IL MAGAZINE DELL’HEALTHY LIVING SO’RISO N°1 MAG -- ILGIUGNO MAGAZINE 2018 DELL’HEALTHY www.sorisohealthyliving.it LIVING
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QUELLO IN CUI NOI CREDIAMO: che il benessere cominci dal sorriso. #HEALTHYLIVING
Scopri di piĂš con i nostri Cristina e Jessica! cristina@sorisohealthyliving.it jessica@sorisohealthyliving.it 2
NON LASCIARTI VINCERE DAL CALDO! RINNOVATI, RICARICATI E FAI IL PIENO DI ENERGIE CON LE STRATEGIE SU MISURA PER TE. Aspettiamo l’estate tutto l’anno, assaporando ansiosi il clima vacanziero, il calore del sole sulla pelle e il gusto di un’anguria fresca, ma spesso ci dimentichiamo di quanto il caldo possa incidere sul nostro metabolismo, mettendolo a dura prova. Tra gli effetti più evidenti e spiacevoli del caldo, i problemi di pancia e la sensazione di gonfiore sono i più frequenti. Le alte temperature, infatti, amplificano gli scompensi batterici a livello intestinale. Ecco perché in estate è importante assumere regolarmente probiotici. Sono questi batteri probiotici e simbionti che per ristabilire l’equilibrio dell’ecosistema del nostro apparato digerente devono essere scelti su misura in base alle sintomatologie più ricorrenti. Se ad esempio il caldo è concausa di cistiti, dissenterie o gonfiori addominali, sarà necessario riequilibrare la flora batterica su livelli diversi e con approcci diversi. Per scoprire quali sono i probiotici che che fanno al caso tuo passa da noi: siamo qui per fornirti le giuste chiavi di lettura. Prenditi cura del tuo corpo, e non dovrai curarlo. Cristina Caputo
Farmacista, esperta in medicine complementari ed alternative, counsellor professionista, esperta in PNEI SO’RISO MAG - IL MAGAZINE DELL’HEALTHY LIVING
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GLI ALIMENTI GIUSTI PER AFFRONTARE L’ESTATE! Ritrova la vitalità e idrata a fondo il tuo organismo con i cibi giusti. Scopri quali portare in tavola fin dalla prima colazione per affrontare al meglio la stagione più calda dell’anno.
FRUTTA SECCA E SEMI OLEOSI
Gustosi e saporiti, contengono magnesio, un minerale che agisce € 3,00 sul sistema nervoso, migliora l’efficienza dei muscoli e ridona il buon umore!
GELATI E YOGURT SENZA LATTE
In estate è meglio limitare i latticini, ma questo non significa SCOPRI dover rinunciare alla IL NOSTRO GOLOSO freschezza dello Yogurt YOGURT FRESCO e al piacere di un SENZA LATTOSIO! gelato: esistono tante alternative senza latte!
CAROTE
Grazie al betacarotene, un antiossidante che stimola la melanina e protegge dai raggi ultravioletti, sono le alleate perfette di chi ama l’abbronzatura! SO’RISO MAG - IL MAGAZINE DELL’HEALTHY LIVING
MAIS
Perfetto per preparare vellutate fredde o insalate miste, esiste anche in versione galletta per gustosi snack. Contiene fibre, fosforo e magnesio, ed ha pochissime calorie.
POMODORI
Sono l’ortaggio estivo per eccellenza perché contengono pochissime calorie, sono ricchi di acqua e contengono licopene, utile per prevenire i danni dei raggi solari.
SEMI DI ZUCCA
Sono ottimi alleati per il tuo intestino essendo fonti di proteine e fibre che contribuiscono ad una sana digestione! 5
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Ti• capita che... Quando vai in vacanza soffri di stipsi?
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• Ti ritrovi spesso vittima della “maledizione di Tutankhamon”? • Col caldo si ripresenta sempre anche la candida? • Le cistiti ti rovinano le vacanze?
Per chi già di suo non ha un buon rapporto con il proprio intestino, le vacanze potrebbero rappresentare il culmine del disagio perché il periodo estivo mette a dura prova l’equilibrio della flora batterica intestinale. Il caldo, lo stress della partenza, i lunghi viaggi, le bibite ghiacciate e un’alimentazione squilibrata possono far comparire o accentuare problemi quali stipsi, dissenteria, meteorismo, gonfiore o dolori addominali.
Per scoprire le cause di questi e altri disturbi vieni a parlarne con noi Venerdì 29 Giugno, nella giornata dedicata alla Salute dell’Intestino. Per te una consulenza personalizzata e un Vega Test gratuito, per verificare se ci sono alimenti che possano peggiorare questa situazione. Insieme troveremo il percorso più adatto a te. 6
E NEL FRATTEMpo
prova lo zenzero, l’alleato perfetto per una vacanza senza… incidenti! Lo zenzero tradizionalmente viene usato per stimolare la digestione, combattere la diarrea, aiutare l’eliminazione dei gas intestinali e contrastare la formazione di fenomeni fermentativi (problematica legata spesso al consumo di proteine animali che si acuisce nel periodo estivo con clima caldo-umido). E per non cominciare male la vacanza consumalo prima della partenza: lo zenzero aiuta a prevenire il mal d’auto! La bevanda allo zenzero di Bevi Natura è genuina, naturale e dissetante. Si ottiene mediante una delicata infusione che permette di mantenere invariate le caratteristiche dello zenzero, leggermente dolcificata con succo d’agave e con l’aggiunta di una piccola quantità di succo di limone. INGREDIENTI: Infuso di zenzero* (acqua, zenzero), succo d’agave*, succo di limone. *Da agricoltura biologica
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E stat e : t e m p o d i s c o p r ir e il t u o l atO m ig l io r e ! Sogni di goderti una passeggiata sul lungo mare senza avvolgerti in un pareo “tattico”? Sei riuscita a perdere qualche chilo ma la cellulite rimane imperterrita su gambe e lato B? Sei ancora in tempo per correre ai ripari. I tuoi migliori amici saranno l’alimentazione, qualche prodotto ad hoc e la forza di volontà!
7 MOSSE PER BATTERE LA CELLULITE 1 Idratati, idratati, idratati! Bevi tanto e spesso, appena te ne capita l’occasione.
2 Evita vestiti particolarmente aderenti o con elastici
che stringono e rendono più difficoltosa la circolazione.
3 Mangia frutta e verdura in abbondanza, prediligendo alimenti ricchi
di potassio, ottimo per favorire la diuresi (asparagi, uva, kiwi, ananas...).
4 Evita fumo e alcol (inutile dirti che questo consiglio
in particolare è valido tutto l’anno, vero?)!
5 No a cibi grassi, salati, piccanti e fritti. 6 Goditi un massaggio linfodrenante, i risultati saranno subito evidenti!
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7 Ogni mattina bevi un bicchiere di acqua calda e limone:
deacidifica e quindi aiuta a ridurre l’infiammazione alla base dell’accumulo di tossine nei tessuti la cui presenza richiama acqua e crea edema, tutte caratteristiche della cellulite.
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L’importante È Che Non Abbia
La Buccia D’arancia! OPTIMAX GAMBE LIGHT
è un integratore in forma liquida, con estratti di uva rossa, centella asiatica e rusco, che favoriscono le funzionalità del microcircolo e donano sollievo alle gambe afflitte da stanchezza e pesantezza. I primi risultati sono visibili già dopo i primi giorni di trattamento. E poi il sapore è buonissimo!
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è una crema a base di pappa reale biologica arricchita da estratto di ginestrino marittimo, caffeina, aloe vera, burro di karitè e propoli. Una formula dall’efficacia clinicamente testata in grado di migliorare la circolazione, disintossicare il tessuto connettivo e migliorare il drenaggio linfatico. Aiuta a rimuovere gli inestetismi della cellulite già dalle prime applicazioni, snellendo la silhouette e favorendo la riduzione del volume di glutei e cosce. SO’RISO MAG - IL MAGAZINE DELL’HEALTHY LIVING
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Ti capita che...
• Soffri di gonfiori addominali e meteorismo? • Hai difficoltà digestive e provi un senso di pesantezza dopo il pasto? • Soffri di cefalea occasionale o pruriti cutanei? • Irritabilità e insonnia peggiorano le tue giornate e le tue nottate?
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Il senso di tensione addominale, il gonfiore e il meteorismo ma anche un senso di stanchezza e di malessere generali sono sintomi che possono arrivare a compromettere in maniera significativa la qualità della vita, il lavoro e la socializzazione, soprattutto se raggiungono una forte intensità.
Se vuoi scoprire se i tuoi sintomi sono riconducibili a una sensibilità al glutine o al lattosio vieni da So’Riso e parlane con noi Venerdì 31 Agosto, nella giornata dedicata alle Intolleranze.
DA NOI TROVI
Un’intera linea dedicata a chi ha particolari esigenze alimentari dovute a intolleranze a glutine, lievito o lattosio. Un prezioso alleato per la spesa di tutti i giorni di chi, per scelta o per necessità, segue una dieta “senza”.
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PINK HUMMUS VEGANO ricetta senza glutine e lattosio, racchiude tutto il gusto e il colore dell’estate! A cura di Jessica Di Paola Torelli, naturopata, counsellor ed esperta di cucina naturale
INGREDIENTI
• 1 tazza di ceci secchi (oppure ceci in scatola 250 gr circa) • 1 cucchiaio di tahina • Il succo di 1 limone piccolo • ½ spicchio d’aglio (facoltativo) • 1 pezzo di alga kombu grande come un francobollo • sale integrale marino del Mediterraneo • 1 pezzo di barbabietola cotta • Semi di sesamo oppure paprika dolce • Prezzemolo
PREPARAZIONE 1. Metti in ammollo i ceci per 12/24 ore. 2. Trascorso questo tempo, scolali, sciacquali e mettili a cuocere con il pezzo di alga kombu sino a quando saranno ben morbidi (minimo un’ora, massimo due ore, dipende dai ceci). 3. Sciacqua i ceci cotti sotto l’acqua. 4. Frullali aggiungendo la tahina, l’aglio (se lo gradisci), la barbabietola, il limone e il sale marino integrale del Mediterraneo. La crema deve risultare densa e senza grumi. 5. Se ce ne fosse bisogno, per renderla più cremosa puoi aggiungere un po’ di acqua tiepida. 6. Servi l’hummus decorandolo con semi di sesamo e prezzemolo. SO’RISO MAG - IL MAGAZINE DELL’HEALTHY LIVING
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• Ti svegli già stanco? • Hai costantemente bisogno di ricaricare le batterie con un caffè? • Hai unghie e capelli fragili?
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Ti capita che...
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Può essere una carenza di minerali alcalinizzanti (calcio, potassio, magnesio e sodio), una condizione piuttosto comune nel periodo estivo, soprattutto se non ci si lascia spaventare dal caldo e si continua a fare attività fisica, perdendo molti liquidi. Con l’aumento della sudorazione si perdono minerali preziosi per la salute, primo tra tutti il potassio, importante per il controllo della pressione sanguigna, per il normale funzionamento dei muscoli e per prevenire alterazioni del sistema nervoso.
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Se anche in estate non vuoi rinunciare al tuo appuntamento settimanale in palestra, al tuo corso di pilates o alla tua corsetta serale ristoratrice, non dimenticarti di avere sempre con te uno snack proteico che ti dia la carica e un integratore di magnesio e potassio per ripristinare il livello essenziale di sali minerali e per ridurre il senso di stanchezza e affaticamento durante e dopo l’allenamento.
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Hypotonic Drink con Magnesio, Potassio, Maltodestrine e 9 Vitamine Grazie alla speciale formulazione a base di Minerali, Maltodestrine e 9 Vitamine per un’energia e reidratazione profonda, HydraFit è stato ideato per la preparazione di una soluzione elettrolitica ipotonica, utile per reintegrare le perdite idrosaline dovute alla profusa sudorazione durante l’intensa attività fisica, con aggiunta di Vitamine del gruppo B e Vitamina C. SO’RISO MAG - IL MAGAZINE DELL’HEALTHY LIVING
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STORIE DI SO’RISO Vi presentiamo CiboCrudo, un’azienda nata nel 2012 dalla passione di Annamatilde Baiano per l’alimentazione crudista. Cibocrudo è infatti la prima azienda italiana di prodotti plant based, esclusivamente crudi, biologici e certificati.
Annamatilde Baiano, fondatrice di Cibocrudo
“Fin dal primo momento in cui abbiamo pensato a CiboCrudo, credevamo fosse importante vivere quello che proponevamo. Abbiamo trasformato la nostra passione e le nostre conoscenze sul buon cibo e sul benessere delle persone in un lavoro che ci permette una continua ricerca sull’alimentazione e sullo stile di vita più adatto all’uomo. Crediamo fino in fondo nella scelta di un’alimentazione crudista-vegana. Abbiamo voluto creare un’azienda che rispecchiasse noi stessi: mangiamo ciò che vendiamo, sperimentiamo per primi, tutti i giorni. Questo ci permette di essere veri quando andiamo nelle fiere, quando rispondiamo alle domande e di far percepire la nostra passione.”
La Filosofia della selezione So’Riso
I prodotti che trovi nella bottega So’Riso non sono prodotti qualunque. Scegliamo di rifornirci soprattutto da aziende medio-piccole sostenibili e ben radicate nel territorio, che abbiano mantenuto tra i loro valori quello dell’artigianalità, che svolgano una ricerca continua per migliorare i propri prodotti, che rappresentino un’eccellenza nel loro settore e che riescano a farci innamorare della loro storia. 14
Ti capita a volte, a metà giornata, di sentire un vuoto allo stomaco ed il bisogno di spezzare l’appetito? In questi casi c’è sempre la tentazione di entrare in un bar e consumare una merendina o altro snack tradizionale, carico di zucchero ma povero dal punto di vista nutrizionale. Ma uno snack naturale e gustoso come quelli selezionati per te da CiboCrudo può salvare la situazione. Le barrette Energetiche non sono tutte uguali: il segreto delle Barrette di CiboCrudo sta nell’attenta selezione delle materie prime (solo i migliori frutti delle migliori piante delle migliori produzioni alimentari artigianali mondiali) e privi di zuccheri aggiunti ed altri additivi. Preparate con prodotti 100% vegan, non sono solo uno spezzafame, ma snack naturali e gustosi. Cosa c’è di meglio che concedersi una pausa golosa, a tutto benessere?
SO’RISO MAG, IL MAGAZINE DELL’HEALTHY LIVING è proprietà di Terra S.R.L. Edizione n° 1/2018 GIUGNO-SETTEMBRE Coordinameno: Daniele Presenti, Francesca Scotti Testi, grafica e impaginazione: One Hour Marketing Special Thanks to: Carmelo Gullo, Cristina Caputo, Jessica Di Paola Torelli Stampato su carta completamente riciclabile e biodegradabile, certificata Green Range, FSC Mix, Ecolabel e ISO 9706. 100% Total Chlorine Free e Optical Brightening Agents Free.
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