Agrément pour l’application en prestation de services
CONSEILS & SERVICES
GESTION DE DOMAINES
Gestion de domaines à la carte
Forts de notre expérience de plus de 50 ans dans le conseil et la gestion de domaines viticoles, nous vous accompagnons dans la conduite et le développement de votre exploitation.
Nos consultants sont présents à vos côtés dans 8 régions viticoles françaises : Champagne, Bourgogne, Centre-Loire, Beaujolais, Vallée du Rhône, Provence, Languedoc-Roussillon et Bordelais Sud-Ouest.
Notre entreprise est organisée en 4 pôles d’expertise, de la conduite du vignoble à l’image et au marketing des domaines et de leurs vins : accompagnement technique viticole et vinicole, administratif, RSE/environnement et marketing.
Nos consultants sont spécialisés dans un ou plusieurs de ces aspects, afin de vous accompagner de la manière la plus adaptée possible, selon vos problématiques, objectifs et besoins.
4 PÔLES SPÉCIALISÉS
DE CONSEILS & SERVICES
Technique
viticole & vinicole
Administratif
RSE
Ressources Humaines Agence Marketing & Communication
Environnement
DES CONSULTANTS SPÉCIALISÉS À VOTRE SERVICE
CONSULTANTS TECHNIQUES : Nos consultants spécialisés en viticulture-œnologie (agronomes, œnologues) vous accompagnent de la plantation du vignoble à l’optimisation de vos outils de production, vos vinifications et au conditionnement de vos vins.
CONSULTANTS ADMINISTRATIFS : Nos consultants administratifs vous conseillent et réalisent pour vous les démarches administratives nécessaires pour votre entreprise : subventions, déclarations obligatoires, administration des ventes, gestion sociale/RH, etc.
CONSULTANTS RSE - ENVIRONNEMENT : Nos consultants RSE-Environnement sont spécialisés dans la mise en place et la conduite de démarches RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), qualité, sécurité, et certifications environnementales.
CONSULTANTS MARKETING : Une agence spécialisée dans le marketing, le design et la communication, pour optimiser votre stratégie marketing et vous accompagner dans l’opérationnel : améliorer votre image et visibilité pour favoriser votre prospection et vos ventes.
VITICOLE, INCLUANT DIAGNOSTICS, BUDGETS, SCÉNARIOS DE RESTRUCTURATION ET STRATÉGIES D’INVESTISSEMENT.
UNE ETUDE SELON VOS BESOINS
• Étude de la rentabilité d’une exploitation viticole en l’état
• Diagnostic de votre parcellaire et de vos installations
• Budget d’exploitation
• Description et analyse des marchés d’une appellation
• Proposition de plusieurs scénarios avec des plans de restructuration sur plusieurs années
• Étude économique de chacun de ces scenarios avec les coûts de production et les coûts de revient associés
• Définition d’un équilibre financier
• Création ou restructuration de la gamme de vins en fonction du parcellaire
ACCOMPAGNEMENT EN 4 ÉTAPES
POUR QUI ? POUR QUOI ?
Lors du rachat d’une propriété : Je veux acheter une propriété viticole, aidez-moi à définir une stratégie sur plusieurs années pour rentabiliser mon investissement
Changement de stratégie avec augmentation de la vente de vins en bouteilles: Je veux sortir des parcelles de mon engagement avec la cave coopérative, aidez-moi à construire un nouvel équilibre économique !
Évolution de votre parcellaire : Je veux acheter de nouvelles parcelles, aidez-moi à les intégrer à mon parcellaire de manière rentable ! Restructuration ? Nouvelle cuvée ? Vitivalor Solutions, l’expertise Viti-Vinicole
• Adapter vos pratiques agronomiques à vos objectifs de production
• Piloter vos sélections parcellaires
• Communiquer sur les spécificités de vos terroirs
QUELS OUTILS ET QUELS RESULTATS ?
ACCOMPAGNEMENT EN 4 ÉTAPES
Trouver des solutions à vos problématiques viticoles :
• Entretien et érosion des sols
• Baisse de productivité (rendements)
• Gestion de l’eau
Intégrer la composante « sol » à un audit global de votre exploitation en vue d’une transmission ou d’une vente
Vignes et raisins :
• Analyse de sarments, pétioles
• Cartographie de vigueur
• Dégustation de baies avant vendanges
• Analyse de raisins, moûts et vins
Sols :
• Analyses de sol
• Fosses pédologiques
• Cartographie des sols
Résultat global :
• Caractérisation des terroirs avec leurs potentialités
• Conseils adaptés à vos besoins : zonage des plantations, choix du matériel végétal, préparation des sols, stratégie de fertilisation, couverts végétaux, itinéraires agronomiques, etc.
• Visuels pour communiquer auprès de vos clients
Visite préalable
Diagnostic terrain
Compte rendu et plan d’actions
Restitution
CONSEILS & SERVICES VITICOLES
PACK ANALYSE DE SOL & PLAN PRÉVISIONNEL DE FUMURE
BÉNÉFICIEZ D’UN ACCOMPAGNEMENT
PERSONNALISÉ POUR ADAPTER LES STRATÉGIES DE FUMURE À VOS BESOINS SPÉCIFIQUES ET AUX
CONTRAINTES DES ZONES VULNÉRABLES POUR LES NITRATES
QUELS RESULTATS ?
Évaluation des besoins de la plante
Adaptation des doses de fertilisants
Fractionnement adapté
Expertise et suivi technique
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
Analysez les besoins de vos parcelles
Ajustez les apports d’azote et autres fertilisants
Limitez les pertes d’intrants (lessivage...)
Optimisez le coût de vos apports
1 2
Analyse de sol & Prise d’informations sur les parcelles
Réalisation du plan de fumure (avec fractionnement)
Accompagnement répondant aux obligations réglementaires en zones vulnérables pour les Nitrates
3
Restitution & Accompagnement
RESTRUCTURATION DU VIGNOBLE CONSEILS & SERVICES VITICOLES
CONSEILS AGRONOMIQUES ET RÉGLEMENTAIRES, GESTION TECHNIQUE ET OPÉRATIONNELLE DE VOTRE PROJET DE PLANTATION DE VIGNES.
QUELS OBJECTIFS ?
• Restructurer votre vignoble en lien avec vos objectifs de production qualitatifs et quantitatifs,
• Adapter votre production à vos marchés
• Adapter votre matériel végétal au contexte de changement climatique
• Renouveler vos vignes pour améliorer votre productivité et pérenniser votre outil de production
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
• Visite technique préalable - validation de faisabilité du projet de plantation : vérification des pré-requis réglementaires et techniques.
• Etablissement d’un cahier des charges technique et d’un budget répondant aux objectifs.
• Mise en place des analyses et études de plantation: historique cultural de la parcelle, profil de sol, analyses de sol.
• Mise en place et coordination des prestataires.
• Visites de suivi et de contrôle des travaux à chaque étape du projet : de l’arrachage à la fin de travaux.
SERVICE D’ACCOMPAGNEMENT À L’OPTIMISATION DE L’INDICE DE FRÉQUENCE DE TRAITEMENT (IFT)
QUELS OBJECTIFS ?
Optimisez vos interventions phytosanitaires et votre empreinte environnementale. Inscrivez-vous dans un contexte politique et sociétal en pleine mutation, tout en préservant la rentabilité de votre exploitation (volume et qualité des vendanges).
QUELS RESULTATS ?
Le résultat mesuré avec des viticulteurs engagés depuis 2016 montre une réduction de 15 à 45 % de l’usage de produits phytosanitaires en fonction des situations et millésimes.
OPT’IFT permet de s’intégrer pleinement dans les démarches de certifications environnementales (HVE, Terra Vitis, Vignerons Engagés).
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
• Mesure du volume foliaire avant chaque recommandation.
• Contrôle de qualité de répartition de la pulvérisation.
• Suggestions en saison de doses adaptées à la pression phytosanitaire, aux conditions météorologiques et au volume de végétation, dans le but de réduire les IFT. Calcul de l’IFT.
• Le tout, conforté par du suivi parcellaire (ParcelPRO ParcelEXPERT).
• Intégration des méthodes alternatives.
CONDUITE DE TRAVAUX VITICOLES CONSEILS & SERVICES VITICOLES
CONSEILS TECHNIQUES, MISE EN OEUVRE ET COORDINATION DES TRAVAUX DANS VOTRE VIGNOBLE, DE LA TAILLE AUX VENDANGES, EN GESTION ANNUELLE OU PONCTUELLE.
QUELS OBJECTIFS
?
• Etre accompagné dans le choix et l’adaptation de vos itinéraires techniques
• Déléguer la mise en œuvre opérationnelle et le suivi de vos travaux viticoles pour les sécuriser et gagner du temps
• Bénéficier de prestataires qualifiés et réactifs
QUELS RESULTATS ?
Gain de temps.
Sécurité : l’ensemble des démarches administratives et du suivi des travaux est assuré.
• Option possible pour sécuriser l’obtention de la certification : mise en relation avec l’organisme certificateur officiel et présence à vos côtés lors de l’audit officiel pour répondre aux attente
QUELS RESULTATS ?
Sensibilisation et formation à la certification HVE.
Identification des points de nonconformité par rapport au référentiel de certification.
Etablissement de recommandations et d’un plan d’actions pour la mise en conformité pour le niveau 3.
Mise à disposition d’outils : techniques, documentaires et réglementaires.
Gestion des démarches administratives auprès de l’organisme certificateur.
• Option possible pour sécuriser l’obtention de la certification : mise en relation avec l’organisme certificateur officiel et présence à vos côtés lors de l’audit officiel pour répondre aux attentes
QUELS RESULTATS ?
Mise à disposition des supports documentaires de la démarche VDC fournis par le Comité Champagne : référentiel, autodiagnostic, cahier des charges, système de contrôle, plan de contrôle, manuel de préparation à l’audit, kit de communication.
Aide à l’identification des points de non-conformité par rapport au référentiel de certification.
Etablissement de recommandations et d’un plan d’actions pour la mise en conformité.
Conseils et suivi sur l’avancement des actions à réaliser.
Mise à disposition d’outils : techniques et documentaires.
Gestion des démarches administratives auprès de l’organisme certificateur.
ACCOMPAGNEMENT VERS LE LABEL VIGNERONS ENGAGÉS CONSEILS & SERVICES RSE - ENVIRONNEMENT
LE LABEL VIGNERONS ENGAGÉS
La règlementation mais aussi l’évolution de nos sociétés imposent que toute entreprise s’inscrive désormais dans une démarche responsable et durable (Loi Pacte 2019).
Faire de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), c’est transposer les principes du Développement Durable dans son entreprise : respect de l’environnement, équité sociale, pérennité économique et relations avec ses parties prenantes. La RSE est basée sur la norme ISO 26000, standard international reconnu.
Vignerons Engagés est le premier et unique label RSE spécialisé dans le vin, basé sur la norme ISO 26000. Il est contrôlé par un organisme de contrôle indépendant, l’AFNOR.
QUELS RÉSULTATS ?
• Pour répondre à une demande plus exigeante de vos clients avec une démarche RSE complète et en constante évolution.
• Pour vous appuyer sur un collectif national en plein essor, fort de 10 ans d’expérience en RSE et développement durable.
• Pour innover et fédérer avec un projet fort et porteur de sens dans votre entreprise.
• Pour vous engager avec un label qui tient compte de votre identité et vos spécificités propres.
• Pour faire reconnaitre en France et à l’international vos bonnes pratiques environnementales et sociétales. (ISO 26000)
Complet et équilibré, le label englobe toutes les étapes de la filière, de la première feuille de vigne à la dernière goutte de vin et est basé sur 4 piliers :
QUELS CHIFFRES ?
• 6 000 Vignerons et salariés
• 8 Régions viticoles concernées
• 1 Bouteille de vin vendue toutes les 5 secondes
• 31 800 Hectares de vignobles
Accompagnement dans la mise en place de votre Plan d’Actions Formation / Animation / Ateliers pédagogiques
Préparation et accompagnement lors de l’audit de Labellisation
BILAN CARBONE CONSEILS & SERVICES RSE - ENVIRONNEMENT
ACCOMPAGNEMENT À LA RÉALISATION DU BILAN
CARBONE, MÉTHODE POUR MESURER ET RÉDUIRE
LES ÉMISSIONS DE GES, SUIVRE LES PROGRÈS ET SENSIBILISER LES PARTIES PRENANTES
POURQUOI REALISER UN BILAN
CARBONE
?
Mesurer votre empreinte carbone : évaluer vos émissions de Gaz à Effet de Serre (GES)
Identifier les principales sources d’émission (viticulture, vinification, conditionnement, transport)
Mettre en place une stratégie de réduction
Répondre à des obligations réglementaires
Valoriser une démarche RSE, communiquer et sensibiliser vos salariés, consommateurs et partenaires
LES ETAPES DU BILAN CARBONE :
1. Définition du périmètre (organisationnel et opérationnel)
2. Collecte des données (énergie, déplacements, achats, déchets, etc.)
3. Calcul des émissions (Scopes 1, 2 et 3)
4. Analyse des résultats
5. Élaboration d’un plan d’actions de réduction
6. Suivi et mise en œuvre
NOTRE ACCOMPAGNEMENT EN 5 ETAPES :
Visite préalable : adaptation de l’outil à l’entreprise
• Un Bilan Carbone® homologué : méthode officielle développée et reconnue par l’ADEME (Scopes 1, 2 et 3)
• Des résultats clairs et faciles à utiliser
• Un accompagnement adapté à votre entreprise : des propositions de réduction et un suivi dans le temps
Réalisation du bilan : nous calculons pour vous
Proposition d’axes de réduction des émissions
Communication : valoriser votre engagement environnemental
CONSEILS & SERVICES RSE - ENVIRONNEMENT
DOCUMENT UNIQUE - SÉCURITÉ DU PERSONNEL
ACCOMPAGNEMENT POUR IDENTIFIER ET RÉDUIRE
LES RISQUES PROFESSIONNELS TOUT EN OPTIMISANT LES PRATIQUES DE L’ENTREPRISE.
QUELS OBJECTIFS ?
Le document unique d’évaluation des risques professionnels permet d’identifier et de classer les risques auxquels les salariés de l’entreprise sont confrontés. Au delà du caractère obligatoire du document dès lors que l’entreprise dispose d’au moins un salarié, ce document permet de mettre en place un véritable plan de progrès concernant :
• La limitation des risques d’accidents et de maladies professionnelles,
• La mise en place d’un plan d’amélioration continue au regard des risques professionnels,
• L’optimisation des pratiques de l’entreprise.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
Nos consultants mettront en place pour vous le Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels de votre entreprise. Pour cela, ils dresseront un état des lieux complet et objectif des situations à risque rencontrées sur votre exploitation, en détaillant l’ensemble des postes.
Pour chacun d’entre-eux, ils indiqueront de manière précise les actions mises en place ainsi que celles à envisager, sur la base de leur expérience en gestion de domaines viticoles.
En fonction de vos choix, l’expertise de nos consultants pourra alors être mise à profit pour vous proposer un accompagnement à la mise en oeuvre de ces recommandations (en complément).
La connaissance de l’environnement des exploitations viticoles et le regard expert des consultants Vitivalor vous permettront de disposer d’un Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels à la fois pragmatique et concret.
Conçu comme un véritable outil d’optimisation et de sécurisation de vos pratiques, il saura répondre à vos obligations réglementaires en tant qu’employeur, mais aussi vous permettre de définir un plan de progrès priorisé et cadencé sur votre exploitation.
Vitivalor Conseils
CONSEILS & SERVICES RSE - ENVIRONNEMENT
DÉMARCHE HACCP - SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
ACCOMPAGNEMENT À LA MISE EN PLACE DE LA DÉMARCHE HACCP, MÉTHODE DE GESTION DES RISQUES LIÉS À LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE.
QUELS OBJECTIFS ?
Face à une demande croissante des metteurs en marché de la filière vin, l’obligation de mettre en place un système de sécurité alimentaire devient incontournable. La démarche HACCP est une méthode éprouvée qui permet de répondre aux exigences en matière de sécurité alimentaire. Fort de leur expérience des démarches qualité et spécialistes de la filière viti-vinicole, nos consultants vous accompagnent pour mettre en place la démarche HACCP sur votre exploitation.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
Visite préalable : pré-audit/sensibilisation à la démarche HACCP.
Visite sur site : état des lieux pour analyse des risques et dangers.
Rédaction d’un rapport d’audit pour mise en place des actions correctives.
Visites sur site : accompagnement à la mise en place et suivi des actions réalisées.
Formation des salariés à la méthode, le cas échéant.
Identification des points forts et des points sensibles sur chacune des étapes de la méthode HACCP.
Détermination des risques et dangers, des points critiques et des actions correctives.
Conseils pour la mise en place des actions correctives.
Rédaction du plan HACCP et du plan de nettoyage.
Mise à disposition de l’ensemble des outils documentaires HACCP.
Mise à jour annuelle de la documentation.
CONSEILS & SERVICES RSE - ENVIRONNEMENT
AGRÉMENT POUR L’APPLICATION EN PRESTATION DE SERVICES
ACCOMPAGNEMENT À LA CERTIFICATION POUR L’AGRÉMENT CONCERNANT LES ENTREPRISES
D’APPLICATION DE PRODUITS PHYTOSANITAIRES EN PRESTATION DE SERVICES.
QUELS OBJECTIFS ?
Depuis le 1er octobre 2013, toute entreprise appliquant des produits phytosanitaires pour le compte de tiers a l’obligation d’être agréée pour cette activité. Pour vous sécuriser et vous assister dans vos démarches, nos consultants vous proposent un accompagnement personnalisé et approprié pour l’obtention de cet agrément.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
• Visite préalable : pré-audit/sensibilisation à la certification pour l’agrément.
• Audit de situation basé sur le référentiel de certification.
• Rédaction d’un rapport d’audit.
• Visites de suivi sur l’avancement des mises en conformité.
• -Audit blanc préparatoire à l’audit de certification
• Option possible pour sécuriser l’obtention de l’agrément : présence à vos côtés lors de l’audit officiel
QUELS RESULTATS ?
Sensibilisation et formation à la certification pour l’agrément.
Identification des points de non-conformité par rapport au référentiel de certification.
Etablissement de recommandations et d’un plan d’actions pour la mise en conformité.
Conseils et suivi sur l’avancement des actions à réaliser.
Mise à disposition d’outils documentaires obligatoires.
Gestion des démarches administratives avec les organismes concernés : organisme certificateur, DRAAF
DR / DREV : Déclarations de récolte, déclaration de revendications.
GESTION DRM / STOCKS / DAI : Rédaction et validation des déclarations récapitulatives mensuelles (DRM), rédaction de la déclaration annuelle d’inventaire (DAI) vins et capsules œnologiques.
GESTION DE TRÉSORERIE DANS LE CADRE D’UN MANDAT DE GÉRER : Réception, enregistrement et traitement du courrier, contrôle des factures fournisseurs, suivi de trésorerie et transmission d’un état mensuel ou trimestriel, relation avec le cabinet comptable.
Règlement des factures fournisseurs et/ou règlement des salaires et cotisations sociales pour le personnel engagé en TESA.
GESTION DU PERSONNEL (MSA) : Déclarations préalables à l’embauche (DPAE), établissement des bulletins de paie (TESA uniquement), établissement de la DSN mensuelle. Relations entre le salarié et le cabinet social (visites médicales, formations, transmission des heures, absences).
ADMINISTRATION DES VENTES
GESTION DES VENTES : Gestion d’un logiciel d’ADV (Isavigne, Baqio…), saisie des factures de ventes, gestion des règlements et recouvrement des créances, transmission des factures au cabinet comptable, réalisation de l’inventaire comptable.
GESTION DES MOUVEMENTS DE VINS : Rédaction des documents d’accompagnement électronique (DAE), mise place des documents obligatoires pour l’export (EORI, FDA, REX,...).
*: Toutes les démarches se feront sur la base des éléments transmis par l’exploitant dont il est responsable, liste non exhaustive
CONSEILS & SERVICES ADMIN - RH
DEMANDES DE SUBVENTIONS VITI-VINICOLES
GAGNEZ DU TEMPS ET SECURISEZ VOS
SUBVENTIONS EN CONFIANT LE MONTAGE ET SUIVI DE VOS DOSSIERS A NOS CONSULTANTS SPECIALISÉS
AIDES NATIONALES
FranceAgriMer
Vitirestructuration = Restructuration du vignoble
Exemples d’investissements éligibles : coûts de plantation et palissage
Viti-investissement = Bâtiments et équipements vinicoles
Exemples d’investissements éligibles : bâtiments (création, extension, rénovation) et matériels neufs de réception de vendanges, vinification, élevage, conditionnement, stockage, caveau de vente et dégustation
Aléas climatiques (ponctuel)
Exemples d’investissements éligibles : matériels de protection contre grêle, gel, sécheresse
Matériel viticole spécifique (ponctuel)
Exemples d’investissements éligibles : travail du sol, pulvérisation de précision
QUELLES AIDES ET POURQUOI ?
Objectifs :
• Modernisation : soutenir les investissements pour moderniser les exploitations agricoles
• Adaptation : aider les exploitations à s’adapter aux enjeux techniques, environnementaux et commerciaux
AIDES REGIONALES (PCAE *) ET DEPARTEMENTALES
*PCAE = Plan de Compétitivité et d’Adaptation des Exploitations agricoles
Subventions possibles (type et période variable selon région/ département, non exhaustif) :
Aléas climatiques
Exemples d’investissements éligibles : matériels de protection contre grêle, gel, sécheresse
Matériel viticole spécifique
Exemples d’investissements éligibles : matériel de travail du sol, matériel de pulvérisation de précision.
Marketing et commercialisation
Exemples d’investissements éligibles : accompagnement au développement de stratégie marketing et commerciale, création de sites internet marchand, participation à des salons, actions de promotion.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT EN 4 ETAPES :
Suivi du dossier et mise à jour si nécessaire Aides PAC
Analyse et vérification de l’éligibilité de votre projet
Rédaction et dépôt du dossier
Demande de paiement
CONSEILS & SERVICES ADMIN - RH
OBTENTION OU RENOUVELLEMENT CERTIPHYTO
AGRÉMENT N°RH00415 : Agrément pour la distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels
OBTENEZ OU RENOUVELEZ VOTRE CERTIPHYTO
AVEC VITIVALOR : TEST INDIVIDUEL DE 1H30, QUESTIONNAIRES D’ENTRAÎNEMENT, ET ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ POUR UNE UTILISATION SÉCURISÉE ET CONFORME DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES.
QUELS OBJECTIFS ?
Le Certiphyto atteste de la maîtrise des connaissances nécessaires pour utiliser les produits phytopharmaceutiques de manière sécurisée et responsable. Ses principaux objectifs sont :
• Réduire l’utilisation des pesticides : Diminuer l’usage des pesticides en France, conformément au plan Écophyto.
• Protéger la santé et l’environnement : Utiliser les produits phytopharmaceutiques de manière responsable pour minimiser les risques.
• Respecter la réglementation : Assurer la conformité avec les directives européennes et nationales.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
• Test organisé dans nos locaux ou dans votre structure : Nous organisons le test dans nos locaux ou directement dans votre structure, selon vos préférences et possibilités.
• Questionnaires d’entraînement : Nous mettons à votre disposition des questionnaires d’entraînement pour vous aider à vous préparer efficacement au test.
• Test individuel : Le test individuel dure 1h30 et permet de vérifier vos connaissances et compétences nécessaires pour obtenir le Certiphyto.
QUELS RESULTATS ?
Les résultats du test individuel sont communiqués rapidement et permettent de :
Valider vos compétences : L’obtention du Certiphyto atteste de votre capacité à utiliser les produits phytopharmaceutiques de manière sécurisée et conforme à la réglementation.
Accéder à des pratiques responsables : Vous serez en mesure de mettre en œuvre des pratiques phytosanitaires respectueuses de l’environnement et de la santé humaine.
OBJECTIF STRATÉGIE CONSEILS & SERVICES MARKETING
QUELS OBJECTIFS ?
Mettez en lumière le potentiel de votre Domaine par l’analyse détaillée des opportunités et tendances de marchés, de vos performances marketing et commerciales globales.
Construisez ou redéfinissez votre stratégie Domaine grâce aux préconisations de développements par canaux de communication et commercialisation.
QUELS BESOINS ?
Définir et structurer mes marchés, ma stratégie tarifaire, mes canaux de distribution, mes vins et ma gamme pour répondre aux attentes des consommateurs et des marchés professionnels.
Définir et structurer mes démarches marketing et commerciales sur l’ensemble des canaux de communication et commercialisation.
Définir et structurer l’image et l’identité de mon Domaine et mes cuvées.
Définir et structurer ma présence sur internet pour développer mes canaux de vente en ligne.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
Par notre Force Commerciale Vins :
• Diagnostic des dynamiques et tendances de marchés par canaux de commercialisations (en cohérence avec les marchés actuels du Domaines). Etude des opportunités marchés (Analyse de la concurrence et recommandations Mix-Marketing Domaine).
Par notre Comité d’œnologues : Etude et recommandations Profils des Vins.
• Etude et recommandations « Itinéraires techniques à la Cave».
Par notre Equipe Marketing :
• Stratégie gamme de vins (structuration de gamme, positionnement marché, prix).
• Base de données clients (analyse existant, recommandations, qualifications)
• Diagnostic performance web (Site internet, Réseaux Sociaux, places de marché).
• Stratégie digitale (Site internet, Réseaux Sociaux, places de marché, stratégie de prospection).
Par notre Bureau Graphique :
• Plateforme de marque (affirmer son identité, ses messages et son image).
1. Propositions de mise en marchés et opportunités de commercialisation.
2. Construction des stratégies Mix-Marketing et distribution, du business-plan et plan d’investissement.
3. Préconisations Profils de Vins et Itinéraires techniques.
4. Proposition de stratégies tarifaires, segmentées par marchés, incluant l’ensemble des mécaniques commerciales et actions marketing (notoriété et prospection).
5. Propositions Positionnement marketing « image Domaine et cuvées ».
6. Plan d’actions commerciales et marketing planifié et chiffré sur l’ensemble des canaux de communication et de commercialisation (Notoriété, Prospection, Communication traditionnelle et Digitale).
CONSEILS & SERVICES MARKETING
OBJECTIF DESIGN
CRÉER
/ RECRÉER L’IMAGE DE MON DOMAINE ET MES CUVÉES POUR AFFIRMER MON POSITIONNEMENT COMMERCIAL
QUELS OBJECTIFS
?
Révélez l’identité unique de votre Domaine et de vos vins grâce à la conception de designs graphiques orientés selon vos appellations, votre histoire, vos valeurs.
En phase avec vos contraintes techniques et budgétaires, offrez-vous une charte graphique complète ou spécifique, cohérente quel que soit les supports, qui affirmera votre positionnement de gamme, et appuiera vos montées de gamme sur vos marchés.
QUELS BESOINS ?
Créer la charte graphique de mon Domaine, de ma gamme de vins et affirmer mon positionnement.
Créer une gamme de cuvées cohérentes avec les marchés identifiés.
Créer une déclinaison visuelle de ma charte graphique Domaine sur l’ensemble de mes habillages et emballages (bouteilles, bouchons, étiquettes, capsules/coiffes, cartons, coffrets, sacherie,….).
Créer ma signalétique Domaine et construire l’accueil client sur mon lieu de vente.
DES CANAUX DE COMMERCIALISATION, EN FRANCE ET À L’EXPORT
QUELS OBJECTIFS ?
Selon vos objectifs marketing et votre plan d’actions commerciales, développez vos ventes sur l’ensemble des points de contact avec votre clientèle.
Mettez vos leviers de prospection au service de votre stratégie de conquête marketing et commerciale, de l’identification à la qualification de prospects jusqu’à la transformation en ventes des vins.
POUR QUELS BESOINS ?
Développer mes leviers de prospection et canaux marketing d’acquisition client.
Développer ma stratégie de conquête client sur internet.
Développer ma commercialisation sur les salons.
Développer ma présence commerciale terrain.
NOTRE ACCOMPAGNEMENT
Par notre Equipe Marketing :
• Réseaux Sociaux (campagnes publicitaires de conquête).
• Réseaux Sociaux (campagnes de marketing d’influence Instagram/LinkedIn).
• Salons (recommandations, inscriptions, design stand et actions pré et post-salon)
Par notre Bureau Graphique : Mailing (création, diffusion).
• Emailing (création, diffusion).
• Création graphique des campagnes publicitaires Réseaux Sociaux (tests d’impacts avant diffusion).
Par notre Force Commerciale Vins :
• Tournées commerciales terrain France & Export et développement vers les marchés CHR, Cavistes, Grossistes, GMS, E-commerce (sous conditions d’entrée).
• Places de marché e-commerce (stratégie tarifaire web, recommandations, préparation au référencement).
• Phoning (qualification de votre base de données de prospection, création des scénarii d’appel, campagnes d’appel, relances).
CONSEILS & SERVICES EN GESTION DE DOMAINES
GESTION DE DOMAINES À LA CARTE
SOLUTION CLÉ EN MAIN, PERSONNALISÉE ET ADAPTÉE À VOS BESOINS SPÉCIFIQUES POUR
VOUS ACCOMPAGNER DANS LA GESTION DE VOTRE EXPLOITATION, DE LA STRATÉGIE AU FONCTIONNEMENT OPÉRATIONNEL.
QUELS OBJECTIFS ?
Déléguez tout ou partie du fonctionnement opérationnel de votre exploitation.
C’est pour vous :
• La garantie de l’optimisation des ressources allouées aux différents chantiers ;
• Un pilotage assuré par des consultants experts en gestion de propriété viticole ;
• Un service sur-mesure pour développer votre domaine en toute sérénité.
QUELS RÉSULTATS ?
Pour une gestion opérationnelle simplifiée de votre exploitation, les équipes Vitivalor réalisent pour vous la coordination de l’ensemble des travaux nécessaires à la bonne marche de votre exploitation, de la technique à l’administratif.
À chaque étape de la réalisation des missions, Vitivalor vous remet les pièces justificatives et assure le lien avec les services comptables et juridiques de votre structure.
Pour plus de facilité, Vitivalor est aussi administrateur de biens. Ce mode de gestion vous permet de déléguer la gestion de la trésorerie de votre exploitation, en limitant le nombre d’interlocuteurs.
DOMAINES D’INTERVENTION
Secrétariat et ressources humaines (gestion du personnel permanent et saisonnier).
Gestion des travaux viticoles et achat des produits.
Gestion des vendanges et des déclarations.
Gestion des vinifications et des achats œnologiques.
