule d’épicuriens en quête de détente et d’élégance branchée. On aime s’y prélasser à tout moment ou y déjeuner face à une vue renversante sur la station et les sommets. Et surtout, n’y manquez pas les plus beaux couchers de soleil savoyards !

S’ENDORMIR BERCÉ PAR LE LUXE Les 63 chambres et suites, de même que les 35 appartements, sont de véritables « bijoux »

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Les atouts Un chef de cuisine honoré de 2 étoiles au Michelin ■■ Le Kids’ Spa proposant des soins aux enfants à partir de 5 ans ■■ Un ski shop professionnel ■■ Une navette gratuite pour vos déplacements dans la station ■■

contemporains. Ultra confortables, ces écrins luxueux, dotés d’un balcon d’où l’on embrasse d’un seul regard un panorama spectaculaire, offrent une profusion de détails haut de gamme, dont la domotique de pointe qui permet de choisir parmi diverses ambiances lumineuses. La décoration, tout en raffinement et distinction, affiche un air contemporain résolument chaleureux. Mobilier design laqué blanc, bois brut sablé habillant un pan de mur, tête de lit en cuir gris taupe pimenté d’une touche de couleur rouge feu, banc de lit en chrome, luminaires design et écran TV plat somptueusement serti tel un miroir dans un large cadre en métal argenté, sont les composantes chics d’un univers propice au bien-être.

UNE TABLE ÉTOILÉE AU FIRMAMENT Le registre culinaire joue dans la cour des grands puisque le Koh-I Nor confie sa restauration à Yoann Conte, chef doublement étoilé pour son restaurant du lac d’Annecy, La Maison Bleue, fondée jadis par Marc Veyrat, dont il fut le disciple.

Avec son second Anthony Trésy – à qui il a confié la responsabilité des cuisines des deux restaurants –, ce magicien des saveurs hivernales inédites interprète une cuisine de l’émotion, fondée sur des produits d’exception, des épices subtiles, des plantes et herbes aromatiques cueillies en montagne. Dans la somptueuse Brasserie de Luxe, au cadre si beau qu’il se mange des yeux – certainement la plus belle pièce de l’hôtel –, ses créations infiniment goûteuses sont à l’origine de grandes réjouissances gastronomiques, mais il n’en demeure pas moins qu’au Restaurant International, la cuisine est également promesse de grands plaisirs. C’est dans cet écrin à l’élégance moderne, sublimée de tonalités très flatteuses, que l’on déguste au dîner un menu unique de 5 plats raffinés ou de délicieuses suggestions proposées sous forme de buffet, comme diverses entrées ou cet incroyable assortiment de desserts et de pâtisseries… à tomber ! Les papilles s’y éveillent également au petit déjeuner à la simple vue du buffet roboratif. De même, un service « palace » et un personnel aux petits soins contribuent à faire de vos repas une expérience inoubliable.

LA TOUCHE DE PRESTIGE DU SPA Bercé par un flot de notes luxueuses, le Spa Valmont du Koh-I Nor est la nouvelle star du bienêtre dans les Alpes françaises. Estampillé Valmont, prestigieuse marque helvétique, ce joyau de la beauté et du bien-être, d’une superficie de 800 m², promet une évasion sensorielle de tous

les instants. Articulé sur deux niveaux, ce paradis ouaté déploie magistralement deux piscines intérieures (dont l’une est réservée aux résidants des appartements) où la lumière du jour entre en scène tel un invité de marque. Celle dédiée aux clients de l’hôtel déploie un bassin en forme de couloir de nage et se double d’une salle de repos vitrée. Avec ses murs décorés de briques de sel rose de l’Himalaya et de troncs de bouleau, et ses lits de repos aux lignes originales, ce havre de détente bercé par des nuances douces est parfait lors d’une parenthèse relaxante après quelques longueurs dans les eaux bleu glacier de la piscine.

De son côté, le jacuzzi, encastré à fleur du sol dans une ambiance minérale épurée, délivre un message de sérénité pour des séances d’hydromassage aux multiples bienfaits. Le sauna, le hammam, les douches sensorielles et une fontaine de pépites de glace, cadencés dans un espace aux nuances sable et terre, se révèlent à leur tour d’excellents médiums propices à la vitalité et au ressourcement, tout comme la salle de fitness parfaitement équipée. L’institut de beauté est une belle illustration d’un univers enchanteur où les décors jouent sur des déclinaisons luxueuses empreintes de naturel.

L’aménagement des 4 cabines de soins (dont une double) s’inscrit dans cette recherche esthétique.

Murs en pierres sèches, troncs de bouleau scellés dans un tapis de galets de rivière blancs comme la neige, plancher en bois sombre et teintes couleur du sable constellent le décor de tonalités sereines. Des praticiennes hautement qualifiées et d’une extrême prévenance y dispensent une multitude de soins luxueux. De ceux du visage « anti-­ âge », une exclusivité signée Valmont, au rituel d’exception « Élixir des glaciers » pour le visage et le corps, en passant par le fabuleux soin « Koh-I Nor Signature », voici de véritables promesses de moments délicieux lors desquels corps, âme et esprit s’évadent au septième ciel ! Qu’attendez-vous pour aller au paradis ?

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Val Thorens ALTAPURA Rue du Soleil F-73440 Val Thorens Tél. : +33 4 80 36 80 36 E-mail : contact@altapura.fr Site Internet : www.altapura.fr OFFRES HIVER 2014/15 À CONSULTER SUR LE SITE INTERNET

Hôtel Altapura ★ ★ ★ ★ ★ Inconditionnels de ski, amateurs de luxe contemporain, ce palace des neiges, si différent des autres, vous ouvre les bras !

LA TÊTE DANS LES ÉTOILES

UN UNIVERS SUR MESURE

Ce 5 étoiles des neiges au caractère ultra-contemporain brille de tous ses feux à 2300 m d’altitude, au bord des pistes de Val Thorens, plus haute station de ski d’Europe. Aussi, l’hôtel s’est offert une situation de rêve avec une vue imprenable comme on les aime ! Ses grandes baies vitrées dévoilent un panorama admirable dominé par la Cime Caron (3195 m). Rien d´étonnant à ce que, depuis son ouverture en 2011, il fasse le bonheur de tous !

L’audacieuse architecture en verre et en pierre, partiellement bardée de panneaux solaires, se présente dans une vision futuriste qui se fond dans son environnement naturel. À l’intérieur, l’hôtel affiche un style bien à lui. Tendances nordiques chic, travail autour de la noblesse du bois blond, de la pierre brute et des matières douces jouent sur des contrastes habiles entre ambiance feutrée, festive et cosmopolite. Le hall d’accueil aux volumes impressionnants donne immédiatement le ton d’un univers haut de gamme où chaque détail a été pensé dans le souci de plaire. Comme cette impressionnante géométrie des lignes donnant forme à un magistral escalier en granit gris et plaquage de bois clair qui descend depuis la réception vers les pièces à vivre, ou encore cette gigantesque sculpture murale horizontale constituée de deux cent paires de vieux skis en bois. Dans le même esprit d’un décor redoublant d’inventivité, celui du patio avec sa remarquable cheminée circulaire en acier laqué noir, incarne un bel exemple de modernité montagnarde. Quant au loungebar, c’est un nid douillet par excellence ! Avec ses tendres accents cosy, ses meubles design customisés par Nicolas et Jean-Louis Sibuet, ses fauteuils confortables réchauffés de peaux de bêtes, sa monumentale cheminée de pierre, ou encore ses luminaires et ses rocking-chairs vintage, ses trophées de cervidés en osier et ses teintes bleu glacier se fondant dans les couleurs terre, ce lieu convivial donne une nouvelle dimension à l’élégance montagnarde. Le Ski Bar, quant à lui, joue sa carte décalée dans un tourbillon d’euphorie. Son décor coloré, composé de 60 paires de chaussures de ski multicolores, 20 paires de ski, 200 bâtons en vieux bois et 6 anciens télésièges relookés en lustres extravagants ou en banquettes conviviales, fait fureur au retour des pistes autour d’apéritifs festifs, de cocktails détonants qui réchauffent du froid glacial.

L’ART DE VIVRE EN ALTITUDE Franchir le seuil de l’Altapura, c’est un peu comme si on atterrissait sur une autre planète, avec son lot de surprises inattendues. Or, lorsque l’on sait que l’endroit est l’œuvre de la famille Sibuet, propriétaire du groupe Maisons & Hôtels Sibuet, on peut s’attendre à monts et merveilles. Après avoir innové, il y a une trentaine d’années, en implantant le concept cocooning à la montagne aux célèbres Fermes de Marie à Megève, Jocelyne et Jean-Louis Sibuet ont lancé, avec leur fils Nicolas, la version « ski, luxe et cocooning en haute altitude », variante ultramoderne et high-tech. Rien ne manque en termes de nouvelles technologies : écrans tactiles interactifs, des stations d’accueil iPhone/iPod en passant par le Mac mini en chambre, ou encore un photocall, le chic ultime.

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Les atouts Une situation au bord des pistes ■■ Une piscine extérieure ■■ Un Skishop by Goitschel ■■

ENSORCELANTES CHAMBRES À COUCHER On prolonge le rêve dans l’une des 72 chambres ou des 16 suites aux grandes ouvertures vitrées qui se révèlent d’un confort sans limites. Laissez-vous envoûter par la thématique de couleurs (mandarine, fruits rouges, anis, bleu glacier) tout autant que par le mobilier en bois blond dessiné sur mesure et les matières voluptueuses, comme la fausse fourrure blanche qui impose sa sensualité en réchauffant avec douceur lampadaires, coussins ou autres jetées et têtes de lits. Pour un naturel retour aux sources, les salles de bain imposent leurs tonalités minérales dans un bel élan de confort et de modernité.

CASCADE DE DÉLICES Pas moins de trois restaurants permettent de satisfaire toutes les envies. Celui qui a le pouvoir de vous régaler à chaque repas de la journée, porte le nom de 2 MILLE 3. Doté d’une belle terrasse ensoleillée qui flirte avec les pistes, celui-ci, fort de ses volumes impressionnants, séduit par son offre culinaire variée mais aussi par son ambiance scandinave où des lustres démesurés en bois ciselé, garnis d’abat-jours noirs, attirent tous les regards. De bon matin, on y emmagasine de l’énergie autour d’un pantagruélique buffet de petit-déjeuner. À la pause de midi, c’est la « formule skieurs » ou la carte traditionnelle qui y attire les gourmands.

Tandis qu’au dîner, le chef de cuisine Lionel Arnoux et sa brigade interprètent un show-cooking en mitonnant en direct d’excellentes viandes de rôtisserie, des woks asiatiques, des plats de pâtes et d’autres suggestions du jour. Le restaurant le plus typique des trois s’appelle La Laiterie et redonne toutes ses lettres de noblesse à l’incontournable fondue proposées ici dans cinq versions. On adore son décor « vachement » mignon, bourré de tonalités savoyardes pleines de poésie ! C’est au restaurant Les Enfants Terribles, une brasserie chic à l’ambiance branchée, festive et glamour, que l’on savoure d’excellents plats « signatures » – délicieuses répliques de ceux servis au célèbre restaurant éponyme de Megève.

AU SOMMET DE LA DÉTENTE Cadencé sur 1000 m², le Spa aux influences nordiques affiche une ambiance ouatée et une mise en scène évoquant une forêt de bouleaux des régions scandinaves, dans une atmosphère à la fois

tonique, feutrée et apaisante. La déco mise sur le gris de la pierre, la transparence des murs en briques de verre cloisonnant les sept cabines de soins (dont une double), la douceur des fausses fourrures polaires habillant un défilé de confortables fauteuils, et le charme d’éléments boisés aux lignes épurées.

Quant aux soins et rituels portant la signature Pure Altitude, ils ont été intégralement développés en synergie avec les besoins des sportifs, répondant ainsi à une demande de soins plus énergiques, toniques, ciblés pour assouplir, soulager et détendre. Parmi les soins figurant sur la carte, on plébiscite le rituel énergétique des Alpes, le soin « bol d’air pur », le soin « éclat de givre », le massage aux huiles de trois conifères, le « soin glaçon » et beaucoup d’autres encore qui utilisent les propriétés des plantes de montagne. On s’octroie les plaisirs aquatiques dans la lumineuse piscine intérieure, qui se double d’un bassin extérieur aux eaux chaudes, d’où l’on se régale du spectacle des pentes neigeuses situées à quelques mètres seulement… À moins de buller dans le jacuzzi installé aux premières loges de l’espace piscine, où un mur végétal entrelacé de troncs de bouleaux permet de tempérer la minéralité du décor. Et pour alterner chaleur sèche et humide lors des rituels de sudation, suivez la spirale nordique de l’espace Igloo. Un sauna XXL, un autre humide, un hammam, un tepidarium, des douches cascades et une fontaine de glace pilée pour des frictions énergiques, y trouvent une belle place. Enfin, les fans de muscu et de cardio se presseront dans l’espace fitness, où du matériel Technogym dernier cri sera à leur disposition. Mais quoi que vous fassiez dans ce Spa hors normes, le bonheur sera au rendez-vous !

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Papilles au sommet…

Si Val Thorens est connu comme le summum des stations de ski, il peut aussi se vanter d’accueillir le restaurant doublement étoilé le plus haut d’Europe : l’Oxalys de Jean Sulpice.

Formé chez Marc Veyrat, qui lui a transmis sa passion pour la cuisine nature et la cueillette des plantes sauvages de la montagne, Jean Sulpice porte la gastronomie au sommet. Véritable phénomène dans son domaine, ce talentueux trentenaire, natif d’Aix-les-Bains, orchestre une ode à la montagne avec maestria. Installé depuis 2002 avec son épouse Magali, qui officie à ses côtés comme sommelière, dans leur restaurant l’Oxalys (dernièrement rebaptisé Restaurant Jean Sulpice), cet amoureux des hautes altitudes et des grands espaces croule sous une avalanche de distinctions parmi les plus prestigieuses.

Grand Chef Relais & Châteaux et membre de l’association Les Grandes Tables du Monde, ce génie créatif, poète de la cuisine gastronomique contemporaine et virtuose des saveurs pures, a décroché sa première étoile Michelin à 26 ans et la deuxième en 2010 à l’âge de 31 ans, ce qui fait de lui le plus jeune chef a avoir obtenu la double récompense du fameux guide rouge. Et, cerise sur le gâteau, Gault et Millau lui a attribué non seulement 4 Toques mais aussi le « Gault & Millau d’Or Rhône-Alpes » en 2013.

Sa cuisine de cœur et d’émotion, emplie d’imagination et de prouesses techniques, poétise les richesses du patrimoine culinaire de sa Savoie natale. Tout en délicatesse et dans le pur respect du produit, Jean Sulpice met en scène la nature à travers l’interprétation d’une cuisine saine, inventive et authentique. Chacune de ses créations, subtilement émaillées d’épices et d’arômes, de plantes, d’herbes et de fleurs (oxalis, calament, reine des prés, carvi, livèche, fleur de sureau, achillée millefeuille, pimprenelle, berce, silène…), qu’il cueille lui-même en altitude, raconte une belle histoire ancrée dans l’univers alpin.

Recettes d’exception aux exquises saveurs d’alpages, produits authentiques provenant des meilleurs producteurs locaux, textures moelleuses, onctueuses ou aériennes composent une symphonie de mets épurés aussi goûteux que séduisants à regarder. Ses plats signatures se distinguent par une envolée des saveurs jusqu’au sommet du goût.

Le velouté de châtaigne en chaud-froid de parmesan et râpé de truffes ou l’huître Papin-Poget avec topinambour, foie gras au parfum de vin jaune et noix de Grenoble, ou encore la féra du Léman accompagnée d’oseille et de vanille sont de vraies merveilles. Tout aussi divins, le chevreuil, avec son jeu de textures autour de la betterave et sa sauce à la racine de gentiane, ou encore la mémorable mousse de beaufort auréolée d’herbes et de fleurs alpines. Et que dire des desserts, si ce n’est qu’ils procurent des sensations gustatives qui frisent la magie… comme celui, délectable, orienté vers une coque meringuée et sa déclinaison autour de la pomme, du parfum d’antésite, et de la glace au miel des montagnes. Enfin, à l’heure des mignardises et du café, le chef honore une fois de plus nos papilles en servant une exquise boule de chocolat flambée à la Chartreuse avec un sorbet mûre à se damner.

Le service, délivré par une jeune équipe au top, la carte des vins parfaitement maîtrisée, ainsi que le cadre chic et épuré aux tonalités raffinées, contribuent à faire d’un repas chez Jean Sulpice un moment inoubliable. Et, atout considérable et quasiment unique dans les Alpes, les gourmands férus de ski peuvent se rendre lattes aux pieds jusqu’à la porte du restaurant logé au pied des pistes… même en tenue de ski, car l’ambiance qui y règne est délicieusement décontractée. Quoi qu’il en soit, cette pépite n’est à manquer sous aucun prétexte si vous êtes à Val Thorens !

Site Internet : www.jeansulpice.com

VERSION BISTRONOMIE DES NEIGES, CÔTÉ PISTES Plus modeste mais également prometteur de réjouissances gustatives, un autre antre gourmand incontournable attend les gastronomes.

Logé à 2 500 m d’altitude au cœur du domaine skiable et auréolé d’une fourchette au Michelin, le Chalet de la Marine fait courir, skis aux pieds, le tout Val Tho. Là-haut, au milieu du grand blanc, ce sont Arnaud et Cédric Gorini qui tiennent la barre de ce magnifique chalet dont le cadre est un petit bonheur à lui tout seul ! Le charme à l’état pur ! Sa terrasse panoramique, jolie comme un cœur, est à craquer.

Tout comme la cuisine du chef, Josselin Jeanblanc, qui revisite avec talent des recettes de Romuald Fassenet (chef consultant du Chalet, étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France). Solidement ancrée dans le terroir, la carte, étonnante de créativité, présente des mets qui se dégustent dans une ambiance baignée par la personnalité sympathique du personnel. Et si l’envie vous prend de passer une soirée plus près des étoiles, les soupers traditionnels dans la yourte mongole, installée à côté, promettent de grands moments de convivialité. On rentre à la station en raquettes ou à ski lors d’une descente aux flambeaux ou, pour plus de commodités, en chenillette privée.

Pensez-y lors d’une virée ski dans la plus haute station d’Europe !

Site Internet : www.chaletmarine.com

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Savoie Val Thorens HÔTEL FITZ ROY Place de l’Eglise 73440 Val Thorens Tél. : +33 (0)4 79 00 04 78 E-mail : welcome@hotelfitzroy.com Site Internet : www.hotelfitzroy.com OFFRES HIVER 2014/15 : CONSULTEZ LE SITE INTERNET

Hôtel Fitz Roy ★ ★ ★ ★ ★ Cet hôtel emblématique de la plus haute station d’Europe s’est forgé une nouvelle identité après un relooking complet lui permettant d’intégrer le cercle sélect des 5 étoiles de Val Thorens.

MARIAGE DU LUXE ET DE LA DISCRÉTION

LA TABLE À L’HONNEUR

Perché à 2 300 m d’altitude, place de l’Eglise, sur le rond-point des pistes, cet hôtel de prestige est, depuis de nombreuses années, le rendez-vous des amoureux de la montagne habitués à un luxe sans ostentation. Depuis sa réouverture en décembre, après une rénovation de choc, l’hôtel Fitz Roy est, plus que jamais, une « valeur refuge » au cœur de cette station renommée. Vu de l’extérieur, son apparence de chalet en bois gris, fièrement logé au bord des pistes, lui confère un bel air de noblesse montagnarde. Et dès le seuil franchi, un univers élégant et raffiné se dévoile dans un décor au classicisme contemporain. Si la mise en scène du hall d’accueil définit d’emblée l’esprit stylé et chaleureux du lieu, c’est l’ascenseur panoramique en verre qui attire d’abord le regard !

Réputée comme faisant partie des meilleures tables de la station, l’élégant restaurant gastronomique aux atours contemporains décline tout en sobriété des codes alpins chics et feutrés. Le chef y propose une carte raffinée axée sur une cuisine moderne et goûteuse qui trouve son équilibre entre saveurs terre et mer et produits nobles issus du cru concoctés avec créativité. À l’heure du déjeuner, les skieurs adorent faire une pause gourmande sur la magnifique terrasse, face aux pistes, dont l’agencement stylé est en soi une bonne raison d’y faire une halte pour se régaler autour d’un banc d’écailler, de grillades, de marmites et de desserts.

« COMME CHEZ SOI »

L’ardoise verte et la pierre gris anthracite, associées à l’épicéa sablé, occupent une place prépondérante dans l’architecture de ce Spa de 600 m², où une ambiance minérale épurée invite au ressourcement. Structuré autour d’une piscine carrée taillée à flanc de montagne, un espace détente met discrètement en scène quelques sièges et bancs en bois permettant de se relaxer après quelques brassées ou une séance de sudation dans le hammam ou le sauna, bienvenue après une journée de ski. À l’institut de beauté, griffé Carita, on n’hésite pas à s’offrir un soin luxueux prodigué dans l’une des quatre cabines aux tons raffinés noir et cuivrés. L’hôtel Fitz Roy confirme sa place de gardien du bien-être et du bien-vivre !

Cet écrin au chic racé et à l’atmosphère délicatement chaleureuse se présente à la manière d’une belle demeure de famille. Ici, pas de luxe bling bling, ni de design avant-gardiste, encore moins de faute de goût... simplement du beau, du très beau, décliné sur un mode extrêmement cosy.

L’endroit combine habilement élégance RiveGauche et charme montagnard autour d’un mobilier iconique (notamment Maxalto, Citterio, Gervasoni, Cassina) sis dans un environnement de bois patinés, de pierres naturelles et de textiles dont la douceur appelle au toucher. Ainsi, l’harmonie du lobby-bar avec son imposante cheminée à foyer ouvert tient autant dans l’ouverture des volumes que dans le choix de matériaux nobles (pierre des Alpes, bois de chêne sablé et patiné, cuir, fourrure blanche, moquette en laine grise chocolatée) et du mobilier auquel se mêlent des pièces sculpturales comme ces fauteuils taillés dans un seul bloc de cèdre, griffés par l’éditeur italien Riva 1920 ou encore ces tables basses contemporaines en bois massif de Slice by Paola Navone. De son côté, la bibliothèque fusionne références classiques et touches contemporaines, créant une atmosphère classieuse et feutrée.

Quant aux 58 chambres et suites, ce sont de luxueux cocons intimes où naturel et sophistication remettent les codes montagnards au goût du jour sans les trahir.

UN SPA INTIMISTE

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Testé pour vous J’ai testé pour vous LE SOIN VISAGE « SÈVE DE VIE » PURE ALTITUDE

D’une durée de 80 mn, ce soin anti-âge gorgé de bienfaits agit principalement sur l’éclat de la peau en conjuguant toutes les propriétés de la gamme « Sève de Vie » de Pure Altitude. Issue de la dermocosmétique bio et certifiée bio par l’organisme international Ecocert, cette gamme raffinée renferme des actifs purs provenant de régions isolées du monde et cultivés dans des zones préservées de toute pollution. Sa formule de pointe allie technicité, textures fondantes et parfum divin. Associé à la cryodermie, ce soin illumine le teint, lisse la peau et active la régénération cellulaire. La première étape consiste à un nettoyage avec la merveilleuse mousse micellaire aux fleurs, suivi d’un gommage aux flocons de céréales. Suit la phase traitante avec l’élixir huileux à la racine de maca (ginseng péruvien) qui redonne éclat, souplesse et vitalité aux peaux fatiguées. Pour ce faire, l’esthéticienne utilise une gestuelle de massage spécifique à visée raffermissante, stimulante et permettant de redynamiser les cellules. Lors de la troisième étape, elle utilise un appareil de cryothérapie (thérapie par le froid) pour un modelage du visage qui va aider la microcirculation, tonifier et raffermir la peau et lisser rides et ridules. La dernière étape consiste à la pose d’un masque coagulable à la myrtille. Et pour compléter cette délicieuse parenthèse de beauté, l’application du sublime « Soin éclat précieux à la tourmaline » parfait l’effet bonne mine. Au final, le teint est redevenu lumineux et uniforme et le visage a retrouvé toute sa jeunesse.

Testé pour vous à l’hôtel Lodge Park Ligne de cosmétiques : Pure Altitude by Fermes de Marie Soins phares : les soins signatures Pure Altitude, le soin « glaçon-jambes légères », le soin « Bol d’Air Pur », le rituel à la bougie, le rituel énergétique des Alpes, les soins ayurvédiques, les enveloppements et les gommages

LE SOIN VISAGE « ÉLIXIR DES GLACIERS »

Véritable chef-d’œuvre des traitements de beauté de luxe, ce soin d’exception signé Valmont permet de maîtriser les signes visibles du temps de façon sublime. Experte en cosmétique cellulaire, cette prestigieuse marque helvétique a créé un soin haute performance au service des femmes. Or, quand la quintessence d’une formule inédite luttant contre les signes du temps rencontre un protocole voluptueux à souhait, naît un soin complet anti-âge aux résultats garantis. Développé autour de la gamme « Élixir des Glaciers », ce soin de 50 mn – véritable parenthèse sensorielle baignée par l’atmosphère sereine et enveloppante de la cabine – tire sa remarquable efficacité d’une union subtile entre une formule brevetée aux actifs issus de la richesse des ressources naturelles préservées de la Suisse (eau des glaciers, triple ADN, ARN et extraits purs de plantes alpines) et une gestuelle extrêmement douce et précise. Des propriétés d’hydratation inégalée, de régénération et de réactivation cellulaire, et des textures fines délicieuses au toucher confèrent à ce soin luxueux un caractère exceptionnel. Nettoyage et exfoliation de la peau en douceur, modelage ultra raffermissant utilisant un riche sérum correcteur, pose d’un masque éclat au collagène et application d’un contour des yeux (permettant de chasser poches et cernes) et touche de la divine crème « Élixir des Glaciers » constituent les étapes clés de ce soin à effet liftant visible. Comme sublimée par miracle, la peau est repulpée, rides et ridules lissées et le visage retrouve éclat, fermeté et élasticité comme dans sa jeunesse.

Testé pour vous à l’hôtel Koh-I Nor Ligne de cosmétiques : Valmont Soins phares : le soin Spa « Koh-I Nor Signature », le « Rituel Énergie Vitalité des glaciers », les « Modelages du monde », les soins pour les enfants, le soin raffermissant « Pré/Post-Natal »

LE SOIN « RÉCONFORT DES JAMBES »

Idéal en hiver après une journée passée sur les lattes de ski ou les raquettes ou en été, après une randonnée en montagne, ce soin de 30 mn signé Decléor – la marque spécialiste en aromathérapie cosmétique – cible les membres inférieurs tout en enivrant l’odorat. Une vraie bénédiction pour les jambes lourdes et les pieds endoloris ! Ce soin a pour fonction de délasser, drainer, apaiser, améliorer la circulation, assouplir les muscles et chasser les tensions, rien que pour le bonheur de vos extrémités. Après avoir appliqué sur les pieds une serviette chaude mouillée et imprégnée d’huiles essentielles délicieusement parfumées, permettant de débarrasser les impuretés, la praticienne procède à une exfoliation douce. Ensuite, pour masser pieds et jambes jusqu’aux genoux et stimuler les points énergétiques situés sur et sous la plante des pieds, elle se sert du Baume Stimulant Circularome, à la texture fondante et à base d’huiles essentielles (sarriette, citron, poivre, cyprès, angélique et lavande) qui aident à favoriser la microcirculation et à stimuler les échanges énergétiques de la peau, et d’huiles végétales (macadamia, palme rouge et beurre de karité) pour la nourrir et la protéger. Cette opération terminée, elle applique soigneusement le gel Circulagel ultra rafraîchissant (constitué d’arnica, de menthol, de camphre, d’hamamélis et d’eaux florales) qui agit comme un véritable booster d’efficacité. Il va sans dire qu’à l’issue du soin, on ressort détendu avec des pieds et des jambes légers comme des plumes.

Testé à la Résidence Kalinda Ligne de cosmétiques : Decléor Soins phares : la carte des soins est élaborée de telle manière qu’on choisit un soin en fonction du temps que l’on s’accorde. Les soins duo, « Retour aux Sources », « P’tits Champions », « Pauses Junior » et « Pause ado », le soin « Premium visage »

LE RITUEL À LA BOUGIE PURE ALTITUDE

Hummm ! Ce rituel innovant, réparateur et sensuel chouchoute la peau, détend les muscles et flatte les sens comme nul autre. Issu des soins signature Pure Altitude by Fermes de Marie, il est conçu pour le plaisir de se délasser tout en dégustant des instants de douceur incomparables. Le massage se pratique dans une atmosphère de sérénité baignée d’effluves si délicieusement enivrants qui émanent du parfum « Fleur de neige » de la bougie utilisée pendant la séance. Il sent si bon qu’on en mangerait ! Durant 50 mn, l’odorat est titillé sans relâche. Le corps n’est pas en reste puisqu’il est enveloppé d’une douce chaleur pendant que l’épiderme est nourri en profondeur grâce aux vertus ultra réparatrices du baume produit par la bougie. Quant à la gestuelle du massage, celleci est non seulement parfaitement maîtrisée par la praticienne, mais elle procure également une formidable détente musculaire. Le secret de ce soin réside dans la composition de la bougie qui, en fondant sous l’effet de la flamme, produit un baume à base de cire végétale enrichie de karité et d’huiles essentielles de plantes des montagnes (edelweiss, mélisse, menthe, gentiane, arnica). Ce mélange tiède est versé directement sur la peau et sert d’huile de massage, la douceur de la texture et de la chaleur en plus. À l’issue de ce rituel divin, l’épidermen est satiné, hydraté, régénéré, parfumé et doux comme une peau de pêche.

Testé pour vous à l’hôtel Altapura Ligne de cosmétiques : Pure Altitude by Fermes de Marie Soins phares : les soins développés en synergie avec les besoins des sportifs, le « Soin Glaçon » pour des jambes légères, le « Rituel Énergétique des Alpes », le gommage « Cristaux des Neiges », le soin « Bol d’Air Pur »

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Haute-Savoie & Savoie Megève et Tignes Megève

Tignes

MEGÈVE Altitude : 1 113 m - 2 525 m Labélisée Best of the Alps, Megève est la station la plus ravissante, la plus authentique et la plus mythique de toutes les Alpes françaises, mais aussi l’une des plus huppées.

Mondaine et un brin snob, Megève l’est aussi ! Pour s’en apercevoir, Il suffit de flâner dans sa jolie zone piétonne où les boutiques de luxe aux enseignes célèbres sont légion.

Cependant, avec son caractère typique de village alpestre et son atmosphère unique, elle a avant tout su préserver son authenticité et son charme montagnard. Et si le grand sapin trônant royalement sur la place du village, à côté de l’église, est l’ambassadeur des lieux pour tout l’hiver, c’est parce que cet emblème scintillant, réinventé chaque année, est reconnaissable entre mille. C’est là aussi que la féerie prend toute sa mesure à la faveur de chevaux attelés à leurs calèches et pomponnés comme des princes, qui attendent les amateurs de balade romantique. Mais la vraie star à Megève, n’est-ce pas le massif du Mont-Blanc qui s’offre sous différents angles et profils mais toujours avec la magie et la prestance d’une cathédrale blanche ?

Certes ! D’ailleurs, où que l’on se trouve en altitude, au domaine de Rochebrune, au Mont d’Arbois, à la Cote 2000 ou au Jaillet, on peut jouir d’un panorama d’une beauté à couper le souffle.

Véritable havre des sports d’hiver, la station s’adapte à tous les niveaux, tous les plaisirs, toutes les disciplines de la glisse. Outre ses 445 km de pistes skiables desservies par 107 remontées mécaniques, Megève porte également une attention toute particulière au ski de fond, avec 40 km de pistes balisées, et même au golf sur neige ! En été, 150 km de sentiers permettront aux amoureux de la montagne d’entreprendre des randonnées pédestres palpitantes dans des paysages verdoyants de toute beauté, aux abords de glaciers imposants. Les

aficionados de la petite balle blanche se rendront au Golf du Mont d’Arbois (18 trous), qui est le plus ancien golf de montagne, mais aussi l’un des plus prestigieux de France.

Au rythme des saisons, Megève impose son image de village dynamique autour de temps forts et d’évènements de prestige. Enfin, son casino, son cinéma, son bowling, son Palais des sports et des congrès, ainsi qu’une multitude de bars et de night-clubs select permettent de varier les distractions à l’infini.

Sans compter que pas moins de 5 étoiles Michelin brillent dans le ciel des restaurants gastronomiques de la station !

Au final, quel que soit votre centre d’intérêt, Megève saura vous séduire !

Site Internet : www.megeve.com

TIGNES Altitude 1 550 m – 3 450 m Cette station de ski a la glisse dans la peau et le sport dans ses gènes ! Adepte de nouvelles technologies et de nouvelles tendances de glisse, Tignes est l’endroit où l’on skie avant et après tout le monde, d’octobre à mi-mai.

D’ailleurs, 90 % des vacanciers viennent ici pour le ski ! C’est avant tout un domaine gigantesque, avec 300 km de pistes au cœur d’un écrin idéal : l’espace Killy, relié au domaine de ski du Val d’Isère. Inséré dans un large cirque cerclé de hauts sommets dominés par le glacier de la Grande Motte, Tignes et ses « satellites » grimpent toujours plus haut : Tignes Val Claret à 2 127 m d’altitude, Tignes le Lac et Tignes le Lavachet à 2 100 m. Tignes les Boisses, situé à 1 800 m d’altitude, revêt un caractère typiquement villageois depuis qu’en 2013, le groupe immobilier MGM y a fait construire autour de son église, réplique de celle de l’ancien village englouti sous les eaux du barrage Chevril en 1952, une nouvelle résidence de vacances haut de gamme.

Tignes, c’est aussi une station pour faire le plein de sensations fortes autour d’activités

insolites telles que la plongée sous glace dans le lac gelé, le baptême de l’air à bord d’un ULM, le X Track avec Jeep en mode pilote, le VTT sur neige, le ski joëring (ski avec un chien de traîneau) et les balades en traîneau à chiens. Tignes est également plébiscité par les free riders pour ses « hors pistes » d’exception. En jouant la carte festive et branchée, cette destination est définitivement devenue l’idole des jeunes. Sans oublier que Tignes est aussi un domaine de ski nordique d’envergure avec 44 km de pistes. Cette station de tous les superlatifs peut également s’enorgueillir de posséder un complexe sportif et de congrès particulièrement musclé, le Tignespace. On y trouve, entre autres, le plus haut mur d’escalade d’Europe. En été, on fait le plein de sensations en pratiquant d’innombrables activités sportives ou ludiques.

Elles sont tellement nombreuses qu’on ne les compte plus ! Même les sports nautiques sur le lac se pratiquent à Tignes, de même que le golf sur le plus haut 18 trous d’Europe qui, à 2 000 m d’altitude, propose un parcours inédit en France.

Tignes, c’est aussi LA destination pour le ski d’été sur le glacier de la Grande Motte.

Côté gastronomie, le spot mythique à ne pas louper se trouve à 3 032 m d’altitude, également sur le glacier. Il s’agit du restaurant Le Panoramic de Jean-Michel Bouvier, le premier chef sur les pistes à avoir obtenu le titre de « Maître Restaurateur » en 2013. Les plats que l’on y sert sont tous exquis et le cadre ne l’est pas moins ! Outre les succulents produits régionaux et les spécialités fromagères qui figurent à la carte, la terrine de lapin aux pistaches est à se damner ! La grande terrasse ensoleillée face au glacier offre un panorama à 360 degrés d’une beauté à couper le souffle.

On y accède en skis ou à pied en empruntant l’incontournable funiculaire Perce-neige, à l’allure de métro futuriste, qui atteint le sommet en 7 minutes.

Site Internet : www.tignes.net

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Haute-Savoie Megève

HÔTEL LODGE PARK 100 rue d’Arly F-74120 Megève Tél. : +33 (0)4 50 93 05 03 Fax : +33 (0)4 50 93 09 52 E-mail : contact@lodgepark.com Site Internet : www.lodgepark.com Offre à consulter sur le site

Hôtel Lodge Park ★ ★ ★ ★ Doté d’un charme incomparable, ce « petit frère » mégevan des célèbres Fermes de Marie s’avère un repaire chic, à l’ambiance digne des carnets d’aventures d’un explorateur du Grand Nord…

LA MONTAGNE AUTREMENT Qui n’a jamais rêvé de vivre la « montagne » hors des sentiers battus ? Le Lodge Park vous invite à un voyage inédit vers les cimes de Megève, comme si vous vous trouviez soudain dans les Rocheuses canadiennes ou d’autres contrées sauvages. Ici, le cliché du chalet alpin traditionnel n’a pas droit de cité. C’est plutôt un cadre looké qui vous plongera au cœur d’atmosphères trendy chic et glamour.

C’est Jocelyne et Jean-Louis Sibuet avec leur fils Nicolas qui, en 1996, ont fait revivre l’âme de cet hôtel prestigieux édifié au début du XXe siècle. En véritables « créateurs d’ambiance », cette famille visionnaire au talent inouï a imaginé ici un lieu unique.

UNE EXPÉRIENCE UNIQUE Le Lodge Park – désormais également ouvert en été – jouit d’une situation privilégiée au cœur de la station, à quelques pas de la place du village, du casino et des remontées mécaniques. Régnant avec prestance sur un parc de sapins séculaires, l’édifice a fière allure avec ses façades de caractère qui rappellent les palaces d’antan. Le perron donne immédiatement le ton d’un univers montagnard pas comme les autres. Un salon d’hiver chauffé y trouve refuge à l’air libre dans une mise en scène aux accents de cabane au Canada.

D’ores et déjà, le visiteur s’enchante de ce décor racé, notamment inspiré par des lodges du monde entier. Une fois passée la porte à tambour, place à une exploration de l’esprit Nouvelle-Angleterre.

Jocelyne Sibuet a ainsi peuplé le lieu de souvenirs de voyage qu’elle a chinés avec ferveur, telle une chercheuse d’or. Au Bar Espace Trappeur, c’est une imposante cheminée en grosses pierres de glacier polies qui attise la flamme de la convivialité, s’offrant le luxe du naturel sous une lumière tamisée. Des rondins de bois ou des troncs de bouleaux tapissent les murs tandis que les fauteuils en bois de cerf se drapent de tissus kilim colorés ou aux tons fauve et savane. Les fauteuils crapauds et les poufs en fourrure se parent de plaids et d’une ribambelle de coussins façon peau de loup tandis que des troncs de séquoia font office de tables basses. Des tapis panthère ou autres peaux de fauves ainsi qu’une collection de trophées de chasse, des lustres en cornes de gazelles, des raquettes de trappeur et diverses trouvailles évoquent les chasseurs et pêcheurs des grands lacs canadiens. Le coin bar, quant à lui, est revêtu d’un étonnant habillage en écailles de pommes de pin et en branches de bouleau. Le tout Megève branché aime s’y retrouver après le ski, à l’heure du déjeuner, du tea time, de l’apéritif ou en soirée pour déguster un des fameux cocktails maison qui semblent attiser l’atmosphère chaleureuse et animée.

DOUCEUR DES CHAMBRES Charme feutré et confort haut de gamme sont l’apanage des 49 chambres et des 10 suites récemment rénovées. La plupart des chambres s’escortent d’une cheminée en gros galets issus de torrents qui appelle à la douceur d’instants au coin du feu. Parquet ancien ciré, bois rustique, meubles en rondins ou chinés, têtes de lits en cuir d’autruche aux teintes lie de vin, murs tendus de tissu écossais griffé Ralph Lauren, plaids en fourrure sur le lit, appliques et fauteuils moelleux recouverts de fausse fourrure complètent l’aspect très chaleureux. Le bois foncé et le granit gris font une apparition remarquée dans les salles de bain qui se présentent tels de modernes écrins à l’atmosphère douillette. Le dress code des suites

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Les atouts ■■ ■■

varie de l’une à l’autre selon un thème différent, comme une invitation au voyage mise en valeur par des objets de charme chinés aux quatre coins du monde.

VOYAGE CULINAIRE Le restaurant Le Beef Lodge est un repaire gourmand, superbe à tous points de vue ! Son cadre dégage un cachet fou tandis que son concept culinaire façon steak house repose sur une viande de tout premier choix en provenance des meilleurs élevages et cuisinée à la broche ou avec plus de créativité. Riche d’une cuisine semi-ouverte et d’une rôtisserie, la mise en scène mi-contemporaine mi-ethnique a vraiment du chien ! Peaux de bêtes ou rondins de bois patinés de tons crème aux murs ou parois brossées à la patine gris taupe, tentures ivoire gansées de plumes, palette de couleurs fauve, marron glacé et acier brossé, impo­ sants lustres en cornes de gazelles ou de bœuf montées en appliques murales, gravures de bovins, canapés Chesterfield en cuir vieilli, fauteuils en peau d’alligator aux dosserets surdimensionnés et bergères aux lignes contemporaines sont quelques-unes des fantaisies décoratives à savourer. À la carte figurent des pièces de viande d’exception, fondantes à se damner, mais aussi des mets raffinés interprétés avec originalité. La qualité du service, de même que la carte des vins, contribuent à faire du repas un moment d’exception.

LE SPA PURE ALTITUDE Si le Lodge Spa a séduit son petit monde jusqu’à présent, il enchantera encore davantage les âmes exigeantes en quête de ressourcement, puisqu’il a poussé ses murs pour s’agrandir et s’enrichir d’une piscine intérieure, d’un nouvel espace de chaleur sèche et humide et d’une salle de fitness.

C’est dans cet univers polaire de 500 m², hommage à la pureté des montagnes, que l’on s’offre un concentré du meilleur de la beauté et du bienêtre, signé Pure Altitude by Fermes de Marie, la « crème » des lignes de dermocosmétique, à l’efficacité prouvée. Dès que l’on arrive au point d’accueil, les sens frissonnent de bonheur face à l’esthétique voluptueuse du décor, véritable éloge aux ambiances nordiques chic. Fourrure blanche habillant fauteuils, murs et piliers, peau de buffle réchauffant le comptoir de réception aux lignes arrondies, futaie de troncs de bouleau, de hêtre

et de frêne alignés le long des murs, composent une ambiance douce et enveloppante, où la précieuse signature olfactive « Fleurs de givre » de Pure Altitude ajoute sa note délicate. Le nouvel espace « Wellness » s’appuie sur le granit gris et les nuances subtiles miel et cannelle du cèdre canadien pour gorger l’atmosphère d’épure et de naturel. Et, tels des clins d’œil poétiques à la force de la nature, une imposante pierre d’améthyste s’expose sur un socle en pierre, telle une sculpture, tandis que quelques édelweiss sculptés dans le bois égayent les murs. Un sauna et un hammam y trouvent leur place de même qu’une salle de repos entièrement tapissée de bois red cedar, dont les lits de repos en bois épousent la forme du corps pour profiter confortablement des effets bénéfiques de la luminothérapie. Dans son coin boisé, c’est au tour du jacuzzi en forme de grand baquet en cèdre, façon spa scandinave, de s’agrémenter de lumières chromatiques stimulant les énergies qui sommeillent en nous. Et, pour séduire les fans de « barbotage », la piscine lumineuse comme un lac de montagne, bâtie en demi-cercle, mise sur un décor minimaliste uniquement constitué de dalles de granit gris. Pour adoucir l’atmosphère minérale, des trophées de chasse revisités apportent une pointe d’humour décalé en s’immisçant discrète­ment sur les murs de cet univers aquatique léger comme une bulle. Côté soins de beauté visage et corps, une savante palette de rituels, de traitements et de programmes « signature » utilisant la gestuelle propre à la ligne Pure Altitude, à base de plantes de montagne et d’actifs naturels provenant des extrêmes, se révèle incontournable pour retrouver l’harmonie de la peau, du corps et de l’esprit. D’autant qu’ils sont prodigués par des mains expertes dans cinq cabines ornées de fourrure blanche, d’écorce d’arbres et de verre dépoli qui impriment des tonalités invitant à une évasion sensorielle hors du commun.

Une piscine en plein air l’été Une formule ½ pension permettant également de dîner dans les autres restaurants Maisons & Hôtels Sibuet (Les Enfants terribles à l’hôtel Mont Blanc et aux Fermes de Marie)

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RÉSIDENCE KALINDA CGH Résidences Tignes 1800 73320 Tignes Tél. : +33 (0)4 79 06 91 34 E-mail : info@cgh-residences.com Site Internet : www.cgh-residences.com Prix de location d’un appartement : à partir de 186 € la nuit

Résidence Kalinda ★ ★ ★ ★

KID’S CLUB

Épris de liberté mais en quête d’un lieu douillet au confort parfait ? Que vous soyez en solitaire ou en famille, cette nouvelle résidence de tourisme de haut standing dotée d’un Spa vous offre un ensemble de prestations qui feraient pâlir plus d’un hôtel de luxe.

UN REFUGE AU PIED DES PISTES

LOGEZ COMME VOUS AIMEZ !

C’est à Tignes 1800, sur le site du hameau des Boisses, au cœur de l’Espace Killy – la Mecque du ski –, que se niche la Résidence Kalinda, dernière réalisation du groupe immobilier MGM (leader depuis 50 ans sur les résidences de tourisme haut de gamme), gérée par sa filiale d’exploitation, la Compagnie de gestion hôtelière (CGH).

Inauguré en décembre, ce refuge montagnard est conçu comme un petit village auquel ont été intégrés quatre chalets de bois et de pierres d’apparence coquette, disposés autour de l’église historique des Boisses, unique vestige du vieux Tignes, englouti en 1952 pour faire place au barrage du Chevril. Indépendants les uns des autres, ils répondent aux noms de Chalet des Fées, Chalet Elfes, Chalet Lutin et Chalet Farfadet. Deux autres chalets verront également le jour d’ici la fin de l’année. Ouverte hiver comme été, la Résidence Kalinda se révèle un logis de caractère, où tout concourt à la réussite de votre séjour. En hiver, grâce à une situation idéale, les amoureux de la glisse pourront, à quelques pas seulement du ski-room, rejoindre la nouvelle télécabine des Boisses, qui les transportera dans les hauteurs du domaine skiable (300 km de pistes) de Tignes, l’un des meilleurs des Alpes.

La Résidence Kalinda abrite dans ses chalets 108 appartements de prestige (du 2-pièces au 5-pièces duplex pouvant accueillir de 4 à 10 personnes), au grand confort (TV avec satellite, téléphone, accès Wifi gratuit), et conçus en totale harmonie avec leur environnement alpin. Chacun d’eux s’agrémente d’un balcon offrant une vue grandiose sur un panorama de hautes montagnes. Et, outre un équipement haut de gamme, des matériaux naturels de belle facture (mélèze, carrelage en grès, fourrure, cuir) et des finitions soignées, ces cocons épris de naturel distillent une ambiance moderne et feutrée propice à l’apaisement. Vous serez entouré de teintes naturelles (tons chocolat, nuances de terre), de luminaires design ainsi que d’un mobilier contemporain confortable faisant écho à la montagne. L’autre valeur sûre de ces appartements se situe au niveau de la cuisine-kitchenette qui fait corps avec le salon-séjour doté d’un canapé convertible. Tous les ustensiles nécessaires (plaques vitrocéramique, four multifonctions, lave-vaisselle, machine à café, bouilloire, grillepain, cuiseur vapeur, etc.) sont à portée de main, y compris un service de vaisselle au charme certain ! De quoi dresser une jolie table comme à la maison.

Les salles de bain ne sont pas en reste. Habillées de grès gris anthracite et dotées d’une baignoire, d’un radiateur sèche-serviettes et d’un sèche-cheveux, elles répondent assurément à tous les critères de confort, sans compter le linge de toilette mis à disposition. Au rayon des commodités de standing, les vacanciers apprécieront aussi les casiers à skis avec chauffe-chaussures tout comme l’accès au vaste garage souterrain de la résidence.

SE RETROUVER EN BONNE COMPAGNIE À leur arrivée, les vacanciers sont accueillis par le sympathique directeur David Bouche et son équipe de réceptionnistes souriantes, au cœur

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Les atouts Un confort et un Spa haut de gamme ■■ Une situation skis aux pieds ■■ L’esprit village proche d’une station d’envergure ■■ Ouvert en été ■■

d’un décor contemporain dominé par l’esprit montagnard. Au-delà du hall d’accueil, un vaste espace confortable et cosy fait salon, comme une invitation, à toute heure de la journée, à venir se blottir au coin de la cheminée où crépite un feu de bois qui apporte sa touche de volupté cossue.

Cet endroit convivial, à l’ambiance animée, offre ainsi le privilège de se sentir presque comme à l’hôtel, pour qui le désire.

UNE AVALANCHE DE SERVICES À LA CARTE Pour le plus grand confort des résidents, tout un panel de prestations et de services exclusifs dignes d’un établissement 4 étoiles, est à leur disposition : service traiteur, ménage complet ou en milieu de séjour, livraison de courses, de pain frais ou de viennoiseries pour le petit-déjeuner, vente de forfaits de ski, préparation de fête d’anniversaire dans les appartements, garderie et mini-club Piou-Piou (ESF) pour les enfants à partir de 3 ans avec la possibilité de coupler garderie et cours de ski. La conciergerie est à même de répondre aux desiderata des clients. D’autre part, un certain nombre de commerces (boulangerie, supérette, magasin de produits régionaux, bar, magasin de sports et de location de skis) se cadencent autour de la place centrale de cet éco-village de montagne – le premier en France –, rayonnant au sein d’une station d’envergure internationale, avec la quiétude de l’esprit village en plus !

UN SOMMET À LA HAUTEUR Le Spa Ô des Cimes offre la garantie d’une évasion sensorielle hors du commun, tout à l’image des 24 Spas du même nom, signature du groupe MGM. Un véritable label de qualité, proposant une carte de soins renouvelée au rythme des saisons et des protocoles pratiqués avec professionnalisme. Ce havre de bien-être pour toute la famille s’articule sur 1 700 m² dans une ambiance minérale où pierre, verre et bois règnent en maître, laissant la place à une variété d’espaces ludiques dédiés au plaisir et à la remise en forme. La pièce maîtresse du lieu consiste en une très belle piscine intérieure aux volumes généreux, amplement baignée par la lumière du jour ou illuminée, dès la nuit tombée, par un jeu de faisceaux lumineux bleutés. À côté, une pataugeoire ludique fait la joie des petits en leur offrant un ravissant espace aquatique

rien que pour eux. Les adultes se délecteront plutôt de bains à bulles dans l’un des deux jacuzzis parés de mosaïques irisées, ou des bienfaits des saunas ou des hammams aux lumières bleutées, dont l’un fait office de hammam privatif pour des rituels dispensés sur une table de massage en pierre. Les plus sportifs choisiront la superbe salle de fitness équipée d’un matériel dernier cri.

L’institut de beauté Ô des Cimes a misé sur la ligne de cosmétiques Decléor comme partenaire beauté. C’est dans un cadre apaisant paré de bois brossé patiné à l’huile de lin et à la cire, le tout empreint de tonalités douces, que la réception Spa, un salon de relaxation à l’atmosphère enveloppante et trois cabines de soins spacieuses offrent un large choix de soins du corps et du visage, mais aussi des « soins sportifs » ou encore des déclinaisons pour les enfants et les ados, issus de la carte « P’tits champions », avec notamment les nouveautés « Jolie Frimousse » et « Réconfort P’tit Trappeur » spécialement élaborées pour les jeunes hôtes. Vos chères têtes blondes adoreront également la cabine « Trappeur », véritable repaire montagnard à l’allure de mazot en vieux bois, où trône une cabane en rondins et au toit en tavaillons, comme ceux que l’on trouve aux creux des alpages alpins.

De toute évidence, petits et grands seront choyés des pieds à la tête dans un dépaysement total.

Seul bémol : il n’existe pas d’accès direct depuis les appartements et il faut donc sortir pour rejoindre le spa. Sauf lorsque l’on réside dans le Chalet des Fées où se trouve, du reste, la réception de la résidence. Alors si vous craignez le froid, vous savez ce qu’il vous reste à faire, choisissez de réserver un appartement au Chalet des Fées !

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Tourisme

Tourisme Italie

Alto Adige - Dolomites

Tre Cime di Lavadero

Val Gardena

© Elikos

Alpe di Siusi

Massif du Catinaccio

© Crédit photo : Offices du Tourisme de Val Thorens, Megève, Tignes

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Massif du Catinaccio

Tourisme

Tourisme Italie

Dolomites Val Gardena - Alpe di Siusi

Alpe di Siusi

Val Gardena

LA MAGIE À PORTÉE DE MAIN Dans les Alpes, il n’y a pas de chaîne de montagnes plus envoûtante que les Dolomites !

Le Corbusier les a qualifiées de « plus belle architecture du monde » et l’Unesco les a inscrites au patrimoine mondial en 2009…

Situés au nord-est de l’Italie, dans la région du Haut-Adige, ces massifs rocheux imposants dessinent des paysages dentelés à la beauté unique… Cette destination fascinante mérite d’être visitée au moins une fois dans sa vie ! Surtout qu’en arrivant, vous aurez toutes les chances d’avoir le soleil car il y fait souvent bien meilleur qu’ailleurs.

Outre ces avantages, notez que les Dolomites constituent l’un des plus grands domaines de ski de la planète (1 220 km de pistes), labellisé « Dolomiti Superski ». En été, c’est aussi un formidable eldorado pour les randonneurs et les alpinistes. Et la contrée est si hospitalière !

LE VAL GARDENA (GRÖDEN) Altitude : 1 236 m à 1 563 m Surnommée « Princesse des Alpes » et sacrée Leading Mountain Resort, cette vallée enchanteresse est la plus belle des Dolomites et l’une des plus prisées des Alpes italiennes. La beauté exceptionnelle des paysages, au caractère unique, constitue un atout de taille de même que son incroyable ambiance de dolce vita et que l’hospitalité de ses habitants. De plus, été comme hiver, la palette des activités est infinie ! À cela s’ajoutent mille et une choses charmantes, tels le respect de traditions élaborées au fil des siècles et la double culture germano-latine, façonnée au fil de l’Histoire, ou encore cet esprit cosmopolite qui séduit tant les milliers de touristes venus des quatre coins du monde. La clémence du climat contribue sans doute à l’éclosion de cette convivialité et de cette bonne humeur communicative. Ainsi que la cuisine régionale aux délicieuses spécialités, car ici on sait assurément bien vivre et bien manger !

Deux autres particularités ajoutent au charme du Val Gardena : l’art de la sculpture sur bois dont la vallée est le fief en Europe, et sa spécificité linguistique. En effet, on parle et écrit aussi bien l’italien que l’allemand, et même

le ladin, reliquat de la langue romane, qui est aussi la langue maternelle des habitants de la région des Dolomites.

Le long de cette vallée, telles les perles d’un collier, s’égrènent des stations de sports d’hiver réputées et particulièrement appréciées par la clientèle italienne. En début de vallée, Ortisei (St. Ulrich), à 1 236 m d’altitude, s’impose comme la station phare la plus chic.

Elle séduit par l’ambiance animée de sa charmante zone piétonne où de jolies maisons aux façades peintes attirent tous les regards.

On aime y flâner d’échoppe en boutique, ou de terrasse en auberge de charme, quand ce n’est pas pour admirer l’une de ces fameuses expositions d’art organisées chaque année par les professionnels du tourisme.

Puis ce sont des stations un brin plus sportives, comme S. Christina (1 428 m d’altitude) qui accueille chaque hiver la Saslong Classic, fameuse descente de la coupe du monde de ski alpin, et Selva Gardena (Wolkenstein), à 1 563 m, qui toutes deux se lovent directement au pied de l’envoûtant massif du Sassolungo (Langkofel), ce géant de pierre aux formes bizarres et aux multiples facettes envoûtantes. À l’arrière-plan, l’imposant massif Gruppo del Sella dresse à son tour son profil majestueux. À chaque saison, ces localités sont la scène d’innombrables manifestions sportives de haut niveau et constituent de fantastiques points de départ pour s’élancer à l’assaut des montagnes. En été, ce sont les randonnées pédestres, le trekking, l’alpinisme, le VTTisme et les itinéraires de vias ferratas qui sont légion. Et en hiver, bien sûr, le Val Gardena se présente comme un incontournable du ski « 5 étoiles ».

Enfin, pour parfaire le tableau, en surplomb et haut perché, se dresse une merveille de la nature : l’Alpe di Siusi !

L’ALPE DI SIUSI (SEISER ALM) – 1 850 m à 2 350 m & FIÈ ALLO SCILIAR (VÖLS AM SCHLERN)

L’Alpe di Siusi (56 km²) est le plus vaste et le plus haut alpage d’Europe, et aussi le plus beau et le plus enchanteur au monde.

Dans ce coin de paradis, il suffit simplement d’ouvrir les yeux pour que la magie opère…

Val Gardena

Surnommé « la reine des alpages d’altitude », l’Alpe di Siusi condense à lui seul un univers fantastique.

De tous côtés, un horizon de montagnes majestueuses aux pics acérés et aux crêtes minérales esquissent de fantomatiques citadelles de pierre au creux de l’alpage. Parmi les plus impressionnantes, citons les massifs du Sassolungo culminant à 3 181 m, et celui du Sciliar (Schlern) qui rappelle les falaises d’Étretat. Au fil de la journée, leurs parois rocheuses se drapent de couleurs pastel selon la course du soleil qui, avant de se coucher, les illumine d’un dégradé rose, violet et orange incandescent des plus saisissants !

Au sein de cet alpage vallonné et ponctué ici et là de hameaux, de mazots et d’îlots de conifères, la nature est demeurée intacte. Faune et flore y sont très abondantes. Au début de l’été, on assiste à une incroyable éclosion de fleurs et de plantes alpines d’une infinie variété de couleurs et de formes, dont certaines sont protégées (edelweiss, orchidée, lys et œillet des Alpes, gentiane et campanule)…

Impossible de trouver plus beau parcours de randonnée ! À la saison blanche, cet eldorado fantastique offre ses 60 km de pistes de ski alpin ensoleillées, et une étendue égale de ski nordique. Enfin, pour arriver là-haut autrement qu’à pied – la circulation en voiture y étant interdite sauf pour les résidants et les clients des quelques hôtels en place –, on emprunte une télécabine depuis Ortisei ou Seis, où se niche l’un des plus beaux golfs d’Italie du Nord, le Golfclub St. Vigil Seis (18 trous).

C’est aussi au pied de cet alpage extraordinaire que se situe, à 880 m d’altitude, le charmant village typique de Fiè allo Sciliar qui offre une vue spectaculaire sur le massif éponyme.

Sites Internet : www.valgardena.it www.seiseralm.it www.golfstvigilseis.it www.dolomitisuperski.com

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Dolomites Val Gardena HÔTEL GARDENA GRÖDNERHOF I-39046 Ortisei – St. Ulrich Tél. : + 39 0471 796 315 Fax : + 39 0471 796 513 E-mail : info@gardena.it Site Internet : www.gardena.it

Hôtel Gardena Grödnerhof ★ ★ ★ ★ ★ Ce prestigieux Relais & Châteaux est une très belle adresse pour les hédonistes en quête de services, de prestations haut de gamme et d’un restaurant étoilé ! Ce n’est pas surprenant qu’il se classe dans le « Top 25 » des meilleurs hôtels de luxe d’Italie.

CHIC ET PRESTIGE L’Hôtel Gardena Grödnerhof, l’un des fleurons de l’hôtellerie de prestige du Val Gardena et maison mère de l’Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa, rassemble tous les codes du luxe et se distingue par son caractère extrêmement hospitalier et ses registres culinaire et œnologique qui s’énoncent au superlatif. Or, la philosophie de cette oasis de détente porte le raffinement à son apothéose dans un souci du détail prodigieux, grâce à des prestations du meilleur niveau et un service irréprochable. Accord parfait où l’esthétique joue bien sûr son rôle. La silhouette de l’hôtel, avec ses façades immaculées, flanquée de jolies tourelles, pourrait sans peine se comparer à un bijou précieux, ciselé avec soin. C’est précisément dans l’idée d’offrir à leurs hôtes un univers hors du commun que Hugo et Cinzia Bernardi, les charmants propriétaires à la personnalité dynamique et entreprenante, ont créé une demeure où l’on retrouve l’art de vivre spécifique aux hôtels d’exception.

LUXE, CHARME ET VOLUPTÉ Passé le seuil, vous vous laisserez envahir par l’élégance feutrée d’un univers de caractère qui marie subtilement classicisme cossu et esprit contemporain délicieusement tendance. Dès le porche d’accueil franchi, une élégante modernité fait loi. Les volumes, spacieux et bien pensés, sont rythmés par le courant du design contemporain décliné avec classe et sobriété. En plaçant des fauteuils confortables devant des tables de réception aux lignes épurées, le lieu montre qu’il a adopté les codes branchés d’un accueil personnalisé. Celui-ci est, il va sans dire, cordial et chaleureux. Une petite serviette parfumée pour se rafraîchir les mains…un drink délicieusement désaltérant… des sourires et des marques de courtoisie, comme s’il en pleuvait, sont les premiers signes d’un sens de l’hospitalité bien aiguisé. Ensuite, c’est la vision d’une mise en

scène conceptuelle et stylée qui attise les sens. Si, d’entrée de jeu, le décor séduisant du salon-bibliothèque installé face à la réception attire le regard, c’est le lounge bar à l’ambiance chic et feutrée qui obtient toutes les faveurs. Cadencé en coins intimistes autour d’une belle cheminée, ce lieu de convivialité doit sa force de séduction à son allure contemporaine des plus distinguées… comme on aime ! Le Cigar Lounge à la personnalité très british avec ses nobles boiseries en acajou, de même que l’attirante salle de billard décorée avec esprit, sont d’autres espaces de vie qui témoignent d’un sens du détail qui en impose.

RAFFINEMENT À TOUS LES ÉTAGES Spacieuses, les 51 chambres et suites au confort sans faille et prolongées d’un balcon se distinguent par leur élégance classique, mise en lumière par un subtil mariage de tonalités précieuses – étoffes soyeuses, luminaires en cristal et tons sobres déclinés en vert mousse, bleu pétrole ou rouge grenat. Tous les agréments d’un habitat haut de gamme ainsi que tous ces délicieux détails de courtoisie qui font la différence sont là pour témoigner d’une hospitalité généreuse déclinée au quotidien. Enfin, les vastes salles de bain, habillées de marbre blanc et gris, soulignent le confort ambiant.

OFFRE « SEMAINE BIEN-ÊTRE ALPIN » Du 06.06 au 29.06.2014 et du 14.09 au 12.10.2014 7 nuits en demi-pension « Gourmet », services « Spécial Gardena » inclus 1 bain de foin 1 peeling au foin 1 bain aux herbes aromatiques 1 massage à l’huile de pin des montagnes 1 massage aux huiles aromatiques Programme d’activités physiques coachées Prix par personne : de 1 002 € à 1 392 € D’autres offres à consulter sur le site

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spa Hôtel Gardena Grödnerhof

L’ÉLÉGANCE À TABLE Les différentes salles de restaurant, de facture classique et aux nuances classieuses, s’imbriquent en une mosaïque d’espaces cadencés par un jeu de boiseries, d’arches et de colonnades en bois clair invitant un sentiment d’intimité préservée.

Illuminée par de somptueux lustres en cristal, chacune se distingue par son propre code couleur : blanc ivoire pour la Sala Bianca, tons lie de vin et or pour la Sala Seceda, bleu roi pour la Sala Stella Alpina. Quant à la toute charmante Stube Gardena, parée de douces nuances blanche et crème, elle honore les traditions alpines avec un grand raffinement. Or, où que vous ayez votre « rond de serviette », vous serez comme un coq en pâte !

LES MILLE SAVEURS DU RESTAURANT ÉTOILÉ Le restaurant Anna Stuben (1 étoile Michelin) permet au jeune chef Reimund Brunner d’exprimer tout son savoir-faire. Sa cuisine de haut niveau offre un voyage au cœur d’un terroir revisité avec modernité dans une interprétation où se mêlent créativité, équilibre et délicatesse des saveurs sur la base de produits de saison, choisis avec une grande minutie chez les meilleurs producteurs du cru. Innovant sans relâche, ce talentueux gastronome ose des alliances et des textures insolites.

Il aime ainsi travailler légumes peu connus et jouer sur les saveurs des épices, des céréales et des graines à germer. Le résultat : des plats signatures qui sont de véritables révélations gustatives.

Animé d’une curiosité bien placée et d’un esprit perfectionniste, Reimund profite chaque année de ses congés pour parfaire son art en s’inspirant du savoir de ses pairs. Il a eu notamment l’honneur, en 2012, d’officier durant une quinzaine de jours au côté de Jean-Georges Klein, l’illustre chef (triplement étoilé au Michelin) de L’Arnsbourg à Baerenthal, en Moselle, que chaque épicurien français devrait d’ailleurs connaître… Est-ce cette expérience, ajoutée à son immense talent, qui lui a permis de décrocher sa première étoile dans la même année ? Peu importe, à la table du

restaurant Anna Stuben, l’œil et les sens gustatifs sont à la fête ! D’autant plus que le service en gants blancs se conjugue au plus-que-parfait sous la houlette du sympathique maître d’hôtel Egon Perathoner et que l’excellent registre œnologique est sous la maîtrise d’un personnage jovial, attachant et passionné, Franz Lageder, élu meilleur sommelier du Tyrol du Sud en 2014. En outre, ce fin connaisseur de l’univers de Bacchus anime avec verve des dégustations mémorables dans la vinothèque aux centaines de flacons précieux. Quant au cadre du restaurant, une kyrielle de superlatifs peuvent lui être attribués, tant il est séduisant !

Un magnifique décor aux boiseries authentiques et patinées à l’ancienne, de remarquables poêles en faïence rutilante et de menus objets de décoration bien choisis composent une mise en scène au charme inimitable.

DÉLICIEUSEMENT VÔTRE « Un palais réjoui nourrit l’âme », telle pourrait être la devise qui anime la table réservée à la demi-pension. Tous vos sens seront mis en émoi tant il est vrai qu’en cet hôtel de prestige, la table est un grand bonheur. La créativité culinaire du chef, Hubert Fischnaller, lauréat du Rising Chef Trophy 2014 décerné par la chaîne Relais & Châteaux, s’exprime autour d’une cuisine gastronomique exquise qui est déclinée au dîner avec un menu raffiné de 5 ou 6 plats au choix ou composé, selon vos envies, à partir de la carte des suggestions.

De plus, un soin remarquable est porté aux somptueux buffets, que ce soit celui du petit-déjeuner ou ceux composés selon un thème précis (spécialités italiennes ou sud-tyroliennes, poissons, desserts, etc). Quant au service, il est tout simplement parfait et à la hauteur d’une « grande » maison.

Rien d’étonnant donc que la prestigieuse organisation hôtelière Condé Nast ait attribué à l’établissement le Best Service Award début 2014.

DÉTENTE ET SIESTE AU SOLEIL C’est une évidence ! L’hôtel a été conçu pour que vous vous sentiez bien, dedans comme dehors. La belle saison parsème ses touches poétiques dans un agréable jardin clos (2000 m²) où s’épanouissent de triomphants parterres de roses et des arbustes bien taillés. L’atmosphère y est sereine et propice à la sieste après une randonnée au grand air ou simplement à une séance de bronzage en toute tranquillité.

JEUX D’EAU EN FINESSE La vaste piscine intérieure est belle comme un jour ensoleillé ! Grâce à ses larges baies vitrées ouvertes

spa Les atouts ■■ Son restaurant gastronomique (1 étoile Michelin) ■■ Ses services et prestations de première classe ■■ L’excellence des soins dispensés au centre de beauté ■■ Sa proximité avec les remontées mécaniques et le centre piétonnier d’Ortisei

sur le jardin, elle rayonne de clarté. Son ample bassin déroule les courbes voluptueuses d’une silhouette gracieuse qui invite à se glisser dans l’eau bleu azur. Dans une mise en scène ludique, une cascade turbulente jaillissant d’un gros rocher finit sa course en écume dans le bassin ou, à l’occasion, sur les épaules endolories des nageurs avides de jets puissants. Heureux comme le dieu Neptune, les amateurs de bulles aux vertus délassantes se loveront dans l’effervescence d’un grand jacuzzi coiffé d’un ciel aux lucioles scintillantes. Leurs regards seront sans doute captivés par le superbe trompe-l’œil aux couleurs éclatantes qui s’expose telle une toile contemporaine sur un pan de mur.

Cette touche de modernité fait adroitement écho au design élégant du mobilier en alu brossé qui se pare de coussins moelleux, aux tons blancs crème.

UN SPA… PAS ORDINAIRE Ce Spa de 1 300 m2, dont l’atmosphère sereine est propice à l’équilibre et à l’harmonie, constitue une très belle invitation à l’évasion des sens.

Pour un véritable retour aux sources, l’espace bains, articulé sur deux niveaux, est conçu sur le modèle d’un village de montagne typique : bois brut, pierres du pays, tonalités minérales et doux camaïeux sable et orangés marquent le décor de leur empreinte naturelle. D’entrée de jeu, l’aire de relaxation, aux nuances tendres, s’inspire de la montagne en arborant un décor peint en trompe-l’œil à même le mur. Ici, vous ne résisterez pas longtemps à l’abandon total. L’esprit est prompt à vagabonder et le corps relâché se laissera bercer par les touches apaisantes du décor.

Pour partir avec entrain à la chasse aux toxines, il suffit de descendre quelques marches et de succomber au charme d’une mise en scène originale.

Plusieurs adorables mazots d’alpage, en bois de récupération, rythment l’espace autour d’une jolie placette dallée de grès. Un sauna tyrolien, un sauna finlandais, un bio sauna, un hammam aromatique ou un autre aux vapeurs salines, une grotte à air frais, des baignoires d’hydromassage et une cabine à infrarouge s’intègrent dans ce havre de paix.

UNE BEAUTY FARM SUR SON 31 Changement de style radical pour l’institut d’esthétique qui répond au doux nom d’Anaïs. À l’instar de l’espace bains, ce temple de la beauté privilégie le faste en affichant des parements somptueux : marbre rose, cristal et mobilier ouvragé en bois de noyer y déploient toute leur noblesse et s’enveloppent de nuances scintillantes, nacrées, aux tons ivoire et bois de rose. Une atmosphère douce

et feutrée, propice à l’éveil des sens, nimbe ce décor qui saura envoûter les « dieux » et « déesses » soucieux de leur apparence. Les dix cabines spacieuses crépitent, tel un feu d’artifice, d’une sensualité qui transcende les moindres détails. Sous la direction et la vigilance de Gaby Bernardi, la charmante sœur d’Hugo, une équipe de cinq esthéticiennes et physiothérapeutes expérimentés officie avec professionnalisme en dispensant des soins et des traitements performants signés Sensai Kanebo, Sothys et Thalgo. Parmi les soins favoris figurent en bonne place la Stone Therapy, l’ayurveda, les massages lomi-­lomi, thaï ou aux tampons d’herbes médicinales, la balnéothérapie, la thalasso, les soins anti-âge et antistress et ceux qui favorisent l’amincissement. Et surtout, n’omettez pas de vous soumettre aux mains expertes de Baiju, d’origine indienne, qui est un thérapeute vraiment hors pair !

ACTIVITÉS SPORTIVES À GOGO L’établissement dispose d’un centre de fitness, équipé d’un matériel de cardio-training performant ; il est dirigé par un coach qui anime aussi l’aquagym, le yoga, le stretching, le Pilates… De son côté, Emanuel, le guide de montagne « maison » à la personnalité cordiale et joyeuse, propose en toute saison des randonnées formidables dans les plus beaux coins des Dolomites. N’hésitez pas à le suivre, c’est un fin connaisseur de la région !

Toutefois, si dans ces paysages idylliques vous donnent plutôt l’envie de taper dans la petite balle blanche, rendez-vous sur l’un des plus beaux golfs d’Italie du Nord, le Golfclub St. Vigil Seis, situé à moins de 30 minutes en voiture. En hiver, l’hôtel, situé à quelques pas des remontées mécaniques, se révèle également un pied-à-terre idéal pour le ski. Au final, le Relais & Châteaux Gardena Grödnerhof est l’adresse qu’il vous faut pour un séjour d’exception !

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Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa ★ ★ ★ ★ ★

KID’S CLUB

On rêve tous d’un coin de paradis… C’est au cœur de cette escale idyllique qu’il se trouve !

Ce 5 étoiles exaltant, admis en octobre au sein de la prestigieuse organisation hôtelière des Leading Hotels of the Word, a vraiment tout à vous offrir !

UN LIEU OÙ FIXER SES RÊVES… Il existe des endroits magiques, si enchanteurs que l’on croit rêver…

C’est précisément dans l’un de ceux-là que l’Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa a choisi de s’isoler à 1 860 m d’altitude sur l’Alpe di Siusi (Seiser Alm), le plus beau et le plus vaste alpage d’Europe (56 km²). Difficile de trouver plus bel emplacement dans les Dolomites ! Cette rencontre féérique entre un site extraordinaire, où la splendeur des paysages s’impose comme nulle part ailleurs, et ce refuge montagnard pour épicuriens exigeants est une vraie promesse de bonheur. Mieux qu’un rêve ! Ici, on se soumet sans réticence à l’exquise loi du paradis pour un séjour qui s’annonce inoubliable. C’est Hugo et Cinzia Bernardi, des hôteliers épatants (également propriétaires de l’Hôtel Gardena Grödnerhof, prestigieux Relais & Châteaux situé dans le Val Gardena voisin) qui, avec ce nouveau cocon de luxe, signent leur deuxième opus fondé sur la tradition de l’excellence.

Arpège de notes luxueuses, son art de recevoir frise les sommets de

l’hospitalité. De plus, il s’appuie sur une philosophie du « bien-être » qui décline à la perfection les sept piliers fondamentaux du confort, de l’harmonie, de la vitalité, de la santé, de la beauté, du plaisir et de la joie de vivre. Une adresse en or en quelque sorte !

UN BIJOU DES CIMES DÉLICIEUSEMENT CONTEMPORAIN Hôtel respectueux de son environnement, sa construction aux traits épurés, entièrement revêtue de pierre, de bois et de verre, se fond idéalement dans le paysage. Superbement posé au pied des pistes d’un domaine skiable spectaculaire, l’édifice incorpore à ses côtés un admirable chalet contemporain. Singularisé par sa rondeur non conventionnelle, celui-ci semble transmettre au monde une vision futuriste gorgée d’originalité : quatre suites fabuleuses, belles comme le premier matin du monde, y coulent une vie paisible sous le silence des étoiles. Le rez-de-chaussée du chalet, en accès plain-pied aux pistes, abrite un restaurant lounge self-service, au décor chic et in qui

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propose aux skieurs une halte gourmande à l’alpage. À ses côtés, se trouve le ski room avec boxes à ski, personnels et chauffés, ainsi qu’un centre de location de ski qui offre un service de location et d’entretien du matériel de glisse (skis et snowboards derniers modèles). Et, bien entendu, pour le confort des hôtes, une galerie souterraine aménagée avec style fait adroitement le lien avec le bâtiment principal.

Au final, bien plus qu’une simple architecture qui s’inscrit dans une démarche de construction écologique, cet ensemble hôtelier est une véritable allégorie architectonique contemporaine qui rend hommage à la montagne. Les auteurs de l’ouvrage ne sont autres que Gerhard Tauber et Marcello De Biasi, les maîtres d’œuvre et Wilma Agostini, l’interior designer.

UN STYLE, UN ESPRIT L’intérieur de l’hôtel n’a rien à envier à la beauté magistrale des bâtiments. Dès le hall d’accueil, on est tout simplement bluffé ! Le regard reste aimanté par le spectacle d’une mise en scène moderne au décor aussi raffiné que chaleureux. L’esprit montagne chic et le design contemporain s’unissent de façon très stylée pour créer une ambiance qui respire l’harmonie et la pureté des lignes.

D’extravagants volumes ponctués de transparence dessinent des espaces fluides et lumineux dont l’articulation singulière les met en prise directe avec le cadre naturel qui se profile à l’extérieur. D’importantes surfaces vitrées, des matériaux nobles de la montagne, comme le bois et la pierre du pays, des matières douces au regard comme au toucher, un mobilier et des luminaires aux formes design et des tons chauds qui égrènent toute la gamme des bruns cendrés, marrons glacés et gris taupe, composent un décor montagnard épuré d’une extrême distinction.

En matière d’art de recevoir, l’accueil est aux anges ! Il est organisé de façon personnalisée par des réceptionnistes aimables et souriants – vêtus de jolis « dirndl » (costumes traditionnels) pour les demoiselles ou d’élégants costumes pour les messieurs –, qui s’attachent à vous rendre la vie belle dès votre arrivée. On constate aussitôt avec bon-

heur que l’art de vivre à l’Alpina Dolomites se hisse au firmament et appelle tous les superlatifs ! Or, c’est l’ensemble du personnel qui est digne d’éloges ! L’équipe parvient à surpasser les attentes des clients les plus exigeants avec une immense gentillesse, autour de prestations de haut standing qui ne laisseront aucun souhait inassouvi.

Julia Senoner, la jeune et charmante directrice, y veille du reste avec une grande attention.

UNE VIE DE RÊVE SUR MESURE Traités dans un esprit résolument actuel, les espaces de vie respirent l’équilibre parfait entre luxe subtil et intimité accueillante. Il s’en dégage des ambiances voluptueuses comme nulle part ailleurs… Que ce soit au coin du feu dans le Mountain Lounge & Bar aux accents si délicatement contemporains ou au sein du douillet salon bibliothèque adjacent, ou encore dans l’ambiance mi-british mi-alpine du Cigar Lounge, on prend le temps de vivre des moments privilégiés tout en admirant le merveilleux spectacle des montagnes qui se joue au-dehors.

Mais, par beau temps, c’est sur la terrasse que l’on aimerait arrêter les aiguilles du temps, tant il est agréable de s’y attarder. Outre sa classe indéniable, elle est un morceau de poésie grandeur nature ! Une vue panoramique à 180 degrés, qui vaut toutes les toiles de maîtres, vous « éclabousse » de sa présence sans la moindre retenue. On ouvre des yeux tout ronds, puis on glisse progressivement dans un état de béatitude, de contemplation et… de paresse !

Ce tableau magistral de toute beauté s’affiche également au Mountain Restaurant, à la faveur d’immenses baies vitrées. Là, dans cet antre de félicité, les codes contemporains épurés marquent le décor d’un raffinement qui exclut toute comparaison.

Cette élégance alpine tient à la fluidité et à la luminosité de l’espace associées à la subtile harmonie de tons clairs, blanc et camaïeux taupe.

Le bois à l’aspect vieilli souffle sa présence avec discrétion tandis que les luminaires design se font objets de décoration. L’agencement du ravissant espace réservé aux buffets exploite subtilement cette épure

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pour se mettre au diapason. Pour leur part, les trois jolies Stuben, entièrement lambrissées de vieux bois, scellent les fondements d’un art de vivre respectueux des traditions, version contemporaine. L’une a choisi la flanelle couleur anthracite pour habiller ses chaises et banquettes, tandis que les autres affichent leur préférence pour le gris clair. Mais elles sont raffinées toutes les trois, il va sans dire !

COMME DANS UN RÊVE ÉVEILLÉ…

De leur côté, les 56 chambres (50 m²) et les suites (75 m² à 150 m²) sont si belles qu’on en oublierait presque de dormir ! Ces écrins au confort parfait empruntent à leur tour le sillage contemporain qui se distingue ici par une élégance exclusive. De conception très tendance, les décors jouent sur des déclinaisons aux tons neutres, comme le blanc, le brun écorce d’arbre et les camaïeux grège et écrus, qui s’enrichissent des teintes nobles du bois brut ou brossé. Un beau mobilier aux lignes épurées, des fauteuils de bureau en cuir, à la superbe finition surpiquée façon sellier, de charmants luminaires en bois flotté ou purement design, des matières ultra douces comme l’alpaga, le loden, le lin souple, la fausse fourrure et le cuir de cerf reflètent le souci du détail distingué et chaleureux à la fois. Quant aux luxueuses salles de bain, elles aussi ont fait l’objet d’une recherche esthétique poussée ; en témoignent la beauté des formes et le contraste des matériaux. Celles des suites prennent carrément une allure de salons d’eau avant-gardistes, comme on peut en voir dans les magazines de déco haut de gamme. Un véritable hymne au luxe !

Pour plus de séduction encore, toutes les chambres et suites disposent de balcons ou de terrasses d’où l’on bénéficie invariablement d’une vue panoramique sur l’horizon éblouissant dont la beauté marquera à coup sûr les mémoires.

LES SURPRISES DE LA TABLE Une montagne de plaisirs gourmands attend les fins gourmets ! On s’enchante d’un registre culinaire et œnologique au top qui met assurément les sens en émoi. Le chef Julian Seeber, qui a fait ses armes au

restaurant étoilé (1 étoile Michelin) de la maison mère (Hôtel Gardena Grödnerhof), orchestre une formidable symphonie gastronomique inspirée du meilleur de la cuisine italienne, régionale et internationale. Ses créations inventives et raffinées jouent l’équilibre subtil entre une cuisine moderne et saine, et des produits bio de première qualité, tous issus du terroir ou de la région. Le dîner se compose de cinq à six plats exquis à choisir dans le menu du jour ou autour d’une sélection à la carte. Nul besoin de préciser que le service extrêmement attentionné est plus que parfait. Les maîtres d’hôtel et les sommeliers sont de véritables seigneurs de la courtoisie et de la gentillesse. Outre le dîner, on se régale autour du somptueux buffet du petit-déjeuner, du lunch de midi (avec supplément) et du goûter sucré de l’après-midi qui présente un assortiment de pâtisseries à se pâmer d’envie.

COULEZ À PIC DANS LA FÉLICITÉ !

L’Alpina Spa distille son harmonie comme un antidote au stress urbain. Pour une évasion sensorielle hors du commun, ce havre de paix se révèle une formidable source de bien-être et de vitalité où l’œil et le corps sont sous le charme. Sur le chemin des plaisirs aquatiques, c’est la superbe piscine qui est la pièce marquante. Dans un récital de tonalités minérales pures comme une pépite de cristal de roche, un bassin à débordement déroule toute sa longueur, encadré par d’immenses baies vitrées qui invitent le soleil à l’intérieur. Mais pas seulement ! Car, dans un élan stylé, le bassin se prolonge à l’extérieur via un sas vitré, permettant aux nageurs de poser leur regard sur les montagnes et de goûter à une sensation de liberté absolue. Dotée d’un banc de massages à jets et à bulles, et chauffée toute l’année, cette piscine extérieure est comme un cadeau du ciel ! Toutefois, avant de sombrer dans une délicieuse oisiveté, on hésite entre s’allonger face au panorama captivant ou plutôt tout près de la cheminée pour y voir les flammes danser. Finalement, peu importe…, car quel que soit l’endroit où l’on se trouve, cette piscine merveilleuse offre des instants de relaxation magiques.

Changement de cap pour se glisser en douceur, comme sur un coussin

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d’air, dans l’atmosphère lisse et limpide de l’univers sensuel dédié à la beauté et aux soins. L’esprit contemporain nous suit jusqu’à la réception Spa qui à elle seule fait figure d’arme anti-morosité absolue.

Une sensation d’espace et de clarté nous envahit lorsqu’on découvre sa mise en scène à l’allure si délicieuse. En guise de réception, à la croisée du meuble et de la sculpture, une plaque de verre s’allonge puis se pose délicatement sur la souche tortueuse d’un vieil arbre. Cette entrée en matière aussi gracieuse que naturelle nous indique de façon insolite que l’endroit est profondément lié à la montagne. Autre preuve, son parti pris décoratif qui privilégie les matériaux naturels d’origine minérale et les lignes épurées notamment celles du mobilier, fait de bois brut et de cuir blanc. Ici, l’autre idée qui plaît consiste à juxtaposer, au sein d’un même espace séduisant, produits cosmétiques et objets de déco alpine, à l’originalité raffinée. Comme quoi, tout ce qui plaît à l’œil trouve sa place ici !

LES RICHESSES DU CENTRE DE BEAUTÉ Au comble de l’excellence en matière de beauté et de remise en forme, l’institut d’esthétique et sa division soins méritent un « sans-faute » sur toute la ligne. Rien d’étonnant à cela puisque c’est Gaby Bernardi, la charmante sœur d’Hugo, qui dirige de main de prêtresse cet univers du bien-être et de la beauté. Ajoutez à cela des partenaires tels que la prestigieuse ligne de cosmétiques Sothys et la ligne maison Alpina Dolomites, et c’est la garantie de soins qui tiennent assurément toutes leurs promesses. Aussi, la carte des soins est-elle remarquable de diversité. Que ce soient les soins anti-âge, anti-stress ou holistiques, tous de qualité irréprochable, les massages et les rituels orientaux ou occidentaux, l’ayurveda, ou encore la balnéothérapie et la phytothérapie,

tous ces traitements n’ont plus aucun secret pour le personnel qui les applique. D’ailleurs, les onze esthéticiennes, masseurs et physiothérapeutes, formés aux techniques et méthodes les plus éprouvées, maîtrisent à la perfection les protocoles de soins. Outre leur prévenance, ils conseillent la clientèle avec précision et de façon personnalisée. Le salon de coiffure propose quant à lui une large palette de soins capillaires by Aveda pour la santé et la beauté des cheveux. Enfin que dire des 15 cabines et de la Spa suite ? Superbement agencées, elles se révèlent une très belle invitation au voyage des sens et à la sérénité suprême. Que d’atouts concentrés en un seul endroit !

QUAND PAUSE DÉTOX ET RELAXATION RIMENT AVEC ÉPURE… Le succès de l’espace dédié à la relaxation et aux rituels de la sudation tient à son caractère neutre et minimaliste. En fusion avec la nature, son agencement joue la carte de l’épure et du naturel. Le décor ne s’embarrasse ni de superflu ni de fioritures. Seules, la beauté et la pureté minérale des matériaux comme le granit et le quartzite, aux couleurs sable, ainsi que les nuances brutes du bois brossé y ont droit de cité. Cette empreinte naturelle se pose sur les murs et le dallage du sol, apportant ainsi une simplicité toute contemporaine au lieu. Une formidable atmosphère de sérénité baigne tous les espaces, sauna finlandais, bio sauna aromatique, hammam chromatique aux senteurs d’herbes de montagne, hammam aux effluves salins, pédiluves, fontaine de glace pilée et douches sensorielles. Fantaisie ultra design, le coin repos avec son bar à eau dispose d’un sofa de cuir blanc en forme de cubes. Cet aménagement suffit pour estampiller le lieu d’une sobriété très classe, uniquement sublimée par l’éclat d’une suspension design « Bloom » de Kartell qui tisse sa trame lumineuse

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dans la pénombre. Les salons de repos, eux aussi, ont été gagnés par la tendance minimaliste, qui façonne à l’envi des ambiances propices à la rêverie et à la légèreté. Dans le premier, la détente avec vue se vit derrière une baie vitrée face au paysage, dans une de ces chaises longues à bascule au look racé et aux courbes fluides ; çà et là apparaissent, de façon stylée, les fameuses lampes en plexi transparent griffées Bourgie de Kartell, idéales pour illuminer un décor nu. L’autre, un brin plus indolent, dispose de voluptueux water beds duo pour que les couples ne perdent pas un seul instant de leur précieuse intimité lors de leurs parenthèses Spa. Le summum de la sensualité !

PASSEZ À L’ACTION !

Maintenant que vous savez comment conjuguer vos rêves au présent, ne vous laissez pas gagner par l’inertie… À l’Alpina Dolomites, la philosophie du bien-être tourne inévitablement autour d’activités sportives indoor et outdoor. Des coachs et des moniteurs expérimentés, et super sympa au demeurant, se chargeront de vous guider, que ce soit en salle de fitness à l’équipement high-tech ou en salle de gymnastique, toutes deux magnifiques et pourvues de larges baies vitrées, ou encore dans l’air frais et pur de l’alpage. À vous de choisir !

Le programme d’été propose des randonnées pédestres, du trekking, de l’alpinisme, de l’escalade, du mountain biking, du Nordic walking, du jogging, du parapente et tous les sports de montagne en général. Les golfeurs pourront s’adonner à leur sport favori au Golf Club St. Vigil Seis (18 trous), l’un des plus beaux d’Italie du Nord, distant d’à peine 15 minutes de l’hôtel. En hiver, le ski alpin ou nordique, le snowboard, les descentes en luge, les promenades en raquettes ou en traîneau figurent à l’affiche de ce fabuleux paradis blanc. Quel que soit le sport pratiqué, votre santé en tirera bénéfice. Pour des activités plus soft, la pratique de l’aquafitness, de l’aquagym, du Pilates, du step, du stretching est préconisée. Quant à ceux qui souhaitent harmoniser la circulation de leur énergie vitale, ils opteront pour des disciplines holistiques comme le yoga, la méditation ou diverses méthodes de relaxation proposées selon un programme hebdomadaire.

Notez pour finir que l’hôtel dispose également d’une installation de golf indoor, d’un club pour les enfants, le « Club Laurino », et d’un garage souterrain gratuit.

Et maintenant que vous savez tout, il suffit de vous y rendre et de vous laisser envoûter !

ALPINA DOLOMITES GARDENA HEALTH LODGE & SPA I-39040 Alpe di Siusi – Compatsch Tél. : (+39) 0471 79 60 04 E-mail : info@alpinadolomites.it - Site internet : www.alpinadolomites.it OFFRE « SEMAINE BIEN-ÊTRE ALPIN » Du 6.06 au 29.06.2014 – Du 14.09 au 3.11.2014 • 7 nuits en demi-pension, services « Spécial Alpina Dolomites » inclus • 1 bain de foin • 1 peeling au foin • 1 bain aux herbes alpines • 1 massage à l’huile de pin des montagnes • 1 massage relaxant aux huiles aromatiques • programme d’activités sportives coachées Prix par personne : de 1 254 € à 1 974 € (selon type de chambre) D’autres offres à consulter sur le site Fermeture annuelle de l’hôtel : du 3 au 29 novembre

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Mes bons plans

Gostner Schwaige

dans le Val Gardena et à l’Alpe di Siusi Parmi mes meilleures trouvailles gourmandes, je vous en livre quelques-unes, un peu comme on partagerait de bonnes adresses avec des amis…

Des coups de cœur qui atteignent des sommets à l’Alpe di Siusi.

LA GOSTNER SCHWAIGE

LA RAUCH HÜTTE

Si j’ai un faible pour cette auberge rustique, considérée comme la meilleure de l’Alpe di Siusi, c’est non seulement pour sa cuisine exquise, couronnée d’une Toque au Gault et Millau (note 14), mais aussi pour l’accueil chaleureux des aubergistes, Dora et Franz. Cet endroit est un vrai poème à lui tout seul ! Les plats tels que la soupe au foin, servie dans une miche de pain évidée, le savoureux trio de Knödel, la délicieuse planchette paysanne et les succulents raviolis sont mémorables, tout comme le fondant osso bucco, de loin le meilleur de toute la région ! Et que dire de la présentation des plats, si ce n’est qu’elle sait immédiatement titiller l’appétit ! Fleurs et herbes alpines cueillies par Dora égayent les plats de leurs notes colorées, comme si elles étaient dessinées à même l’assiette. Les desserts comme les Kaiserschmarrn ou les Knödel aux abricots ou aux quetsches sont à tomber à genoux ! Une adresse à découvrir sans faute, surtout aux beaux jours lorsque l’on peut s’adonner à la dégustation en terrasse.

Cette auberge d’altitude, courue non seulement par les vacanciers mais aussi par les gastronomes du cru, bénéficie de l’un des plus beaux panoramas de l’alpage. Depuis sa ravissante terrasse en rouge et blanc, on embrasse d’un seul regard tout le massif du Sassolungo (Langkofel). Un vrai régal pour les yeux ! Un cadre et un accueil charmant, une carte léchée faisant la part belle aux spécialités locales et un registre des vins alléchant contribuent à faire d’un repas une belle expérience, à la fois gustative et contemplative.

LA BAITA SANON Si cette halte en plein cœur de l’alpage attire autant de monde, ce n’est pas sans raison !

Ce chalet typique, lové tout seul au beau milieu d’une grande étendue verdoyante en été et transformée en piste l’hiver, se voit plus ou moins de loin, selon d’où que l’on vienne.

Une halte s’impose pour se régaler d’une des nombreuses spécialités à la carte ou juste boire un verre. Tout y est savoureux ! Mais on craque facilement pour les Kaiserschmarrn ou encore pour la crêpe aux airelles, délicieuse et joliment présentée. Le dessert le plus surprenant du monde, à ne pas louper même si vous n’avez plus faim, s’appelle le Baumküchen, à commander uniquement auprès de Daniel, le sympathique patron. La surprise sera de taille… Ici, on s’attarde volontiers sur la terrasse ou dans l’herbe verte, où une ribambelle de transats invitent à une pause au goût de paradis.

LES ADRESSES GOURMANDES DU VAL GARDENA

LE RESTAURANT PIZZERIA MAR DOLOMIT À Ortisei, les amateurs de spécialités italiennes pourront se régaler au Restaurant Pizzeria Mar Dolomit, où les plats à la carte sont succulents, en particulier les pizzas, qui sont les meilleures dans les environs. De plus, l’accueil charmant du sympathique patron, Léo, vaut lui aussi le détour. Ici, on est accueilli comme des princes ! Le restaurant, doté d’une grande terrasse, se trouve Promenade Strasse 2, dans l’enceinte de la piscine.

LA BAITA SOFIE Superbement situé à 2 410 m d’altitude au cœur du Parc naturel du Seceda, face à un panorama époustouflant, ce restaurant de montagne très apprécié affiche de nombreux atouts. Le cadre plein de charme de ce chalet d’alpage, doté d’une immense terrasse panoramique, est en soi une belle invitation à faire une pause avant ou après une randonnée, ou une journée de ski. Côté table, que de bonnes surprises ! Plus qu’une simple auberge d’altitude, cette Baita est un vrai repaire pour les gastronomes et les amateurs de bons vins, puisque la cave recèle plus de 300 étiquettes différentes et pas moins de 20 sortes de champagne. La cuisine n’est pas en reste car la carte propose moult délicieuses

spécialités régionales ainsi que de savoureux plats de pasta et de polenta, sans oublier les desserts qui font pâlir d’envie. De plus, l’accueil sympathique de Brigitte et Markus, les maîtres de maison, est délicieux ! Si le cœur vous en dit, vous pourrez également vous reposer ou faire bronzette au vert sur l’un des transats installés aux premières loges du spectacle environnant.

LA DANIEL HÜTTE La chouette Daniel Hütte, également dans le Parc naturel du Seceda, est l’autre belle adresse de ce paradis du randonneur, qui s’ouvre aux skieurs en hiver. Là aussi, la vue grand angle sur les Dolomites est spectaculaire. Le chalet est si beau qu’on pourrait le photographier sous tous les angles. La cuisine, axée sur les spécialités locales, est simplement divine. Quant aux Knödel aux fraises ou aux abricots, on serait tenté de dire que ce sont les meilleurs du monde ! Si, si !

VUE DU CIEL… Pour s’en mettre plein les yeux et vivre un moment inoubliable, rien de tel qu’un survol des Dolomites en hélicoptère. C’est carrément magique, je vous le garantis. N’est-ce pas un privilège immense de pouvoir admirer cette œuvre de la nature depuis le ciel ? Sans aucun doute ! Amoureux des Dolomites en quête de sensations fortes, ne manquez pas une telle occasion… Choisissez une journée bien ensoleillée, de préférence sans cumulus à l’horizon, et réservez votre vol (15, 25 ou 50 mn au choix) sans penser au prix… Le jeu en vaut la chandelle, vous en serez convaincu une fois là-haut. De plus, les chefs pilotes, Gabriel et Marco, sont des anges du ciel super sympas, tout comme leur équipe de quatre pilotes. Alors, n’hésitez pas !

Site Internet : www. elikos.com Tél. +39 335 7880149

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Un golf hors normes !

Swinguez sur l’un des golfs les plus exaltants d’Italie du Nord ! C’est dans les Dolomites, au pied de l’Alpe di Siusi, le plus beau et le plus vaste alpage d’Europe, que s’adonner au jeu de la petite balle blanche devient une expérience inoubliable !

Le Golfclub St. Vigil Seis est l’endroit rêvé pour une palpitante green party. Non seulement grâce à son parcours de 18 trous (par 69) plein de brio, mais aussi à la beauté époustouflante des paysages qui l’entourent. Ce paradis des golfeurs a vu le jour au printemps 2007, à 850 m d’altitude, au cœur d’un cadre idyllique dominé par le massif spectaculaire du Sciliar (Schlern), à la silhouette escarpée si particulière. La vue qui s’offre aux joueurs est tout simplement grandiose !

Affilié au groupement des golfs du Tyrol du Sud, Golfin, le Golfclub St. Vigil Seis est entre les mains de Stephan Pramstrahler, qui en a fait l’acquisition en 2013. Ce passionné de golf, également propriétaire de l’Hôtel Art Turm, situé à Fiè allo Sciliar, la localité voisine (voir dans Spassion) lui a donné un nouvel élan, notamment en réaménageant complètement le petit hôtel de charme situé sur le domaine golfique et en le dotant d’un restaurant gastronomique à l’aura attractive.

UN PARCOURS REMARQUABLE Ce parcours, au tracé vallonné d’une belle harmonie, est un magnifique challenge pour les golfeurs ambitieux. Il offre des points de vue magnifiques, déroulant sur 60 ha des fairways ondulants d’une belle longueur et des mouvements de terrain relativement soutenus qui ont préservé le relief existant et la beauté naturelle du site. Truffé de bunkers et d’obstacles naturels qui requièrent adresse et technique de haut niveau, il cadence superbement, entre pins des Alpes, mélèzes et autres éléments de verdure, des greens au gazon ras, des étangs, des cascades et des ruisseaux, enjambés par sept petits ponts. De plus, le trou 15 en « par 3 » possède le dénivelé le plus important de tous les golfs d’Europe, une particularité qui se retrouve même mentionnée dans le « Guinness des records » ! Rien que pour cela, un jeu sur ce magnifique terrain vaut la peine d’être engagé… Le driving range, avec ses 32 tapis de practice articulés sur 2 étages et long de 260 m, est un autre bel aménagement permettant un entraînement durant toute l’année avec, en prime, une vue panoramique exceptionnelle. Par ailleurs, le club house propose des services complets avec école de golf, cours d’initiation gratuits, location de matériel et de golf carts électriques.

QUAND GOLF RIME AVEC GASTRONOMIE Si le terrain de golf a tout pour plaire aux aficionados du genre, le Golfrestaurant, baptisé « 19 », séduira ceux d’entre eux qui apprécient la gastronomie. D’ailleurs, en peu de temps, ce lieu est devenu le rendez-vous des golfeurs et de nombreux fins palais de toute la région.

La succulente cuisine que l’on y sert vaut assurément la peine de s’y attarder après un parcours ou même tout simplement pour le plaisir de la dégustation, d’autant que le registre œnologique répond aussi à toutes les envies. Son ravissant cadre contemporain au design stylé ajoute une belle note de séduction à cette adresse prisée. Quant à la magnifique terrasse, agencée comme un salon en plein air, elle est l’endroit rêvé pour s’offrir un panorama grand angle sur le green, que ce soit lors d’un repas ou simplement pour y boire un verre. La clientèle de non golfeurs est bien évidemment bienvenue !

Et si vous deviez tomber amoureux du site, sachez que le Golfhotel Sonne (3 étoiles supérieur) qui l’abrite propose également des chambres et des suites confortables, aménagées avec beaucoup de goût. Ce qui en soi n’est pas très surprenant, puisqu’il s’agit là encore de l’œuvre de Stephan Pramstrahler, véritable génie de l’hôtellerie.

Les inconditionnels de la « Spamania » ne seront pas en reste, car l’établissement dispose d’un Spa intimiste au décor charmeur. Un sauna, un hammam aromatique, un jacuzzi, un parcours Kneipp et aire de relaxation y trouvent refuge dans une ambiance calme et sereine. Et, si le cœur vous en dit, vous pouvez même trouver votre bonheur sur la carte des soins qui décline des parenthèses de beauté et de bien-être, dignes d’une enseigne haut de gamme. Que demander d’autre ?

TARIFS Greenfee 18 trous : 75 € Greenfee 9 trous : 50 € Réduction de 30 % pour les joueurs logeant dans les hôtels partenaires. Consultez la liste des hôtels sur le site Internet. Le parcours est ouvert de mai à octobre et le driving range toute l’année.

Site Internet : www.golfstvigilseis.it Tél. +39 0471 708 708 Site Internet Golfhotelsonne : www.golfhotelsonne.it

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Dolomites

Fiè allo Scilliar ROMANTIK HÔTEL ART TURM Piazza Chiesa 9 I-39050 Fiè allo Sciliar Tél. : +39 0471 72 50 14 E-mail : info@hotelturm.it Site Internet : www.hotelturm.it

Hôtel Art Turm ★ ★ ★ ★ S Cet hôtel allie charme, tradition, art et design de façon exceptionnelle et peut aussi se targuer de posséder le plus beau golf d’Italie du Nord, le Golfclub St. Vigil Seis.

LE RÊVE À PORTÉE DE MAIN C’est aux portes des Dolomites et au pied de l’Alpe di Siusi (Seiser Alm) – l’alpage le plus grand et le plus envoûtant d’Europe –, que se niche cet écrin hors du commun. Sa situation au cœur d’un village typique et face au spectaculaire massif rocheux du Sciliar (Schlern) est un pur enchantement. L’Hôtel Art Turm ne se décrit pas… il se vit plutôt, se fait aimer, puis laisse son empreinte d’exception… Les deux vers de Charles Baudelaire, « Là, tout n’est qu’ordre et beauté/Luxe, calme et volupté », estampillent en peu de mots une adresse rare, un « nid » de poésie et d’hospitalité qui maîtrise l’art subtil de mettre les sens en émoi…

L’UNION DU PASSÉ ET DU PRÉSENT L’architecture atypique de cette demeure, composée de trois maisons et de quatre tours, est le reflet d’un exercice de style parfaitement maîtrisé. Murs classés du XIVe siècle et tours historiques, gardiennes des traditions, côtoient une construction contemporaine très stylée. Ajoutez à cela un panorama de carte postale, sous ses fenêtres, qui envoûte tous les regards… Puis le magnifique jardin, qui déroule en douceur sa surface gazonnée où une jolie piscine ovale s’entoure de palmiers et de végétation luxuriante. De plus, de ravissantes terrasses en espalier au caractère tout méditerranéen forment, à la belle saison, des espaces aussi plaisants qu’un matin d’été. L’Hôtel Art Turm, membre des Romantik Hotels, est une vraie maison d’atmosphère qui se découvre comme un livre d’images.

ART, DESIGN ET TRADITION Ici, la poésie a rendez-vous avec l’art, le design, les traditions et le bon goût. L’alchimie est parfaite !

Et c’est sans doute cette harmonie étonnante qui donne un caractère décidément différent à l’hôtel. Des trésors de raffinement et une collection exceptionnelle de deux mille œuvres d’art signées

Picasso, Kokoschka, Klee, Chagall, Klimt, Guttuso, etc., aquarelles, lithographies, sculptures et antiquités précieuses s’exposent ici dans des mises en scène époustouflantes. Même les couloirs ressemblent à des galeries d’art ! Les réminiscences du passé, elles, se révèlent très subtilement. Dans les coquettes Stuben à l’ancienne et au lounge bar d’un charme incomparable, pour commencer.

Le design, enfin, appose sa griffe sur le mobilier de grands designers italiens ainsi que sur les luminaires et les beaux objets de créateurs. L’ensemble compose un décor contemporain racé et des plus élégants. Il faut dire que le maître de maison Stefan Pramstrahler est un génie… pourvu de charme et d’imagination ! Il a réussi, avec sa jeune et ravissante épouse Kathi, à créer un monde qui ne cesse de nous envoûter. Au final, cet hôtel a franchement le goût du beau et de l’inédit !

DES SONGES POÉTIQUES Le doux territoire du sommeil se pare de notes raffinées et luxueuses qui laissent présager des nuits encore plus belles que vos rêves. Chacune des chambres et suites dessine son propre univers où tout n’est que félicité. Aucune ne ressemble à l’autre. Certaines d’entre elles ont choisi de conserver un décor traditionnel tout en y introduisant de façon moderne du bois brut et de la

OFFRE « SEMAINE BIEN-ÊTRE » 7 nuits en chambre double 6 jours de demi-pension avec menu « Romantik » ou « 1 001 calories » Apéritif de bienvenue 1 peeling aux céréales 1 bain au foin suivi d’un massage partiel 1 massage du corps « Pantai Luar » 1 massage relaxant à la bougie 1 soin du visage à la rose d’Himalaya Pure Altitude 1 bain impérial aux herbes aromatiques 3 jetons de solarium 1 menu dégustation avec vins en accord Prix par personne : de 1 333 € à 1 617 € (selon la période) OFFRE « GOLF » à consulter sur le site

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Romantik Hôtel Art Turm

pierre. Mobilier contemporain en cuir, lignes architecturales fluides, œuvres d’art et tonalités claires ajoutent de la distinction à l’ensemble.

Ici, le bien-être se cultive dans les moindres détails jusque dans les salles de bain d’une composition exquise. Les suites logées dans les tours ressemblent à des sanctuaires modernes voués au plaisir des sens. Carrément ultramodernes, les suites dernièrement aménagées ne sont ni plus ni moins que des songes en blanc… et aussi de vrais bijoux high-tech ! Quant aux balcons des suites (nommées Oswald von Wolkenstein) nichées dans le nouveau bâtiment, ils profitent de la vue et prennent carrément un petit air de salon en plein air à la faveur des belles méridiennes de cuir blanc qui s’y prélassent.

AU BONHEUR DE LA TABLE Le registre culinaire est dans le ton. Normal ! Stefan, le maître des lieux est aux fourneaux. Alchimiste des parfums, gardien des saveurs, amoureux du terroir, passionné d’épure, il vous entraînera dans un voyage gastronomique enchanteur. Sa cuisine contemporaine et inventive chante les saveurs gorgées de soleil de la gastronomie italienne et en célèbre toute la finesse. Lorsqu’il s’éloigne de l’influence du Sud, c’est pour rendre hommage au riche patrimoine culinaire régional.

Notre homme aime particulièrement l’interpréter autour de recettes typiques et sans artifices qui valorisent les saveurs naturelles et les produits frais. Le savoureux menu « Romantik » du dîner de la demi-pension (4 plats) jongle subtilement entre produits de la mer et des alpages, tandis que l’excellent menu « Poissons » mérite la dégustation, car on se régale autant de la présentation des plats que de leurs saveurs et de leurs arômes. Et

pour plaire à ces dames soucieuses de préserver leur ligne, un succulent menu intitulé « 1 001 calories » est également proposé. À midi, le déjeuner à la carte (hors demi-pension) prend des allures de voyage gustatif au pays des saveurs italiennes ou sud-tyroliennes. Les plats de pasta ou ceux à base de truffes blanches sont à tomber ! Par beau temps, cette expérience se vit sur la très belle Eulenterrasse (Terrasse du Hibou) offrant une vue de rêve sur le paysage alentour. Superbement aménagée à l’image d’un jardinet toscan, elle diffuse une ambiance joyeuse, pimentée de tonalités raffinées, et dispose d’immenses parasols noirs et d’un élégant mobilier en teck paré de coussins de la même couleur. La terrasse du dessous, qui borde le restaurant en prolongement du jardin, est une autre petite merveille du genre où l’on se plaît à savourer de divins instants à table, que ce soit au soleil, à l’heure du petit-déjeuner ou au dîner lorsqu’un brasero s’allume dehors à la tombée de la nuit. Sur le même registre, on adore le dîner consacré aux spécialités régionales qui propose, en fin de repas, un plateau de fromages du pays et un buffet de strudels, servis au jardin ou dans la cave à vins rustique, jolie comme un cœur.

Quant aux amateurs de bonnes bouteilles, ils savoureront avec plaisir les délicieux vins « maison » que Stefan produit depuis trois ans dans les vignes de son domaine du Grottnerhof. Et lors d’occasions festives (anniversaire, mariage, jubilé, etc.), célébrées à la belle saison dans le jardin des roses, c’est carrément la magie qui semble opérer avant même que l’on ne mange. Les décors de table sont tellement beaux qu’ils pourraient figurer sur les pages glacées d’un magazine haut de gamme ! Il faut dire que Stefan et Kathi, les magiciens de la maison, excellent dans cet exercice et dans celui de l’organisation d’événementiels, leur cheval de bataille.

LE SPA FAÇON ART TURM Comment ne pas tomber sous le charme de ce Spa sensoriel ? Dans cette bulle d’intimité dédiée au bien-être, l’architecture fait son show : galeries creusées dans la roche, voûtes, arches, dénivelés, couloirs blanchis à la chaux, volumes épurés, jeux d’ombre et de lumière. Ces espaces fabuleux créent une atmosphère pure et voluptueuse, mystérieuse parfois. Et quand les matériaux naturels comme la pierre brute, la roche, l’ardoise, le quartz, le fer forgé, l’eau et le feu se mêlent au design, le résultat est franchement saisissant.

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Les atouts Son charme inimitable Son registre culinaire Propriétaire du Golfclub St.Vigil Seis ■■ Honoré du prix « Südtirol Weinkultur 2014 » ■■ ■■ ■■

Articulé sur deux niveaux, le Spa s’ouvre sur une aire de relaxation parée de lits de repos en cuir blanc ou taupe ; de là, un couloir d’eau prend la direction de la piscine extérieure qui, chauffée toute l’année, offre le plaisir de nager face aux montagnes même quand il neige. On se délasse ensuite dans l’eau saline d’un bassin faisant office de jacuzzi… Un vrai régal, surtout le soir lorsqu’il s’éclaire d’une kyrielle de petites bougies ! Le bain devient cérémonie purificatrice dans l’espace sauna où un bain à vapeur adopte un air rustique avec ses banquettes en ardoise et son sol jonché de branches de pin aux senteurs naturelles.

Quant à l’authentique sauna en vieux bois, le flamboyant hammam décoré de mosaïques scintillantes, la grotte de pépites de glace, les douches sensorielles et l’aire de repos très stylée, ils bouillonnent de personnalité dans leur décor épanoui. On aime laisser vagabonder son esprit vers d’autres horizons dans cette étonnante grotte de sel creusée dans le roc, où quelques matelas à eau flottent dans l’obscurité entre galets de rivière et monticules de sel.

UN INCROYABLE TEMPLE DE LA BEAUTÉ En matière de soins et de remise en forme, l’institut de beauté a également tout bon. D’abord par le choix judicieux des lignes de cosmétiques signées Pure Altitude by Fermes de Marie ou encore René Guinot. Ensuite, par l’éventail de soins et son trio incontournable : la vinothérapie, le rituel du bain au foin et le bain « impérial » ; ils sont prodigués avec doigté dans de superbes suites cérémonielles dont les décors thématiques invitent à un voyage sensoriel hors du commun. Les soins esthétiques anti-âge et anti-stress, les massages aux tampons d’herbes médicinales pratiqués sur un lit à eau douillet, les soins naturels à base de pomme et de pin des montagnes dispensent leurs vertus innombrables. Et pour ceux et celles qui désirent sculpter leur silhouette par l’effort, une salle de fitness impeccablement équipée offre une autre vision de l’art, cette fois par le biais de clichés contemporains en noir et blanc. Décidément, l’Hôtel Art Turm ne laisse rien au hasard pour le bien-être de ses hôtes !

L’autre parenthèse de détente, fort appréciée des estivants, s’octroie dans l’intimité d’un coin du jardin en espalier, là où un bassin d’eau saline s’entoure d’immenses sculptures contemporaines en pierre blanche et de grands matelas ronds, habillés d’un tissu plastifié noir, pour une agréable

sieste en duo. Cette composition esthétique sur un tapis de gazon vert atteste, s’il en était besoin, que le sens artistique de cet hôtel n’est pas près de se tarir !

UNE PARENTHÈSE INÉDITE Et comme l’établissement compte plusieurs cordes à son arc, il nous réserve une autre surprise de taille, à 5 km de l’hôtel seulement. Véritable paradis caché, le Grottnerhof – le domaine viticole de l’hôtel – abrite une magnifique ferme ancienne entièrement rénovée et isolée ; ici, loin de toute agitation, l’on est sûr d’être seul au monde. Ce cadre au charme immense compte trois suites fabuleuses au design contemporain extrêmement stylé. De vraies merveilles pour des nuits de rêve !

De plus, trois adorables Stuben au décor authentique, ainsi qu’une cuisine à l’équipement ultramoderne, dessinent ce territoire intimiste qui jongle adroitement avec le passé et le présent en s’immergeant dans un autre monde, celui de la nature, des traditions sud-tyroliennes, du silence et de la contemplation. L’endroit est idéal pour une nuit de noces, une rencontre entre amis ou une célébration de mariage ou tout autre évènement.

UN GOLF À DÉCOUVRIR ABSOLUMENT Les passionnés de golf vont apprécier ! L’Hôtel Art Turm peut s’enorgueillir d’avoir pu affilier le Golfclub St. Vigil Seis à son domaine. Stefan Pramstrahler en est devenu le nouveau propriétaire depuis février 2013. Le green ne se situe qu’à quelques minutes en voiture et les hôtes bénéficient, bien évidemment, d’une remise sur les forfaits donnant accès aux parcours.

Et maintenant, rêvez et laissez-vous tenter par cette escale hédoniste au charme irrésistible…

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Testé pour vous J’ai testé pour vous LE MASSAGE « TRIGGER POINTS » Ce massage thérapeutique est la panacée pour les douleurs musculaires aiguës.

Il est pratiqué par Baiju, un physiothérapeute originaire d’Inde, expert du massage et pas uniquement de celui-ci ! (Si un jour vous l’avez sous la main, ne le quittez plus ; avec lui, votre mal de dos ne sera plus qu’un mauvais souvenir !)

Du reste, un jour sur deux, il officie à l’Alpina Dolomites, la maison sœur de l’hôtel Gardena Grödnerhof.

Les « trigger points » sont des nœuds dans une musculature tendue ; en mouvement ou même au repos, ils occasionnent de vives douleurs, souvent ressenties loin dudit trigger point ; ce n’est que lorsque le thérapeute appuie sur l’un d’entre eux qu’il arrive à déclencher l’irradiation et à localiser l’origine exacte du mal. Conséquence de positions statiques, de gestes répétés ou de traumatismes, ces points douloureux peuvent aussi surgir après de grandes tensions psychiques ou dans un état de stress ; l’activité sympathique augmente alors, provoquant la contraction du muscle et le ralentissement de la circulation sanguine ; des substances chimiques s’accumulent au niveau de cette contracture produisant gênes et douleurs. Ce massage est alors tout indiqué, car il assouplit la musculature et « détruit » le trigger point. Baiju exerce des pressions concentrées sur les points de déclenchement d’un problème musculaire ; la tension se relâche et la circulation sanguine augmente, ce qui atténue le mal-être.

Il exerce également des mouvements plus profonds afin de relaxer tout le muscle, le trigger point étant le point où son attention se concentre le plus. Ce massage est souverain pour traiter notamment les contractures liées aux trigger points du trapèze.

Testé pour vous à l’hôtel Gardena Grödnerhof Lignes de cosmétiques : Sensai Kanebo, Sothys, Thalgo Soins phares : l’ayurveda, le shiatsu, la Stone Therapy, le massage thaï, les soins anti-stress et anti-âge, le bain au foin, les massages aux huiles essentielles de plantes alpines.

MASSAGE DU CORPS À L’HUILE DE MYRTILLE

Avec ce massage des montagnes délicieusement gourmand, c’est la nature alpine qui nous chouchoute, et tout particulièrement la myrtille. Ici, l’expertise en la matière de Baiju – un as du massage d’origine indienne – ajoute à la qualité de ce soin que l’on s’accorde à la fois pour le plaisir et pour un effet détoxinant et revitalisant spectaculaire. De plus, l’huile de myrtille, gorgée d’acides gras, d’anti-oxydants, de flavonoïdes et de vitamines A, B et C, a un fort pouvoir d’hydratation et permet également de combattre la cellulite. Cerise sur le gâteau : son parfum fruité évoque divinement la douceur des sous-bois… pour le plus grand plaisir du sens olfactif. Lors de ce soin, le thérapeute enduit le corps d’huile et procède à un massage bien-être, utilisant de doux effleurages, véritables caresses pour l’âme permettant de se détendre comme si on flottait sur un nuage. À l’issue de cette parenthèse sensorielle, la peau, gorgée des précieux actifs naturels de la myrtille, se retrouve assouplie, nourrie, hydratée et douce comme du papier de soie. Sans oublier que la musculature est parfaitement détendue et que l’esprit, lui, en ressort apaisé. Que demander de plus à Dame Nature... et à Baiju ?

Testé pour vous à l’hôtel Alpina Dolomites Gardena Health Lodge & Spa Lignes de cosmétiques : Ligne Alpina Dolomites, Sothys, Aveda (soins capillaires) Soins phares : la physiothérapie, l’ayurveda, les soins à base de plantes et d’herbes alpines, le bain au foin, les soins pré/post natals, les thérapies holistiques énergétiques

LE BAIN DE FOIN

Depuis belle lurette, le foin des hauts alpages est légion dans les spas des montagnes alpines du fait de ses multiples vertus thérapeutiques et relaxantes.

Considéré comme remède à part entière, il est traditionnellement utilisé pour les bains de foin, qui sont en réalité plus des enveloppements puisque l’on ne plonge pas dans une baignoire. Durant ce soin alpestre, le corps est délicatement enveloppé d’un voile de gaze préalablement trempé dans une décoction de foin humidifié, puis il est recouvert de foin jusqu’au cou. On reste ainsi allongé une vingtaine de minutes pour laisser agir les huiles essentielles des fleurs de plantes fourragères.

Très vite, on ressent une douce impression de chaleur et une agréable détente comme si on faisait sa sieste dans les alpages. Outre ses qualités curatives, cet ingrédient naturel recèle de délicates senteurs au parfum de fleurs et d’herbes qui parviennent si bien à éveiller nos sens. On pratique le bain de foin pour se relaxer et détendre sa musculature, pour stimuler et revitaliser l’organisme, améliorer la circulation sanguine et soulager les douleurs rhumatismales. De même, grâce à son action de stimulation du métabolisme, le foin renforce le système immunitaire. Et comme il dégage les voies respiratoires et entraîne une forte sudation, il est également recommandé en cas de rhume et de symptômes grippaux.

En plus, il rend la peau douce comme du velours. Ici, il est pratiqué dans une charmante cabine au décor rustique évoquant un vrai mazot d’alpage, histoire de nous plonger dans une ambiance typiquement montagnarde… Quand la nature alpine se fait apothicaire, la santé et le bienêtre s’améliorent avec peu de choses.

Testé pour vous à l’hôtel Art Turm Lignes de cosmétiques : Pure Altitude by Fermes de Marie, Guinot, Trehs Soins phares : la vinothérapie, le massage aux pochons d’herbes aromatiques, le bain de foin, le massage Hot Stone, le bain impérial, les massages aux huiles essentielles de pin et de plantes alpines LA THÉRAPIE DU TAMBOUR

Cette thérapie est héritée d’une approche ancienne utilisant le son monotone et répétitif des tambours pour encourager la guérison et l’expression de soi. Des chamans de Mongolie aux guérisseurs d’Afrique, les techniques thérapeutiques utilisant cet instrument sont employées depuis des milliers d’années pour maintenir la santé physique, mentale et spirituelle. La thérapie du tambour stimule la bonne santé physique, renforce le système immunitaire, abaisse la tension artérielle, relâche les traumatismes émotionnels, influence les états de conscience et, de façon générale, produit des sensations de bien-être et un sentiment d’euphorie. Il a été démontré que le tambourinement synchronise les deux hémisphères cérébraux et influence les états de conscience permettant de développer le moi intérieur. Le tambourinement démarre sur une cadence proche de celle de notre cœur, pour ensuite se stabiliser à une cadence légèrement plus rapide. Ce rythme et ce son sourd, si particulier, vont réveiller notre mémoire cellulaire et des sensations ancestrales. Dans cet état, notre inconscient émerge de façon symbolique et rend visible notre état d’âme du moment, nos peurs, nos émotions et nos inquiétudes. Cette thérapie permet d’appréhender autrement ce que nous vivons et ressentons et de transmuter des craintes. Basée sur une technique simple mais efficace, cette expérience entraîne une profonde relaxation et réduit le stress. Ici, elle est pratiquée en groupe ou individuellement avec Francesco Granata, un physio-kinésithérapeute expérimenté qui maîtrise parfaitement l’art de cette thérapie qui rend heureux.

Testé pour vous au Spa Resort Engel Dolomiti Ligne de cosmétiques : Comfort Zone Soins phares : les programmes « PhysioMed », le soin crânio-cervico-thoracique, l’ayurveda, la méthode Haki, les soins bioénergétiques

Tourisme

Tourisme Italie

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Dolomites Val d’Ega

Catinaccio

Nova Ponente

VAL D’EGA : NOVA LEVANTE – NOVA PONENTE Le Catinaccio (Rosengarten) et le Latemar font partie des plus beaux massifs montagneux des Dolomites et sont inscrits au Patrimoine mondial de l’Unesco. En partance de la ville de Bolzano, ces deux impressionnants géants de pierre au profil dentelé forment la « porte des Dolomites », en comptant également le massif du Sciliar (Schlern) avec lequel ils voisinent.

LES MASSIFS DU CATINACCIO ET DU LATEMAR Tous deux surplombent majestueusement le Val d’Ega et la vallée de Tires (Tiers) et font la fierté des habitants de la contrée. Et si le Catinaccio (2 981 m) est surnommé « The king of the Dolomites », le Latemar (2 749 m) qui trône à ses côtés n’a rien à lui envier, car chacun de ces massifs déploie une silhouette de toute beauté formant un paysage unique aux panoramas époustouflants.

S’il court de nombreuses fables au sujet des différents massifs des Dolomites, celle que l’on prête au Catinaccio est sans doute la plus légendaire. On narre ici avec poésie qu’à l’aube des temps, le roi des nains, Laurin, y aurait fondé son royaume et entretenu sur les flancs de la montagne un magnifique jardin de roses qui, selon l’histoire, apparaîtrait dans toute sa splendeur au coucher du soleil.

En effet, au crépuscule, la montagne s’embrase comme un feu en se teintant d’orange et de rouge incandescent… Dès lors, on a supposé qu’à travers ce fantastique phénomène de la nature qui semble tenir de la magie, ce jardin imaginaire continuait toujours et encore de se dévoiler le soir venu aux yeux des contemporains éblouis. Quoi qu’il en soit, ce spectacle en 3D est tout simple-

ment féérique ! À sa vue, on reste pendant un moment carrément bouche bée, tant la vision est irréelle et stupéfiante… Ce qui n’est pas une légende, par contre, mais bel et bien une réalité, est que ces reliefs à l’allure fantomatique sont de magnifiques paradis pour les amoureux de la montagne et un théâtre d’expériences formidables en toute saison.

En été, vous n’aurez que l’embarras du choix car tous les sports de montagne y sont pratiqués. Parmi les plus prisés, le trekking, les randonnées pédestres, l’alpinisme, l’escalade, le VTTisme, le Nordic walking, l’équitation arrivent en tête de liste. Quant aux golfeurs, ils s’enchanteront de la beauté des paysages qu’offrent les trois parcours de ce périmètre enchanteur (Golf de Petersberg, 18 trous – Golf Club St. Vigil Seis, 18 trous – Golf de Karerpass, 9 trous).

En hiver, le ski, bien sûr, et tous les sports de glisse, ainsi que les promenades en raquettes s’y pratiquent dans les meilleures conditions.

Deux domaines skiables au label « Dolomiti Superski » (Ski Center Latemar, Ski Area Carezza) déroulent des panoramas à la splendeur inégalée. Et, depuis l’hiver dernier, au départ de Nova Levante (Welschnofen), les skieurs ont la possibilité d’accéder directement à la Ski Arena Carezza, grâce à des télécabines ultra modernes qui assurent le trajet directement (3,6 km) vers les pistes. Une piste de 7,5 km permet de rejoindre le point de départ à ski.

L’autre trésor de la nature, véritable attraction qui attire des milliers de touristes tous les ans, n’est autre que le Lago di Carezza (Karersee). Rien d’étonnant, car ce qui s’y joue relève du spectacle ! Ce mystérieux petit lac de montagne enchâssé dans une forêt de

Catinaccio mélèzes reflète dans ses eaux bleu turquoise et vert jade la silhouette dentelée du Latemar comme dans un miroir. Là encore, la scène est tout bonnement extraordinaire ! À la belle saison, on aime en faire tranquillement le tour à pied (30 mn) ou pique-niquer le long de ses berges, à l’ombre d’un gros rocher ou d’un arbre séculaire.

Au final, que vous ayez posé vos valises à Nova Levante Welschnofen (1 520 m d’altitude) ou à Nova Ponente (Deutschnofen – 1 350 m), vous coulerez des vacances inoubliables dans cette contrée paradisiaque, sous le charme du Latemar et du Catinaccio. Ces villages montagnards distillent tous une atmosphère paisible et vacancière et semblent avoir été touchés par la grâce de l’environnement fabuleux qui les environne.

Et, surtout si vous êtes dans le coin, ne manquez pas de faire un tour à Bolzano, une ville au fort pouvoir de séduction avec son profil méditerranéen, ses jolies ruelles piétonnes, ponctuées d’arcades à l’italienne où il fait si bon flâner et s’adonner au shopping dans une ambiance dépaysante et pleine de gaieté. Dans la vieille ville, le marché aux fleurs et aux fruits qui se tient chaque matin au même endroit toute l’année est aussi terriblement attirant. Tout comme le fameux musée Ötzi, où est exposée la momie de l’homme préhistorique fortuitement découvert en 1991 dans un glacier, juste à la frontière entre l’Italie et l’Autriche. Les enfants apprécient particulièrement ! En tous les cas, Bolzano, moi, j’adore !

Sites Internet : www.rosengarten-latemar.com www.eggental.com

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spa

Dolomites Val d’Ega

SPA RESORT ENGEL DOLOMITI Via San Valentino 3 39056 Nova Levante Tél. +39 0471 61 31 31 E-mail : booking@hotel-engel.com Site Internet : www.hotel-engel.com OFFRE « SEMAINE BIEN-ÊTRE AYURVEDA » Valable jusqu’au 31.11.2014 5 nuits en chambre double « Mountain Paradies » ¾ de pension « Gourmet », 65 Services « Engel » compris 1 soin ayurvédique intégral (50 min) 1 massage ayurvédique visage et tête 1 gommage ayurvédique 1 « voyage olfactif » avec musique et huiles essentielles 1 séance de relaxation musculaire 2 séances de sauna Tisanes ayurvédiques au gingembre (à disposition toute la journée au Spa) Prix par personne : à partir de 825 € D’autres offres à consulter sur le site

Spa Resort Engel Dolomiti

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KID’S CLUB

Ce logis de standing et de caractère est l’essence même de l’hôtel de montagne traditionnel qui conjugue à la perfection qualité, bien-être et ambiance chaleureuse.

UNE VUE IMPRENABLE

UN DÉCOR AU DIAPASON

À LA PORTE DES DOLOMITES…

L’accueillant hall d’accueil donne le « la » à un style décoratif cousu d’élégance classique. Volumes clairs et spacieux, réception scandée de boiseries à la patine crème, coin salon escorté de fauteuils dorés d’influence baroque et coquette boutique d’objets déco laissent anticiper des ambiances chaleureuses. Le lobby bar lui aussi se met en scène dans un cadre on ne peut plus cossu aux boiseries d’ébénisterie et aux couleurs chaudes, comme le vert anglais et les camaïeux rouille.

Ce lieu de convivialité, où style classique et code montagne fusionnent sans entrave, agence divers coins intimistes à l’atmosphère feutrée. L’un d’eux se blottit près d’une cheminée encadrée d’une biblio­thèque, un autre s’accole au bar, tandis que le plus lumineux prend place près des fenêtres donnant sur la terrasse. Des fauteuils à oreilles et de confortables bergères, des étoffes soyeuses ornées d’aplats fleuris ou de motifs, des lustres à pampilles et des notes de fantaisie, à l’importance toute choisie, y composent un décor opulent.

L’élégance est également de mise dans les différentes salles de restaurant où les styles changent au rythme des pièces. C’est à la Johannes Stube, le restaurant gastronomique à la carte, au ravissant décor en lambris de bois d’origine datant de 1830, et croulant sous un florilège de détails décoratifs charmants, que les plaisirs de la table sont à leur apogée.

C’est dans le cadre fabuleux des Dolomites, au cœur du parc naturel des massifs du Latemar et du Catinaccio (Rosengarten), dénommé à juste titre « The King of the Dolomites », et à 17 km de la cité de Bolzano au charme méditerranéen, que l’on s’introduit à pas feutrés dans un univers montagnard chaleureux et hospitalier. Cette situation privilégiée confère à l’établissement un atout très apprécié pour ceux qui souhaitent partir à l’assaut de ces montagnes spectaculaires, dentelées comme des sculptures de pierre. D’ailleurs, on peut apercevoir depuis l’hôtel leurs échines rocheuses. De plus, en hiver, la localisation de cette enseigne, nichée à 1 200 m d’altitude, permet d’accéder aisément aux domaines de ski proches.

UN HÔTEL QUI PORTE BIEN SON NOM

Est-ce une influence angélique qui a doté l’Hôtel Engel (« l’Hôtel des Anges ») d’un tel condensé de tonalités chaleureuses ? On pourrait le supposer, tant cette escale reposante procure, comme par magie, du plaisir, du bien-être et de la volupté.

En tout cas, une chose est sûre, ses propriétaires, Carmen et Luis Kohler, d’une nature accueillante et spontanée, ont appris à aiguiser leur sens de l’hospitalité et de la qualité pour le sceller solidement dans leur demeure. Et, dès l’entrée, l’intention est claire : mettre en scène un univers où tout rime avec excellence, charme et authenticité.

Soyez les bienvenus ! Tout est en place pour un séjour enchanteur !

NOUVELLE IMPULSION AU REGISTRE CULINAIRE

Le registre culinaire prend un nouvel essor suite à l’arrivée, en mars, d’un nouveau chef de cuisine, Theodor Falser, un « enfant du pays » jouissant d’une belle réputation dans l’univers de la gastronomie. Après avoir fait ses classes dans un établissement de renom en Suisse, ce quadragénaire de talent – globe-trotter dans l’âme et passionné des cuisines du monde et de celle de son terroir – a fait ses armes derrière les fourneaux d’hôtels de luxe aux Bermudes, en Chine, en Malaisie, à Oman, à Dubaï et en Egypte, avant de poser définitivement ses valises dans son Tyrol du Sud natal, où il était, durant les huit dernières années, à la tête des cuisines d’un restaurant réputé de la région de

spa

Les atouts 65 prestations incluses dans le prix du séjour ■■ Le concept santé « Health Spa » & « Physio Med » ■■ Son programme de randonnées pédestres avec un guide professionnel ■■

Merano. Prêt pour la course à l’étoile Michelin, il a pris les rênes des cuisines de l’hôtel Engel Dolomiti – suite au départ du précédent chef étoilé – dans l’objectif de récolter à son tour un macaron de la part du célèbre guide et permettre ainsi au restaurant gastronomique Johannes Stube, déjà gratifié d’une étoile en 2011 et 2013, de la conserver.

Ce virtuose des saveurs authentiques a le culte du naturel et des produits de saison aux couleurs locales, sur lesquels il s’appuie pour orchestrer une cuisine raffinée, inspirée et étonnante de créativité. Ses savoureuses créations sont émaillées de touches méditerranéennes et piochent habilement dans le terroir et la tradition, sans oublier les arômes subtils des épices et des herbes alpines.

Les repas de la formule ¾ de pension « Gourmet » (petit-déjeuner, déjeuner et goûter, servis en buffets, dîner de 5 plats au choix) sont interprétés par le chef et sa brigade avec le même talent. Et, pour varier les plaisirs, un dîner de gala et divers buffets à thème pimentent cette symphonie gourmande avec brio.

Le registre de Bacchus est entre les mains de Johannes Kohler, le jeune fils de la maison, sommelier diplômé, le plus jeune d’Italie. Outre le fait qu’à table il dispense ses conseils judicieux dans le choix du vin, Johannes propose également chaque semaine des dégustations de vins fins dans l’œnothèque au charmant décor typique où les amateurs pourront savourer des nectars provenant des meilleurs vignobles du Tyrol du Sud et d’Italie de même que de grands crus millésimés français. Des dégustations d’huiles d’olive acquises chez des producteurs réputés ont également lieu et sont l’occasion de vivre d’autres moments de convivialité pour faire pétiller les papilles.

SOMMEIL TRANQUILLE

Les chambres et suites réparties en différentes catégories restent fidèles aux ambiances accueillantes et cossues. D’un confort sans failles, chacune d’elles revêt sa propre personnalité dans un déploiement de tonalités harmonieuses mettant en valeur un mobilier d’ébénisterie de belle facture. Quant aux appartements destinés aux familles, équipés d’une cuisine et d’un jardinet privatif ou d’une terrasse, ils se logent dans la nouvelle aile d’une modernité fort à propos.

UN SPA EN PLEINE FORME

Et comme tout a été pensé pour permettre aux hôtes de vivre une expérience unique, le Spa Vita Sana (1 200 m²) propose une immersion dans un univers de bien-être où tous les sens sont mis en

émoi. L’espace aquatique comprend une piscine intérieure panoramique avec jacuzzi, un bassin pour les enfants et des aires de relaxation confortables. L’espace sauna, au décor antique, se compose d’un sauna finlandais, d’un hammam turc, d’un autre aux vapeurs salines, d’un sanarium, d’une cabine à infrarouges et de douches sensorielles. Les deux relax lounges, dont un garni de lits à eau, permettent se détendre au calme.

Au centre de beauté, doté de dix cabines, d’une Spa suite et d’une salle de repos avec tisanerie, un personnel qualifié décline un large panel de soins sous l’égide de la prestigieuse ligne italienne Comfort Zone.

UN CONCEPT BIEN-ÊTRE ET SANTÉ INNOVANT

Membre des Healing Hotels of the World, le Spa Vita Sana propose une offre « Wellness » qui tient compte de la santé et du bien-être du corps et de l’esprit dans sa globalité. Au programme, des concepts santé « Health Spa » et « Physio Med » qui allient médecine traditionnelle et thérapies alternatives issues de la culture orientale, tout en s’appuyant sur un diagnostic innovant et de haute technologie. Sous la direction de Francesco Granata (masseur-kinésithérapeute et physiothérapeute hors pair, spécialisé dans la médecine du sport), l’offre de soins personnalisés est établie autour d’un programme complet qui a pour but d’équilibrer et d’harmoniser le corps et l’esprit, mais qui a aussi un rôle préventif. De même, les activités sportives coachées (fitness, stretching, Pilates, aquagym, Qi Gong, Nordic walking, randonnées pédestres…) visent à vous mettre au meilleur de votre forme. Au final, l’hôtel répond à tous les désirs d’évasion, de quiétude et d’épanouissement dans une approche très qualitative qui se décline autour de 65 services et prestations inclus dans le prix du séjour.

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Dolomites Val d’Ega

HOTEL PFÖSL NATURE & SPA Schwarzenbach 2 I-39050 Nova Ponente (Deutschnofen) Tél. : +39 0471 616537 E-mail : info@pfoesl.it Site Internet : www.pfoesl.it OFFRE « AKTIV & WELLNESS DAYS » Du 18.05.2014 au 20.10.2014 5 nuits en ¾ de pension gourmet Randonnées guidées à thème Programme d’activités sport et loisirs Accès illimité au Spa 1 bon pour un soin d’une valeur de 30 € Prix par personne : à partir de 495 €

Vitalpina Hôtel Pfösl

★★★★

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Escale idéale pour une échappée montagnarde séduisante, cet hôtel hospitalier devrait combler bien des attentes !

UNE VUE IMPRENABLE

UN ÉCRIN CHALEUREUX ET ACCUEILLANT

Aux portes des Dolomites, à 1375 m d’altitude, cet établissement profondément lié à la nature possède le charme secret des lieux préservés. Un atout qu’il doit à son bel emplacement au cœur de trente hectares de verdure faisant face aux spectaculaires massifs du Latemar et du Catinaccio (surnommé « the King of the Dolomites »), dont les majestueux pics dentelés se profilent à l’horizon. C’est au détour d’une succession de virages grimpant vers un haut plateau particulièrement bien ensoleillé, où prairies et forêts de mélèzes se fondent dans de doux paysages, que soudain l’hôtel apparaît tel un nid douillet posé sur un nuage de verdure.

Avec son ensemble architectural bien d’aplomb mariant style traditionnel et contemporain, cerclé d’un immense jardin paysager, voici un pied-àterre idéal pour un séjour placé sous le signe de la détente voluptueuse, mais aussi propice à une foule d’activités de plein air pratiquées à la montagne. Belle vie en perspective !

L’aménagement intérieur concilie confort, modernité et atmosphère accueillante autour d’un décor cosy qui combine adroitement matériaux naturels de belle facture, palette de couleurs chaudes, mobilier et luminaires design, aux mille détails charmants et tonalités chaleureuses. Ainsi, dans les pièces à vivre, du lounge bar avec coin cheminée au lumineux jardin d’hiver avec vue sur l’extérieur, en passant par les salles de restaurant plus modernes, ou encore les Stuben traditionnelles, une esthétique sobre aux élans contemporains dévoile tout son charme. Pour ceux qui voudront savourer les rayons du soleil, la grande terrasse panoramique, plongée dans un récital de fleurs et de verdure, est, à la belle saison, l’endroit rêvé à toute heure de la journée.

LA NATURE DEVIENT REINE Ancrée dans la modernité, cette enseigne familiale appartenant à la famille Zelger-Mahlknecht – des hôteliers bienveillants au service de vos envies – réunit dans ses murs traditions, modernité, design contemporain, tout en célébrant en toute simplicité l’harmonie avec la nature. Et de bien jolie façon ! C’est la raison pour laquelle l’endroit a été certifié bioclimatique et répondant à une démarche environnementale respectueuse.

EN MODE COCOONING L’univers des chambres se cadence à la fois dans le bâtiment d’origine de style sud-tyrolien et dans la construction récente d’influence contemporaine, tous deux reliés par un passage souterrain.

Les chambres, suites et junior-suites situées dans le corps principal de l’hôtel ont été relookées en 2013, pour la plupart, dans un style alpin moderne et chaleureux valorisant les essences de pin, d’épicéa, de chêne et de mélèze. Étoffes douces aux teintes naturelles, mobilier aux lignes épurées et luminaires design s’unissent pour composer des écrins spacieux et confortables. Les suites de 40 m² à 56 m² distribuées dans la nouvelle construction sont ni plus ni moins de modernes écrins pour des nuits de rêve et des jours baignés de sérénité. Confort haut de gamme, ambiance contemporaine épurée dominée par la clarté du pin cembro

KID’S CLUB

spa

Les atouts Une situation privilégiée en pleine nature ■■ Une ambiance sereine en toute simplicité ■■ Un programme d’activités riche ■■

aux senteurs délicates, luminosité optimale grâce à de grandes baies vitrées, salles de bain spacieuses au design contemporain, distinguent ces petites merveilles, sans compter une vue éblouissante sur la chaîne de montagnes.

On apprécie également des détails de courtoisie dignes d’un 5 étoiles comme cette théière électrique et son assortiment d’infusions et de miel.

Quant aux suites situées plain-pied, elles ont le privilège de se trouver nez-à-nez avec le jardin.

Un vrai délice en été, permettant de profiter au réveil d’une bouffée de fraîcheur distillée par l’herbe recouverte de rosée matinale ou, en journée, de lézarder au calme sur les chaises longues.

Même si toutes ces suites sont parfaites, ma préférence va à la 407, qui bénéficie d’un emplacement au soleil du lever jusqu’en fin d’après-midi.

Si agréable qu’il est difficile de s’en extraire !

PLACE AU TERROIR ET AU « FAIT MAISON » Décliné en formule ¾ de pension gourmet (petit-déjeuner buffet avec coin vital, buffet varié au déjeuner, goûter, menu « à la carte » au dîner), le registre culinaire, respectueux de la tradition locale, séduira les fins palais soucieux de naturel.

Markus Thurner, le talentueux chef, orchestre une cuisine goûteuse et inventive à partir des meilleurs produits bio du terroir et de la production « maison », qu’il marie subtilement aux herbes, fleurs et plantes cultivées dans son jardin aromatique.

Sa « madeleine de Proust » – la création d’innombrables sortes de pains cuits dans un four à bois ancestral au fond du jardin – se déguste une fois par semaine à l’heure de l’apéritif, accompagnée de charcuteries délicieuses et de fromages du cru.

Un grand moment convivial tout comme les divers repas à thème de la semaine !

UN SPA EN HARMONIE AVEC L’ENVIRONNEMENT Le Vitalpina Spa, véritable source de vitalité, est une belle invitation à prendre soin de soi tout en entrant en communion intime avec la nature.

Pour une parenthèse aquatique, la lumineuse piscine intérieure se révèle l’endroit idéal. De même que, pour conjuguer repos et bien-être à l’air libre, un bataillon de chaises longues a pris d’assaut le vaste jardin où se languissent un bassin biotope d’eau de source et un parcours sensoriel à fouler pieds nus. Les rituels de sudation se déroulent dans un espace aux volumes clairs et aérés, où vous trouverez un sauna finlandais panoramique,

un autre aux herbes alpines, un troisième garni de branchages de pin, un hammam aromatique, un sauna méditatif à chaleur tempérée décoré sur le thème de la rose, une cabine à infrarouges, un parcours Kneipp et des douches ludiques.

Afin de se relaxer au mieux, on a le choix entre cette salle de repos au décor épuré qui a choisi de disposer ses chaises longues devant les baies vitrées donnant sur le jardin, ou celle qui met en scène des lits à eau dans une pièce dénuée de toutes fioritures et où le silence s’impose. Et, si on souhaite lire ou faire la conversation, on choisit cette docile aire de repos faisant aussi tisanerie, où une ribambelle de bean bag loungers (un genre de sac géant) aux tons marron permettent de se détendre de façon cool et confortable. Ceux qui veulent glisser seul ou à deux dans une douce béatitude aquatique, rendez-vous au Private Open Spa qui met en scène, à l’abri des regards mais toujours avec vue sur les pics des Dolomites, une immense baignoire en bois conçue pour des bains romantiques au lait ou aux huiles essentielles.

Au Natura Spa, au décor gracieux baigné de tonalités pures, les soins, massages et bains favorisent des lignes de produits naturels. Au final, tout est bel et bien là pour mener au bien-être, à la détente et à la remise en forme. Sans oublier l’offre sportive qui réunit de nombreuses activités encadrées par une coach et un guide, tous les deux très chaleureux : les randonnées pédestres à thème, le mountain biking, le nordic walking, l’équitation et, en hiver, le ski de fond (piste de 26 km au départ de l’hôtel), le ski alpin (en 10 mn avec le shuttle de l’hôtel) et les promenades en raquettes.

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Tourisme

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Dolomites

Tourisme Italie

Le Parc naturel des Dolomites de Sesto (Sexten)

Tre Cime

Val Fiscalina

QUAND

BEAUTÉ DES PAYSAGES RIME AVEC

FASCINATION…

Situé au cœur des Dolomites dans la région du Haut-Adige (Alto Adige en italien et Südtirol en allemand), là où la magnifique vallée Alta Pusteria (Hochpustertal) délimite la Vénétie et côtoie la frontière Est de l’Autriche, ce coin paradisiaque au décor grandiose en toutes saisons a le privilège d’avoir pour symbole les fameuses Tre Cime di Lavaredo (Drei Zinnen), une trinité rocheuse de récifs coralliens d’une beauté exceptionnelle. Ces reliefs envoûtants à l’allure de géants de pierre calcaire posés sur un tapis vert, et dont le sommet le plus haut culmine à 2 999 m, exercent un incroyable pouvoir d’attraction et de fascination, comme nuls autres. En les apercevant de loin, on comprend en un regard pourquoi elles constituent l’un des plus beaux paysages de montagne du monde et le plus photographié des Dolomites.

De la même manière, on ne s’étonne pas que Le Corbusier ait qualifié les formations géologiques rocheuses des Dolomites « de plus belle œuvre architecturale au monde » et que l’Unesco les ait inscrites à son Patrimoine mondial. Quoi qu’il en soit, tous les amoureux de la montagne devraient au moins une fois dans leur vie partir à la découverte de ce territoire emblématique, théâtre de fantastiques randonnées de trekking et point de départ rêvé pour la pratique de l’alpinisme, ou simplement pour le plaisir de la contemplation. En se teintant au fil de la journée d’une palette de nuances pastel al-

lant du gris vaporeux au rose pâle, en passant par des nuances violettes et orangées, leurs parois rocheuses, avant de s’enflammer de rouge feu au coucher du soleil (ce phénomène unique dans les Dolomites est connu sous le nom d’enrosadira, qui veut dire « rougeoiement »), dessinent comme par magie un spectacle qui vaut largement le coup d’œil.

Vierge de toutes installations de remontées mécaniques, dans le dessein de préserver ce site imposant, on ne peut y accéder qu’à pied ou s’en approcher le plus près possible en empruntant une route à péage. Au bout de quelques lacets, celle-ci aboutit à un parc de stationnement d’où l’on peut aisément entreprendre de faire le tour des trois sommets avec la possibilité de se restaurer dans l’un ou l’autre refuge ponctuant différents sentiers rocailleux de moyenne à grande difficulté.

Rien qu’au point de départ à 2 320 m d’altitude, le panorama spectaculaire qui s’offre au regard est indescriptible, tellement il est unique et époustouflant.

UN ELDORADO POUR LA CONTEMPLATION ET LES ACTIVITÉS À LA MONTAGNE

Bercé par les communes de Dobbiaco (Toblach), San Candido (Innichen) et Sesto (Sexten), villages de vacances et stations de sports d’hiver de renom, ce territoire aux multiples richesses naturelles et fermement attaché aux traditions sud-tyroliennes, est une destination où les sports de montagne sont légion et où la contemplation des paysages devient un rite, tant ils sont capti-

vants. En commençant par cette petite vallée miraculeuse, le Val Fiscalina (Fischleintal), considérée comme la plus romantique des Dolomites, où la nature pure et sauvage compose un tableau d’une incroyable beauté. Serpentant docilement sur 4,5 km, entre ruisseaux, marécages, pâturages et forêt de pins, elle s’entoure d’un monumental chapelet de pics aux formes dentelées qui semblent caresser le ciel dans une scénographie remarquable. Dans le même registre des sites extraordinaires, on peut citer le Parc naturel Naturpak Fanes-Sennes-Prags qui déploie des paysages exceptionnels dans lesquels s’étoffe un incroyable réseau de chemins de randonnée avec des points de vue dignes de carte postales. De même, le petit lac montagne de Prags est une véritable merveille de la nature.

L’hiver, cette région ensorceleuse se transforme en eldorado du ski à la faveur d’un domaine skiable (labellisé « Dolomiti Superski ») de 77 km de pistes, desservies par 31 remontées mécaniques. Par ailleurs, ski de fond (200 km de pistes) et randonnées pédestres et à raquettes se cadencent dans un environnement des plus fantastiques, qui plus est animé par l’ambiance de dolce vita omniprésente dans cet Eden intensément gâté par la nature. Allez-y, c’est un coin merveilleux des Dolomites, quelle que soit la saison !

Sites Internet : www.hochpustertal.info www.s-dolomiten.com

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Dolomites Sexten-Moos

SPORT & SPA KURHOTEL BAD MOOS Fischleinstraße 27 I - 39030 Sexten – Moos Tél. : +39 0474 71 31 00 E-Mail : info@badmoos.it Site Internet : www.badmoos.it OFFRE « 7 JOURS POUR LE PRIX DE 6 » 7 nuits dont 1 gratuite Demi-pension Accès au Spa Programme fitness Prix par personne : à partir de 600€

Sport & Spa Kurhotel Bad Moos ★ ★ ★ ★S

KID’S CLUB

Cet hôtel enchanteur cultive subtilement l’art de vivre à la montagne. S’il est considéré comme le meilleur dans sa vallée, c’est aussi le plus séduisant à plus d’un titre !

PRENEZ UNE BOUFFÉE DE ROMANTISME

UN DÉCOR COSY PLEIN DE VIE

Cet établissement à fort caractère alpin est triomphalement situé au cœur du Parc National des Dolomites de Sesto (Sexten), dans le territoire des fameuses Tre Cime di Lavaredo, qualifiées de plus beaux sommets du monde. Devant ses portes s’ouvre le Val Fiscalina (Fischleintal), la vallée la plus romantique de toute la contrée. Un poème grandeur nature qui déroule des paysages d’une beauté à couper le souffle !

Pour souligner la chaleur du décor, le bois aux essences de pin et de mélèze a été choisi comme matériau fétiche et diffuse son empreinte feutrée dans toutes les pièces. C’est avec une bonne dose de coquetterie que le style alpin contemporain s’impose dans des ambiances douillettes propices au bien-être. Ici et là, des objets au charme poétique rendent hommage à l’imagerie associée aux Alpes et viennent poser délicatement leur touche personnelle dans les mises en scène des pièces à vivre. Ainsi, le lobby aux grandes fenêtres percées de tous les côtés instaure une ambiance lumineuse où il fait bon vivre. Une cheminée d’angle design y fait adroitement le lien avec le hall d’accueil pour réchauffer l’atmosphère. De même qu’un plancher à larges lames garni de tapis en peaux de vache, des fauteuils drapés de loden gris et des canapés confortables en cuir brun couleur d’écorce et de gros poufs assortis, composent un cadre contemporain résolument douillet. C’est by night, autour d’un verre, que l’on vient goûter l’ambiance conviviale du lounge bar qui affiche son cadre trendy de façon flatteuse. Et, aux beaux

VERS LES CIMES DU PLAISIR !

Dès que l’on se dirige vers ce grand chalet avenant, le regard est tout d’abord happé par l’incroyable beauté des paysages alentours. Ensuite, c’est l’imposante allure de l’architecture en bois couleur miel qui suscite l’envie d’y poser ses valises. Les apparences ne sont pas trompeuses : sans crier gare, l’accueil à la réception est déjà aux petits soins ! Décidemment, ce refuge montagnard coquet, en totale osmose avec la nature grandiose qui l’entoure, semble être conçu pour croquer la vie à pleines dents ! Et, si le mot « Kur » (« cure ») figure dans son nom, c’est parce que le Spa de l’hôtel Bad Moos mise sur les vertus thérapeutiques de sa source d’eaux sulfureuses aux multiples bienfaits. Mais, n’ayez crainte, ce cocon douillet n’a rien d’une maison de cure stérile et aseptisée. Bien au contraire. Sa personnalité hospitalière fait dialoguer tradition, nature et design contemporain de manière inspirée. Ici, tout coule de source. D’autre part, côté pratique, on apprécie la situation de l’hôtel juste à côté des télécabines qui permettent de se hisser sans effort vers les sommets, à l’assaut des chemins de randonnées, ou des pistes de ski en hiver.

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Hôtel Bad Moos

jours, on aime se délasser sur la grande terrasse bucolique donnant sur le jardin et le magnifique paysage environnant.

SUR LA PLANÈTE DU RÊVE Les 32 chambres et les 30 suites ont su brillamment combiner look mountain et design subtil.

Lumineuses par leur clarté et grâce à leur volumétrie, elles font la part belle aux lignes épurées et à une palette de teintes douces comme les tons du bois et de la terre mariés par touches à la couleur piment ou encore à des motifs écossais qui s’impriment avec fantaisie sur les jetées de lit et la moquette. Certaines suites ont même eu la bonne idée d’inviter une cheminée en leur sein. Quant aux salles de bain, elles sont également une belle illustration d’un confort sans failles.

UN RESTAURANT QUI CONNAÎT SA PARTITION À L’heure des repas, les gourmets sont accueillis dans une salle de restaurant qui renforce l’esprit du terroir en s’appuyant sur une mise en scène chaleureuse qui ne manque ni de style ni de chic.

Son décor tout en harmonie parie sur l’aura lumineuse du bois clair, et sur une palette chromatique en trois tons, vert sapin, rouge cerise et couleur de l’edelweiss, offrant des tonalités naturelles aux étoffes des chaises, banquettes et tentures. Le respect de la tradition se cueille aussi au sein de deux adorables Stuben, datant des XIVe et XVIIe siècles, où mille trouvailles vous feront voyager dans le temps.

UN REGISTRE GASTRONOMIQUE EN HARMONIE Cette table ne manque pas de ressources gourmandes. Déclinées en formule ½ pension, les

réjouissances prennent leur envol de bon matin autour d’un petit-déjeuner buffet qui présente un assortiment salé-sucré alléchant d’une grande variété. À l’heure du déjeuner, un plat unique est servi pour apaiser la faim. C’est au dîner que pupilles et papilles se régalent autour d’un succulent menu version gourmet de 4-5 plats au choix. Le chef puise son inspiration dans la richesse du répertoire culinaire régional, tout comme dans celui de la cuisine italienne qui chante les saveurs du Sud. Cet artisan interprète ses créations avec modernité à partir de produits de première qualité issus de la production locale. De même, plantes et herbes aromatiques alpines entrent dans ses compositions de façon subtile. Les buffets d’entrées, de salades, de fromages et de pains de toutes sortes, de même que ceux à thèmes, sont également de belles illustrations d’un registre généreux qui permet aux gourmets d’explorer une large palette de sensations gustatives. Une carte des vins parfaitement élaborée et un service irréprochable ajoutent à ces divers plaisirs.

UN SPA AUX RESSOURCES INÉPUISABLES Le Spa de 2 000 m², agrémenté d’une division médicalisée, est un autre jalon du bien-être où l’excellence se conjugue sur tous les modes. Sa spécificité lui vient en particulier d’une source d’eau sulfureuse curative aux multiples propriétés qui jaillit de terre à 6,1°C à quelques mètres seulement du domaine hôtelier. Découverte en 1650 et exploitée pour la première fois à des fins thérapeutiques en 1800, elle fut réhabilitée en 2005 par le Dr Erwin Lanzinger, le propriétaire de l’établissement pour faire profiter de ses vertus aux visiteurs du Medical Spa et du Spa. Or, dans cette bulle réconfortante où l’élément liquide est considéré comme incontournable pour la vitalité et la santé, cette eau sulfureuse est utilisée en balnéothérapie, sous forme de bains de boue minérale, d’inhalations et de cure buvable de même que pour les thérapies Kneipp. Riche en minéraux, fluor, sulfates de calcium et de magnésium, elle permet de soigner les rhumatismes, l’ostéoporose, la migraine, les allergies et certaines maladies de la peau, les états de fatigue ainsi que les troubles gynécologiques, circulatoires et respiratoires. Pour ce faire, une équipe médicale se charge des traitements après avoir établi un diagnostic personnalisé. De même des traitements de physiothérapie

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Les atouts Une situation au cœur de paysages fantastiques ■■ Une source d’eau sulfureuse curative ■■ Son Medical Spa ■■

(massages manuels, ultrasons, électrothérapie, iontophorèse) utilisés en prévention et en rééducation y sont pratiqués par une équipe d’experts parfaitement à la hauteur.

Aussi, pour profiter des effets de cette source bienfaitrice sans penser à ses bobos, rien n’empêche de s’adonner à une séance d’inhalation d’une vingtaine de minutes dans la grotte de souffre Sulfurea, où l’air humide ambiant est chargé de particules d’eau sulfureuse. Une vraie partie de plaisir ! Dans ce décor souterrain aux murs en pierres sèches où de confortables lits flottants vous attendent sur un tapis d’eau, simplement traversé par un sentier de dalles de pierre, tout semble magique ! Et pour réguler la circulation sanguine de manière radicale après un passage au sauna, les plus courageux plongeront dans un bassin dénommé Cold Sulfur, joliment cerclé de pierres sèches, où l’eau de source froide coule en permanence à 6,1°C. Les moins téméraires se contenteront de n’y plonger que les bras ou les jambes... Une autre manière, plus soft, pour un coup de fouet stimulant est de faire quelques pas dans le parcours Kneipp Sulfurea qui alterne eau chaude et froide. On peut également faire un passage dans le hammam où les particules liquides arrivent sous forme de vapeur à la manière d’un aérosol. Le mieux encore serait, lors d’une séance privative, de se badigeonner le corps de boue minérale pour un effet peeling. Et, pour faire le plein de vitalité tout en atténuant les douleurs articulaires chroniques, rien de tel qu’un massage vitalisant qui utilise des bâtonnets de souffre aux propriétés anti-inflammatoires. Dans tous les cas de figure, n’oubliez pas de boire au passage un peu d’eau sulfureuse jaillissant du puits en granit qui trône à l’entrée du Spa.

SOURCE DE VITALITÉ Dans ce Spa, lorsque l’eau n’est pas curative, elle reste source de plaisirs insoupçonnés. Ainsi, on se réjouit d’enchaîner les brassées dans l’étendue traitée à l’ozone de la grande piscine (14 m x 10 m) intérieure joliment chapeautée d’une structure en poutres de bois. Escortée d’un bassin ludique pour les bambins, et parcourue d’aires de repos avec vue sur le jardin, cette piscine séduit petits et grands. Dehors, face à un panorama resplendissant, c’est un immense jacuzzi à l’eau saline qui bulle près des vertes pelouses où des chaises longues prennent le soleil. De son côté, le Saunarium

aux tonalités minérales épurées cadence un sauna finlandais, un bio sauna, un hammam aromatique, un autre aux vapeurs sulfureuses, une cabine à infrarouges, des douches sensorielles et une salle de repos.

LA BEAUTÉ SUR TOUS LES FRONTS Articulé sur deux niveaux l’institut de beauté et ses 12 cabines spacieuses distillent une atmosphère apaisante stimulée par la présence de bois blond et de douces tonalités ocre. Huit praticiennes aux doigts de fées y dispensent un panel de soins séduisant qui s’appuie sur des marques de cosmétiques telles que Maria Galland, Alpine Health Care de Vitalis Dr Joseph, et Fisiosphère.

Massages de toutes sortes, balnéothérapie, soins du visage à l’efficacité prouvée, rituels holistiques, soins pré-maman, spécial messieurs et teenagers figurent en bonne place sur la liste des soins.

Pour un voyage sensoriel au cœur des traditions alpines, craquez pour le bain au foin, aux multiples bénéfices ! Orchestré dans une adorable suite conçue comme une authentique ferme d’alpage d’autrefois, son décor rustique met l’accent sur le côté naturel de ce divin rituel de soin d’origine ancestrale. Et si l’envie vous prend de jouer les Heidi lors d’une réjouissante parenthèse de farniente, rendez-vous à pas feutrés dans la salle de repos Zirbenstube, entièrement revêtue de bois. De moelleux lits à eau s’y prélassent dans un décor en rouge et blanc qui évoque une maison de poupée perdue en altitude. À l’hôtel Bad Moos, tout n’est en fait qu’une histoire de cocooning au naturel, doux et chaud comme un édredon en plumes !

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Tourisme

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Tourisme Italie

Alto Adige Merano - Val d’Ultimo

Marlingo

Merano

Riche de contrastes terriblement enchanteurs, cette fabuleuse partie de l’Italie du Nord-Est (province autonome de Bolzano), adossée au Tyrol autrichien et à la Suisse, offre mille et une facettes, plus séduisantes les unes que les autres. S’il fallait la décrire en peu de mots, « qualité de vie exceptionnelle sur fond de dolce vita » seraient les plus appropriés.

Avec ses influences méditerranéennes et ses 315 jours d’ensoleillement par an, cette très belle contrée de villégiature a tout à offrir.

Ici, palmiers, cyprès et alpages, citronniers et edelweiss, mélèzes et pins parasols, vignes et vergers de pommiers, châteaux médiévaux et mazots d’alpage côtoient neiges éternelles et glaciers où le folklore a su se perpétuer avec vivacité. Et si ses habitants au cœur d’or, respectueux des traditions, sont autant italophones que germanophones, c’est dû aux vicissitudes de l’Histoire car cette région bénie des dieux fut autrichienne avant d’être rattachée à l’Italie à la fin de la Première Guerre mondiale. De toute évidence, ce coin ensorceleur laisse augurer des vacances au charme inédit. Vraiment, on vous le garantit !

MARLINGO (MARLING) – MERANO (MERAN) Magnifiquement situé à 363 m au-dessus du niveau de la mer, sur les hauteurs de la séduisante cité thermale de Merano (dénommée à juste titre la « perle » du Tyrol du Sud), ce village de vacances au charme typique est particulièrement prisé pour son ambiance sereine teintée d’une joyeuse combinaison de notes alpines et d’influences méditerranéennes. De plus, le point de vue exceptionnel que l’on a sur les toits de Merano et les sommets alentours, ajouté à une atmosphère d’une douceur incomparable, confèrent à cette destination un indéniable air de dolce vita. Ses nombreux attraits se découvrent à l’infini, au gré d’une végétation luxuriante et d’un climat qui, de mars à novembre, garantit un ensoleillement exceptionnel, une faible pluviosité et des températures douces, voire chaudes en été (30°C en moyenne).

Point de départ idéal avant de partir à la découverte des nombreux musées, des sites touristiques, d’un chapelet de châteaux et de forteresses médiévales et des villages viticoles de charme, ou pour s’adonner à de

palpitantes randonnées pédestres (240 km) ou à vélo (80 km de pistes cyclables), ce joli village respectueux des traditions est aussi un point de chute sensationnel pour simplement se reposer et faire le plein d’énergie. Et, pour déguster la multitude de facettes qu’offre Merano avec sa « vieille ville » au flair méditerranéen et à l’ambiance enjouée, sa magnifique promenade ponctuée de beaux bâtiments de style Belle Époque et Jugendstil, et ses thermes modernes édifiés par Matteo Thun (architecte mondialement connu et enfant du pays), un saut de puce en voiture suffit (3 km à parcourir). Jadis, l’impératrice Sissi fut déjà séduite par le caractère unique de cette cité mondaine, au point d’élire domicile au château de Trauttmansdorff qui abrite aujourd’hui l’un des plus beaux jardins botaniques d’Europe. Une visite s’impose absolument ! Tout comme une parenthèse flânerie ou shopping dans les jolies ruelles et sous les arcades à l’italienne de la zone piétonne. Les golfeurs apprécieront également la proximité du Golf de Lana (18 trous) situé à 10 minutes, tandis que l’hippodrome est encore plus proche, pour les fans de courses de chevaux. Un autre itinéraire à ne pas manquer est celui du fameux « Marlinger Waalweg », l’un des plus beaux chemins de promenade de la région. Le long d’un sentier d’irrigation, entre forêt de mélèzes et de châtaigniers, vignes et vergers, ce chemin rythmé de passages entre ombre et lumière, offre plusieurs kilomètres de très beaux panoramas avec, en toile de fond, des sommets coiffés de neige éternelle. De plus, il est ponctué, sur 2 km, d’animations ludiques permettant de mieux comprendre l’écosystème de la forêt, ce qui lui confère en plus un caractère éducatif apprécié des enfants. Quoiqu’il en soit, si vous êtes dans le coin, il faut y aller sans hésiter !

Sites Internet : www.marling.info www.meranerland.com

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VAL D’ULTIMO (ULTENTAL) – SAN VALBURGA (SANKT WALBURG)

Un havre de paix pour les amoureux des traditions et de la nature à l’état pur ! À l’occasion d’une visite dans cette belle vallée

Val d’Ultimo « endormie », il est indispensable de se munir de son appareil photo car dans ce petit coin si romantique, les découvertes sont tellement étonnantes qu’on n’a qu’une envie, celle de les immortaliser. On a le sentiment d’être projeté deux ou trois siècles en arrière tant l’atmosphère est imprégnée de charme et d’authenticité. En témoigne l’architecture typique des fermes et des mazots d’alpage avec leur vieux bois patiné parle temps, et leurs toits en pierre ou de tavillons. À la belle saison, ces habitations d’un autre âge sont vraiment ravissantes, lorsque balcons et jardinières se parent de fleurs en abondance et que les jolis jardinets se transforment en patchworks multicolores où légumes, fleurs et fruits de toutes les couleurs s’unissent dans un chromatisme quasi architecturé. Toutes ces notes lyriques, ajoutées à la beauté des paysages montagneux, ponctuées de glaciers, de verts alpages et d’épaisses forêts de mélèzes, rendent la vallée si attrayante… On la considère d’ailleurs comme la plus poétique du Tyrol du Sud !

Toutes ces merveilles se découvrent dans de petits villages en enfilade, perchés à flanc de montagne. Le plus typique, St Gertraud, est qualifié à juste titre de village musée. Et, pour une démonstration encore plus évidente du charme des lieux, vous emprunterez le fameux « Hüttenweg » (« chemin des mazots d’alpage ») qui s’étire de hameau en hameau dans un décor idyllique. Enfin, pour une promenade vivifiante au bord de l’eau, le lac de barrage Zoggler Stausee, à Kuppelwies, se révèle une autre bonne idée. En hiver, ce sont 600 km de chemins de randonnée et un grand domaine de ski (« Schwemmalm ») qui s’offrent à vous pour des sensations hors du commun. Et puis, ce qui ne gâche rien, vous êtes proche de Merano (30 km) et de Bolzano (48 km), si jamais vous prenait l’envie d’une virée shopping ou culturelle…

Internet : www.ultental-deutschnonsberg.info

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Alto Adige Val d’Ultimo

(près de Merano) AROSEA LIFE BALANCE HÔTEL Pracupola al lago 355 I-39016 S. Valburga – Val d’Ultimo Tél. : +39 0473 785 051 E-mail : info@arosea.it Site Internet : www.arosea.it

Arosea Life Balance Hôtel ★ ★ ★ ★ S

KID’S CLUB

Voici une adresse exceptionnelle, un endroit exaltant ! En parfaite harmonie avec son environnement, cette retraite contemporaine s’appuie sur un concept qui fait écho à la nature. À découvrir prontissimo !

EN TOTALE SYMBIOSE AVEC LA NATURE Nous sommes à 1 150 m d’altitude, dans le Val d’Ultimo (Ultental), la vallée la plus romantique de l’Alto Adige, à une trentaine de kilomètres à peine de Merano. Un monde magique que le temps semble avoir oublié. Or, au sein de cet environnement béni, se cache un formidable concept hôtelier… inscrit dans les courants de la modernité, il se rattache à un ensemble de valeurs et de prestations haut de gamme qui privilégient l’harmonie avec la nature. Ce concept a été imaginé et peaufiné de fond en comble par Anne Stauder et Thomas Gerstgrasser, les propriétaires de ce superbe complexe qui a ouvert ses portes en 2007. Ces hôteliers dynamiques ne cessent de gâter leurs hôtes comme des amis. Il faut préciser qu’Anne, la maîtresse des lieux, est la gentillesse personnifiée et, en tant que « fée du logis », elle a l’œil sur tous les détails qui charment ! Quant à son sympathique époux Thomas, un sportif invétéré, il fait preuve d’une grande passion lorsqu’il s’agit de vous guider pour de fantastiques randonnées pédestres ou en VTT. Ce n’est donc pas étonnant que cette adresse de tout premier ordre accumule, depuis son ouverture, de prestigieux prix comme le Senses Wellness Award 2011, le World Luxury Hotel Awards au titre de « Best Mountain Resort » et le Green Luxury Award 2013 qu’il est le seul a avoir décroché en Europe.

DES VALEURS REFUGES L’Arosea Life Balance Hotel, membre de la chaîne des Healing Hotels of the Word et des Lifestylehotels s’adresse à tous les esthètes en quête d’une retraite tout simplement différente, où le luxe s’habille de naturel. Ici, tout a été choisi et envisagé comme un antidote au stress

urbain. Ce concept, qui adopte les principes du Feng Shui de bien jolie façon, donne la priorité à l’utilisation de matériaux écologiques issus de la vallée, comme le bois, l’ardoise, la pierre du pays, mais aussi la laine vierge, la peau de mouton, la feutrine, le loden et même le foin… En outre, le confort haut de gamme s’exprime au travers d’un ensemble cohérent, intensément douillet, propice à la volupté et à l’éveil des sens.

UN ÉCRIN DE MODERNITÉ ET D’ÉQUILIBRE L’architecture contemporaine de l’hôtel, à l’ossature en bois de mélèze, a le regard dirigé vers le lac de barrage sauvage qui la borde, face à un panorama de montagnes serein. Devant ses longues façades, un biotope de 700 m² s’étale sereinement, donnant ainsi l’impression que la construction a les pieds dans l’eau. Cette magnifique pièce aquatique, alimentée par une cascade d’eau pure et cristalline, est dédiée à la baignade, pour notre plus grand bonheur ! Tout autour, minéral et végétal s’unissent sur le mode zen, tandis que la terrasse et sa plage en teck invitent à la paresse

OFFRE « LIFE BALANCE ÉNERGIE » (valable à partir d’un séjour de 3 jours) En exclusivité en Europe, le concept bioénergétique SEYROMIS vous permet de retrouver votre forme.

1 bio-énergie Vital Check 1 entretien personnalisé avec conseils de nutrition 1 essence (50 ml) Seyromis adaptée à vos besoins 1 massage énergétique à la brosse 1 enveloppement bien-être 2 séances Oxicutan (inhalation d’oxygène dans le stimularium) Programme sport & fitness Prix par personne : 218 € 3 jours « LIFE BALANCE ÉNERGIE » en demi-pension : Prix par personne : 699 € On parle le français à l’hôtel

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spa Arosea Life Balance Hôtel

à l’abri de parasols écrus, nonchalamment fichés dans des troncs d’arbre en rondins. Cette mise en scène extérieure, belle et harmonieuse, ravit d’emblée le visiteur, pressé de partir à la découverte de ce lieu hors du commun. À l’intérieur, le décor et l’accueil laissent présager une qualité de séjour exceptionnelle. Le hall d’entrée s’inscrit dans une belle géométrie aux vastes volumes inondés de clarté dont les lignes épurées s’étirent en créant de superbes effets de perspective. Des tonalités minérales très actuelles, taupe, marron glacé et grège, rendent la maison très accueillante. Et pour plonger dès son arrivée le visiteur dans l’ambiance alpestre, les essences de bois de mélèze et de pin montagnard se sont donné rendez-vous ici pour diffuser cette bonne odeur que l’on aime tant humer à la montagne.

En bons compagnons indispensables, de nombreux éléments décoratifs aussi plaisants que naturels ont investi le lieu en signe d’hospitalité montagnarde. Ce sont précisément tous ces petits détails, disséminés ici et là, qui réussissent à créer une ambiance contemporaine pleine de fantaisie, de charme et de poésie. Rien n’a été laissé au hasard, de la bibliothèque paisible au lobby convivial en passant par les espaces raffinés dédiés à la restauration : le bonheur est partout ! Le soir venu, on aime se prélasser au coin du feu, dans l’ambiance feutrée invoquée par une cheminée design joliment encadrée d’un mur de rondins en bois. Ou alors s’attarder au lounge bar sublimé par un jeu de lumières glamour qui explore tout le spectre chromatique de l’arc-en-ciel et nimbe l’atmosphère d’une douce volupté.

l’aile sud, elles sont des must ! D’un confort irréprochable, elles s’agrémentent d’une immense terrasse privative dotée d’un sauna finlandais et d’une douche Kneipp. Inutile de vous dire qu’ici les nuits sont bercées de doux rêves ! Un mobilier en pin noueux, des tissus moelleux en flanelle et en laine, une déclinaison de coloris délicats y distillent une atmosphère douillette.

DANS LES DOUX BRAS DE MORPHÉE

Dans ce Spa de 2 000 m², on se sent plus près du ciel ! Sa muse inspiratrice, c’est la nature. Sa philosophie : le bien-être et la santé du corps, de l’âme et de l’esprit. Et ses piliers consistent en des mises en scène qui éveillent les sens et des programmes de remise en forme exclusifs de haute qualité, qui s’appuient sur des ressources naturelles. Côté plaisirs aquatiques, tout a été conçu de façon époustouflante. La piscine intérieure en est un bel exemple ; son bassin rectangulaire est une remarquable invitation à la nage. Tandis qu’au dehors, une piscine chauffée à 35°C, plus petite et de forme carrée, se veut ludique avec son banc de massage à bulles faisant office de jacuzzi.

Pour cueillir les ambiances chaudes et vaporeuses des saunas et autres bains salvateurs, ou simplement se relaxer, rendez-vous dans un vaste espace articulé sur deux niveaux qui a tout, absolument tout, pour plaire ! D’entrée de jeu, le décor met joliment à l’honneur les éléments aquatiques,

Pour cocooner le visiteur jusque dans son intimité, le luxe s’allie au naturel. Les 52 chambres, situées du côté du soleil couchant ou levant, sont chacune un condensé de bien-être ; lignes et décors y jouent l’élégance en habit d’épure. Quant aux 12 magnifiques suites qu’on a logées dans

UNE TABLE AUX IDÉES HARMONIEUSES Véritable reflet d’un art de vivre généreux, l’espace dévolu à la table réserve de très belles surprises, bonnes et saines pour le corps comme l’esprit. Le décor oscille avec goût entre style contemporain, pour le restaurant panoramique aux tonalités neutres rouille et gris taupe, et traditions montagnardes, pour les quatre Stuben, jolies comme des cœurs. Le chef, naturaliste chevronné, y officie habilement en élaborant une cuisine gastronomique raffinée, moderne et légère qui nous ramène à la source du goût. D’ailleurs sa « note bleue », symbole de fraîcheur, c’est le bio, à base de produits de saison d’excellente qualité, issus de la production locale. Sa cuisine aime aussi picorer dans le registre des épices, des herbes, des baies et des fleurs du jardin et de la montagne. Dans les assiettes, rien que du naturel et du très bon, de plus présenté avec expertise ! Au dîner, vous choisirez entre trois délicieux menus composés de 6 plats. Et que dire du buffet du petit-déjeuner ? Il est tout simplement exceptionnel ! Quant au service, professionnalisme, gentillesse et courtoisie sont forcément de rigueur.

COMME AU… « SPARADIS » !

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Les atouts ■■ ■■

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minéraux et végétaux comme ce pan de mur végétalisé ou ces immenses vases en terre cuite vernissée où se balancent de graciles tiges aux nuances écrues, ou encore cette fontaine ruisselante, « mur d’eau » de plexiglas design, d’où provient un doux clapotis. Et quand la lumière se fait architecte en inondant ce lieu d’envoûtants faisceaux colorés, l’atmosphère devient plus magique encore. C’est précisément dans cette ambiance féerique que se dévoile l’univers des bains.

Le bio sauna, aux senteurs d’herbes aromatiques, a de la suite dans les idées : face au lac, il aligne confortablement ses chaises longues en lattes de pin. Le sauna en pierres des montagnes profite du rayonnement d’un mandala de galets autour duquel sont disposés des tabourets taillés dans le roc tandis qu’un immense hammam en forme d’escargot pare ses sièges de granit noir et diffuse les effets bénéfiques de la chromothérapie ; la fontaine de pépites de glace s’éblouit de lumière bleutée et les douches se font sensorielles. Le sauna finlandais panoramique a choisi de s’isoler à l’extérieur pour profiter de la vue reposante sur le plan d’eau qui le borde. Il s’entoure d’une agréable aire de relaxation en teck où des chaises longues se reposent devant un mur de rondins en bois.

Après les séances de sudation, un ponton conduit directement vers les eaux fraîches du biotope ou, si l’on préfère, vers un jardinet minéral zen où un mazot en rondins de bois fait salon devant un feu ouvert propice à la méditation.

DE L’ART DE LA PARESSE Le monde de la relaxation pavoise à l’étage supérieur, où une tisanerie a pris ses quartiers. Pour un repos « aérien » avec vue sur le plan d’eau, rien de tel que de s’allonger face à une baie vitrée sur l’un de ces hamacs en bois recouverts d’une peau de mouton et suspendus dans une pièce dénudée où seule la beauté des éléments naturels a de la valeur.

Pour une « sieste aromatisée aux senteurs de foin », rendez-vous dans la salle de relaxation à l’allure de mirador alpin. Ici, le pin brut joue aussi bien avec les lignes épurées qu’avec les formes circulaires. Les nostalgiques des sommes dans les alpages se glisseront dans un de ces casiers en bois remplis de foin, posés à même le plancher.

N’ayez crainte, il y a de la place pour deux, mais ça pique ! Pour les allergiques aux graminées, de confortables matelas en cuir blanc installés dans des caissons constitueront des postes d’observation de premier choix ; placés devant la baie vitrée, ils offrent une vue distrayante sur l’extérieur.

Enfin, ceux qui souhaitent simplement admirer le

spectacle de loin se nicheront discrètement dans une alcôve en rondins de bois, aux contours ergonomiques.

Et une fois la sieste consommée, direction la superbe salle de fitness qui ne tolère pas l’oisiveté… le coach non plus d’ailleurs ! Quant aux activités plus soft, comme le yoga, la méditation, l’aquagym, la gym, le Nordic walking ou le jogging le long du lac de barrage, elles se pratiquent à des horaires fixes en fonction d’un programme hebdomadaire.

UN HYMNE À LA REMISE EN FORME L’univers de la beauté et de la remise en forme répond au joli nom de Rosarium. On y cueille la quintessence des soins et des thérapies pour le corps, l’âme et l’esprit. Le cadre est inondé de clarté et de notes poétiques et constitue déjà à lui seul une thérapie du bonheur. Ainsi, les 9 cabines de soins esthétiques, massage et balnéothérapie, la suite « Privat Spa » ainsi que la salle de repos ouverte sur un jardin de roses sont toutes absolument radieuses. La carte de soins ne manque ni d’efficacité ni d’originalité… Tout un programme !

En point de mire, et en exclusivité en Europe, la méthode bioénergétique Seyromis, pratiquée sur la base d’un bilan énergétique par un physiothérapeute expérimenté, parviendra de façon naturelle à vous requinquer complètement. Nouveauté exclusive en Italie depuis 2012, le concept « Body Point© » se révèle une méthode d’amincissement exceptionnelle et vraiment efficace. Par ailleurs, la méthode « Oxicutan », basée sur les vertus de l’oxygène, le « stimularium » (qui s’appuie sur un procédé biophysique de revitalisation, régénération et relaxation à l’aide d’un système sophistiqué de matelas énergisant), les enveloppements de pure laine de mouton, les bains au foin, les soins signés Farfalla et Michael Droste-Laux, tiennent toutes leurs promesses. De quoi rentrer chez soi regonflé à bloc. Que demander de plus ?

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Son concept bien-être global en harmonie avec la nature Sa méthode d’amincissement « Body Point© », en exclusivité en Italie Son concept santé, vitalité et bien-être Seyromis, une exclusivité en Europe Sa cuisine gastronomique équilibrée et élaborée à partir de produits bio Membre des Bike Hotels Südtirol Green Luxury Award

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Alto Adige Merano

HOTEL JAGDHOF St. Felixweg 18 I-39020 Marling Tél. : +39 0473 44 71 77 E-mail : info@jagdhof.it Site Internet : www.jagdhof.it OFFRE « ÉVASION DU QUOTIDIEN » Pour un séjour de 7 jours : 1 bon cadeau de 50 € (par chambre) pour un soin au Spa Du 26.04 au 18.07.2014 Prix par personne/jour en demi-pension : de 108 € à 187 € Du 27.03 au 2.11.201

Hôtel Jagdhof ★ ★ ★ ★ S

KID’S CLUB

Cet hôtel exquis et d’une incroyable douceur de vivre vous offrira une expérience séduisante, comme une suite de moments heureux... Quelle joie d’y poser ses valises !

UNE SITUATION DE RÊVE En occupant une place enviable sur les hauteurs de l’attrayante ville thermale de Merano, l’hôtel Jagdhof se nourrit à l’infini de son superbe panorama grand format qui inspire quiétude et dolce vita. Bercé par un doux climat méditerranéen, cet écrin au caractère hospitalier semble se noyer dans un océan de verdure, où palmiers, cyprès, bana­ niers, citronniers et roseraies côtoient en toute harmonie une vaste étendue de vergers de pommiers, à perte de vue, cultivés comme des jardins. Un bel horizon ourlé de montagnes ajoute à la beauté du lieu. Offrant ses flancs au soleil, l’architecture contemporaine de cette perle hôtelière aux accents méditerranéens présente d’emblée sa personnalité vivante et moderne, pourtant attachée aux traditions sud-tyroliennes.

UN DÉCOR EN HARMONIE L’intérieur réserve également de belles surprises.

Lumineux comme une fleur de tournesol et noyé sous une profusion de bouquets de fleurs et de plantes vertes hautes comme des arbres, l’accueillant hall d’accueil semble s’enivrer d’une aura bienveillante, tant l’atmosphère y est douce et légère. D’emblée, le visiteur est conquis par la fraicheur et la grâce qui se dégagent de ce lieu. Au fil des pièces, il constatera très vite que chaque

recoin de la maison est aménagé avec beaucoup d’élégance, de passion et d’amour, dans un esprit d’épure et de clarté privilégiant les nuances raffinées du blanc. En ajoutant à cela un florilège de détails décoratifs charmants et à un essaim de compositions florales disséminées un peu partout, on obtient un cadre exquis, des plus propices à l’évasion sensorielle. Ce décor à la personnalité raffinée dans les moindres détails est l’œuvre d’Ulrike Spögler, la charmante propriétaire jamais avare d’un sourire ou d’un signe d’attention à l’égard de ses hôtes. Le personnel est au diapason et se démènera, à tout moment, pour vous rendre la vie plus belle tout au long de votre séjour. Au Jagdhof, on se sent mieux que chez soi, voire beaucoup mieux !

VIVRE COMME AU PARADIS Si les différentes pièces de l’établissement dégagent tant de douceur et d’harmonie, la belle terrasse, attirante comme un aimant, est également un petit bonheur à elle seule ! À la belle saison, elle obtient sans réserve toutes les faveurs des hôtes. Véritable concentré d’euphorie et de félicité, on aime y couler des moments heureux dignes de tous vos rêves d’ailleurs. Tel un belvédère surplombant le jardin, cet espace de vie offre non seulement une vue imprenable sur les toits de Merano et les paysages enchanteurs alentours, mais elle distille également une atmosphère chic à la faveur d’une élégante mise en scène. D’un côté, un coin salon baigné par les rayons du soleil permet de se détendre à l’ombre des palmiers, dans de confortables fauteuils et canapés en osier garnis de moelleux coussins blancs. De l’autre côté, c’est le restaurant qui s’y est fait une place de choix pour permettre aux hôtes de prendre leurs repas dehors dans une ambiance bucolique,

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Les atouts ■■ Son hospitalité raffinée ■■ Sa situation au calme au cœur d’un jardin luxuriant ■■ La qualité de son registre gastronomique

comme dans le Sud. En contrebas, le jardin gazonné, ployant sous les rosiers et les palmiers, accueille une belle piscine (chauffée) de forme libre qui fait face à un joli bassin de nénuphars.

Un peu plus loin, un jacuzzi vous ouvre les bras à l’ombre des feuillages. Et si, dans cet espace enchanteur, une ribambelle de chaises longues n’attendent que vous à l’arrivée des beaux jours, c’est pour vous inviter à une souveraine paresse. Mais si, à un moment ou un autre, le manque d’activité vous pèse, vous pourrez vous adonner au tennis sur le terrain privé, à l’ombre de grands arbres, ou encore rejoindre la salle de fitness, pratiquer le Nordic walking ou participer aux fantastiques randonnées pédestres organisées par l’hôtel.

DORMIR TOUT EN DOUCEUR Le territoire du sommeil se pare de poésie. Les 30 chambres et 8 suites sont distribuées sur trois étages et réparties en sept catégories ; elles offrent toutes un confort sans faille et affichent un style contemporain plein de finesse et de fraîcheur.

Seul le décor change selon la catégorie, tout en restant fidèle aux déclinaisons de tons clairs. Ainsi, certaines ont favorisé le blanc, la couleur ficelle ou les camaïeux crème. Parfois, les nuances ensoleillées du jaune tendre ou les tissus discrètement fleuris prennent la relève. Dans d’autres encore, les têtes de lit sont en jonc de mer tressé ou en fer forgé badigeonné d’écru. Au final, quelle que soit votre préférence, la lumière du jour y est reine et il s’en exhale un charme particulier qui ne manque pas d’esprit. Et la vue ! Que dire de la vue ? Du haut des balcons accolés aux chambres et depuis les terrasses des suites, côté soleil levant, le spectacle se joue aussi à l’extérieur. Une scénographie vivante qui ne cesse d’émerveiller à chaque regard.

UNE TABLE ENCHANTÉE Cet hôtel comme on les aime est aussi une bonne adresse gastronomique. Le chef orchestre avec talent une cuisine moderne et gorgée de soleil.

Les repas de la demi-pension s’articulent autour d’un buffet de petit-déjeuner copieusement garni, d’un dîner succulent composé de 4 plats et d’un buffet de salades et de fromages. Par

ailleurs, le registre culinaire de la semaine s’égaye d’un apéritif de bienvenue, d’un menu de gala, d’un buffet d’entrées et de desserts et d’une dégustation de vins fins. Bref, à table, le plaisir est au rendez-vous! D’autant que le service est efficace, courtois et souriant, ce qui ne gâche rien.

AU BONHEUR DU SPA L’autre oasis de détente se situe à l’intérieur.

D’une luminosité intense, la piscine intérieure et son décor dépouillé ouvrent la voie aux plaisirs aquatiques. Dans l’espace intimiste dédié aux rituels des bains, il se dégage une réelle sérénité à laquelle s’ajoutent les tonalités voluptueuses d’un sauna finlandais, d’un bio sauna, d’un hammam turc et d’une aire de relaxation. Du côté de l’institut d’esthétique, on prône la beauté de bien jolie manière. Ainsi, la réception d’accueil et sa « tisane-thèque » annoncent en grandes lettres un parti pris pour la ligne de cosmétiques Salin de Biosel, qui décline d’ailleurs son logo en grand sur un mur. Pourtant, on dirait bien que c’est le comptoir habillé de plumes d’oie blanche, au design si original, qui attire tous les regards. Quoi qu’il en soit, ce lieu ne manque pas d’idées séduisantes pour révéler sa personnalité. Et les mises en scène flatteuses au style contemporain épuré distillent une atmosphère douillette aussi légère que du duvet.

Quant aux soins, ils figurent en grand nombre sur la carte. Dispensés par des mains expertes, ils ont fait leurs preuves pour chasser stress et tensions ou raviver la beauté qui sommeille en nous. Indéniablement, ici rien n’a été laissé au hasard pour que vous atteigniez des sommets de bien-être tout au long de votre séjour.

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Testé pour vous J’ai testé pour vous LE MASSAGE AUX POCHONS D’HERBES AROMATIQUES

Le massage, issu de la tradition thaïlandaise, est aussi bénéfique pour le bien-être que pour la peau et les muscles. Sa particularité réside dans l’utilisation de pochons remplis d’un mélange de douze sortes d’herbes aromatiques.

Ceux-ci servent à masser le corps suivant une technique inspirée du massage thaïlandais traditionnel. Pour ce soin, l’esthéticienne fait tout d’abord chauffer les pochons à la vapeur afin que les plantes puissent libérer leurs essences et leurs principes actifs ; ces derniers se condensent alors sur le tissu en lin qui les enveloppe. Les subtiles senteurs des végétaux ne tardent pas à embaumer délicatement la pièce, invitant à un voyage sensoriel franchement délicieux. Ensuite, étape par étape, l’esthéticienne se sert de ces pochons pour tamponner, suivant des mouvements circulaires, les différentes parties du corps qu’elle aura généreusement enduites d’huile. Parfois, elle insiste sur les points de contracture en procédant à des pressions prolongées. L’effet de la chaleur, ajouté aux vertus curatives, relaxantes et apaisantes des plantes, procure immédiatement une sensation de détente voluptueuse. Mais outre ce sentiment d’apaisement, le soin a également un effet drainant et détoxinant… il accélère la circulation sanguine, détend la musculature et adoucit la peau en la débarrassant de ses impuretés. On en ressort relaxé avec, en prime, une peau comme neuve à l’aspect velouté et raffermi.

Testé pour vous à l’Hôtel Jagdhof Lignes de cosmétiques : Biosel, Aromaderm Soins phares : le massage « Vital Stone », le massage aux bols tibétains, le massage aux ventouses, la balnéothérapie et la thalassothérapie « Ceylon » LE RITUEL DU BAIN À LA ROSE

Avant même d’ouvrir cette parenthèse sensorielle tournée vers un bain floral au parfum envoûtant, on se laisse tout d’abord charmer par le joli décor de l’Open Spa. Aménagé au sein du Spa, à la personnalité on ne peut plus nature, cet espace situé en plein air sur une terrasse entièrement parée d’essences de pin cembro et chapeautée d’un dais en lin écru est idéal pour des instants divins en solo ou en couple. Une spacieuse baignoire en bois s’y est installée en adoptant une allure de salon aquatique, tout en offrant une vue spectaculaire sur les majestueux sommets escarpés des Dolomites. Le cadre est posé, place au bain. Pour séduire, celui-ci a choisi la plus romantique des fleurs : huiles essentielles de roses de Damas et nuage de pétales et de boutons de roses en sont les composants naturels et raffinés. Outre ses senteurs exquises, les propriétés de la rose lors d’un tel bain sont multiples. Véritable embellisseur naturel, ce précieux élixir de rose préserve la peau du dessèchement, maintient son équilibre hydrolipidique et lui redonne douceur et velouté comme un pétale qui vient d’éclore. Ensuite, le bain à la rose harmonise l’esprit, détend les muscles, apaise les épidermes irrités et procure un grand plaisir. Et, s’il est accompagné du gazouillis des oiseaux virevoltant dans le jardin, en plus d’une coupe de prosecco (vin italien champagnisé) et d’une appétissante assiette de fruits frais, c’est le nirvana assuré pendant une trentaine de minutes ! Bien entendu, à l’issue de ce rituel de jouvence aquatique, gourmand et parfumé, on voit la vie en rose !

Testé pour vous au Vitalpina Hôtel Pfösl Lignes de cosmétiques : Guinot, Alpine Health Care by Vitalis Dr. Joseph, Trehs Soins phares : les rituels en duo, les soins junior et future maman, le massage Vital Stone, les bains Open Spa

LE MASSAGE VITALITÉ AUX BÂTONNETS DE SOUFRE

Quoi de plus normal pour un Spa bénéficiant d’une source naturelle d’eau sulfurisée d’inscrire à sa carte de soins des traitements à base de soufre ? C’est précisément pour ce massage corporel revitalisant que cet oligoélément entre en jeu, sous forme de petits bâtonnets de couleur jaune. Utilisés depuis des siècles en Italie du Nord, en Provence et en Amérique du Sud pour soulager les douleurs, les bâtonnets de soufre saturés de minéraux et aux propriétés curatives, antiseptiques et anti-inflammatoires, sont considérés comme un remède miracle. Plus particulièrement en Argentine, où ils sont même utilisés aussi fréquemment que l’aspirine chez nous. En particulier pour traiter les problèmes de dos et d’articulations, et parfois même pour harmoniser les chakra, atténuer les effets de l’électricité statique, à des fins antiseptiques ou encore pour accélérer la cicatrisation. Toujours est-il que pour ce soin, ces bâtonnets servent de support à un massage revitalisant qui a pour principale visée d’atténuer les douleurs articulaires ou d’origine inflammatoire. Dans la pratique, la masseuse fait rouler deux bâtonnets le long du dos et des articulations en appuyant sur les points douloureux ou de tension. Lorsque l’un d’eux se brise, il semblerait que ce soit la preuve que le soufre a absorbé la charge négative d’un mal particulier. Mais comme le soufre dessèche légèrement la peau durant cette manœuvre, la masseuse enduit par la suite le corps d’une subtile huile aromatique aux plantes alpines pour un massage relaxant. Alors, même si les douleurs ne se sont pas complètement évaporées, le corps et l’esprit sont eux parfaitement détendus.

Testé pour vous au Sport & Spa Kurhotel Bad-Moos Lignes de cosmétiques : Maria Galland, Alpine Health Care de Vitalis Dr Joseph, Fisiosphère Soins phares : la balnéothérapie, la physiothérapie, les inhalations sulfureuses, les soins à base d’eau de source sulfureuse, le bain de foin, les rituels de beauté LE SOIN MINCEUR « BODY POINT »

Perdre quelques centimètres de tour de taille à vue d’œil et en une seule séance, sans effort, sans souffrance, sans bistouri ? Ne rêvez plus, c’est désormais possible grâce à ce concept innovant. Son secret repose sur l’association de technologies innovantes, et s’articule autour d’un bilan de composition corporelle (la bio-impédancemétrie), puis autour de l’émission localisée d’ultrasons basse fréquence sur des zones à problèmes (ventre, cuisses, genoux, hanches, poignées d’amour, bras, double menton, fesses) lors d’une séance d’une heure. Une troisième étape consiste en l’élaboration d’un plan diététique spécifique et personnalisé sur 48 h et qui, sans être une bombe anti-calories, ne proscrit en fait que l’absorption de glucides et d’alcool. Puis vient une douche de collagène dans un genre de solarium vertical diffusant de la lumière rose fluo et agrémenté d’une plate-forme vibrante qui permet le raffermissement de l’épiderme, l’activation du système lymphatique et l’évacuation des toxines et des graisses. Enfin, le soin se termine par la pratique d’une activité physique coachée dont l’objectif est de tonifier les muscles et de brûler des calories de façon active. C’est la combinaison de ces différents moyens d’action qui bouleverse la conception de l’amincissement. De fait, cela permet de sculpter la silhouette en douceur, de réduire la cellulite, le tout en une seule séance avec des résultats visibles au bout de 48 heures.

Testé pour vous à l’Arosea Life Balance Hotel Lignes de cosmétiques : Farfalla, Michael Droste-Laux Soins phares : le concept d’amincissement « Body Point », le concept global de remise en forme Seyromis, le rituel « Gsund Belvita Treatment », le soin « Stimularium », l’enveloppement à la pure laine de mouton, le massage au miel

Testé pour vous J’ai testé pour vous ENVELOPPEMENT AUX ALGUES MARINES

Pour mincir sans effort tout en se reposant, ce soin amincissant chargé de bonnes ondes « cocooning » est délivré dans un système de caisson muni d’un matelas à eau Softpack, chauffé (37°C-38°C), sur lequel on a la douce sensation de flotter en apesanteur. Mais tout d’abord, on passe à la douche pour procéder à un gommage et ainsi permettre aux actifs des algues de mieux pénétrer dans l’épiderme. Ensuite, l’esthéticienne badigeonne le corps tout entier d’un cataplasme d’algues marines avant d’être enveloppé dans un film plastique. Ainsi « saucissonné », avec une légère odeur marine dans le nez, on s’allonge très confortablement sur le matelas à eau, lui-même muni d’une couverture à eau plastifiée qui vous entoure entièrement. Seule la tête dépasse ! Très vite, on sombre dans une douce béatitude et, parfois, on finit même par s’endormir. Rien à faire d’autre que de dériver vers le pays des songes… ce sont les puissants actifs des algues qui travaillent ! Grâce à leur fort pouvoir drainant, reminéralisant et désintoxinant, ils s’attaquent aux amas graisseux emmagasinés dans les zones sensibles (bras, ventre, cuisses, fesses) et parviennent ainsi à chasser les toxines et à désinfiltrer les tissus, tout en apportant détente et relaxation. Qui a dit qu’il fallait souffrir pour être belle ? Le hic, c’est que cela ne suffit pas pour passer de la taille 40 à la taille 38. Néanmoins, une séance suffit pour se sentir plus légère et on constate de visu que l’aspect de la peau s’est amélioré. Au final, en répétant la séance une dizaine de fois et en l’associant à un régime alimentaire approprié ou à d’autres techniques minceur, on obtient des résultats convaincants. Alors surtout, ne vous privez pas de ce délicieux moment de détente !

Testé pour vous au Wellness Hotel Der Engel Lignes de cosmétiques : Sensai Kanebo, Ligne St Barth, Balance Alpine 1000+ Soins phares : l’ayurveda, les rituels en duo, les massages orientaux, la thérapie des bols tibétains, les soins Balance Alpine

LE SOIN AMINCISSANT « ÄGYPTOS » Le protocole de ce concept de soin amincissant s’inspire d’un rituel de l’Antiquité et fait usage des vertus du sel et de la boue de la mer Morte, dont les bienfaits sont connus depuis des lustres. En effet, Cléopâtre utilisait déjà ces actifs marins chargés en sels minéraux, appliqués en bandages, qui lui procuraient bien-être et assuraient la beauté de sa silhouette.

Ce soin du corps n’a pas son pareil pour chasser les toxines, libérer les tissus de l’eau superflue et raffermir la peau. Pratiqué en cure de trois à cinq séances il s’attaque considérablement à ces surplus de poids qui vous préoccupent.

Cette méthode utilise trente bandes élastiques, trempées durant plusieurs heures dans un bac spécial rempli de vase de la mer Morte. Selon une technique précise, qui prend un certain temps temps (20 mn), ces larges bandes seront enroulées en début de séance en un bandage serré des chevilles jusqu’au bras. Là, l’esprit se plaît à imaginer à quoi pouvait bien ressembler jadis une momification ! Ainsi enrubanné dans la tiédeur diffuse de la solution saline, on glisse progressivement dans une douce torpeur durant 50 mn, laps de temps nécessaire pour évacuer bon nombre de toxines. À la fin de la séance, l’objectif est atteint et on constate de visu une amélioration de l’aspect cutané. La peau est sensiblement lissée et raffermie. L’élimination de l’eau stockée dans les tissus ne se fera pas attendre et l’esthéticienne conseillera vivement de boire de l’eau en quantité importante pour bien éliminer.

Testé pour vous à l’hôtel Alpenrose Lignes de cosmétiques : Ligne St Barth, Babor Soins phares : La balnéothérapie, la Stone Thérapie, l’Ayurveda, les rituels holistiques, l’authentique hammam oriental

LA RÉFLEXOLOGIE PLANTAIRE

Cette thérapie, considérée comme préventive, stimule et équilibre l’organisme à partir d’une manipulation des points réflexes situés au niveau du pied. « Montrez-moi votre pied et je vous dirai comment vous vous portez !», en quelque sorte. Dans la médecine traditionnelle chinoise, le pied est considéré comme un révélateur du bon ou du mauvais fonctionnement du corps, car c’est à différents endroits de la surface du pied que l’on trouve des zones dites réflexes, reliées aux organes vitaux.

Un massage énergétique de la voûte plantaire a pour objectif de rééquilibrer l’énergie qui circule dans tous ces organes. Ainsi, le praticien parcourt avec ses pouces les zones réflexes suivant un protocole très précis. Parfois, la pression sur certains points provoque une douleur plus ou moins intense, ce qui signifie que tel ou tel élément de l’organisme présente une défaillance ou que l’individu souffre d’un déséquilibre d’origine psycho-émotionnelle. Ce signal d’alerte peut indiquer un début de maladie et doit être pris en considération en vue d’une consultation médicale approfondie. De manière plus générale, cette thérapie est très agréable et procure une détente de tout le corps ; en outre, elle active les fonctions digestives et apporte un regain d’énergie considérable. La réflexologie plantaire est sans aucun doute le soin par excellence dont on devrait bénéficier en cas de troubles du sommeil, de déséquilibre du système endocrinien, de céphalées (maux de tête), d’hypertension, de troubles nerveux et d’anxiété. Bref, la réflexologie, c’est vraiment le pied ! D’autant plus quand elle est pratiquée par Joseph, un physiothérapeute hors pair, qu’on serait tenté de placer en tête du « Top Ten » des spécialistes en la matière !

Testé pour vous au Theresa Wellness & Genißer Hotel Lignes de cosmétiques : Ligne St Barth, Maria Galland, Phytobiodermie,

Alpienne Soins phares : la physiothérapie, les rituels holistiques, le programme « Figurwell », la cérémonie « Maharadja » LE MASSAGE THAÏ TRADITIONNEL

Vieux de plus de 2 500 ans, le massage thaï est basé sur une vision holistique et énergétique de la santé. Il conjugue les vertus de différentes techniques comme le shiatsu, le massage indien et le yoga et se pratique en kimono ou dans une tenue confortable, sur un tatami, dans une ambiance sereine favorisée par un fond musical zen. Bien qu’étant un massage énergétique puissant et parfois un peu douloureux lors des manipulations, c’est un concentré de vitalité exceptionnel. Il est particulièrement efficace pour soulager les douleurs dorsales et les problèmes circulatoires et, de manière générale, il permet de lutter contre les méfaits du stress.

D’ailleurs, s’il dénoue les tensions physiques, et ce dès la première séance, il permet également de libérer les émotions négatives. Dans la pratique, le thérapeute exerce sur tout le corps, avec la paume de ses mains, des pétrissages et des pressions appuyés et rythmés, ainsi que des pressions de digipuncture sur les points et les lignes énergétiques des méridiens. Cette technique permet d’atteindre tous les tissus de l’organisme, épiderme, muscles et ligaments, ainsi que les vaisseaux sanguins. Enfin, en se servant de ses coudes ou de ses pieds, le praticien exerce des étirements des articulations et une manipulation en douceur de la colonne vertébrale qui complètent ce massage complet dont on raffole, malgré quelques grincements de dents de temps à autre. À l’issue d’une séance, on se sent tout d’abord un peu K.O. mais, très vite, le regain d’énergie se fait sentir et ce pour longtemps.

Testé pour vous à l’Hôtel Trofana Royal Lignes de cosmétiques : Dermalogica, Cellcosmet Soins phares : la méthode exclusive « Ästhidako », le rituel « Impérial », la balnéothérapie, les soins anti-âge et anti-stress et le massage « Royal »

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Ischgl

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Tannheimertal

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Montafon

Lechtal Tannheimertal

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Voralberg - Ludwig Berchtold

Zillertal

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Vorarlberg Montafon - Kleinwalsertal

Montafon

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Montafon

Cette belle région alpine s’étend à la pointe ouest de l’Autriche, entre le lac de Constance et le massif de l’Arlberg, au carrefour de la Suisse, de l’Allemagne et du Liechtenstein.

Le Vorarlberg séduit ses visiteurs non seulement pour ses paysages magnifiques, ponctués de hauts sommets, mais aussi pour sa richesse culturelle, ses coutumes et ses traditions.

En hiver, cette région est avant tout une formidable arène pour les sports de glisse avec ses 30 domaines skiables aux équipements modernes. Pour la petite histoire, rappelons que c’est à l’Arlberg que fut donné, il y a plus d’un siècle, le premier cours de ski au monde.

En été, parmi toutes les offres, ce sont les randonnées pédestres, l’alpinisme et le VTTisme qui tiennent le haut du pavé.

Côté culture, la région ne manque pas de musées. L’un des plus courus est le musée Rolls-Royce à Dornbirn, qui abrite la plus grande collection au monde de modèles de la très chic Phantom. Le temps fort de la région est le Festival de Bregenz qui présente, chaque année depuis plus d’un demi-siècle, des spectacles d’opéra remarquables sur une scène flottante installée à même le lac, accompagnés par l’Orchestre symphonique de Vienne. Les amateurs de sensations fortes, qu’ils soient automobilistes, motards ou cyclistes, s’élanceront sur la Silvretta-­ Hochalpenstraße qui, avec ses 34 virages en serpentin sur 22,3 km, est considérée comme la plus belle et la plus impressionnante route des Alpes. En tout cas, que ce soit dans la vallée du Montafon ou celle du Kleinwalsertal, le bonheur et la joie des vacances sont au rendez-vous.

Site Internet : www.vorarlberg.travel VALLÉE DU MONTAFON

aucun rêve inassouvi et ses paysages colorés procurent un sentiment profond de sérénité. Schruns, son chef-lieu, est aussi la station de sports d’hiver la plus renommée du Vorarlberg. Avec son joli clocher à bulbe, sa rue piétonne et ses magasins variés, ce village pimpant distille un charme tout particulier. Grâce à un téléphérique moderne, on accède aisément au sommet de la montagne Hochjoch, qui ouvre la voie en hiver au domaine de ski Hochjoch et Silvretta Nova, transformé en été en paradis du randonneur.

Avec 218 km de pistes de ski alpin, 100 km de pistes de ski de fond, 290 km de chemins de randonnée déneigés et une multitude de pistes de luge, le Montafon s’avère un fabuleux eldorado blanc. En été, la vallée devient le théâtre de randonnées donnant accès à 500 km de chemins balisés et 300 km de circuits VTT. Sans oublier le plus grand parc de loisirs du Vorarlberg, l’Aktivpark Montafon, ainsi que l’Alpenbad (la plus grande piscine de la région) et un golf de 9 trous, tous situés à Schruns.

Un peu plus loin en aval, le paisible village de St. Gallenkirch (884 m d’altitude) profite d’une liaison directe au domaine skiable de la Silvretta Nova et d’une piste de luge de 5,5 km éclairée la nuit. Dotée d’une base de VTT, cette destination est, en été, le point de départ de circuits palpitants. Et si vous êtes dans les environs, ne manquez surtout pas la vallée secrète Silbertal, où un téléphérique vous emmènera au sommet du Kristberg.

De là-haut, à 1 425 m, le panorama est fascinant ! L’autre recommandation alléchante, c’est la pâtisserie Frederick à Schruns, l’une des meilleures d’Autriche, qui propose un Strudel à tomber.

Altitude : 700 m – 2 400 m Cette vallée alpine de 39 km est l’une des plus belles de la région. Elle enchante tous ses visiteurs dès leur arrivée, au nombre desquels on compte Ernest Hemingway, venu dans les années 1920. Le Montafon ne laisse

Site Internet : www.montafon.at

KLEINWALSERTAL

Altitude : 1 100 m – 2 536 m Troisième destination d’Autriche, la vallée du Kleinwalsertal attire chaque année des milliers de touristes. Avec ses paysages sublimes encadrés par 36 sommets, un fantastique réseau de chemins de randonnée et un domaine skiable géant, son succès ne surprend guère. D’un romantisme ineffable, cette vallée encaissée dans les montagnes a la particularité de se situer sur la frontière austro-allemande, dans un territoire en cul-de-sac uniquement accessible à partir d’Oberstdorf, station de sports d’hiver réputée de la région allemande de l’Allgäu.

Le Kleinwalsertal garde la spécificité de former avec son voisin germanique le plus grand domaine skiable austro-allemand, Kleinwalsertal-Oberstdorf, 120 km de pistes de ski (52 remontées mécaniques et 74 pistes) culminant à 2 000 m d’altitude et accessibles avec un seul forfait. Ce privilège concerne aussi les pistes de ski nordique qui cumulent 118 km sur deux pays. À lui seul, le Kleinwalsertal compte 50 km de chemins de randonnées hivernales et 5 pistes de luge. En été, cette vallée aux paysages resplendissants est un paradis pour randonneurs avec ses 150 km de sentiers balisés. De manière générale, tous les sports de montagne s’y pratiquent dans une ambiance hospitalière et respectueuse des traditions. Traditions très présentes, comme en témoignent les divers musées et expositions qui retracent sa riche histoire. Ne manquez pas de visiter l’une ou l’autre fromagerie d’alpage pour vous imprégner de la vie montagnarde, les Gorges de Breitach qui constituent un spectacle remarquable, de même que les Sentiers pédagogiques Bergschau qui vous guideront à la découverte de la faune et de la flore alpines. Enfin, si le cœur vous en dit, vous pourrez aussi pimenter vos soirées devant les tables de jeu du casino de Mittelberg.

Site Internet : www.kleinwalsertal.com

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Vorarlberg Montafon

LÖWEN HOTEL MONTAFON Silvrettastraße 8 A-6780 Schruns Tél.: +43 5556 7141 E-Mail : info@loewen-hotel.com Site Internet : www.loewen-hotel.com OFFRE DÉCOUVERTE « SPÉCIAL SPASSION » 3 nuits dans une chambre « Comfort Sud » Demi-pension (buffet petit-déjeuner, dîner de 5 plats) Apéritif de bienvenue Assiette de fruits dans la chambre 1 massage « Löwen Special » (60 min) Live-Musik au bar tous les jours Accès au Spa de 3000 m² et aux installations de fitness Cadeau au check-out Prix par personne (occupation 2 personnes) : 477 € au lieu de 577 € Prix par personne en chambre individuelle : 537 € au lieu de 667 €

Löwen Hotel Montafon ★ ★ ★ ★S Le Löwen s’est offert une cure de jouvence de taille !

Véritable institution hôtelière de la vallée du Montafon dans le Vorarlberg, le Löwen Hotel apparaît désormais sous un nouveau jour, plus beau et lumineux que jamais !

UNE RÉNOVATION ÉCLATANTE Solidement enraciné depuis plus de trois décennies en plein cœur de Schruns – un lieu de villégiature emblématique au charme montagnard et aux paysages enchanteurs –, à quelques pas seulement de la zone piétonne, le Löwen Hotel jouit depuis belle lurette d’une réputation honorable grâce à sa parfaite maîtrise des ficelles de l’hôtellerie haut de gamme.

Après six mois de travaux de rénovation d’envergure, le Löwen Hotel Montafon, appartenant au Groupe Liebherr (comptant parmi les plus grands fabricants mondiaux d’engins de construction) et dominé par l’influence des tendances contemporaines, a rouvert ses portes le 17 octobre pour entamer une nouvelle vie qui se veut résolument dans l’air du temps. Pour autant il n’a pas perdu son âme, attachée aux traditions d’hospitalité montagnardes.

L’heureuse métamorphose se distingue dès l’extérieur. Si les volumes de son imposante architecture n’ont fondamentalement pas été modifiés, les façades, par contre, ont subi un lifting radical.

Exit les grosses poutres couleur charbon de bois d’antan, place à la sobriété des lignes architecturales à la patine gris taupé qui habille façades et balcons. À l’intérieur, tout (ou presque...) est flambant neuf !

UN SOUFFLE D’ÉLÉGANCE MODERNE Ce fleuron hôtelier, relooké façon haute couture tout en conservant l’esprit « montagne » si

typique, joue désormais la carte de la sobriété et de l’épure contemporaine au style à la fois élégant, chaleureux et intemporel. Le résultat est à la hauteur ! Ce nouveau parti pris architectural et stylistique a trouvé son empreinte sous les coups de crayon de l’architecte suisse Philip Wohlfarth, qui a privilégié l’utilisation de matériaux et matières de belle facture, tels le bois, la pierre (granit gris anthracite, gneiss gris clair), le métal, le verre, les peausseries, la fausse fourrure et un mix d’étoffes douces au toucher. Sans oublier une palette chromatique aux nuances naturelles déclinées en camaïeux de gris, marron glacé, grège, bleu ardoise... Quant au choix du mobilier, des luminaires ou autres éléments décoratifs flatteurs à l’œil, il s’est organisé autour de pièces artisanales inédites aux lignes et formes au design stylé, ou portant la signature de designers de renom. C’est dans cet élan de modernité que le rez-de-chaussée et l’ensemble des chambres ont été revisités à travers une approche chaleureuse permettant de se sentir comme chez soi. Ainsi, dès son entrée dans le hall d’accueil, le visiteur est transporté dans l’ambiance intimiste d’un nouvel espace de réception qui a banni le traditionnel comptoir à la faveur de deux bureaux en bois clair devant lesquels on prend place pour bénéficier d’un accueil personnalisé, tout en savourant un verre de bienvenue.

C’est précisément cette notion d’hospitalité généreuse que la nouvelle et charmante directrice, Adriana Marchetti, et son équipe, insufflent dans les murs du Löwen.

PLACE AU DÉCOR Du côté du bar lounge, les volumes spacieux ont été radicalement retravaillés pour former un espace de convivialité chic et ultra cosy, émaillé de plusieurs coins intimistes à l’ambiance feutrée, où confort et esprit design se côtoient avec bonheur et aisance. Une belle cheminée en granit gris a pris ses aises dans un coin douillet tandis qu’un design pointu a laissé sa marque sur l’interminable comptoir du bar, en acier noir ornementé d’arabesques en laiton aux reflets irisés, devant lequel de hauts tabourets se tiennent au garde à vous, tels des

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Les atouts ■■ Une situation au cœur du village et proche des remontées mécaniques ■■ Des prestations et un confort haut de gamme ■■ Un Spa aux dimensions généreuses sentinelles silencieuses. De son côté, le nouveau salon fumoir, doté d’une cave à cigares et d’un élégant décor de club anglais, fera le bonheur des inconditionnels du tabac. Au passage, les habitués du Löwen se réjouiront de la présence pérenne de la charmante Olga, la « crème » des barmaids, fidèle au poste depuis des lustres, tout comme de celle de Jany, le non moins charmant musicien, également présent depuis moult années, qui orchestre sa partition en live chaque soir pour le plus grand plaisir des hôtes. Toujours dans le registre de la fidélité, on se réjouit également de retrouver Stefan Schultz à la tête du restaurant, car notre homme a plus d’un tour dans son sac pour séduire sa clientèle ! Comme quoi, quand on est attaché au Löwen, on y reste !

UN RESTAURANT SUR SON 31 À son tour, la salle de restaurant a fait peau neuve dans une interprétation lumineuse tout en clins d’œil subtils. La vision est enchanteresse !

Le rouge, le noir, le gris ciel de nuages, le motif écossais, le mobilier scandinave et des suspensions design y distillent une atmosphère d’une exaltante gaieté. De son côté, la très belle Montafoner Stube, restaurant à la carte en habits de vieux bois proposant d’exquises spécialités régionales, n’a pas pris une ride – seuls de nouveaux rideaux habillent les fenêtres. Le décor tonifiant, couleur café, du restaurant méditerranéen Barga n’a quasiment pas bougé d’un poil, et reste toujours au goût du jour depuis sa transformation en 2010.

UN SOUFFLE NOUVEAU DANS LES CHAMBRES Ordonnancées en quatre catégories, les 81 chambres (20 m² à 45 m²) et la Löwen Suite (90 m²), toutes entièrement relookées, présentent un très bel exemple de modernité aux accents montagnards feutrés. Vieux bois brossé aux murs, mobilier en bois blond, têtes de lit en cuir couleur taupe, jetées de lit en fausse fourrure, luminaires design et une foultitude de détails charmants composent un cadre cosy, où il fait bon vivre de jour comme de nuit. Les salles de bain ne sont pas en reste puisqu’elles ont gagné en style et ont été équipées selon les codes actuels.

À LA TABLE DU CHEF Le registre gastronomique a lui aussi pris une nouvelle dimension. Un nouveau chef est aux manettes en la personne de Claudio Urru, précédemment étoilé (1 étoile Michelin) au restaurant Top Air de l’aéroport de Stuttgart. Et si la formule ¾ de pension a été remplacée au profit de la demi-pension, c’est pour laisser aux hôtes le loisir de se restaurer au déjeuner selon leurs envies. Le

copieux buffet du petit-déjeuner et le savoureux dîner de 5 plats au choix offrent des plaisirs pour tous les goûts. Les créations culinaires du chef s’inspirent du meilleur de la cuisine de terroir, des produits saisonniers de qualité, de subtiles saveurs méditerranéennes et asiatiques, interprétées avec finesse.

UN SPA DE TOUTES LES ENVIES Si la luxueuse « cage » du Löwen s’est sérieusement embellie, son Spa de 3 000 m² n’a presque pas bougé d’un iota depuis sa création il y a une dizaine d’années. Il faut dire que cet univers raffiné dédié au bien-être est éblouissant et toujours aussi séduisant ! Son décor sophistiqué lui confère une allure résolument élégante, sublimée par une abondance de marbre, de dorures, de mosaïques, d’éléments en ferronnerie, d’étoffes soyeuses, de bois précieux et de tons rose des sables, ivoire et nacrés. La somptueuse piscine intérieure est le clou du lieu, bien que l’espace chaleur sèche et humide avec un sauna comme une Stube, le hammam oriental, ceux aux vapeurs salines ou aromatiques, un parcours Kneipp, la fontaine de glace et les douches sensorielles n’aient rien à lui envier, ni même le Lady Spa ! Les aires de repos et la salle dotée de lits à eau se révèlent, à leur tour, de formidables espaces pour se relaxer. À l’extérieur, un chalet sauna et un immense jacuzzi, planté dans un décor minéral, se la jouent cool pendant que la piscine extérieure, chauffée toute l’année, joue les vedettes au soleil.

L’institut de beauté, véritable monde de douceur avec ses vastes cabines de soins pomponnées avec élégance, décline une carte de soins étoffée utilisant les lignes de cosmétiques prestigieuses : Ligne St Barth, QMS MediCosmetics, Biosel.

En point de mire figurent l’ayurveda, des soins venus d’un lointain ailleurs, la balnéothérapie, le bain au foin et les soins Signature.

De leur côté, une lumineuse salle de fitness parfaitement équipée ainsi qu’une jolie tisanerie doublée d’une Stube en bois clair, ont également trouvé une place de choix dans cet antre du bienêtre où l’évasion des sens s’inscrit en majuscules.

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Vorarlberg Montafon

ZAMANGSPITZE BERG ‐ SPA HOTEL A-6791 St. Gallenkirch / Montafon Tél. : +43 5557 62 38 E-Mail : info@zamangspitze.at Site Internet : zamangspitze.at OFFRE « JOURNÉES WELLNESS » 3 ou 5 nuits en ¾ de pension Bon de 50 € pour un soin au Spa Prix par personne : 3 nuits à partir de 303 € 5 nuits à partir de 432 €

Zamangspitze Berg-Spa & Hotel ★ ★ ★ ★ Si l‘appel de la montagne et le désir de bien-être vous titillent, cet hôtel traditionnel à l’âme sereine, où l’hospitalité n’est pas un vain mot, répondra à vos attentes.

LA NATURE À PERTE DE VUE

UN CADRE TYPIQUE DU TERROIR

Situé à 900 m d’altitude, cet hôtel au caractère montagnard bien trempé jouit d’un paysage resplendissant en s’agrippant à flanc de montagne sur les hauteurs de St. Galllenkirch, un village tranquille posé au milieu de la belle vallée du Montafon. Derrière les fenêtres, les hauts sommets s’affichent plein cadre pour régaler les yeux les plus blasés. Tout autour, calme et douce quiétude règnent en maîtres absolus. Cependant, vous n’êtes qu’à quelques encablures du village et proche du plus vaste domaine skiable de la région du Vorarlberg : le domaine Silvretta Montafon.

Une situation idéale pour partir à l’assaut des montagnes en toutes saisons, que ce soit à pied, à ski, en raquettes, en VTT et même en electro bike.

À l’extérieur de l’hôtel, l’ancien et le nouveau fusionnent en un ensemble architectural harmonieux de style traditionnel, où les façades jaunes avec leurs balcons en bois s’associent avec celles en bois lamellé, plus épurées. À l’intérieur, le décor s’attache avec force aux traditions régionales, laissant le champ libre à des ambiances cosy, tout en sobriété. Et comme il se doit dans les habitats montagnards cossus, le bois d’ébénisterie est omniprésent pour diffuser des notes chaleureuses dans toute la demeure. Aussi, dès l’arrivée à la réception, une inscription peinte à même le comptoir diffuse en lettres stylisées son message accueillant : « Herzlich Willkommen ! » (« Soyez les bienvenus ! ») Le ton est donné.

LA TRADITION, UN ATOUT CHARME

AMBIANCE MONTAGNE

Cette adresse 100 % familiale est entre les mains de la famille Metzler depuis deux générations.

Aujourd’hui, ce sont les sympathiques frères Christoph et Andreas Metzler et leurs épouses qui tiennent les rênes de cet établissement, l’un des meilleurs hôtels de la vallée dans sa catégorie.

D’une pension de famille dans les années 1960, l’endroit s’est mué en un havre de paix 4 étoiles, où l’on ouvre une parenthèse de bien-être sans complications ni chichis, mais sans négliger les prestations de qualité. Ici, le sens de l’hospitalité et le respect des traditions ont trouvé un refuge idéal.

Ici, inutile de vous compliquer la vie. Le temps des vacances s’écoule en douceur, été comme hiver, sur un tempo convivial ponctué par des parenthèses de détente ou des activités liées à la montagne.

C’est selon vos envies. Du reste, le programme proposé quotidiennement, coaché ou non, est vaste. Celui-ci va, en été, des randonnées guidées pédestres ou en VTT, du ski safari (transfert gratuit à la station des remontées mécaniques), aux promenades en raquettes ou aux descentes en luge en hiver, en passant, toute l’année, par l’aqua-gym, la gymnastique, ou encore le yoga et le Qi gong.

Et, pour simplement rêver des cimes au coin du feu, on se pose en mode douillet près de la cheminée au manteau de pierre blanche comme neige, trônant dans le salon, où une ronde de fauteuils confortables aux tons corail n’attendent que vous. À moins que vous ne préfériez admirer le paysage en vous lovant dans un de ces canapés qui sont cadencés près des baies vitrées du lumineux jardin d’hiver aux tentures fleuries ou encore sur la grande terrasse à l’allure de salon en plein air, avec son panorama reposant. En soirée, vous

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Les atouts ■■ L’ambiance familiale ■■ La situation au calme ■■ Le programme d’activités coachées

apprécierez sans doute l’atmosphère conviviale qui anime le bar, où banquettes et tabourets se partagent la place dans la pénombre d’un décor boisé. Et pour relever le tout, des musiciens viennent interpréter leur répertoire varié plusieurs fois par semaine. Quoiqu’il en soit, à l’hôtel Zamangspitze, on ne s’ennuie pas !

DES NUITS BAIGNÉES DE CALME Les 59 chambres et suites de catégories différentes offrent un confort de bon aloi dans des mises en scènes accueillantes qui jouent sur deux tableaux : charme traditionnel et style contemporain. Ce sont les plus récentes qui jouent la carte de la modernité, aidées d’un mobilier aux lignes contemporaines, de têtes de lit et de canapés en cuir. Un duo de teintes chocolat et vert anis impriment des tonalités résolument dans l’air du temps. L’autre choix proposé mise sur l’équilibre entre confort, mobilier en bois de facture artisanale et couleurs chaudes, tels le rouge grenat et le vert épines de sapin. La plupart profitent d’un balcon offrant une vue magnifique sur le massif de la Silvretta.

Et si vous avez un faible pour le confort optimal, que ce soit dans un décor moderne ou traditionnel, optez pour la catégorie « De Luxe », où un soin particulier a été apporté à l’agencement des salles de bain.

BIEN VIVRE À TABLE Le registre culinaire, charpenté autour de la formule ¾ de pension (petit-déjeuner buffet, buffet lunch, goûter, dîner 5 plats au choix), est très attaché au terroir et aux saveurs justes. Preuve en est, la majorité des produits dans votre assiette proviennent des producteurs de la région, gage de denrées de premier choix – un label de contrôle de qualité en atteste. Ainsi, vous aurez la certitude de ne manger que du bon !

Le chef s‘attache à concocter une cuisine saine et goûteuse. Parfois, il mêle avec doigté les saveurs salées-sucrées ou s’inspire de la cuisine asiatique et italienne en faisant la part belle aux produits frais. Et pour donner aux dîners un rythme varié, des thématiques figurent au menu de la semaine, tels le buffet de poissons, de spécialités régionales, de glaces ou encore le menu italien ou de gala. À son tour, le cadre des salles à manger et celui de la traditionnelle Stube ancienne, fait preuve d’authenticité à la faveur d’un décor boisé où respect des traditions et style régional sont les principaux protagonistes.

UN SPA QUI A DE BONNES IDÉES La première se situe au niveau du choix de la ligne de cosmétiques qui n’est autre que la sublime Pure Altitude by Fermes de Marie, venue de Megève. Quelle merveilleuse surprise ! Deuxième petit plaisir inattendu : l’aménagement des espaces du « Berg Spa » de 1000 m², où tout est en place pour le bien-être et la remise en forme, qui plus est de jolie façon. Ainsi, pour commencer ce parcours sensoriel, on se livre tout d’abord à quelques brassées toniques dans la piscine intérieure qui déploie ses lignes ondulantes dans un décor sobre aux nuances orangées. Ensuite, on se délecte des bienfaits des rituels de sudation à l’espace des saunas aux douces touches sable et abricot, où vasque et statues en marbre blanc introduisent un brin d’inspiration antique dans le décor. Le sauna « Montafon », un bio sauna, un hammam aux vapeurs salines, un autre aux herbes aromatiques, une grotte de pépites de glace, des pédiluves Kneipp, une tisanerie et une salle de fitness y trouvent aussi leur place.

Et, pour dériver en douceur vers les bras de Morphée, rien de tel que de s’allonger sur un de ces lits à eau qui procurent la délicieuse sensation de flotter en apesanteur. À moins que vous ne préfériez somnoler devant les baies vitrées d’une autre salle de repos, dotée de murs en pierres sèches, de chaises longues en fibres tressées couleur chocolat noir et de rideaux fleuris. Après cette pause bienfaisante, vous n’hésiterez pas à vous rendre à l’institut de beauté avec ses 9 cabines de soins spacieuses et sa coquette Spa Suite. Vous n’aurez que l’embarras du choix à la simple lecture de la carte des soins qui propose une flopée de traitements magiques suivant à la lettre les protocoles de la ligne Pure Altitude. Sinon, tournez-vous vers un massage sportif, un modelage de bien-être, un massage aux pochons aromatiques, un enveloppement dans le caisson sensoriel Soft Pack, ou encore un de ces délicieux bains d’hydromassage qui détiennent le pouvoir de chasser les tensions en un rien de temps. Quel que soit votre préférence, physique et moral seront au beau fixe !

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Vorarlberg

Kleinwalsertal

NATURHOTEL CHESA VALISA Familie Kessler Gerbeweg 18 A-6992 Hirschegg/Kleinwalsertal Tél. +43 55 17 5 41 40 E-mail : info@naturhotel.at Site Internet : www.naturhotel.at OFFRE « VIVRE LA MONTAGNE ET PLUS » 7 nuits en chambre double ¾ de pension «Vital» 1 dégustation de vins autrichiens 1 « Detox-Package » avec massage, gommage et enveloppement Programme d’activités comprenant yoga, Tai-chi, randonnée guidée, 1 carte donnant accès à 8 remontées mécaniques gratuites (à partir d’un séjour de 3 nuits) Prix par personne : de 688 € à 1288 € (selon la saison)

Naturhotel Chesa Valisa ★ ★ ★ ★ Cet hôtel résolument écologique révèle tout le charme d’un domicile en symbiose avec la nature. Véritable cocon ouaté pour un séjour en douceur, il décline toutes les facettes du Wellness sur un mode pure nature.

UN CARACTÈRE SÉDUISANT Si la nature vous inspire, vous êtes au bon endroit ! Au cœur du paysage idyllique de la vallée du Kleinwalsertal, le Naturhotel Chesa Valisa s’épanouit paisiblement à flanc de montagne à 1 200 m d’altitude. Sa position dominante, juste au-dessus de Hirschegg, petit village montagnard au charme authentique, bénéficie d’un panorama éblouissant. L’hiver, les hôtes pourront directement s’élancer sur la piste de ski qui borde l’hôtel, et l’été, ils lézarderont au soleil dans l’oasis de verdure de 20 000 m² attenante.

Ce domaine hôtelier, pimpant et profondément lié à la montagne, est membre de la chaîne des Bio Hotels et combine avec habileté tradition, moder­ nité et écologie. Preuve en est son architecture qui fait cohabiter l’ancien et le moderne en toute harmonie. En effet, le cadre extérieur se compose d’un gros chalet de style typiquement régional, bien entretenu malgré ses 500 ans d’âge, et d’une construction contemporaine aux lignes épurées et aux façades bardées de bois. Celle-ci répond à tous les critères de construction d’un habitat bio écologique. Cette démonstration architecturale éloquente est l’un des maillons d’un concept global qui préconise le retour aux sources dans une déclinaison innovante, à la fois respectueuse de l’environnement et soucieuse du bien-être des hôtes.

ÉCO-HARMONIE EN POINT DE MIRE Avec un pied dans le passé, l’autre dans la modernité, un intérêt pour le bio écologique

auquel s’ajoute l’exubérance d’une nature souveraine, le Naturhotel Chesa Valisa introduit ses hôtes dans un univers cosy où tout n’est qu’harmonie et vitalité. Ce sont les charmants propriétaires, Dr. Klaus et Sieglinde Kessler, qui sont les artisans de ce pari réussi. Avec leur esprit chaleureux et leur gentillesse innée, ils mettent tout en œuvre pour vous cocooner. Le visiteur français sera d’ailleurs aux anges puisque la langue de Molière est parlée dans ces murs. De plus, quelle aubaine, la gouvernante est originaire de l’Hexagone !

DÉCO ET MISES EN SCÈNE AU DIAPASON Dans ce refuge montagnard, aux accents mi-rustiques mi-contemporains, l’ambiance conviviale est de mise. Le parti pris décoratif des pièces à vivre tient compte de l’alchimie des quatre éléments (air, eau, feu, terre) présents dans l’univers qui sont censés influer sur notre bien-être et notre vitalité. Ainsi, la prise en compte de l’espace et de la lumière naturelle, l’utilisation du bois blond, du verre, de matériaux minéraux (argile, quartzite, pierre du pays) et de teintes naturelles brun, argile, camaïeux beige et taupe, mais aussi rouge tulipe et teintes orangées, ont tout naturellement orienté l’agencement et le décor de la maison. Ajoutez à cela une foule d’objets de charme inspirés de la nature… Autant d’éléments harmonieux que l’on retrouve dans la construction récente où sont logés la réception, le lobby doté de fauteuils en cuir à l’assise design, et bien entendu, aux étages, les nouvelles chambres et suites. Sans oublier le bar qui fait adroitement le lien avec l’ancien « cœur » de l’établissement, aujourd’hui dédié à la restauration. Vous noterez au passage que l’hôtel comporte 17 portes d’entrée et de sortie ! Est-ce pour permettre à l’énergie positive de bien circuler ?

En tout cas, elle le fait harmonieusement dans les 45 chambres et suites confortables avec vue, réparties sur les deux bâtiments. Celles qui ont été aménagées en 2010, de style contemporain minimaliste, favorisent clairement l’épure et le bois clair. Les autres, fidèles à la tradition et au mobilier rustique, jouissent elles aussi d’un confort de bon aloi. Et que dire de la terrasse, véritable pièce

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Les atouts ■■ Son concept « Nature & Vitalité » ■■ Sa cuisine bio saine et naturelle ■■ Son ambiance familiale et conviviale ■■ La gratuité des remontées mécaniques en été

à vivre ? Largement ouverte sur le jardin, c’est l’un des coins de la maison où le temps semble ne pas avoir de prise. À n’importe quelle heure du jour, on s’y adonne à la contemplation ou à la rêverie avec délectation… À la belle saison, bien sûr !

LA TABLE S’EST MISE AU VERT La nature se retrouve également dans les assiettes. Certifiée 100 % bio et labellisée « Toque Verte » (Grüne Haube) – gage d’une cuisine exclusivement faite à base de produits de saison frais et issus de l’agriculture biologique ou sauvage –, la cuisine du chef Bernhard Schneider est en totale harmonie avec le concept « Nature & Bien-être ».

Déclinée en formule ¾ de pension « Wellness », elle propose au dîner le choix entre 3 menus savou­reux (4 ou 5 plats) ou des buffets à thème qui mettent en exergue le meilleur du terroir, le pain et les pâtisseries home-made, les herbes aromatiques du jardin… Rien que du bon pour préserver le goût, la santé et la vitalité ! De plus, vous pourrez commander à votre gré des plats issus de la cuisine ayurvédique ou liés à un régime particulier (diététique, sans gluten, sans glucides…) ou tenant compte d’allergies à certains ingrédients.

Comme quoi, on fait tout pour votre bien-être, au Naturhotel Chesa Valisa !

Même le décor y contribue : cadencées par un espace « buffets », les différentes salles de restaurant sont chaleureuses à souhait. Que vous preniez votre repas dans l’authentique Stube aux nobles boiseries datant d’il y a 5 siècles ou dans l’une des petites salles intimistes d’inspiration rustique, ou encore dans celle qui se loge dans une verrière avec vue panoramique et mobilier design, vous serez comblés.

UN SPA PROCHE DE LA NATURE L’harmonie joue également sa petite musique zen à l’Alpin Spa où, sur 1 000 m², tout a été conçu pour procurer détente, bien-être et vitalité dans de charmantes mises en scène. Articulée sur deux niveaux, son architecture contemporaine aux lignes fluides et épurées insuffle une grande bouffée d’air des cimes à la faveur de beaux matériaux naturels. La lumière naturelle y a été subtilement apprivoisée, nimbant tous les espaces d’un éclat fabuleux… En lien direct avec la nature, l’élément phare est la piscine extérieure, chauffée toute l’année. Nager en toute saison, le regard fixé sur le paysage, quel plaisir rare pour le corps et l’esprit ! De la même manière, vous apprécierez sans

doute de vous détendre sur une de ces confortables balancelles aériennes qui, face au diaporama, se tiennent au garde-à-vous sur une coursive couverte. Par temps frisquet, la salle de repos panoramique, située à l’arrière, se révèle elle aussi un endroit de choix pour se relaxer. Tout comme celle qui, logée au niveau inférieur, a vue sur la piscine.

L’espace saunas cadence un parcours « eau et feu » qui comblera toutes les envies. Un grand sauna panoramique, un bio sauna, un hammam aromatique, un tepidarium, un parcours Kneipp, une fontaine de glace pilée, des douches sensorielles et une tisanerie y prennent place dans un joli décor minéral épuré, où seul le bois d’épicéa et les teintes minérales ont droit de cité. Un peu plus loin, une salle de fitness est à la disposition des adeptes.

De son côté, le centre de beauté et de soins au décor épuré, serein et lumineux, décline à la perfection le concept « Nature, Vitalité, Ressourcement » avec l’utilisation de lignes de cosmétiques estampillées bio, telles Pharmos Nature, Marias et Alpienne. De plus, la carte très étoffée privilégie les soins et thérapies énergétiques, anti-stress, revi­talisants mais aussi la vinothérapie et les soins de beauté. Ils sont dispensés par une équipe de professionnels qui excellent dans l’art des massages et des thérapies orientales, comme l’ayurveda, l’un des chevaux de bataille de ce Spa. Pour retrouver forme et vitalité, de nombreuses activités coachées (Qi Gong, yoga, gymnastique matinale, Nordic walking, randonnées pédestres…) figurent au programme. Et – à noter en grand sur vos tablettes ! –, l’hôtel met à votre disposition l’équipement du parfait montagnard et vous offre, en été à partir d’un séjour de trois nuits, la gratuité des remontées mécaniques de la vallée… Vous manque-t-il encore une seule bonne raison pour entretenir votre sérénité et votre bien-être au Naturhotel Chesa Valisa ?

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Tourisme

Tourisme Tyrol

Ischgl - Tannheimertal - Lechtal

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Tannheimertal

Lechtal

PAZNAUERTAL – ISCHGL

TANNHEIMERTAL – GRÄN

LECHTAL – ELBIGENALP

Altitude : 1 400 m – 2 872 m

Altitude 1 108 m – 2 000 m

Altitude : 910 m – 1 124 m

Située entre le massif de l’Arlberg et celui de la Silvretta, Ischgl fait figure de star chic et choc dont la réputation de station branchée n’est plus à faire ! L’hiver, elle devient le lieu de rendez-vous in et hip des skieurs et des fêtards de tous horizons qui viennent s’y amuser, quand ils ne sont pas sur les pistes.

En haute saison, son ambiance animée, voire survoltée, et son « après-ski » sont légendaires ! Ce n’est pas un hasard si on l’appelle « l’Ibiza des Alpes » ! Lors de l’ouverture et de la fermeture de la saison de ski, Ischgl devient une véritable scène de spectacle grandeur nature. En effet, pour marquer l’évènement, des méga shows « Top of the Mountain Concert », organisés à 2 300 m d’altitude, accueillent chaque année des stars mondiales comme Tina Turner, Elton John, Rod Stewart, Lionel Richie, Sting, Jimmy Cliff, Paris Hilton, The Killers, The Corrs, Mariah Carey et, dernièrement, Robbie Williams. Même le Dalaï Lama, Bill Clinton et le Prince Albert de Monaco y sont passés, non pas pour faire la fête mais à l’occasion de conférences. Malgré tout, cette station qui bouge plus qu’une autre demeure un paradis incontesté des sports de glisse. Son vaste domaine skiable Silvretta Arena, relié à celui de Samnaun en Suisse, compte 238 km de pistes et 44 remontées mécaniques ultra modernes transportant 90 200 personnes par heure, ce qui fait d’Ischgl l’une des station alpines les mieux équipées.

Tous les autres sports d’hiver s’y pratiquent également dans des conditions optimales, de même que ceux d’été. La randonnée pédestre arrive en tête de liste grâce à plus de 1 000 km de chemins balisés. C’est aussi en été qu’Ischgl est la destination number one du mountain biking en Autriche, grâce à sa Bike Academy de renom, son « mountainbike marathon » et ses 36 circuits de 5 à 45 km. Mais quoi qu’il arrive, à la belle saison, ce village à l’allure chic et moderne redevient calme et sage comme une image.

Cette magnifique vallée est unanimement considérée comme la plus belle vallée d’altitude du Tyrol ; elle se situe au nord-ouest de la région entre la contrée allemande de l’Allgäu et la vallée de Lech. Perchée dans les hauteurs, elle bénéficie d’un paysage resplendissant où les pics majestueux de la montagne Rot-Flüh veillent à sa quiétude. Un petit lac romantique aux eaux cristallines, le Haldensee, se love à ses pieds, offrant les plaisirs de la baignade et de la pêche en été. Le Vilsalpsee, aux magnifiques reflets turquoise, se situe au cœur de la forêt et se rejoint à pied ou par un petit train touristique. Les promeneurs apprécieront d’y faire un tour en barque ou en pédalo après une longue balade en montagne. La vallée de Tannheim est un paradis pour les randonneurs avec ses 300 km de chemins balisés : il y a quelques années en Autriche, elle a été désignée « destination préférée des randonneurs ». Mais elle est aussi le royaume des cyclistes avec son impressionnant réseau de 27 pistes cyclables filant tranquillement au sein de décors au charme authentique. Le parapente, quant à lui, est une activité à sensation très prisée à en juger par toutes les voiles colorées qui voltigent dans les cieux.

En hiver, le ski de fond reste le champion des sports de glisse avec ses 80 km de pistes, détrônant largement le ski de piste dont le réseau de 37 km est tout de même desservi par 23 remontées mécaniques. Tannheim est la principale localité de la vallée et la vie s’y écoule en douceur au rythme de la nature. Le village de Grän, distant de 2 km, suit le même exemple. Enfin, pour partir à l’assaut du célèbre château de la Belle au Bois Dormant, celui de Neuschwanstein, mais aussi celui de Hohenschwangau, son voisin bavarois, il suffit de prévoir un trajet en voiture d’une quarantaine de minutes.

Cette vallée sauvage et enchanteresse s’étire tout en longueur et s’ouvre sur le massif de l’Arlberg. Classée parc naturel, elle dispose non seulement de paysages idylliques, mais aussi d’une faune et d’une flore riches et variées. Loin de tout tumulte touristique, elle distille une atmosphère sereine et authentique où les traditions sont reines ; ceux qui aspirent au calme et rêvent d’une nature intacte y trouveront leur bonheur. En été, vous vous délecterez de panoramas splendides et pratiquerez toutes les activités sportives qu’offre la montagne, de la randonnée pédestre au Nordic walking en passant par l’escalade et l’équitation. En hiver, la vallée est un paradis pour les skieurs de fond avec ses 120 km de pistes, mais aussi pour les amateurs de randonnée hivernale grâce à un réseau étendu de chemins déneigés (100 km).

Le ski de piste se pratique à Warth, auquel on accède par le « ski-bus » gratuit (40 min).

La grande nouveauté de l’hiver 2013-2014, c’est la nouvelle liaison à ski qui, grâce au Auenfeldjet, relie les domaines skiables de Lech et Warth, cumulant ainsi un total de 190 km de pistes et de 47 remontées mécaniques modernes. À part cela, les promenades romantiques en traîneau, le patinage et le curling vous réserveront d’autres joies hivernales. Et pour profiter d’ambiances citadines animées, la bourgade de Reutte sera une destination sympathique. Ici, les touristes actifs apprécieront de posséder la Lechtal Aktiv Card (de juin à octobre) qui leur donne un accès gratuit au réseau de transports en commun, aux remontées mécaniques et aux courts de tennis de la vallée. Par ailleurs, ne manquez pas de visiter le Lechtaler Bergheumuseum, sur la Jöchelspitze, qui vous plongera au cœur des traditions locales dans l’ambiance typique d’une ferme d’altitude. Quant au plus long (200,5 m) et spectaculaire pont suspendu d’Autriche, il offre non seulement une magnifique vue panoramique mais aussi un lot de sensations inédites.

Site Internet : www.tannheimertal.com

Site Internet : www.ischgl.com Site Internet : www.lechtal.at

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Tyrol Ischgl TROFANA ROYAL GOURMET & RELAX HOTEL Famille von Der Thannen A-6561 Ischgl Tél. : +43 5444 600 E-mail : office@trofana.at Site Internet : www.trofana-royal.at OFFRE ROYAL TOP SEJOUR 7 = 6 Restez 7 jours et n’en payez que 6 !

Chambre double de Luxe (45m²) avec balcon Demi-pension et buffet de salades à midi, gâteaux et buffet de Strudel au goûter 1 bon Spa de 70 € par personne 1 Silvretta Card All Inclusive Prix par personne : à partir de 930 €

Hôtel Trofana Royal ★ ★ ★ ★ ★S

KID’S CLUB

Considéré comme l’un des meilleurs hôtels du Tyrol, c’est aussi le seul 5 étoiles supérieur autrichien dont le restaurant gastronomique affiche 3 Toques au Gault et Millau... Et à venir cet été : un Spa rénové qui réserve des surprises de taille !

PRENEZ UNE BOUFFÉE DE ROMANTISME AU SOMMET DU LUXE

Depuis son ouverture en 1996, le Trofana Royal ne cesse de séduire les hédonistes exigeants à la recherche du meilleur en matière d’hôtellerie. Son nom, célèbre au-delà de ses frontières, sonne comme un must. Si, en hiver, ce palace des neiges de la station de sports d’hiver la plus in du pays fait fureur auprès des fans de la glisse, en été, il se révèle un luxueux havre de paix pour les amoureux de la montagne. Faisant rimer luxe, excellence et élégance à chaque saison, le Trofana Royal jouit d’une notoriété sans égale, cumulant les distinctions les plus prestigieuses, comme celle délivrée par « Skiresort Service International » qui le hisse au premier rang des « meilleurs hôtels de sports d’hiver du monde ». Toujours est-il que cette escale chic attire chaque année stars et sommités du monde entier, ainsi que de bienheureux épicuriens. Ce trésor hôtelier a tout pour plaire : le goût du beau, un cadre élégant au confort parfait, des prestations haut de gamme, un immense sens de l’hospitalité, un emplacement privilégié au cœur de la station et proche des remontées mécaniques, un service maîtrisé au « plus-queparfait », un restaurant gastronomique dont la réputation n’est plus à faire et un Spa de qualité, appelé à le devenir davantage encore après sa rénovation imminente. Toute cette fascination qu’exerce ce lieu tient à ses propriétaires, la chaleureuse famille von der Thannen, qui a su créer un art de recevoir inimitable, tel une partition orchestrée de main de maître.

ROYALEMENT VÔTRE

L’élégante architecture de l’endroit délivre, dès l’extérieur, un message de raffinement où le détail est roi, laissant présager un séjour de rêve.

Le tapis rouge est déroulé… l’entrée en scène est magistrale… et l’accueil plein de considération.

The guest is king ! Vous êtes au Trofana Royal !

D’emblée, le hall d’accueil en jette avec son décor cossu, ses opulents atours boisés, ciselés comme de la dentelle, son déploiement de tapis persans et son ascenseur panoramique en verre et laiton rutilant…

COUP DE PROJECTEUR SUR UN PARADIS SÉLECT

L’esprit de convivialité a pris ses aises dans le lobby bar qui instaure, sans réserve, une ambiance montagnarde chic des plus feutrées. Volumes spacieux cadencés autour du comptoir du bar, splendides boiseries et plafond ouvragés en chêne massif, fauteuils drapés d’étoffe soyeuse aux nuances écrues et mobilier de belle facture s’inscrivent dans la tradition alpine avec un grand sens du raffinement. Pour réchauffer l’hiver avec volupté, une cheminée de pierre solennelle y distille une atmosphère chaleureuse, bercée par les notes musicales d’un pianiste. Les fumeurs de havanes se réjouiront eux de la présence d’un agréable smoker lounge à l’ambiance de club anglais aux accents contemporains.

Offre séjour 5 = 4 à consulter sur le Site Internet

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Lors du passage au royaume des délices culinaires, le visiteur découvre le raffinement dans ses interprétations les plus actuelles. Le parti pris décoratif reste néanmoins fidèle aux traditions montagnardes, avec le bois noble comme invité de marque. Superbement façonné, il scelle des ambiances feutrées d’une belle distinction dans une constellation de nuances précieuses.

La mise en scène de l’espace dédié aux buffets, avec sa cuisine ouverte, est au centre de ce jeu de séduction et délimite diverses salles de restaurant modulées en une mosaïque d’espaces distincts à l’intimité préservée. Les décors rivalisent de beauté dans des déclinaisons aux tons subtils allant des camaïeux beiges poudrés aux motifs discrets imprimés sur les étoffes. Parfois, ce sont les variations en bleu nuit du velours lisse qui confèrent une grande classe à des fauteuils cabriolets aux lignes épanouies. Ailleurs, ce sont des sièges joliment houssés d’écru qui se partagent la vedette avec des banquettes aux rayures assorties. Partout, de magnifiques plafonds à caissons, des luminaires et des tableaux bien choisis attirent le regard. Pour réinterpréter le « grand style » de façon moderne, l’une des pièces a choisi de décliner le bleu pétrole, avec des boiseries teintées acajou, des chaises à médaillons et d’éclatants lustres à pampilles. L’effet est des plus réussis. Et telle une pépite cachée derrière une splendide porte en bois ancien, une impressionnante vinothèque dévoile dans un somptueux décor boisé de style Renaissance pas moins de 25 000 bouteilles, dont de nombreux grands crus millésimés. Il fallait bien cela pour la plus grande et prestigieuse cave à vins du pays !

UNE TABLE AU FIRMAMENT

Le Trofana Royal doit également son prestige à sa table remarquable, tenue par le chef Martin Sieberer, une vraie star en Autriche qui cumule d’année en année les distinctions les plus prestigieuses. Depuis 1999, le Gault et Millau lui attribue 3 Toques ; en 2000, il a été élu, toujours par le même guide, « cuisinier de l’année » ; en 2005, le Michelin lui décerne une étoile. Depuis, il a créé la Royal Kochakademie (une école de cuisine au sein de l’hôtel), anime régulièrement des émissions de cuisine à la télévision, et l’été, il est l’initiateur de fantastiques randonnées gastronomiques en altitude, toujours très prisées. Ce virtuose de la cuisine de haut vol exprime tout son talent au sein du magnifique Paznaunerstube, le restaurant à la carte à l’ambiance archi chic et au décor empreint de charme et de poésie. L’on y déguste ses créations inventives et raffinées autour de mets exquis, nés des meilleurs produits du terroir et de la mer et souvent ponctués de clins d’œil à la cuisine locale. Si l’art culinaire est hissé au firmament à la Paznaunerstube, la cuisine gastronomique s’invite également dans les menus servis en demi-pension.

Martin Sieberer supervise aussi les cuisines et crée chaque jour le menu du dîner (5 plats au choix) qui fait pétiller les papilles. En particulier celui du dîner de gala, servi le dimanche soir, qui rythme une valse de 6 plats délicieux aux saveurs subtiles.

UN SOMMEIL PRINCIER

Les 112 chambres et suites, au confort parfait, réservent leur part d’émerveillement autour d’une alliance de styles leur conférant à la fois une modernité hors du temps et une personnalité très actuelle. Classique ou contemporain, c’est selon votre envie ! Celles disponibles dans la construction principale privilégient un mode classique cossu. Boiseries et mobilier en chêne massif travaillé de façon noble, tissus d’ameublement en satin aux tons chauds s’imposent en majesté, créant des ambiances réconfortantes comme on les aime dans les demeures chics à la montagne. Un souffle contemporain anime les 20 chambres et suites logées dans les différentes ailes, qui forment un U autour d’un jardin clos, véritable oasis de détente où il fait bon se délasser, en été, après une randonnée en altitude. Ces cocons modernes jonglent avec un style décliné autour de nuances raffinées.

Leur décor met sobrement en valeur un mobilier aux lignes épurées, des luminaires design et une

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Les atouts ■■ Ses prestations haut de gamme ■■ L’excellence de son registre culinaire

■■ La qualité du service

unité de tons subtils déclinés dans la palette des beige, grège et marron. Et, pour accentuer leur caractère moderne, elles s’escortent d’une salle de bain design simplement séparée de la chambre par une paroi vitrée. L’automne dernier, un vent de renouveau a balayé les chambres situées dans l’aile ouest, leur offrant une nouvelle identité visuelle. Cette heureuse métamorphose joue sur l’harmonie entre le traditionnel bois d’ébénisterie et les tissus d’ameublement dont le raffinement des couleurs et des motifs s’avère très tendance.

Cette heureuse combinaison crée un univers propice au sommeil des plus plaisants. D’autant que les vastes et luxueuses salles de bain en marbre blanc dégagent à leur tour une atmosphère intemporelle, raffinée à l’extrême. En outre, on apprécie la machine à café Nespresso mise à disposition dans les suites, tout comme les multiples marques de courtoisie que l’on est en droit d’attendre dans ce type d’établissement.

Royal Beauty, et ses cabines de soins vont s’octroyer un sacré coup de neuf. Outre les prestigieuses marques de cosmétiques Cellcosmet et Dermalogica déjà en place, gageons qu’une troisième ligne de luxe complétera l’offre. Peut-être même que la carte des soins sera étoffée… histoire de confirmer la maxime de Charles Baudelaire : « Il n’est pas de plaisir plus doux que de surprendre un homme en lui donnant plus qu’il n’espère. » Par ailleurs, les habitués du Royal Spa se réjouiront de retrouver à leur place les splendides cabines dédiées aux bains « Cléopâtre », « Impérial », sérail et au foin, aux décors fascinants qui vous immergent dans un doux monde de sensualité où l’on savoure plus que jamais le moment présent. Pour des activités plus terre-à-terre, la salle de fitness, équipée de matériel dernier cri, est l’endroit idéal pour profiter des conseils d’un fitness trainer professionnel.

LES PETITS ET LES GRANDS « PLUS »

LE RENOUVEAU DU ROYAL SPA

Le Royal Spa était, à sa création il y a presque deux décennies, l’un des premiers Spas à voir le jour dans les Alpes autrichiennes, mais aussi, avec ses 3 000 m², l’un des plus grands et aussi l’un des plus séduisants. Grâce au coup de jeune qu’il prendra d’ici le mois de juillet, il devrait se distinguer à nouveau parmi les meilleurs du Tyrol. En attendant, seules quelques informations glanées auprès de la direction et puisées au gré de quelques croquis permettent d’assouvir notre curiosité. La surprise sera d’autant plus excitante ! N’est-ce pas aussi une bonne raison pour découvrir dès l’été cet antre du bien-être et de la remise en forme ?

Toujours est-il que la piscine intérieure, déjà très attrayante et lumineuse, va garder ses dimensions généreuses et sa jolie forme libre tout en s’embellissant encore, tandis que ses aires de détente accueilleront un mobilier contemporain tout neuf.

Mais la grande nouveauté réside dans l’arrivée d’une piscine extérieure. Celle-ci verra le jour au jardin sous forme d’un long bassin de nage placé au côté du jacuzzi à l’eau saline qui fait depuis belle lurette le bonheur des amateurs de bulles.

L’autre nouveauté se situera précisément dans l’espace réservé au sauna et aux bains à vapeur.

Nouvelles répartition des volumes et des mises en scène dans un décor contemporain seront les ingrédients de cette reconversion d’envergure.

Dans la foulée, l’institut d’esthétique, baptisé

Les services et les prestations comprennent notamment un club pour enfants, une boutique de mode, un salon de coiffure, un garage souterrain gratuit, un voiturier et un service de limousines.

Le Trofana Royal peut s’enorgueillir d’abriter à l’arrière de l’hôtel la légendaire Trofana Alm, un chalet de l’après-ski, le plus couru du pays pour son ambiance incomparable. L’hôtel abrite également au sous-sol, la fameuse Trofana Arena, la plus grande et célèbre discothèque du Tyrol.

Manque-t-il encore quelque chose pour que votre séjour soit à la hauteur de vos espérances ? Aucun doute, le Trofana Royal a pensé à tout pour combler ses hôtes.

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Tannheimertal DER ENGEL WELLNESS HÔTEL Famille Mattersberger A-6673 Grän 35/Tannheimertal Tél. 0043 5675 6423 E-mail : post@engel-tirol.com Site Internet : www.engel-tirol.com Site Internet : www.engel-tirol.com OFFRE

Hôtel Der Engel ★ ★ ★ ★ S Pour un avant-goût de paradis, rien de tel qu’un séjour à l’Hôtel Engel ! Véritable « royaume des anges », ce refuge montagnard idéal ne cesse de nous surprendre.

Offre : « Vigueur des Alpes » Du 27.04.2014 au 12.04.2015 (arrivée uniquement le dimanche) 4 nuits en pension gourmet « Wellness » Programme « Vitalité » coaché Activités fitness et diverses animations 1 soin du visage (50 minutes) 1 massage complet (50 minutes) 1 bain alcalin (30 minutes) 1 bouteille d’eau curative de « Mehrner » Prix par personne : à partir de 764 €

UNE DESTINATION INCONTOURNABLE Dans la belle vallée de Tannheim, au nord du Tyrol, il n’y a pas d’hôtel plus attachant que lui.

Ici, plus qu’ailleurs, le paradis semble avoir trouvé son refuge. Zéro défaut à tous points de vue !

Vu de l’extérieur, l’endroit affiche une mine splendide avec ses atours coquets d’inspiration montagnarde. À l’intérieur, les membres de la famille Mattersberger, ces hôteliers au grand cœur, ont tout fait pour que leurs hôtes rejoignent le septième ciel. Pas étonnant alors que le taux de remplissage de cet établissement atteigne 99 %, dont un grand nombre de clients fidèles qui reviennent régulièrement. Et si le paysage environnant inspire déjà calme et sérénité, le clocher à bulbe de l’église voisine, qui veille jour et nuit sur les « anges » (« engel » en allemand) réfugiés à l’hôtel, y ajoute une sensation de paix profonde…

UN INTÉRIEUR RÉSOLUMENT DOUILLET Dès le seuil franchi, on découvre des ambiances extrêmement chaleureuses, presque célestes, distillées par un décor de belle essence mixant élégance, tradition et modernité. Ainsi, le hall d’accueil et la réception donnent immédiatement le ton d’un univers montagnard feutré où chaque élément respire le souci du détail. La qualité de l’accueil est hors pair ; tout est fait pour nous rendre heureux grâce à un personnel aux petits soins !

Dans le confortable lobby bar, aux tonalités chic, le bois règne en maître. Cet espace de convivialité aux volumes généreux met adroitement en scène différentes ambiances. Un bar stylé entouré de hauts tabourets en bois sculpté s’accorde avec un coin lounge contemporain placé près des fenêtres, lui donnant une allure de jardin d’hiver.

D’autre part, un salon lumineux coiffé d’un dôme en verre dispose de profonds fauteuils et canapés drapés d’étoffe aux tons puisés dans la gamme des violets, avec une vue directe sur l’extérieur. La coquette Stube, qui fait salon juste à côté, favorise les ambiances typiques 100 % tyroliennes à la

faveur d’un décor boisé aux tons clairs où un authentique poêle en faïence peint témoigne d’un attachement aux traditions. Pour les fumeurs invétérés, un fumoir cloisonné par un vitrage a été emménagé tout près du bar. À l’évidence, l’Hôtel Engel a pensé à tout pour gâter ses hôtes !

VIVRE SOUS DES CIEUX AU PARFUM D’EDEN Si les lieux de vie situés à l’intérieur de la demeure réservent charme et confort, ceux installés à l’air libre ne sont pas en reste ! Aux beaux jours, la grande terrasse avec vue panoramique sur les montagnes offre un cadre resplendissant où il fait bon vivre à toute heure de la journée. Belle comme un matin de printemps et fleurie comme un jardin, elle déroule, d’un côté, un agréable espace dédié aux repas où tables et chaises en résine tressées marron et banquettes en bois affichent un air très séduisant. De l’autre, elle se pare d’un élégant mobilier de salon aux lignes contemporaines qui permet de se détendre confortablement face au magnifique jardin paysager situé en contrebas, où la piscine extérieure et un immense bassin biotope (45 m x 20 m), véritable jardin d’eau, offrent un spectacle bucolique des plus enchanteurs.

DES « NIDS » QU’ON NE VEUT PLUS QUITTER Au royaume des anges, tout le confort possible semble avoir été rassemblé dans les chambres et les suites. De différentes catégories, elles se révèlent toutes de véritables cocons luxueux pour des nuits forcément angéliques… Ces écrins de rêve se distinguent par un goût stylé, auquel s’associe un sens aigu des couleurs, des matières et du détail qui garantit un vertige des sens. Les tendances actuelles jonglent habilement avec les traditions montagnardes pour tisser des nids douillets et à la personnalité bien marquée, créant une atmosphère intime qui se prête à la romance. Au final, tout est si plaisant qu’il est difficile de choisir la catégorie de chambre dans laquelle on va poser ses valises. Mais le plus simple est d’y retourner souvent pour les habiter les unes après les autres !

D’autres offres à consulter sur le site

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spa Der Engel Wellness Hôtel

PLACE À LA FINE GASTRONOMIE Comme partout ailleurs dans la maison, les mises en scène des différentes salles de restaurant ont été façonnées avec beaucoup de goût. Modulées en espaces intimistes, huit adorables Stuben authentiques, cousues d’élégance et de poésie, distillent un charme inouï. De son côté, le restaurant dénommé Wirtshaus affiche une esthétique contemporaine de style alpin très tendance. Un âtre ouvert en pierres sèches y attise la flamme de la convivialité. C’est précisément dans cette salle qu’un coin intimiste a été dévolu au restaurant gastronomique Pur Gourmet, gratifié d’une Toque au Gault et Millau, avec une note de 14.

Vous pourrez y goûter des mets à la carte issus d’un répertoire gastronomique moderne et raffiné. Et pour compléter de façon subtile toutes ces installations dédiées au registre culinaire, un vaste espace buffet a été aménagé entre les différentes salles de restaurant comme un lien gourmand qui permet de puiser soi-même parmi une variété infinie de bonnes choses.

UNE CUISINE HAUTE EN SAVEURS Artisan d’une cuisine inventive et raffinée, le jeune chef Manuel Schillinger interprète ses créations savoureuses en s’inspirant du terroir ou de la cuisine internationale, sans négliger le visuel grâce à une présentation subtile des plats. Les fins palais seront enchantés ! Les repas se déclinent en formule « Verwöhnpension » (pension « Gâteries ») autour de réjouissances culinaires qui prennent leur envol de bon matin autour d’un petit-déjeuner pantagruélique suivi, à l’heure du déjeuner, d’un repas complet avec buffet de salades, potages et plat principal. Le goûter de

l’après-midi présente à son tour une incroyable ronde de succulentes pâtisseries et autres spécialités régionales. Au dîner, on se régale d’un menu exquis de 6 plats au choix. Quant au fameux dîner du mardi, orchestré dans les cuisines, il permet de déguster de délicieuses mises en bouche et des entrées appétissantes servies par le chef et ses marmitons, au rythme d’une joyeuse animation musicale typiquement tyrolienne. Le jeudi, c’est le délectable dîner de gala qui fera vibrer pupilles et papilles autour d’une valse de plats tirés des meilleures recettes de Manuel Schillinger. On se réjouit également des buffets à thème (spécialités tyroliennes, italiennes, poissons, desserts...) qui offrent d’autres belles expériences.

Mené de main de maître par le charmant sommelier, Florian, le registre œnologique mérite tous les éloges, de même que la qualité du service et l’extrême gentillesse du personnel.

UN ÉVÉNEMENT CULINAIRE SANS PAREIL L’événement gastronomique à ne manquer sous aucun prétexte, deux fois par an (en mai et novembre), est unique en son genre ! Intitulé « Gourmet Woche » (« Semaine culinaire »), il se cadence sur sept jours autour d’un programme palpitant tourné vers des highlights culinaires d’exception et des animations à se plier de joie et de rire grâce à Poldi, l’âme joyeuse de la maison. Rien ne manque pour faire saliver les participants : dîner gastronomique concocté en binôme par Manuel Schillinger et un chef étoilé de renom, dégustation de vins fins, soirée typiquement tyrolienne ponctuée des notes musicales d’un harpiste et lors duquel on déguste un menu de spécialités locales servi dans la charmante ambiance du s’Um und Auf, le restaurant d’altitude de l’hôtel. Le clou de cette fête gastronomique est une réputée randonnée pédestre culinaire où, étape par étape au fil de la promenade, le chef et ses marmitons servent des plats succulents et de délicieuses spécialités au cœur de la nature dans des mises en scène charmantes et une ambiance des plus conviviales.

UN SPA AU ZÉNITH Le Spa de 6 000 m² est tout simplement un paradis du bien-être et de la remise en forme !

Le voyage sensoriel peut débuter lors d’une paren­ thèse aquatique dans la grande piscine extérieure (chauffée toute l’année) parée d’une coque en inox, ou bien dans les eaux de source

spa Les atouts La qualité sans faille de ses aménagements ■■ L’hospitalité chaleureuse de la famille d’hôteliers ■■ Ses ambiances aux accents angéliques ■■ Les animations avec Poldi, la « star » de la maison ■■

fraîches du biotope où il est si agréable de nager le regard posé sur le paysage. À moins que vous ne préfériez la douce chaleur de la lumineuse piscine intérieure agrémentée d’un jacuzzi…Quoi qu’il en soit, vous apprécierez certainement de vous relaxer, aux beaux jours, sur l’une de ces confortables chaises longues posées dans les aires gazonnées du vaste jardin…

Les rituels de sudation, eux, se cadencent dans deux espaces distincts. L’un dévoile une âme rustique dans un décor de hameau de montagne où un sauna en vieux bois, un hammam aux effluves aromatiques, un bain aux vapeurs salines, un parcours Kneipp, une grotte de pépites de glace ainsi que deux agréables salles de repos trouvent leur place, enveloppés d’une atmosphère sereine.

L’autre espace aménagé plus récemment près de la piscine suit de façon subtile les tendances décoratives actuelles en tapissant joliment ses murs de tranches de rondins de bois et de pierres sèches.

Un sauna panoramique surdimensionné, un autre à infrarouge, des douches sensorielles et une fontaine de pépites de glace s’accommodent volontiers de ce cadre charmant au cachet montagnard des plus craquants. Jouxtant cet espace, avec vue sur la piscine extérieure, la salle de repos garnie de lits à eau puise également son énergie dans la pierre sèche, le bois d’olivier et les tonalités ocre et argile qui forment un espace d’aspect très naturel. Quant à la tisanerie, installée près de la piscine intérieure, elle offre la possibilité de s’abreuver à tout moment.

DES SOINS MISANT SUR L’EXCELLENCE Décoré de tonalités harmonieuses, l’institut de beauté, avec ses cabines spacieuses et sa belle Private Suite, intègre en son sein le concept global « Pure Balance » qui joue sur l’équilibre de facteurs essentiels comme la relaxation musculaire, la beauté, l’éclat de la peau et la paix intérieure. À cet effet, un considérable panel de soins performants est proposé pour retrouver l’harmonie du corps, de l’âme et de l’esprit. S’appuyant sur l’efficacité de lignes de cosmétiques prestigieuses telles que Sensai Kanebo, Ligne St Barth, Alpienne et le concept de soins Balance Alpine 1000+, la carte des soins met en avant des traitements spécifiques anti-âge et anti-stress, des bains et des massages de toutes sortes, mais aussi l’ayurveda et pléthore de rituels holistiques. L’équipe performante de masseurs, de psychothérapeutes et d’esthéticiennes s’adaptera à vos besoins sans perdre vos envies de vue.

Quant aux diverses activités de remise en forme, elles ont pris l’excellence pour leitmotiv et s’articulent autour du concept « Body Vital » coaché par Markus, un as dans son domaine, qui, outre ses compétences sportives, a ajouté une corde à son arc en tant que « Schlafcoach » (« Coach du sommeil ») certifié. Avec lui, vos nuits blanches se transformeront en longues plages de repos nocturne ! De même, grâce à ses conseils sur le plan nutritionnel, vous retrouverez un équilibre alimentaire permettant de vous maintenir en bonne santé.

Outre le fitness pratiqué dans une superbe salle équipée de matériel de pointe et même d’une Power Plate, un vaste programme d’activités coachées, douces ou toniques (Pilates, Qi Gong, méditation sous différentes formes, aquafitness, spinning, flexi-bar, mountain biking, Nordic walking, etc.), pourrait bien vous donner envie d’enfiler votre tenue de sport.

LE CLOU DU ENGEL Au-delà de tous les attraits de l’Hôtel Engel, la bonne humeur qui y règne sept jours sur sept est à souligner tout particulièrement. En effet, chaque nouvelle journée apporte son lot de distractions et d’animations comme nulle part ailleurs car, ici, il y a Poldi, le « gentil organisateur » et véritable star de la maison ! Phénomène unique en son genre, notre joyeux luron est à la fois animateur, chansonnier, comique, accordéoniste et guide. On le considère ici comme l’« ange des zygomatiques », tant ses animations déclenchent les éclats de rire.

Avec lui, l’hilarité devient une vraie thérapie… pour qui comprend l’allemand ! N’est-ce pas une raison supplémentaire pour poser ses valises dans cette demeure du bien et du bon vivre ?

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Tyrol

Elbigenalp

HÔTEL ALPENROSE ‐ LECHTAL A-6652 Elbigenalp ‐ Lechtal Tél. +43 5634 6651 E-mail : info@alpenrose.net Site Internet : www.alpenrose.net OFFRE SPÉCIAL WELLNESS 3 = 4 ¸ 4 nuits en pension « Gâteries » dont 1 gratuite

Hôtel Alpenrose

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KID’S CLUB

Vous rêvez d’un séjour qui rime avec calme, hospitalité, convivialité et authenticité ?

Alors, laissez-vous glisser au cœur de la plénitude dans cet univers au fort pouvoir de séduction.

UNE PASSERELLE ENTRE CIEL ET PAIX DES CIMES Loin de tout tumulte, la belle et romantique vallée tyrolienne du Lechtal, classée parc naturel, sert d’écrin à cet imposant resort hôtelier qui fait assurément belle figure au milieu d’un paysage de montagnes. Généreux et avenant sont les adjectifs qui définissent le mieux le style traditionnel de l’architecture de ce grand chalet montagnard, véritable havre de paix dont l’art de vivre s’inspire des traditions montagnardes.

HOSPITALITÉ ET CONFORT EN POINT DE MIRE Dans cet établissement familial, l’hospitalité s’exprime en toute simplicité. « Herzlich Willkommen ! » (« Soyez les bienvenus ! ¸), tel est le refrain réjouissant qui résonne tout au long du jour. Nourrie par l’énergie sympathique des deux frères Baldauf, Marc et Michel, qui règnent sur leur demeure avec autant de plaisir que d’enthousiasme, une incroyable convivialité se faufile partout dans la maison. Un élan qui a su hisser l’hôtel jusque dans la cour des grands…

Liberté et bien-être s’y cueillent sans façon, dans une ambiance décontractée, répondant ainsi à l’exigence d’une clientèle de « bons vivants ».

UN ÉCRIN COSSU ET CHALEUREUX L’intérieur dévoile un décor opulent qui se complaît dans la diversité des formes et des couleurs. La parole est largement donnée au bois qui imprime, tel un hymne à l’authenticité montagnarde, ses notes chaleureuses un peu partout, dans un style rustique revisité. Ainsi, dans le vaste hall d’accueil et le lobby bar, le plafond se pare d’un enchevêtrement de poutres colorées aux tons cuivrés et vert pistache. Après dîner, cet espace s’anime à la faveur de prestations musicales live et les amateurs de valses, tangos, rock’n’roll s’en donneront à cœur joie sur le marbre étincelant, le regard attisé par une imposante cheminée circulaire à foyer ouvert qui trône au milieu des fauteuils et des canapés.

Dans la salle à manger, agrémentée d’un espace dédié aux buffets, les poutres du plafond adoptent la couleur bleu ciel tandis qu’en gardien des traditions, le restaurant à la carte adopte un look totalement Stube en mettant à l’honneur le bois ouvragé.

UN VENT NOUVEAU SOUFFLE SUR LES CHAMBRES Récemment rénovées, les 28 chambres « Alpenrose » et les 12 suites « Alpenrose Deluxe » se révèlent de superbes refuges, de jour comme de nuit. Spacieuses et d’une élégance cossue, elles font la part belle aux tendances contemporaines sans se départir de l’esprit noble et chaleureux du bois de noyer qui habille le mobilier de lignes pures. Des tonalités douces, sur les murs et le linge de lit comme sur le quadrillage des coussins, ajoutent leurs touches délicates à l’ensemble.

Remarquablement équipées avec notamment une télévision à écran plasma, elles offrent un confort parfait où tout a été pensé dans le moindre détail.

Le charme perdure dans les salles de bain, façonnées comme des flacons d’élixir précieux ; pour s’abreuver de la luminosité de la chambre, elles

1 bouteille de champagne dans la chambre 1 bain impérial pour deux avec coupes de champagne 1 massage en duo (25min) 1 jeton pour le solarium turbo Prix par personne de 489 € à 609 € (selon le type de chambre) D’autres offres à consulter sur le site Ouvert toute l’année

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spa Hôtel Alpenrose

osent la discrète transparence d’une paroi en verre sablé, qui crée une heureuse transition entre les deux espaces.

partout, créant une atmosphère propice à la détente absolue.

À LA TABLE DU CHEF

Ici, l’attraction c’est la lumineuse piscine en forme de lagune. Coiffé d’une étonnante charpente en bois, son bassin est muni de multi-jets et serti de gros rochers d’où déferlent de turbulentes cascades. À ses côtés, le jacuzzi, tout en effervescence, bulle de plaisir. De nombreuses aires de repos, intérieures et extérieures, proposent un repos à la carte… À la belle saison, l’immensité d’un ravissant jardin paysager, avec ses recoins tranquilles, offre au regard un spectacle éblouissant sur les montagnes environnantes. Ponctué d’un grand biotope, d’un circuit de mini-golf, d’un terrain de jeux pour les enfants et de courts de tennis, il séduira, sans conteste, petits et grands.

La star, en cuisine, c’est le produit de qualité, car tout est mis au service du goût. Ainsi, le chef soigne sa table en orchestrant une cuisine sincère, inspirée et gustative qui met le terroir à l’honneur dans des compositions alléchantes. La formule « pension Gâteries » s’énonce autour d’un fameux petit-déjeuner buffet, d’un lunch, d’un goûter et d’un dîner de quatre plats au choix, accompagné d’un buffet de salades ou d’un savoureux menu végétarien. Le dîner de gala hebdomadaire, précédé d’un apéritif maison, constitue un moment festif, toujours très prisé.

UN SPA SUR SON TRENTE-ET-UN Le Spa, baptisé Alpenrose Wellfit , s’expose fièrement dans l’Alpenschlössel, niché dans un ravissant jardin de 6 000 m 2 . Ce fabuleux temple du bien-être affiche une mine radieuse. Son imposante architecture, à l’allure de châtelet montagnard chic, rayonne de personnalité et pétille d’énergie. Cette oasis de la beauté et de la remise en forme s’ouvre tout entière sur un univers enchanteur propice à un voyage sensoriel hors du commun.

Depuis votre chambre, vous y accèderez en peignoir en empruntant un passage souterrain. Les différents espaces de ce Spa, parfaitement organisés, portent les noms d’Aqua Center, Beauty Center, Sauna Center, Relax Center et Active Center et chacun d’eux est entièrement dédié à des activités précises, comme l’indique son nom.

Malgré les dimensions impressionnantes de ce Spa, l’intimité, le calme et la sérénité y règnent

PLEINS FEUX SUR L’AQUA CENTER

UN BEAUTY CENTER ÉPANOUI Tout ce qui tourne autour de la beauté du corps, de l’âme et de l’esprit s’épanouit dans l’espace dédié aux soins. La réception est radieuse et annonce d’emblée le caractère harmonieux du lieu. Tonalités raffinées et touches de sensualité marquent le décor et les mises en scène. Pour un voyage sensoriel hors du commun, le nouvel espace Bagua Dom fidèle aux principes du Feng Shui et des cinq éléments de la nature, se révèle un cadre idéal pour l’exécution de rituels et de soins spécifiques. Quatorze suites cérémonielles somptueuses s’articulent autour d’une invitante piazza qui arbore joliment ses céramiques flamboyantes, ses terres cuites et ses tonalités chaudes dans une atmosphère voluptueuse.

Les décors subtils s’harmonisent avec le type de soins auxquels ils sont destinés. Certains sont sublimés par des représentations de nus peints au fusain sur des panneaux lumineux en verre sablé. L’authentique hammam oriental, dans son cadre somptueux tout droit sorti d’un conte des « 1001 nuits », deviendra pour vous un véritable rituel, puisé aux sources d’une sagesse ancienne. Ici, du reste, chaque soin est un pas de plus vers la sérénité comme l’Ayurveda, les traitements Ägyptos et Alpienne, les thérapies asiatiques (Bols tibétains, Cinq Éléments…), le Shiatsu, la Stone Therapy, la balnéothérapie, la thalassothérapie, les enveloppements dans le système de caisson sensoriel soft-pack, les massages spécifiques et les cérémonies en duo. À la fin d’un soin, dans le salon de repos au décor antique, sous l’œil

spa

Les atouts Son offre Spa & Wellness Son programme de fitness Son ambiance familiale Accès au domaine de ski Warth – Lech avec la navette de l’hôtel ■■ Possibilité de virées en oldtimer ■■ ■■ ■■ ■■

protecteur d’un « Apollon » de pierre blanche, vous goûterez à la merveilleuse sensation d’apesanteur dans un de ses fauteuils à bascule spéciaux.

Les soins esthétiques, quant à eux, sont dispensés dans des cabines spacieuses ouvertes à la lumière du jour et utilisent les prestigieuses lignes de cosmétiques St Barth et Babor. La prévenance et l’extrême gentillesse des dix esthéticiennes et thérapeutes méritent ici d’être soulignées.

Pour compléter l’offre « beauté », un salon de coiffure se tient également à votre disposition.

LE SAUNA CENTER ET LE RELAX CENTER Le décor de ces deux espaces est de type contemporain, mais justement dosé ; en effet, il reste en symbiose avec le caractère traditionnel de l’hôtel, et dégage avec finesse chaleur et volupté. L’invitant coin « tisanerie », agencé avec adresse, ouvre en grande pompe la voie au cérémonial de purification. Les murs et les portes du vestibule s’habillent d’élégance grâce au bois de merisier. Le sol se fait décor à part entière dans un savant jeu de damier, où des carreaux bouton d’or et sable se parent de cabochons noirs, pour un effet classe indéniable. Çà et là, de jolis luminaires, aux lignes design et aux tendances zen, donnent la réplique à des sculptures végétales aux formes soigneusement épurées.

Changement de décor dans l’espace bains qui affi­ che sa préférence pour le style antique remis au goût du jour. Les mises en scène des bains et des saunas se déploient autour d’un atrium où la pièce maîtresse du décor prend la forme circulaire d’un bassin d’eau froide surmonté d’une coupole habi­ lement peinte de fresques colorées. En position centrale, une statue en pierre semble surgir des flots, telle une sirène de l’Antiquité qui se plairait à cadencer les rituels de purification. Un flamboyant hammam oriental, un bain à vapeur aux herbes aromatiques, un hammam aux effluves salins, teinté d’un halo bleuté, deux cabines à infrarouges, un Zirbensauna tout en rondeur, agrémenté d’effets chromatiques et de tonalités musicales, un spacieux sauna traditionnel, des douches sensorielles et une fontaine à pépites de glace distillent sans discontinuer une atmosphère magique.

Après une bienfaisante séance de sudation, vous adopterez la position allongée, dans l’atmosphère feutrée du salon de relaxation ; des lits à eau moelleux s’y prélassent, formant un bel équipage pour

un repos douillet. Dans une mise en scène contemporaine et artistique, de remarquables panneaux lumineux en verre sablé offrent au regard une esquisse de nus dessinés au fusain. Dans un tout autre style, un espace aux tonalités fraîches et claires s’ouvre sur un jardinet zen et prend des allures de jardin d’Éden ; vous ne tarderez pas à vous y assoupir, bien calé sur une chaise longue en fer forgé, ornée de matelas en cuir jaune citron. Quel que soit l’endroit que vous choisirez, ces lieux de détente invitent à la pensée vagabonde et à la zen attitude qui prend ses aises partout !

UN ACTIVE CENTER EN SUPER FORME Quatre charmantes professionnelles du sport et un programme sportif d’enfer sur 350 m² sont au service de votre forme physique, sept jours sur sept dans ce superbe centre de fitness, moderne et lumineux. Un important appareillage de cardio-training – muni d’écrans télé – et de musculation dernier cri s’expose devant les larges baies vitrées. Une salle de gymnastique spacieuse, un sympathique bar à vitamines et une boutique d’articles de sport haut de gamme se partagent sportivement l’espace.

Le fitness check-up et le personal coaching, le yoga, la méditation, le Qi Gong, l’aérobic, le step, le stretching, la gymnastique du dos, le Pilates, la Dyna Band gymnastik, le Nordic walking, les ran­ données pédestres guidées, les cours d’initiation au tennis, l’aquagym, le ski de fond et le ski de piste (en hiver) figurent en bonne place sur le programme hebdomadaire.

Avec de telles prestations, vous pourrez sans aucun doute vous sculpter une silhouette d’Apollon !

Quant aux kids, ils ne seront pas en reste ! Le club Alpi’s leur réserve un fantastique programme d’activités indoor et outdoor.

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Tourisme

Tourisme Tyrol

Zillertal - Zugspitz Arena

Zillertal

Tannheimertal

Zillertal

Zugspitz Arena ZILLERTAL – ZELL AM ZILLER

Altitude : 540 m à 3 134 m Cette large vallée, l’une des plus belles et attrayantes du Tyrol, est en toute saison une destination de vacances de premier ordre, à plus d’un titre. D’abord, c’est la beauté et la variété de ses paysages qui séduit. Prairies et verts pâturages, vallons doucement ondulés et pics majestueux en toile de fond décrivent des accents poétiques dignes de figurer dans un livre d’images. C’est au milieu de la vallée, à 580 m d’altitude, que se situe Zell am Ziller, un village serein bénéficiant d’un bon ensoleillement tout au long de la journée.

Ici, l’offre touristique étendue, été comme hiver, lui vaut son succès auprès des vacanciers à la recherche d’un pied-à-terre pour des vacances où tout est possible, que ce soit la pratique d’activités sportives, la randonnée, ou simplement la détente et le repos.

En effet, une immense palette d’activités et de distractions fabuleuses font le bonheur des vacanciers de tous âges à la belle saison, notamment sports à gogo, réseau de chemins de randonnée fantastique, nombreuses pistes cyclables, attractions culturelles et manifestations folkloriques. De plus, depuis l’ouverture du nouveau Golfclub Zilletal (18 trous) à Uderns en avril, les golfeurs pourront désormais s’adonner à leur sport favori.

Un espace idéal avec son parcours de championnat superbement disposé sur un terrain de 65 ha agrémenté d’un practice généreusement proportionné, d’une école de golf et d’un club-house. En hiver, cette vallée, d’une grande renommée hors des frontières de son pays, se transforme en paradis blanc grâce au vaste domaine de ski labellisé « Zillertaler Arena » (139 km de pistes et 51 remontées mécaniques). Ainsi, la pratique des sports de glisse s’y énonce au superlatif, dans un environnement serein où hospitalité et respect des traditions sont souverains. Sans oublier le snowboard, le ski de fond (14 km de pistes), les descentes en luge (piste de 7 km illuminée la nuit), et les randonnées pédestres

ou à raquettes qui se déroulent au cœur de très beaux paysages. Une autre attraction touristique n’ayant lieu qu’en été et qui fait fureur auprès des petits et grands, c’est la fameuse virée dans un antique train à vapeur, le Hobby Zillertaller Bahn datant de la fin du XIXe siècle, qui sillonne la vallée d’un bout à l’autre à 20 km/h sur 32 km, offrant au passage une vue sur des décors de toute beauté au rythme de la musique folklorique produite par une fanfare installée dans un des wagons.

Et pour se plonger, toute l’année, dans une ambiance particulièrement animée, il suffit de se rendre à Mayrhofen (à 3 km de Zell am Ziller), qui est la plus grande station de sports d’hiver du Tyrol. De là, le plus grand téléphérique d’Autriche hisse les amoureux de la montagne au sommet du Schönbichler Horn qui, du haut de ses 3 134 m, veille avec magnanimité sur toute la vallée. Si les paysages de glaciers vous attire, il suffit de moins d’une heure pour vous rendre dans la vallée de Tux (située perpendiculairement au Zillertal), où le glacier de Tux (Tuxergletcher) rayonne sur les alentours. À 3 250 m, une plate-forme panoramique permet d’embrasser d’un seul regard toute la chaîne des Alpes. Là-haut, ne manquez pour rien au monde la visite du Eispalast, un palais de glace situé au cœur du glacier, qui relève du véritable miracle de la nature !

Site Internet : www.zillertal.at

TIROLER ZUGSPITZ ARENA – LERMOOS

Altitude : 1 004 m à 2 962 m Pour vivre l’expérience des sommets à son apogée, c’est à Lermoos qu’il faut aller ! Cette station de sports d’hiver de la Tiroler Zugspitz Arena, à quelques encablures de la Bavière et de l’Allgäu (Allemagne) est facile d’accès et exempte de vignette des autoroutes autrichiennes, depuis l’Allemagne. Mais son principal atout, c’est sa position exceptionnelle face au versant autrichien de l’imposant

Zugspitz Arena massif de la Zugspitze, la plus haute montagne allemande, située en partie sur le territoire tyrolien.

L’une des fiertés de la Tiroler Zugspitz Arena, qui regroupe plusieurs villages, dont Lermoos et Ehrwald (les plus réputés), c’est son téléphérique ultra moderne, la Zugspitzbahn, qui vous fera goûter à l’ivresse des sommets.

Là-haut, depuis l’immense terrasse qui fait frontière avec l’Allemagne, la vue à 360 degrés sur quatre régions différentes est purement époustouflante. En plus, un charmant Biergarten, le plus haut d’Allemagne, s’y est installé en terrasse pour proposer bière pression, spécialités bavaroises et saucisses grillées au barbecue dans une amusante ambiance typique. Toujours est-il qu’au pied de cette montagne mythique, les activités offertes côté tyrolien ne manquent pas. En hiver, ce sont 193 km de pistes de ski alpin et 58 remontées mécaniques, des snowparks et d’excellents parcours de ski de fond (110 km) qui sillonnent des paysages enchanteurs. Le patinage, les promenades à pied, à raquettes ou en traîneau, et les descentes en luge font aussi belle figure. L’été, quant à lui, procure du plaisir aux petits et aux grands. La région a été sacrée à deux reprises consécutives « Meilleure région vététiste d’Autriche », vous imaginez bien que, de ce côté-là, tout est également parfait. Et si l’envie vous prend de titiller la petite balle blanche dans un décor d’exception, hâtez-vous en direction du golf 9 trous Tiroler Zugspitz Golf, situé à deux battements d’ailes du centre du village de Lermoos. À quelques encablures, vous trouverez également la plus longue descente de luge d’été du Tyrol, longue de 1 300 m et dotée de 40 virages. Et il va de soi que la randonnée pédestre et le trekking sont également un vrai régal ici, tout comme le parapente.

Les chemins et leurs destinations sont si nombreux et palpitants qu’on a envie de tous les découvrir !

Site Internet : www.zugspitzarena.com

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Tyrol

Zillertal THERESA WELLNESS & GENIESSER HÔTEL A-6280 Zell im Zillertal Tél. + 43 5282 22 86 0 E-mail : info@theresa.at Site Internet : www.theresa.at

Theresa Wellness & Genießer Hôtel ★ ★ ★ ★S

KID’S CLUB

Ce trésor tyrolien, classé parmi les meilleurs hôtels Wellness d’Autriche, ne laisse rien au hasard pour assurer votre bien-être. Bienvenue dans le lieu de tous les superlatifs !

UN HORIZON SEREIN Sis dans la belle vallée du Zillertal au Tyrol, au cœur d’un berceau de verdure où les montagnes et les alpages viennent ourler l’horizon, cet hôtel a judicieusement choisi sa place au calme.

Même s’il voit filer sous ses fenêtres l’attraction touristique la plus prisée des environs, la fameuse Zillertalbahn… Ce train à vapeur à l’ancienne fait halte en fanfare à la petite gare voisine, digne d’un décor de modélisme ferroviaire façon Märklin. Rassurez-vous, cela ne dure que quelques minutes, deux fois par jour ; et les enfants adorent, voire même les plus grands !

UNE FAMILLE D’HÔTELIERS AU CŒUR IMMENSE Si cet hôtel familial remporte un tel succès, ce n’est pas par hasard ! Il est tenu par main de maître par la famille Egger, représentée sur trois générations, qui se met en quatre du matin au soir pour vous chouchouter ! De plus, l’endroit recèle un confort et des aménagements du meilleur niveau, sans parler des innombrables services proposés. Et si la plupart des hôtes parlent souvent de « mon Theresa », ce n’est pas par égoïsme… c’est tout simplement parce que l’on s’y sent bien comme chez soi, ou comme chez des amis chez qui on aime venir et revenir inlassablement. Ne vous étonnez donc pas d’y croiser un grand nombre d’habitués. Cette joyeuse demeure fête par ailleurs son jubilé d’or cette année en vous réservant de belles surprises ; de quoi montrer le chemin parcouru depuis son ouverture il y a cinquante ans. En effet, d’une simple pension créée en 1964 par Theresia et Siegfried Egger, l’hôtel Theresa est devenu depuis une véritable institution dans son pays. D’ailleurs, depuis des années, cet établissement de premier ordre cumule de prestigieuses

distinctions : le réputé « Relax Guide » lui a attribué 3 Lilas (17 points) en 2013, Gault et Millau le place en cinquième position dans son « Top Wellness » pour son offre culinaire et bien-être, tandis qu’il se hisse depuis trois années consécutives à la première place du classement des offres « Wellness & Fitness » de la chaîne des Best Wellness Hotels Austria.

Mais c’est avant tout le dévouement de toute cette famille qui distingue cet hôtel attachant. Ces six âmes bienveillantes et leur team au diapason sont omniprésents pour diffuser l’esprit chaleureux qui règne partout en ces murs. Laborieux et attentionnés, Theresia et Siegfried Egger incarnent la gentillesse même. Leurs enfants, Stefan et Theresa, suivent avec virtuosité leurs traces en apportant leur part de générosité et leur expertise particulière. Stefan, officie en cuisine en qualité de

OFFRE « DÉCOUVERTE COURT SÉJOUR » Du 24.05 au 09.11.2014 5 nuits en pension « Wellness » 1 bain relaxant à l’huile d’onagre 1 massage relaxant (25 min) Premium check-in avec accueil au champagne Eau minérale et fruits frais dans la chambre Activités Spa et de remise en forme, sportives et animations, tennis gratuit Location gratuite de vélos et d’une Harley-Davidson Prix par personne : de 695 € à 920 € Consultez l’offre « Jubilé 50 ans» (8 jours, ne payez que 7) sur le site Internet

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Theresa Wellness & Genießer Hôtel

chef. Theresa, au demeurant l’une des plus jolies hôtelières du pays, est une sommelière accomplie, débordant d’attentions. Quant à Christa, sa bellesœur et épouse de Stefan, c’est la fée de l’accueil au cœur d’or ! Et leur fille Stéphanie s’attelle avec sérieux aux tâches de la réception. Maintenant que les pierres de l’hospitalité sont posées, reste à découvrir les secrets de ce refuge aux mille ressources.

UNE MAISON À L’ÂME ÉPANOUIE Au fil des décennies, l’hôtel s’est agrandi et modernisé. Le domaine se compose aujourd’hui de trois corps de bâtiment, au style tyrolien traditionnel, auxquels s’est ajoutée, en 2009, une construction contemporaine aux façades épurées essentiellement constituées de vitrages pour apporter un maximum de lumière. La dernière nouveauté, datant de 2012, est la rénovation complète, extérieure et intérieure, du bâtiment Landhaus, riche de 22 chambres de grand confort (27 à 35 m²) ainsi que de 5 magnifiques suites panoramiques, décorées avec distinction dans un style alpin contemporain et équipées chacune d’un salon et sa cheminée, d’une TV à écran plat et d’une salle de bain spacieuse, dotée d’une baignoire d’hydrothérapie. Au rez-de-chaussée, on se réjouit de la belle mise en scène d’un ravissant lounge avec cheminée, à l’ambiance feutrée et au décor chaleureux, à mi-chemin entre design actuel et influences montagnardes. Un mini-club pour les enfants, véritable caverne d’Ali Baba, s’y est aussi installé, offrant aux jeunes hôtes des espaces modernes aux jeux multiples et variés. Et pour les adultes fumeurs, un joli coin aménagé dans la cour intérieure leur permettra de rester au chaud. À l’intérieur de la maison principale se succèdent, au fil des pièces, des ambiances romantiques et

douillettes qui dénotent un attachement aux traditions. Bois massif, matières nobles de belle facture, tonalités douces, verreries de Murano, antiquités et objets de charme créent un décor distingué où chaque détail trouve son sens. Ainsi, le lounge bar, avec ses belles boiseries et ses fauteuils club couleur tabac, les trois élégantes salles de restaurant, dont l’une pourvue d’une cheminée magistrale, sont des endroits plaisants nimbés d’une atmosphère chaleureuse.

Dans les autres bâtiments, plusieurs catégories de chambres et de suites sont proposées. Vous aurez ainsi le choix de la taille, de l’ambiance et du style. Pour autant, chacune d’entre elles fait la part belle à l’élégance et au confort haut de gamme. Celles qui se situent dans la construction la plus contemporaine profitent d’une vue sereine et dégagée sur le « jardin du silence », dont le joli bassin décoratif et son jet d’eau captent immanquablement le regard.

UN JARDIN COMME ON LES AIME Quand un jardin de 40 000 m² exhale tant de petits bonheurs, on a envie d’y vivre du matin jusqu’à la tombée de la nuit. C’est un vrai ravissement que d’y égrener le temps qui passe face à un panorama aussi reposant. Un seul regard sur le paysage suffit à apaiser l’esprit ! Une grande terrasse se déploie sur la fraîche pelouse qui se confond plus loin avec l’immense prairie qui la borde. Lorsque le soleil brille, y prendre ses repas est un vrai régal ! Pas uniquement à cause de la beauté environnante mais aussi parce qu’une piscine élancée bleu turquoise et sa plage en teck y apportent un brin d’animation. Aux premières loges, un mobilier design jaune pâle, signé Kartell, distille une ambiance moderne pleine de « peps ». Le bassin d’eau saline chauffée, situé juste en face, s’isole dans la verdure et fait figure de salon aquatique avec sa large banquette immergée où des bulles pétillent joyeusement. C’est un pur délice de s’y détendre au son d’une mélodie subaquatique sous les rayons du soleil… ou sous les flocons de neige, en plein hiver, et même au clair de lune, jusqu’à 22 heures !

REDONNEZ DU TONUS À VOS PAPILLES Le registre culinaire a du tempérament. Stefan Egger, maître aux fourneaux, sait s’y prendre non seulement pour titiller vos sens gustatifs, mais aussi pour préserver votre équilibre alimentaire. Cet ancien moniteur de sport diplômé et nutritionniste émérite, se préoccupe autant de votre plaisir

spa Les atouts ■■ ■■ ■■ ■■ ■■

que de votre santé. Saine, goûteuse et raffinée, sa cuisine est composée sur le mode « Gourmet ».

Cuisine passion, fraîcheur, du marché et du bio, elle s’inspire des influences méditerranéennes tout comme de celles du terroir. Viandes, fruits et légumes, produits laitiers et poissons sont d’origine locale et choisis avec minutie. Donc pas de poissons marins à la carte, mais d’excellents spécimens d’eau douce, préparés avec une bonne dose de créativité. Vous vous délecterez de la formule « Wellness » qui s’articule autour d’un petit-déjeuner buffet royal, d’un lunch savoureux et varié, d’un goûter gourmand et d’un délicat dîner de 5 plats au choix. Buffets (méditerranéen, Wellness, buffets de strudel, de knödel et de desserts typiquement autrichiens), dîner de gala et dégustation de vins sont au programme de la semaine.

Le registre œnologique est lui aussi parfaitement maîtrisé grâce à Theresa, qui a l’art et la manière de présenter ses suggestions.

LE SPA FAÇON THERESA Comme partout ailleurs dans la maison, le Spa place le bien-être des hôtes au-dessus de tout. Pas moins de 3 000 m² et une équipe efficace d’une dizaine d’esthéticiennes et de physiothérapeutes sont à votre service pour vous choyer corps, âme et esprit. Cocooning, remise en forme, réveil de la beauté avec le soutien de lignes de cosmétiques prestigieuses (Ligne St Bath, Maria Galland, Phytobiodermie, Alpienne), programmes anti-âge et anti-stress, hydrothérapie, massages thérapeutiques et énergétiques, ayurveda, fitness et pléthore d’activités physiques coachées, indoor et outdoor, séances de méditation et de relaxation, kinésiologie, séminaires « Selfness, Wellness, Mindness » et « Fit & Fun» animés par une équipe de professionnels… les choix ne manquent pas. D’autre part, l’Hôtel Theresa propose aux femmes enceintes ou qui viennent d’accoucher un forfait « Bien-être prénatal ou postnatal ». Ceux qui désirent perdre du poids sans trop d’efforts se tourneront vers le concept holistique innovant « Figurwell », qui a largement fait ses preuves. Assurément, ce Spa ne manque pas d’idées pour séduire. Pour une remise en forme placée sous le signe de l’eau, la première étape passe par la piscine intérieure baignée de lumière, où un jacuzzi propose un bain de bulles bénéfique. Ensuite, on se dirige vers l’espace des bains installé dans un joli décor antique : un hammam turc, un laconium, une grotte aux herbes aromatiques, un sauna alpin, un bio sauna, un jardin toscan avec une grotte de pépites de glace

et une aire de relaxation façon Stube. Pour des intermèdes 100 % cocooning, le pavillon lumineux à l’allure de jardin d’hiver, avec sa profusion de plantes vertes, son coin salon en rotin et sa cheminée, sa rangée de lits chauffants en mosaïque et ses méridiennes postées au garde-à-vous devant les portes-fenêtres, est un endroit formidable pour se délecter d’atmosphères douillettes. Un esprit encore plus intimiste a gagné la salle de repos panoramique, au dernier étage de la nouvelle résidence. Cheminée design, méridiennes en vannerie, plancher brut à larges lames et tonalités chaudes composent un décor apaisant.

Dans le même élan d’harmonie, la réception de l’institut de beauté, dotée d’un coin salon-bibliothèque, a misé sur des tonalités raffinées. Mobilier blanc, motif tartan aux tons boisés imprimé sur la moquette, pans de murs laqués de tons vert amande apportent leur touche d’élégance. Les neuf nouvelles cabines de soins, spacieuses et lumineuses, ont adopté un look charmeur. Quant à la luxueuse suite cérémonielle « Maharadja », elle illustre parfaitement ce souci du détail. Et si les autres cabines de soins, aménagées il y a un certain temps déjà, dévoilent un décor aux tonalités intemporelles, elles n’en sont pas moins confortables.

Quant aux superbes salles de fitness (160 m²) et de gym, elles donnent vraiment envie de se bouger tant elles sont attrayantes. Comme quoi, au Theresa, s’activer ou se relaxer, se ressourcer, se faire chouchouter, ne déguster que de bonnes choses ou simplement s’amuser sont autant de concepts qui résument à merveille l’idée de vraies vacances… Sans oublier que, pour permettre aux parents de souffler un peu, les « magiciens » de l’hôtel ont concocté pour les enfants un superbe programme animé par une monitrice. Bref, que du bonheur du matin au soir !

Son ambiance familiale et conviviale Son registre culinaire sain et axé sur la santé La qualité et la variété des soins et des traitements Son offre « Sport & Fitness » coachée Piscines et sauna ouverts jusqu’à 20 h ou 22 h

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Tyrol

Lermoos

ALPINE LUXURY HÔTEL POST Kirchplatz A-6631 Lermoos Tél. : +43 56 73 22810 E-mail : welcome@post-lermoos.at Site Internet : www.post-lermoos.at OFFRE « OFFREZ-VOUS DU BIEN-ÊTRE » 5 nuits en pension gourmet 2 soins à choisir au Spa sur la « liste souhaits » Prix par personne : à partir de 717 €

Alpine Luxury Hôtel Post ★ ★ ★ ★ S

KID’S CLUB

Rassemblant tous les codes du bien vivre, du bien-être et du luxe chaleureux, cette belle escale est une valeur sûre ! Difficile de trouver mieux loin à la ronde !

AUX PREMIÈRES LOGES

UN DÉCOR À L’IMAGE DE SON PRESTIGE

C’est au cœur de Lermoos, l’un des villages de vacances phares de la « Zugspitz Arena », que cet hôtel Wellness de renom, au demeurant le plus séduisant du lieu, peut se targuer d’avoir la plus belle vue sur l’imposant massif de la Zugspitze à l’aura magnéti que. À elle seule, cette situation privilégiée favorise l’épanouissement des sens !

De l’aurore au coucher du soleil, c’est un spectacle enchanteur de tous les instants qui se déroule sous vos yeux ! Outre le panorama fantastique qui vous confortera dans l’idée que vous êtes au bon endroit, c’est aussi l’élégante ossature architecturale de ce bel ensemble hôtelier qui vous charmera d’emblée.

Le mariage du charme et du raffinement se découvre au fil des pièces à vivre, nimbées d’une ambiance intensément feutrée. Ainsi, le lobby avec sa cheminée de pierres sculpturale à double foyer, ses nobles boiseries en chêne ambré et ses profonds canapés aux tons chauds, dédicace une partition montagnarde chic et chaleureuse. À ses côtés, le bar, hissé sur une estrade en bois brut, bat tranquillement la mesure d’ambiances enjouées, à l’heure de l’apéritif ou after dinner. De son côté, le Cigar Lounge, avec son air délicieusement british, réserve aux fumeurs de havanes des heures exquises dans un cadre cosy et élégant. Au final, où que vous soyez, vous jouirez de décors de caractère à l’atmosphère plaisante et voluptueuse.

Néanmoins, aux beaux jours, c’est la superbe terrasse façonnée comme un salon qui, avec son panorama grandiose, recueille toutes les faveurs.

UN ACCUEIL À L’UNISSON Tout en ayant préservé la mémoire de son riche passé de relais postal datant de 1560, où personnages illustres, cours européennes et hommes d’État se succédèrent, l’Hôtel Post a fait peau neuve en 2006, après la destruction puis la reconstruction complète de la maison d’origine. Conçu dans une approche chaleureuse et moderniste, respectueuse toutefois de la tradition montagnarde, cet élégant écrin hôtelier, membre des « Dengg’s Leading Tirol Hotels » a adopté une apparence stylée, en totale harmonie avec son environnement. À peine le seuil franchi, on devine déjà que l’on ira de surprise en surprise.

Et c’est dès la réception que l’on perçoit le caractère hospitalier de ce prestigieux hôtel familial, tenu de main de maître par Angelika et Franz Dengg, ses propriétaires à la personnalité généreuse.

FLOCONS DE RÊVE EN PERSPECTIVE Les 59 suites (de 45 m² à 75 m²) hyper confortables, ainsi que la fabuleuse « Luxus Penthouse Suite » (127 m²) forment de jolis écrins feutrés, conçus dans un esprit décoratif élégant, à mi-chemin entre le style tyrolien traditionnel et le chic alpin moderne. Chacune vibre en douceur, imprégnée de la noblesse du bois et agrémentée d’un ravissant poêle en faïence, de belles matières, comme ces étoffes de Pierre Frey et Rubelli, et de tons chauds déclinés soit en jaune bouton d’or, soit en camaïeux beige et rouge grenat. Aussi, pour des nuits comme on les aime, le menu « literie et oreillers » convient à merveille. Dans les vastes salles de bain aussi, le charme est présent dans les moindres détails. Quant à la vue depuis les balcons, elle est tout simplement éblouissante !

UNE TABLE AU DIAPASON C’est dans un cadre qui mise sur le raffinement que l’Hôtel Post offre un registre culinaire et œnologique de qualité. Les salles de restaurant, à l’ambiance intimiste et au décor peaufiné, ainsi que d’authentiques Stuben à l’ancienne jouent adroitement l’équilibre entre style et tradition. Les repas s’y rythment autour de la formule « Wellness »

spa

Les atouts Une situation exceptionnelle Un Spa remarquable Des prestations et un confort haut de gamme ■■ Kid’s Spa ■■ ■■ ■■

(buffet du petit- déjeuner, du déjeuner et du goûter, dîner gour­met composé de 6 plats au choix).

Le chef Michael Kramers propose un mélange entre cuisine internationale et saveurs tyroliennes ou méditerranéennes déclinées avec créativité.

Au fil de la semaine, on apprécie également les buffets à thème, le dîner degala ou encore la joyeuse « Küchenparty » orchestrée dans les cuisines. Par ailleurs, on attribue sans sour­ciller une mention « très bien » à la qualité du service, coordonné par un personnel courtois, jamais avare ni d’un sourire ni d’un mot gentil.

LE POST ALPIN SPA SUR SON TRENTE-ET-UN Les Spa addicts vont l’adorer ! À tous points de vue ! D’abord pour sa superficie généreuse (2 000 m²), ensuite pour son harmonie architecturale très réussie, puis pour l’éventail des soins qui y sont dispensés et, enfin, pour l’atmosphère sereine et paisible qui y règne. L’univers aquatique est en soi un for­midable tremplin pour l’éveil des sens. Sertie dans de beaux volumes éclatants de lumière, la piscine intérieure a tout bonnement une allure de star !

Outre la baignade, on aime se prélasser sur l’une de ses belles aires de repos, face aux baies vitrées en prise directe avec l’agréable jardin paysager ou près d’une cheminée à double foyer qui réchauffe l’espace de sa douce chaleur. Au-dehors, posté nez à nez avec la magistrale Zugspitze, c’est le bassin extérieur qui fait fureur ! Reliée via un sas au bassin intérieur et chauffée toute l’année (30° à 31°), cette piscine séduit comme nulle autre, poste d’observation fantastique pour qui veut nager le regard fixé sur le paysage. Surtout à la tombée de la nuit, lors que le bassin s’enveloppe comme par magie d’un halo de lumière chromatique ! À l’intérieur, les espaces dédiés au repos et à la rêverie ne manquent pas, qui plus est, dans des mises en scène toutes plus douillettes les unes que les autres, telle la salle de repos panoramique, joliment lambrissée de bois blond, dont les larges baies vitrées offrent un spectacle de toute beauté sur le paysage extérieur. Pour se relaxer en clair-obscur dans une ambiance feutrée, les deux pièces intimistes garnies de lits à eau se révèlent de petits cocons moelleux qui bercent en douceur les corps alanguis.

Dans l’espace bains et saunas, aménagé avec beau coup de personnalité dans un esprit montagne, carte blanche est donnée au bois, à la pierre sèche, au quartzite, aux galets de rivière et aux tons sable et ocre. C’est dans ce joli décor rustique, agréable à l’œil, que s’épanouissent un sauna tyrolien tapissé de vieux bois, un bio sauna,

un hammam aromati que aux herbes alpines, un bain aux vapeurs salines, un vaste laconium où trône un amas de rochers en guise de décor minéral, un parcours Kneipp, des douches sensorielles et une grotte de glace, illuminée d’un reflet bleu intense. Aussi, une agréable « tisanerie » fait-elle salon dans un coin pour que l’on puisse s’y désaltérer – ou simplement grignoter des fruits secs ou frais – après une séance au chaud ou, pourquoi pas, après une séance d’exercices physiques pratiqués dans la salle de fitness, équipée de matériel dernier cri. Son ambiance conviviale fait qu’on s’y attarde volontiers.

DES SOINS À LA HAUTEUR De son côté, l’institut de beauté s’avère une belle invitation à prendre soin de soi. Tout y est réuni pour concilier beauté et bien-être dans un esprit « nature ». L’éventail des soins est complet, permettant à chacun d’en explorer toutes les facettes en fonction de ses besoins. Pratiqués avec doigté par un personnel expérimenté, ces traitements visage et corps s’appuient sur des lignes cosmétiques éprouvées, telles !QMS Medicosmetics et Alpienne, ou encore la fameuse ligne autrichienne Vinoble qui tire son efficacité des vertus incomparables du raisin. D’ailleurs, cette dernière est le fer de lance de rituels divins, comme celui qui commence par un bain au vin « Sauvignon », suivi d’un peeling au sel et aux grains de raisin, et qui se termine sur un massage relaxant. Favori des couples, il se déguste sans limites de temps dans la « Private Suite », où baignoire impériale en cuivre, cheminée et moult détails charmants composent une ambiance romantique précieuse… Et si l’on accompagne cette cérémonie délicieuse d’un interlude culinaire raffiné avec champagne, caviar, huîtres, canapés et autres délices tirés du menu « Spa à la carte », ne parlera-t-on pas de « must » ?

D’ailleurs, pourquoi s’en priver ? Luxe et bien-être vont si bien ensemble à l’Hôtel Post !

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Testé pour vous J’ai testé pour vous LE MASSAGE PADABHYANGA

« Padabhyanga » est le terme sanskrit (langue ancienne et sacrée de l’Inde) pour désigner le massage des pieds en médecine ayurvédique. Très bénéfique, ce massage à l’huile de sésame tiède se concentre durant une trentaine de minutes sur les pieds et les jambes jusqu’au genou, mais ses vertus agissent sur tout l’organisme et même sur l’esprit. Les zones réflexes situés sur et sous la voûte plantaire correspondent à un organe, une glande ou une partie du corps. D’ailleurs, on dit bien que le pied est le miroir de la santé. Or, un massage par pressions digitales sur les points réflexes a pour objectif de rééquilibrer l’énergie qui circule dans tous les organes du corps. En englobant la jambe et le genou, ce massage active également la circulation sanguine et efface la fatigue de la journée permettant de rendre les jambes légères. Cette thérapie est très agréable et procure une détente de tout le corps ; en outre, elle active les fonctions digestives, régénère la vision, relance le métabolisme et apporte un regain d’énergie. Idéal autant pour les personnes survoltées, en mal de sommeil, que pour celles qui manquent de punch, le massage Padabhyanga est tout particulièrement recommandé en cas de syndrome du burn-out ou de grande fatigue physique et psychique. À l’issue du massage, on se sent renaître et on a même l’impression d’avoir des ailes aux pieds. De plus, en guise d’attention finale, la thérapeute vous remet un coussin chauffant que l’on enroule autour du cou pour en décontracter la musculature, le temps de déguster une délicieuse tisane.

Testé pour vous à l’Alpine Luxury Hôtel Post Lignes de cosmétiques : !QMS, Vignoble, Alpienne Soins phares : les soins à base de raisin, les rituels en duo, l’Ayurveda, la Hot Stone, « Training autogène », les soins pour enfants & ados LE MASSAGE AYURVÉDIQUE KOSHTA ABHYANGA

Dans la médecine ayurvédique, dont les origines indiennes remontent à plus de 5 000 ans, le ventre est considéré comme le réservoir de notre énergie, ou comme un deuxième cerveau. Toutes les tensions psychiques ou physiques trouvent leur écho dans cette zone du corps. C’est un centre de gravité, mais aussi un centre énergétique et émotionnel, d’une importance capitale dans le maintien de la santé physique et mentale. Or, s’il y a « chaos » dans notre ventre, on va également le retrouver dans sa tête, et vice versa. De nombreux maux et déséquilibres prennent leur origine dans la région abdominale, c’est pourquoi il est primordial de lui accorder une attention particulière. Or, ce massage à l’huile ayurvédique en provenance d’Inde se concentre précisément sur le ventre à travers une stimulation des organes du système digestif et des centres énergétiques. Des manœuvres d’effleurage et de digipuncture suivent la longueur du gros intestin afin d’aider à son bon fonctionnement, mais aussi pour dénouer les tensions dues au stress ou au déséquilibre alimentaire. Ce massage d’une grande efficacité a pour effet de stimuler le flux énergétique et d’apaiser le mental en même temps. Il est particulièrement recommandé lors des symptômes liés au stress, en cas d’agitation, de nervosité ou d’un mauvais fonctionnement du système digestif. Ici, ce massage est pratiqué avec une grande expertise par une massothérapeute qui maîtrise parfaitement toutes les ficelles de l’ayurveda.

Testé pour vous au Naturhotel Chesa Valisa Lignes de cosmétiques : Pharmos Natur, Marias, Alpienne Soins phares : l’ayurveda, la Stone, le massage hawaïen, le massage à la pierre de sel, le rituel « La vie en rose », les enveloppements et les bains aux huiles essentielles

LE MASSAGE AUX POCHONS AROMATIQUES

Ce rituel de bien-être pour le corps, l’esprit et la peau se révèle une véritable invitation au voyage des sens. S’appuyant sur des pochons aromatiques en toile de lin contenant des extraits de fruits et des épices (citron vert, cardamome, gingembre, cannelle, clou de girofle), cette technique de massage aux accents exotiques, un brin ludique, a trouvé ses origines millénaires en Indonésie. Préalablement chauffés dans un bain de vapeur, ces pochons révèlent leurs effets magiques lors des différentes manœuvres d’effleurage et de légères pressions exercées par la praticienne. Non seulement ce rituel de 60 minutes s’accompagne de délicieuses senteurs fruitées et épicées et de notes musicales dans le ton mais, avant tout, il joue efficacement son rôle de baume de jouvence pour la peau et d’harmonisateur des fonctions organiques.

Lors du soin, la praticienne masse une partie du corps après l’autre avec le pochon chauffé, dans un ballet rythmé de mouvements énergiques, amples ou circulaires, ou par le biais de pressions appuyées sur certaines zones précises. Dès qu’un pochon refroidit, elle en utilise un autre, et ainsi de suite. Une douce sensation de bien-être s’installe. En plus d’apporter une réelle plénitude, les pochons aromatiques ont des effets stimulants sur le métabolisme, dissipent les tensions, activent la microcirculation, renforcent le système immunitaire et permettent d’éliminer les toxines et le stress. De plus, ils assurent une décontraction complète du corps et de l’esprit et leurs émanations subtiles titillent agréablement l’odorat. Le lâcher-prise et le plaisir des sens sont garantis !

Testé pour vous à l’hôtel Zamangspitze Ligne de cosmétiques : Pure Altitude by Fermes de Marie Soins phares : les soins visage et corps signés Pure Altitude, les bains hydromassants, le massage aux pierres, les bains et les enveloppements aux huiles essentielles alpines LE MASSAGE « LÖWEN SPECIAL »

La particularité de ce massage est que vous pouvez sélectionner sa durée et la partie du corps qui doit être massée. Ainsi, vous choisirez entre des formules de 30 mn, 60 mn ou 75 mn et indiquerez au personnel de soin, au moment de la prise de rendez-vous, quel type de massage vous désirez. Une fois les choses bien définies selon vos besoins ou vos envies, le masseur ou la masseuse procédera à un protocole de manœuvres plus ou moins intenses en combinant diverses techniques. Une huile spéciale « maison » aux multiples propriétés, à base de pin des montagnes et de roses des Alpes, sera utilisée au cours du massage. Pour ma part, j’ai choisi le massage du dos d’une durée de 30 mn. Le dos étant l’une des zones du corps les plus sujettes aux tensions, un tel soin s’avère précieux pour le maintenir en bon état. Et c’est aussi un massage des plus agréables qui contribue à un bien-être général. En englobant la nuque et les épaules, ce massage dorsal a pour objectif principal d’assouplir et de détendre la musculature de ces parties du corps particulièrement sensibles. Il permet de neutraliser les points de contracture et l’accumulation de stress. De façon générale, ce type de séance aide à atténuer les douleurs musculaires, induit une profonde relaxation et favorise le sommeil. Pour ce faire, la masseuse alterne des gestes rapides pour étirer les muscles ainsi que des pétrissages et des pressions digitales sur des points ciblés pour dénouer les tensions en insistant sur les trapèzes. En tout état de cause, ce massage est une vraie bénédiction !

Testé pour vous au Löwen Hotel Montafon Lignes de cosmétiques : !QMS, Biosel, Ligne St Barth Soins phares : les massages « Löwen Special », les soins esthétiques du visage, les massages du monde, le bain de foin, les soins pour les enfants de 5 à 14 ans

Testé pour vous J’ai testé pour vous

TESTÉ RITUEL TERRA VINIFERA®

10 ANS DÉJÀ ET PAS UNE RIDE !

Ce délicieux rituel beauté pour le corps, autour du raisin et de la fleur de vigne, est signé Rose & Pepper. Ce concept de soin unique, basé sur la vinothérapie olfactive, est fort de 25 années d’expertise en phyto-aromathérapie et en cosmétologie. D’une exquise douceur, il allie les bienfaits du raisin aux fragrances subtiles de la fleur de vigne. Dans l’atmosphère lumineuse d’une ravissante cabine de soin au décor épuré, cette parenthèse de bien-être global se révèle, durant 90 mn, un vrai délice pour les sens et le corps. Le protocole débute par un gommage énergique du corps à base de pépins de raisin qui débarrasse la peau de ses cellules mortes. Après une douche, suit un enveloppement au fort pouvoir hydratant et nourrissant à la texture onctueuse et fondante ; il est composé d’argile blanche régénérante, de silice, véritable reconstituant cellulaire, et d’huile essentielle de fleur de vigne au parfum raffiné. Après un temps de pause de 20 mn, suivi d’une deuxième douche, débute un modelage du corps à l’huile de pépins de raisin dont les polyphénols au pouvoir anti-oxydant incomparable protègent la peau contre les radicaux libres, grands responsables du vieillissement cutané. À l’issue de ce soin aux senteurs gourmandes, la peau est délicieusement veloutée, régénérée en profondeur et d’une douceur incomparable, tandis que le corps est relaxé et a retrouvé équilibre et vitalité. Ce précieux rituel se décline au fil des saisons, répondant aux besoins spécifiques de l’épiderme et du corps tout au long de l’année. Aussi, n’hésitez pas à y avoir recours au moindre signe de dessèchement cutané.

Produits cultes de la ligne Pure Altitude des Fermes de Marie, les mythiques petits boîtiers ronds fêtent leurs 10 ans, mais restent toujours aussi convoités, voire encore plus qu’avant !

Testé pour vous au Resort Barrière Ribeauvillé Lignes de cosmétiques : Rose & Pepper, Evadésens Soins phares : les soins visage et corps Rose & Pepper, les soins Evadésens , l’Acu Lifting par acupuncture, les modelages issus de la carte « Les Incontournables » (aux galets chauds, californien, thaï, hawaïen, etc.)

À cette occasion, leur design a subi un léger lifting pour leur donner un look encore plus séducteur. La gamme complète a également bénéficié d’un nouveau nom et d’une nouvelle formulation, pour le plaisir et une meilleure facilité d’utilisation. Désormais, la gamme revendique deux actions distinctes. En premier lieu, elle joue un rôle protecteur avec l’intégration de filtres solaires dans la Crème Visage Bol d’Air Pur et le baume Gourmandise des Alpes pour les lèvres. Secundo, elle agit comme réparateur avec la crème Secret des Alpes pour les mains et le petit dernier de la gamme, le Baume des Montagnes visage et corps qui, à peine sorti, est déjà le chouchou des inconditionnels de cette prestigieuse marque de soins aux plantes de montagne.

LA MONTAGNE VOUS OFFRE SES TRÉSORS DE PROTECTION…

Cette gamme Extrême propose dans ces jolis boîtiers en métal 4 soins essentiels et des formules exclusives pour être toujours bien armé contre les agressions climatiques en altitude. Et comme on les glisse facilement dans la poche ou le sac à dos, rien ne vous empêche de les avoir toujours avec vous lors d’escapades à la montagne.

La crème Bol d’Air Pur SPF 30 pour le visage est l’alliée idéale des journées en plein air au soleil ou face à des conditions extrêmes, comme le froid, la neige ou le vent. Le cocktail d’anti-oxydants naturellement contenus dans les extraits de plantes permet d’agir sur les facteurs de vieillissement. Cette crème ne se contente pas de protéger, elle répare aussi !

La crème Secret des Alpes pour les mains chouchoute délicieusement votre peau pour un traitement protecteur et anti-âge d’une extrême efficacité. Je l’adore !

Le baume Gourmandise des Alpes pour les lèvres. Véritable hymne gourmand aux fruits rouges, ce baume ultra glamour n’a pas son pareil pour protéger et sublimer les lèvres.

Le Baume des Montagnes visage et corps. Ce soin réparateur SOS « tout en un » répare, apaise, nourrit et protège la peau des agressions extérieures. Un incontournable dont on ne se sépare pas après l’avoir essayé !

Site Internet : www.pure-altitude.com

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Gagnez un séjour Spa de rêve !

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À l’hôtel Art Turm ★ ★ ★ ★S 2 nuits en chambre double en demi-pension 1 bain au fleurs de foin Entrée libre au Spa Tirage au sort des bulletins le 15.04.2015 (jeu sans obligation d’achat) Le gagnant sera informé par mail.

✃ Où vous êtes-vous procuré Spassion Magazine ?

Dans un des hôtels présentés En librairie Dans le réseau presse Dans un hôtel Lequel ? __________________________ Par une connaissance Autres ___________________________ Via téléchargement www.lekiosk.com

Qu’est-ce qui a attiré votre attention ?

La couverture Les titres Lesquels ? _________________________ Le sommaire Le format

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La formule Le choix des hôtels La conception La présentation Le format Les articles Lesquels ? _________________________ Les découvertes touristiques

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3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13)

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Une gamme de soins anti-âge BIO qui tient toutes ses promesses !

Première gamme bio dermo-cosmétique conseillée par les médecins et répertoriée au Vidal 2014 (leader de l’information sur les produits de santé), Nature Effiscience réconcilie efficacité et plaisir dans une formule 100 % active.

UNE MARQUE DE COSMÉTIQUES INNOVANTE Après 6 ans de recherche, Nature Effiscience, entreprise alsacienne de cosmétique de luxe biologique, a lancé en 2012 sa toute première gamme de soins prévention et anti-âge. Alliant le plaisir et la performance d’une marque de luxe à l’efficacité et l’innocuité du bio, cette marque innovante créée par Catherine Mautord, biologiste de formation, réussit le pari difficile d’obtenir l’équilibre parfait entre exigence de résultats de soins anti-âge (diminution visible de tous les signes du vieillissement de la peau) et formulation biologique hautement concentrée (jusqu’à 92 % des actifs sont biologiques, soit 9 fois la valeur demandée par Ecocert et Cosmébio pour la certification Bio). Cette marque haut de gamme a voulu obtenir un effet plaisir à l’application des soins.

Pari réussi pour Nature Effiscience, dont les produits aux textures onctueuses et fondantes, enrichis de doux parfums d’huiles essentielles fleuris ou gourmands, égalent les plus grandes marques de cosmétiques ! Nature Effiscience s’engage également sur l’utilisation de matières premières issues de la culture biologique, sans traitement chimique ni irradiation ionisante. De même, soucieuse de l’équilibre de la nature, la marque utilise uniquement des contenants recyclables et non polluants.

DES SOINS HAUTE PERFORMANCE En s’appuyant sur les principes de la médecine traditionnelle chinoise, les soins Nature Effiscience sont à l’écoute des besoins de la peau, ciblent, réparent les symptômes à leur source – pas seulement en surface – et apportent tous les éléments vitaux nécessaires à l’épiderme. Ultra actifs (99 %), ils s’adaptent à tous types de peaux, le jour comme la nuit, chaque formule déstressant et reprogrammant le métabolisme cutané selon sa nature et ses besoins. Ils se complètent, se renforcent l’un et l’autre, pour un effet synergique et une efficacité ciblée. Ce concept de « produit unique et intelligent », simple et d’une efficacité prouvée, permet de regrouper en un seul soin toutes les vertus d’un programme complet. En alliant les bienfaits de la nature à la richesse de

l’expérience, ces soins Nature conçus sous contrôle pharmaceutique garantissent une efficacité et une tolérance optimale pour toutes les peaux, même les plus délicates.

La présence et la concentration optimale d’ingrédients objectivés (ayant fait l’objet de tests cliniques), soigneusement sélectionnés et dosés – en fonction de leurs qualités intrinsèques et leurs aptitudes à travailler synergétiquement – ont contribué à la réalisation de produits riches en actifs cibleurs, reconstructeurs et hydratants, apportant soin et éclat à la peau.

UNE LIGNE DE SOINS UNIQUE La ligne Effect est un rituel de beauté issu d’une sélection rigoureuse d’ingrédients naturels et biologiques, de dosages et de mélanges exclusifs d’actifs pour des soins quotidiens performants et sensoriels. Ces concentrés d’énergie régénératrice, hydratante et relaxante, ont été spécialement formulés pour une affinité optimale avec chaque type de peau.

La particularité de cette ligne est de fonctionner en synergie.

Composée de 3 familles (la gamme nettoyante, la gamme hydratante et la gamme spécifique anti-âge), la gamme Effect propose six soins hautement performants : le peeling Effect, un gommage régénérant qui élimine les cellules mortes et lisse le grain de peau, le booster Effect, un accélérateur de soins qui déstresse la peau par la libération de l’hormone B-endorphine, l’hydrate Effect, un soin hydratant qui reprogramme le mécanisme de production d’eau au cœur des cellules et favorise la circulation dans l’épiderme, le lift Effect, qui répare le désordre cutané lié à l’âge, le mask Effect et son action coup d’éclat réparateur et, enfin, le eyes Effect, un soin contour des yeux anti-rides.

Maintenant que vous savez que l’excellence bio en matière de soins de beauté est à portée de peau, qu’attendez-vous pour la choyer en vous appuyant sur un concept 100 % naturel ?

Vente en pharmacie et boutique en ligne.

Site Internet : www.nature-effiscience.com

Tourisme

Tourisme France

Alsace Ribeauvillé

Sur la Route des Vins d’Alsace, villages fleuris, coquettes maisons à colombages, vignobles de réputation mondiale, paysages aux courbes alanguies, silhouettes de châteaux forts se profilant sur les crêtes vosgiennes, patrimoine imposant et musées d’une infinie variété constituent ici des atouts touristiques indéniables. L’Alsace généreuse est aussi une terre d’art et de culture, située entre Rhin et Vosges, qui attire une dizaine de millions de touristes chaque année. Cette contrée accueillante possède un charme infini qui en fait incontestablement l’une des plus belles régions de France.

RIBEAUVILLÉ Entre vignoble, plaine et massif vosgien, sur la Route des Vins d’Alsace, Ribeauvillé est une charmante cité authentique qui a su valoriser son patrimoine historique. Au Moyen Âge, la ville était le fief de la famille Ribeaupierre (d’où son nom). En ce temps-là, ces derniers firent construire trois châteaux forts, dont les ruines surplombent encore majestueusement la cité et les collines alentours. Toutes sont accessibles par un sentier de randonnée, à flanc de montagne. De ses fortifications médiévales, cette bourgade attrayante conserve une partie des remparts et certaines tours défensives. Au centre, la Grand’Rue et ses quartiers pittoresques, bordés de maisons à colombages abondamment fleuries (datées du XVe au XVIIIe siècles), sont jalonnés de places ornées de fontaines de style Renaissance. On aime flâner dans les ruelles pavées pour humer l’ambiance conviviale et prendre ici et là quelques jolis clichés de ces fameux nids de cigognes qui font la réputation de la région. On choisira aussi de se balader dans le vignoble, sur les coteaux ensoleillés qui donnent aux vins

d’Alsace toute leur richesse… ou encore de visiter une des nombreuses caves à vin pour y goûter de nobles nectars. Et pourquoi pas le musée de la Vigne et de la Viticulture, qui évoque avec charme le métier de vigneron et des vendanges, du pressurage à la vinification ? À quelques battements d’ailes de là, on ne manquera pas la visite de la Volerie des Aigles ou la Montagne des Singes, toutes deux à Kintzheim, un village voisin, et pourquoi pas le Jardin des papillons à Hunawihr.

Mais avant tout, on partira à l’assaut du célèbre château du Haut-Koenigsbourg, que l’on aperçoit depuis Ribeauvillé, dominant la plaine à 757 m d’altitude et offrant un panorama exceptionnel sur la plaine d’Alsace, les Vosges, la Forêt Noire, et parfois même les Alpes bernoises. Comptant parmi les monuments les plus visités en France et accueillant chaque année plus d’un demi-million de visiteurs, ce lieu d’histoire et de culture mérite assurément le déplacement. Son atmosphère unique a d’ailleurs inspiré de nombreux cinéastes au fil des dernières décennies. À la fin des années 1930, Jean Renoir a notamment choisi la forteresse alsacienne comme décor

pour son film « La Grande Illusion ». Outre la visite du château, son magnifique jardin médiéval, évoluant au rythme des saisons, se découvre librement de juin à septembre. Par ailleurs, il est incontournable, si vous êtes à Ribeauvillé, de visiter certains de ces jolis petits villages alsaciens alentours avec leurs coquettes maisons à colombages, qui s’égrènent tout le long de la Route des Vins d’Alsace, tels Riquewihr, Hunawihr, Bennwihr, Zellenberg, Thannenkirch ou encore Bergheim, sans doute l’un des plus charmants.

Les activités sportives ne sont pas en reste avec les randonnées pédestres, équestres ou le VTT dans le Parc naturel régional des Ballons des Vosges ou, en hiver, le ski de fond et les balades à raquettes. Le pays de Ribeauvillé est d’ailleurs un point de départ idéal pour leur pratique. De toute façon, quoi que vous fassiez dans ce pays du sourire et de l’hospitalité, vous serez ravis !

Site Internet : www.ribeauville-riquewihr.com

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Alsace

Ribeauvillé RESORT BARRIÈRE RIBEAUVILLÉ Route départementale 106 F-68150 Ribeauvillé Tél. +33 (0)9 70 80 87 67 E-mail : reservations.ribeauville@lucienbarriere.com Site Internet : www.resort-ribeauville.com OFFRE « WEEKEND PLAISIRS ET DÉCOUVERTES » 1 nuit en chambre double classique avec petits-déjeuners 1 dîner au restaurant pour deux personnes (hors boissons) avec une coupe de champagne en apéritif 2 accès illimités à l’espace Balnéo 10 € de jetons par personne valables au Casino Barrière Ribeauvillé Avantages réservation du dimanche au jeudi : surclassement offert selon disponibilités et 1 demi-bouteille de champagne en chambre Prix pour 2 personnes : 345 €

Resort Barrière Ribeauvillé★ ★ ★ ★ Hôtel – Balnéo Spa – Casino

Depuis son ouverture en 2012, cette enseigne du groupe hôtelier Lucien Barrière remporte un succès considérable. Quoi de plus évident pour l’un des univers Balnéo Spa les plus séduisants de l’Hexagone ? Ce resort d’exception a tout pour plaire !

UN COMPLEXE EXTRAORDINAIRE Immergé en pleine nature, à l’orée du charmant village viticole de Ribeauvillé, entre Strasbourg et Mulhouse, le dernier-né des fleurons du groupe Barrière a ouvert ses portes fin février 2012. Incarnant toute l’expertise de ce groupe emblématique, le Resort Barrière Ribeauvillé décline un concept novateur hors du commun. Sur un site fabuleux de 12,2 ha, face à un horizon enchanteur, cette réalisation d’envergure (11 000 m²) abrite un hôtel 4 étoiles de 54 chambres et 2 suites, un casino, deux restaurants, trois bars – dont le Cosmos Music Lounge, au décor futuriste qui s’illumine d’un jeu de lumières chromatiques – , une salle de spectacles ainsi qu’un Spa et un espace balnéo de 3 600 m², le clou du lieu ! Outre la diversité de ses aménagements qui le rendent terriblement séduisant, le Resort Barrière Ribeauvillé, avec sa déclinaison axée sur la détente et la remise en forme autour de l’élément aquatique, devient carrément irrésistible…

UN HÔTEL GAGNANT Accolé au casino, l’hôtel profite d’une vue imprenable sur la ligne bleue des Vosges ponctuée de châteaux médiévaux, dont celui, incontournable, du Haut-Koenigsbourg. Avec son architecture contemporaine, l’endroit joue la carte de la qualité haut de gamme et ne manque pas d’atouts pour séduire une clientèle exigeante. À la fois chic, trendy et confortable, l’hôtel est le résultat d’une mise en scène parfaitement maîtrisée qui privilégie la notion d’espace et de clarté grâce à

de grandes surfaces vitrées qui invitent le jour à l’intérieur. Le lumineux hall d’accueil en est la première démonstration. En harmonie avec la nature environnante, trois grands arbres, en enfilade dans l’allée centrale de la réception, animent le décor épuré aux tonalités minérales face à un mur d’eau ruisselante. La mise en scène stylée du restaurant La Brasserie au décor contemporain capte elle aussi les regards sous le jeu de lumières chromatiques diffusées par une envolée de luminaires au design Artemide. Cette bonne table propose une carte alléchante tournée vers la cuisine française et le meilleur du terroir que le chef de cuisine décline sur un mode créatif et raffiné. Pour varier les plaisirs ou simplement se restaurer de façon décontractée, même en peignoir, le restaurant orienté bio, Le Belvédère, est l’endroit rêvé ! En effet, ce restaurant panoramique de 300 m², logé à l’étage, propose un accès direct à l’espace balnéo.

Avec ses grandes baies vitrées, son joli cadre boisé, son mobilier tendance plein de peps, son coin lounge avec cheminée et sa grande terrasse pour les beaux jours, ce lieu de détente et de dégustation propose à toute heure du jour, et même le soir, des menus légers et équilibrés, des snacks savoureux, des salades, des tartes… De plus, ce restaurant est désormais ouvert au public extérieur à partir de midi et jusqu’à la fermeture. On aime sa carte et le rituel du thé qui fait honneur de bien jolie façon aux prestigieuses maisons Kusmi Tea et Dammann Frères. Le matin, le petit-déjeuner y est également servi autour d’un copieux buffet.

Logées aux étages et dotées de balcons avec vue ou donnant plain-pied sur le jardin, les chambres cultivent avec charme tout ce que l’on est en droit d’attendre d’un établissement haut de gamme.

L’esthétique design du mobilier et la douceur de teintes claires, discrètement soulignées par quelques touches de couleurs orange vif ou vert soyeux, ajoutent au bien-être d’un habitat au confort irréprochable.

UNE BALNÉO SUBLIMISSIME !

L’espace balnéo concentre à lui seul tous les superlatifs ! Trois bassins et 740 m3 d’eau y déploient, indoor et a, un parcours aquatique saisissant.

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Les atouts

Bulle sensuelle où les vertus de l’eau s’unissent à la beauté du paysage environnant, l’espace aquatique intérieur, avec ses deux bassins stupéfiants, multiplie les exercices de style en jouant sur l’esthétisme des formes, des lignes et des matériaux.

Des volumes extravagants ponctués de transparence profitent d’une vue extérieure étourdissante. Et, çà et là, quelques touches végétales et minérales animent le décor de tonalités pures.

Dans ce cadre fascinant, le premier bassin se dessine en lagune, plantée de gros rochers d’où jaillissent de frémissantes cascades. Une multitude de jets hydromassants, geysers, cols de cygne et leur cortège de banquettes de massage immergées, zones de réflexologie et jacuzzis constituent autant d’attractions ludiques pour le bien-être du corps et la paix de l’esprit. Pas moins de 120 animations de ce type jalonnent un formidable parcours de massage, de détente et de remise en forme dans une eau délicieusement chauffée à 34°C. Pour plus de féerie, une pluie de fibres lumineuses et des jeux de lumière subaquatiques offrent à la tombée de la nuit une chorégraphie sur les flots bleu azur. Un spectacle d’eau et de lumière absolument magique !

Plus loin, le « Lac du silence » se révèle une véritable ode à l’élément liquide, au silence et à la chromothérapie. Cet envoûtant bassin à débordement déroule ses eaux calmes aux reflets vert émeraude. On s’y laisse simplement bercer par les notes d’une musique subaquatique… Puis, sur la plage de mosaïques chaudes qui borde le bassin, le rêve se prolonge encore, voluptueusement…

L’autre point d’orgue de cet espace balnéo se situe en plein air… En symbiose avec la nature, le « Lac des cratères », superbe bassin animé de couloirs et lacets d’eau à contre-courant, de rivières pourvues de jets de massage et d’alcôves à bulles et à remous, scintille au soleil entouré de verdure dans son aire joliment végétalisée. Une vraie promesse de plénitude ! Le stress s’évanouit au rythme de l’eau en mouvement et le regard s’évade vers les collines qui ondulent doucement au loin… À la belle saison, on lézarde au calme sur les espaces gazonnés d’un jardin démesuré sans craindre la foule ou les cris des enfants… L’accès à l’espace balnéo, y compris le jardin, est ouvert aux enfants de plus de 1,50 m accompagnés d’un adulte et le droit d’entrée régulé dans la limite de 250 personnes… pour préserver l’identité exclusive et intimiste du lieu. Au final, été comme hiver, cette « thérapie du bonheur » est à déguster sans modération, à toute heure du jour et jusqu’à tard dans la nuit, lorsque les jeux de lumière font leurs

facéties et composent une scénographie aquatique qui vaut le détour!

BIEN-ÊTRE AU SAUNA Logé en rez-de-jardin, l’espace dédié aux rituels de sudation laisse s’exprimer pleinement la beauté et la pureté des matériaux dans un décor épuré. Un sauna finlandais panoramique taille XXL, un somptueux hammam au ciel étoilé, tapissé de remarquables mosaïques irisées aux reflets métalliques, et des douches sensorielles suffisent à cadencer agréablement les séances au chaud. Pour les pauses de relaxation, on choisira, en fonction de la météo, la salle de repos aux tonalités boisées ou le solarium qui, sur une plate-forme en teck, accueille au soleil une pléiade de chaises longues design pour un repos sous le signe du style.

LE U SPA BARRIÈRE Cette signature est tout bonnement symbole d’excellence ! Le joli décor épuré aux tons sable s’octroie la beauté naturelle du bois sablé à effet de matière habillant le comptoir de la réception, les murs et les couloirs. Les 5 coquettes cabines de soins, dont une double, distillent une atmosphère sereine pour des parenthèses beauté exquises.

Quant à la carte des soins, elle exploite avec expertise et doigté les subtiles propriétés de lignes de cosmétiques naturelles : Rose Pepper, aux huiles essentielles et aux délicates fragrances de rose et de raisin, et Évadésens, une marque alsacienne à base d’actifs naturels provenant du monde entier. Une équipe de 6 esthéticiennes, prévenantes et attentionnées, dirigée par la charmante Spa manager, Martine Guiheu – la gentillesse incarnée ! –, dispense une riche palette de soins corps et visage ainsi que de divins rituels de saison, de même qu’une série de modelages du monde. Beauté et bien-être assurés !

■■ Boutique en ligne : www. ribeauville-barriere.secretbox.fr ■■ Forfait journée illimitée 22 € (+ 2 € période congés scolaires) ■■ Tarif nocturne de 19h à la fermeture à partir de 11 € ■■ Horaires : de 10h à 22h du lundi au jeudi Dimanche : de 10h 21h Les vendredis et samedis de 10h à 23h

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Falaises d’Etretat

Escapade découverte en Seine-Maritime Terre d’histoire, de culture, d’inspiration et de traditions, ce département de la Haute-Normandie présente mille et une facettes séduisantes et colorées pour une parenthèse d’évasion et de découverte bercée par la douceur de vivre.

Rouen

UNE RÉGION NATURELLEMENT BELLE

UN LITTORAL CAPTIVANT

Nimbé par l’air marin de la Manche et traversé par les reflets subtils des méandres du plus beau fleuve de France, la Seine, ce pays chargé d’une riche histoire et doté d’un patrimoine exceptionnel représenté par le label Villes et Pays d’Art et d’Histoire, est ponctué de paysages d’une beauté incomparable, pareils à ceux d’une toile de maître. S’ils ont inspiré plus d’un peintre impressionniste, tels Monet, Renoir, Gauguin, Pissarro, Boudin et Sisley, Victor Hugo, André Gide, Gustave Flaubert et Guy de Maupassant y ont également trouvé une formidable terre d’accueil, où des sites exceptionnels racontent une histoire longue de plusieurs siècles. Éclats verts de la campagne et décors grandioses dessinés par les falaises de craie blanche de la Côte d’Albâtre y composent des tableaux qui exercent une incroyable fascination. En s’étirant sur 120 km le long de la côte du Pays de Caux, ces hautes falaises découpées en portes, aiguilles et pinacles aux formes insolites – celles d’Étretat faisant figure de symbole – et bordées de criques sauvages ou de longues plages de galets, forment un paysage unique au monde. Cela ajouté à une mer turquoise baignée des nuances subtiles inspirées des cieux maritimes aux couleurs intenses, entre ombre et transparence, et aux lumières incomparables, on obtient des perspectives qui créent l’enchantement.

Bordé par ses magnifiques falaises crayeuses souvent hautes d’une centaine mètres, formant une transition brutale entre mer et hauts plateaux verdoyants, le littoral de la Seine-Maritime s’étire du Tréport au Havre, laissant place à des stations balnéaires phares, des sites incontournables dotés d’un riche patrimoine artistique et culturel, de petits villages de pêcheurs et des ports de plaisance qui confirment leur ancrage dans le nautisme.

Si Le Havre est la première ville nautique de France, il faut aussi compter avec Dieppe, le premier port de pêche et la doyenne des stations balnéaires du pays – où la Duchesse de Berry mit les bains de mer à la mode au début du XIXème siècle –, Fécamp, une ville balnéaire d’art et d’histoire séduisant par son authenticité, SaintValery-en-Caux, un charmant port de plaisance à l’appellation « ville fleurie » ou encore Veulettes-sur-Mer, disposant de la plus longue digue de promenade de la Côte d’Albâtre (1,5 km) et Veules-les-Roses, l’un des plus beaux villages de Normandie. Sans oublier la pittoresque station balnéaire des Petites-Dalles, qui mérite que l’on s’y attarde plus longtemps qu’ailleurs. Son charme tient à son ensemble de superbes villas datant de la fin du XIXème siècle mais surtout à la beauté de ses falaises, les Grandes-Dalles. Depuis la petite plage de galets en forme de crique, on pourrait s’adonner à la contemplation à l’infini, tant les nuances de couleurs et les reflets changeants sur leurs parois crayeuses captent le regard à chaque instant. Également marqué par l’empreinte de Claude Monet, ce lieu de rêve attira jadis l’impératrice Élisabeth d’Autriche qui venait s’y baigner tout en profitant du climat tonifiant de la côte, lors de son séjour en 1875 au château de Sassetot-le-Mauconduit situé dans un écrin verdoyant, à environ 4 km de là. Aujourd’hui transformé en hôtel de charme, répondant au nom de Château de Sissi, ce membre de la chaîne Châteaux & Hôtels Collection, noyé dans la verdure d’un parc séculaire, propose un restaurant gastronomique de qualité et un minuscule Spa. À moins que vous ne soyez tenté par une retraite spirituelle dans un lieu plus isolé, où Orient et Occident se mêlent dans une ambiance sereine et où l’on vit à l’heure indienne… Dans ce cas rendez-vous au Centre ayurvédique Tapovan, qui vous accueillera pour une cure ayurvédique.

LA VILLE DE TOUS LES SUPERLATIFS

Les Petites Dalles

Capitale et porte d’entrée de la Normandie, Rouen est une ville passionnante et forte de sa riche histoire. Patrie de Corneille et de Flaubert, cette cité, principalement marquée par le souvenir de Jeanne d’Arc, peut s’enorgueillir de son patrimoine architectural exceptionnel.

Au fil des rues et le long de la Seine, les traces du passé vous sautent aux yeux à chaque détour. Avec son air charmant de musée en plein air, le centre piétonnier du Vieux-Rouen vaut à lui seul la peine de s’y arrêter. Les façades colorées des deux cents magnifiques maisons normandes à colombages datant du Moyen-Âge s’admirent comme des pièces inestimables. Et, du Gros-Horloge à la Cathédrale Notre-Dame et de l’église Saint-Maclou et l’abbatiale Saint-Ouen en passant par le quartier des antiquaires et la place du Vieux-Marché (le lieu de martyre de Jeanne-d’Arc), difficile de se balader sans prendre la mesure de la diversité des monuments et des édifices de cette destination citadine si attrayante.

Site Internet : www.seine-martime-tourisme.com

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Seine‐Maritime Rouen HÔTEL DE BOURGTHEROULDE 15, place de La Pucelle F- 76000 Rouen Tél. : +33 (0)2 35 14 50 50 E-mail : info@hotelsparouen.com Site Internet : www.hotelsparouen.com Promotions tout au long de l’année à consulter sur le site internet.

Hôtel de Bourgtheroulde ★ ★ ★ ★ ★ Une adresse à croquer pour une escapade de charme en Haute-Normandie ! Véritable bulle de bien-être au centre de Rouen, cet hôtel haut de gamme s’impose comme une escale incontournable.

UN JOYAU AU CŒUR DE LA VILLE

UN REGISTRE CULINAIRE GÉNÉREUX

Situé dans le quartier historique de la capitale normande ce 5 étoiles, affilié au groupe Marriott sous l’enseigne Autograph Collection, se révèle une adresse urbaine d’exception. Reliant passé et présent avec beaucoup de talent, il est superbement logé dans un bâtiment du XVe siècle, ancienne résidence des seigneurs de Bourgtheroulde. Authentique joyau de la Renaissance française, cet ensemble architectural de caractère, classé monument historique et entièrement rénové en 2010, déploie de nobles façades en pierre calcaire blanche, agrémentées de fenêtres à meneaux et d’une tourelle polygonale ornée de sculptures et de bas-reliefs datant de l’art gothique. La fastueuse cour intérieure accueille une terrasse élégante qui vient compléter le charme de ce lieu à l’allure fière.

Avec ses deux restaurants, l’hôtel soigne également sa table ! Le Restaurant d’Aumale au décor classieux empreint de modernité, propose une cuisine du marché créative et soucieuse de la préservation des saveurs. La Brasserie des 2 Rois présente un cadre hyper moderne aux tons rouge et noir où les célèbres fauteuils transparents Louis Ghost de Kartell trouvent leur place dans une ambiance plus informelle. La carte s’appuie sur une savoureuse cuisine « brasserie » avec des mets traditionnels revisités avec un esprit innovant.

DIALOGUE ENTRE L’ANCIEN ET LE MODERNE L’intérieur de l’hôtel nous ramène au présent en nous réservant des surprises inattendues. Le parti pris décoratif a choisi d’unir des influences hyper design et le chic d’éléments architecturaux du passé. Et si la réception dallée de marbre noir donne immédiatement le ton d’un intérieur au raffinement contemporain, c’est le lobby bar, l’Atrium, qui introduit une mise en scène extravagante en noir et rouge, où design pointu et style Art déco sont les maîtres du jeu. Volumes impressionnants coiffés d’une verrière, sol vitré d’où l’on admire la piscine située en contrebas, long comptoir de bar rétro-éclairé ressemblant à un glaçon et coins intimes où trônent des canapés modernes en cuir noir composent un tableau très séduisant.

QUATRE STYLES DE CHAMBRES Dans les 78 chambres, réparties en 4 catégories, le confort haut de gamme est de mise. Bien qu’escortées de touches contemporaines tout en élégance, certaines restent fidèles au style « bourgeois » classique avec leurs belles boiseries en chêne blond. Les autres privilégient les ambiances totalement design, en invitant mobilier aux lignes épurées, tons blancs et lumières chromatiques.

UN SPA SÉDUISANT À SOUHAIT Aménagé sur 700 m² en sous-sol, le Spa du Drap d’Or distille une belle ambiance feutrée propice à la « Renaissance » du corps et de l’esprit. Son fer de lance, c’est sa superbe piscine intérieure agrémentée de jets de massage. Entièrement parée de pierre de Vals naturelle, elle bénéficie de lumières chromatiques qui accentuent la magie de ce lieu joliment baigné d’épure et de tonalités minérales.

L’espace « chaud-froid » déploie un authentique hammam oriental de 30 m², un sauna finlandais, des douches sensorielles ainsi qu’une salle de soins décorée de mosaïques or et bleu nuit et dotée d’une douche à affusion et d’une table de gommage chauffante. L’élégant institut d’esthétique, griffé Carita, Decléor, Thémaé et Les Sens de Marrakech, cadence 6 cabines de soins baignées par une atmosphère sensuelle. Une grande salle de fitness complète le décor de ce Spa qui assouvit toutes les envies de bien-être.

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Quand santé et bien-être nous viennent de la sève de bouleau…

En ce début de printemps, voici un merveilleux élixir de jouvence naturel qui n’a pas son pareil pour nous requinquer

LES SECRETS DE DAME NATURE

DES VERTUS CURATIVES INSOUPÇONNÉES

Quand, dès l’arrivée du printemps, notre corps nous appelle à retrouver forme et santé après les frimas de l’hiver, les inévitables excès d’une alimentation trop riche et le manque d’activité physique, la sève de bouleau fraîche arrive à point nommé. C’est précisément quand la nature se réveille que celle-ci fait monter la sève dans les bouleaux en même temps que notre organisme ressent un grand besoin de recharger ses batteries et de se détoxiner. Concentré sous l’écorce de l’arbre, puis récolté dans les règles de l’art, cet élixir de vie est une vraie bénédiction ! Matière vivante naturelle aux multiples vertus thérapeutiques, la sève de bouleau se consomme généralement sous forme de cure durant d’une à trois semaines pour un « nettoyage de printemps » particulièrement efficace et peu onéreux.

Le seul hic, c’est qu’elle n’est récoltée qu’au moment de la fonte des neiges et à la fin des gelées hivernales, lorsque le bouleau tire sa force de sa capacité à transformer les nutriments issus de la terre en vitamines et oligo-éléments. C’est pourquoi, même si on trouve le bouleau partout dans le monde et plus particulièrement sous des climats froids et rigoureux, il ne faut pas rater la période de récolte qui ne dure généralement que 3 à 6 semaines, de mars à fin avril. Raison pour laquelle il va falloir, d’année en année, marquer votre éphéméride d’une grande croix verte si vous voulez la consommer fraîche en cure « détox ».

Le pouvoir de la sève de bouleau fraîche est considérable. Véritable source de vitalité, riche en vitamines, éléments minéraux (calcium, magnésium, potassium, zinc, manganèse, fer, sodium), flavonoïdes, protéines et acides aminés, elle joue un rôle prépondérant dans le « nettoyage » en profondeur de l’organisme. De façon générale, ce précieux liquide génère un considérable regain de vitalité et d’énergie. Grâce à ses puissantes qualités drainantes et détoxifiantes, elle contribue de façon significative à combattre la rétention d’eau, facilite le drainage des toxines et des déchets acides emmagasinés dans l’organisme, permet de réduire le taux de cholestérol dans le sang, favorise l’amincissement et réduit la cellulite. Par ailleurs, ses propriétés reminéralisantes améliorent la qualité et l’éclat de la peau et des cheveux, de même qu’elles se révèlent très efficaces pour soigner les affections cutanées (eczéma, dartres, psoriasis, dermites du cuir chevelu…). Et comme la sève de bouleau dispose de fortes propriétés antioxydantes, elle retarde les effets du vieillissement, tout comme elle diminue la tension artérielle et soigne l’hyperlipidémie. De plus, elle ne présente aucune contre-indication. Maintenant que vous savez que le bouleau renferme tant de richesses curatives, peut-être bien que vous ne le regarderez plus de la même manière lorsque vous en verrez un spécimen dans la nature ! Aussi, ne confondez pas la sève de bouleau fraîche avec la sève de bouleau pasteurisée (ou le jus de bouleau) que l’on trouve toute l’année dans le commerce et qui perd ses minéraux lors de sa pasteurisation et, par conséquent, 80 % de son efficacité.

UNE TRADITION MILLÉNAIRE Symbole de renouveau, perçu comme moyen naturel pour fortifier son organisme, la consommation de ce précieux plasma végétal relève d’une pratique ancestrale qui repose sur des connaissances empiriques. Au XVIIe siècle, dans les pays d’Europe centrale et du Nord, sa récolte relevait d’une véritable tradition et les populations se servaient de ses vertus thérapeutiques pour se maintenir en bonne santé. De même, on l’utilisait fréquemment en complément du lait maternel pour renforcer la croissance des enfants. En Russie, la dernière bouteille de la récolte annuelle était réservée aux personnages importants et, à Pâques, on en faisant offrande au Pope (prêtre orthodoxe). De nos jours encore, dans les pays scandinaves et de l’Est, ce produit reste populaire, et en Lettonie, il est même considéré comme un trésor national. Depuis peu de temps seulement, la sève de bouleau fraîche revient en force en France, suite à l’initiative du laboratoire Holiste qui la récolte et la commercialise sous le label Holiste Nature.

CONSEILS PRATIQUES Chaque année, dès que le printemps pointera son nez, pensez à vous procurer de la sève de bouleau fraîche, 100 % naturelle, non pasteurisée et sans conservateurs ni stabilisateurs, en la commandant auprès d’Holiste Nature, soit par téléphone ou sur son site Internet. Récoltée le jour même de votre commande, elle sera aussitôt expédiée à votre domicile, emballée sous vide dans un judicieux pack de 3 litres (volume minimal pour une cure) spécialement étudié pour préserver sa fraîcheur et sa qualité. Rare et délicate, notez toutefois que la sève doit être impérativement conservée au réfrigérateur et consommée dans les 3 semaines, à raison de quelques centilitres par jour.

Holiste Nature Site Internet : www.sevedebouleaufraiche.com

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