Cemo kaffe

Spice boys - Per Ole Pedersen og Trond Gabrielsen – ja, de er to ekte kryddergutter. Eller som de selv sier, gründere av bedriften som gir gode smaksopplevelser.

GAVEPAKKER FRA CEMO

Hos Cemo i Søgne blir grønne bønner til sødmefylt aromatisk kaffe som pakkes inn i flotte gaveesker. Cemos spesialkaffe, utsøkte teer og spennende krydderblandinger kan kjøpes i 400 butikker over hele landet.

Vi har stor suksess med våre spesiallagde firmagaver, og produktene våre har slått godt an i butikker. Varespekteret er stort; for eksempel har vi gaver med kaffe og presskanne, bare kaffekverner, kryddersett, pastasett og gaveesker med biffbestikk og brødkniver. Utvalget blir større år for år, og antallet kunder vokser, sier gründer Per Ole Pedersen.

Ideen om å spesialisere seg på god kaffe og andre smaksopplevelser startet som en hobby på kjøkkenbenken hjemme hos Per Oles svigerforeldre for over 25 år siden. Først i 2004 ble Cemo etablert, siden 2007 har bedriften holdt til i nye, store lokaler i Søgne.

Kaffebrenneri Inne i lokalet dufter det nybrent kaffe, lukten kommer fra Cemos eget kaffebrenneri. – Her brennes kaffen etter alle kunstens regler. Hver bønne gjennomstekes langsomt, dermed blir kaffen rik på god smak og ikke så besk selv om den blir kald, forklarer Pedersen.

Det er ikke bare kaffe det handler om hos Cemo. På lageret står eske på eske med sjokolade, te og krydder.

Krydder-skryt – Krydderet kommer fra hele verden, og utvalget er enormt. Alle våre krydderblandinger er laget etter egne oppskrifter, forteller Per Ole.

At krydderet er av høy klasse, blir bekreftet av kjøtt- og fiskespesialister og mesterkokker. Blant annet anbefaler Trond Moi og Elise Holmen, som er tre ganger norgesmester i kjøttfag, krydderblandingene . – Krydderet kommer i fine bokser, som pakkes som gaver. I år blir det mange pakker fra Cemo under juletreene, sier Per Ole.

Tekst og foto: Anne S.T. JOHNSEN

Mange gaveideer fra Cemo.