Folder janvier 24

Spapens

Fresh Food magazine

Janvier

2024

À la rencontre de...

Des sauces belges qui existent depuis 1909, Pauwels est l’un des plus grands producteurs de sauces d’Europe.

Originaire d’Anvers, le fondateur des sauces Pauwels a démarré sa carrière en vendant trois types de moutarde en livrant à cheval sa marchandise aux commercants. L’entreprise s’agrandit à partir de la fin de la deuxième guerre mondiale mais ne connaitra qu’un essort commercial tel qu’on le connait maintenant qu’à partir de

la fin des années 80 avec la construction d’une usine moderne et d’un démarrage de l’export hors Europe.

Pauwels est désormais l’un des leaders du marché des sauces en Europe, avec une vision à long terme et un entreprenariat durable, récompensé en 2023 par la charte VOKA.

Mayonnaise 3L - Ref 5450 Tartare de luxe 3L - Ref 5452 Aïoli 3L - Ref 5453 Curry 3L - Ref 5454 Americaine traiteur 3L - Ref 5456 Andalouse chef 3L - Ref 5457 ...

La sélection Spapens

Les fêtes sont derrière nous mais le froid est encore là et c’est l’occasion de se réchauffer avec une sélection de fromages chauds et réconfortants.

Le fromage râpé pour fondue savoyarde de la fromagerie Verdannet est produit à partir de fromages au lait cru français. Un délicieux mélange de cru des Alpes, d’abondance AOP et de beaufort AOP. Fromage râpé pour fondue savoyarde 400g - Ref 85305

C’est LE fromage de l’hiver par excellence ! Le Mont d’Or est fabriqué à base de lait de vache dans le cœur du massif du Jura, en France. En résulte une pâte molle à croûte lavée prête à être chauffée. Traditionnellement, il est cerclé dans une sangle d’écorce d’épicéa qui facilite son passage au four et donne le goût caractéristique au fromage. Le Mont d’Or se déguste parfois froid mais le plus souvent chaud, à napper sur des pommes de terre, avec du pain à tremper ou encore directement à la cuillère.

Mini Mont d’Or AOP 500g - Ref 86830

Originaire de l’Aubrac, l’aligot est une spécialitée culinaire rurale traditionnelle française. Un délicieux mélange de purée de pommes de terre, de tome fraîche, de crème, de beurre et d’ail font de l’aligot un immanquablede l’hiver. Il a une texture très élastique, il est d’ailleurs parfois surnommé «le ruban de l’amitié». Il se déguste souvent accompagné de saucisses grillées mais peut aussi se servir avec un pavé de bœuf ou des côtes d’agneau.

Aligot Fleur de pré 2kg - Ref 85296

Comment alléger vos plats qui comportent du fromage chaud ? Avec une salade fraîche et gourmande bien entendu !

Cette tomme est fabriquée à base de lait cru entier de vache et est l’alternative gourmande du fromage à raclette classique.

Aromatisé à l’ail des ours, herbe aromatique sauvage à l’arôme qui se situe entre l’ail et le poireau, ce fromage se déguste soit froid soit fondu. A la fois puissante et crémeuse, la tomme va vous régaler tout l’hiver.

Tomme des princes à l’ail des ours entière ou ½ - Ref 8675

Quels vins choisir avec un fromage chaud ?

Un Saumur, un Cassis, un Juliénas, un Côte du Rhône...

Les bons plans

Du 02/01 au 13/01

-10%

Plats préparés 2kg - Jermayo Ref. 46250 à 46260

-20%

Sauces culinaires 1kg - Jermayo Ref. 46080 à 46083

Du 02/01 au 31/01

-5%

Feuilles de lasagne 2kg - Smiling Cook Ref. 59246

-10%

½ baguette fitness large 27cm / 165g / 40p - La Lorraine Ref. 583669

Du 15/01 au 27/01

-25%

Ecarlate - Daniel Coopman Ref. 2141

-25%

Jambon Ruben nature - Daniel Coopman Ref. 30421

-5%

-25%

Jambon Napoléon dég. nat. ou dég. grillé - Fine d’Or Ref. 30475 et 30473

Sauce chicons jambon fromage 1kg - The Smiling Cook Ref. 46238

-10%

Seau dressing ou andalouse 10L - Spapens Ref. 5771 et 5772

-10%

Seau Américain 10L - Jermayo Ref. 5776

-10%

Seau curry, tomates du sud, provencale 5kg - Jermayo Ref. 5775, 57752, 57753

-20%

Sauce froide 1L - Jermayo

Ref. 5791 à 5797 et 57982 à 57988

-1€ /kg

Cendré de Scourmont, Trappiste classique ou bloc, 1876, Poteaupré ou Grande Réserve - Chimay Ref. 7111, 7115, 71155, 7116, 71165 et 7118

à l’achat de 2 pièces des produits suivants*, recevez 12 pots de Saint-Valentin offerts.

*Poulet champignons 8x125g (ref 31401), escalope de filet de dinde 8x125g (ref 31405), poulet jambon - fromage 8x125g (ref 31402), poulet croustillant frais au curry 8x125g (ref 31399), poulet à l’italienne 8x125g( ref 31398), chicken crusties 1kg (ref 31400), poulet croustillant frais 8x125g (ref 31397) - Volys

-15%

Pains au chocolat 68 pc - Diversi Foods Ref. 60156

-15%

Croissants au beurre 60 pc - Diversi Foods Ref. 60155

Nouveau ce mois-ci

Depuis la période de fin d’année, Spapens a ajouté à son panel de produits de délicieux grissini italiens «al natural», croquants et crtoustillants. De haute qualité, ils sont fabriqués à partir de farine type 0, d’huile d’olive extra vierge, de levure et d’eau.

Grissini al naturale 200g de Fontaneto - Ref 5000 Le Stracchino est un fromage très crémeux, d’origine italienne. Fabriqué à base de lait de vache, il a une pâte molle, compacte et fondante. Il se présente sous la forme d’un cube de couleur blanche, sans croûte.

Un régal !

Stracchino de Chiodo - Ref 81930

Notre saumon fumé en ±1kg a changé pour améliorer sa qualité, sans changer son prix.

Résultat ? Un saumon fumé salé à sec (procédé permettant une diffusion lente à cœur avec une concentration des arômes dans les chairs), garanti jamais congelé, vous garantissant ainsi une texture agréable avec une bonne tenue des tranches.

Saumon fumé salé à sec ±1kg - Ref 42785

Sur commande Du 01/01 au 14/01

Sarrasin 3kg - Ref 33484 -12% Sauce chasseur 2.3kg - Ref 33283 -20% Risotto aux champignons 3kg - Ref 33072 -20% Mini penne poulet sauce mascarpone 3kg - Ref 33130 -20% Langue de boeuf sauce Madère 3kg - Ref 33107 -20% Filet de poulet à l’italienne 2x12pcs - Ref 33034 -25% Aiguillettes de poulet pané 2.5kg - Ref 33119

-25% Du 15/01 au 28/01

Couscous naturel 3kg - Ref 33480 Loempia thaï 1.8kg - Ref 33064 Gratin de légumes 3kg - Ref 33115 Macaroni jambon / fromage 3kg - Ref 33087 Sauce stroganoff 2.3kg - Ref 33218 Filet poulet jambon / fromage 2x12pcs - Ref 33032 Schnitzel croustillant 2x10pcs - Ref 33062

-12% -15% -20% -20% -20% -25% -35%

Spapens Fresh Food Rue des Forgerons 102, B-6001 Marcinelle tel. +32 71 360.534 info@spapens.be

Offres réservées uniquement aux commerçants et communautés assujeties à la TVA ou avec un numéro d’entreprise.