Issuu on Google+

#3 HÖST 2012

60-talsvilla Deluxe

TIRAHOLMS

FISK

s Lantcafé d r å g Å n å fr é Italiensk buff

MINI OPER O C ? ik t k a r p ad är KINO

STOCKHOLM

MINGEL

4 SIDOR

i r a f a s d n e r t å p d Följ me V

Gratismagasin för Gislaved, Gnosjö, Vaggeryd, Värnamo och Ljungby. Trend, nöje, mingel och reportage med lokal förankring. Varsågod!


SPARKLING MAGASIN NR 3 2012

58

En nöjestripp till Stockholm

36

The Fret, en akustisk käftsmäll

22

Maxad Mini stavas med S

14

60-talsvilla Deluxe

54 28

Tiraholms Fisk

PEVO uppfinner pennautomat


SPARKLING MAGASIN NR 3 2012

3

# INNEHÅLL

39

Trendsafari

4

Ledare

7

Tävling

9

Natural Body

10

Lokala matställen i toppklass Bredaryds Wärdshus, Matdesign & Syltan

14

Hemma hos Villa Deluxe från 60-talet

18

Inredning & design

20

Onödig lyx

22

Motor Mini Cooper S

26

Böcker, musik & film

28

Unga entreprenörer UF-företaget PEVO uppfinner pennautomat

51

31

Ljussätt din trädgård

34

Köptips

36

The Fret

39

Stil & trend

51

Mat & dryck Italiensk buffé från Ågårds Lantcafé

Ågårds Lantcafé

54

Tiraholms Fisk

56

5 frågor tlll en PT

58

Resa En nöjestripp till Stockholm

63

KINOpraktik hos Rörelse

64

Gänghäng Värnamo Cykelklubb, Team High Chaparral

31

Ljussätt din trädgård

67

Rampljuset

68

Musikfest på Åminne Bruk

69

Kultur

71

Vimmel & mingel


4

LEDARE

REDAKTION

Dags att vakna till!

ANSVARIG UTGIVARE Ulf Lorentzson ART DIRECTOR Mikael Schultz

ÄNTLIGEN ÄR DET HÖST IGEN, den är nästan bättre än sommaren tycker jag. Tänk er en kylig men solig höstdag, löven är gyllen-grön-gula på träden och luften känns sagolikt frisk. Man får plocka fram höstkläderna och slipper fundera på om vädret tillåter shorts eller ej. Och det bästa, man slipper både mygg och knott. Min sommar har varit i det närmsta perfekt. Alldeles lagom av allt utom möjligtvis sol. Den har lyst med sin frånvaro, så att säga. Mina semesteräventyr utspelade sig i södra Sverige och höjdpunkten var Västerviks skärgård. Där upplevde jag idyllisk sommar med bastu- och badtunnehäng vid havskanten och förstås fantastisk mat och dryck. Nu har jag dock börjat ställa väckarklockan igen och vi inleder hösten med ett nytt fullspäckat nummer av Sparkling Magasin. Temat är hälsa, restaurang och höst i största allmänhet. Kolla höstmodet i mitten av magasinet och inspireras av de mustiga färgerna. Läs om trevliga restauranger runt om i regionen och följ med på en tur i retrobilen Mini Cooper S.

SKRIBENTER Carl-Åke Persson Peter Groning Ulf Lorentzson Victor Josefsson Anton Persson FOTO Jocke de Rooy Victor Josefsson Ulf Lorentzson Konstsmide FÖRSÄLJNING Ulf Lorentzson Elisabeth Groning Peter Groning PROJEKTLEDARE Ulf Lorentzson PRODUKTION XXL Reklam & Kommunikation AB

Trevlig läsning,

TRYCK Hylte Tryck AB, Hyltebruk UPPLAGA 10.000 ex

Ulf Lorentzson

ANNONSFÖRSÄLJNING Ulf Lorentzson Telefon 0370-30 05 83 Mobil 070-354 27 83 ulf@sparklingmagasin.se

I DETTA NUMMER MODELLER Adelina Palmroth Stephanie Torp-Jenson Jon Liljemark OMSLAGSBILD Adelina, kläder från BEFA Byxa Mos Mosh 999 KR Linne Sandwich 349 KR Blus Sandwich 999 KR Jacka Sandwich 1.199 KR Scarves Matinique 499 KR INKÖPSSTÄLLEN Arvids Bokhandel, Anderstorp 0371-58 77 50 Arvids Bokhandel, Värnamo 0370-100 70 BEFA, Gislaved 0371-127 74 Bredaryds Radio & TV, Bredaryd 0370-864 00 Charlie & Lola, Anderstorp 070-527 19 19 Cooee, Lagan 0372-305 35 Foten, Värnamo 0370-104 10 Fru Modig, Ljungby 076-946 63 44

Hallon Collection, Värnamo 0370-69 10 40 IK Form, Värnamo 0370-161 10 Jack & Jones, Värnamo 0370-65 79 50 Liza Bags & Shoes, Gislaved 0371-127 18 Liza Bags & Shoes, Värnamo 0370-127 17 Maurds Optik, Värnamo 0370-30 11 31 Mio Möbler, Värnamo 0370-109 90 People, Vaggeryd 0393-318 90 Sagolikt, Värnamo 0370-143 00 Skillingaryd Designcenter, Skillingaryd 0370-706 10 Skomakeriet, Värnamo 0370-126 68 Smaak, Ljungby 0372-104 03 Tina & Översten, Skillingaryd 076-839 43 03 Ur & Guld, Gnosjö 0370-910 32 Utsökt, Värnamo 0370-133 30 Vandalorum, Värnamo 0370-30 22 11 Villervalla, Värnamo 0370-104 56 Önska, Gislaved 0371-107 33 Önska, Ljungby 0372-108 63 Önska, Skillingaryd 0370-700 44 Önska, Värnamo 0370-161 10

Elisabeth Groning Mobil 070-644 42 04 elisabeth@sparklingmagasin.se Peter Groning Telefon 0370-30 05 81 Mobil 070-570 22 33 peter@sparklingmagasin.se WEBSITE www.sparklingmagasin.se E-POST info@sparklingmagasin.se FACEBOOK facebook.com/sparklingmagasin All eventuell vinstskatt betalas av vinnaren. Sparkling Magasin reserverar sig för eventuella tryckfel. Eftertryck medges ej, citera oss gärna, men ange källan. Redaktionen ansvarar ej för insänt, ej beställt material.


Ett urval av våra varumärken

www.ikbrudarna.se Storgatan 24, Värnamo | 0370 - 161 10

www.onska.se

Den fräscha butiken mitt i Värnamo city! Öppet 8-22 alla dagar i veckan www.hemkop.se

Följ oss på Facebook

FORMA PT Vi söker 30 personer som vill nå TOPPFORM med personlig tränare. Köp ett 4-veckors FORMA PT program innan den 30/9 så ingår medlemskap med obegränsad grupp-, styrke- och konditionsträning. Värde 2.754 KR!

Träffas och trivs på Stigs Pelikanen TEMAKVÄLLAR

TAKE AWAY

MISSA INTE

AFTER WORK

Italiensk lii k buffé b ff ffé é 13-15/9 13 3 15/9 äl att tt alla tt lll Ni vett väl Tex Mex buffé 21/9 våra delikata rätter Räkfrossa 4/10 har vi även för Tapaskväll 12/10 avhämtning till ett lägre pris. Boka bord i god tid!

Vår läckra Sopp, bröd & tårtbuffé månd-lörd 11.30-15.00

Fredagar 16.00-20.00 Bra pris på mat & dryck.

Ring 0370-103 36 eller besök oss på Jönköpingsvägen 41 C för mer information. Värnamo Storgatan 32 | Tel 0370-14050 | www.stigscafe.se Mån-Lör: 09:00 - 22:00, Sön 11.00 - 18.00


Bli br andm Suge an? n på att bli Då k b

Kommunen tipsar & informerar

man.

Bokcirkel, kreativ kväll för tjejer, filmkväll, dataspelsutveckling och julverkstad Där har vi stadsbibliotekets höstprogram för ungdomar i koncentrat. Aktiviteterna vänder sig till alla från årskurs sex och uppåt och vi hoppas på många roliga upplevelser och möten under hösten. Fredagen den 9 november blir det riktigt stjärnspäckat här på biblioteket, då har vi litteraturfestival för unga, med författarbesök av bland andra Katarina von Bredow och Magnus Nordin. Det är första gången vi anordnar en litteraturfestival för unga och det är jättekul att konstatera att anmälningarna har rasat in och Cupolen kommer att fyllas av ungdomar mellan 15 och 17 år.

Träffpunkt Vråen Träffpunkt Vråen är en mötesplats s för alla kommunens medborgare. Tillsammans skapar vi gemenskap p och delaktighet samt tar ansvar. Här möts vi oavsett ålder, kultur och religionstillhörighet. Kom gärna med idéer och synpunkter! Här kan du komma in för att ta en fika, läsa en bok eller tidning eller spela biljard. Vi samarbetar med Härbärget, Vråens vänner, Mariakyrkan, Finnvedsbostäder och Hyresgästföreningen.

min? n en a k s ka Bra ycket

För att boka: E-post: lokalbokning@varnamo.se se 0370- 37 73 89 Välkommen att boka!

Telefon 0370-37 70 00

www.varnamo.se

rm du fö Eldar ppstå! u et.se brand äkerh s in d . www

www.facebook.com/varnamo

randm ltidsb an? rand-

rtj

Kulturhösten t

Musikcaféserien firar 20 år och i höst får vi bland annat möta Stockholm Lisboa, Monica & Carl-Axel Dominique och Ensemble Flautino.

t

Under hösten har vi intressanta föreläsare som besöker oss. För att nämna några: fotograf Elisabeth Ohlson-Wallin, globetrottern Nils Sjöström och Magnus Engberg.

t

Även de filosofiska caféerna fortsätter i höst.

t

Den 10 november är det Bokens dag och Cupolen gästas av flera framstående författare.

t

I oktober kommer vi att ha barnkalas och under hösten ska vi också fira Alfons Åberg som fyller 40 år.

t

I Blickfånget hittar du utställningar under hela hösten

Hyra av idrottshallar Du vet väl att du som privatperson n kan hyra idrottshallar i Värnamo kommun un för idrottsutövning. Läs mer på www. ww. varnamo.se kultur/fritid, lokalbokning, ing, se lediga tider. Där finner du de tider som finns tillgängliga.

bli de

Läs m er på www .varn amo. se/

Öppettider Måndag, tisdag, onsdag och torsdag klockan 10-17. Kontakt Anna Tillberg: 37 77 82 Annelie Hermansson: 37 76 12 Vahedin Azemi: 77 47 emi: 37 7

an du

Du kan läsa om våra olika evenemang på www.varnamo.se/kultur. De tryckta programmen finns att hämta i biblioteken. Välkommen


TÄVLING

7

Vinn en stärkande massagebehandling Nu har du chans att vinna ett 60-minuterspass (Värde 595 KR) med valfri behandling hos Rörelse Massage & Hälsa i Värnamo. SVARA KORREKT på frågan nedan och skriv en motivering till varför just du ska vinna en massagebehandling hos Rörelse Massage & Hälsa.

FRÅGA Vad innebär KINOpraktik? Skicka ditt svar och din motivering till: vinna@sparklingmagasin.se eller Sparkling Magasin, Storgatan 39, 331 34 Värnamo Glöm inte att bifoga namn och kontaktuppgifter så att vi kan nå dig. LYCKA TILL!

VI GRATULERAR MARIE MAGNUSSON i Tenhult till vinsten av en gasolgrill från Landmann i förra numrets tävling. FRÅGA: Vad hette de tre originalmodellerna från Landmann som marknadsfördes under varumärket GrillChef i Tyskland på 60-talet? RÄTT SVAR: Montreal, Toronto och Ontario

VI GRATULERAR ANNIKA JOHANSSON i Värnamo till vinsten av arkitekthjälp från BSV Arkitekter. Familjen planerar att göra en utbyggnad av vardagsrummet på sitt hus. Vi kommer att ha anledning att återkomma till detta projekt i ett senare nummer.

ARKITEKT HJÄLP

REGIONENS COOLASTE BOWLINGHALL ÄR NYRENOVERAD OCH FYLLER

10 ÅR Vi firar detta med en mängd erbjudanden under hösten. Vi lägger löpande ut dem på vår hemsida. Håll dig uppdaterad!!

Tel. 0370-136 03 www.bowlingmagasinet.se

SE VÅR FRÄCHA ANLÄGGNING PÅ WWW.BOWLINGMAGASINET.SE


Did you know...

Vi erbjuder skönhets- och hälsovård för hela dig!

HÖSTEN HAR KOMMIT TILL OSS

ŒBehovsanpassade ansiktsbehandlingar. Œ.QTTMZ[̉JMPIVLTQVOIZ som slätar ut fina linjer och rynkor. Œ.ZQ[S^sZLNZNZM\IO i form av t ex massage. Œ5ISM̉]XSWV[]T\I\QWV inför fest och bröllop. ŒKvalitetsprodukter från bl a ,MZUITWOQKIWKP2IVM1ZMLITM Œ6IOMTNZTqVOVQVO förstärkning och manikyr.

VÄLKOMNA!

see you!

hudvård | naglar | make up

KÖPMANSGATAN 9,VÄRNAMO 0370-133 30 Blogg: utsokt.blogspot.se

Storgatsbacken 8, Värnamo, Tel 0370-478 33

Oh my GADD... Vi vågar påstå att vi förmodligen är regionens modernaste tandläkarmottagning. Vi utför undersökningar och kan hjälpa till med tandblekning och är en av få privatpraktiserande tandläkare som utför hela behandlingskedjan vid tandimplantat.

Nikolaos Tzem Tandläkare

prailidiss Thomas Edlund h Tandläkare

g a t n m a f g ndta

Ha

klapp eller kyss

Oavsett om du lever ditt liv i lugn och ro, eller lite som ryska posten, så är det alltid klokt att rådfråga eller anlita en advokat. Svensk och internationell affärsjuridik | Bolagsrätt | Insolvens- och obeståndsrätt Företagsöverlåtelser | Immaterialrätt | Fastighets- hyres- och entreprenadrätt Processer och skiljeförfaranden | Arvs- och familjerätt | Straffrätt

TA N D L Ä K A R E THOMAS EDLUNDH NIKOLAOS TZEMPRAILIDIS

Öppettider: Måndag-tors Fredagar

07.00-18.20 07.00-13.00

www.gaddtandlakare.se Storgatbacken 18A, Värnamo Tel: 0370-30 10 12

Storgatsbacken 17, Värnamo | Tele: 0370-37 87 70 | www. amberadvokater.se

B

oka spa-kväll med tjej-gänget 149 kr/person

Varmt välkomna in till vår trevliga butik fylld med produkter för kropp och hälsa NATURAL BODY | Brogatan 8, Anderstorp Tel. 0371-152 22/073-99 58 256 Öppet ons - fre kl. 12.00-18.00 (lör kl. 10.00-13.00 okt-mars) www.naturalbody.se Övriga tider bokas för behandling

Våra behandlingar: Ansikte | Kropp Massage | Vaxning mm

Nytt i butiken: glo.minerals make up-serie


NATURAL BODY

Välbefinnande på naturligt vis Som konsumenter ställer vi allt större krav på de varor vi handlar och konsumerar. Inte minst bland hudvårdsprodukter där medvetenheten har ökat markant. Ann-Charlotte Lageson tog fasta på detta och startade butiken Natural Body i Anderstorp. Här fokuserar man på ett unikt sortiment av naturliga produkter och kundens välbefinnande. Text CARL-ÅKE PERSSON |

Foto ULF LORENTZSON

ANN-CHARLOTTE LAGESSON äger och driver Natural Body i Anderstorp. Här finns ett stort utbud av spa-, hudvård och skönhetsprodukter med fokus på naturliga ingredienser.

ANN-CHARLOTTE HAR ARBETAT med hudvårdsprodukter under en längre tid. 2010 kom hon i kontakt med Organique, ett polskt familjeföretag som tillverkar och distribuerar ett brett sortiment av spa- och hudvårdsprodukter till ett 10-tal europeiska länder. I Sverige har man funnits i ca 4 år och Natural Body är den 3:e butiken här. En av specialiteterna är att man kan handla i lösvikt, ex 1 hg tvål eller ½ hg sockerskrubb, och på så sätt testa en produkt och själv bestämma kvantiteten.

parabener, alkohol, peg, parafiner, färgämnen och mineraloljor mm. TILL BUTIKEN KOMMER många för att handla presenter, större eller mindre sådana, ett aromaljus, badsalt eller en vacker glycerintvål. Andra bokar in sig själva eller köper presentkort på en behandling. Det är viktigt att både miljön och terapeuten är lugn och

GLOMINERALS make-up-produkter är en nyhet i sortimentet.

Som komplement till hudvården finns sedan i maj make-up märket Glominerals. –Alltsedan jag öppnade butiken har jag velat ha även make-up, så nu känns det härligt att kunna erbjuda en riktig kvalitets make-up, berättar Ann-Charlotte. Men skönhet kommer ju som bekant inifrån, och därför hittar man även Reneé Voltaires hälsokost och Raw food i butikens hyllor. Även goda kryddor och buljonger utan glutamat och andra kemiska tillsatser.

I princip tillhandahåller jag det mesta som är bra för kropp och själ.

–Det här utbudet av unika spaprodukter finns sällan i mindre städer och därför är det kul att kunna erbjuda det här i regionen, säger Ann-Charlotte. –Min kundkrets är bred, såväl unga som äldre, kvinnor som män. Många söker bara en skön kropps- eller ansiktsprodukt, medan andra har specifika problem som eksem eller psoriasis. Då kan man bli hjälpt av Ghassoullera, Döda havs lera eller Shea smör. Eller byta ut sin vanliga tvål mot en Aleppotvål som innehåller mycket oliv- och lagerbladsolja, fortsätter hon. En stor del av produkterna är s.k. SAFEcertifierade, vilket innebär att de är fria från

avslappnad för att kunden ska få en harmonisk stund. Det finns också möjlighet att sitta kvar efter behandlingen och koppla av med en kopp té. UTÖVER ANSIKTSBEHANDLING och massage erbjuds även spa-kvällar i grupp, med fotbad, lermask och handkur. Samt té och frukt som avslutning. Detta har blivit oerhört populärt, man träffar sitt tjej-gäng och umgås samtidigt som man gör något roligt.

I mitten av september anställer Ann-Charlotte ytterligare en massör. Och det är hennes förhoppning att ännu fler kunder från en allt vidare radie ska finna vägen till hennes verksamhet i Anderstorp. –I princip tillhandahåller jag det mesta som är bra för kropp och själ, summerar hon. Vi önskar Ann-Charlotte all framgång och vi är övertygade om att även långväga kunder allt oftare kommer att hitta till Natural Body i Anderstorp. MER INFORMATION på www.naturalbody.se

9


10

BREDARYDS WÄRDSHUS

WÄRDSHUS I VÄRLDSKLASS Man brukar hävda att det bakom en framgångsrik verksamhet alltid finns en uttrycklig vision. Bredaryds Wärdshus är ett levande bevis på att denna tes stämmer. För alltsedan hon tog över år 2005 har Helena Hugo arbetat enträget och målmedvetet för sin egen vision. Och i vårt tycke har hon nått ända fram. Text CARL-ÅKE PERSSON |

BREDARYDS WÄRDSHUS SIGNATURRÄTT, husets plankstek, numrerade sedan 1981.

HJÄRTAT I VÄRDSHUSETS verksamhet är faktiskt öl. I fastigheten inryms nämligen ett av Sveriges minsta bryggerier, där man producerar öl enligt mer än dussinet olika recept. Men den som till äventyrs skulle få för sig att söka efter dessa unika ölsorter på Systembolaget behöver inte göra sig besvär, tillverkningen görs enbart för de egna gästernas behov. Och detta synsätt är signifikativt för värdshusets hela verksamhet, det vill säga att gästen utan undantag är i fokus, och detta i ordets rätta bemärkelse. Oavsett om man är gäst i restaurangen, om man övernattar eller om man deltar i provning av alkoholhaltiga drycker. –Vår ambition är att man efter ett besök hos oss ska känna sig upplyft och stärkt, att man ska ha gjort nya upptäckter. Vid varje tillfälle vill vi plantera en slags experimentlusta hos våra gäster, kalla det gärna nytändning. Man ska åka hemåt fylld av tillförsikt. Det är då vi har lyckats, berättar Helena Hugo. FÖRUTOM DEN EGENTILLVERKADE ÖLEN är kötträtter något av en specialitet. Och då talar vi

om riktigt bra kött, nästan uteslutande från närliggande gårdar. För även detta ligger Helena mycket varmt om hjärtat, att kunna besöka gårdarna och verkligen försäkra sig om att bonden tar hand om sina djur på allra bästa sätt. På frågan om hur detta förmedlas till värdshuset gäster, svarar hon: –Vi pratar alltid med våra gäster, vi förklarar hur vi tänker och varför. Här ska man känna sig avslappnad, man ska kunna luta sig tillbaka, lätta på slipsen och koppla av. Man ska uppleva att vi tar hand om varje gäst på bästa tänkbara sätt. ETT BESÖK PÅ BREDARYDS WÄRDSHUS är som att ta steget in i en annan värld, man slås av känslan att en bit av Sydeuropa har placerats mitt i Småland. För Helena hämtar ofta och gärna sin inspiration från länder i Sydeuropa, och tar med sig intrycken hem till Bredaryd. Sedan översätter och anpassar hon erfarenheterna till den egna verksamheten. Ett recept som har visat sig framgångsrikt med tanke på gästernas positiva kommentarer och att såväl restaurang som hotell är fullbelagda nära nog konstant.

Foto JOCKE DE ROOY

Fyra till fem kvällar i veckan genomför man öl- respektive whiskyprovning och årligen provar drygt 6 000 gäster dessa de ädlaste av drycker, besökare som ofta är långväga. Förutom den egna produktionen av öl kan man erbjuda ytterligare 250 ölvarianter, och ungefär lika många sorters whisky. År 2006 belönades man dessutom med utmärkelsen Årets Fiskkrog. Till detta kommer att man kan stå till tjänst med 18 bekväma dubbelrum för övernattning. MED ANDRA ORD handlar det om en extraordinär helhetsupplevelse för den som besöker Bredaryds Wärdshus. Och denna upplevelse kan vara helt annorlunda från den ena gången till den andra. –På inga villkor får vi stanna upp, avslutar Helena med eftertryck. –Det känns som att vår livsuppgift är att försöka förmedla de många intrycken från våra resor till våra gäster. För om man som vi finns på landsbygden måste man nischa sig. Men även om vi har funnit vår nisch, så fortsätter vi att utvecklas. OCH SOM EXEMPEL berättar hon att nästa tripp går till Alsace vindistrikt, efter en omväg till några bryggerier i Belgien. Erfarenheter som hon planerar ta med sig hem. Och som sedan adderar till känslan av en upplevelse utöver det vanliga. Och allt detta i Bredaryd i Småland.


MATDESIGN

HOS SOLBRITT GÖRANSSON på Matdesign i Ljungby kan du handla noga utvalda delikatesser och kvalitetsprodukter från olika delar av världen.

2008 ÖPPNADE SOLBRITT GÖRANSSON sitt Matdesign, och därmed förverkligade hon den dröm som hade cirkulerat i hennes sinne under flera års resor till nära och fjärran platser runt om i världen. Det kontaktnät av kvalitetsleverantörer som hon under åren har byggt upp, i kombination med ett genuint intresse för språk, god mat och gott vin, kan sägas vara grundstenarna i själva affärsidén. Det vill säga att erbjuda det bästa som såväl Sverige som Europa har att erbjuda, både vad gäller livsmedel och andra produkter som hör köket till.

EN DELIKATESS MITT I SMÅLAND

PRIORITETEN UNDER DET INLEDANDE ÅRET var att etablera butiken och i denna erbjuda ett sortiment av noggrant utvalda produkter av hög kvalitet, varumärken som numera finns i nästan var mans mun i Ljungby. Sedan dess har verksamheten kontinuerligt utvecklats till att innefatta luncher och middagar, bufféer, provningar och catering. Och sortimentet av delikatesser som charkuterier, ost, choklad och vinäger samt designade köksredskap fortsätter att växa steg för steg. Självfallet har man numera även fullständiga alkoholrättigheter, och de många vin-, ost- och chokladprovningarna är fullbokade lång tid i förväg.

kan välja mellan svenskt klassiskt kallskuret, olika former av italienskt, allehanda typer av sill, grillbuffé. Eller varför inte beställa en läcker smörgåstårta eller en fixt färdig picknickkorg med exempelvis kycklingspett, potatisgratäng, tre sorters kallskuret och frukt, ost och bröd. Variationsrikedomen är sålunda enorm, men oavsett vad du väljer kan du vara förvissad om att det är noga utvalt och genomtänkt i varje detalj.

DE MÅNGA HÄRLIGA BUFFÉERNA kan man antingen avnjuta på plats i serveringen eller avhämta för att uppleva på annan plats. Man

Precis mitt i Ljungby ligger Matdesign. En nära nog unik mötesplats för gäster och kunder i alla åldrar. Med butiksförsäljning av delikatesser och kvalitetsprodukter från olika delar av världen, lunchservering, olika sorters provningar samt en välförsedd charkuteridisk med företrädesvis lokala råvaror. Helt enkelt en ganska osvensk företeelse mitt i Småland. Text CARL-ÅKE PERSSON |

HONNÖRSORDEN FÖR MATDESIGN kan sägas vara personligt och kvalitet. –Jag vill att varje kund och varje matgäst ska känna sig unik, säger Solbritt. –Hos oss ska man kunna hitta det där lilla extra som man inte finner någon annanstans. Allt vi erbjuder ska vara garanterat högklas-

Foto JOCKE DE ROOY

sigt, vare sig det är choklad från Öland eller den finaste vinägern från Italien. Det gäller både för det vi serverar och det vi säljer i butiken. OCH TIDEN STÅR KNAPPAST STILL på Matdesign. Exempelvis har man nyligen börjat med Tapas-aftnar och kommande höst kommer man att servera frukostar till ett rimligt pris. Så att det går bättre och bättre är kanske inte så märkligt. Allt fler hittar till Matdesign och allt fler återkommer gång på gång. Stället har blivit en liten oas dit man söker sig för en stunds avkoppling, avnjuter en härlig måltid och sedan köper med sig hem några presenter eller delikatesser att förgylla tillvaron med. Det borde faktiskt finnas ett Matdesign i varje svensk stad, enligt vår mening.

11


12

UNGA ENTREPRENÖRER SYLTAN, VANDALORUM

Det internationella konst- och designcentrat Vandalorum, alldeles intill E4:an vid Värnamo, erbjuder inte enbart intressanta konstutställningar och andra evenemang. Här finns också ett genuint litet matställe som på kort tid har gjort sig vida känt för sina exceptionellt välsmakande luncher. Text CARL-ÅKE PERSSON Foto JOCKE DE ROOY

LÅNGT IFRÅN EN SYLTA RESTAURANGEN HETER SYLTAN, ett namn som i sanning står i stor kontrast till det man erbjuder. Syltan öppnade i samband med invigningen av Vandalorum 2011 och har sedan dess utvecklats till att bli ett matställe dit många gärna tar sig för att få njuta av en utsökt lunch. För hög kvalitet på det som serveras är ett av adelsmärkena för personalen på Syltan. De dagliga menyerna innehåller enklare maträtter, som är lite annorlunda men likväl har en fast grund i den klassiska husmanskosten. Och resultatet uppskattas sannerligen av de många gäster som gärna tar sig dit från när och fjärran. Restaurang Syltan har till och med omskrivits och hyllats för sin goda mat av Dagens Nyheters matjournalister. OLA SUNDSTRÖM ÄR KOCK på Syltan alltsedan starten, han arbetade tidigare på såväl Hestravikens Värdshus som restaurang Höganloft i Isaberg. –Vi har en stor mängd stamgäster som återkommer i princip dagligen, säger Ola. –Visserligen ligger vi snäppet över genomsnittspris för en lunch (99 kr), men

prisnivån återspeglas naturligtvis i kvaliteten på måltiden. Det mesta lagar vi från grunden, helst undviker vi genvägar, och vi är oerhört noga med att behandla råvarorna på bästa sätt. Och det är vår målsättning att så många råvaror som möjligt ska komma från närregionen. Ola påpekar att Syltan drivs i ganska liten skala, vilket medför att man kan vara mer noggrann och omsorgsfull i tillagningen av maten. Sparrissoppa görs alltid på färsk sparris, bara för att nämna ett litet exempel. Veckovis skiftar man mellan kött- och fiskrätter, men alltid med samma djupa passion för det godaste goda. Man erbjuder även läckra desserter, samt ekologisk espresso eller vanligt svenskt kaffe för den fikasugne. I RESTAURANGDELEN har man plats i för cirka 65 gäster, platser som oftast är besatta under luncherna, följaktligen är det en god idé att boka bord i förväg. Man kan också vid större beställningar duka upp långbord för upp till 100 gäster med buffébord i Galleriet eller någon annanstans i det spännande och

OLA SUNDSTRÖM OCH MARIA JOHANSSON ser till att maten som serveras i Syltan håller en både hög och jämn kvalitet.

inspirerande Vandalorum, något som sker allt som oftast då olika företag eller andra organisationer väljer att lägga sina konferenser eller seminarier till det stora konstcentrat. –I restaurangen serverar vi alltid vid bordet, fortsätter Ola Sundström. –Vi vill på alla sätt hålla en hög servicenivå och vi är lika måna om varje gäst, oavsett om man råkar vara företagsledare, hantverkare eller butiksbiträde. Vår ambition är att samtliga våra gäster ska lämna oss med en inre känsla av att ha ätit en fantastiskt god lunch, plus att man vid varje tillfälle ska bli lite överraskad. OCH ÖVERRASKNINGARNA är givetvis alltid åt det positiva hållet, kan vi väl tillägga. För det är inte utan att det vattnas riktigt ordentligt i munnen när man lyssnar på Ola Sundströms utläggningar kring det goda. Och kanske din nyfikenhet också är väckt? Så varför inte stanna till vid Vandalorums stora röda lada nästa gång och inta en garanterat välsmakande lunch. Men beställ gärna bord i förväg, för säkerhets skull.


Art.nr 663-320

Art.nr 7512-750

Art.nr 7101-200

Art.nr 7917-310

Art.nr 7645-000

Moderna utebelysningar Belys fasad och växter med moderna utebelysningar. Din trädgård får ett nytt utseende med belysning. Ljuset skapar effekter som gör att fantasin blir din enda begränsning. Skapa l evan de u temiljö med lju s! För övriga produkter, nyheter samt återförsäljare se www.konstsmide.se


14

HEMMA HOS

Villa från 60-talet Vad glad man blir när man träffar människor som har köpt sitt hus med hjärtat, restaurerat det med hjärnan och lever i det med alla sinnen. Kanske en del andra husägare har något att lära av detta? Text PETER GRONING |

Foto JOCKE DE ROOY


HEMMA HOS

Förutom att trädgården är genomgående praktfullt anlagd, så kunde förr hela den södra delen av gräsmattan värmas via elvärme.

ETT STORT LJUSINSLÄPP pryder den vackra entréen, en ovanlig företeelse på 60-talet. De norska svarta skifferplattorna på golvet har fått vara kvar och är nu om möjligt ännu vackrare.

FAMILJEN I FRÅGA, bestående av Per, Josephine, lilla Felix och vovven Ninja, huserar i en smått unik skapelse på 550 kvadratmeter som uppfördes av en viss fabrikör i Forsheda 1961. Arkitekten, Valentin Henkhuzen, var från Borås. Hela byggnaden utstrålar kvalitet från golv till tak. Mängder av koppardetaljer på tak och fasad. Merparten av trädetaljerna är i teak. Kakel och klinkers kommer från Höganäs. Runt huset och på de stora uteplatserna har skifferplattor från Norge lagts. De vackra infällda belysningspunkterna från Fagerhult har suttit sedan huset byggdes och är i dag återigen högsta mode. Här finner man helt enkelt det bästa av det bästa som gick att uppbringa i början på 60-talet. I trädgården sparades inte heller på krutet. Förutom att den genomgående är praktfullt

anlagd så kunde förr hela den södra delen av gräsmattan värmas via elvärme. Av vilken anledning då kan man undra? Svaret är lika enkelt som förlösande; Familjen som byggde huset var kort och gott oerhört golfintresserade! Husets nuvarande ägare är förvisso också golfare, men med tanke på dagens elpriser så har anläggningen tagits bort. INNANFÖR HUSETS VÄGGAR slås man av den generösa rymden och de smarta planlösningarna i tre olika etage. Ett stort antal vackra fönsterpartier inramade i teak ger ljusinsläpp i hela huset. Samtliga väggar är gjutna i betong, vilket innebär att varje litet ingrepp i huset bör övervägas noggrant. Huset har vid ett flertal tillfällen genomgått mer eller mindre bra restaureringar. Det är inte utan att man känner igen mycket från Bruno Maths-

son, som självklart var en stor inspirationskälla för många arkitekter under 60-talet. Delar av familjens möblemang är följaktligen från just ”Bruno”. Naturligtvis innehöll ett välbärgat hem på 60-talet, förutom eluppvärmd gräsmatta, även exempelvis tvättnedkast, ett sy-rum och ett separat vilorum i anslutning till köket för utschasade kockar eller den anställda kökshusan. TILL HUSET HÖR även en del historier och skrönor som vi, efter att ha gjort efterforskningar, kan konstatera vara delvis sanna. Villan i Forsheda har inte besökts av Pierce Brosnan (James Bond) men en av döttrarna gick scenskola ihop med honom i mitten av 70-talet. De är ännu idag personliga vänner. Huset har dock med säkerhet besökts av ett flertal mycket prominenta gäster på 60- och

15


16

HEMMA HOS

I DET GIGANTISKA VARDAGSRUMMET kan man behagfullt blicka ut över den vackert anlagda trädgården.

70-talet. Såväl Volvochefer, ryska delegationer, statsmän som kungliga adjutanter besökte villan då Forsheda AB använde den för all sin representation. MEN DET BÄSTA AV ALLT tycker nog de flesta som har sett huset, att poolbyggnaden är, vilken ligger i direkt anslutning till huset. På baksidan vid en liten pergola döljer sig nämligen det nästan ”kultiga” pool-huset inrymmande en vacker bassäng på 10 × 5 meter, med bekväma sittgrupper och ett litet praktiskt öppet kök när man önskar laga mat på plats. De vackra fönsterpartierna ut mot den blomstrande trädgården är helt insynsskyd-

dade för grannar eller andra nyfikna. Med all säkerhet har ett och annat poolparty ägt rum här. Och inte nog med detta, det finns också en gymnastiksal på cirka 40 kvadratmeter med klassiska ribbstolar, bänkar och tillhörande utrustning i tak som ringar och rep, sådant som en del av oss minns från gymnastiken i årskurs 3 på Trelleborgsskolan i slutet på 60-talet. Kanske inte så konstigt att de första ägarna, Sigurd Tedenstad med familj, var vältränade som få och dessutom spelade golf i toppklass. MEN ÅTER TILL DEN FAMILJ som i dag bor i domänerna, Josephine inflyttad från Stockholm

och som tycker att man får väldigt mycket boende för pengarna här nere. Pappa Per är den borne entreprenören, med sina rötter i Forsheda, som även samlar på spinnrullar ifrån ABU Garcia. Och det är en fantastisk samling, vill jag påstå. Till detta kommer en komplett samling av Napp och Nytt, från 1946 och fram till dagens datum. Ett intresse som vi hoppas att Felix 1,5 år bär vidare. Summa summarum skulle vi därför vilja avsluta med att man har fått ett alldeles fantastiskt hus på kroken. Och att familjen med all säkerhet kommer att njuta av sin fångst under lång tid framåt. Tack för att vi fick komma och lycka till med fortsättningen.

BÄNKHOPP, RYGGBÖJNINGAR, KNÄUPPDRAGNINGAR och romerska ringar. I husets egen gymnastiksal finns alla möjligheter att bli atlet.


NU DUKAR VI UPP FÖR

SÖNDAGSMIDDAG Till Bredaryds Wärdshus kommer du när du vill äta god mat som är tillagad med både omsorg och finess. Vi erbjuder en varierad meny med lokal förankring. De flesta av våra råvaror kommer från närbelägna producenter och gårdar där vi kan vara helt säkra på att få högsta kvalitet. Till maten kan du förstås dricka ett av våra hembryggda öl, Tjyvbryggarölet. r vl g upplevelse. Garanterat en både god och tre trevlig Varmt välkomna!

PREGMSMIÄIDRDAG

SÖNDA 17.00 12.3 0-

Ågatan 73, Anderstorp | Öppettider: Tis-fre 13-18, lör 10-13 Catimini | Ikks | Rabens Saloner Met | Replay Guess

Frisktandvård Tandvård till fast pris i tre år. Från året du fyller 20. www.lj.se/folktandvarden

Varmt välkomna att boka bord Telefon 0370 - 803 20 bredarydswardshus.se


18

INREDNING & DESIGN

d e m m r o f i m n r Ko e n g i s e d n tips frå Designklassiker ke er säljer som aldrig förr, men det finns massor av produkter som kan vara merr intressanta för den som söker n självständig modern m. Möbel- och form. ingsarkitekten inredningsarkitekten hreborn tipsar Dan Ihreborn om både egna och ras skapelser. andras

STOL SOLITÄR av John Kandell, Källemo. Århundradets möbel. Skulptur och möbel på samma gång. Oumbärlig för den designmedvetne.

RUMSAVDELANDE HYLLA ATLAS av Dan Ihreborn. Bokförvaring och rumsavdelare som inte kräver metervis med böcker. Luta några mot stöden här och där, det räcker.


INREDNING & DESIGN

19

PRODUKTERNA kan beställas hos Bredaryds Möbler (www.bredarydsmobler.se). INNERDÖRR ID13G CIRCLE av Jasper Morrison, Snickarper. Stor, tydlig grafisk form gör rummet intressant och håller i längden.

STOL BM 65 av Bruno Mathsson. Klassiskt modern och tidlös stol som ritades samtidigt som superellipsen, men som inte förrän ganska nyligen lanserades. KLÄDHÄNGARE TELEGRAPH ROAD av Erika Lagerbielke, Källemo. Med inspiration från telefonstolpen. En av årets möbelmässas bästa produkter.

SOFFA SOCIETY av Dan Ihreborn. Alla vyer på en soffa är lika viktiga om det ska bli en bra formgiven möbel.

BÄNK LOG av Naoto Fukasawa, Swedese. Intressant bänk för ett vardagsrum. Tänk annorlunda för att utforma rummet mer personligt.

DAN IHREBORN

SPECIALRITAD MATTA I TRE DELAR av Dan Ihreborn, Kateha. Med 3 olika grafiska mönster tillsammans kan ett stramt rum bli lite mer intressant.

DAN IHREBORN arbetar som frilans-designer sedan 1991. Jobbar också med inredningsuppdrag inom kontorsmiljö. Driver dessutom det egna projektet: Dan Ihreborn Private Collection, en liten kollektion med unika möbler och objekt. www.danihreborn.com


20

ONÖDIG LYX

Onödig Lyx Är du dålig på att skämma bort dig själv? Eller vill du bräcka grannen med något utöver det vanliga? Här är tipsen!

MED PAPARAZZO kan du bli en mästerfotograf med din iPhone. Förutom att blixten har riktigt häftig design blir bilder i dåligt ljus riktigt bra. Betydligt bättre än med den inbyggda blixten i iPhone 4 och 4S. Paparazzo är bestyckad med en LED-lampa på 300 lumen. Den finns i vitt eller svart utförande och kräver två egna batterier (medföljer ej). Priset landar på ca $60 USD. www.paparazzolight.com KROCKET för riktiga lyxlirare. Visst är det frustrerande när man förlorar ett spel i krocket. Med denna smakfullt komponerade croquet-box från Jaques London kan man i alla fall inte skylla på utrustningen. Uppsättningen räcker till fyra spelare och blir din för ca 7.400 KR. www.jaqueslondon.com

VAD ÄR BRA MUSIK utan en bra lur? Så tänkte Denon när de skapade sina AH-D7100 hörlurar. Med kåpor gjorda av afrikansk mahogny och 50 mm Free Edge Nano Fiber-element skapar de en oförglömlig ljudupplevelse även för den mest kräsne audiofil. För detta välljud får du hosta upp ca 1.200 EURO. Och för ytterligare 7 KR får du en App till din smartphone för att själv kunna finjustera ljudet. www.denon.co.uk

ATT JOBBA I SKOGEN är ofta inte särskilt glamoröst, men med denna motorsågsväska kan du nog impa t o m på skogens konung. På den japanska modemässan förra året drog detta fodral till sig åtskilliga blickar. FACETASM Chainsaw Bag kan du köpa för $2.249 USD.


VI HÄLSAR VÅR HUDTERAPEUT SUZANNE CURCIJA, & LÄKARE ANA JOHANSSON, VARMT VÄLKOMNA TILL VÅRT TEAM PÅ RELAX. NYHETER ‡ )LOOHUVRFK%RWR[

350 kr glasÜgonrabatt! 350 kr i rabatt vid kÜp av kompletta glasÜgon när du gÜr en synundersÜkning.

Â&#x2021; 3LJPHQWĂ lFNDU Â&#x2021; HĂĽr Â&#x2021; <WOLJD%ORGNlUO Â&#x2021; +XGI|U\QJULQJ Â&#x2021; 1DJHOVYDPS RFKP\FNHWPHU

Suzanne Cu rcija

Fü regelbunden information genom att besÜka vü vür ür n, hemsida fÜr att ta del av vüra fina erbjudanden, produktnyheter, samt tips & rüd inom skÜnhet & hälsa. Räntefri avbetalning vid behandlingar Üver 3.000 kronor.

on Ana Johanss

FrisĂśr | HudvĂĽrd och kroppsvĂĽrd | Kosmetisk pigmentering

illa G ĂĽ sp os

Erbjudandet gäller i en münad efter genomfÜrd synundersÜkning. Rabatten gäller ej avtalsglasÜgon.

LASER:

RELAX

Vi bryr oss om hela människan.

ok bo ce Fa

($&(# #&'($&%-   www.relaxdagspa.se

Bredaryds Radio TV AB Norregürdsvägen 24, 330 10 Bredaryd Tfn: 0370-86400, janne@bredarydsradio.se beoplay.com

Bredaryds Radio TV AB Norregürdsvägen 24, 330 10 Bredaryd Tfn: 0370-86400, janne@bredarydsradio.se beoplay.com

MAURDS OPTIK SYNSAM STORGATSBACKEN 17 ¡ VĂ&#x201E;RNAMO ¡ 0370-30 11 31


22

MOTOR

MAXAD MINI STAVAS MED Nu är det några år sedan Mini lanserade sin Cooper er S S.. Första modellen såg dagens ljus redan 2001 och fick sig en uppfräschning först 2007. Men varje år kommer små nyheter och uppdateringar som förbättrar och gör bilen mer attraktiv. Vi har tagit en tur i en 2012:a. Text ULF LORENTZSON

|

Foto JOCKE DE ROOY

DEN ALLRA FÖRSTA MININ, BMC, kom till världen redan 1959, under de första tio åren producerades den under flera olika varumärken, men 1969 blev Mini ett eget bilmärke. Sedan starten blev bilen snabbt en liten favorit och produktionen höll på fram till 2000. När nuvarande Mini lanserades 2001 blev den snabbt en populär bil, retro men ändå modern och tuff. Jag minns första gången jag satte mig i en Mini Cooper, jag blev kär direkt. Den var bara så häftig. Kändes verkligen som en go-kart på vägen och gick som ett ilsket bi. Just den bilen var extrautrustad med John Cooper Works-paketet vilket gjorde den extra sportig och snabb. 2005 köpte jag en egen Mini Cooper S. Sedan dess har jag hunnit byta bil flera gånger men till och från så saknar jag verkligen min Cooper. Och under provkörningen av 2012 års modell blev saknaden extra stark. Så, vad har då 2012 års lilla monster att bjuda på? Ivrigt kliver jag innanför dörrarna på Holmgrens Bil i Jönköping med rask fart mot

Minis egen avdelning. Där står de, ett helt gäng med Minisar i olika modeller och utföranden. Allt är verkligen snyggt och prydligt. Mini är snarast en livsstil, här säljs förutom bilar både kläder, skor och accessoarer. Jag blir visad till bilen jag skall låna och efter att ha gått igenom alla nyheter och tankat beger jag mig mot Värnamo. Jag behöver inte köra många meter innan jag börjar känna mig lite smått nykär, precis som första gången jag satte mig i en Cooper S. BILEN ÄR SÅ GOTT SOM MAXUTRUSTAD, det stora panoramataket gör att bilen känns extra stor i kupén. De ljusa skinnstolarna passar snyggt ihop med instrumentpanelen av mocca, vilka båda är extrautrustning. Precis som alltid sitter hastighetsmätaren i mitten av bilen, och i mitten av mätaren finns en bildskärm som visar allt från navigation till bilens inställningar och vilken musik som spelas. Väljer man bort navigationen får man nöja sig med vanliga symboler och en mindre display för radio/cd. Ljudet är riktigt bra då bilen är extrautrustad med ett ljudsystem från Harman/Kardon.


MOTOR

MINI COOPER S är en riktig liten tuffing. Och i detta utförande glider man knappast obemärkt förbi. Men skaffar man sig en Mini så är det väl heller inte det man är ute efter?

23


24

MOTOR

ÖPPNINGSBART PANORAMATAK dekorerat med engelska flaggan.

DUBBLA UTBLÅS I MITTEN skvallrar om att det är S-modellen.

MOTORN ÄR EN RAK FYRA med turbo som levererar 184 hästkrafter. Går ganska snålt vid normala vägförhållanden och körsätt. Men med en S kör man inte speciellt normalt. Att golva gaspedalen, höra motorn vråla och pressas bakåt i sätet är nämligen farligt beroendeframkallande. För att uppleva maximal körglädje i denna bil rekommenderar jag en tur på någon mindre och kurvig vägsträcka. Den ligger verkligen som ett strykjärn på vägen. ATT DET ÄR JUST EN S-MODELL ser man tydligt. Stora luftintag på huven, S-emblem på sidorna, avgasrören sitter på mitten baktill och ett snyggt kjolpaket. Vår testbil har dessutom kromade backspeglar en svartvit engelsk flagga på glaspanoramataket. Den brun-orangea färgen är kanske inte min

favorit, men med alla detaljer och tillbehör funkar den faktiskt helt okej. Vid beställning kan man skräddarsy sin Mini precis som man vill ha den. Med färgkombinationer, klistermärken och extra tillbehör sätter du din egen prägel på bilen. På Minis websida kan du själv gå in och prova. UTAN TVEKAN skulle jag vilja äga en Mini Cooper S igen. Men det krävs nästan att man har en ”vanlig” bil också. Det går att åka fler än två, men det blir trångt. Och det lilla bagaget är även det i minsta laget om man behöver ha lite packning med sig. Det finns både längre och högre bilar i Minis sortiment, men det är ändå denna modell jag tycker är riktigt tuff. Cooper S finns även som diesel, men då får man leva utan den underbara motorsången, och det vill man inte.

FAKTA

+ + + −

MINI COOPER S 2012 GRUNDPRIS ca 213.000 KR MOTOR 4-cylindrig 1,6 liters bensinmotor VRIDMOMENT 240/1600 Nm EFFEKT 184 hk TOPPFART 228 km/h

KÖRUPPLEVELSE DESIGN SMIDIGHET TRÅNGT BAKSÄTE OCH BAGAGE

0–100 KM/H 7,0 sek FÖRBRUKNING 0,58 l/mil CO2-UTSLÄPP 136 g/km TJÄNSTEVIKT 1215 kg

MER INFORMATION www.mini.se

BETYG

5/5


Audi A1 Sportback 1,2 TurboFSI All inklusive = smart ägande.

Begränsat antal!

2.289 kr / mån

š š š š š š š š š š

2 zons automatisk klima 5 dörrar Mittarmstöd fram Färddator Audi Radio/CD Xenonljus Plus / LED Alufälgar Farthållare Blåtand/Streama musik Alufägar

Miljöbil och kvalitetsbilägande i dubbel bemärkelse. Du har en ny miljögodkänd premiumbil med en låg månadshyra där även service ingår. Du kan då köra med heltäckande trygghet och bara njuta bakom ratten. När avtalstiden är slut är det bara att lämna tillbaka bilen. Välkommen in så berättar vi mer om alla valmöjligheter och fördelar. Kampanjpris från 2289 kr/månad vid 36 månaders avtal och en kontantinsatsen på låga 10 000 kr. Låter det intressant - kontakta oss för mer information. Team Audi - Värnamo. Stenfalksvägen 6, Värnamo. 0370-20550


26

BÖCKER , MUSIK & FILM

BOK & POCKET

FALLET THOMAS QUICK: ATT SKAPA EN SERIEMÖRDARE

KENT - WALDERSTEN LÄGG ER INTE I!

ÅTTA MORDDOMAR plus tjugofem erkännanden som aldrig ledde till åtal. Så såg det ut, fallet Thomas Quick. Och det är väl få som inte minns mediernas bild av Quick. En värre mördare, till och med kannibal, hade aldrig detta lilla land skådat.

NÄR SVERIGES STÖRSTA ROCKBAND Kent ger ut nytt album är det årets händelse i musiksverige. Den 25 april släppte de Jag är inte rädd för mörkret. I samarbete med konstnären Jesper Waldersten släpper de samtidigt boken Lägg er inte i!.

Våren 2008 reser journalisten Hannes Råstam till Säters sjukhus för sitt första besök hos Sveriges värsta seriemördare. Det blir ett omvälvande möte som kom att få oanade konsekvenser för dem båda. Genom att tålmodigt lägga pussel nystar Hannes Råstam upp berättelsen om hur Sveriges värste seriemördare skapades.

Kent Waldersten - Lägg er inte i! är ett närmast kosmiskt möte mellan musik, konst, formgivning och boktryckeri. I nära samarbete med bandet har konstnären Jesper Waldersten skapat ett praktverk, lika vackert och mångbottnat som Kents musik. I text och framför allt bild och foto tolkar Jesper Waldersten bandet, den nya skivan och deras arbete under inspelningen av den.

BOB DYLAN - TEMPEST

PINK - THE TRUTH ABOUT LOVE

MUSIK

I ÅR ÄR DET 50 ÅR SEDAN Bob Dylan släppte sitt självbetitlade debutalbum, detta firar han med att släppa ett helt nytt studioalbum, Tempest. Albumet blir Bob Dylans 35:e i raden och innehåller tio nyskrivna låtar, producerade av Jack Frost. Tempest är uppföljaren till Dyalns hyllade album Together Through Life från 2009.

DEN 19:E SEPTEMBER släpper världsstjärnan P!NK nya albumet The Truth About Love. På albumet har hon även denna gång samarbetat med våra svenska hitmakare, Max Martin och Shellback. Första singeln Blow Me (One Last Kiss) som släpptes nyligen har exploderat världen över och här i Sverige har låten redan blivit en stor hit.

BIOPREMIÄRER

HAMILTON 2 PREMIÄR 7/9

EN GÅNG I TIDEN hade Carl Hamilton (Mikael Persbrandt) en familj. Men den utraderades i en hämndaktion. Då Carls 7-åriga guddotter Nathalie kidnappas kommer alla smärtsamma minnen tillbaka. När kidnappningens bakomliggande motiv blir kända intar de svenska myndigheterna en passiv roll vilket tvingar Hamilton till handling.

TED PREMIÄR 3/10

FILMEN BERÄTTAR HISTORIEN om John Bennett, en vuxen man som lever med sin älskade teddybjörn Ted. Ted blev levande till följd av en önskning John gjorde som barn. Sedan dess har Ted vägrat lämna hans sida. Seth MacFarlane, skaparen av Family Guy, tar för första gången sin utmanande form av humor till den vita duken. I Ted är MacFarlane både manusförfattare, regissör och röstskådespelare.


Där människor möter människor™ möter människor möter människor möter män

! Såklakrulitga ste

s Värnamo er 0-14år! barnkläd

Nu är vi tillbaka redo för hösten. Start med nattklubb varje fredag & lördag, samt första torsdagen varje månad.

Vi ses på Harrys I höst! För mer info och kommande event se gärna Facebook och Harrys.se/varnamo

g Överrasknin och Scanna koden ! se vårt erbjudande

Värnamo Storgatan 19 | Tel 0370-498 00 | Harrys.se/varnamo Öppet: Mån - tors: 17-23 | Fre: 16-02 | Lör: 18-02

Storgatan Sto Storga t rga rgattan tan 29 29,, 331 331 30 Vä Värnam Vär Värnamo nam amoo 0370-104 0370 104 56

VÄLKOMMEN TILL EN HÖST MED MÅNGA FÄRGER

KIROPRAKTISK CENTER

Sträck på dig, du är unik.

<<Andreas Söderström

Årets företagare

2011

Kiropraktisk Center, Hagagatan 7, Värnamo Tel: 0370-50 18 00, www.kiropraktiskcenter.se

i Värnamo Kommun

OddMolly | Sandwich Superdry | PartTwo| Camilla Thulin | Mos Mosh | NoaNoa

Höstnytt Dina Primeboots köper du på Skomakeriet. Pris: 3.500 kronor

Höstnytt! Välkommen! Sagolikt Mode

Storgatan 25 Värnamo 0370-126 68

MÅN, ONS-FRE 11-18, TIS STÄNGT , LÖR 10-14 HATTMAKAREGATAN 4, VÄRNAMO. TEL 0370- 143 00. www.sagoliktmode.se


28

UNGA ENTREPRENÖRER

Att av en eller annan anledning tappa bort sin penna kan orsaka problem för vilken elev som helst. Och tydligen är det inte den enklaste sak i världen att på skolan inhandla en dylik på kort varsel. Grundarna av UF-företaget Pevo funderade och idén till en pennautomat skapades. En idé som har förverkligats med en rad utmärkelser som följd. Text CARL-ÅKE PERSSON |

Foto JOCKE DE ROOY


UNGA ENTREPRENÖRER

Med tanke på hur uppskattad pennautomaten har blivit på vår egen skola, bör det finnas ett givet behov på nära nog varje skola i hela Sverige. HÖSTEN 2011 STARTADE fyra unga killar UFföretaget Pevo på Gärdesskolan i Gislaved. Tidigare hade man presenterat sin affärsidé för skolledningen och fått accept. Sedan började arbetet med att försöka utveckla en pennautomat från vilken den enskilde eleven skulle kunna köpa en helt ordinär blyertspenna till ett rimligt pris. Ett gediget arbete lades ned kring att utforma detaljerade ritningar kring automatens konstruktion. Med dessa ritningar i väskan besökte man olika leverantörer i regionen, företag som kunde tänkas tillverka de ingående delarna. De möttes av stort intresse och engagemang, företag sponsrade gärna projektet och samarbete etablerades. Snart satt de fyra delägarna i Pevo med samtliga delar färdiga, vilka de därefter enligt sina egna ritningar monterade samman till en fungerande pennautomat. Parallellt med själva konstruktionsarbetet fanns ju också andra aspekter; Ett större antal pennor måste inhandlas. Finansieringen av detta senare löste man genom att

UF-FÖRETAGET PEVO startades av gymnasieeleverna Oskar Thelin, Philip Holgersson, Edvin Fritzell och Viktor Carlsson. De tre senare driver nu efter studenten företaget vidare som handelsbolag.

Västbo Taxi fick applicera sin logotype på blyertspennorna mot att man stod för inköpskostnaden. Detta samarbete fortgår än i dag. DEN FÖRSTA PROTOTYPEN placerades till slut upp på lämplig plats på Gärdesskolan. Först var förstås apparatens närvaro föremål för diverse undringar, men efter hand har den funnit sin roll och blivit en uppskattad ingrediens i elevernas vardag. Man köper helt enkelt en blyertspenna när behovet finns till priset av fem kronor.

De positiva reaktionerna från elever, lärare, leverantörer och inte minst silverplatsen i Stockholm har givetvis gett råg i ryggen åt delägarna i Pevo. –Vi är övertygade om att vi är på rätt spår, säger Viktor Carlsson, en av initiativtagarna. –Med tanke på hur uppskattad pennautomaten har blivit på vår egen skola, bör det finnas ett givet behov på nära nog varje skola i hela Sverige. Och kanske även utomlands, fortsättern han.

Förutom elevernas uppskattning, har killarna i Pevo dessutom erhållit flera välförtjänta utmärkelser. Dels på den lokala mässan Våga vara egen 2012 i Gislaved, och senare även på den stora SM-finalen i Stockholm. Där knep man andraplatsen i kategorin Produktutveckling. Finalen i Stockholm innefattar samtliga de UF-företagare i hela Sverige som har lyckats ta sig vidare från de lokala tävlingarna. Och att knipa silverplatsen i ett så brett startfält är naturligtvis en rejäl i fjäder i hatten för ett gäng gymnasiekillar som började med en idé.

SPORRADE AV FRAMGÅNGEN har tre av de unga företagarna, nyligen registrerat ett handelsbolag med syftet att på fritiden producera och marknadsföra pennautomaterna. Man har redan fått en beställning från en skola i Ljungby och man förväntar sig att detta bara är början. De unga killarna brinner naturligtvis för sin idé och framgångarna har gett dem blodad tand. –Att driva ett eget företag är fantastiskt roligt och ger nyttiga erfarenheter, det går nog utanpå allt annat man kan syssla med, avslutar Viktor.

29


Konktaktlinser månadsvis hem i brevlådan

‡ Fraktfritt bindningstid ‡ Ingen betalning ‡ Månadsvis till legitimerade optiker ‡ Tillgång ‡ Regelbundna linskontroller ingår

Hos oss får du kompetens, valfrihet och omtanke.


LJUSSÄTT DIN TRÄDGÅRD

En lisa för själen eller bara som funktion? Vi skulle vilja säga bådadera. För enligt vår mening är belysning i vilken trädgård som helst en fröjd för ögat, liksom all annan utomhusbelysning. Strategiskt placerade ljuskällor är helt enkelt en lisa för själen. Samtidigt som de oftast har en praktisk funktion att fylla. Text CARL-ÅKE PERSSON | Foto KONSTSMIDE

FÖR VISST ÄR DET VÄL UTMÄRKT att vi numera kan förlänga glädjen och njuta av vår trädgård även kvällar och vintertid? Som vi ser det är trädgården inte enbart en plats att vistas i fysiskt då vädret är vackert, den är minst lika mycket ett blickfång inifrån vardagsrum, kök och andra rum. Sålunda är det naturligt att förse trädgården med lämpliga ljuskällor på strategiska ställen, vilket i sin tur innebär att man visuellt kan njuta av trädgården även under de tidsperioder då man föredrar att befinna sig inomhus. Typ regniga kvällar eller under det mörka halvåret. LÄMPLIG UTOMHUSBELYSNING handlar naturligtvis inte enbart om ljuspunkter bland buskar och träd. Det handlar precis lika mycket om hur man ljussätter hus och andra kringliggande konstruktioner. Som att belysa entrén på ett värdigt sätt, något som välkomnar såväl er själva som era gäster redan på avstånd, och självfallet underlättar då du ska sätta nyckeln i låset. VARJE HUS OCH VARJE TRÄDGÅRD kräver individuell ljussättning. Inget hus är det andra riktigt likt och valet av placering av ljuspunkter bestäms helt och hållet av dig själv och det du önskar framhålla. Med andra ord gäller det att tänka till i förväg. Man kan förstås variera i det oändliga, både vad gäller placeringar och val av armaturer och dess design. Vid garageuppfarten eller i carporten kan exempelvis indirekta ljuspunkter vara passande, själva armaturen kan med framgång döljas bakom ett grovplank eller någon annan typ av ramp. Fast problemet är knappast att hitta varianter på

31


32

LJUSSÄTT DIN TRÄDGÅRD

En vacker trädgårdsbelysning bygger till stor del på kontrasterna mellan ljuset och mörkret. armaturer, utbudet är nämligen oerhört stort. Svårigheten ligger snarare i att hitta och välja de armaturer som passar just din tomt, ditt hus och din och familjens smak. Utomhusbelysning och trädgårdsarmaturer är inte sällan i klassisk gatu- och sekelskifteskaraktär, men modernare formgivning vinner allt snabbare mark.

FUNKTIONELLT ELLER DEKORATIVT Experterna skiljer ibland på funktionell och dekorativ utomhusbelysning. Det förra har som syfte att vägleda oss fram i dunklet mot entrén, källaringången eller garaget. Den dekorativa belysningen är å andra sidan mer emotionell, som punktbelysning i en rabatt eller att lysa upp ett pampigt träd. Ofta är dock en ljuskälla utomhus en kombination av de båda. Grundregeln är att ljuskällorna aldrig bör vara bländande, varken de funktionella eller de dekorativa. Man ska helt enkelt se ljuset men helst inte själva lampan. För syftet med belysningen är ju att förstärka intrycket av vackra detaljer,

stora som små, antingen det handlar om trädgården eller någon av byggnaderna. Följaktligen gäller det att prova sig fram, att vara flexibel och inte vara främmande för att ändra sina ursprungliga tankar och idéer.

VÄLJ RÄTT ARMATUR Vi har redan nämnt att det finns ett nästan oändligt antal armaturer att välja bland på marknaden. Rent generellt anses metall vara bättre än plast, men besitter å andra sidan ett högre inköpspris. Med andra ord väljer man utomhusbelysning och armaturer som antingen är av väderbeständig metall, eller enklare konstruktioner i plast som är enklare och billigare att ersätta eller byta ut. I grunden handlar det naturligtvis om att finna en stil på armatur som passar just ditt hus, din miljö och din smak. Optimalt är därför att försöka välja ur en och samma produktserie, exempelvis vägglyktor, stolplyktor och punktbelysningar, med den effekten att du kan belysa ditt hem och närmiljön på ett sammanhållet och estetiskt vackert sätt.

EN VACKER ENTRÉ förtjänar en dekorativ belysning.

ATT BELYSA en buske eller ett träd är ett enkelt sätt att skapa en spännande trädgård.

TÄNK PÅ ATT skapa harmoni mellan huset och trädgårdens olika ljuskällor. Blanda inte för mycket.


LJUSSÄTT DIN TRÄDGÅRD

ATT INTEGRERA belysning på uteplatsen är både snyggt och funktionellt.

MED FRISTÅENDE och flyttbar belysning är det enkelt att förändra sin belysning om man så vill.

Det handlar om att via rätt belysning skapa harmoni mellan trädgård, hus och övriga byggnader. Styrkan på de enskilda ljuskällorna beror på såväl själva placeringen som på omgivningen. I ett tättbebyggt villaområde med gatubelysning måste starkare ljuskällor till, medan belysningen kring en ensligt belägen fastighet klarar sig med svagare ljus. Kom också ihåg att inte använda alltför mycket ljus. En vacker trädgårdsbelysning bygger till stor del på kontrasterna mellan ljuset och mörkret. Och det optimala är i slutändan att funktionsbelysningen dessutom är estetisk. För som sagt, en maximal kombination av funktion och estetik är som regel det mest effektfulla.

HARMONI Det handlar om att via rätt belysning skapa harmoni mellan trädgård, hus och övriga byggnader. Följaktligen bör man ha alla detaljer i åtanke när man planerar sin utom-

husbelysning. Som lyktor på grindstolpar, skyltlampor, entréer, fasader, väggar, gångar och trädgård. Och det finns som sagt ett otal varianter av vackert designade lampor som kan bidra till att ditt hus och din trädgård blir mer välkomnande och kanske till och med pampigare. Eller varför inte förse upp verandan med bordslampor, golvlampor och taklampor som är anpassade för utomhusbruk. Vilket kan ge en härlig ombonad känsla och en ökad mysfaktor när du bjuder över gäster för en grillkväll. Som ett alternativ till starkström utomhus finns svagströmsanläggningar att tillgå. En 24-voltsanläggning kan ibland vara att föredra av olika skäl. En sådan kostar mindre, du kan installera den själv eftersom svagström inte kräver någon behörighet och en svagströmsanläggning är enkel att bygga ut eller flytta efter årstidernas behov.

BÖRJA MED ATT SAMLA IDÉER Det viktiga är att du hittar fram till lösningar som passar din närmiljö allra bäst. Och att du finner armaturer som harmoniserar med ditt eget sinne för estetik. Planera och pröva dig fram, rita gärna skisser över de ställen och områden som är planerade att belysas, tänk till ordentligt i förväg. Och det finns många sätt att låta sig inspireras. Du kan exempelvis söka i trädgårdstidningar, googla på webben, besöka belysningsaffärer eller helt enkelt kika på hur andra entusiaster har gjort. Det kan också finnas belysningslösningar i stadsparker och kring allmänna planteringar som kan översättas till den mindre trädgården. Och när du söker inspiration hittar du säkert även exempel på hur man inte bör göra, vilket i sin tur medför att du kan lära av andras misstag. Men som sagt, det är din och din familjs tycke och smak som i första hand ska tillfredsställas. Lycka till!

33


34

KÖPTIPS

För henne

CARDIGAN från Hunky Dory 1.779 KR, Utsökt, Värnamo

ULLPLÄD från Klippan 1.190 KR, Skillingaryd Design Center

DATORVÄSKA från Lisbeth Dahl 339 KR, Tina & Översten, Skillingaryd

LJUSLYKTA i läckra färger från Iittala, 99 KR, Önskabutikerna

DISKTRASOR från Lisa Bengtsson, 39 KR, Vandalorum, Värnamo

KICKSTART I FORM PÅ 4 VECKOR av Charlotte Perelli, 249 KR, Arvids Bokhandel, Anderstorp & Värnamo

TVÅL från Savon de Marseill, från 149 KR st, IK Form, Värnamo

LÅNGARMAD BODY från Mini Rodini, 249 KR, Fru Modig, Ljungby

RING MONACO från Edblad, 249 KR IK Form, Värnamo

WALKING & HIKING SKO från Ecco, 1.000 KR, Foten, Värnamo

ARMBAND från Cooee, 595 KR, Cooee, Lagan

AXELVÄSKA från Paul Frank 549 KR, Liza Bags, Värnamo & Gislaved

SARJATON Ny serie från Iittala, från 149 KR, Önskabutikerna


KÖPTIPS

För honom

NECESSÄR Innehåller mugg, tandborstfodral och en liten flaska till flytande tvål. 189 KR, Hallon Collection, Värnamo

KÄNGOR Italienska, handgjorda, 2.200 KR, Skomakaren, Värnamo

GOLVKUDDE 990 KR, MIO, Värnamo

101 HISTORISKA MISSTAG av Daniel Rydén, 199 KR, Arvids Bokhandel, Anderstorp & Värnamo

HÖRLURAR från WESC, 795 KR, Bredaryds Radio & Tv

BOKHYLLA från David Design Readers Nest, 575 KR, Skillingaryd Design Center

MOBILFODRAL KL 14:01 från KL Store, 399 KR, klstore.se

JAMES BOND 007 EAU DE TOILETTE 390 KR 50 ml, Calles Färghall, Gislaved

SKJORTA 300 KR, Jack & Jones

GLASÖGONBÅGE RICKEY från Efva Attling, 2.490 KR, Synsam

VATTENKOKARE 1 L från Eva Solo, 899 KR, Önskabutikerna

TRÖJA från Lego Ninjago, 299 KR Hallon Collection, Värnamo

JORDGLOB 20 cm 495 KR, 30 cm 880 KR, Ur & Guld, Gnosjö

ARMBAND BRAVA från Edblad, 349 KR, IK form, Värnamo

HERRTRÖJA från Carin Wester, 1.500 KR, Fru Modig, Ljungby

35


36

THE FRET

amon r ä V ch Öset o blivit ö j s S i c , e a r n p n a att Gullbr . Efter a m n e r sta EP; r d e l ö f a m v s o i a k t a er Fes ligger b en av d g a n om att i n l r n l e a e v i p v s t n dag a ed i n det ing r e klara m d egione å r r k ö l j s a o n t. ilway W erna i G t t ö kexpor r i s d The Ra u e m m t a N he Fre PERSSO ya stor T n t r e & ANTON å d v n i l EFSSON S b ba JO t R t TO a foto VIC Text & od väg g å p r ä

TAGNA UTAV DET SMÅLÄNDSKA smått paradisiska landskapet anländer vi till den gedigna bruksorten Marieholm. Utanför Gnosjö strax innanför 50-skyltarna bemöts vi utav de två unga herrarna Thomas Lundell och Andreé Holmström, tillika grundarna av bandet. Leende vinkar de in oss på en liten grusväg och vid en faluröd stuga som osar utav Åsa-Nisses Småland, signalerar de stopp. I bilen på väg ut har vi hunnit bläddra igenom bandets Facebook-profil och sett att de listar bandet Mumford & Sons som en influens som visar sig både i deras texter och tonsättning. Vi känner en djup besvikelse då vi själva kommit fram till denna slutsats, esset i rockärmen som var tänkt att glänsa med gick upp i rök. Att man aldrig ska få känna sig som Sveriges Radios Mats Nileskär. Stugan som tidigare agerat stall, har genomgått en total metamorfos och tjänstgör nu som replokal åt bandet. Väl inne i lokalen möter vi upp med ytterligare två av bandets medlemmar, Theresia Carlsson och Emanuel Elmersson. Den femte och sista medlemmen, Jonathan Strand hade tyvärr inte möjlighet att vara med vid tillfället.

THE FRET I DESS NUVARANDE KONSTELLATION bildades strax efter att Thomas Lundell och Andreé Holmström bestämt sig för att skicka in ett bidrag i musiktävlingen Sverigetoppen nästa. Där tog de sig till plats nummer två i länsfinalen. Efter framgången i tävlingen rekryterades ytterligare tre medlemmar till bandet. Låtskrivandet står Thomas och Andreé för, de skriver texter både separat och stundtals tillsammans. De två killarna skriver också musiken för bandet med deras akustiska gitarrer och ackompanjeras sedan av toner från trummor, bas och keyboard. Tillsammans skapar ensemblen den folkliga, kraftfulla musik som för tankarna till schablonbilden av en irländsk pub anno 1920. BLAND DE FÖRSTA FRÅGORNA vi ställer är hur bandet själva skulle beskriva sin stil och musikaliska persona, svaret börjar traggligt. Liknelser vid americana, indie och en upptappning av den irländska folkmusiken. Men till slut, –”En akustisk käftsmäll” tror jag beskriver vår musikaliska inriktning och ambition ganska bra, säger Thomas. Absolut! Det finns en renhet i just det, och det behövs i


THE FRET

MEDLEMMARNA I THE FRET; Jonathan Strand, Emanuel Elmersson, Thomas Lundell, Theresia Carlsson och Andrée Holmström.

dagens populärkulturella klimat då paketering är minst lika viktigt som innehållet. Diskussionen fortsätter, inte särskilt intensiv, bara THE RAILWAY WALK, The Frets nyinärlig. Vi pratar om banspelade EP. Finns i välsorterade dets nyinspelade EP, The skivbutiker och på Spotify. Railway Walk. Inspelningen gjordes i Powerplant Studios, samtalsämnet glider in på ljud-fetischism. Art Garfunkels frenetiska jakt på akustikens eldorado under inspelningen utav albumet Sounds of silence (1966) dyker upp som exempel. Ingen av bandmedlemmarna vill kalla sig så nördigt pedantisk när det kommer till ljud. Det är kärleken till musiken som sådan som kommer i första hand. EFTER ATT VI HAR SPENDERAT två timmar i The Frets replokal lämnar vi medlemmarna. Fyllda utav beundran över den begåvning de visat prov på under vår intensiva visit. Entusiastiska över att sveriges musiklandskap lever och mår väl.

MILSTOLPAR 2011 The Fret grundas, deltar i Sverigetoppen Nästa och hamnar på en andra plats i länsfinalen.

Det är kärleken till musiken som sådan som kommer i första hand.

2011 Bandet expanderar, tre nya medlemmar. 2011 Färdigställer replokal. 2011 Spelar på Sjö-öset. 2011 Spelar på Gullbranna-festivalen. 2012 The Railway Walk, bandets första EP släpps tidig sommar. Inspelad hos Powerplant Studios. MER INFORMATION www.facebook.com/TheFret

37


Besรถlke.se l danieert.com vack AIR STEP, BARASSI, BRUNATE, OSEF SEIBEL, BULAGGI, FRANCA, JOSEF DE, MAHALA BADIA, MJUS, NUDE, ALA ALISHA, RINI OF TIRAPUNJI, MALA LOAKE, U.S.POLO ASSN, OROBLU, PARISIENNE, PENELOPE, PHILIPPE MATIGNON, MFL

hallon collection.se

kids & living

Hรถstt! Nyt

0ROR/(*2ZHDU1RYD6WDU(MVLNNHOHM0D[RPRUUD5LFH*UHHQ*DWH)รƒUJ )RUP-DEDGDEDGR.LGV&RQFHSWPรฑ

Storgatan 57, Vรคrnamo tel: 0370-69 10 40

รถppettider: tis-fre 12-18 (lรถrd frรฅn 13 okt.) 11-14

halloncollection.se

Vรคlkommen att uppleva kรคnslan!

Nu har vi รถppnat Vรคrnamos modernaste kontor fรถr bank och fรถrsรคkring pรฅ Storgatan 37.


STIL & TREND

Följ med på trendsafari. Nu duger snart inte sommarens T-shirt för att hålla värmen längre. Det krävs långa ärmar och flera lager. Det är dags att ge sig ut på jakt efter nytt. Så packa din bästa kikare och följ med oss ut på trendsafari i höstmodets landskap. Modeller ADELINA PALMROTH STEPHANIE TORP-JENSON JON LILJEMARK Foto JOCKE DE ROOY Miljö STORE MOSSE

Befa Gislaved ADELINA Byxa Mos Mosh 999 KR Linne Sandwich 349 KR Blus Sandwich 999 KR Jacka Sandwich 1.199 KR Scarves Matinique 499 KR JON Byxa NN07 999 KR Skjorta NN07 999 KR Stickad tröja NN07 1.199 KR

39


40

STIL & TREND

Sagolikt Värnamo STEPHANIE Jeans Please 1.499 KR Linne By Malene Birger 399 KR Tröja Branting 1.598 KR Boots By Malene Birger 2.999 KR Sjal Karin Wallén 1.995 KR


STIL & TREND

Jack & Jones Värnamo Jacka 900 Byxa 700 Jeansskjorta 450 Farfarströja 200 Skor 500

JON KR KR KR KR KR

41


42

STIL & TREND

Befa Gislaved JON Byxa NN07 999 KR Skjorta NN07 999 KR Kavaj Matinique 2.299 KR


STIL & TREND

People Vaggeryd STEPHANIE Tröja Vila 300 KR Kjol Only 330 KR Kappa Vila 1.000 KR Tube scarf Pieces 250 KR Känga Skotrend 999 KR JON Jeans Jack & Jones 800 KR Skjorta 599 KR Kavaj 1.999 KR Boots Skomakaren 3.900 KR

43


44

STIL & TREND


STIL & TREND

Jack & Jones & Vero Moda Värnamo ADELINA Byxa Only 360 KR Top 130 KR Cardigan 300 KR Kappa 800 KR Halsband Pieces 250 KR

Jeans 600 Skjorta 400 Tröja 400 Skor 1.100

JON KR KR KR KR

STEPHANIE Byxa 460 KR Top 160 KR Skinnväst 460 KR Jacka 460 KR

45


46

STIL & TREND

Smaak Ljungby ADELINA Blues Odd Molly 1.399 KR Tunika Odd Molly 1.499 KR Scarfes Odd Molly 999 KR Baggy pants Culture 699 KR


STIL & TREND

Charlie & Lola Anderstorp MELVIN T-shirt Replay 349 KR Chinos Guess 599 KR Munkjacka Replay 599 KR MATILDA Jeans Replay 699 KR Blus Rabens Saloner 599 KR Stickad v채st Rabens Saloner 799 KR LUDVIG T-Skjorta IKKS 549 KR Jeans Replay 599 KR

47


48

STIL & TREND

Villervalla Värnamo MELVIN Svarta jeans Nameit 230 KR Tröja Metoo 180 KR WCT-jacka Metoo 300 KR LUDVIG Byxa Tumble'n dry 600 KR T-shirt Next Level 200 KR Jacka Grunt 600 KR MATILDA Byxa Grunt 400 KR Tröja Next Level 360 KR Linne Next Level 160 KR


STIL & TREND

Hallon Collection Värnamo SIXTEN Byxa Molo 299 KR Tröja Molo 349 KR SALLY Leggings Stars Molo 199 KR Top Molo 349 KR Jeanskjol Maxomorra 199 KR Väska Molo 149 KR

49


Sveriges bästa luft/luftvärmepump. Just nu! 10 års försäkring ingår på hela värmepumpen.*

*Gäller när du köper IVT Nordic Inverter KHR-N eller LR-N. Erbjudandet gäller t.o.m. 30 september, (värde  kr.) Pris från 2 900 kr inkl. standardinstallation.

1

#

Bäst i Energimyndighetens test. IVT Total Control låter dig styra pumpen via sms (tillbehör). Ger energisnål värme trots utetemperaturer ner mot –30°C. Professionell installation utförd av våra certifierade återförsäljare.

Värnamo

Bredaryd

0370-470 00 0370-37 41 50

Hillerstorp

Anderstorp

Gislaved

0370-37 51 91

0371-58 74 50

0371-100 34


ÅGÅRDS LANTCAFÉ

ÅGÅRDS LANTCAFÉ

e v o l h t i w y l a t I From Alexandra Pepin driver på sin fritid och för sitt eget nöjes skull Ågårds Lantcafé. Hela verksamheten är baserad på hennes eget stora matintresse. Vi bad Alexandra att med egna ord g lite av beskriva sin matfilosofi och dela med sig sin receptsamling. ANLEDNINGEN TILL MITT MATINTRESSE är att jag helt enkelt älskar att äta god mat. Och vill man äta god mat ofta så blir man tvungen att laga den själv. I takt med att jag har haft bjudningar för familj och vänner så har jag haft turen att ha positiva kritiker. Man har tyckt om maten jag lagat vilket har pushat mig till att prova mycket nytt och utveckla mina kunskaper. Man kan väl säga att mat är mitt största fritidsintresse. Jag älskar att läsa om mat, laga mat och framförallt att äta den. Att göra lite mer seriös verksamhet i form av restaurang & café på Ågård var ett sätt att ta detta intresse till en högre nivå. Men jag har dock bestämt mig för att det får vara

världens mest krävande hobby och att jag aldrig skall ha det som heltidssysselsättning. Jag vill behålla kreativiteten och glädjen genom att bara ha det som fritidsintresse. MATEN JAG LAGAR är enkel och okomplicerad med tonvikt på bra råvaror och att göra så mycket som möjligt från grunden. Jag är en stor motståndare till halvfabrikat då jag anser att det både smakar sämre och har sämre näringsvärde. Jag använder inte så mycket exakta mått i min matlagning utan kör på känsla och smakar mig fram till den rätta balansen. Mitt motto är att maten ska vara färdig när den kommer på bordet, gästen ska inte själv behöva krydda.

51


52

ÅGÅRDS LANTCAFÉ

Potatissallad med P riven r parmesan & örtvinegrette Koka potatis och skiva när den kallnat, blanda med strimlad sugarsnaps, rödlök samt grovriven parmesan. Blanda en vinegrette med olivolja, vitvinsvinäger, dijonsenap, lite honung, färska strimlade örter samt svartpeppar och flingsalt. Blanda ihop allt och smaka sedan av med ytterligare salt.

Fyllt rulltårtsbröd För 2 st bitar Blanda 5 dl vatten med 1 pkt jäst Tillsätt ½ dl olivolja, några msk flytande honung och flingsalt. Blanda i vetemjöl special till lagom ”deg-konsistens”. Jäs ca 30 minuter Kavla ut degen på samma sätt som en rulltårta. Fyll med pesto eller en blandning av philadelphia och soltorkade tomater, rulla ihop så det ser ut som en rulltårta. Jäs ytterligare 30 minuter

Färskoströra med soltorkade tomater

Pensla med vatten, grädda i ugn på 200 grader ca 20-25 minuter tills brödet fått färg.

Mixa philadelphiaost med soltorkade tomater, basilika, och eventuellt lite hackade svarta oliver.

Saffranspasta

Vitlöksbröd

Grilla 2 paprikor och 2 skivade chorizo i ugnen med rosmarin, olivolja och flingsalt.

Smält smör och hacka i mixade örter samt vitlök. Stansa ut hjärtan av franskbröd och pensla brödet med rikligt av det smälta vitlökssmöret. In i ugnen på 225 grader tills brödet fått färg, ca 5-10 minuter.

Grönsallad med färska G fikon & balsamico Gör en god sallad på blandade salladssorter, gul paprika, röd lök, avokado, strimlad sugarsnaps och färska fikon. Ringla Balsamico över det hela.

Goda kalla såser VITLÖK Blanda creme fraiche, sweet & sour sås, flingsalt och pressad vitlök.

ROSMARIN & FETA Blanda creme fraiche mixat med rosmarin, fetaost, peppar och eventuellt lite honung och salt.

Ugnsstek kycklingfiléer penslade med någon färdig rökig BBQmarinad, salt och peppar. Koka 1 pkt tagliatelle Koka upp 5 dl grädde, 1 pkt saffran, an, salt och häll över pastan. Blanda runt så att det blir krämigt. Lägg upp på ett stort fat. Skiva kycklingfilé och lägg ovanpå tillsammans med den grilladepaprikan och chorizon. Smula över fetaost och strö ruccola över det hela. Dra några drag med svartpepparkvarnen.

Caprese Varva mozzarella, tomat och basilika på ett fat. Ringla över olivolja, strö över malen svartpeppar och flingsalt.


ÅGÅRDS LANTCAFÉ

O Ostbricka med balsamicorussin b Välj ut några goda italienska ostar, till exempel tallegio, gorgonzola, parmesan och pecorino. Reducera balsamvinäger med russin och lite socker tills russinen blir indränkta med vätska. Servera till hårdostarna. Till de mjuka ostarna passar tex fikonmarmelad bra.

Carpaccio Köp oxfilé av fin kvalitet och frys den så den blir halvfrusen. Skiva upp i tunna skivor och lägg på ett fat. Pressa över citron. Strö över rostade pinjenötter, parmesanflagor, lite ruccola, grovmalen svartpeppar och flingsalt. Avsluta eventuellt med att ringla över lite tryffelolja.

Om du har ont om tid men ändå vill bjuda på italiensk buffé kan du ha den klar på runt 15 minuter med följande färdiga produkter:

• •• • •

Italienska charkuterier såsom parmaskinka, mortadella, salami och bresaola Olika goda oliver Pestoröror, tapenade, soltorkade tomater och andra färdiga inläggningar Färskt bröd som lantbröd eller vitt surdegsbröd Ostbricka och marmelad med lite kex och brödpinnar

Goda italienska viner ROSÉ Valle Reale, nr. 2242, 79 KR Masi, nr. 83251, 79 KR

RÖTT Allegrini, nr. 6010, 99 KR Brolio, nr. 2705, 115 KR Tommasi Amarone, nr. 22350, 275 KR

Lycka till!

53


54

TIRAHOLMS FISK

PÅ TIRAHOLM TRIVS MAN SOM I VATTNET För över 30 år sedan gick startskottet för Nisse och Vicky på Tiraholms gård vid sjön Bolmen. Alltsedan dess har utvecklingen gått i snabb takt. I dag är Tiraholms Fisk en pärla som är ett måste att besöka. Text ULF LORENTZSON |

Foto JOCKE DE ROOY

ÅRET VAR 1981 då verksamheten på Tiraholm drogs igång på allvar. Vid den tidpunkten handlade det uteslutande om yrkesfiske i sjön Bolmen. Man började i samma veva att odla och föda upp regnbågslax. 1988 utökade man verksamheten med en egen gårdsbutik. På den tiden var det faktiskt ganska ovanligt att bedriva gårdsbutik, men snabbt fick man trogna kunder som uppskattade det som butiken hade att erbjuda. I dag är butiken full av läckerheter från Bolmen i såväl rökt, gravad som filead form. År 1998 togs nästa steg i utvecklingen. Varför inte servera våra kunder vällagad fisk som den bör smaka, tänkte Nisse och Vicky. Sagt och gjort, den gamla ladugården renoverades, köket utökades och utrymme skapades för 40 matgäster. Responsen uteblev inte, att driva en restaurang mitt ute på vischan gick bevisligen alldeles utmärkt.

Och denna fisk har färdats endast 25 meter från vattnet innan den tillagas.

Framgången med restaurangen gav vind i ryggen och 2006 var det så dags för ytterligare tillväxt; man kompletterade med en riktig pub. Resterande del av ladugården byggdes således om för detta ändamål och de första livebanden intog scenen under ett antal fredagskvällar samma sommar. Fyra år senare byggde man samman restaurangen med puben i syfte att skapa mer utrymme och i dag har restaurangen plats för 100 matgäster. Den absoluta favoriten på menyn är den smörstekta gösen, som har blivit en välsmakande


TIRAHOLMS FISK

55

DET TAR CIRKA TRE ÅR för den odlade regnbågslaxen att bli lagom stor för att hamna på någons middagsbord.

VICKY, NISSE och dottern Malin arbetar året om med verksamheten på Tiraholms Fisk. Saknas i bilden gör de båda sönerna Jens och Jonas som även de arbetar på gården.

klassiker. Och denna fisk har färdats endast 25 meter från vattnet innan den tillagas. En annan delikatess som också blivit vida omtalad är kombinationen pommes frites och färsk fisk. Som avslutning är det nästan ett måste att beställa in en bägare med den suveränt goda kulglassen. Självfallet har man också fullständiga rättigheter att servera alkohol. Vicky och Nisse utsågs till Årets Företagare i Hylte kommun 2012, vilket familjen sannerligen gläds över. –Detta är en högt värderad utmärkelse som ytterligare stärker vår genuina tro på framtiden, säger Vicki. Varje år presenterar man minst en nyhet. I år introducerade man exempelvis en spännande tipspromenad. Och till jul kommer man att duka fram ett stort julbord. Restaurangen har öppet under hela sommarhalvåret med undantag för vissa helgdagar. I oktober blir det After Hunt och i november firar vi Fars Dag. Julbordet serveras under en helg i december. Gårdsbutiken är öppen måndag till fredag 10-18 året runt. ATT RINGA I FÖRVÄG och boka bord är att rekommendera eftersom det kan vara fullt. Välj själv om ni vill ta er dit med bil eller båt. Nere vid hamnen finns plats för småbåtar att lägga till. MER INFORMATION www.tiraholm.se

NJUT AV DEN FÄRSKA FISKEN från Bolmen, tillagad enligt konstens alla regler. smörstekt gös är en stor favorit.


56

PERSONLIG TRÄNING

Personlig Personlig träning blir allt mer populärt. Camilla Holmqvist Johansson arbetar som personlig tränare på Nordic Club i Värnamo. Vi ställde henne några intressanta frågor i ämnet. Vad d in iinnebär nne ne n ebä bärr p personlig erso er sonl nllig g träning med en PT? SVAR Att man för en gångs skull får ägna sig helt åt sig själv och sina egna önskemål vad gäller sin träning. Det finns någon som tar hänsyn till dina önskningar, förutsättningar och möjligheter att få dig att komma dit du vill. Det finns någon som stöttar dig och pushar dig framåt när du ibland tvekar och vill ge upp. Det finns någon som väntar på dig, som du har en avtalad tid med som du desstuom har betalat mycket pengar, så att träningen verkligen blir av. Du kommer att få ett resultat av din träning!

CAMILLA HOLMQVIST STT N JOHANSSON e Personlig tränare

Vad får jag om jag skaffar mig en personlig tränare? SVAR Du får en person som lyssnar på dina erfarenheter av träning och dina önskemål vad gäller din fortsatta träning. Med den informationen kan en personlig tränare forma ett träningsupplägg som kan motivera dig till en långsiktig och varaktig träning som ger resultat.

Finns det ett standardutbud hos alla PT eller är det upp till var och en? SVAR Det finns nog lika många utbud som det finns personliga tränare. Det är upp till PT:n eller anläggningen där PT:n arbetar hur man lägger upp sitt arbete.

Hur tränar jag med en personlig tränare? SVAR Det beror på vad du vill ha för resultat. Vi har valt att jobba långsiktigt och samtidigt ge kunden kunskap och motivation för fortsatt träning. Vi startar och avslutar våra resor med enkla tester och mätningar för att verkligen se förändringen som sker. Jag har märkt att man ofta gör misstaget att inte ta reda på ursprunget om man t ex gör en nystart på sin träning. Det är kul för kunden och även för mig som PT att se den stora förändring som faktiskt kan ske på så kort tid som en månad. Det är motiverande för kunden att fortsätta och stimulerande för mig att arbeta.

Hurr långt Hu lång lå ngtt ä ärr et ettt träningspass? trän tr änin ings g pa gs p ss ss?? SVAR Vi avsätter 60 minuter till varje möte och tränar med kunden så länge den har energi kvar.

Arbetar en PT även med kostrådgivning? SVAR Ja, vi pratar gärna mat om man har önskemål om detta.

Kan alla kontakta en PT både gammal och ung, tränande och icke tränande? SVAR Alla är välkomna till en PT, vi kan ju verkligen anpassa träningen till just dina förutsättingar, ålder eller behov.

Vad kostar det att anlita en PT? SVAR Vi tar 600 KR per timme, men eftersom vi jobbar enbart med paket så blir det billigare ju fler tillfällen man köper.

Hur utbildar man sig till PT? SVAR Det finns flera olika utbildningsmöjligheter, allt från två veckor i privata utbildningsföretag till högskoleutbildningar där en PT-licens kan ingå.

Vad är det för utbildningar, finns det olika inriktningar för träning, kost mm? SVAR Det finns mängder av komplementeringsutbildningar och kurser man går fortlöpande, allt efter eget intresse och behov. Jag tror att man blir en bra PT om man ständigt uppdaterar sig, går hem och jobbar ett tag och sedan fortsätter att utbildar sig kontinuerligt. Vi arbetar med människor, de är i ständig förändring och man lär sig otroligt mycket i mötet med alla olika individer. Det kommer hela tiden nya råd och rön från forskningsinstitut och skolor. Trender kommer och går och man måste hålla sig ajour. Det tycker jag kunden kan kräva av mig som PT. Men jag försöker mig aldrig på att ”leka läkare eller terapeut”. Jag har bara kunskap om olika träningsmetoder och tekniker, inte om skador och specifika sjukdomstillstånd. Det finns det andra som kan mycket bättre än mig.


Köp 6 st - Betala för 5

Köp 5 st valfri stolmodell av

åd Goda r aranti tg x ä v & på får du köpet.

Vi har sådan ordning! :rÄUH]p_[LY ett fantastiskt sortiment för din trädgård, ni måste komma och titta!

Sjuan, Myran eller Grand Prix så bjuder vi på den 6:e. Erbjudandet gäller valfri modell i valfritt utförande.

Vi har fullt sortiment av: %XVNDUs7UÁGs%DUUYÁ[WHUs3HUHQQHU 5RVRUs)UXNWEÁUsPP Välkommen till en ”riktig” plantskola...

Hagshult, Skillingaryd Tel. 0370-69 30 11

www.fagerhultsplantskola.se

IRE LIVING ART BARNARPSGATAN 29, JÖNKÖPING TEL 036-34 34 00

BREDARYDS MÖBLER ÖSTRA VÄGEN, BREDARYD TEL 0370-808 10 MÅN - FRE 10-18 BREDARYDS MÖBLER LÖR 10-14 ÖSTRA VÄGEN, BREDARYD TEL 0370-808 10

www.bredarydsmobler.se

Boka din miljöbil på 0370-425 15 eller www.hertz.se. ˜ƔȭűDŽDŽȚȭǭĚȭ Finnvedens Bil i Värnamo.

Du är väl medlem? Företagarna erbjuder en mängd medlemsförmåner.

www.foretagarna.se

G Gilla oss på FFacebook

Storgatsbacken 18F | 331 30 Värnamo | Tel. 0370-106 20


58

RESA

Det är väl egentligen bara ett fel med vår huvudstad. Nämligen att den ligger på fel plats. Placerad på västkusten hade Stockholm förmodligen varit en av de mest besökta storstäderna i Europa. Med detta sagt tror jag dock att man kan påstå att vår kungliga huvudstad har allt. Storslagenhet, mängder av restauranger och utflyktsmål av hög kvalitet. Text PETER GRONING


RESA

STOCKHOLM

59


60

RESA

För den hågade finns förstås alla upptänkliga teateruppsättningar, revyer, konserter, stand-ups, musikklubbar osv. Eller varför inte bara strosa omkring och gotta sig? VÅRT RÅD ÄR ATT PÅBÖRJA BILRESAN till Stockholm tidigt på morgonen för att undvika den värsta trafiken. Tidig morgon kräver dock egen fikakorg, för bra fikaställen och krogar längs vägen till Stockholm är det inte precis gott om. Sålunda kommer en fikakorg väl till pass. Nybryggt kaffe, kanske en god yoghurt och en grov smörgås med korv eller skinka, kan med fördel avnjutas på parkeringen vid Brahehus med motorhuven mot Vättern. I kyligt väder har man Vätternutsikt genom vindrutan, en varm och solig morgon avnjuts det medhavda på en bänk med samma vackra vy. Därefter är man laddad för resten av färden till Stockholm. Om man håller hastighetsbegränsningarna når man infarten till Stockholm på två och en halv timme. Tack vare den arla morgonstunden slipper du den värsta trafiken och kan slinka in i innerstan smidigt och enkelt. I DETTA REPORTAGE ämnar vi hålla oss i de centrala delarna av vår huvudstad. Så var kan man tänkas bo? Det billigaste alternativet är förstås hos släkt och vänner, men i övrigt finns ett otal vandrarhem och hotell- På Kungsholmen är ett centralt beläget vandrar-

PANORAMAVY över Skeppsholmen och Djurgården. I bakgrunden skymtar Nordiska museét vilket är väl värt ett besök.

hem, priserna är hälften av vad ett ordinärt hotellrum kostar. Ett ännu billigare alternativ är Best Hotell Skeppsbron, bra beläget i Gamla Stan med nära till det mesta. Internet är fritt på båda ställena. Vill du bo lite lyxigare så finns det massor av bra hotell, men egentligen bara ett som man absolut måste uppleva; Hotell Diplomat på ståndsmässiga Strandvägen. Här åtnjuter du närheten till Djurgården och utsikten över Nybroviken. Sover gör du i Dux-sängar med de finaste av portugisiska sänglinnen. Miljön är internationell med inslag av riktig hemkänsla. Och frukosten är självfallet utsökt. Håll utkik efter weekendpriser, specialerbjudanden, utnyttja alla tänkbara kontakter som tänkas kan. Men lova mig en enda sak. Bo över här någon gång! Som kuriosa kan nämnas att Tomas på Damgaards i Gislaved har gjort merparten av den textila inredningen i rum och sviter samt de platsbyggda sofforna i matsal och övriga utrymmen. VAD TAR MAN SIG DÅ FÖR i Stockholm? För den hågade finns förstås alla upptänkliga teateruppsättningar, revyer, konserter, standups, musikklubbar osv. Eller varför inte bara

strosa omkring och gotta sig? Djurgården till exempel är som en enda stor nöjespark. Charmigast och absolut billigast åker du dit med Djurgårdslinjen, Stockholms Museispårväg (utgår ifrån Norrmalmstorg). Polismuséet är ett fängslande besöksmål för de mindre barnen. Eller varför inte besöka Aquaria Vattenmuseum och förnimma nordiska och tropiska vattenmiljöer, levande regnskog med åskväder, havsakvarium med hajar, stimfisk och korallrev. Ett tips för dig som känner för lite kulturell stimulans är Prins Eugens Waldermarsudde, en tilldragelse för samtliga sinnen. Prins Eugens hem är numera ett konstmuseum med samlingar av nordisk konst från förra sekelskiftet samt olika tillfälliga utställningar. På hemvägen från Djurgården kan man kliva av vid Svenskt Tenn på Strandvägen. För den som gillar svensk inredningsdesign och dessutom är te-älskare finns på andra våningen en liten pittoresk salong med de finaste te-sorter som finns att uppbringa. En härlig upplevelse också för en inbiten kaffeälskare. SEDAN ÄR DET DAGS FÖR EN PROMENAD till Östermalmshallen. Den som aldrig satt sin fot här borde omedelbart göra så. Denna underbara saluhall erbjuder det bästa man kan tänka sig av fisk, kött, fågel, skaldjur och grönsaker. Många väljer att bara strosa omkring och titta på alla vackra upplägg och konsta-


RESA

I ÖSTERMALMSHALLEN kan man botanisera bland alla godsaker. Fisk, kött, grönsaker, svamp, frukt, bakverk och kryddor från avlägsna kontinenter.

tera att det finns mycket mer än Gouda och Grevé i ostdisken. Lunch intas gärna mitt i saluhallen hos Lisa Elmkvist där alla råvaror är dagsfärska. Men köttälskare gör sig icke besvär då allt kommer från havet. Det är alltid fullsatt, så räkna med att köa. Ett minst lika trevligt och dessutom billigare alternativ är Tysta Marie med en mer varierad meny. Såväl Biff Lindström som fisksoppa serveras. NÄR MAN ÄR I STOCKHOLM så ligger det förstås nära till hands att ta en tur ut i skärgården. Visst är det bäst om vädret i så fall är fint, men inte nödvändigt. Man kan ju sitta inomhus, under tak eller mysa under en tjock varm filt som erbjuds ombord. Påstigning sker vid kajplats 16 på Strandvägen. Om man bor på ”Dippan” (som hotell Diplomat kallas av stockholmarna) korsar man bara gatan. Klockan 12.00 lördagar och söndagar avgår en 3-timmars brunchkryssning med S/S Stockholm i skärgården. Man njuter av vällagad mat i rymliga salonger och ett bekvämt promenaddäck. Vyerna är förstklassiga när båten kryssar fram mellan kobbar och skär. Med lite tur kan man se Björn Borgs gamla sommarhus. Barn under 6 år äter gratis och barn upp till 11 år för halva priset. Värdar ombord är Jesper Taube och Maria Svensson.

EN STÄRKANDE PROMENAD utmed vackra Strandvägen är som balsam för själen.

VILKA AKTIVITETER du än väljer så går tiden dessvärre för fort, som den brukar göra när man har roligt. Och det kära samtalsämnet brukar ju vara, var och vad ska vi äta i kväll? Nu råkar ju restaurangerna ligga som på pärlband i vissa delar av Stockholm. Ett något annorlunda ställe är Griffin Steakhouse vid Klarabergsviadukten. En cocktail före maten vid den enorma baren känns utmärkt, det finns både många och ovanliga cocktails att välja bland. Som förrätt kan rekommenderas Griffins egna korv med bröd, stark senap och rostad lök. Och det är inte vilken varmkorv som helst. Snarare väldigt annorlunda och väldigt god. Därefter är det fritt fram att botanisera bland alla läckra biffar. Griffin är varken dyrare eller billigare än något annat ställe i centrala Stockholm. Lutar man åt det franska hållet kan man välja Bistro Nouveau på Kommendörsgatan 7, med sniglar som förrätt och därefter friterad grissida med tryffelmajonnäs och picklad rödlök. Fantastiskt gott! Om man är sugen på Italienskt så är den lilla restaurangen Stolen på Sibyllegatan 47 på Östermalm ett naturligt val. Bra och förhållandevis prisvärt. Intimt och mysigt. Som på de flesta ställen i centrala Stockholm så gör man klokast i att boka bord. Vill man äta lite enklare och mindre pretentiöst går man till Hötorgshal-

len, här finns fler än ett 30-tal matställen att välja mellan. Testa gärna Kajsas omtalade fisksoppa på Kajsas Fisk. Eller varför inte kebaben hos Izmir Kebab, som lär vara den bästa i stan. EFTER ATT HA BLIVIT MÄTT och belåten, sovit gott, gjort några bra shoppingfynd och fått se många sevärdheter är det sannolikt dags att vända kosan hemåt. Hoppas att vistelsen i vår vackra huvudstad har varit till belåtenhet - eller kommer att bli. Om du hittar fler små pärlor, så tipsa oss gärna.

INFO MER INFORMATION & BOKNINGAR www.aquaria.se www.lisaelmqvist.se www.tystamari.se www.stromma.se www.griffinsteakhouse.se www.bistronouveau.se www.stolen.se

61


P\ D O N X Q  W WHV D L \G P D NO X Q W

PROFESSIONELLA STร„DTJร„NSTER MED FOKUS Pร… KVALITร‰ (EMSTร‹DNINGs&LYTTSTร‹DNINGs&รšNSTERPUTSNINGs'OLVVรRD s"YGGSTร‹DNINGs)NDUSTRISTร‹DNINGs+ONTORSSTร‹DNING

Kontakta oss pรฅ 0370-69 08 00 376025

Miljรถdiplomerad

WWWCRENOVASTADSE


KINOPRAKTIK HOS RÖRELSE

KINOvad-förnågonting?! Lotta Palmroth har sin lilla mottagning på Järnvägsgatan i Värnamo. På hennes visitkort står Certifierad Massör och Diplomerad KINOpraktikterapeut. Kanske inte alltför många av oss andra vet vad detta riktigt innebär, men hennes företagsnamn, Rörelse Massage & Hälsa, beskriver lite bättre vad det rör sig om. Nämligen att först hitta grundorsakerna till diverse krämpor och sedan underlätta läkning via stärkning av rätt muskulatur. Text CARL-ÅKE PERSSON |

Foto JOCKE DE ROOY

KINOPRAKTIK ÄR FÖR OSS SVENSKAR en förhållandevis ny behandlingsform, som har tagit tillvara det allra bästa från olika såväl västerländska som österländska behandlingstekniker. KINOpraktik är en manuell behandlingsmetod som i korthet handlar om att definiera skälen till det fysiska problemet, samt att motarbeta obalanserna i kroppen, såväl de psykiska som fysiska, genom att leta upp och sedermera fokusera på de muskler som visar sig vara svagare. –Jag inleder alltid med att ställa frågor och samtidigt känna av vilka muskler som patienten har störst problem med, vilket ofta är de muskler som smärtar, beskriver Lotta tillvägagångssättet. –Det är ett faktum att om man under en längre tidsperiod har levt med en och samma smärta, så vet den stackars muskeln i slutändan inte hur den är tänkt att fungera.

Den förlorar helt enkelt kommunikationsförmågan med hjärnan. Enligt Lotta emanerar merparten av smärtor i nacke och rygg från bäckenet. Följaktligen är stabilisering av patientens bäcken och ryggrad en av huvudpunkterna i behandlingen. Men Lotta betonar att hon inte jobbar med kotorna, utan koncentrerar sig enbart på muskulaturen. –Fysiska och psykiska obalanser, däribland negativa tankar och rädslor, leder inte sällan till obehagliga störningar i våra kroppar, förklarar hon vidare. –Men dessvärre upplever många människor i dagens samhälle att läkarna enbart behandlar symptomen via företrädesvis medicinering, och att man sällan undersöker orsakerna till bekymren. Vad jag i realiteten åstadkommer är att bistå hjärnan i dess försök att balansera, att hjälpa kroppen att läka. För människans läkande mekanismer kommer ju inifrån, vilket i sin tur innebär att hjärnan måste vara medveten om problemet samt att ryggrad och bäcken måste vara stabila.

LOTTA ERHÖLL SIN EXAMEN som diplomerad KINOpraktiker efter två års utbildning på Svenska kinopraktikerskolan i Stockholm. Men hon fortsätter att hela tiden vidareutbilda sig via lämpliga kurser, i syfte att kunna ta hand om patienterna på bästa sätt. –KINOpraktik som behandlingsmetod verkligen ligger i tiden, summerar hon. –Men bara ett fåtal svenskar känner ännu så länge till vad det innebär. Vissa av mina patienter kommer hit och vill bara ha massage, och blir därmed mycket överraskade när vi har pratat en stund och jag har förklarat hur det hela går till. Och många blir dessutom förvånade när de märker hur smidigt läkningen faktiskt kan ske. Som avslutning understryker Lotta vikten av att man som patient verkligen följer råden och gör sina individanpassade övningar på hemmaplan, något som många tyvärr försummar med ett sämre resultat som följd. Helt enkelt måste man utföra vissa enkla rörelser regelbundet för att kunna stärka upp de svagare musklerna på sikt. Och på så sätt slippa de där efterhängsna krämporna.

63


64

GÄNGHÄNG

Cykel ohoj! Utrustning för en ansenlig summa pengar kommer farande i klunga när Värnamo Cykelklubb, Team High Chaparral är ute och trampar. Men eventuella stråtrövare göre sig icke besvär då de sannolikt bara skulle riskera att bli överkörda. Text PETER GRONING |

Foto JOCKE DE ROOY


GÄNGHÄNG

GÄNGET PÅ BILDEN representerar en ny trend som vuxit sig stark i Sverige. Den så kallade Måndagsturen bildades 2004 av cykelintresserade förebilder med målet att ungdomar skulle komma igång med motionscykling. Och visst blev det som man hade tänkt! Motionsformen har vuxit snabbt och har etablerat sig både brett och djupt, i dagsläget finns i klubben 120 aktiva tjejer och killar i åldersintervallet 20-60 år. Förutom en grundlig tjurskallighet bör man givetvis förfoga över en ordentlig cykel, helst en ultralätt sådan. Till detta kommer all övrig specialutrustning, som skor, byxor, hjälm, handskar och mycket

annat. Så särskilt billigt är det således inte. Bara cykeln kostar i runda slängar 30 000-70 000 kronor. DET STORA UPPSVINGET för motionsformen beror på en hel rad faktorer. Träningsformen är skonsam för kroppen och skador inträffar väldigt sällan. Även om ett och annat nyckelbensbrott förstås förekommer om det blir tvärstopp eller om man är ouppmärksam på det som sker framför. Motionsformen är dessutom ovanligt social. För i hur många idrotter kan man motionera med hög intensitet samtidigt som man för en dialog

i kvantfysik eller diskuterar väder och vind med motionskamraten i hastigheter kring 40 km/h? Jag kan faktiskt inte komma på någon. Och attityderna till det där med cykling har förändrats. Förr i tiden kunde man komma på sig att nästan hånle åt tävlingscyklister som kom farande helt solo på sina smala och klena cyklar iförda konstiga korta åtsittande kläder. Men numera är det nog ingen som skrattar åt den supersnabba svärm av motionärer som swischar förbi dig på den lilla landsvägen. Och sedan väntar med breda leenden före dig i kön på ditt lilla favoritkafé på landet.

65


Gaffeltruckar för hela slanten 8WK\UQLQJ $WWK\UDVLQDWUXFNDUlUEnGH EHN\PPHUVIULWWRFKI|UGHODNWLJW

)|UVlOMQLQJ 9LKDUHWWVWRUWXWEXGDY EHJDJQDGHRFKQ\DWUXFNDU

6HUYLFH 9LXWI|UVHUYLFHRFKUHSDUDWLRQHU SnDOODW\SHUDYWUXFNDU

)LQDQVLHULQJ 9LHUEMXGHUNRVWQDGVHIIHNWLYD ÀQDQVLHULQJVO|VQLQJDU

FÖRSÄLJNING

+

UTHYRNING

+

SERVICE

+

Gaffeltruckar Svenska AB, Värnamo Telefon 0370-480 50 www.gaffeltruckar.se

VERKSTAD

9LlUFHUWLÀHUDGH CAT-återförsäljare


RAMPLJUSET

TINA & ÖVERSTEN TINA & ÖVERSTEN I SKILLINGARYD är en ny butik för både sinne och själ. Butiken är belägen i underofficersmässen på Skillingaryds flygfält. Kör in vid Swedbank & Hemköp och följ grusvägen rakt fram så landar ni snart i ljuva toner av Melody Gardot och Billy Holliday. Sortimentet är lika spännande som överraskande. Den lite ljusare delen av butiken innehåller produkter bl a från Lisbeth Dahl, Chic, Antique, Miljögården och Jeanne d´Arc Living. Spetsskor, klänningar, fotoramar, olivtvålar, spännande the-sorter, choklad, oliver och marmelader. I den engelsk-franska delen samsas chesterfield fåtöljer med jakttavlor, rustika lampor, ljusstakar, klockor, bokstöd antika tåg och böcker. Alltsammans smakfullt dekorerat i olika teman. Helt enkelt ett suveränt utflyktsmål. MER INFORMATION www.tinaochoversten.blogspot.se

TIMJAN CAFÉ & RESTAURANG TIMJAN CAFÉ OCH RESTAURANG är beläget i Flahult utmed väg 127 mellan Värnamo och Vrigstad. Timjan har sedan starten bara växt och växt. Från att ha varit ett charmigt litet café erbjuder man nu även delikata trerättersmenyer i charmiga lokaler. Varför inte besöka den trevliga örtagården eller förlägga en trevlig konferens med kollegorna här. Se aktuella öppettider på hemsidan. MER INFORMATION www.cafetimjan.se

ALLSÅNG I ÅMINNE ÅMINNE BRUK GÄSTADES den 22 augusti av en skara duktiga artister för en allsångskväll. Bakom evenemanget stod Evänterna som i och med denna första allsång nu sätter företeelsen på kartan. Ett par hundra personer slöt upp och fick lyssna till artister som Erik Linder, Mathias Holmgren, Lotte Lamberth, Eddie Oliva m fl. Evänterna med Martin Alvsveden planerar ytterligare 4 datum på Åminne Bruk. Det som ligger närmast i tiden är en ”Kring Juletid”-allsång den 10-12 december.

67


68

MUSIKFEST PÅ ÅMINNE BRUK

Med all säkerhet var det många som dagarna innan och inför den stora festivaldagen följde väderutvecklingen med spänning. För visst är det så att allt blir så mycket roligare och trevligare om vädret är vackert, i synnerhet vid en utomhuskonsert utmed sjön Vidösterns strand. Och vilken fantastisk kväll det blev! Någon där uppe måste ha bestämt att detta var ett arrangemang som inget regn skulle få sabotera. Text PETER GRONING |

ARRANGÖRERNA HADE SOM ALLTID gjort ett suveränt jobb med att placera ut drickaställen och matställen. Ingen behövde egentligen stå i kö någon längre stund. För det behövs en perfekt fungerande organisation när 3000 festsugna människor plötsligt ska äntra området. Några anlände tidigt för att kunna njuta av kvällens inledning, andra infann sig lagom till Nanne Grönwalls spelning. Nästan utan undantag var trivselfaktorn riktigt hög, samtliga var positiva och på ett strålande humör. I sann bruksanda dryftades säkert

Foto ULF LORENTZSON

också en och annan klassisk brukshistoria. Överallt på festivalområdet befann sig sällskap, vuxna, ungdomar och barn, med picknickkorgar och allehanda gott att dricka. Och alla var vi fullt medvetna om att starkare drycker inte fick medtas in på festivalområdet! Eller kanske inte förresten, för en del blev ordentligt snopna när vissa buteljer och burkar plockades från dem i samband med entrén. Men å andra sidan vad gjorde det när åtminstone fyra barer fanns att tillgå inne på området.

FÖRST UT PÅ SCEN var Louis Hoffsten. Någonstans hade vi hört att hon inte var överförtjust i att uppträda på utomhuskonserter. Detta till trots skötte hon sitt framträdande med bravur, ingen som helst skugga ska falla över henne. Dock passar hennes typ av musik och röst möjligen ännu bättre i en liten och intim lokal där närheten blir mer påtaglig. Raka motsatsen till Hoffsten kan Nanne Grönwall sägas vara, som studsar omkring på scenen som om just denna konsert vore hennes sista. Inga halvmessyrer där inte. Fullt ös från första stund. Kvällen sista framträdande på stora scenen var väl det som de allra flesta väntade på, nämligen The Playtones. Tidigare hade dessa i media poängterat att just Åminne Bruk är deras absoluta favoritställe och understrukit hur vackert det är vid Vidösterns strand. Det tackar vi för. För tänk så många positiva vibbar om Värnamo och Åminne det sprider. Så snart utomhuskonserten var över begav sig alla festsugna upp till ladan. Där blev det ett rejält partaj långt in på småtimmarna då bussarna tog oss alla åter till Värnamo. Tack Åminne för ännu en formidabel och välorganiserad afton.


KULTUR

VÄRNAMO BLUES UNDER HÖSTEN gästas Värnamo Blues av ytterligare storheter. Missa för all del inte Ten Years After med Leo Lyons-Ric, Lee- Chick Churchill och Joe Gooch. Dessa fyra legender hade sitt genomslag på Woodstockfestivalen 1969 och har därefter spelat på scener över hela världen. Datumet är satt till den 27 oktober och konserten äger rum på Scandic Hotel i Värnamo. Ytterligare en konsert är planerad med ingen mindre än dansken Thorbjörn Risager som även han kommer att sätta Scandic Hotel i gungning. Datum är satt till 1 december. MER INFORMATION www.varnamoblues.se

NY MUSEICHEF TILL VANDALORUM VANDALORUM HAR GLÄDJEN att meddela att Elna Svenle nu tillträder som ny museichef. Hon har flyttat till Värnamo och kommer under sin första tid att arbeta aktivt med att lansera Vandalorum internationellt. Hennes första utställning visas till våren 2013 men även under hösten och vintern kommer hon att vara involverad i programverksamheten. Elna Svenle (f. 1979) kommer senast från Stiftelsen Wanås Utställningar där hon var verksam som curator. Innan dess arbetade hon som curatorsassistent vid MoMA / PS1 i New York. Elna Svenle har under många år varit aktiv som konstskribent och recensent, bl a för Dagens Nyheter, Kristianstadsbladet och diverse konsttidskrifter i Sverige och internationellt. MER INFORMATION www.vandalorum.se

GJUTARNATTA I GNOSJÖ DEN 21 NOVEMBER kl 17.30 - 20.30 är det åter igen dags för ”gjutarnatta” på Hylténs Industrimuséum i Gnosjö. Hela Gjuteriet visas under produktion och de flesta maskinerna är är igång precis som det var förr. Vi får även se lokala konstnärer ställa ut sina verk under kvällen. Det kommer att finnas glögg, pepparkakor och varmkorv till försäljning. MER INFORMATION www.industrimuseum.gnosjo.se

69


Vi ger kraft åt din ambition!

Stans nya högkvarter! Vill du bo i hyresrätt mitt i stan, med balkong, gym , boulebana och en härlig innergård, då är Länbo din nya hyresvärld.

Lasarettgatan 5, Värnamo eller ring 0370-66 99 70.

LänBo AB Fastigheter | Värnamo | 0370-69 99 90 | www.lanbo.se


VIMMEL & MINGEL

Invigning av Länsförsäkringars nya kontor 16 MAJ 2012

Musikfest på Åminne bruk 26 MAJ 2012

71


72

VIMMEL & MINGEL

Landmann arrangerar trädgårdsmässa 12 JUNI 2012

Allsång på Åminne bruk 22 AUGUSTI 2012


VIMMEL & MINGEL

Ljungbydagarna 13-19 AUGUSTI 2012

Modeshow p책 V채rnamodagarna 21 AUGUSTI 2012

73


74

VIMMEL & MINGEL

Harrys VÄRNAMODAGARNA 2012

Klippateljén 20-års jubileum 21-25 AUGUSTI 2012


Traditionellt & genuint hantverk Vür hantverkstradition grundlades redan pü 1920-talet. Genuint hantverk sitter med andra ord i vür ryggrad. I dag arbetar vi med allt frün skapandet av kompletta miljÜer, som hotellinredningar, butiker eller hela hem, till restaurering av en enskild mÜbel. Inget uppdrag är fÜr litet, och inget är heller fÜr stort. Allt vi gÜr är specialanpassat enligt kundens Ünskemül. DärfÜr kan du hos oss müttbeställa din kÜksinredning, dina bokhyllor eller din garderob att pü millimetern passa utrymmets vinklar och vrür. Vüra erfarna sÜmmerskor, tapetserare och snickare säkerställer att det blir precis som du vill ha det. Det är sü vi arbetar. Och i münga fall fÜrverkligar vi faktiskt drÜmmar.

SINCE 1920

DA M GA A R D S ),161,&.(5,Â&#x2021;7$3(76(5$59(5.67$'Â&#x2021;*$5',1$7(/-e 8767b//1,1*%87,.

%BNHBBSET5BQFUTFSBSÄ&#x2014;SNB"# r /PSEFOTIVTFU .Ă&#x2021;SUFOTHBUBO (JTMBWFE 5FM r XXXEBNHBBSETDPN


bjuder på nyheter ow sh DS OR lB ju s et År gsta klass! hö a lr al av ng ni ll hå och under

012 2 t f o l n a g ö H g r e b a PÅ Is November 16 fredag 17 lördag 23 fredag 24 lördag 26 måndag 27 tisdag 28 onsdag 29 torsdag 30 fredag

Julshow på Höganloft Julshow på Höganloft Julshow på Höganloft Julshow på Höganloft r Het Knäck & Sköna Kyssa r ssa Ky a ön Het Knäck & Sk Sjö & Hav Julshow på Höganloft FÅTAL PLATSER Julshow på Höganloft Julbord på Golfkrogen

Följ med på en musikalisk tidsresa med musikmedleyn från 1940– 2000-talet med motown, rock, Ledin, Skifs, humor och självklart högklassig julmusik! Nyheter i programmet är livepianist och allsång, allt under ledning av Rickard Skoglund och Riggos Rullande! I vanlig ordning sparar vi inte på krutet när det gäller julbordet och serverar ett vällagat julbord, som inte saknar någonting.

December 1 lördag

CATERINGnyheter Bufféer och jultallrikar. Se www.isaberg.se för info.

HET KNÄCK OCH SKÖNA KYSSAR Favoritaktivitet varje måndag och tisdag! Vi bakar 3 sorters julgodis och tar med hem. Inkl. 2-rätters supé och kaffe.

SJÖ & HAV

Ett något mindre julbord med fokus på läckerheter från sjö och hav. Julbordet saknar inte det mest traditionella från det övriga julbordet. Lucia 12 dec. Onsdagar från kl. 18.00.

GOLFKROGEN Julbord i bruksmiljö med barmingel och DJ.

SKÖNA SÖNDAG Julbord på riktigt vis en hel söndagseftermiddag! Vi älskar barn! Pysselverkstad och besök av Isabergstomten! Barn under 5 år gratis!

LUNCHJULBORD

Ett mindre julbord som passar perfekt en lunchtimme eller två. Serveras dagligen från 12 december. Med Luciabesök 13 december.

Hestra Tel. 0370-33 97 58 www.isaberg.se

© G-BYRÅN AB

FÅTAL PLATSER Julshow på Höganloft FULLBOKAT Julbord på Golfkrogen 2 söndag Familjejulbord Sköna Kyssar 3 måndag Het Knäck & r Het Knäck & Sköna Kyssa 4 tisdag 5 onsdag Sjö & Hav ganloft 6 torsdag Julshow på Hö ganloft 7 fredag Julshow på Hö rogen lfk Go Julbord på nloft ga 8 lördag Julshow på Hö Julbord på Golfkrogen 9 söndag Familjejulbord Sköna Kyssar 10 måndag Het Knäck & r Het Knäck & Sköna Kyssa 11 tisdag 12 onsdag Sjö & Hav Höganloft 13 torsdag Julshow på Höganloft på 14 fredag Julshow Julbord på Golfkrogen Höganloft 15 lördag Julshow på Julbord på Golfkrogen rd 16 söndag Familjejulbo Sköna Kyssar 17 måndag Het Knäck & r Het Knäck & Sköna Kyssa 18 tisdag 19 onsdag Sjö & Hav


Sparkling Magasin Nr3 2012