Contenido / CONTENTS Editorial / editorial Directora / Editor-in-Chief PAULA FONTAINE pfontaine@spafax.com Editora ejecutiva / Executive Editor DANIELA VICUÑA dvicuna@spafax.com Periodistas / Journalists valentina rodríguez; María Victoria zúñiga vrodriguez@spafax.com / vzuniga@spafax.com Editora de idioma / English Copy Editor deborah meacham Traducciones / Translation Kate Goldman Corrección de pruebas español / Spanish Proofreading Paula Lozano Corrección de pruebas inglés / English Proofreading Christopher charman Colaboradores / Contributors eduardo bretahuer; walter duer; Cristóbal fredes; HARRIET NAHRWOLD; santiago sahli; Patricio Tapia; HÉCTOR VERGARA.
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Arte / art Diseño Gráfico / Graphic Design XIMENA VILLAR xvillar@spafax.com Colaboradores / Contributors Macarena Achurra; FELIX BUSSO; Juan jaeger; karina letelier; coca ruiz; MATT WILSON. lan / lan Jefe Producto Entretenimiento a Bordo y Medios Propios / In-Flight Entertainment and Media Manager gabriela lewin c. gabriela.lewin@lan.com Jefe de Operaciones Entretenimiento a Bordo y Medios Propios / In-Flight Entertainment and Media Operations Manager paula lauer paula.lauer@lan.com
ENERO - MARZO 2012 / JANUARY – MARCH 2012
VENTAS / SALES LORETO MIQUEL lmiquel@proveedoresvinas.cl 56-2-474-1662 / 56-9-9739-9064 MERCEDES CAMPUSANO mechecampusano@gmail.com 56-9-8803-2933 Producción de Publicidad / Advertising Production JUAN CARLOS MARSCHhAUSEN jcmarschhausen@spafax.com
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Sitio de honor Place of Honor
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Elegidos Great Finds
14 Diseño Design 16 Leer y saber Reading List
LOS SUELOS DE PEDRO PARRA / PEDRO PARRA, WELL GROUNDED TIEMPOS DE VENDIMIA ¡A CELEBRAR! / HARVEST SEASON: A CELEBRATION ORGÁNICO O BIODINÁMICO? / ORGANIC OR BIODYNAMIC?
Imagen portada / Cover image: COCA RUIZ
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FOTO / PHOTO: Matt wilson
6 Carta del sommelier From Our Sommelier
12 Manual del vino Wine Guide
ventaS de publicidad / ADVERTISING sales Gerente Comercial / Business & Sales Manager DEBORAH MOGELBERG dmogelberg@spafax.com
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Directora de Producción / Production Director maría paz rosas mprosas@spafax.com IMPRESA EN CHILE POR OGRAMA IMPRESORES / PRINTED IN CHILE BY OGRAMA IMPRESORES ISSN 0718-9052 ©2012 Revista in-Wines es publicada para LAN por Spafax Medios y Publicidad Ltda. Derechos reservados. Se prohíbe su reproducción parcial o total sin autorización. Las opiniones vertidas en esta revista no representan necesariamente las de LAN. La empresa editora se reserva el derecho de aceptar o rechazar todo tipo de material publicitario, y no guardará ni devolverá material no solicitado de arte, fotos, textos u otros. ©2012 in-Wines magazine is published for LAN by Spafax Medios y Publicidad Ltda. All rights reserved. Points of view expressed do not necessarily represent those of LAN. The publisher reserves the right to accept or reject all advertising matter. The publisher assumes no liability for return or safety of unsolicited art, photographs or manuscripts.
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