IN THIS ISSUE
DANS NOS PAGES
November—Novembre 2019 The Food Issue—Spécial Gourmand 14 CONTRIBUTORS — COLLABORATEURS 16 LETTER FROM THE EDITOR-IN-CHIEF
LE BILLET DE LA RÉDACTRICE EN CHEF
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LETTER FROM AIR CANADA
LE BILLET D’AIR CANADA
On the Radar—Sur le radar 22 33 36 39 44
POINTS OF INTEREST — POINTS D’INTÉRÊT
WORTH FLYING FOR — ÇA VAUT LE DÉPLACEMENT
CARRY-ON — À PORTÉE DE MAIN
NEIGHBOURHOOD — BON VOISINAGE
THE INTERVIEW — L’ENTRETIEN
44 A SIT-DOWN WITH SERGE IBAKA SERGE IBAKA SE MET À TABLE
39 CHEF ANTONIO PARK’S GUIDE TO SÃO PAULO
PHOTOS: KYONNE LEYSER (22); NORMAN WONG (44) ILLUSTRATION: MENGXIN LI (39)
LE GUIDE DE SÃO PAULO DU CHEF ANTONIO PARK
On the cover En couverture Everything’s on the table with NBA star Serge Ibaka at Toronto’s Seoul Shakers. — La star de la NBA Serge Ibaka discute de tout avec appétit au Seoul Shakers, à Toronto. Photo by —— de Norman Wong
22 THE ERA OF 3-D-PRINTED FOOD IS UPON US VOICI VENUE L’ÈRE DES ALIMENTS IMPRIMÉS EN 3D
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