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OUTUBRO 2021

Para anunciar ligue 3028-1318 / 3061-1319 / 9.9261-6709 EVITE O RESSECAMENTO DA CARNE ASSADA Antes de culpar o seu forno pelo ressecamento de um frango assado, preste atenção ao tempero usado na carne! O vinagre e o limão acrescentados antes da carne ir ao forno podem deixá-la ressecada. Laranja e abacaxi são boas substituições para esses ingredientes. MANTER O SORVETE MACIO NO FREEZER Depois de aberto, um pote de sorvete pode acabar perdendo a magia no freezer. O gelo acumulado deixa o sorvete endurecido e ainda altera o sabor. Para evitar esse acúmulo e manter a sobremesa cremosa, guarde o pote no freezer dentro de um saco plástico. LIMPEZA DO LIQUIDIFICADOR Por causa das lâminas, o liquidificador pode ser um objeto complicado de limpar. Para remover a sujeira rapidamente, bata em alta velocidade alguns cubos de gelo, água morna e detergente. Em um ou dois minutos você tem copo e lâminas limpinhos!

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PRIMAVERA E OS OLHOS Na primavera há uma grande quantidade de pólen do ar, fator responsável por desencadear vários processos alérgicos como rinite, bronquite, asma e também alergia ocular e conjuntivite alérgica.

POR QUE OPERAR E QUANDO OPERAR A CATARATA? A cirurgia de catarata é uma das cirurgias mais realizadas no mundo, traz grande benefício ao paciente por melhorar a visão não só em quantidade (“enxergar mais”) mas em qualidade (“enxergar melhor”). O implante de uma lente intraocular de boa qualidade permite recuperação visual mais rápida, boa qualidade visual e ausência de complicações relacionadas à lente. As lentes intraoculares de última geração (“lentes premium”) permitem inclusive a diminuição da dependência de óculos no pós-operatório ou mesmo a possibilidade de não usá-los mais, tanto para visão de longe quanto para perto. A melhor indicação de quando operar será no momento em que o paciente notar o embaçamento visual que a catarata causa, o que prejudica o desempenho das atividades de trabalho ou lazer. A cirurgia de catarata é realizada em um olho de cada vez, no caso de catarata bilateral, operamos primeiro aquele olho que tiver a pior visão. www.clinicainfocus.com.br

Essa alergia pode provocar nos olhos irritação, coceiras, vermelhidão, ardência, lacrimejamento, entre outros sintomas. A conjuntivite alérgica ou primaveril é do tipo nãoinfecciosa, que não há risco de contágio. Não havendo necessidade do paciente ser isolado do convívio com outras pessoas. Alguns colírios podem ser prescritos pelo oftalmologista para aliviar os sintomas, mas como toda doença alérgica, a prevenção é a base do tratamento! Farmácia de Manipulação OFTÁLMICA

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A NECESSÁRIA SABEDORIA PARA DISCERNIR ENTRE RIGIDEZ E FLEXIBILIZAÇÃO É conhecida por muitos grupos de mútua ajuda a chamada “oração da serenidade”. Ela diz: “Concedei-nos, Senhor, a serenidade necessária para aceitar as coisas que não podemos modificar, coragem para modificar aquelas que podemos, e sabedoria para distinguir umas das outras”. Independentemente do aspecto religioso, essa prece remete à dinâmica entre aceitação e enfrentamento que todos nós precisamos viver ao menos em algum momento da vida. O filme “O Som do Silêncio” (2019) ilustra bem esse processo, muitas vezes difícil. Na obra, o personagem principal, um músico, descobre de maneira súbita e fulminante uma perda auditiva que começa a impactar diretamente naquilo que ele mais sabe e gosta de fazer: tocar bateria. O filme nos mostra sua luta entre enfrentar até os limites, tentando vencer a dificuldade que surge e, em oposição, uma outra forma de encarar a vida, buscando adaptação às novas contingências. Saindo um pouco do filme e pensando genericamente, nem sempre enfrentar é a melhor saída. Às vezes, enfrentar é “dar murro em ponta de faca”, como diria o antigo ditado. Pode ser que aceitar determinada situação abra caminhos nunca pensados pela rigidez e pela tentativa de controle de tudo. Para fechar, uma história: quem mora em Porto Alegre deve se lembrar da tempestade de 2016 que resultou em 3 mil árvores arrancadas, mais de 6 toneladas de entulhos retirados das ruas e até no naufrágio do Cisne Branco. Naquela ocasião lembro claramente de postes de concreto derrubados como se fossem de papelão. Mas vejo palmeiras altas até hoje na região mais atingida pela tormenta. Essas palmeiras são a prova viva de que nem sempre “só os fortes sobrevivem”. Flexibilidade e capacidade de adaptação são sinais importantes de saúde. Luiz Gustavo Santos Tessaro Psicólogo – CRP 07/22925 facebook.com/psicologoluizgustavo @psicologo.luizgustavo

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UMA HORTA PRA CHAMAR DE SUA! Existem diversas opções de ervas e temperos que podem ser cultivados em vasos. Mesmo em pequeno espaços podemos ter a nossa horta. Os temperos mais comuns para plantar em casa são alecrim, cebolinha, salsa, coentro, hortelã, manjericão, manjerona, tomilho e orégano. Confira algumas dicas: ORÉGANO: É amplamente utilizada na cozinha: em pizzas, saladas, molhos, peixes e carnes. Pode ALECRIM: Em geral, é usado para temperar ser plantado em recipientes menores, gosta de solo carnes e legumes. Deve ser plantado em um vaso leve, umidade e bastante luz. redondo e fundo, com profundidade de 30 a 40 Tomilho: Pode ser usado no tempero de peixes ou centímetros. Precisa de ambientes ensolarados. carnes. Chega a 30 centímetros de altura e pode ser plantado em um vaso pequeno. Precisa de HORTELÃ: É usada para temperar pratos bastante sol. salgados, como saladas, peixe e carneiro, mas também para aromatizar sucos e sobremesas. TOMILHO: Pode ser usado no tempero de peixes Deve ser plantada em um vaso com terra sempre ou carnes. Chega a 30 centímetros de altura e pode úmida e precisa ficar em um local com exposição ser plantado em um vaso pequeno. Precisa de ao sol. A hortelã deve ser plantada sozinha, pois bastante sol. suas raízes podem matar plantas próximas. MANJERICÃO: Dá um sabor e aroma especiais à comida. É utilizado em molhos, carnes e peixes. Não deve ser plantado em um vaso pequeno, pois pode chegar a 60 centímetros de altura. Precisa ser bem hidratado e ficar em um local em que pegue sol.

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BENEFÍCIOS DO TOMILHO PARA A SAÚDE TO tomilho traz benefícios para pessoas que sofrem com hipertensão Além de seguir um tratamento específico, quem sofre com hipertensão também pode recorrer a alguns alimentos para aliviar o problema - como o tomilho. Ao ser inserido na dieta, ele funciona como um importante aliado para diminuir o nível da pressão arterial, além de também reduzir o colesterol ruim enquanto aumenta o bom. Além disso esta erva tem propriedades antissépticas. Você sabia que o tomilho é muito usado em produtos para higiene bucal e de limpeza das mãos? Isso acontece graças à presença do timol em sua composição, uma substância cristalina com cheiro característico que conta com propriedades antissépticas para tratar infecções e matar fungos e outros microorganismos indesejados. O tomilho também ajuda a prevenir o câncer por ter agentes antioxidantes; aumenta a imunidade e ainda melhora a circulação sanguínea; alivia o estresse por melhorar o humor.

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EU NÃO SABIA... TIRAR CHEIRO DA COZINHA: alguns alimentos depois de preparados podem deixar o cheiro pela cozinha inteira. É o caso de frituras, pipoca e até alguns pratos feitos com carne. Para tirar esse cheiro que só é agradável por um tempo, coloque alguns cravos e uma colher de canela em pó para ferver em água sem tampar a panela. O cheiro vai saindo naturalmente. CEBOLA SEM CHORO: muita gente prefere nem usar a cebola para não ter que chorar. Para evitar cair em lágrimas ao cortá-las, deixe-as no congelador por 15 min e, depois, pique-as com a faca molhada. AFIAR A FACA SEM AMOLADOR: vez ou outra as facas nos deixam na mão na hora de preparar uma refeição e o amolador nem sempre está por perto. Mas, usar o amolador não é a única maneira da dar um jeito naquela faca cega! Basta pegar uma caixinha de fósforo e afiar a lâmina da faca na mesma faixa em que se risca o fósforo. RETIRAR RÓTULOS: algumas embalagens de vidro vêm com aqueles rótulos que não saem fácil. Para retirá-los, aplique um pouco de óleo de cozinha, deixe por um tempo e depois é só esfregar com uma esponja. GAVETA DIFÍCIL DE ABRIR: a solução para uma gaveta que sempre emperra e é difícil de abrir e fechar é passar um pouco de cera ou parafina nas bordas. Assim, ela irá deslizar com mais facilidade. PREPARAR BACON NO MICRO-ONDAS: quer preparar um bacon saboroso, sequinho e com pouca gordura em pouco tempo? Forre um prato com duas ou três folhas de papel toalha e coloque o bacon cortado em tiras. Por cima, coloque mais algumas folhas. Leve ao micro-ondas por um minuto em potência alta e, se for preciso, coloque por mais 30 segundos depois. ACELERAR A SECAGEM DA ROUPA: essa é uma boa dica para quem deseja ainda mais rapidez na hora de centrifugar as roupas. Coloque na centrífuga, junto com as peças molhadas, uma toalha seca. A toalha absorverá um pouco da água e as roupas sairão da máquina bem mais secas.

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MODO DE PREPARO Cobertura: em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume. Retire da batedeira e acrescente delicadamente o creme de leite. Reserve. Creme Em uma panela, leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado, o leite integral, o amido de milho, e o chocolate em pó, mexendo até engrossar. Deixe esfriar e reserve. Se preferir pode aumentar a quantidade de chocolate em pó. Montagem Em uma panela, misture o vermute com a água e leve ao fogo até ferver. Umedeça metade dos biscoitos nessa mistura e disponha-os lado a lado, em um recipiente redondo ou retangular (30 x 19 cm). Sobre os biscoitos, espalhe o creme. Faça outra camada de biscoitos umedecidos e por último a cobertura. Decore com confeitos ou raspas de chocolate . Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

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MONITORAMENTO NO AMBIENTE DE TRABALHO Uso de câmeras de vigilância no ambiente de trabalho. O monitoramento no ambiente de trabalho insere-se no poder fiscalizatório do empregador previsto na Consolidação das Leis do Trabalho, contudo, tal monitoramento não pode ultrapassar os limites dos direitos do trabalhador, previstos na Constituição Federal, tal como a privacidade/intimidade, não podendo ser utilizadas câmeras espiãs ou sua instalação em recintos destinados ao repouso, ou que possam expor a intimidade dos empregados, como banheiros ou vestiários. Não pode haver constrangimento na fiscalização do ambiente de trabalho e aos empregados. Outro fator importante é conhecimento dos empregados sobre a existência do monitoramento, demonstrando-se a transparência referente ao tratamento realizado, seja no ato da sua admissão, com placas e informações nos locais de uso do monitoramento, para a ausência de tratamento abusivo do empregador. O desrespeito e o constrangimento no ambiente de trabalho, em razão de abusos na fiscalização, podem gerar o rompimento do contrato de trabalho por culpa do empregador. Tire suas dúvidas pelo email ciatrabalhista@gmail.com ou pelo whatsApp (51) 99159 8157. Advogada Ana Cristina de Oliveira. OAB/RS 71.630.

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ARRUMANDO A MALA Quando sua vida começa, você tem apenas uma mala pequenina na mão. À medida que os anos vão passando, a bagagem vai aumentando. Porque existem muitas coisas que você recolhe pelo caminho. Porque pensa que não é importante. A um determinado ponto do caminho começa a ficar insuportável carregar tantas coisas. Pesa demais. Então você pode escolher: ficar sentado à beira do caminho, esperando que alguém o ajude, o que é difícil, pois todos os que passarem por ali já terão sua própria bagagem. Ou você pode aliviar o peso, esvaziando a mala. Mas o que tirar? Você começa tirando tudo para fora, e vendo o que tem dentro. Amizade, nossa! Tem bastante, e curioso, não pesa nada. Mas tem algo pesado, você faz força para tirar. É a raiva, e como ela pesa! Aí você começa a tirar, tirar, e aparecem a incompreensão, o medo, o pessimismo... Nesse momento o desânimo quase leva você para dentro da mala. Mas você o puxa para fora com toda a força, e aparece um sorriso, que estava sufocado no fundo de sua bagagem. Pula para fora outro sorriso e mais outro e aí, sai a felicidade. Você coloca as mãos dentro da mala de novo e tira para fora a tristeza. Agora você vai ter que procurar a paciência dentro da mala, pois você vai precisar bastante. Procure então o resto: força, esperança, coragem, entusiasmo, equilíbrio, responsabilidade, tolerância, bom humor... Tire a preocupação também, e a deixe de lado. Depois você pensa o que fazer com ela? Bem, sua bagagem está pronta para ser arrumada de novo! Mas pensa: o que você vou colocar lá dentro? Agora é com você, e não se esqueça de fazer isso mais vezes, pois o caminho é muito, muito longo!

mundodasmensagens

VISITA TÉCNICA Um agrônomo vai ao campo fazer visitas. Encontra um camponês que, toscamente, pisa as sementes que tira de uma bolsa a tiracolo, lançando-as à terra. O agrônomo resolve ajudá-lo e o orienta dizendo: – Desse jeito, meu amigo, você não vai colher nem um grão de feijão. Sorridente o capiau responde: – Claro, “doutô agrônimo”. Eu “tô prantando mio”. MAU HUMOR Uma garrafa de leite é colocada junto com outra na escada. Logo pela manhã, a primeira garrafa educadamente cumprimentou a outra: - Bom dia! E o maior silêncio. A garrafa gentil insistiu: - Eu disse bom dia! E a outra finalmente respondeu: - Fique quieta que hoje eu tô azeda

UTILIDADE PÚBLICA

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SEMPRE ALERTA A população deve continuar, de forma permanente, com a mobilização nacional pelo combate ao mosquito transmissor da dengue, zika e chikungunya, doenças que podem gerar outras enfermidades. A recomendação é não descuidar nenhum dia do ano e manter todas as posturas possíveis em ação para prevenir focos em qualquer época do ano. Por isso, a população deve ficar atenta e redobrar os cuidados para eliminar possíveis criadouros do mosquito. Essa é a única forma de prevenção. Faça a sua parte. Autor desconhecido

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CONTABILIDADE

ARGUMENTO O ladrão explica ao juiz: - Eu roubei porque não tinha o que comer, lugar para dormir e nenhum amigo. - Vou levar isso em conta. O senhor terá alimentação de graça por cinco anos, alojamento e muitos companheiros. GAFE A amiga da mãe do Joãozinho entrou em sua casa e sentou-se à mesa para lanchar. Joãozinho não parava de olhar por debaixo da mesa. Curiosa, a amiga de sua mãe perguntou: - Joãozinho, por que você fica olhando debaixo da mesa? -E o menino respondeu: - É que a minha mãe disse que você tem pé de galinha, mas eu não ainda não consegui ver...

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