Magazine St Gilles 2016 - Tessier Communication by Tessier Communication

QUATRE SAISONS NÂ° 12 - 2016

CONSEIL & EXPERTISE COMPTABLE 50, rue des Couvreurs Zone de la Bégaudière 85800 SAINT GILLES CROIX DE VIE

02 51 93 44 80

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SOMMAIRE É dito ��3\ 6-8 �� Cinémarine, un pôle culturel Ciné en Vie, le cinéma autrement ��10\ 14-15 ��Semvie Nautisme, un nouveau bateau\ Rallye de la Corniche, sortie touristique en Vendée �� 18-21 22-24 ��Tiberghien Langlais, architectes Villas Ginkgos : Le bien vivre chez soi �� 26-29 32-33 �� Optique Krys, technicité et esthétisme, beauté et accessibilité Saint Gilles Saint Hilaire Football Club ��34-36 38-39 �� Vendée Numérique développe le Très Haut Débit Fête du Poisson, les marins à l'honneur �� 40-44 46-49

Charles Atamian, l’autre facette méconnue du peintre

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Cuisine et Vie : Créateur de vos envies �� 56-57 58-62 �� Port la Vie fête ses 40 ans Epsylon, l’élegance d’un rock folk �� 68-71 72-73 ��Avis Immobilier, un savoir-faire familial Sardinades �� 74-76 78-79 ��Le Poucton, auberge maraîchine Exposition Lowbrow �� 80 82 �� Exposition N. Clément & D. Prévots Marché nocturne

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86-87 �� Le Lamparo, savourez la tradition entre terre et mer ! l'apart, sa table Gourmande, son comptoir bistronomique �� 88-89 90 ��Agenda été & automne 2016 Répertoire des annonceurs �� 92-93

Directeur de la publication Gérald TESSIER Journaliste Nathalie YVERNOGEAU Photographes Simon BOURCIER, Gérald TESSIER Responsable régie publicitaire Patrick BANLIAT 06 08 81 96 58 Création graphique o m m u n Ic a t Io n SophiecPrime Conception / Impression c o m m u n Ic a t Io n

Z.I. les Mares - B.P. 51 - 85270 ST HILAIRE DE RIEZ Tél. 02 51 55 41 96 - Fax 02 51 54 28 38 Mail : tessier@imprimerie-tessier.fr www.tessier-communication.fr INPI PARIS 26 SP - N° national 04 3 317 673 - N° d'ordre 7/10/04 - Dépôt légal 577 - 2e tri. 2016 - 037976/06/16 - ISSN : 1771-690X Nos remerciements à tous les annonceurs, commerçants, artisans, industriels et restaurateurs qui ont participé à ce numéro ainsi qu’au service communication de la Mairie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie et à l’Office de Tourisme.

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ÉDITO

Vous aimez le pays de Saint-Gilles-Croix-de-Vie pour la diversité de ses paysages : plages de sable fin ensoleillées, côte rocheuse, dunes, marais… Appréciez-le aussi pour sa culture, ses activités sportives, son patrimoine et la richesse de ses entrepreneurs locaux. Avec ce 12ème numéro des Quatre Saisons, vous pourrez vibrer au rythme d’un groupe de rock folk hilairois avec Epsylon et aussi prendre part à un événement gillocrucien devenu incontournable : la Fête du Poisson. Vous préférez les vieilles voitures, le football ou encore le cinéma ? Aucun problème, le Rallye de la Corniche vous offre une magnifique rétrospective photographique pendant que le Cinémarine et le Football Club de Saint Gilles Saint Hilaire se présentent à vous. Nous vous laissons le plaisir de découvrir les autres pages de cette nouvelle édition au fil des saisons car d’autres articles vous attendent pour illustrer la richesse de notre cité maritime et de ses alentours. Nous ne pourrions vous offrir ce numéro 12 sans la participation de nos fidèles partenaires alors merci à eux et bonne lecture à vous. Gérald Tessier

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PRINTEMPS

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CULTURE

Cinémarine un pôle culturel

Un public fidèle

Le complexe Cinémarine a ouvert ses portes en décembre 2003 à Saint Gilles Croix de Vie. Cet ensemble cinématographique, véritable pôle culturel de la ville répond par sa capacité, son confort et son accessibilité au potentiel de spectateurs de la zone gillocrucienne et des environs. Le projet d’y ajouter deux autres salles est à l’étude et serait réalisable pour fin 2017.

Le multipexe Cinémarine regroupe 4 salles (de 330, 230, 100 et 100 places) distribuées autour d‘un grand hall animé par un espace convivial bar et confiserie et d’une terrasse. Ouvert il y a plus de 13 ans, Cinémarine réalise plus de 200 000 entrées chaque année. « Une belle réussite liée à un public fidèle » précise Ken Legargeant, dirigeant de Cinémarine. « Nous souhaitons diversifier les offres pour un public toujours aussi nombreux c’est pourquoi nous allons créer 2 modules supplémentaires pour fin 2017 début 2018. Faire 2 salles supplémentaires de petites capacités va permettre de proposer des offres personnalisées et de privatiser ces salles pour des projections et animations de Ciné en Vie et cibler une clientèle à la recherche d’évènements particuliers » ajoute Ken Legargeant. Toutes les salles sont accessibles aux personnes à mobilité réduite, présence également de boucle d’amplifications pour malentendants. Le complexe Cinémarine propose 4 nouvelles sorties de film par semaine avec à l’affiche une dizaine de films pour tout public avec des séances en 3D et version originale (VO). Cinémarine offre une programmation étendue et variée avec la plupart des blockbusters et une sélection de film plus intimistes. Cinémarine « catalyseur d‘envies » comme aime le dire le dirigeant du complexe Ken Legargeant. Les exploitants de salles comme celle du multiplexe de Saint Gilles Croix de vie sont les meilleurs ambassadeurs des œuvres cinématographiques sur le territoire, l’accès au film est primordial en sortie nationale !. Texte N. Y., photos S. Bourcier & G. Tessier

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CULTURE

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CULTURE

Ciné en Vie le cinéma autrement

La volonté d’animer les projections

Ciné En Vie est né en 2015. Le but de cette association est de faire vivre le cinéma autrement, de faire d’une projection, une interactivité entre le public et des intervenants liés au film.

Un groupe de passionnés a souhaité élargir d’une autre façon le paysage cinématographique gillocrucien. Avec ses 14 membres du bureau, Ciné En Vie propose une fois par trimestre au Cinémarine de Saint Gilles Croix de Vie, un film d’auteur ou de type « art et essai ». Le concept de Ciné en Vie est celui du cinéma autrement. « Faire découvrir des projections qui sont souvent passées en art et essai, des films novateurs, plus rares mais d’y ajouter une animation par le biais d’intervenants liés au film comme leurs auteurs, réalisateurs ou techniciens… » précise Sandrine Marchal, la présidente. Le rapport au cinéma comme objet de culture transparaît dans l’association Ciné en Vie au travers des rencontres, des animations, des débats et de la programmation à destination d’un large public.

Une programmation diverse et de qualité Ciné en Vie a permis de belles rencontres avec le public, notamment lors de la projection de Timbuktu, en présence de Thierry Delor, récompensé par le César du meilleur son en 2015 ou encore Petia Jacquet Pritkoff, directeur artistique du film The Budapest Hotel qui a fait un concert de balalaïka au terme de la projection. D’autres soirées ont rassemblé un public venu souvent nombreux comme celle de Tempête avec l’intervention de Dominique Leborne, acteur principal, qui a reçu pour ce film un prix d’interprétation à la Mostra de Venise, ou le 17 juin dernier avec la projection du Professeur de Violon, film brésilien réalisé par Sergio Machado. Un après film où la Rock School de Saint Gilles Croix de vie a fait vivre une expérience musicale hors norme. Les films sélectionnés par Ciné En Vie ont souvent un parcours hors du commun, loin des blockbusters et permettent de belles rencontres, l’occasion d’échanges et de réflexion. Texte N. Y.

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NAUTISME

Semvie Nautisme un nouveau bateau Créateur de vos envies

Pour que la voile soit accessible à tous !

La SemVie Nautisme propose toute l’année de découvrir les plaisirs du nautisme au travers d’activités. Réparties sur deux sites, la base de Boisvinet et le remblai de la grande plage les activités proposées sont nombreuses. Une nouveauté pour l’été 2016, l’école de croisière avec l’Echo 90, un voilier Day Boat.

Se former en stage « École de croisière » est possible depuis le 1er juillet 2016. Avec l’achat d’un tout nouveau voilier Day Boat, l’Echo 90, la Semvie Nautisme rend possible la croisière en mer d’une journée sur un voilier non habitable. « L’école de croisière renoue avec son histoire car en 2013, l’activité s’était arrêtée. Cette saison 2016 renoue avec la tradition » précise Patrice Pilet, directeur de la Semvie Nautisme. L’école de croisière : c’est permettre à chacun de choisir son implication dans les sorties, donner du plaisir en mer, favoriser la convivialité, partager les plaisirs de la navigation dans un environnement exceptionnel, accueillir professionnellement avec une équipe de moniteurs diplômés d’état jusqu’à 12 personnes. L’Echo 90 est conçu pour rendre la voile vivante et accessible à tous, y compris aux publics à mobilité réduite. Les manœuvres peuvent être effectuées par joysticks. On peut y installer deux fauteuils pour handicapés. Il permet de mettre en œuvre des navigations pour tous les âges à partir de 5 ans, dans d’excellentes conditions de sécurité. C’est un outil complet pour la découverte, l’initiation et l’apprentissage de la voile croisière. Il répond à tous les types de programmes : voile éducative, voile sportive, voile de loisirs. « Ce Day Boat de 9 mètres de long avec deux mâts est la nouvelle génération des bateaux collectifs non habitable à destination des écoles de voile » ajoute Patrice Pilet. Avec ce nouveau voilier, la Semvie propose des séances découverte d’1 h 30, des sorties en mer pour découvrir la côte vendéenne tout au long de l’année et en avant saison la possibilité aux classes de mer de naviguer afin de découvrir le milieu maritime local. Texte N. Y. & photos S. Bourcier

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COLLECTION

Rallye de la Corniche Sortie touristique en VendĂŠe Photos S. Bourcier

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ARCHITECTURE

Tiberghien Langlais, architectes

Diversité dans la conception des projets

Tiberghien Langlais est un cabinet d’architectes créé en 1980 par Yves Tiberghien. Alexandre Langlais s’y est associé en 2004. Depuis le départ en retraite de Monsieur Tiberghien en 2014, Alexandre commande seul le cabinet épaulé d’une équipe de 10 personnes.

L’agence étudie une multitude de projets répartis dans différents domaines sur l’ensemble du département : logement individuel ou collectif, industriel, tertiaire, équipements. Elle répond aussi à un grand nombre d’appel d’offres pour les projets publics. Certaines réalisations marquent le paysage urbain telles Les Halles de la Vie à l’entrée de Saint Gilles Croix de Vie, Le pôle art du Lycée Notre Dame à Challans, le bâtiment internat de la Maison Familiale Rurale à Saint Gilles Croix de Vie ou le Village d’Entreprises Nautique à l’entrée des Sables d’Olonne…. Ces bâtiments proposent une écriture architecturale contemporaine sans négliger l’intégration et la mouvance du développement durable.

Page de droite : maison individuelle

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Bureau et site de production de la société Arcadial

Alexandre LANGLAIS, architecte DPLG, assure la conception et la réalisation du projet avec son équipe composée d’architectes, dessinateurs projeteurs, économistes et conducteurs de travaux. Ensemble ils font les mises au point techniques en coordination avec les bureaux d'études fluides, structures… et mènent la conduite globale de l'opération jusqu’à la livraison des bâtiments. Leur rôle est de vous écouter, de comprendre et de mettre en forme votre demande, vos besoins, vos envies tout en contribuant à l'intégration harmonieuse

du bâtiment créé. Ils sont là pour vous conseiller et vous proposer des solutions techniques adaptées à vos besoins, compatibles avec votre budget. Ils coordonnent le travail des différents intervenants de la construction en phase d'étude comme en phase chantier. C’est un travail interactif entre maître d'ouvrage, architectes et différents intervenants de la maîtrise d'œuvre. Riches de ces échanges et de vos réflexions, le projet évoluera pour mieux vous ressembler. Texte N. Y. & photos S. Bourcier

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BIEN-ÊTRE

Villas Ginkgos

Le bien vivre chez soi à SAINT JEAN DE MONTS

Une qualité de vie sans égal

Modèle innovant de résidences Seniors en Vendée, le concept des Villas Ginkgos répond à de nouvelles attentes en termes de confort, de liberté, de sécurité et de convivialité. « L’accompagnement de la longévité, le plus loin et le mieux possible », un leitmotiv que partagent les trois co-fondateurs des Villas Ginkgos.

Franck JAHAN, gérontologue, directeur des villas Ginkgos, et Pauline RODRIGUES, assistante administrative et comptable.

L’arbre « Ginkgos », symbole de robustesse et de longévité a donné le nom aux Villas Ginkgos, concept qui a vu le jour grâce aux compétences associées d’Yvan Danet, de Matthieu Leclair et de Franck Jahan, tous trois spécialistes de l’accompagnement gérontologique des personnes. Novatrices dans le domaine des résidences Seniors, les villas Ginkgos proposent de nombreuses prestations pensées avec soin dans un cadre agréable alliant confort, animation et quiétude. Les Villas Ginkgos comme celle du Clos Saint Jean ouverte depuis juin 2014 sont conçues sous forme d’appartements. Implantée proche du centre-ville, la villa Ginkgos « Le Clos Saint Jean » propose à ses « habitants » de résider dans un quartier calme et verdoyant, à 150 m de la place du marché et des commerces, tout en profitant de la proximité des services. Au cœur de la ville, les 66 appartements du T2 au T3 s’intègrent dans une architecture gaie et lumineuse. Chacun peut aménager son chez-soi en un lieu de vie confortable tout en bénéficiant de services à la carte : animations variées comme l’aquagym (piscine chauffée au sein de le la résidence), atelier jardinage, peinture, salon bien-être, ateliers culturels, ludiques, des sorties encadrées jusqu’à des voyages à l’étranger. « Nos habitants profitent à volonté de ces activités adaptées, un accompagnement du bien vieillir. Il faut donner l’envie d’avoir envie » précise Franck Jahan Directeur Général des Villas Ginkgos et gérontologue. Faire des rencontres, aider à poursuivre des passions, des projets afin d‘éviter l’isolement, dynamiser les liens sociaux dans un environnement sécurisant, voici de nombreuses raisons qui motivent les seniors à venir s’installer au sein des Villas Ginkgos.

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BIEN-ÊTRE

Les habitants du Clos Saint Jean : ... toujours prêts à relever de nouveaux défis !

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BIEN-ÊTRE

Un lieu d’écoute, un lieu de vie accessible financièrement 7 jours sur 7, 365 jours par an, une équipe pluridisciplinaire, compétente et expérimentée est à l’écoute de ses habitants et disponible pour répondre à tous leurs besoins. Aux villas Ginkgos, les seniors sont accompagnés le plus loin possible et du mieux possible dans leur longévité. Plusieurs forfaits optionnels sont proposés (Ginkgos Harmonie, Zen, Eclat) en fonction des besoins et des attentes de chacun. À cela s’ajoute une multitude de services à la carte comme l’assistance personnalisée 24h/24, les repas à l’unité, la pension complète, l’entretien du logement… Les Villas Ginkgos bénéficient de l’agrément « Service à la Personne » et permet d’offrir aux seniors des tarifs de location très compétitifs et des déductions d’impôts. Les loyers sont éligibles à l’allocation logement.

La longévité, une chance Porter un regard résolument optimiste sur la vie c’est la philosophie des Villas Ginkgos. « Poursuivre le plus longtemps possible sa vie » c’est une vision positive de l’avancée en âge. Non médicalisée, les Villas Ginkgos bénéficient d’une équipe de professionnels. « Les seniors peuvent établir un nouveau projet de vie dans leur appartement en toute sérénité puisqu’ils peuvent se faire accompagner grâce à une offre de services jusqu’au bout de leur vie » précise Franck Jahan directeur de la Résidence du Clos Saint Jean et co-fondateur des Villas Ginkgos.

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BIEN-ÊTRE

Les villas Ginkgos c'est •3 résidences vendéennes en hyper centre-ville avec leur propre identité et 1 prochaine résidence à Rezé (44) en octobre 2016. • Une assistance personnalisée 24h/24 • Des loyers accessibles à partir de 400 1/mois (selon disponibilités) • Restaurant « Le Clos Saint Jean » ouvert sur l'extérieur 7j/7 tous les midis > Cuisine "fait maison" > Sur réservation au 02 51 58 11 00 Texte N. Y. & photos S. Bourcier

Contactez les Villas Ginkgos ou rendez-vous sur le site internet villas-ginkgos.com

Les Alisiers LE CHÂTEAU D'OLONNE 53, avenue René Coty Renseignements : 02 51 20 19 20

Le Clos Saint-Jean SAINT-JEAN-DE-MONTS 6, rue de l'Avenir Renseignements : 02 51 58 11 00

Bonne Fontaine CHALLANS 45, rue Bonne Fontaine Renseignements : 02 51 55 01 01

Belles Rives REZÉ (Loire-Atlantique) 1-5, rue Federico Garcia Lorca Renseignements : 02 51 58 11 00

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ÉTÉ

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MODE

Optique Krys

Technicité etCréateur esthétisme, de beauté tendances et accessibilité

De vrais professionnels

Pour vos lunettes ou vos lentilles, les Opticiens KRYS vous garantissent esthétique, confort, choix et conseils. À la pointe des dernières tendances avec de nouvelles collections optiques et solaires et des exclusivités en magasin, notre équipe composée de Pascale, Anne-Laure, Agathe et Vincent est là pour vous accompagner.

Depuis plus de 30 ans, notre magasin d’optique situé dans la rue piétonne concilie le bien-être visuel, le conseil et l’esthétisme dans ses lunettes. Notre travail se fait exclusivement avec des verriers français : ESSILOR, BBGR et CODIR. Tous nos montages sont réalisés sur place dans l’atelier du magasin. Nous proposons un large choix de montures pour tous les styles avec des exclusivités comme Tom Ford, Dior, Fendi, Lafont… une large gamme de plus de 600 modèles en optique et 400 en solaire pour satisfaire toutes les envies et tous les budgets.

Une équipe dynamique à votre écoute Fort de notre expérience, nous avons opté depuis de nombreuses années pour la transmission de notre savoir-faire en accueillant de jeunes apprentis. Cette année, Agathe (absente sur les photos) étudiante en bac pro vient de rejoindre l’équipe. Agathe souhaite poursuivre ses études deux années supplémentaires en alternance au sein de notre magasin, afin d’obtenir son diplôme d’opticien-lunetier. En constante remise en question, nous effectuons régulièrement des formations auprès d’intervenants (visagisme, salon optiques, innovation produits…) afin d’offrir à notre clientèle toujours le même professionnalisme.

Notre enseigne KRYS Pour la 4e année consécutive, Krys est élu enseigne d’optique préférée des français. Notre conviction : beauté et bien-être visuel doivent être accessibles à tous. Nos clients bénéficient de nombreuses garanties et un panel important de services Texte N. Y. & photos S. Bourcier

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Vous allez vous aimer

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SPORT

Saint Gilles Saint Hilaire Football Club

Un dynamisme à toute épreuve

Un tout nouveau club né en 2013 de la fusion des clubs de football de Saint Gilles Croix de Vie et de Saint Hilaire de Riez. Avec plus de 300 licenciés, le SGSHFC a un leitmotiv : « transmettre la passion du foot aux jeunes » précise Xavier Moreau président du club.

Dès le plus jeune âge, c’est-à-dire 6 ans pour l’école de foot, le SGSHFC accepte les filles comme les garçons pour découvrir les techniques du ballon rond. L’école de foot du club compte une centaine d‘enfants regroupés dans les sections U7 à U11 en fonction des âges. Le but des éducateurs est de faire participer tous ces jeunes de l’école de foot en les plaçant dans des situations de jeu variées sur un terrain en rapport avec leurs possibilités physiques et techniques. « Nous souhaitons renforcer l’équipe d’encadrement au sein du club. Une éducatrice vient rejoindre l’équipe à la saison prochaine. Au nombre de 12 éducateurs cette année, ils ont un rôle primordial vis-à-vis des joueurs. Leurs qualités, c’est la connaissance des enfants et celle du jeu » précise Xavier Moreau. Football à 11 regroupe les sections U15 à U17 avec 55 joueurs. Une équipe U19 est prévue pour la saison 2016-2017. Quant aux seniors, ils regroupent plus de 70 joueurs et en loisir une trentaine. Les entrainements ont lieu au stade de la Forêt et au stade de la Vie sur pelouse naturelle. Le St Gilles St Hilaire Football Club est en constante progression toute en restant à taille humaine. « Nous souhaitons allier la performance à une qualité d’enseignement pour tous à tous les niveaux » ajoute le président. Cette année les équipes U15 et U17 ont évolué en division supérieure au niveau départemental. Quant à l’équipe B Senior, elle est montée de D4 en D3. Pour la saison prochaine, l’objectif de l’équipe A est la montée en D1. Le club a la chance d’avoir 4 arbitres officiels qui évoluent au niveau régional.

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SPORT

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SPORT

Des moments forts qui rythment la saison La saison au sein du club n’est pas complète sans des soirées où tous les licenciés se réunissent pour célébrer le club. En hiver, le SGSHFC organise son repas dansant annuel dans la bonne humeur et la convivialité. Comme chaque année, le club organise son tournoi. Le 1er mai 2016 a eu lieu la 36ème édition regroupant 36 équipes U11 et U13 aux stades de la Forêt et de la Vie. « Pour assurer une organisation efficace, nous faisons appel aux bénévoles, parents de joueurs qui répondent toujours présents ce qui permet de garantir la réussite de cette journée sportive et festive » précise un dirigeant. Lors du tournoi de Montaigu en mars dernier, le St Gilles St Hilaire Football Club a accueilli la sélection américaine des U16 qui participait à ce tournoi. C’est d’ailleurs cette équipe américaine qui a gagné le tournoi 2016. Le club a eu la chance de les approcher de près, d’assister à quelques matches de préparation. « Un bel échange, un moment inoubliable pour les enfants et les bénévoles du club » ajoute le président.

Matchs, entraînements, tournois, une ambiance chaleureuse règne au sein du St Gilles St Hilaire Football Club. Pour toute adhésion ou renseignement, vous pourrez rencontrer des membres du club lors du forum des associations le samedi 03 septembre. Vous pouvez consulter également le site internet : www.sgshfc.footeo.com Texte N. Y.

S P É C I A L I S T E

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J A R D I N

M I N É R A L

NÉGOCE EN MINÉRAUX : SABLES, GRAVIERS ET PIERRES DE ROCAILLE

33, route de l’Aiguillon 85800 Saint Gilles Croix de Vie Tél. 02 51 55 16 55 / Fax 02 28 10 29 65 contact@rokai.fr www.rokai.fr

48, rure des Forgerons 85800 SAINT-GILLES-CROIX-DE-VIE Tél./Fax : 02 51 54 41 77 contact@latitude-piscines.com Serge Gourbiliere : 06 82 14 18 76 Alain Nourry : 06 89 50 75 39

C R É A T I O N

C O N S T R U C T I O N

E N T R E T I E N

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TECHN0LOGIE

Vendée Numérique développe le Très Haut Débit

Vendée Numérique est un GIP (Groupement d’Intérêt Public) qui associe le Département et le SyDEV (Syndicat Départemental d’Energie et d’Equipement de la Vendée). Il est chargé de développer l’aménagement numérique du territoire, conformément au Schéma Directeur Territorial d’Aménagement Numérique adopté par le Département en 2011.

Dans le domaine du numérique, les besoins des citoyens et des entreprises pour des services qui existaient à peine il y a 20 ans, sont devenus considérables aujourd’hui et seront vitaux demain. Afin de préserver l’avenir numérique du département et la compétitivité des entreprises, Vendée Numérique va relever dans les 5 prochaines années 2 défis majeurs : 1. La montée en débit, qui vise à supprimer les zones disposant d’un faible débit dans le département (connexion inférieure à moins de 2 Mb) : cette opération, qui a débuté en 2015, concerne 122 zones bas débit de Vendée et va permettre à 33 000 abonnés vendéens de bénéficier du Haut Débit (ADSL 10 à 20 Mb), voire du Très Haut Débit (VDSL 30 à 80 Mb). Sur la Communauté de Communes du Pays de Saint Gilles, 11 secteurs sont concernés à Givrand, Saint Hilaire de Riez, Saint Maixent sur Vie et Brétignolles sur Mer. Plus de 3 700 lignes seront impactées, avec des opérations de montée en débit qui vont s’étaler entre 2015 et 2018. 2. La construction d’un réseau de fibre optique dans chaque commune de Vendée permettant de desservir toutes les zones d’activités de Vendée et plus de 1000 sites prioritaires (bâtiments publics et scolaires, équipements culturels, maisons de santé…) et une première phase de déploiement du FttH (fibre jusqu’à l’abonné) dans 13 villes de Vendée. Sur la Communauté de Communes du Pays de Saint Gilles, le programme de développement prévoit sur la période 2018 - 2020 : a. Le raccordement à la fibre « professionnelle » de 40 sites prioritaires et 20 zones d’activités, permettant ainsi à plus de 300 entreprises de souscrire demain à des offres Très Haut Débit. Cette nouvelle offre, dénommée FttE (Fiber to the Enterprise), constituera une première en France. b. Le raccordement à la fibre grand public (FttH) de plusieurs quartiers de Saint Gilles Croix de Vie et de Saint Hilaire de Riez, avec plus de 8 500 foyers concernés.

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TECHN0LOGIE

La montée en débit en Vendée - Programme 2015 - 2018 53 Noirmoutier

Noirmoutier 13

12 Noirmoutier 111 Noirmoutier 46 Bouin

122 Saint Hilaire de Loulay

119 Bouin 98 Barbâtre

16 La Guyonnière

47 Saint Gervais

54 Barbâtre

118 Beauvoir sur Mer

117 Saint Georges de Montaigu 34 Chateauneuf

Saint André Treize Voies

Saint Sulpice le Verdon

35 La Garnache

1 Beaurepaire 72 Les Herbiers 85 Saint André Goule d'Oie

55 Notre Dame de Monts

17 Saint Jean de Monts

Saint Jean de Monts 90

88 Ile d'Yeu

Saligny

36 Apremont

83 Saint Hilaire de Riez

41 Saint Hilaire de Riez

59 Boulogne

22 L'Oie

121 Aizenay

68 Saint Hilaire de Riez

97 Sigournais 91 La Chapelle Hermier

11 Chantonnay

Zone AMII Yonnaise

114 115 Brétignolles sur Mer Saint Georges de Pointindoux 39

102 Fontenay le Comte

60 La Chapelle Thémer 25 La Chapelle Thémer

57 Sainte Foy

106 107 Bourneau

110 La Couture 4

Talmont Saint Hilaire

44 Pouillé

28 Les Magnils Reigniers

40 Saint Michel le Cloucq

Longèves

62 Saint Michel le Cloucq

27 Longèves

112 Jard sur Mer 113 Saint Vincent sur Jard 51 Saint Vincent sur Jard 5

81 L'Orbrie

75 Longèves

99 Petosse

50 Le Bernard

74 Talmont Saint Hilaire

80 Pissotte

24 Saint Etienne de Brillouet

38 La Bretonnière 23 Le Givre

45 Saint Valérien

37 Péault

73 Talmont Saint Hilaire

63 Auzay

14 Moreilles

100 101 Fontenay le Comte 32 Nieul sur l'Autise

Longeville sur Mer

La Tranche sur Mer 29

96 La Tranche sur Mer 89 Grues 65

33 Saint Pierre le Vieux 15 Chaillé les Marais

64 La Tranche sur Mer

76 Doix 108 Liez

Opération 2017-2018 Zone d'intervention de l'opérateur Orange

103 La Chapelle aux Lys

43 Thouarsais Bouildroux

Saint Hilaire la Forêt 79

Opération 2016

70 Saint Maurice le Girard

105 La Caillère Saint Hilaire

19 L'Ile d'Olonne

Zone AMII des Olonnes

61 La Jaudonnière 104 La Jaudonnière

20 L'Ile d'Olonne

L'Ile d'Olonne 56

42 Menomblet

31 Réaumur 66 Tallud Sainte Gemme

10 Chantonnay 52 Chantonnay

Sainte Flaive des Loups 92

Opération réalisée

30 La Meilleraie Tillay

58 Sainte Cécile

26 Givrand 69 Givrand

Légende

71 Saint Mars la Réorthe

21 Sainte Florence

120 Les Essarts 93 Saint Maixent sur Vie

48 Les Herbiers

Beaufou

18 Saint Jean de Monts

Mesnard La Barotiere

116 Benet

109 Saint Sigismond 67 Saint Sigismond

84 La Faute sur Mer

Première phase d’un plan qui doit permettre à moyen terme de proposer des accès Haut et Très Haut Débit à tous les vendéens, la création de ces « autoroutes » de l’information doit ainsi propulser pleinement la Vendée dans l’économie du XXIème siècle, afin de développer son attractivité et la compétitivité de ses acteurs économiques Texte S. Milcent.

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SORTIE

Fête du Poisson Les marins à l'honneur

Le Dimanche 07 août 2016

Fête incontournable de Saint Gilles Croix de Vie depuis 25 ans, la fête des marins a été rebaptisée en 1991 par les écoles privées de Sainte Croix et de La Chapelle la Fête du Poisson. Elle a lieu le 1er dimanche du mois d’Août. Au programme : musique, danse, bonne humeur et bien sûr mise à l’honneur des produits de la mer.

Comme chaque année, la place Guy Kergoustin retrouve son âme de marin pêcheur le temps d’une journée. La Fête du poisson est organisée par les OGEC (Organismes de gestion) des écoles Sainte Croix et La Chapelle de Saint Gilles Croix de Vie. Au programme : midi et soir, dégustation du kir de la mer, dés de thons marinés, moules, sardines, soupe de poissons, frites. Dès midi, lâcher de pigeons par le club colombophile de Saint Gilles, 12h30 intronisations par la confrérie de la sardine et à partir de 13h00 accueil des groupes folkloriques qui se succèdent tout l'après-midi puis à 21h00 grand bal populaire avec l’orchestre Citadelle. « Plus de 150 bénévoles préparent cette journée festive en amont avec la mise en place de toute la décoration extérieure sur la place Kergoustin, filets de pêches, guirlandes lumineuses, tables et stands à monter » précise Miguel, l’un des responsables matériel et montage de la fête. Le soir, l’équipe des moussaillons de Saint Gilles vient en aide au démontage des tables et stands. Afin de donner une idée de l’ampleur de cette manifestation, Mado, responsable de l’intendance et de l’administratif précise que « l’édition 2015 a eu un très un gros succès qui a permis à l’OGEC d’acheter du matériel pour les deux écoles et deux magnifiques friteuses professionnelles pour cette édition 2016 ». « L’année dernière : 800kg de frites ont été écoulées, 600kg de moules, 450kg de sardines, 90kg de dés de thon marinés, 180 litres de soupe de poisson et plus de 1000 parts de pâtisserie » ajoute Miguel.

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SORTIE

En Août à Saint Gilles Croix de vie, un rendez-vous festif aux saveurs de la mer à ne manquer sous aucun prétexte ! Grands et petits, en famille ou entre amis, tout le monde s’y retrouve pour passer un agréable moment. Le fruit de cette fête du poisson permet chaque année de récolter des fonds pour les écoles Sainte Croix et La Chapelle. Texte N. Y. & photos M. Praud

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CULTURE

Charles Atamian L’autre facette méconnue du peintre

Un peintre mais pas seulement…

La bibliothèque de Saint Gilles Croix de Vie organise du 10 juin au 09 septembre à La Conserverie une exposition sur Charles Atamian illustrateur, l’œuvre méconnue du peintre.

Peintre français d’origine arménienne, Charles Atamian est né à Constantinople le 18 septembre 1872 et meurt à Paris le 30 juillet 1947. Peintre des paysages, des bords de mer, des scènes de plage dont près de 200 tableaux ont été réalisés à Saint Gilles Croix de Vie où il réside de 1923 à 1939 les mois d’été dans une villa en bordure de mer « Les Ephédras ». Peintre de la lumière, peintre de la vie, il est reconnu comme un excellent portraitiste.

Illustrateur et décorateur affichiste À une période de sa vie où il était assigné à résidence à Paris durant la 1ère guerre mondiale, Charles Atamian a réalisé les illustrations de nombreux romans, récits ou nouvelles, notamment des romans passionnels inédits et modernes écrits par Pierre Loti, Hervé Bazin, Marcel Prévost, Anatole France, Alphonse Daudet et bien d’autres. Illustrateur d’affiches historiques entre 1914 et 1917, œuvres méconnues qui sont parues dans l’almanach Vermot et dans les revues britanniques Sphere et Graphic, l’artiste Charles Atamian s’est adonné aux illustrations de magazines comme la revue lancée par Jules Tallandier en 1909 « Lisez-moi » qui est devenue Historia en 1956 ou encore le mensuel « Je sais tout » créé par l’éditeur de presse Pierre Lafitte en 1905. Au travers de cette exposition visible tout l’été, on découvre un artiste aux multiples facettes précise Sylvie Jean responsable de la bibliothèque de Saint Gilles Croix de Vie. Illustrateur pour de grands éditeurs puis pour des revues littéraires, son œuvre méconnue est dévoilée. Le visiteur a également la possibilité de télécharger sur le site internet de la bibliothèque des ouvrages illustrés par l’artiste.

Page 45 à 47 : illustrations de C. Atamian

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CULTURE

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CULTURE

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G R AT UI

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AUTOMNE

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Conception et réalisation d'un espace coworking "La Folie" Palais des Congrès - SAINT JEAN DE MONTS

Conception et réalisation d'un restaurant Centre Commercial "Leclerc" - SAINT GILLES CROIX DE VIE

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Photos S. Bouricer & Chauvière-Pajot

Conception et réalisation d'une résidence de vacances "Le Vent du Large" Réaménagement de 51 chambres, salle de bains et des couloirs SAINT GILLES CROIX DE VIE

Rénovation d'une maison "les Buissonnets" SAINT HILAIRE DE RIEZ

3 Quai Gorin − 85800 Saint Gilles Croix de Vie

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DÉCO

Cuisine et Vie Créateur de vos envies

Une structure familiale spécialisée et professionnelle

Implanté dans la zone d’activité du Soleil Levant à Givrand, fort de ses années d’expérience dans le domaine de l’agencement d’intérieur, Philippe Perochon a créé Cuisine et Vie en 2002 afin d’apporter à sa clientèle une prestation sur mesure de création de pièces à vivre, à l’image de son idéal.

Aux côtés de son épouse Florence et de ses trois collaborateurs, il s’emploie à mettre en œuvre ses compétences à la recherche de fonctionnalités et d’esthétisme au service d’un projet d’aménagement de cuisine, dressing, salle de bain, living, chambre… Sur simple visite ou sur rendez-vous, Philippe Perochon compose avec ses clients leur projet d’agencement intérieur afin de s’imprégner de leur personnalité, de leur mode de vie et de l’espace à aménager (qui est propre à lui-même et possède ses exigences). Il dispose dans le showroom de nombreux modèles d’exposition, d’échantillons, couleurs et finitions de façades qui serviront de support à une étude personnalisée (visualisation du projet en 3D). Le client est assisté dans la phase technique de son projet afin de trouver l’harmonie parfaite entre fonctionnalité et ergonomie pour un confort optimal. Toute l’équipe de Cuisine et Vie met un point d’honneur à s’adapter à tous les budgets. Chaque collaborateur assiste et accompagne le client au moment du choix ainsi que de l’installation (effectuée par leurs soins) des éléments et équipements de la pièce à aménager. Ouvert du lundi au samedi, Cuisine et Vie est le partenaire incontournable pour l’élaboration d’un projet réaliste et en parfaite adéquation avec les attentes et besoins du client. Texte N. Y. & photos S. Bourcier

CUISINE - BAIN - DRESSING - LIVING

Zone d'activité du Soleil Levant - 85800 Givrand Tél. 02 28 12 98 56 pperochon@wanadoo.fr Coordonnées GPS : Latitude : 46.694218 - Longitude : -1.879494

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NAUTISME

Port la Vie fête ses 40 ans

Le 20 juillet, Port la Vie, Port de Plaisance de Saint Gilles Croix de Vie, célèbre ses 40 ans.

En partenariat avec la SNSM et de nombreuses associations à caractère nautique et maritime, Port la Vie organise une journée festive pour petits et grands avec de nombreuses animations. Situé au cœur de la cité gillocrucienne, face à l’Île d’Yeu, Port la Vie accueille de nombreux bateaux en escale et dispose de plus de 1000 anneaux à flot. À deux pas du port de pêche et de la gare, au confluent de la Vie et du Jaunay, Port la Vie a su garder l’image d’un port de plaisance ouvert sur la Ville. Port animé toute l’année, avec tous les services sur site ou à proximité immédiate, Port la Vie participe activement au rayonnement de la cité emblématique de la sardine. L’accueil régulier de grandes manifestations nautiques telles que la Solitaire du Figaro, le Tour de France à la Voile ou la Course Croisière des Ports Vendéens a permis d’affirmer la qualité de la destination. Actuellement partenaire du dispositif « Passeport Escales », Port la Vie accueille chaque année plus de 7 000 bateaux en escale. Afin de célébrer dignement ses 40 ans, toute l’équipe de Port la Vie invite les plaisanciers, marins, habitants et estivants du Pays de St Gilles Croix de Vie, le mercredi 20 juillet à partir de 10h sur le Forum Port la Vie.

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NAUTISME Au programme de la journée, sardinades, animations musicales, spectacle de magie avec Max le Riochet, Champion de France de magie 2011, intronisations de la Confrérie de la Sardine, sortie en mer sur l’Ogia de la Compagnie Vendéenne au profit de la SNSM (billeterie à l’Office de Tourisme), expos et shooting photos dans le cadre du Festival International de Photographie, PIL’HOURS, peintres amateurs sur les quais etc… À cette occasion, la place du Forum sera baptisée place Jules Robriquet, en hommage à l’initiateur et premier Grand Maître de la Confrérie de la Sardine et fervent promoteur des ports du Pays de Saint Gilles Croix de Vie. Cette manifestation fait suite au 9e Trophée Port la Vie décerné lors des régates « Femmes à la Barre » des 25 et 26 juin derniers, manifestation destinée, depuis 2008, à assurer la promotion de la pratique féminine de la voile. Au travers de ses ports de pêche et de plaisance, la vocation maritime du Pays de Saint Gilles Croix de Vie est clairement affirmée. La mutualisation des compétences ainsi qu’une volonté politique de faire de cet ensemble portuaire un outil efficace de promotion et d’animation touristiques vont permettre de renforcer l’ensemble de la filière nautique. Texte N. Y.

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MUSIQUE

Epsylon L’élegance d’un rock folk

Après 3 albums studio vendus à plus de 10000 exemplaires physiques, Epsylon, le groupe rock folk vendéen vient de sortir son tout nouvel album « Ouvrage de Cœur » le 6 mai dernier.

À la découverte d’Epsylon Depuis plus de 10 ans, après trois albums, de nombreux concerts en France et à l’étranger, le groupe Epsylon qui se revendique de Saint Hilaire de Riez s’est forgé une réputation et un savoir-faire musical. Le groupe est composé de 6 musiciens passionnés de rock, de folk et de musique traditionnelle, certains jouant de la veuze, de la bombarde ou encore du violon. Ecrivant dans la langue de Molière, ils ont à leur actif plus de 200 000 vues sur YouTube, une omniprésence sur les réseaux sociaux, plus de 450 concerts dans toute la France, Belgique, Suisse, Angleterre, Chine, Koweït et Kazakhstan. Leur live est énergique et communicatif avec une scénographie travaillée lors de résidences notamment avec Gambeat (bassiste de Manu Chao).

Prochains concerts 08 juillet Saint Prouant (85) Festival « Les Feux de l’été » 09 juillet Mouzillon (44) Festival « Une nuit en Muscadet » 29 juillet Saint Hilaire de Riez (85) Concert gratuit D’autres dates en France et en Europe sur leur site : www.epsylonlegroupe.com

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MUSIQUE

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MUSIQUE

« Ouvrage de Cœur » leur nouvel album Ce 4e album s’annonce riche de leurs voyages, de leurs rencontres et de leurs musiques que chacun d’eux porte au plus profond de lui-même. Résolument plus rock et plus folk-celtique que le précédent notamment grâce à l’influence d’un nouveau guitariste et d’un nouveau sonneur/clarinettiste, ce nouvel album signe des perspectives musicales nouvelles. Orchestrations et harmonies gagnent en intensité. Epsylon nous embarque vers de nouveaux rivages avec un regard sans concession sur la vie et sur les hommes. Les dix titres abordent des sujets actuels comme les femmes et leurs pouvoirs de séduction (Amazones), l’insomnie (Mes nuits), l’oppression des peuples qui aspirent à la liberté (Requiem), l’invitation au voyage (D’un monde à l’autre) ou encore le vendredi 13 novembre (Ecorchés)… Epsylon mettra du cœur à l’ouvrage sur scène pour défendre ce nouvel album et partagera avec nous tous sans nul doute cette énergie communicative qui les caractérise. Texte de N. Y. & photos N. Michon

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IMMOBILIER

Avis Immobilier un savoir-faire familial

Une agence proche de ses clients

La marque Avis Immobilier est née en région parisienne en 1957 avec des valeurs fortes, notamment l'écoute et le respect du client. L'agence de Saint-Gilles-Croixde-Vie créée en 1992 a également gardé un esprit familial avec des collaborateurs en place depuis plus de dix ans vous garantissant une véritable expertise professionnelle sans oublier de vraies valeurs humaines.

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PÊCHE

Sardinades

2 000 tonnes de sardines pêchées chaque année. Saint-Gilles-Croix-de-Vie est le seul port de France labellisé «Site Remarquable du Goût», distintion décernée pour la sardine, petit poisson bleu emblématique. Cité maritime considérée comme un des pôles majeurs du littoral vendéen, c'est le plus grand port sardinier de France. La pêche y est une tradition.

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VOLAILLES FERMIÈRES

Volailles de Challans - Volailles des Cha m p s DECRET DU 12.03.96

DUO DE POULET DE CHALLANS* Cromesquis et cannellonis aux champignons (pour 4 personnes)

• Dans un plat à four, alterner jusqu’à 3 cm de pommes de terre (1kg) enduites de graisse de canard (50 g), 100 g d’échalotes ciselées et 50 g d’ail haché. • Mettre au four à 150° pendant 1 h. • Tailler 100 g de haut de cuisse de volaille conﬁte et 50 g de champignons, ajouter une cuillère de gingembre et de coriandre, puis lier avec 5 cl de velouté de volaille. • Faire des boules (type œuf de caille) puis paner à l’anglaise dans une chapelure ﬁne 1 seule fois et réserver. • Cuire 2 tubes de cannellonis 3 min à l’eau bouillante salée, les refroidir et les tailler en tronçons de 4 cm. • Faire revenir 50 g de champignons taillés en

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mirepoix avec 1 cuillère de gingembre, dégraisser, ajouter 50 g de crème, laisser réduire et ajouter 30 g de parmesan râpé et 1 cuillère de coriandre. Remplir les cylindres de cannellonis. Cuire 4 filets de poulet côté peau au beurre clarifié puis 4 min au four à 180°. Dans une assiette, déposer le cannelloni recouvert d’un toast grillé puis du gratin de pommes de terre, le cromesquis, le jus de poulet et quelques gouttes d’huile d’argan. Décorer avec quelques pousses et fleurs. Servir et déguster.

* Recette élaborée par : JM Perochon, chef étoilé au Restaurant Les Brisants à Brétignolles sur Mer (85)

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LOISIRS

Le Poucton Auberge maraîchine

Terre de marais et d'océan, terre d'hommes rudes au cœur chaud, terre de traditions et d'accueil, la Vendée a toute une histoire. Le Pouct'on a de belles façons de la raconter. De découvertes gourmandes en ripailles, de coins intimes en salles de bal festives, d'histoires croustillantes aux mélodies des années 70, venez vous mettre à table dans notre grange, nous nous chargeons du reste…

la Noce d'la feuille à Zidore La vraie Noce Vendéenne Déjeuner spectacle unique en Vendée, créé en 1984, c'est une expérience inoubliable à découvrir à tout âge. Tout au long du mariage, vous pourrez apprécier les costumes, les danses, les musiques, les chants et les contes qui étaient de coutume lors des "épousaïlles" dans notre marais. De l'habillage de la mariée à la soirée traditionnelle du bal, vous découvrirez l'ensemble des réjouissances de cette fête.

J-P. Pouvreau

La Noce maraîchine des années 20 Tarif individuel 47 €

(Uniquement le repas spectacle de 12h30 à 17h30) Sur certaines dates programmées à l'année, un manque d'effectif peut entraîner une annulation de la prestation. Merci de nous contacter trois semaines avant la date du spectacle pour confirmation de celui-ci.

Date des noces en 2016 JUILLET Jeudi 7

sem. 27

SEPTEMBRE Jeudi 8 sem. 36 Jeudi 15 sem. 37 Dim 18 sem. 37 Jeudi 22 sem. 38 Jeudi 29 sem. 39 OCTOBRE Jeudi 6 Jeudi 13 Dim 16 Jeudi 20 Jeudi 27

sem. 40 sem. 41 sem. 41 sem. 42 sem. 43

NOVEMBRE Jeudi 3 sem. 44 Dim 6 sem. 44 Jeudi 17 sem. 46 Jeudi 24 sem. 47 DÉCEMBRE Jeudi 1er sem. 48

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Menu de la noce Formule unique à volonté. Pouctonnelle et ses Foutimassons Soupe de la mariée Eyls à la vinette (beur da dabo) Langue de bœuf à l'ancienne Jambon de pays avec mogettes et salade Œuf à la neige Gâteau maraîchin Café - Eau et vin au tonneau à volonté

Rond-Point du Pas Opton, La Vallée - 85800 Le Fenouiller Tél. 02 51 54 00 42 - Fax 02 51 54 27 23 poucton@wanadoo.fr www.lepoucton.fr

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CULTURE

Exposition Lowbrow

Du 25 juin au 24 juillet Salle Marcel Baudouin Exposition collective proposée en collaboration avec le centre d’art Spacejunk met à l’honneur une sélection d’artistes parmi les plus représentatifs du mouvement Lowbrow en France. Courant artistique né aux Etats-Unis au cours des années 70’ qui prend plaisir à mélanger sans tabous la culture classique et la culture populaire.

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CULTURE

Exposition Nathalie CLEMENT (sculpteur céramiste) et Dominique PREVOTS (artiste peintre) Du 30 juillet au 28 août - Salle Marcel Baudouin

Exposition qui propose une sélection d'œuvres d’une belle diversité. Des pièces singulières comme « les Terres Nathales » de Nathalie Clement dialoguent avec les compositions abstraites et colorées de Dominique Prévots.

1/ Cheval Marin - N. Clement 2/ Sakura - D. Prévots 3/ Voyage au gré des vents - D. Prévots 4/ Réflexion soleil levant - D. Prévots 1

5/ Portrait de D. Prévots

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La Belle Vie Restaurant

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CULTURE

Marché nocturne

Du 25 juin au 28 août, sur le quai du Port Fidèle et la place du Vieux Port de 20h à minuit Marché nocturne pour découvrir les talents des artisans traditionnels ou inédits.

Ouvert à l’année - 7/

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en juillet et août

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GASTRONOMIE

Le Lamparo

Savourez la tradition entre terre et mer !

"Entre terre et mer", voici le fil conducteur de la carte du Lamparo, où poisson et viande se partagent la vedette en bonne entente.

Ce restaurant de Saint-Hilaire-de-Riez propose une cuisine traditionnelle et savoureuse pour le plus grand plaisir des convives : la marmite du Lamparo, les cuisses de grenouilles fricassées au beurre à l’ail ou encore la tête de veau sauce gribiche séduiront les gastronomes de tous horizons. Tradition également du côté des desserts, avec une mention spéciale pour les profiteroles ou le tiramisu… Des produits frais, issus des productions locales, préparés sur place, et une cuisson minute font la fierté de ce restaurant de la corniche vendéenne. Un régal dans l’assiette mais aussi un cadre chaleureux où le client est accueilli avec bienveillance et sourire. Photos S. Bourcier

221, avenue de la Corniche - 85270 Saint-Hilaire-de-Riez TĂŠl. 02 51 55 01 83 www.restaurant-lamparo-terre-mer.fr

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R E S TA U R A N T

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GASTRONOMIE

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Sa table Gourmande, son comptoir bistronomique

Saveurs et authenticité

Pour un After Work, un apéro gourmand ou tout simplement un bon repas, l’Apart et son Comptoir vous accueillent du lundi au samedi soir. Dans les assiettes, se concentrent les produits de qualité et le goût, le vrai !

Les envies de salés ou sucrés se sont données rendez-vous à l’Apart. Que ce soit au restaurant avec une carte qui évolue au fil des saisons ou au Comptoir de l’Apart pour partager un apéritif ou un repas sur le pouce avec des ardoises bistronomiques, les fameux burgers du Comptoir, le tartare de saumon iodé ou de bœuf, la déclinaison de charcuterie ibérique. Ici, le chef est soucieux d’authenticité et amoureux du produit.

Des soirées à thème au f¡l des mois Pour régaler vos papilles au rythme du jazz, L’Apart propose une fois par mois des soirées musicales. Pour les passionnés d'œnologie, des soirées « Vigneron » sont organisées au Comptoir de l’Apart pour un véritable voyage épicurien, un décor parfait pour une dégustation de choix ! Les créations de l’Apart : ateliers culinaires La passion du bon, le chef aime aussi la partager lors de cours de cuisine un mardi sur deux. Convivialité, bonne humeur et savoir-faire sont de rigueur. Lors de ces ateliers, vous pourrez vous perfectionner en cuisine ou apprendre quelques gestes de base, étoffer votre carnet de recettes, découvrir des plats originaux et gourmands, passer un moment fort en échange. Ces cours sont ouverts à tous du débutant à l’expert en petit comité de 7 personnes. Générosité, sincérité et enthousiasme, trois ingrédients que l’on retrouve à coup sûr dans les assiettes du chef Xavier Yvernogeau, membre de l’Académie culinaire de France. Texte N. G. & photos S. Bourcier

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38, route de Soullans 85300 Challans TĂŠl. 02 51 68 00 66 apart.restaurant@orange.fr www.apart-restaurant-challans.fr

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SORTIES

Agenda

Haut en couleur pourde l'été l’automne 2016 Créateur vosetenvies Qui dit saison estival dit temps forts qui rythmeront l’été et l’automne sur le canton de Saint Gilles Croix de Vie. Côté animations, côté expositions, ces évènements phares sont attendus chaque année avec enthousiasme et plaisir ! Manifestations régulières tout l’été

Expositions

Marché nocturne

Du 25 juin au 28 août Sur le quai du Port Fidèle et la place du Vieux Port de 20h à minuit

Marché nocturne pour découvrir les talents des artisans traditionnels ou inédits. Marchés d’artisanat d’art

Voir p. 84 Chants de marins

Tous les vendredis Du 1er juillet au 26 août Kiosque Benjamin Bénéteau, quai des Greniers de 18h à 21h

Avec l’association Virée de Galerne, reprise des grands classiques et compositions sur le thème de la mer en alternance avec des chansons françaises

« Lowbrow »

Du 25 juin au 24 juillet Salle Marcel Baudouin

Voir p. 80 Nathalie CLEMENT (sculpteur céramiste) et Dominique PREVOTS (artiste peintre) Du 30 juillet au 28 août Salle Marcel Baudouin

Voir p. 82

Le Bar "Bar" - N. CLEMENT

Chair Azad - D. PREVOTS

Tous les mardis Du 12 juillet au 23 août Quai Port Fidèle de 9h à 19h

« La Grande Mer Océane »

Du 3 au 25 septembre Salle Marcel Baudouin

Exposition qui retrace la grande histoire de la navigation maritime. À découvrir également l’héritage exceptionnel que laisse Pierre Garcie dit Ferrande, enfant du pays et capitaine de navire hors du commun.

« La méduse, radeaux et naufrages » Jusqu’à fin septembre Maison des écrivains de la mer

Depuis le naufrage d’Ulysse conté par Homère et avant celui du Titanic, la Méduse et surtout son radeau est devenu un mythe. Cette exposition présente des œuvres artistiques et littéraires majeures inspirées par ce drame et par un Surf Art / R.t.R.p. er souci de complémenDu 1 au 30 octobre tarité et de cohérence, Salle Marcel Baudouin des expéditions Le Collectif R.t.R.p. scientifiques lancées (Right time Right place) sur des radeaux par invite les visiteurs à de nouveaux Ulysse du plonger dans l’univers XXe siècle. du surf-art, à travers une sélection d’œuvres aux techniques et influences variées. Texte N. Y. & photos S. Bourcier

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