День Місяця 8/9
Понеділок
21
Місяць у Козерогу Тривалість дня 12.18
вересня
rovesniki.com.ua
Схід. 6.44 Зах. 19.02
День Місяця 9/10
Вівторок
22
Схід. 14.31 Зах. 23.45
вересня
Схід. 6.46 Зах. 19.00
Місяць у Козерогу Тривалість дня 12.14 Схід. 15.21 Зах. –
День Місяця 10/11
Середа
23 вересня
Схід. 6.47 Зах. 18.58
Місяць у Водолії Тривалість дня 12.11
День Місяця 11/12
Четвер
24
Схід. 16.06 Зах. 0.45
вересня
Схід. 6.49 Зах. 18.55
Місяць у Водолії Тривалість дня 12.06 Схід. 16.47 Зах. 1.51
День Місяця 12/13
П’ятниця
25 вересня
Схід. 6.50 Зах. 18.53
ЗНАЙОМІ ПРОДУКТИ: КОЛИ Шкідливе було корисним, і НАВПАКИ
КАРТОПЛЯ
Схід. 17.24 Зах. 3.04
Схід. 6.52 Зах. 18.51
Неділя
27
Місяць у Рибах Тривалість дня 11.59
вересня
Схід. 17.58 Зах. 4.21
Винайдений у XIX столітті, маргарин позиціонувався
Схід. 18.30 Зах. 5.41
Люди готові наобіцяти гори, щоб позбутися необхідності дати хоча б крихти. Люк Вовенарг Передплатні індекси 86505, 86506, 12829
СЛОВО РЕДАКТОРА іністерство фінансів України має намір скасувати в 2016 році прив’язку соціальних параметрів до ін дексації, а також ще більше збільшити соціальні виплати. Про це йдеться в новому проекті держбюджету на 2016 рік. Зокрема, з 1 травня планується зростання мінімальної зар плати до 1450 грн, а з 1 грудня – до 1550 грн. Хоча, як зазначають у Мінфіні, можливість профінансувати такі витрати буде залежати від того, які зміни до Податково го кодексу прийме парламент. Якщо суть податкової реформи зводиться до того, що бю джет отримає мінус 160 млрд грн або 250 млрд грн, то мова йде не про те, щоб збільшити витрати на оборону, а про кардинальне скорочення всіх витрат, у тому числі і соціальних», – зазначають у головному фінансовому ві домстві. При цьому, інститут індексації, найімовірніше, збережеться тільки для ставок акцизу, які, як зазначала глава Мінфіну Наталія Яресько, планується підняти в межах 40–50% у на ступному році, зі збільшенням протягом наступних 5 років ще на 5–7%. У Мінфіні зазначають перевиконання дохідної частини бюдже ту за підсумками січня-серпня, у зв’язку з чим вважають, що зарплати і пенсії можна було б підняти і більше, ніж на 13%. Як хочеться нам вірити в ці солодкі обіцянки кращого жит тя, якими нас щедро годує уряд направо і наліво обіцяючи райське життя. Але ж людська природа така, що людина ба чить лише те, що хоче бачити, і чує тільки те, що хоче чути. І як нам навчитися бути реалістами і розрізняти в цьому по тоці обіцянок де правда, а де брехня? Напевно, цьому ми ні коли не зможемо навчитися. Але головне в такій ситуації не озлоблюватися, що не черствіти, а залишатися людиною. Жити і чинити так, як нам підказує серце. Адже як відомо, в чужому городі трава зеленіша, і завжди знайдеться той, хто живе краще за нас. Продовжуйте передплачувати свою улюблену газету «Мої роки – моє багатство», надсилайте нам свої економні кулі нарні рецепти, хитрості або просто свої думки та побажан ня. Спасибі, що ви у нас є!
як замінник вершкового масла. У його складі – рос линні жири і різні добавки, призначені поліпшити смак і консистенцію. Тривалий час маргарин вважали вкрай корисним. Його рекламували як про дукт, який не містить хо лестерин, не викликає ожиріння і придатний як для смаження, так і для бутербродів. Сьогодні діє тологи впевнені, що шкід ливого у ньому все ж таки більше. А саме: трансжи рів, барвників з консер вантами й емульгаторами.
Скільки коштуватиме гречка
Д
Н
чанням гречаної крупи. У найближчій перспективі варто готуватися до підви щення цін, як мінімум, на 30% – до 25– 30 грн/кг. Надалі все залежатиме від того, кинуться громадяни скуповувати мішками дефіцитний товар. Якщо покуп ці почнуть змітати крупу з полиць, не ви ключено, що виробники не встоять пе ред спокусою заробити на ажіотажі по максимуму. Приміром, п’ять років тому, коли добробут українців був по мітно вище, ніж зараз, а ціни на продук ти – нижче, гречка зросла в ціні до ре кордних 30 грн. Так що цього разу ціни цілком можуть підскочити і до 40– 45 грн/кг. Зростання цін на гречану крупу може потягнути за собою подорожчання ін ших каш (рису, пшеничної крупи, пшо на та ін.), вермішелі і картоплі, які вва жаються «замінниками» гречки. Тим більше, що в Україні падає виробни цтво практично всіх видів круп. У пер
Тривалість дня 11.56
Схід. 6.53 Зах. 18.49
Чи не замерзнуть українці взимку?
ЦІНИ ефіцит гречки може спровокува ти черговий ціновий ажіотаж, тим більше, що виробництво інших круп і картоплі також скорочується. В Україні намічається дефіцит улюбле ною політиками і простими людьми зернової культури – гречки. Причина банальна: її врожай, порівняно з мину лим роком, скоротиться на 14–17% і складе порядку 120–130 тис. т. І це притому, що внутрішнє споживання оцінюється, як мінімум, у 155 тис. т. Си туацію ускладнила літня посуха. Через спеку врожайність гречки скоротилася ще на 10%. У підсумку Україні доведеться імпорту вати не менше 30–40 тис. т гречки, що в 25 разів більше, ніж у минулому сезоні. Поки відкритим залишається питання: звідки ж завозитимуть улюблену наши ми громадянами крупу. Тим часом екс перти вже лякають українців подорож
Місяць у Овні
М
хмалем смачні бульби, а ба дилля і незрілі картоплини. З часом ситуація змінилася, і картопля зайняла один із вищих щаблів у рейтингу найбільш популярних і улюб лених продуктів. Але все ж однозначно говорити про її користь не можна. Якщо при готувати страву з бульб, що довго пролежали на сонці, або з перестиглих, пророс лих картоплин, то можна от руїтися, оскільки шкірка кар топлі має здатність накопи чувати отруйну речовину со ланін.
МАРГАРИН
вересня
День Місяця 14/15
Наставляй кишеню. Які підвищення нас чекають у 2016 році?
П
Картоплю недарма вважають другим хлібом: способів при готування цих поживних бульб кулінарна книга про понує безліч. Адже кілька століть тому безневинну кар топлю цілком серйозно вва жали породженням дияволь ської сили. Її наділяли отруй ними властивостями і виро щували виключно в декора тивних цілях. А все тому, що через незнання намагалися вживати в їжу не багаті кро
26
Тривалість дня 12.03
№38 (41), 17 вересня 2015 року
десяток років у дієтології станеться черговий про рив, який знову переверне наші уявлення про шкоду і користь того, що ми їмо.
Субота
Місяць у Рибах
МОЇ ЛІТА моє багатство
АКТУАЛЬНО ротягом століть гас трономічні уподобан ня людей мінялися дуже сильно. На звичний раці он впливала не тільки ку лінарна мода. Багато продуктів, без яких сьо годні неможливо уявити наше меню, вважалися не тільки шкідливими, але навіть отруйними! А їжа, яку колись цінили за її корисні якості, сьо годні занесена дієтолога ми в чорний список. Причин появи подібних мі фів було, як правило, де кілька. Найпоширеніша – це відсутність необхідних знань і технологій, що доз воляють досконально розі братися зі складом того чи іншого продукту і того, як він впливає на організм. Також поширення багатьох помилкових тверджень про шкоду або користь було продиктовано «рекламним ходом» виробника. Адже навіть у сучасному світі складно з повною впевнені стю заявляти про те, що до сконально вивчені якості та властивості продуктів, які ми включаємо в наше меню. Не виключено, що ще через
День Місяця 13/14
Далі на стор. 2
шому півріччі 2015 їх було випущено на 12% менше, ніж за аналогічний період минулого року (всього 133 тис. т). Мало в цьому сезоні буде і картоплі. Через скорочення посівних площ на 20% і низької врожайності експерти прогно зують, що коренеплоди також дове деться імпортувати, адже, за підрахун ками чиновників, українці збільшать споживання картоплі з торішніх 142 кг на людину в рік до 145 кг.
ХОЛОДНО а цьому тижні Кабінет Міністрів України провів чергове засідання, метою якого стало вирі шення такого важливого питання, як визначення розрахункової базової температури для житло вих будинків з централь ною системою опалення. Всупереч чуткам, активно поширюваних у ЗМІ, Кабі нет Міністрів не пішов на те, щоб знизити нинішню мінімальну температуру до 16 градусів Цельсія, а це означає, що температура в квартирах будинків про тягом опалювального сезо ну не опускатиметься ниж че 18 градусів Цельсія. Як уже повідомлялося, поки
що Україна і Російська Фе дерація не узгодили вар тість придбання газу, необ хідного українській стороні для задоволення внутріш ніх потреб. Разом з тим, Україна продовжує купува ти російський газ через ре версні поставки з сусідніх європейських держав.