Priusadebnoe hozajstvo

2

№ (193) 2018

Дачные хлопоты Компостная яма: как организовать

Животноводство Разведение ондатры

Советы специалистов Что лучше для побелки деревьев

ТЕМА НОМЕРА

АЗЫ ОБРЕЗКИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ

реклама

СОДЕРЖАНИЕ

Учредитель: Ромасько Ю. В. Издатель: ФЛП Васильченко А. С. Оригинал-макет изготовлен: ФЛП Саенко А. В. Главный редактор: Пушкарь И. П. (093) 845-13-12 Ответственная за выпуск: Пушкарь И. П. ФЛП Васильченко А. С., а/я 11767, г. Харьков, 61001, Украина На территории Республики Беларусь распространяется под брендом «Библиотека газеты «Советчица. Календарь-справочник садовода и огородника» Регистрационное свидетельство КВ 16514-4986Р, выданное Министерством юстиции УКРАИНЫ 22.04.2010 Учредитель: Ромасько Ю. В. gazeta@tnc.com.ua Рекламный отдел +38 (044) 22-16-007, E-mail: adv7@danyuk.name, adv8@danyuk.name Информация опубликована на правах рекламы. Ответственность за содержание рекламы несет рекламодатель. Издательский проект газеты «Приусадебное хозяйство» охраняется ЗАКОНОМ УКРАИНЫ «Об авторском праве и смежных правах». Перепечатка материалов только с разрешения редакции. Материалы номера подготовлены журналистским коллективом редакции. Номер подписан в печать 19.01.2018 г. Изготовлено: ФЛП Васильченко А. С. Наряд-заказ № ПХ-0002 Тираж: 199 654 экз. Цена свободная www.данюк.com

це

Тел.: +380 ( ». • 57) ны 75

ны

фи гра по

2 • http://tnc.c om .

в ТНЦ

ua

е

Газета напечатана

-8 84 4-

я Нормаль

реклама

Регистрационное свидетельство КВ 17937-6787 ПР, выданное Министерством юстиции УКРАИНЫ 22.06.2011 года

Азы обрезки плодовых деревьев...........6 Зеленый рацион. Как и что «едят» растения?...................... 13 В порядке очереди. Как правильно организовать севооборот культур................................... 19 Как сделать дымник – защиту для трубы?...................................... 24 Компостная яма: организовываем по всем правилам........................................ 30 Популярное удобрение: за и против..................................................... 38 Разведение одомашненной ондатры.......................... 40 Убираем кислоту: как исправить почву на участке.......................................... 44 Размножение цитрусовых: черенками, семенами, прививкой...... 52 Технологии для дачника: какие изобретения улучшат ваш сад............... 55 Хрен: как получить вкусные корешки без ущерба для огорода........................... 58 Что лучше для побелки деревьев: краска или известь?................................... 62

3

«Т и

ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ САДОВЫХ февраля Луна в Деве Не рекомендуются посевы и пересадки

февраля Луна в Скорпионе Рекомендуются посев и пере‑ садка комнатных растений

февраля Луна в Водолее Рекомендуются посадки на семена

февраля Луна в Овне Рекомендуется борьба с вреди‑ телями комнатных растений

февраля Луна в Раке Посев овощей для выращива‑ ния в зимней теплице

февраля Луна в Деве

февраля Луна в Деве

Рекомендуются посев и пересадка, рыхление почвы, внесение удобрений

Рекомендуются посев и пере‑ садка комнатных растений, рыхление почвы, борьба с почвенными вредителями

февраля Луна в Стрельце

февраля Луна в Стрельце

Рекомендуются рыхление почвы, внесение удобрений и борьба с надземными вреди‑ телями

Рекомендуются рыхление почвы, внесение удобрений и борьба с надземными вреди‑ телями

февраля Луна в Водолее Не рекомендуются посевы и пересадки

февраля Луна в Водолее Не рекомендуются посевы и пересадки

февраля Луна в Тельце

февраля Луна в Тельце

Посев зелени для выращивания в Внесение органических удо‑ доме или в зимней теплице брений

февраля Луна во Льве

февраля Луна в Раке Отличное время для пересадки комнатных растений

Чтоб БОГАТЫЙ УРОЖАЙ, был

ТЫ НАС

Не рекомендуются посевы и пересадки

ВНИМАТЕЛЬНО

ЧИТАЙ

«Приусадебное хозяйство»: оформляйте подписку ПО ЛУЧШЕЙ ЦЕНЕ – ВСЕГО 7,90 ГРН/МЕС.

4

(инд. 23331)

И ОГОРОДНЫХ РАБОТ НА ФЕВРАЛЬ февраля Луна в Весах Посев зелени и посадка луко‑ вичных цветов для выращива‑ ния в зимней теплице

февраля Луна в Весах Посев зелени и посадка луко‑ вичных цветов для выращива‑ ния в зимней теплице

февраля Луна в Стрельце Рекомендуются рыхление почвы, внесение удобрений и борьба с надземными вреди‑ телями

февраля Луна в Козероге

Рекомендуются посадки на семена

Рыхление почвы, борьба с почвенными вредителями

февраля Луна в Рыбах

февраля Луна в Овне

Посев зелени и овощей на подоконнике или в зимних теплицах

февраля Луна в Тельце Посев зелени, а также посев и пересадка комнатных растений

Полив, рыхление почвы и подкормка цветов

февраля Луна в Козероге

февраля Луна в Рыбах Не рекомендуются посевы и пересадки

февраля Луна в Скорпионе

Посев зелени для выращивания в доме или в зимней теплице

февраля Луна в Близнецах

февраля Луна в Близнецах Рекомендуется рыхление почвы и борьба с надземными вредителями

Рекомендуется рыхление почвы и борьба с надземными вредите‑ лями

февраля Луна во Льве Не рекомендуются посевы и пересадки

СТАРЫЙ ДОБРЫЙ ЖУРНАЛ В НОВОМ УДОБНОМ ФОРМАТЕ

«Советчица. Готовим вкусно»: вкусняшки для вашего счастья!

5

№

100 ов епт рецполе зных

МАЙ 2015

(142)

и

ДЕЛАЕМ ДЛЯ СЕБЯ!

подписной

индекс

06721, 23330

тов

сове

www.данюк.com

ВСЕ рецепты проверены редакцией!

стр. 8

САЛАТ «ЭКСТАЗ»

стр. 10

СУП «ЗМЕИНЫЙ»

стр. 13

ПЛОВ «7 СЕКРЕТОВ»

ТЕМА НОМЕРА

ЧТО ПРИГОТОВИЛИ СОСЕДИ ИНТЕРЕСНАЯ ГАЗЕТА

КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ

ЦЕНА ПОДПИСКИ – ВСЕГО 4,50 ГРН В МЕСЯЦ ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС

06721

5

ТЕМА НОМЕРА

АЗЫ ОБРЕЗКИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ Не слушайте соседей, уверяющих, что обрезать плодовые деревья нужно до сокодвижения. На самом деле мы все успеем!

П

лодоводы рекомендуют де‑ лать обрезку рано весной – с момента, когда среднесуточная температура поднимется до +5 ˚С и до начала цветения. Мало того, можно спокойно закончить ее и после цветения (до конца мая). Имейте в виду, что вовсе не обязательно обрезать все ветки в один присест – никто не меша‑ ет сделать это в несколько подхо‑ дов.

6

Перед тем как подступиться с режущим инструментом к сво‑ им драгоценным деревьям, по‑ старайтесь отработать технику обрезки на ненужных ветках или растениях. Чтобы не навредить дереву, соблюдайте ее неукосни‑ тельно.

ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ? ÔÔ Садовый секатор – для веток диаметром до 1,5–2 см.

ТЕМА НОМЕРА ÔÔ Садовая ножовка (лучше две – побольше и поменьше) для работы с ветвями разной толщины. ÔÔ Сучкорез, или воздушный сека‑ тор, режущее устройство на длинной палке – для срезки всего «лишнего» на большой высоте. Рекомендуем модели, у которых противорежущая часть похожа на крюк, с помощью которого можно надежно захваты‑ вать и удерживать срезаемую ветвь. ÔÔ Садовый или перочинный нож – для зачистки срезов. ÔÔ Стремянка, садовый вар.

Укорачивание СРЕЗ НА ПОЧКУ Срез должен быть наклонным и начинаться строго напротив ос‑ нования обращенной в нужную сторону почки, а заканчиваться на 2–3 мм над ее верхушкой.

ИСПОЛЬЗУЕМ СЕКАТОР

ях процесс показан глазами самого обрезчика (правши). Обратите вни‑ мание не только на линии срезов, но и на расположение лезвий. По‑ тренируйтесь на учебных ветках, постоянно контролируя себя и све‑ ряясь с картинкой, пока не привы‑ кнете. Делая срез секатором, нуж‑ но второй рукой по возможности слегка отжимать ветку в сторону противорежущей части секатора. Тогда древесина не так зажимает лезвие и режется гораздо легче.

ПЕРЕВОД НА БОКОВОЕ ОТВЕТВЛЕНИЕ Срез делают чуть выше осно‑ вания той ветви, которую остав‑ ляют, – так, чтобы плоскость сре‑ за выглядела как ее логическое продолжение. Нельзя ни урезать «фундамент» оставшейся ветки, ни оставлять пенек от отрезаемой части. Срез также должен быть не‑ много наклонным в сторону, про‑ тивоположную сохранившейся ветви.

Проре­живание ВЫРЕЗКА НА КОЛЬЦО

Очень важно научиться правиль‑ но держать секатор. На фотографи‑

Несмотря на странное назва‑ ние, прием прост и понятен. У многих ветвей, особенно на стволе дерева, в основании есть 7

ТЕМА НОМЕРА наплыв в виде кольца. Срез в та‑ ком случае делают по его наруж‑ ной границе. Иногда сделать срез строго по границе кольцевого наплыва по каким‑то причинам (например, мешают другие ветви) не получа‑ ется. Лучше отступить 3–4 мм в сто‑ рону ветки и сделать срез там, чем врезаться в кольцевой наплыв.

УДАЛЕНИЕ ВЕТВИ С ОСТРЫМ УГЛОМ

Режут по воображаемой линии, делящей образованный угол по‑ полам.

ПИЛИМ НОЖОВКОЙ Придерживайте удаляемую ветвь и следите, чтобы поверх‑ ность среза оставалась плоской. Каждый спил на древесине нуж‑ но слегка зачистить ножом, чтобы он стал гладким (кору при этом не трогать), и тщательно замазать са‑ довым варом.

КАК УБРАТЬ ТОЛСТУЮ ВЕТКУ?

У ветвей, растущих под острым углом, удобного кольцевого на‑ плыва не бывает. В этом случае для определения места среза ус‑ ловно проводят две линии: одну – вдоль ствола, вторую – перпенди‑ кулярно удаляемой ветви.

8

Во время удаления крупной, массивной ветви есть риск, что она сломается прямо в процессе и упадет под своей тяжестью, вы‑ драв у дерева огромный лоскут коры. Чтобы избежать такой не‑ приятности, толстые ветки режут в несколько приемов. Сначала подпиливают снизу на расстоянии 20–30 см от основания. Затем уда‑ ляют ветку, оставляя пенек в 10– 15 см. В финале его выпиливают по правилам, изложенным выше.

А НУЖНА ЛИ ХИРУРГИЯ? Если у вас растут плодовые дере‑ вья, то в той или иной степени вам придется заниматься обрезкой.

ТЕМА НОМЕРА Недавно прочитала, что при выращивании абрикоса ему нужна обрезка. Но раньше я жила в Крыму, где мы пре­ красно выращивали абрико­ сы, даже не прикасаясь к ним режущими инструментами. И у нас все было хорошо! За­ чем абрикосам обрезка? Светлана Ивановна, Киевская обл. У многих южан абрикосы и другие фруктовые деревья действительно хорошо живут и без всякой обрезки. А у нас нет! Потому что на юге у пло‑ довых культур нет столько болячек, сколько в Центральной Украине, где переменчивый климат, в котором всевозможные болезнетворные ор‑ ганизмы цветут пышным цветом. Неудивительно, что в наших садах

свирепствует целый букет заболе‑ ваний, и обрезка – это важная часть здорового образа жизни деревьев. Она усиливает рост, заставляет об‑ мен веществ протекать интенсив‑ нее, при этом растение самостоя‑ тельно борется с болезнями. Если крона правильно сформирована, ка‑ ждая веточка купается в солнце, пло‑ ды получаются яркими и сладкими.

КАК ОБРЕЗАТЬ ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ? Наша задача – удалить все сла‑ бое, больное и затеняющее. Все лишние ветки (параллельные, за‑ гущающие крону, направленные внутрь) вырезаются, а слишком длинные побеги укорачиваются. Причем чем вертикальнее вверх растет побег, тем сильнее его уко‑ рачивают.

ГРАФИК ОБРЕЗКИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР

Абрикос

До начала сокодвижения

Календарные сроки Март

Черешня, алыча

До набухания почек

Март-апрель

Вишня, слива

До выдвижения бутонов

Апрель

Груша, яблоня

До конца мая с обязательным перерывом на цветение

Апрель-май

Культура

Стадия развития

9

ТЕМА НОМЕРА Все удаления и укорачивания требуется делать по правилам, с использованием качественного инструмента. Срезы нужно обяза‑ тельно замазывать.

ОГРАНИЧИВАТЬ ВЫСОТУ ДЕРЕВА ИЛИ НЕТ? Лучше ограничивать. С невысо‑ ким деревом всегда легче рабо‑ тать и собирать с него плоды.

КАК И ЧЕМ ЛУЧШЕ ОБРАБАТЫВАТЬ СРЕЗЫ? У абрикоса (да и других пло‑ довых) желательно замазывать все срезы, кроме самых мелких на концах побегов, а на стволе и скелетных ветвях – даже са‑ мые мелкие ранки. Для замазки можно пользоваться садовым варом.

КАКОЕ ВРЕМЯ ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ОБРЕЗКИ АБРИКОСА? Ее делают до начала соко­ движения. В среднем она долж‑ на быть закончена до 10 апреля. Можно разбить обрезку на два этапа: все прореживания и укора‑ чивания больших ветвей сделать рано, а мелочовку отложить на не‑ делю-другую (но сильно затяги‑ вать не нужно).

10

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ Нам потребуются инструменты (хорошего качества): секатор для ветвей диаметром до 2 см, садовая ножовка для более толстых, любой острый нож для зачистки спилов.

КАК ВЫРЕЗАТЬ? На кольцо. В основании мно‑ гих ветвей есть «морщины» или валики, охватывающие их по кру‑ гу. Срезы делают, ориентируясь на наружные грани‑ цы этих наплывов, не врезаясь в них. Строго повторять конфигурацию ко‑ лец не надо – поверхность раны должна получиться совершенно плоской. Нет кольца? В этом случае в ме‑ сте прикрепления удаляемой вет‑ ки мысленно строят угол: одну его сторону «ведут» вдоль ствола, а дру‑ гую – перпендику‑ лярно ненужной вет‑ ви. Линия, которая поделит этот угол пополам, и обо‑ значит правильный срез. Толстая ветка. Тяжелую, массив‑ ную ветку лучше удалять в два эта‑ па: сначала спилить ее основную часть, оставив пенек длиной при‑

ТЕМА ЗАПАСЫ НОМЕРА мерно в 20–25 см. Чтобы сделать это без травм, нужно от‑ ступить на указанное расстояние от ствола по нижней части удаляемой ветки и подпилить ее примерно до поло‑ вины толщины. Затем переставить пилу на противоположную сторо‑ ну, но ближе к стволу примерно на 5 см и закончить удаление. Остав‑ шийся пенек следует выпилить так, как указано выше.

КАК УКОРОИТЬ? Перевести на боковое ответ‑ вление. Наша задача – убрать всю верхнюю часть ветки выше той развилки, которую мы выбрали. Пло‑ скость среза в этом случае должна вы‑ глядеть как продол‑ жение той части, которая остается, но располагаться на 2–3 мм выше нее. Срезать на почку. Мыслен‑ но нарисуйте линию между дву‑ мя точками: одну поместите на 2–3 мм выше макуш‑ ки почки, другую на уровне ее основа‑ ния, но с противо‑ положной стороны

побега. Режьте секатором строго по этой линии, слегка нажимая на отрезаемую часть свободной ру‑ кой в ту же сторону, что и режу‑ щая часть секатора.

Как избежать неудач при обработке плодовых деревьев ОШИБКА 1. ОСТАВЛЕНИЕ ПЕНЬКОВ Часто садоводы удаляют ветки у дерева, оставляя их нижние зве‑ нья на месте. Последствия. Сначала на пень‑ ке может вырасти роща мощных вертикальных побегов, загущаю‑ щих крону. Их придется удалить. Сама рана на культе не способ‑ на к заживлению, поэтому стано‑ вится приманкой для инфекций и вредителей: сук разрушается, а на стволе образуется дупло. Как избежать? Строго и четко соблюдать технику обрезки. ОШИБКА 2. РВАНЫЕ РАНЫ Неуверенность в себе, плохой инструмент, недостаток терпе‑ ния – эти явления по отдельности или вместе оставляют на дереве ужасающие следы: спилы с раско‑ лами, ступеньками или с ободран‑ ной корой.

11

ТЕМА НОМЕРА Последствия. В углублениях скапливается влага, и ветвь в ме‑ сте неудачной обрезки заболевает и разрушается раньше, чем рана может зарасти. Как избежать? Обрезать строго по правилам, зачищать спилы но‑ жом. ОШИБКА 3. ИСТРЕБЛЕНИЕ ПЛОДОВЫХ ВЕТОЧЕК Неопытный садовод может по‑ считать плодовые веточки слиш‑ ком загущающими крону и снести их подчистую. Последствия. Удар по урожаю текущего и будущих сезонов. Как избежать? При обрезке нужно сохранить максимум пло‑ довых веточек на удобных, хо‑ рошо освещенных частях кро‑ ны. Для этого важно узнавать их «в лицо». Обычно плодовые образования – короткие, утол‑ щенные веточки со сближенны‑ ми междоузлиями, «гофрирован‑ ными» кончиками и округлыми почками. ОШИБКА 4. УДАЛЕНИЕ ВСЕХ ПРИРОСТОВ Нередко люди считают своим долгом полностью избавить де‑ рево от всех мощных ростовых побегов, появившихся на дере‑ 12

ве в прошлом сезоне, принимая их за волчки. Последствия. Потеря или пол‑ ное отсутствие урожая в следую‑ щем году и далее. Как избежать? Удалять толь‑ ко сильные (длиной более 50 см) ростовые ветки, расположенные в центре кроны и направленные вверх, – именно они способствуют загущению. Менее сильные побе‑ ги лучше слегка – на 1/3 – укоро‑ тить, тем самым ограничив их рост и перенаправив их энергию на за‑ кладку цветковых почек. Как сделать так, чтобы ваши плодовые деревья приобрели компактную форму, были удобны‑ ми для ухода и урожайными? До‑ статочно немного уметь управ‑ лять ростом, густотой дерева и знать его болевые точки. Перед тем как подступиться с режущим инструментом к своим драгоцен‑ ным деревьям, постарайтесь от‑ работать технику обрезки на не‑ нужных ветках или растениях. Чтобы не навредить дереву, со‑ блюдайте ее неукоснительно. За‑ щита ран после обрезки – обяза‑ тельный элемент ухода за плодо‑ вым деревом. Срезы диаметром более 2 см нужно обязательно за‑ мазывать.

РАСТИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ

ЗЕЛЕНЫЙ РАЦИОН. КАК И ЧТО «ЕДЯТ» РАСТЕНИЯ? Как растения получают питательные вещества из окружающей среды и удобрений?

З

еленые организмы лишены свободы передвижения и не могут «сходить за продуктами». Поэтому они используют возмож‑ ности окружающей среды. На протяжении тысяч лет люди возделывали поля и сады, не по‑ дозревая, что растения питаются минеральными солями. Эта исти‑ на была открыта лишь в середи‑ не XIX века. Одновременно откры‑ лись перспективы использования

в качестве удобрений минераль‑ ных веществ, что раньше никому не приходило в голову. Хотя в со‑ ставе растений можно обнаружить чуть не всю таблицу Менделеева, для жизни им нужны примерно два десятка элементов. Их боль‑ шая часть идет через корни.

ОСОБЫЕ «ПРОДУКТЫ» Получаемый из почвы рацион делят на две категории – макро‑ 13

РАСТИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ

элементы (основная еда, которая требуется в существенных коли‑ чествах) и микроэлементы – они тоже жизненно важны, но необхо‑ димы в маленьких дозах. В природе всю пищу растения добывают себе самостоятельно. Но с плодовыми, овощными и дру‑ гими полезными культурами си‑ туация меняется, так как мы втор‑ гаемся в естественный кругово‑ рот элементов и забираем солид‑ ную часть ценностей себе. Скажем, когда мы выкапываем картошку, то каждый квадратный метр гряд‑ ки лишается примерно 18 г азота, такого же количества калия и 2,5 г фосфора. Помидоры заберут с со‑ бой более 50 г азота и 100 г калия. К счастью, даже культурные расте‑ ния способны снабдить себя льви‑ 14

ной долей пропитания без посто‑ ронней помощи. Но вот азот, фос‑ фор, калий и микроэлементы нам все же приходится компенсиро‑ вать при помощи соответствую‑ щих удобрений.

ГЛАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ Азот. На Земле основная масса азота находится в атмосфере, в не‑ доступной для большинства рас‑ тений газообразной форме. Поч­ ва получает его с органическими остатками и за счет деятельности микроорганизмов. Это самый де‑ фицитный для растений элемент питания, и они используют его очень экономно. Без доступного азота растения не выживают, а его недостаток задерживает их рост и развитие.

РАСТИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ Фосфор. Еще один жизненно важный элемент. В отсутствие удо‑ брений он попадает в почву из ма‑ теринской почвообразующей по‑ роды, причем лишь небольшое его количество доступно для рас‑ тений. Дефицит фосфора первым делом ударяет по развитию, цве‑ тению и плодо­ношению. Калий. В почве калий содержит‑ ся в составе минеральной крошки и коллоидных частицах, откуда по‑ падает в почвенный раствор и рас‑ тения. Без этого элемента расте‑ ния не выживают. Его недоста‑ ток вызывает грубые нарушения их развития, а плоды плохо окра‑ шиваются и долго не созревают.

РАСТВОРИМОСТЬ УДОБРЕНИЙ Как растения поглощают пи‑ тательные вещества из удобре‑ ний? Ответ на этот вопрос уже давно известен: в виде раство‑ ров. Неспроста некоторые удо‑ брения производятся уже в жид‑ ком виде. Но хорошо это или плохо?

УНИКАЛЬНЫЙ МЕТОД БИОРЕЗОНАНСНОГО КОМПЬЮТЕРНОГО ТЕСТИРОВАНИЯ ОРГАНИЗМА: сердечно-сосудистой, мочеполовой, опорно-двигательной, бронхо-легочной, эндокринной (поджелудочная, щитовидная железы) систем, ЖКТ. Выявляет инфекции во всех органах и системах – вирусы, микробы, грибки, простейшие, глистные инвазии и т.д. (стафилококки, стрептококки, лямблии, трихомонады, хламидии, уреоплазму и т.д.).

 сахарный

Т.: (098)859-26-77, (099)018-84-92, (093)471-18-76

Свид. №284037 от 08.11.2007 г.

 аллергии  эмфизема лёгких диабет  женская проблемы  гинекология  инсульт ожирения  инфаркт  артриты  запоры  простатит  артрозы  поносы АКЦИЯ! С 15.01 по 15.02 для пенсионеров тестирование БЕСПЛАТНО! г. Харьков, ст. м. «Центральный рынок» ул. Энгельса, 29-Б, оф. 316

реклама

ЗДОРОВЬЕ РЯДОМ

15

РАСТИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ

АЗОТНЫЕ УДОБРЕНИЯ Все они хорошо растворимы. Ка‑ залось бы, нужно радоваться! Од‑ нако есть и проблемы. При доста‑ точном обеспечении почвы во‑ 16

дой азотные удобрения в ней бы‑ стро растворяются и становятся доступными для растений. Но ну‑ жен ли нашим питомцам этот удар‑ ный азотный «праздник живота»?

РАСТИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ Так что часть ценного элемен‑ та пойдет на корм микроорганиз‑ мам, а другая (к счастью, неболь‑ шая) в виде нитратов может и вы‑ мываться, в том числе и в водое‑ мы или в грунтовые воды. Поэтому азот удобрений используется рас‑ тениями только на 50, в лучшем случае на 60%. Попытки создать медленнодействующие азотные удобрения не удались – компози‑ ции получались эффективными, но слишком уж дорогими. Для повышения эффективно­ сти азотных удобрений реко­ мендуется дробное (поэтап­ ное) их внесение в течение вес­ ны и лета. Хорошее удобрение, постепенно отдающее азот (и фосфор), – обычный навоз.

ФОСФОРНЫЕ Удобрения этой группы быва‑ ют разными. Одни растворимы (су‑ перфосфат, комплексные аммофос и диамонийфосфат), другие малора‑ створимы (преципитат, различные виды шлаков), а третьи не растворя‑ ются вовсе (фосфоритная и костная мука). При попадании в грунт рас‑ творенный фосфор довольно бы‑ стро захватывается почвой и прак‑ тически не вымывается, но стано‑ вится менее «съедобным».

Доступность этого значимого элемента для растений зависит от свойств почвы и частично от куль‑ туры. Мало­растворимые фосфор‑ ные удобрения эффективны на кислых почвах, а нерастворимые – на очень кислых. Некоторые рас‑ тения, например люпин, горчи‑ ца, горох, обладают способностью усваивать фосфор независимо от растворимости удобрений. Популярный двойной супер­ фосфат для подкормок луч­ ше использовать в виде вы­ тяжки: залить необходимое количество горячей водой, а использовать на следую­ щий день.

КАЛИЙНЫЕ Калий довольно прочно удержи‑ вается почвой и не склонен к ми‑ кробиологической трансформа‑ ции и вымыванию. И в связанном почвой состоянии этот элемент вполне доступен для растений. Любимый дачниками суль­ фат калия эффективен на всех типах почвы. При со­ вместном применении калий­ ного и азотного удобрений их нель­зя смешивать забла­ говременно.

17

РАСТИТЕЛЬНОЕ МЕНЮ КАКИЕ РАСТЕНИЯ ПОМОГУТ УЛУЧШИТЬ ПОЧВУ? Растения, которые выращива‑ ют для повышения плодородия почвы, называются сидератами. Их можно в определенный мо‑ мент заделывать в почву, а можно удалять с грядки и использовать для обогащения компоста. Хотя на первый взгляд идея тратиться на семена «бесполезной травы», а по‑ том занимать ею огород может по‑ казаться причудой, на самом деле это очень экологичный способ улучшения и оздоровления почвы на участке.

ПРИНЦИП РАБОТЫ ÔÔ Сидераты помогают нам ре‑ шить несколько важных задач: ÔÔ Обогатить землю органикой и питательными элементами. ÔÔ Улучшить структуру почвы, сделать ее более пористой и во‑ допроницаемой. ÔÔ Заглушить сорняки. ÔÔ Защитить плодородный слой от разрушения ливнями и ветра‑ ми, предотвратить вымывание пи‑ тательных веществ. ÔÔ Создать благоприятную среду для полезных насекомых и микро‑ организмов.

18

ЛУЧШИЙ КАНДИДАТ Ни одна из сидеральных куль‑ тур не может делать все одновре‑ менно – у каждой из них есть свои сильные и слабые стороны. Кандидатуру для летнего посе‑ ва нужно выбирать в зависимости от ваших задач, поскольку каждая культура предназначена для сво‑ их целей. Например, если вы за‑ интересованы в увеличении со‑ держания азота в почве, выби‑ райте сидерат из семейства бобо‑ вых. В случае когда на участке про‑ блема номер один – это сорняки, то предпочтение отдаем культу‑ рам, умеющим эффективно заглу‑ шать рост конкурентов. Важно грамотно подобрать вид и под определенную культу‑ ру. Так, нельзя высевать горчицу или рапс на грядках, предназна‑ ченных под капусту, редис, репу, редьку – иначе не избежать на‑ копления болезней, размноже‑ ния вредителей этих культур и истощения почвы. К ближайшим грядкам это ограничение тоже относится. Некоторые сидераты сами мо‑ гут стать сорняками, если вовре‑ мя их не скосить или не заделать в почву.

ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ

В ПОРЯДКЕ ОЧЕРЕДИ. КАК ПРАВИЛЬНО ОРГАНИЗОВАТЬ СЕВООБОРОТ КУЛЬТУР Наши огороды обычно невелики, зато в них растет множество культур. Севооборот приведет эти противоположности к единству.

ЗАЧЕМ ЧЕРЕДОВАТЬ КУЛЬТУРЫ? Цель 1: оздоровление. Дли‑ тельное выращивание на одной грядке родственных культур при‑ водит к накоплению «семейных» болезней и вредителей. Поэтому нельзя из года в год выращивать на том же месте растения из од‑ ного семейства.

СЕМЕЙСТВО ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР Капустные: капуста, брюква, редис, репа, хрен, редька, гор­ чица. Пасленовые: томат, пе­ рец, баклажан, картофель. Тыквенные: огурец, кабачок, патиссон, арбуз, дыня, ты­ ква. Сельдерейные: морковь, укроп, сельдерей, петрушка.

19

ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ Цель 2: рациональное исполь‑ зование почвы. У всех растений разный «аппетит» по отношению к различным элементам пита‑ ния. Сидя на одном месте из года в год, одна и та же культура исто‑ щает землю. Необходимо учиты‑ вать и характер размещения кор‑ невой системы у разных видов. Например, мощная корневая си‑ стема капусты, моркови и свеклы способна добывать питательные вещества из нижних слоев грун‑ та, а лук, огурец, салат, укроп пи‑ таются тем, что найдут ближе к по‑ верхности. Цель 3: оптимальное распреде‑ ление органики. Схема чередова‑ ния культур должна составляться с учетом воздействия на них ор‑ ганических удобрений. Если ка‑ пуста, картофель, огурец, каба‑ чок хорошо отзываются на внесе‑ ние свежего навоза, то томат, лук и раннеспелые овощи (редис, са‑ лат, укроп) надо выращивать толь‑ ко на второй год после него. Есть и ненавистники свежей органи‑ ки. У моркови корнеплод получа‑ ется уродливым и разветвленным. У лука и чеснока задерживает‑ ся вызревание луковицы, а томат «идет в ботву», задерживая цвете‑ ние и формирование плодов.

20

Цель 4: подавление сорняков. Культуры, медленно развивающие небольшую розетку листьев (мор‑ ковь, свекла, зеленные), не способ‑ ны противостоять конкурентам. Если они будут сидеть на одном месте, проблемы неизбежны. Зато растения с быстрорастущей и раз‑ витой листовой поверхностью – ка‑ пуста, картофель, бобы, кабачок – эффективно подавляют сорняки. ВАЖНЫЕ ДОПОЛНЕНИЯ Продумывая чередование куль­тур для каждой грядки, включите в севооборот бо­ бовые культуры: горох, бобы, фасоль. Они улучшают пло­ дородие и здоровье почвы. Та­ кого же эффекта можно до­ биться, используя сидераты, или зеленые удобрения. Они бывают многолетние: лю­ церна, донник, клевер, вика, и однолетние: фацелия, гор­ чица, гречиха, бобы, горох, овес, озимая рожь. Сразу по­ сле цветения их заделывают в землю на глубину штыка ло­ паты.

ЛЕЧЕНИЕ ПОЧВЫ Встречаются огороды, где из года в год выращивают только картофель или капусту. Со вре‑

ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ

менем урожай снижается, кар‑ тофель страдает от нематоды, проволочника и колорадского жука, капуста – от килы (круп‑ ных наростов на корнях). Восста‑ новить плодородие можно, если разделить это поле на три части и по очереди ежегодно засевать каждую сидератами. Хорошие результаты дает посев на этих участках озимой ржи в августе – сентябре. Запахивают рожь вес‑ ной или в середине лета следую‑ щего года. СПИСКИ ОЧЕРЕДНИКОВ Чтобы не ошибиться и не запу­ таться с чередованием куль­

тур, понадобится рабочая те­ традь с планом огорода, где ежегодно фиксируется «жил­ площадь» каждой культуры. Капусту на зараженную ки‑ лой почву можно высаживать не раньше, чем через 4–5 лет. За это время участок известкуют, вно‑ сят органические и минеральные удобрения и выращивают кар‑ тофель, бобовые, кабачки, огур‑ цы, сидераты. Есть смысл часть участка засеять бархатцами, ка‑ лендулой, настурцией. Эти цве‑ точные растения способны оздо‑ равливать почву, угнетать сор‑ няки и к тому же придают участ‑ ку яркий и радост­ный вид. В кон‑ 21

ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ це лета их закапывают на глубину 15–20 см. Чтобы привести в поря‑ док сильно заросший сорняками участок, на нем лучше выращи‑ вать культуры с обширной листо‑ вой поверхностью: кабачок, тык­ ву, капусту, картофель.

А ЧТО В ТЕПЛИЦЕ? Как сохранить плодородие в за‑ щищенном грунте, где в основ‑ ном «живут» всего два овощных семейства: тыквенные и паслено‑ вые? Весной их господство немно‑ го «разбавляется» салатом, укро‑

пом и редисом, но говорить об эф‑ фективном чередовании культур не приходится. Самый простой вы‑ ход из положения – иметь две те‑ плицы: для томата и огурца, и еже‑ годно менять культуры местами. Но и это не идеальный вариант. Чтобы избежать накопления бо‑ лезней и вредителей в теплице, рекомендуют каждые 5–6 лет за‑ менять в ней почво­грунт. Если это сделать сложно, то ежегодно осе‑ нью желательно снять верхний слой грунта – 10 см и вместо него рассыпать смесь торфа и перег‑

КТО ЗА КЕМ? КУЛЬТУРА

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ

Огурец, кабачок, тыква, патиссон

бобовые, цветная капуста, свекла, чеснок, зеленные, картофель

Томат

огурец, сидераты, корнеплоды, зеленные, свекла, лук

Ранний картофель

бобовые, сидераты, огурец, капуста, озимая рожь

Капуста

бобовые, картофель, огурец, свекла, морковь, петрушка, сельдерей

Лук, чеснок

капуста, картофель, бобовые, огурец

Морковь

картофель, капуста, лук, огурец, бобовые

Свекла

морковь, картофель, лук, огурец

Зелень и пряная зелень

бобовые, лук, огурец, морковь, свекла

22

ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ ноя в равных частях. Бывшая те‑ пличная земля – прекрасная до‑ бавка под капусту, корнеплоды и нерод­ственные с тепличными семейст­вами культуры. В теплице полезно посадить рядом с основной культурой не‑

сколько растений бархатцев и на‑ стурции, а осенью заделать в поч‑ ву. Внимательно следуйте всем правилам «расстановки» расте‑ ний и ваш огород будет баловать вас отменным урожаем!

МОЖНО ЛИ ОБОЙТИСЬ ВООБЩЕ БЕЗ СЕВООБОРОТА? Севооборот в огороде необ­ ходим! Он помогает поддер­ живать баланс содержания пи­ тательных веществ в почве и держать под контролем вре­ дителей и болезни. Организовать ротацию куль­ тур можно по полной програм­ ме, но допустимо и упростить ее. Для этого разделите все ваши овощи на четыре основ­ ные группы: • плодовые (основной урожай – плоды): томат, перец, бакла­ жан, огурец, кабачок, тыква, ку­ куруза и другие зерновые; • листовые: все зеленные и все виды капусты, сюда же условно относят редис; • овощи, которые выращива­ ют ради корнеплодов, клубней или луковиц: морковь, свекла, корнеплоды семейства капуст­ ных, ранний картофель, лук, чеснок;

• бобовые: горох, фасоль, бобы и др. В каждой группе (кроме бобо­ вых) оказываются представи­ тели разных ботанических се­ мейств, но это не очень страш­ но. Далее следуем простой схе­ ме севооборота.

1‑й год: плодовые овощи; 2‑й год: листовые овощи; 3‑й год: корнеплоды, клубни и луковичные; 4‑й год: бобовые. В такой последовательно­ сти овощи и надо выращивать на участке. Важно, чтобы группа бобовых всегда предше­ ствовала плодовым овощам. Таким образом каждая «компа­ ния» возвращается на то же место через 3 года, что для плодосмена вполне достаточ­ ный срок. Осталось поделить участок на 4 блока и присту­ пить к делу!

23

ХОЗЯИНУ

КАК СДЕЛАТЬ ДЫМНИК – ЗАЩИТУ ДЛЯ ТРУБЫ? Чтобы в дымовую трубу не попадали осадки, чтобы она не разрушалась льдом, ее нужно защитить дымником.

М

астера-жестянщики мо‑ гут изготовить дымник на трубу самых причудливых форм, иногда на дымник устанавлива‑ ют флюгер, указывающий направ‑ ление ветра. Но сделать дымник простой конструкции на дымоход‑ ную трубу из металла или кирпича можно и своими руками. С давних времен дымники за‑ щищали дымоходы домов, не по‑ теряли они своей актуальности и в наши дни. Если дровяные печи в домах сегодня редкость, то поч‑ ти в каждом загородном доме есть камин, вытяжную трубу которого 24

необходимо оградить от попада‑ ния в нее атмосферных осадков, птиц, осенней листвы и других по‑ сторонних предметов. Нуждаются в такой же защите и все остальные трубы, выходя‑ щие на крышу: вентиляционные и дымовые трубы газовых ото‑ пительных приборов. Кроме за‑ щитной и декоративной функции, дымники способны выполнять еще одну: они улучшают циркуля‑ цию горячего воздуха в каминах и печах. Разберемся, как сделать дымник на трубу своими руками.

ХОЗЯИНУ

ВИДЫ ДЫМНИКОВ Дымники могут отличаться друг от друга формой крыши, матери‑ алом изготовления, наличием до‑ полнительных конструктивных элементов. Поэтому, прежде чем приступить к выполнению работ своими руками, стоит познако‑ миться с их разновидностями.

ФОРМЫ КРЫШИ ДЫМНИКОВ Достаточно внимательно посмо‑ треть на крыши домов в какой‑ни‑ будь деревне или загородном по‑ селке, чтобы убедиться в том, что человеческая фантазия неистощи‑ ма на разные выдумки. Дымовые трубы украшают дымники самых разных форм, а некоторые умель‑ цы приспосабливают вместо них дырявые чугунки, чайники, ведра и даже молочные фляги. Если же вы хотите сделать настоящий кра‑ сивый дымник своими руками, вам будет интересно узнать о том, ка‑

кую форму ему можно придать. Различают следующие формы крыш дымников: ÔÔ Шатровая. ÔÔ Сводчатая (полуцилиндрическая). ÔÔ Двускатная. ÔÔ Четырехскатная (вальмовая). ÔÔ Четырехщипцовая. ÔÔ Шпилеобразная. ÔÔ Плоская и т. д.

МАТЕРИАЛЫ Материалами для изготовления дымников чаще всего служат оцин‑ кованная или нержавеющая сталь, листовая медь. Они могут иметь полимерное покрытие различных оттенков для защиты от коррозии. Для справки: если ваша печь или камин топятся дровами, не имеет смысла устанавли­ вать на трубе окрашенный дымник. Он быстро потеря­ ет цвет, покрывшись копо­ тью и сажей.

25

ХОЗЯИНУ КОНСТРУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ Независимо от формы, дымники часто оснащаются дополнитель‑ ными конструктивными элемента‑ ми. Флюгер. Это и элемент деко‑ ра, и указатель направления ве‑ тра. Нередко флюгер соединяют с заслонкой, которая прикрывает дымоход от ветра и обеспечива‑ ет свободный выход дыма с под‑ ветренной стороны. Таким обра‑ зом, флюгер увеличивает печную тягу и обеспечивает эффективное отведение дыма. Изготавливают флюгер исключительно из метал‑ ла. Чтобы флюгер свободно вра‑ щался, в конструкцию включают подшипники, которые придется периодически смазывать. Защитная сетка или решетка. Птицы часто используют дымовые трубы для устройства в них гнезд. Чтобы не допустить этого, а также защитить дымоход от попадания в него мусора, по периметру дым‑ ника крепят сетку. Вставка под основную крышу дымника. Устанавливается на не‑ котором расстоянии под основ‑ ной крышей дымника и исполь‑ зуется для ее защиты от горячего дыма.

26

Откидная крышка. Чтобы упро‑ стить работу по регулярной чист‑ ке дымохода, дымники могут снаб‑ жаться открывающейся крышкой. Либо сами дымники имеют съем‑ ную конструкцию.

КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО УСТРОИТЬ ДЫМНИК? Рассмотрим, как сделать дымник на трубу своими руками на самых простых примерах. Такие дымни‑ ки сможет сделать своими рука‑ ми даже человек, никогда не имев‑ ший дела с изготовлением изде‑ лий из металла.

СВОДЧАТЫЙ ДЫМНИК Для изготовления такого дым‑ ника своими руками вам потре‑ буется всего пять простых де‑ талей: согнутый дугой прямоу‑ гольный лист металла и четыре стойки.

1. Вырежьте из листового метал‑ ла прямоугольник такого размера, чтобы в согнутом в дугу виде он перекрывал отверстие дымохода с большим запасом.

2. Если хотите украсить дым‑ ник, то сделайте на двух проти‑ воположных краях прямоуголь‑ ника надрезы одинаковой дли‑ ны и на одном расстоянии друг от

ХОЗЯИНУ

друга, держа ножницы немно‑ го наискось, чтобы получились трапециевидные элементы.

3. Заготовьте четыре стойки из стального уголка или несколь‑ ких слоев кровельной стали.

4. Изогните их таким образом, как показано на рисунке, и про‑ сверлите крепежные отверстия на концах. ВНИМАНИЕ! Проследите, что­ бы расстояние между пара­ ми стоек было не больше, чем просвет трубы, иначе вы не сможете правильно осущест­ вить монтаж дымника.

5. Стойки закрепите с помощью заклепок на углах металлического прямоугольника.

6. Согните металлический лист дугой и вставьте готовый дымник в отверстие дымохода, чтобы кон‑ цы стоек с крепежными отверсти‑ ями плотно прилегали к его вну‑ тренним стенкам.

7. Просверлите отверстия в кир‑ пичной кладке и закрепите дымник длинными гвоздями или штырями.

8. С помощью плоскогубцев отогните нарезанные элемен‑ ты кромки в разные стороны под прямым углом к плоскости крыши дымника.

27

ХОЗЯИНУ ШАТРОВЫЙ ДЫМНИК Дымник с шатровой крышей представляет собой пирамидку, состоящую из четырех одинако‑ вых равнобедренных треугольни‑ ков, его несложно сделать свои‑ ми руками. Крутизна скатов кры‑ ши зависит от размера основания треугольников – чем они меньше, тем круче получатся скаты. ВНИМАНИЕ! Чтобы все сде­ лать правильно, сначала сде­ лайте чертеж дымника (раз­ вертку) на боль­ шом листе кар­ тона или бума­ ги. Вырежьте мо­ дель, согните ее диагоналям по (ОК, ОЛ, ОМ) и при­ мерьте к дымо­ ходу. На основа­ нии данных при­ мерки увеличь­ те или уменьши­ те размер основа­ ния треугольника (КЛ).

1. Перенесите го‑ товую развертку на лист металла, не за‑ быв оставить по кра‑ ям кромки.

28

2. Вырежьте заготовку ножница‑ ми по металлу.

3. Положите развертку на вер‑ стак и прокуйте ребра ОК, ОЛ и ОМ киянкой. Согните кромки по кра‑ ям заготовки и прокуйте их.

4. Чтобы сделать конструкцию более прочной и жесткой, в кром‑ ку можно закатать проволоку (см. рисунок).

5. Соедините края развертки простым фальцем. Из рисунка вид‑ но, как это сделать: сначала согни‑

ХОЗЯИНУ те кромки, чтобы они были пер‑ пендикулярны к основной пло‑ скости и параллельны друг дру‑ гу.

6. Затем загните более высо‑ кую кромку (12 мм) на короткую (6 мм). Прокуйте фальц, чтобы он оказался в одной плоскости с од‑ ной из граней дымника.

7. Заготовьте четыре метал‑ лические стойки и приклепайте их к каждому скату крыши дым‑ ника. Закрепите дымник в трубе металлическими штырями.

КОНУСНЫЙ ДЫМНИК Такой дымник чаще всего уста‑ навливают на круглые металли‑ ческие трубы.

1. Начертите на листе кровель‑ ной стали круг, радиус которого больше радиуса трубы. Проведите через центр круга перпендикуляр‑ ные осевые линии.

2. На точку пересече‑ ния одной из этих ли‑ ний с окружностью (О1) поставьте ножку цирку‑ ля, установите между его ножками расстояние, равное радиусу окруж‑ ности, и сделайте на ней засечку (точка Б).

3. Соедините засечку с центром окружности. У вас получится сег‑ мент АОБ, равный 1/12 круга и по‑ зволяющий получить небольшую конусность.

4. Для увеличения крутизны ко‑ нуса этот сегмент делают вдвое больше. Прежде чем вырезать сег‑ мент АОБ из заготовки, оставьте по его краям кромки для соеди‑ нения в фальц. Как и в предыду‑ щем случае, ширина одной кром‑ ки должна составлять 6 мм, а вто‑ рой – 12 мм.

5. Сверните готовую деталь в конус и зафальцуйте кромки. Приклепайте к конусу 3–4 ме‑ таллические стойки и установи‑ те дымник на трубу. Украшением такого дымника может послужить флюгер.

29

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ

КОМПОСТНАЯ ЯМА: ОРГАНИЗОВЫВАЕМ ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ Компост – полезное органическое удобрение, которое относительно несложно получить на собственной даче, благо, сырья для его изготовления за сезон накапливается в избытке.

Э

то и скошенные сорняки, и об‑ резанные ветви, и сухая ботва или листья, и пищевые отходы – можно класть почти все. Правильно уложенное сырье через некоторое время превратится в удобрения для новых посадок. Так что компостная яма – не каприз и не дань моде, а су‑ ровая необходимость.

30

ОБУСТРОЙСТВО ЯМЫ ПОД ЭКСПЛУАТАЦИЮ Первый вопрос, которым зада‑ ются садоводы и дачники – ком‑ постная яма или куча. Свои аргу‑ менты за и против имеются в ка‑ ждом варианте. Главная причина, почему многие дачники склоняют‑ ся к кучам – с ними легче работать.

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ За сезон компост нужно переме‑ шать как минимум четырежды. Это можно сделать просто, пересыпая кучу с места на место. При этом кучу можно локализовать, исполь‑ зуя несколько покрышек. Сторонники закладки компо‑ ста в ямы апеллируют к тому, что огромные кучи мусора не украша‑ ют огород. Кроме того, в специа‑ лизированных магазинах прода‑ ются средства, ускоряющие созре‑ вание – их применение в ямах дает прекрасный результат. Остается только один вопрос – доступ воз‑ духа, но и его можно решить, если устройство компостной ямы про‑ ведено правильно.

Располагая на даче компостную яму, следует придерживаться не‑ скольких простых правил. Во-пер‑ вых, она должна находиться вда‑ ли от источника питьевой воды, на минимальное расстояние – двадцать пять метров. Кроме того, если огород или дача имеет уклон, то уровень компостной ямы дол‑ жен быть ниже, чем уровень ко‑ лодца. Во-вторых, яма должна находиться на преимуществен‑ но подветренной стороне, что‑ бы запах компоста не раздражал ни владельцев участка, ни их со‑ седей по даче. В-третьих, яму об‑ устраивают в тени, так как избы‑ точное солнечное тепло может не‑

31

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ

гативно сказаться на созревании компоста.

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ЯМА Условия, необходимые для пра‑ вильного созревания компоста, это: доступ дождевых червей, до‑ ступ воздуха, достаточная влаж‑ ность, разнообразие отходов, от‑ сутствие в яме определенных ти‑ пов отходов. Дождевые черви и прочие почвенные микроорга‑ низмы нужны для переработки ор‑ ганических отходов и изготовле‑ ния удобрения. Они могут прони‑ кать в яму из почвы, но для этого дно ямы не должно быть закрыто, а также оно не должно находиться слишком низко в грунте.

32

Компостная яма может иметь разную глубину, но оптимально – до метра. Это связано как с тем, что перемешивать компост и до‑ бывать гумус из более глубокой ямы – неудобно, так и с тем, что дождевые черви роют ходы в зем‑ ле на глубину до полутора метров, но это случается редко, обычно они обитают в более высоком поч‑ венном слое. При создании ка‑ питальной ямы из бетона, дере‑ ва или пластика, правильно остав‑ лять в стенах специальные дыры для доступа червей. Либо чер‑ вей, в частности, выведенную по‑ роду, имеющую большой аппетит, подселяют в такие ямы специаль‑ но, а также используют средства,

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ ускоряющие разложение органи‑ ческих отходов. Доступ воздуха достигается с помощью небольшой глубины, которая позволяет рыхлить со‑ держимое, с помощью отверстий в стенах, с помощью дренажа, уло‑ женного на дно. В качестве дрена‑ жа используют ветки, солому или хвою, уложенные на дно – почвен‑ ные организмы свободно прони‑ кают через них к отходам, а излиш‑ няя влага уходит в грунт. Варианты полной изоляции ямы с настила‑ нием пленки на стены и дно не со‑ всем конструктивны – в такой яме сложно поддерживать нужный уровень влажности, а без досту‑ па к содержимому дождевых чер‑

вей созревание удобрения будет слишком долгим. Что касается влажности – если лето засушливое, то компостную яму нужно поливать, так же, как вы поливаете огород. Для поли‑ ва допустимо использовать как простую воду, так и остатки рас‑ творов удобрений, например, су‑ перфосфата. Для сохранения вла‑ ги и поддержания оптимальной температуры внутри кучи ее мож‑ но накрывать черной пленкой или защитить ограждением из покры‑ шек, оставляя небольшие откры‑ тые участки для вентиляции. В компост можно и нужно добав‑ лять скошенные до начала цвете‑ ния сорняки, измельченные су‑

33

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ хие ветви, прошлогодние листья, очистки овощей и фруктов, соло‑ му, хвою, опилки. Категорически нельзя – сорняки с завязавшими‑ ся семенами, живые корни пырея и хвоща, косточки плодовых де‑ ревьев. Зараженным частям рас‑ тений (ботва и листья с фитофто‑ рой или мучнистой росой) также нечего делать в компостной яме. Палые листья этого года будут пе‑ рерабатываться дольше по срав‑ нению с остальной компостной массой. Любые белковые отходы имеют сильный неприятный запах и привлекают животных. Компостная яма своими рука‑ ми – не такое уж сложное соору‑ жение. Самый простой способ ее

34

обустроить – выкопать траншею глубиной до семидесяти сантиме‑ тров в земле, на дно насыпать су‑ хие ветки, солому и листья, далее – укладывать слоями пищевые отхо‑ ды и сорную траву. Компост созре‑ ет через год-полтора, хотя можно использовать средства, ускоряю‑ щие созревание. Также яму можно сделать круглой и уложить сверху пару старых покрышек. Как сделать компостную яму ка‑ питальной? Укрепить стены и за‑ щитить их от осыпей. Варианты укрепления – с использованием досок, например, от старых под‑ донов, шифера, автомобильных покрышек, бетона или кирпичей. Дно ямы должно остаться свобод‑

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ ным, и на него укладываются вет‑ ки и листья для дренажа. Яма на даче может быть около метра в глубину, до трех метров в длину и шириной в метр-полто‑ ра. В среднем, огород дает столь‑ ко отходов, что их как раз хватит для заполнения такого объема. Устройство компостной ямы с дву‑ мя изолированными секциями бо‑ лее удобно – так в одну часть мож‑ но будет закладывать новые от‑ ходы, а в другой с прошлого года будет созревший гумус. При соо‑ ружении ямы из досок по углам траншеи закрепляют деревянные столбики. Далее, к ним гвоздями, скобами или саморезами крепят‑ ся доски. Между двумя отделени‑ ями ставят цельный щит. Можно соорудить яму из бетона или гото‑ вых колодезных колец. Наконец, можно просто установить в вы‑ рытую яму большой пластиковый контейнер. Это вариант, близкий к финской технологии – созрева‑ ние компоста в биотуалетах. Когда к фекалиям добавляются опилки и средства, стимулирующие раз‑ ложение. Такой компост являет‑ ся слишком концентрированным, а потому используется в качестве удобрения в смеси с песком и тор‑ фом, чтобы огород смог получить

максимальную пользу от такой подкормки. Для более простой ямы можно использовать несколько старых покрышек. Это несложный и по‑ лезный вариант как утилизации ис‑ пользованных покрышек, так и ак‑ куратного ограждения компост‑ ной кучи, который не захламляет огород. Несколько покрышек (не более четырех) нужно поставить одну на другую, и в течение сезо‑ на заполнять отходами – по обыч‑ ному алгоритму работы с компо‑ стом. К весне отходы утрамбуют‑ ся, а содержимое нижней из по‑ крышек можно будет использо‑ вать, чтобы удобрить огород. Ка‑ ким бы ни было устройство ямы, она должна закрываться сверху.

КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ Итак, компостная яма не долж‑ на превращать огород в помойку, а должна быть: ÔÔ компактной, ÔÔ изолированной (с использова‑ нием досок, бетона или старых по‑ крышек), ÔÔ разделенной на секции для ежегодного получения свежего удобрения, ÔÔ с легким и удобным доступом к гумусу, 35

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ ÔÔ имеющей открытое дно – для доступа дождевых червей к содер‑ жимому.

КАКИЕ ОТХОДЫ НЕЛЬЗЯ ДОБАВЛЯТЬ В КОМПОСТ? Компост считается одним из луч‑ ших органических удобрений. Он не только снабжает растения все‑ ми необходимыми элементами пи‑ тания, но и улучшает структуру по‑ чвы: делает ее более рыхлой, водои воздухопроницаемой. Конеч‑ но, при этом компост должен быть экологически чистым и безопас‑ ным. Поэтому не следует склады‑ вать в компостную кучу все подряд.

ЧТО НЕ СЛЕДУЕТ КЛАСТЬ В КОМПОСТНУЮ КУЧУ? СОРНЯКИ Сорняки, у которых образова‑ лись семена, а также засухоустой‑ чивые растения и растения, у ко‑ торых кусочки корневищ или сте‑ блей легко укореняются, не следу‑ ет класть в компост. Попав в ком‑ постную кучу, сорняки смогут от‑ воевать утерянные позиции и сно‑ ва прорасти на участке. После прополки огорода сорняки луч‑ ше сложить в пластиковые мешки для мусора и оставить в них на не‑ сколько месяцев. Процесс перег‑ 36

нивания вы можете легко контро‑ лировать.

БОЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ Не следует класть в компост рас‑ тения с признаками вирусной, гриб‑ ной или бактериальной инфекции (например, корневые гнили, фито‑ фтороз, различные пятнистости, табачная мозаика, пестролепест‑ ность и др.), в компосте вредонос‑ ные споры и бактерии не погибнут, и при подкормках они смогут рас‑ пространиться по вашему огороду.

ФЕКАЛИИ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ В компост не должны попадать экскременты домашних питомцев, поскольку в них могут содержать‑ ся опасные паразиты, в том числе возбудители токсоплазмоза, три‑ хинелеза и других заболеваний, общих для животных и человека. Попадая вместе с компостом на грядку, патогенные организмы мо‑ гут оказаться на поверхности пло‑ дов, клубней или листьев.

ЯБЛОКИ, КУХОННЫЕ ОТХОДЫ Падалицу яблок нежелатель‑ но класть в компостную кучу. Как правило, эти плоды поражены бо‑

ДАЧНЫЕ ХЛОПОТЫ

лезнями или вредителями. Яблоки лучше закопать в землю. Если у вас в саду хозяйничают мыши или крысы, то не рекомен‑ дуется добавлять в компост кухон‑ ные отходы или другие съедобные продукты. В этом случае компост‑ ная куча может стать рассадником грызунов.

ста использовать газеты, журналы и рекламные листовки, посколь‑ ку в состав типографских красок входят вредные соединения и тя‑ желые металлы, которые впослед‑ ствии впитают корни растений.

ОКРАШЕННАЯ ДРЕВЕСИНА

В компост можно класть опав‑ шие листья, скошенную траву, ботву огородных культур, неод‑ ревесневшие побеги растений, со‑ рняки без корней, цветков и се‑ мян, навоз всех травоядных жи‑ вотных, опилки, щепки, куски дре‑ весной коры, бумагу без рисунка (салфетки, бумажные полотенца), пищевые отходы, очистки, чайную заварку, кофейную гущу, яичную скорлупу, шелуху подсолнечника, скорлупу орехов.

Нельзя использовать в компо‑ сте окрашенные опилки или деко‑ ративную щепу, поскольку вред‑ ные вещества от краски и лака обязательно попадут в удобрение.

БУМАГА С ПОКРЫТИЕМ И ГАЗЕТЫ В компостной куче перегниет любая бумага. Но не рекоменду‑ ется для приготовления компо‑

ЧТО МОЖНО КЛАСТЬ В КОМПОСТ?

37

ЛИКБЕЗ

ПОПУЛЯРНОЕ УДОБРЕНИЕ: ЗА И ПРОТИВ Говорят, что обычный навоз – любимое удобрение наших бабушек – опасен! Неужели это правда?

Н

авоз – очень нужное и по‑ лезное удобрение! Но при‑ менять его нужно умеючи. Тогда и проблем не будет.

ЗА Питает. Постепенно разлагаясь в почве, навоз порциями кормит растения важнейшими питатель‑ ными веществами. Улучшает землю. В результате применения навоза почва обрета‑ ет хорошую структуру, лучше ды‑ шит и удерживает воду. Борется с радиоактивным за‑ грязнением. Доказано, что при‑ менение органических удобрений снижает поступление радиоактив‑ ных изотопов из загрязненной ими почвы в растительную продукцию. Но здесь есть одно ограничение. Как правило, обычно применяет‑ ся навоз местного производства, и в этом случае он тоже может быть радиоактивно загрязнен – перед 38

внесением необходимо провести анализ на радиоактивность и убе‑ диться, что все нормально.

ПРОТИВ Источник сорняков. Внесен‑ ный в почву свежий навоз мо‑ жет стать проблемой, потому что в нем обычно содержатся тыся‑ чи семян сорных растений. Хотя вносить его под перекопку позд‑ ней осенью допустимо, это «уго‑ щение» не подходит для тех гря‑ док, где планируется выращивать сложные в прополке культуры. Передозировка опасна. При при‑ менении органических удобрений очень важно правильно рассчитать дозу. Особенно коварен куриный по‑ мет – он в несколько раз концентри‑ рованнее коровьего навоза: содер‑ жит 3% или даже 5% азота (в отходах крупного рогатого скота его пример‑

ЛИКБЕЗ но 0,5%). Поэтому неумеренное при‑ менение отходов животных или птиц может приводить или к так называе‑ мому азотному ожогу, или к перекор‑ му азотными удобрениями. Осторожно с азотом. Когда све‑ жий навоз попадает почву, содер‑ жащиеся в нем соединения азо‑ та под влиянием микроорганиз‑ мов быстро переходят в нитраты. По этой причине под многие куль‑ туры (все тыквенные, все зеленные, корнеплоды и пр.) вносить свежий навоз нельзя. Кроме того, нитраты не удерживаются в почве, а уносят‑ ся водой в водоносные слои и за‑ грязняют их – поэтому использовать свежую органику нужно в умерен‑ ных количествах. Царство микробов. В необезза‑ раженном природном удобрении может содержаться огромное коли‑ чество микроорганизмов, в том чис‑ ле болезнетворных.

УМЕЙТЕ ПРИМЕНЯТЬ Никто не спорит, что иметь дело с навозом не очень приятно. При ра‑ боте с ним нужно надевать проти‑ вогазовый респиратор, резиновые перчатки, комплект сменной одеж‑ ды. Закончив, необходимо перео‑ деться и тщательно вымыть руки. Свежий навоз не вносят под листо‑

вые овощи, морковь, под все ягод‑ ные культуры.

СЕКРЕТ УСПЕХА Нейтрализовать большинство по‑ бочных действий свежего наво‑ за можно, если не сразу вносить его в почву. Лучше сложить его в короб на толстый впитывающий слой тор‑ фа, переслаивая большим количе‑ ством торфа с добавлением извест‑ ковой или фосфоритной муки. Свер‑ ху должен быть торф. Через год полу‑ чится безопасный компост.

МИФ ИЛИ ПРАВДА? Рассказывают, что основополож‑ ник биологического почвоведения академик Василий Робертович Ви‑ льямс на практике любил подвести студентов к навозной куче. Там он втыкал в нее палку, ворошил и с эн‑ тузиазмом произносил: «Эх, сам бы ел, но растениям нужнее!».

ДЛЯ ЭКОЛОГИИ Накопление большого количества отходов жизнедеятельности живот‑ ных всегда опасно для окружающей среды. Как это добро не храни, все равно прорывается. А вот его пра‑ вильное использование для улуч‑ шения почвы помогает избежать экологической катастрофы.

39

ЖИВОТНОВОДСТВО

РАЗВЕДЕНИЕ ОДОМАШНЕННОЙ ОНДАТРЫ Ондатра – грызун, предпочитающий водный образ жизни и широко распространенный по всем водоемам наших широт. Из-за красивого, влагоустойчивого меха, разведение ондат­ ры в домашних условиях, представляет интерес для многих, так как это может принести хорошую финансовую добавку в личный бюджет.

ОСОБЕННОСТИ РАЗВЕДЕНИЯ Несмотря на то, что в приро‑ де ондатра размножается много и успешно, быстро распространя‑ ясь по еще не освоенным терри‑ ториям у рек, озер, прудов и про‑ сто небольших ручейков, попа‑ дая в неволю, как правило, она не стремится к продолжению рода. Эту особенность подметили прак‑ тически сразу после возникнове‑ ния идеи держать ондатру на соб‑ ственном подворье, так как одо‑ машнивание этих диких зверьков оказалось практически невыпол‑ нимой задачей. Поэтому при ре‑ шении заняться разведением он‑ датр у себя дома, необходимо об‑ завестись начальным поголовьем на специальных фермах или у хо‑ 40

зяев, давно занимающихся этими, в общем, неприхотливыми в со‑ держании грызунами с ценным мехом.

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВЕДЕНИЯ По своей природной сути, как и большинство грызунов, ондатры очень плодовиты. При нахождении в благопри‑ ятных условиях, общая числен‑ ность зверьков, полученных от од‑ ной начальной семьи, может ра‑ сти в геометрической прогрессии. К примеру – было две, стало 12, потом 68, а затем… да их кормить уже нечем. И все это в течение од‑ ного сезона. Продолжительность беремен‑ ности у самки ондатры состав‑

ЖИВОТНОВОДСТВО ляет период чуть меньше меся‑ ца, а следующая возможность за‑ беременеть через 4–6 дней по‑ сле родов. В одном помете, жиз‑ неспособных щенков насчитыва‑ ется от 6 до 8 при средних показа‑ телях стандартного воспроизвод‑ ства. Брачные игры с появлением новых семей происходят в пери‑ од с марта по сентябрь, т. е. за про‑ межуток в полгода, можно довести поголовье ондатр до такого коли‑ чества, которое может быть огра‑ ниченно только лишь площадью содержания и наличием достаточ‑ ного количества корма.

СПОСОБ СОДЕРЖАНИЯ Ондатру в домашних условиях наиболее рационально разводить и содержать в клетках. Возмож‑

но вольерное размещение, но та‑ кой метод больше подходит для нутрий, так как они значительно крупнее. Так как ондатра небольшой зве‑ рек (до 50 см в длину с хвостом при массе не более килограмма), то клетки потребуются, в расчете на одну пару, размером по длине, высоте и ширине – 180 на 50 и 50. В такой клетке, сделанной из мел‑ коячеистой металлической сетки, следует установить домик с полу‑ метровыми показателями по трем измерениям и небольшую ванну для купания с глубиной от 35 см. При семейном разведении, ког‑ да молодняк не отсаживают от ро‑ дителей, потребуются несколь‑ ко большие габариты клетки для установления 5–7 стандартных до‑

41

ЖИВОТНОВОДСТВО миков с общим выгулом и бассей‑ ном для купания. Размеры клеток и домиков ука‑ заны как наиболее подходящие, но возможно отведение под содер‑ жание ондатр и меньшее простран‑ ство, но при тесном размещении существует риск снижения общей репродуктивности зверьков. Интересно то, что онда­ тры не любят смену ме­ ста жительства и измене­ ния в составе уже сформи­ ровавшихся семейных групп, особенно в период размно­ жения. При таких обстоя­ тельствах, плодовитые ра­ нее самки могут вообще пре­ кратить приносить потом­ ство. Появляющееся молодое поколе‑ ние, желательно отсаживать от ос‑ новной семьи по истечении трех, трех с половиной недель. Это одно из обязательных условий, которое способствует многократному по‑ явлению новых пометов.

ФОРМИРОВАНИЕ СЕМЕЙНЫХ ПАР Для того чтобы количество он‑ датр постоянно росло или попол‑ нялось необходимы устойчивые 42

семейные группы, которые при‑ выкли друг к другу и при совмест‑ ном нахождении и не испытывают неудобств или дискомфорта. Чтоб процесс создания семей проходил естественным образом, потребуется отдельная клетка, раз‑ битая на два одинаковых отделе‑ ния, где перегородкой является металлическая сетка. После отбора самцов и самок с одинаковым воз‑ растом, их сажают в разные отделе‑ ния клетки, а саму клетку размеща‑ ют в незнакомой для зверьков об‑ становке. После того как они при‑ выкнут к непосредственной близо‑ сти, на протяжении нескольких су‑ ток, перегородка убирается и уже без всяких проблем происходит ближнее знакомство, при котором формируются семьи. В случае не‑ удачи, происходит обратное раз‑ мещение зверьков по отдельности еще на несколько дней.

КОРМОВОЙ РАЦИОН В природе ондатры едят в ос‑ новном растительную пищу, хотя не брезгуют полакомиться мелки‑ ми насекомыми, рыбой и молоды‑ ми лягушками. В домашнем содержании осно‑ вой кормового рациона ондатры являются овощи и фрукты, а так‑

ЖИВОТНОВОДСТВО же молодые ветки осины и ивы, а в отдельных случаях в зимний период, и сено (сухая трава). С наступлением весны кормом для ондатр могут стать зерновые, в виде каш (желательно на моло‑ ке), с добавлением веществ содер‑ жащих калий и кальций (рыбная или кровяная мука, мел). Одним из постоянно добавляемых полезных составляющих корма является пе‑ ретертая в порошок сухая крапи‑ ва, запасы которой желательно иметь круглый год. При скармливании ондатрам фруктов и овощей, необходимо проследить, чтобы они были вы‑ ращены без применения ядохими‑ катов, так как нитраты и нитриты,

которые могут быть в них, смер‑ тельно опасны для зверьков.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ВЫГОДА Заключается в трех составля‑ ющих разведения ондатры в до‑ машних условиях: ÔÔ для продажи молодняка; ÔÔ для получения и дальнейшей реализации шкурок в сыром виде; ÔÔ для выделки шкурок и пошива из них меховых изделий. Последний, самый экономически выгодный, так как происходит пол‑ ный цикл с ноля и до готового про‑ дукта в одном месте, а все дивиден‑ ды, полученные при этом процес‑ се, в полном объеме остаются у хо‑ зяина замкнутого производства.

43

ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА

УБИРАЕМ КИСЛОТУ: КАК ИСПРАВИТЬ ПОЧВУ НА УЧАСТКЕ

Почва на вашем участке может быть кислой, нейтральной или щелочной. Этот фактор существенно влияет на плодородие. Если вам досталась кислая почва, то многим культурам будет на ней плохо. Однако такую землю вполне можно исправить.

НЕМНОГО ТЕОРИИ Для количественной оценки сте‑ пени кислотности используют по‑ казатель рН, измеряемый в вытяж‑ ке из почвы специальным прибо‑ ром – рН-метром. Нейтральные по‑ чвы показывают рН = 7. На кислот‑ ность указывают значения в диапа‑ зоне до 6,5 (чем ниже, тем кислее). Щелочная земля покажет данные от 7,5 до 14 (чем выше показатель, тем более щелочной грунт).

44

Повышенной кислотностью от‑ личаются торфяники, дерно‑ во‑подзолистые почвы, желтозе‑ мы и красноземы.

ЖИВЫЕ ИНДИКАТОРЫ На избыток кислоты указывает угнетенный вид культурных рас‑ тений и определенный «коллек‑ тив» характерных сорняков и луго‑ вой растительности: это хвощ поле‑ вой, щавелек, торица полевая, лю‑

ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА

БОЯТСЯ КИСЛОТЫ Овощные культуры неодинако‑ во относятся к кислотности почвы. Самые чувствительные культу‑ ры хорошо растут только на ней‑ тральных или слабощелочных грунтах (рН – 7–8) – это свекла, бе‑ локочанная капуста, чеснок, шпи‑ нат, перец. Кислую землю придет‑ ся известковать. Чувствительные растения благоденствуют только при рН 6–7: к ним относятся куку‑ руза, фасоль, горох, цветная капу‑ ста, кольраби, овощные бобы, огу‑ рец, лук, салат. Картофель перено‑ сит избыток кислоты в почве лег‑ че, чем огурец, свекла и капуста, но очень кислую землю под него нужно улучшить, причем не прямо перед посадкой, а заранее.

реклама

тик ползучий, белоус, щучка, ситник, багульник, вереск, подорожник. А вот вьюнок полевой, мать-и‑мачеху, пы‑ рей, ромашку непахучую и бодяк огородный можно воспринимать как таблички с надписями: «слабокислая или нейтральная почва».

до слабо­щелочной (рН – 4,5–7,5). Это томат, редис, морковь, тыква, кабачок, петрушка, редька, репа, ревень, топинамбур.

ЛЮБЯТ ПОКИСЛЕЕ Есть культуры, которым нужна кислая среда. Для щавеля опти‑ мален рН 4,5–5, для голубики или клюквы еще ниже – 3,5–4.

КАК ЗАПОДОЗРИТЬ «КИСЛЯТИНУ»? Надежный способ выяснить рН своей почвы – сдать образец в агрохимическую лабораторию

ИМ ВСЕ РАВНО Многим овощам подходит поч‑ ти любая кислотность – от кислой 45

ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА (этот анализ простой, быстрый и недорогой). Когда возможности его сделать нет, то в первом при‑ ближении можно распознать по‑ вышенную кислотность грунта ви‑ зуально. Сильнокислые подзоли‑ стые почвы имеют белесый отте‑ нок, а под верхним темным сло‑ ем у них лежит довольно толстая (до 10 см) прослойка бледной зем‑ ли, по виду напоминающая спрес‑ сованную золу (так называемый подзолистый слой). Что же делать, если ваш грунт кислый, но при этом вы любите овощи из борщевого набора (свек‑ ла, капуста, лук, чеснок, перец, кар‑ тофель), корни которых плохо пе‑ реносят кислую среду? Выход толь‑ ко один – нейтрализовать кислоту при помощи гашеной извести.

КОГДА ЭТО НУЖНО Не рекомендуется вносить ней‑ трализующие добавки наугад, без точного «диагноза». Если вы только подозреваете лишнюю кислотность, исходя из наличия хвоща, щавеля или подорожни‑ ка на участке, рекомендуем сдать образец в агрохимическую лабо‑ раторию и узнать там pH водной и солевой вытяжки почвы. Многие садоводы надеются на индикатор‑ 46

ные полоски, которые иногда мож‑ но купить в аптеках или магазинах реактивов. А зря! Нужно быть вир‑ туозом, чтобы определить pH по‑ чвы с их помощью, да и то с край‑ не неточным результатом. Если значения рН солевой вы‑ тяжки оказались ниже 4,5, то из‑ весткование в ударных дозах крайне необходимо. Значения 4,6– 5 означают среднюю потребность в известковании (нужны мень‑ шие дозы). Числа в интервале 5,1– 5,5 обозначают необходимость в небольших количествах извести, а вот если они выше 5,5, то бороть‑ ся с кислотностью не нужно.

НАША СПРАВКА Кислотность бывает актуальной (определяется в водной вытяж‑ ке из почвы) и скрытой (потенци‑ альной), которая измеряется в со‑ левой вытяжке. Значения рН соле‑ вой вытяжки всегда бывают мень‑ ше, чем водной.

«ЛЕКАРСТВА» Известкуют почву, конечно же, садовой известью. Ее можно за‑ менить мелом, доломитовой му‑ кой (которая содержит также не‑ обходимый растениям магний) или мергелем (природная смесь

ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА

глины и мелкодисперсных со­ единений кальция). Не возбра‑ няется также использовать стро‑ ительную гашеную известь («пу‑ шонку»): в этом случае норма снижается на треть по сравне‑ нию с предписаниями по садовой извести. Допустимо применить жженую известь (вносят половин‑ ную норму).

ТОНКИЙ ПОМОЛ Важно заметить, что вносить в почву следует только тонко раз‑ молотые известковые материалы, иначе эффекта не будет.

ДОЗЫ ИЗВЕСТИ Чем выше кислотность (и ниже значение pH), тем больше нужно извести: необходимые количества

могут составлять от 100 до 700 г на каждый квадратный метр. Кон‑ кретная доза также зависит от механического состава почвы: при переходе от легких почв (су‑ песь, легкий суглинок) к плотным и вязким (тяжелый суглинок, гли‑ на) нормы увеличивают.

ЗНАЙТЕ МЕРУ Известковать почвы сверх меры не рекомендуется. Прямого вре‑ да большинству растений от этого не будет, но доступность ряда пи‑ тательных элементов для них сни‑ зится.

ПОРЯДОК ПРИМЕНЕНИЯ Профессионалы вносят полную норму извести однократно за одну ротацию севооборота, то есть че‑ 47

ЗЕМЛЯ-КОРМИЛИЦА рез каждые 5–7 лет. То же самое можно рекомендовать и дачни‑ кам. Ежегодно известковать почву необязательно. Целесообразно вносить извест‑ ковые материалы вместе с удо‑ брениями – чтобы не копать лиш‑ ний раз. Но здесь есть и ограни‑ чения: их не следует смешивать перед внесением с аммиачной се‑ литрой, сульфатом и фосфатами аммония – в таком «винегрете» удобрения потеряют азот.

НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА Древесная зола тоже подходит для устранения почвенной кис‑ лотности. К тому же с ней в зем‑ лю попадут полезные растениям фосфор, калий, сера и микроэле‑ менты.

48

В качестве известкового удобре‑ ния можно использовать и яичную скорлупу. Состав у нее примерно такой же, как и у извести, но надо иметь в виду, что на каждый ква‑ дратный метр понадобятся скор‑ лупки множества яиц (примерно от 10 до 70 штук).

АРИФМЕТИКА При необходимости внесения средней дозы извести (400 г/кв. м) на 1 сотку огорода нам понадо‑ бится 40 кг золы или 4000 яичных скорлупок. Собрать и сохранить их в нужных количествах весьма трудно: например, если вы употре‑ бляете на семью десяток яиц в не‑ делю, то для улучшения одной сот‑ ки земли вам придется собирать скорлупу 7,5 лет.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

ДОМАШНІЙ БІОТУАЛЕТ НЕ ПОТРЕБУЄ КАНАЛІЗАЦІЇ Здоров’я – найголовніша річ для людини. Та відсутність каналі­ зації у сільській місцевості чи приватному секторі міста змушує людей користуватися холодними й незручними вуличними туа­ летами. Надто проблема загострюється у зимній період року, коли відвідуючи такі туалети можна застудитися або послиз­ нувшись травмуватися.

Безсумнівно портативні хатні біотуалети вирішують цю проблему у будь-якому примі‑ щенні. Місця займають мало, півметра на пів‑ метра. Легкість та зручність у користуванні, і головне – відсутність неприємних запахів. Єдине, що потрібне, декілька разів на місяць виносити для зливу нижній бак-накопичувач. Біотуалет має розміри і вигляд звичайно‑ го унітазу, конструкція повністю автономна, ні до чого не під’єднується. Має дві з’єднанні ємності. Верхній бачок для води із вбудова‑ ним унітазом, ручною помпою (поршнем) для зливу, сидінням і кришкою. Нижня ємність це бачок-накопичувач, має ущільнювальний клапан, який не пропускає рідину й запахи, а також ручку для перенесення. В нижній бак треба додавати спеціальний препарат для знищення неприємних запахів. Коли цей бак наповнюється, його від’єднують і виливають вміст. Конструкція зроблена з високоякісно‑ го пластику, витримує вагу до 130 кілограмів. Є вісім моделей біотуалетів, які насамперед відрізняються об’ємом нижньої ємності – на 10, 12, 15, 20 і 21 літри. Для великої сім’ї краще бра‑ ти з більшим баком-накопичувачем та з інди‑ катором наповненості. Бак на 10 або 12 літрів розрахований в середньому на 30 відвідувань

(час заповнення для – до однієї людини 7 днів), а об’ємом 20 або 21 літр – приблиз‑ но на 60 відвідувань (для однієї людини – до 14 днів). Висота біотуалета: 42 см – для моделей зі збірним баком 20 або 21 л, 37 см – на 15 л, 32 см – на 10 л. Система змиву – помпова або поршнева, друга зручніша. В за‑ лежності від моделі ціни від 1600 до 2100 гри‑ вень. л – Вартість препаратів: хімічного 1 200 грн, біологічного 2 л – 380 грн. При ви‑ користанні біопрепарату злив можна робити на гній (компост). Для інвалідів або людей похилого віку є додатково підставка-поручні вартістю 900 гривень. По Україні доставка відбувається переві‑ зниками «Укрпошта», «Нова пошта», інши‑ ми перевізниками, з оплатою при отриман‑ ні товару. Можливо, придбання хатнього біотуале‑ ту – це вирішення проблеми подарунку на свята, вияв турботи про здоров’я близьких людей, і розумне вкладення грошей у ком‑ форт та гарне облаштування вашої оселі!

Отримати додаткову інформацію та замовити біотуалет можна за телефонами

(067) 734‑36‑21, (063) 414‑65‑86 та на сайті www.bio.zhytomir.biz

49

САДОВОД – САДОВОДУ Если у вас есть возможность и желание поделиться семенами или саженцами, пишите нам. Ваши объявления будут опубликованы на страницах нашего издания. Обязательное условие: текст объявления (помещается в купоне), а также ваш адрес, фамилия, имя, отчество должны быть написаны четко, печатными буквами. Пишите нам по адресу: ФЛП Данюк В.А., 61001, г. Харьков, а/я 11767, «Садовод – садоводу».

Садовод – садоводу

*** ПРОДАМ крупноцвет‑

ковые георгины «Прин‑ цесса», «Сиреневый ту‑ ман» и др.; сирень белую махровую; эхинацею желтую; хо‑ сту, пионы, ирисы бородатые, хри‑ зантемы, астры. Ольга Ивановна, тел. (053) 553-37-78. *** ПРОДАМ георгины, гладиолусы, клубнику, малину, ромашку белую, мяту кулинарную, ирисы.

50

Бак Лидия Федоровна, ул. Сту­ са, 33, с. Стоянов, Радеховский р-н, Львовская обл., 802200. Тел.

(096) 000-92-70, (067) 335-57-32, (099) 768-13-14. *** ПРОДАМ георгины, гладиолусы (зарубежной селекции), ирисы, кры‑ жовник. Герасимин Роман, ул. Берего­ митная, 41, г. Болехов, Ивано-­ Франковская обл., 77202. Тел.

(095) 752-44-17, (097) 446-86-68. *** ПРОДАМ элитные со‑ рта чеснока на посадку: «Рокамболь»; лук-слизун; саженцы шелковицы, облепихи, годжи, орех-гигант, ежемалину; виноград (300 сортов); смородтна «Глаз дракона»; крыжовник круп‑ ный; финиковая пальма. Бондаренко Л. А., тел. (066) 992-27-31, (068) 065-25-25. *** ПРОДАМ саженцы, че‑ ренки новых крупно‑ плодных сортов вино‑ града: «Памяти учителя», «Байконур», «Велес» и др. Кон‑ верт – каталог. Дворовенко Ю. А., ул. Гура­ мишвили, 11, кв. 80, г. Карлов­ ка, Полтавская обл., 39501, тел.

(066) 935-23-80, (098) 580-34-84.

САДОВОД – САДОВОДУ *** ПРОДАМ гофрирован‑

ные гладиолусы. Кон‑ верт – каталог. Трепачко В. В., ул. Нагорная, 29, пгт Талалаевка, Чернигов­ ская обл., 17200. *** ПРОДАМ луковицы элитных сортов супер‑ гофрированных гладио‑ лусов (250 сортов, все расцветки), от 15 грн. Шевченко А. Г., ул. Г. Сковоро­ ды, 2А, р/ц Веселое, 72202, тел.

(097) 812-53-97. *** ПРОДАМ многолетние цветы декоративные, красивоцветущие кустар‑ ники, лианы, хвойные растения и злаки. Конверт – каталог. Беляева Л.Ф., ул. Надречная, 14, г. Белая церковь, тел. (098) 651-30-97. *** ПРОДАМ грецкий орех «Идеал», «Киевский ран‑ ний», «Киевская бомба», «Багряный» и др., чеснок. Борис Александрович, тел.

(067) 722-63-62. *** БЕСПЛАТНО в вашем конверте вышлю семена кукурузы попкорн, туи.

Долгих В. А., ул. Юрия Тимо­ шенко, 129, пгт Казанка, Нико­ лаевская обл. 56002. Тел. (05164) 9-23-40, (068) 974-68-61. *** ПРОДАМ клубнику (раннюю, среднюю, позд‑ нюю). Годжи. Гиацинты лесные (синие), хризантемы. Семе‑ на овощей. Ирисы. Юкку. Ромашку белую «Королевскую», астру аль‑ пийскую, традесканцию виргин‑ скую, хосту, рудбекию, гелениум, кореопсис, энотеру карликовую, лилейник, водосборник, колоколь‑ чик кавказский, гибискусы. Гунько Е. М., с. Благодатовка, В-Александровский р-н, Херсон­ ская обл. 74130. Тел. (066) 08701-58, (098) 000-98-49. *** ПРОДАМ розы плети‑ стые крупноцветковые – цветут все лето, до моро‑ зов. Малину, ежевику, бирючину. Левченко Лилия Андреевна, тел. (096) 681-37-87. *** ПРОДАМ луковицы со‑ ртовых тюльпанов: от чер‑ ных до белых. Конверт – ка‑ талог. Луковица на выгонку не дорого. Васильев Сергей Лукич, с. Ло­ зановка, Приморский р-н, Запо­ рожская обл., 72151, тел (068) 453-08-04, (066) 468-85-35.

51

ЗЕЛЕНЫЙ МИР

РАЗМНОЖЕНИЕ ЦИТРУСОВЫХ: ЧЕРЕНКАМИ И ПРИВИВКОЙ Размножение цитрусовых проводят обычно прививкой, черенками, отводками и семенами. В домашних условиях наиболее распространенным способом размножения цитрусовых является черенкование – это самый быстрый способ получить плодоносящие деревца уже через 3–4 года.

Ц

вести черенки могут и рань‑ ше, но чтобы плод вызрел, а растение не погибло, оно долж‑ но нарастить достаточно много листовой массы. Для того чтобы получить со‑ рта лимонов, полностью приспо‑ собленных к комнатной культуре, нужно выводить их из семечка, по‑ сеянного в комнате, и выращивать в домашних условиях.

52

Различные способы размножения ­ цитрусовых СЕМЕНАМИ Ждать плодов при этом спосо‑ бе размножения можно годами. Хотя, например, лимоны начина‑ ют плодоносить уже на 25‑й год. Есть желание подождать? Навер‑ ное, не у всех.

ЗЕЛЕНЫЙ МИР ПРИВИВКОЙ

но в течение года, выращивается подвой. Потом производится при‑ вивка. Приживется или нет – неиз‑ вестно. Если не приживется – все приходится начинать заново.

ЧЕРЕНКОВАНИЕ В отличие от прививки, при че‑ ренковании результат ясен уже через два месяца.

РАЗМНОЖЕНИЕ ЦИТРУСОВЫХ ЧЕРЕНКОВАНИЕМ На рисунках – способ размно‑ жения цитрусовых черенкова‑ нием. Рассмотрим этот способ на при‑ мере укоренения лимона. На че‑ ренке должно быть от двух до че‑ тырех почек. Под нижней поч‑ кой делаем косой срез. Полно‑ стью удаляется лист (рис. 1). Ниж‑ няя почка будет воткнута в зем‑ лю. Остальные почки будут над землей. Листья обрезаются таким реклама

При таком способе размноже‑ ния цитрусовые начинают пло‑ доносить на 3‑й год – окулировка (прививка глазком) и копулировка (прививка черенком). Правда растения, полученные этим способом, сильнее растут, но при этом дают меньший уро‑ жай, чем растения, полученные черенкованием. Хотя, если при‑ вивку производить не лимон на лимон, кумкват на кумкват, цитрон на цитрон, а все эти растения при‑ вивать на померанец, то резуль‑ тат получится ничуть не хуже, чем при черенковании. Прививка также хороша и пото‑ му, что некоторые растения, на‑ пример кумкват, очень плохо уко‑ реняются. А прививкой их замеча‑ тельно можно размножить, сохра‑ нив при этом все необходимые со‑ ртовые признаки. Прививка заставляет долго ждать результат: сначала, пример‑

ЗАКАЗАТЬ ЦВЕТНОЙ КАТАЛОГ БЕСПЛАТНО от вас: конверт формата А5 с вашим обратным адресом + почтовые марки на 8 грн 80 коп. или позвонить по телефону

92703 г. Старобельск-3 а/я 22

(068) 163-20-00 (098) 320-51-70 (063) 321-50-40 (095) 360-34-39

От ведущих производителей, в том числе okean.urogaya@gmail.com от «Океан Урожая» и ТМ «Флора-маркет» www.okean-urogaya.com 53

ЗЕЛЕНЫЙ МИР Рис. 1

образом, чтобы остался лишь не‑ большой кусочек листовой пла‑ стины. Полностью листовую пласти‑ ну удалить нельзя, если, конечно, мы сразу не взяли черенок без ли‑ стьев. Лист – рабочий орган расте‑ ний. Если его удалить полностью, то черенок будет долго укоренять‑ ся. Если листья не обрезать, то, ис‑ паряя влагу, они могут засохнуть сами и засушить сам черенок: кор‑ ней‑то у черенка пока еще нет. Над воткнутым в землю черен‑ ком делаем небольшой парник 54

Рис. 2

из стеклянной банки, либо из по‑ лиэтиленового пакета. В парнич‑ ке создается особый микрокли‑ мат с повышенной влажностью. При этом важно добиться, чтобы черенок не касался банки либо це‑ лофана: место соприкосновения может заплесневеть. В месте ниж‑ него среза образуется «наплыв» сначала белого цвета, затем он грубеет и становится коричневым. Из этого наплыва начинают расти корни (рис. 2). Михаил Петрович, г. Одесса

НАУКА В ПОМОЩЬ

ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ДАЧНИКА: КАКИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ УЛУЧШАТ ВАШ САД Многим кажется, что плодовые деревья и ягодные кустарники до сих пор выращиваются по дремучим технологиям, разработанным во времена царя Гороха. Но это не так.

Х

отя требования плодовых и ягодных культур остают‑ ся прежними, научно-технический прогресс уже предложил нам но‑ вые материалы и способы «уго‑ дить» нашим зеленым питомцам. Если вы еще их не использовали, то попробуйте!

КАПЕЛЬНЫЙ ПОЛИВ Какие проблемы решает: ос‑ вобождает время, экономит воду, улучшает состояние растений, уг‑ нетает сорняки. Малина, земляника, черная смо‑ родина, голубика и многие другие культуры влаголюбивы. Но у хозя‑ 55

НАУКА В ПОМОЩЬ

ев не всегда есть возможности обе‑ спечить их регулярным поливом, что плохо сказывается на урожае. Как используют? Устраивают в нужных местах. Готовые или собранные само‑ стоятельно системы капельного полива – настоящая палочка-вы‑ ручалочка. Такое оборудование в последние годы стало гораздо доступнее, чем было раньше, что вполне позволяет снабдить им хотя бы самые ценные растения.

ПЛЕНКА И ДРУГИЕ УКРЫТИЯ Многие плоды созревают рань‑ ше и получаются лучшего каче‑ ства, если подогреть окружающую среду вокруг них. Но как это сде‑ лать? Какие проблемы решают: на‑ капливают тепло. Полиэтиленовую пленку, белый нетканый материал и даже поли‑ карбонат можно применять не 56

только в огороде, но и для капри‑ зных плодовых. Как используют? Устраивают с их помощью «крыши» или «те‑ плички». Чаще всего легкие «домики» (временные или стационарные) устраивают для земляники, мали‑ ны и винограда.

ЛЕГКАЯ СЕТКА Какую проблему решает: не подпускает птиц. Стараниями отечественных и зарубежных селекционеров мы имеем возможность выращивать множество потрясающих плодов и ягод. Но вот незадача – чем они вкуснее и слаще, тем больше же‑ лающих слопать их раньше нас. В результате может получиться так, что мы холим и лелеем череш‑ ню, вишню, голубику, иргу и дру‑ гие плоды исключительно в поль‑ зу скворцов или дроздов. Как используют? Накрывают растения. Специальные защитные сетки из пластика или капроновых ни‑ тей проще всего заказать через Интернет. Защита просто набра‑ сывается на крону дерева или ку‑ старника и закрепляется снизу, чтобы не сдуло ветром. Чтобы спа‑

НАУКА В ПОМОЩЬ сти клубнику или малину, сеточку нужно натянуть на колышках над рядками. ОСТОРОЖНО! В тонких сет­ ках мелкие птички погиба­ ют. Жесткий пластик или толстый капрон для них без­ опаснее.

ТЕМНЫЕ СИНТЕТИЧЕСКИЕ ПОКРЫТИЯ Какие проблемы решают: по‑ давляют сорняки, сохраняют теп‑ ло и влагу. Сорные растения – извеч‑ ные враги дачников. А в плодо‑ вом саду бороться с ними всег‑ да было особенно трудно, пото‑ му что большинство фруктовых и ягодных культур любят жить на голой рыхлой земле, на которой больше ничего не растет – ни газо‑ на, ни цветов, ни сорняков. Рядки и приствольные круги складыва‑ ются в довольно приличную пло‑ щадь – неужели всю ее нужно ре‑ гулярно пропалывать и рыхлить вручную, как в доисторические времена? Как используют? Расстилают под растениями. Черный нетканый материал можно применять на всех куль‑ турах, особенно на плантациях

земляники, в приствольных кру‑ гах смородины, крыжовника, жи‑ молости, облепихи и т. д. Неткан‑ ка служит несколько лет, после чего ее нужно менять на новую. С теми же целями можно исполь‑ зовать более долговечный и эсте‑ тичный агротекстиль (агроткань), но он стоит дороже. Имейте в виду. С густым и мощным «травостоем» покры‑ тие в одиночку может не спра‑ виться. Перед расстиланием тре‑ буется очистить землю другими способами. На некоторых видах почв (на‑ пример, на черноземных) нетка‑ ный материал может забивать‑ ся илистыми частицами, что пре‑ вращает его в подобие руберои‑ да, плохо пропускающего влагу. В таких случаях перед покрыти‑ ем лучше сделать поверхность ре‑ бристой, материал взять потонь‑ ше (50 г/м2) и при необходимости проколоть в нем дренажные от‑ верстия.

57

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

ХРЕН: КАК ПОЛУЧИТЬ ВКУСНЫЕ КОРЕШКИ БЕЗ УЩЕРБА ДЛЯ ОГОРОДА Этот овощ противоречив, как и его название. Растет сам по себе, зато старается захватить огород, а вместо сочных корней дает нечто корявое и жесткое. Секрет прост: все эти проблемы возникают у тех, кто пока не научился выращивать хрен.

5 ПРИЧИН НЕУДАЧ 1. Посадки не обновлялись. Хотя хрен – растение многолет‑ нее, он дает сочные корни только до 2–3‑летнего возраста.

2. Плохое место. Урожай получа‑ ется качественным только на свет‑ лом месте (или хотя бы в полутени). Почва нужна слабокислая, супес‑ чаная или легкосуглинистая, глу‑ боко взрыхленная (корни уходят на 50 см), заправленная перегноем или компостом (2 ведра/м2) и ком‑ плексным минеральным удобрени‑ ем. На глине корни вырастут урод‑ ливыми, горькими и сухими.

3. Без полива. Растение любит влагу: без своевременного полива 58

в жару, прополок, рыхления и под‑ кормки фосфорно-калийными удо‑ брениями корни не станут нежны‑ ми и сочными. Правда, переувлаж‑ нения он тоже не переносит.

4. Срезали листья. Растения, с ко‑ торых регулярно сносили «верш‑ ки» для использования при засол‑ ке, дают плохие «корешки». Лучше сразу выделить отдельные экзем‑ пляры для этих целей.

5. Выкопали не вовремя. Ка‑ чественный урожай получается при своевременной уборке. Сред‑ неспелый Атлант выкапывают

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ в конце августа, поздние Валков‑ ский, Толпуховский, Суздальский – в октябре.

реклама

КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ХРЕН Корни для переработки долж‑ ны получиться неветвистыми, све‑ жими и здоровыми. Размеры – не менее 100 мм в длину и не менее 15 мм в диаметре в самом широ‑ ком месте. Хотя растение это мно‑ голетнее, наиболее качественная продукция формируется в первый и второй год. Более взрослые рас‑ тения дают грубые деревянистые корневища, которые сильно ветвят‑ ся и непригодны в пищу. Растения предпочитают плодородные, уме‑ ренно увлажненные почвы с ней‑ тральной реакцией. Участок лучше выбрать освещенный, но хрен ми‑ рится и с легкой полутенью. Для хо‑ рошего роста и развития культуре требуется не слишком высокая тем‑ пература 20–22° С и умеренное ув‑ лажнение. Участок готовят с осени: вносят на 1 м2 6–8 кг перепревшего навоза и 40–50 г фосфорно-калийных удо‑ брений, перекапывают. При необхо‑ димости почву известкуют. Весной вносят на 1 м2 20–25 г азотных мине‑ ральных удобрений и снова перека‑

пывают. Хотя растения хрена и об‑ разуют семена, чаще всего он раз‑ множается вегетативно: корневы‑ ми черенками – отрезками однолет‑ них корневищ длиной 10–12 см. Для посадки используют черенки, заго‑ товленные осенью во время уборки урожая. Высаживать их можно в те‑ чение всего сезона, но лучше всего ранней весной. Посадку проводят с междурядьями 50–60 см в ряду через 25–30 см. На 1 м2 высажива‑ ют 4–6 черенков. Сажают в бороз‑ ды наклонно так, чтобы их верхуш‑ ки были засыпаны сверху землей на 3–4 см, а нижняя часть находилась примерно на 10 см глубже.

ТОНКОСТИ УХОДА Растения будут хорошо разви‑ ваться, если провести 3–4 рыхле‑ 59

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ ния междурядий с прополками и несколько окучиваний. В сухую, жаркую погоду хрен поливают (не‑ достаток влаги стимулирует обра‑ зование цветоносных побегов, ко‑ торые истощают растения, ухудша‑ ют качество корневищ). Появляю‑ щиеся цветоносные стебли необхо‑ димо обязательно удалять. Убирают корневища поздней осенью до наступления замороз‑ ков, иногда рано весной. С 1 м2 по‑ садки получают при однолетней культуре 0,5–0,8 кг, а при двулет‑ ней – 1,5–2,0 кг корней для продо‑ вольственных целей. При уборке хрена надо очень тщательно выби‑ рать из почвы все корневища, что‑ бы он не превратился в злостный сорняк.

НОВЫЕ ЧЕРЕНКИ Если вас не устраивает своя про‑ дукция, то первым делом нужно озаботиться заменой сорта. Осе‑ нью и зимой можно приобрести по‑ нравившийся хрен местной попу‑ ляции на рынке. Качественный посадочный мате‑ риал выглядит так: это корневища длиной 10–15 см, диаметром 1,5– 2 см, без признаков болезней и не поврежденные вредителями. На черенки лучше использовать боко‑ 60

вые ответвления в верхней трети выкопанных «корней».

ПОСАДКА Хрен не боится холодов, поэто‑ му его можно сажать и до глубокой осени, и рано весной. Для удаления ненужных глаз‑ ков черенки две недели дер‑ жим при комнатной температуре во влажном песке или опилках, по‑ сле чего рукавицей или щеткой счи‑ щаем все лишние точки роста. Выса‑ живаем черенки под углом 45˚ в лун‑ ки по схеме: 15×25 см. Затем мульчи‑ руем грядку слоем грунта 3–5 см. Черенки можно хранить до вес‑ ны в емкости с влажным песком при температуре +1…+5˚ или в овощном отсеке холодильника.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН Хрен улучшает вкус блюд, опти‑ мизирует пищеварение, снижа‑ ет уровень холестерина, тонизи‑ рует, спасает от простуды и авита‑ миноза. Вкус и аромат хрена опре‑ деляют особые белки, горчичные масла, пищевые волокна и вита‑ мин С. Их содержание зависит от особенностей сорта и соблюдения агротехники, при нарушении кото‑ рой хрен превращается в сорняк, становится жестким и грубым.

Худеем без вреда для здоровья вместе с «Фибрент плюс йод»

Каждая женщина мечтает летом похвастаться на пля– Сколько килограмм можно потерять вместе с «Фиже идеальными формами. Поэтому уже весной начина- брент плюс йод»? ются поиски чудо-диет, которые гарантируют быструю – От 5 до 15 килограмм, если брать курс на два мепотерю веса. Ради желаемого эффекта не пренебрегают сяца. К сожалению, быстро похудеть и не нанести вред ничем, но задумываются ли представительницы пре- своему здоровью невозможно. Нет таких чудодейственкрасной половины, насколько это может сказаться на ных таблеток. Это очень долгий и трудоемкий процесс, их здоровье? Меня тоже этот вопрос волнует: иметь если вы действительно хотите похудеть без вреда для привлекательные формы – хочется, но не ценой соб- вашего здоровья. Именно таким образом препарат «Фиственного здоровья! Ведь не раз видела, как знакомые в брент плюс йод» и действует. «Фибрент плюс йод» – не буквальном смысле морили себя голодом, становились таблетированный и не капсулированный, он не содергрустными и раздражительными, а потом «срывались» жит никаких искусственных добавок. В составе «Фибрент с диеты и еще быстрее набирали вес… Получался насто- плюс йод» только натуральные компоненты, которые не проходили искусственного синтеза. Поэтому он подящий замкнутый круг. «Худеть можно красиво и без вреда для организ- ходит не только взрослым, но и детям. Хочу заметить, ма», – как‑то сказала мне подруга и, между прочим, по- что действие препарата человек начинает ощущать уже дарила мне упаковку «Фибрент плюс йод», посоветовав на следующий день после приема – исчезают тяжесть попробовать. Успокоила, мол, он не вреден и содержит в желудке, изжога, чувство боли в правом подреберье, природные компоненты. Я же для своего спокойствия нормализуются стул, давление, словом, организм начиобратилась за советом к врачу-гастроэнтерологу Влади- нает работать по‑новому. миру Гнатюку.

– Можно ли употреблять «Фибрент» больным сахар– Владимир, можно ли действительно похудеть бла- ным диабетом?

– Да, ведь он содержит только натуральные составлягодаря «Фибрент плюс йод»?

– «Фибрент плюс йод» – это действительно нату- ющие, которые положительно влияют на уровень сахара.

– А какое еще полезное действие «Фибрент»? ральный препарат. Уникальность его в том, что он действует непосредственно на причину, по которой люди на– «Фибрент плюс йод» полезен и для кишечника, бирают избыточный вес. Есть три причины, по которым и для поджелудочной железы, и для почек, и для пепоявляется лишний вес: первая – гормональный сбой, чени. Применяется против аллергии, очищает кровь, вторая – нарушение обмена веществ и третья – наруше- укрепляет иммунную систему. «Фибрент плюс йод» ние процессов пищеварения. Так вот, именно «Фибрент помогает не только похудеть, он плюс йод», разработанный тернопольскими учеными, еще и прекрасный сорбент, котосначала действует на причину, а затем борется с лишним рый выводит из организма шлаки, весом. взамен пополняет его витаминами – Расскажите о его составляющих и их действие на и микроэлементами. А это особенно организм? актуально весной, потому что зимой – Все компоненты препарата подобраны так, чтобы люди мало потребляли клетчатки, давать максимальную пользу организму и одновремен- и организм просто зашлакованный но без вреда для здоровья. В частности, йод регулирует вредными веществами. работу щитовидной железы и улучшает гормо- «Фибрент плюс йод» можно заказать нальный фон, отруби, сок по почте или приобрести в любой аптеке. свеклы, каолин и экстракт Телефоны для справок: льна регулируют процесс пищеварения, силимарин (067) 198‑39‑59, восстанавливает клетки печени и улучшает обмен (067) 777‑10‑87, веществ. То есть организм сначала оздоравливается, (050) 373‑50‑91. а затем постепенно теряет Цена 28 грн. www.fibrent.te.ua лишний вес.

61

Перед использованием ознакомьтесь с инструкцией и проконсультируйтесь с врачом. Сертификат качества № 11А1.041.Х003215-15 от 21.07.15 г.

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ

СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ

ЧТО ЛУЧШЕ ДЛЯ ПОБЕЛКИ ДЕРЕВЬЕВ: КРАСКА ИЛИ ИЗВЕСТЬ?

Ч

тобы это понять, давайте выясним, какие плюсы и минусы есть у этих средств защиты.

ИЗВЕСТЬ Плюсы: 1. Экологически чистая, не вре‑ дит окружающей среде – именно поэтому ей отдают предпочтение консерваторы.

2. Стоит недорого. Минусы: 1. Очень плохо держится на стволах – смывается порой за 2–3 дождя. И часто бывает, что к декабрю от побелки ничего не остается. А значит, придется бе‑ лить снова.

2. Защищает только от ожогов и морозобоин. А чтобы уберечь деревья от вредителей и болез‑ ней, в известь придется добавлять медный или железный купорос.

3. Известь вредна для молодых деревьев (вплоть до момента всту‑ 62

пления их в плодоношение) – она вытягивает из коры влагу. И рас‑ тения сильно страдают от иссуше‑ ния. Если вы решили использовать для побелки известь, обязательно добавьте туда медный купорос – он защитит деревья от болезней.

КРАСКИ Они бывают водоэмульсионные и акриловые. Водоэмульсионные облада‑ ют теми же свойствами, что и из‑ весть, – они защищают только от ожогов и морозобоин. Компонен‑ тов против болезней и вредите‑ лей в их составе нет. Но зато в от‑

СОВЕТЫ СПЕЦИАЛИСТОВ личие от традиционной побел‑ ки они долго не смываются. Осе‑ нью покрасили стволы – и до вес‑ ны хватит. А вот акриловые краски рассмо‑ трим подробнее. Плюсы: 1. Прекрасно прилипают к ство‑ лам деревьев и держатся, даже при частой непогоде, порой до мая.

2. Изначально содержат в себе добавки против болезней и вреди‑ телей. Так что не нужно будет ниче‑ го смешивать.

3. Подходят даже для молодых деревьев – никакого вреда коре краски не наносят. Напротив, они прекрасно удерживают воду в коре, не давая ей испаряться, но при этом пропускают воздух, так что растение может дышать. Минусы: 1. Как ни крути, но краска – это химия. Вполне безопасная, но все же.

2. Стоит она дороже извести.

ПРАВИЛА ЗАЩИТЫ Белить деревья можно только в сухую погоду. Красить нужно не одни стволы, как это делают многие, а еще и ске‑ летные ветви. Они тоже подверже‑ ны ожогам и морозобоинам.

Побелку нужно проводить осе‑ нью или зимой, до середины ян‑ варя. Солнечные ожоги и мороз‑ обоины появляются, как правило, в феврале – марте, поэтому надо успеть до этого времени. Весен‑ няя побелка защитной функции в себе не несет – она предназна‑ чена исключительно для эстети‑ ческих целей. Деревца, посаженные в теку‑ щем году, белить нельзя: и кра‑ ска, и известь затормозят их раз‑ витие в будущем. Белить их мож‑ но только со второго, а еще луч‑ ше с третьего года жизни в саду. Перед побелкой ствол и ветви нужно обязательно очистить от старой, отстающей коры (ее луч‑ ше сжечь), мхов и лишайников. А все раны необходимо тщатель‑ но замазать садовым варом.

ЗАПОМНИТЕ! В водоэмульсионку, ко­ торая не содержит ком­ понентов против болез­ ней, ни в коем случае нель­ зя добавлять медный купо­ рос. От него краска темне­ ет и становится бесполез­ ной от ожогов и морозобо­ ин. Добавлять антисептик можно только в известь.

63

ПОТОРОПИТЕСЬ ВЫПИСАТЬ ГО, ОРО О, Д Е «СОВЕТЧИЦА. ЛЬГОТНЫЙ КОМПЛЕКТ», Н ИВ КРАСРЕСНО ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ НЕДОРОГО ИНТЕРЕСНУЮ Е ИНТ И ПОЛЕЗНУЮ ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ ГАЗЕТУ С ТЕЛЕВИЗИОННОЙ ПРОГРАММОЙ И ЦЕЛЫХ ТРИ ЕЖЕМЕСЯЧНЫХ ИЗДАНИЯ:  «Приусадебное хозяйство» – подробная инструкция по ведению сада-огорода;  «Советчица. Будь здоров!» – путеводитель в мире здоровья;  «Готовим вкусно!» – сборник самых интересных и полезных рецептов от наших читателей и от редакции.

ПОСПЕШИ! ПОДПИШИСЬ! «Советчица. Льготный комплект» ПОДПИСНОЙ ИНДЕКС

23330 29,95 грн в МЕСЯЦ НА I ПОЛУГОДИЕ 2018 ГОДА