Magazine Challans 2017 - Tessier Communication

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N° 14 - 2017

CHALLANS QUATRE SAISONS


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SOMMAIRE ÉDITO ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������3 8-13 ������������������������������������������������������������������������������ Clément Pelloquin, un regard très personnel au travers de l’objectif Résidences Séniors : Villas Ginkgos "Bonne Fontaine" ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 16-19 22-27 ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������So-Jump : d'une passion est née une association Getex : le savoir-faire vendéen ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 28-29 32-37 ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Le Football Club Challans, l’esprit club Accent : 6 garçons, 5 pays, 1 seul son �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 42-47 48 ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Hyper U Challans : les 25 ans d’Hyper U Challans La Maison des Vins : un nouvel espace ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 50-51 52-53 ����������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Couthouis : le Canard du Marais a sa vitrine Thierry Bethys se souviendra de son 6e Dakar �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 56-58 60-62 ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ Challans Je t’aime : des commerces à vivre Thibault Bourcier, Maréchal-ferrant �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 64-66

, 70-71 ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������Les Voyageurs, une table gourmande L Apart joue la simplicité, le frais, le bon ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� 72-73 74-75 �������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������� Agenda été & automne 2017

Directeur de la publication Gérald TESSIER Journaliste Nathalie YVERNOGEAU Photographes Simon BOURCIER, Gérald TESSIER, Clément PELLOQUIN, Charlotte AUBRY Responsable régie publicitaire Éric MATRAY 06 37 98 52 69 Création graphique Sophie PRIME Conception / Impression

Z.I. les Mares - B.P. 51 - 85270 ST HILAIRE DE RIEZ Tél. 02 51 55 41 96 - Fax 02 51 54 28 38 Mail : tessier@imprimerie-tessier.fr www.tessier-communication.fr INPI PARIS 26 SP - N° national 04 3 317 673 - N° d'ordre 7/10/04 - Dépôt légal 607 - 2e tri. 2017 - 039490/06/17 - ISSN : 1771-690X Nos remerciements à tous les annonceurs, commerçants, artisans, industriels et restaurateurs qui ont participé à ce numéro ainsi qu’au service communication de la Mairie de Challans et à l’Office de Tourisme. Toute reproduction, même partielle, est interdite, sauf autorisation écrite de l'éditeur.


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ÉDITO

L’équipe de TESSIER Communication s’est une nouvelle fois impliquée et appliquée pour vous présenter un numéro 14 des 4 Saisons à Challans toujours aussi beau et enrichissant. Plusieurs artistes passionnés et sportifs ambitieux vous ouvrent les portes de leurs univers. Tous locaux, ils incarnent parfaitement la vitalité de Challans et de ses alentours que l’on retrouve également au niveau artisanal et industriel. Autre article essentiel, l’agenda de votre été vous attend en fin de magazine avec ses rendez-vous et manifestations incontournables pour 2017. Cette nouvelle parution est aussi l’occasion de remercier les partenaires, nouveaux ou pérennes, qui nous permettent de vous offrir cette brochure. Merci à eux pour leur participation et bonne lecture à vous. Gérald Tessier



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ART

Clément Pelloquin Un regard très personnel au travers de l’objectif

La beauté du détail

Photographe amateur, Clément PELLOQUIN est passionné du détail. Ce jeune Challandais de 21 ans pratique la photographie depuis plus de deux ans. Loin de sa vocation première, après un bac Pro en informatique et un BTS Électronique, Clément se passionne pour la photographie avec une attirance toute particulière pour la photographie artistique, studio, nu, bodyart, photographie qui nécessite de la sensibilité et de la délicatesse.

« J’ai commencé à m’amuser avec la photographie sur les bancs de mes études supérieures. J’étais attiré par l’aspect numérique de la photo, le fait de retravailler l’image, le ‘posttraitement’ de la photo », précise Clément. Partant d’une prise de vue large pour n’oublier aucune information, et petit à petit la sensation et la curiosité d’en voir plus en s’approchant du support (ici le corps) afin d’en extraire toute la symbolique, une démarche très personnelle. D’une rencontre avec Marine, artiste avec qui Clément travaille, est né un projet collaboratif. Travailler sur le mouvement du corps de la femme. « J’aime photographier le corps d’une femme au travers d’un élément extérieur mis en mouvement », ajoute Clément PELLOQUIN. Dans la série Contemplation, la farine explose sous l’objectif. Dans la série Pantomime, il utilise les paillettes, un clin d’œil à la femme qui doit briller en société. Pour la série A Travers, il photographie les veines, ces émotions qui irriguent le corps féminin. Son idée profonde, c’est transcrire en photo cet « autre regard » qui peut transformer le sujet en attachant une importance aux variations de couleurs, d’ombre et de lumières ainsi qu’à la matière tout en sublimant la beauté de la femme. Des projets également de société avec un travail sur les classes marginalisées (SDF, sans papiers) sur Le Mans qui ont permis à Clément PELLOQUIN de porter une certaine dignité à la photo, d’acquérir une simplicité qui passe par la discrétion. « Pourquoi la photo numérique, car c’est dans l’air du temps, il faut inciter les jeunes à s’affirmer, à prendre confiance en leurs talents. Ça peut passer par la danse, le chant, la musique (électronique), la photo comme le dessin. Nous devons profiter de la culture que l’on nous met à disposition », ajoute Clément.


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ART




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Un support de qualité Après un long travail de sélection, Clément PELLOQUIN choisit ses photographies en fonction de la cohérence par rapport au format, à la série sur le thème auquel les futurs tirages font référence. Il collabore avec Atelier S pour réaliser des tirages photo sur le support Dibond, un support professionnel qui intègre deux couches d’aluminium et une plaque métallique. Perfectionniste dans l’âme, Clément met un point d’honneur à la qualité d’impression de ses œuvres. Après avoir été invité d’honneur à la 26e édition du week-end des arts en mars dernier, Clément PELLOQUIN expose à l’Office du Tourisme de Challans tout le mois de septembre prochain. Il a également exposé tout au long de l’année dans divers établissements de Challans, Saint-Jean-de-Monts, Angers et Nantes.


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ART

Ce qui importe à ce jeune artiste, c’est la réalité de l’image représentée et ce qu’elle dégage : la couleur, la forme, l’espace. « Je passe du monde réel à une forme d’irréalité par le biais d’un détail détaché de son contexte ». Sa photographie est une interrogation du regard, une sensation, une émotion, une sensibilité. Textes N.Y. - Photos S. Bourcier (portrait) & C. Pelloquin.


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BIEN-ÊTRE

Résidences Séniors Villas Ginkgos "Bonne Fontaine" - CHALLANS

Seul(e), entre amis ou en couple : il fait bon vivre au sein des Villas Ginkgos


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BIEN-ÊTRE

Un vrai projet, profondément humain…

L'équipe de Bonne Fontaine en partie…

Alain Quenet, le jardinier Avec mon épouse mal voyante, nous habitons ici depuis l’ouverture. Nous sommes arrivés le 15 janvier 2016. Nous nous sentons bien, dans un environnement sécurisé. Ma femme pratique la gym le lundi et le vendredi et fait une demi-heure de vélo d’appartement chaque jour. Elle ne louperait cela pour rien au monde. Quant à moi, je lis beaucoup et en tant que joueur de carte passionné, j’ai réussi à fonder une équipe de 4 « belotistes ». On se retrouve tous les jours de 16h30 à 18h après la pause gourmande. L’ambiance est excellente. Les activités sont nombreuses, il y en a pour tous les goûts. Moi, j’aime faire du jardinage et m’occuper des fleurs sous les conseils de Christian. Le midi, on se retrouve au restaurant de la résidence. On partage un bon moment. Ce qui est bien ici, c’est que chacun vit sa vie à son rythme et selon ses envies et en même temps on cultive l’art de se côtoyer. On ne se sent pas seul !


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Être bien, en sécurité, pour être serein…

Le plaisir de manger au restaurant "Bonne Fontaine"

Bien vivre chez soi au quotidien… Dans la bonne humeur, s'entretenir physiquement.


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BIEN-ÊTRE À fond la marche pour Francine Je suis arrivée dans mon logement il y deux mois. Après le décès de mon mari, mes enfants n’ont pas voulu que je reste toute seule dans ma maison de Saint Gervais. Sur leurs conseils, je suis venue habiter ici. Mon appartement est agréable et surtout je suis en plein centre-ville. Je peux donc aller marcher tous les jours, faire mes courses, me balader. J’ai pu garder ma voiture car je bénéficie d’un parking comme ça je suis totalement indépendante. Quand ma famille me rend visite, nous allons tous déjeuner au restaurant de la résidence, c’est bon et très pratique. Sur le palier, ma petite voisine Gilberte est formidable. Nous partageons souvent le goûter chez moi. Je n’ai pas encore testé toutes les activités car pour le moment je préfère m’aérer et marcher. Les beaux jours arrivent et j’en profite.

Marielle Prin, Responsable de la résidence séniors Bonne Fontaine et Franck Jahan, Gérontologue, Directeur des villas Ginkgos.

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Textes N. Y. - Photos S. Bourcier

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Les Alisiers LE CHÂTEAU D'OLONNE 53, avenue René Coty Renseignements : 02 51 20 19 20

Le Clos Saint-Jean SAINT-JEAN-DE-MONTS 6, rue de l'Avenir Renseignements : 02 51 58 11 00

Bonne Fontaine CHALLANS 45, rue Bonne Fontaine Renseignements : 02 51 55 01 01

Belles Rives REZÉ (Loire-Atlantique) 1-5, rue Federico Garcia Lorca Renseignements : 02 40 05 00 00



É T É


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ÉQUITATION

So-Jump

D'une passion est née une association

C’est l’histoire de 6 cavaliers venant d’horizons différents qui décident de créer en 2014 une association ayant pour but de rapprocher les passionnés de chevaux autour d’activités équestres, en particulier le saut d’obstacles.

Sous la présidence de Charles TREDANIEL accompagné de 6 membres du bureau, l’association regroupe vingt membres actifs et quarante adhérents. Ces passionnés travaillent depuis 3 ans à organiser deux concours de saut d’obstacles par an sur le site du Haras des Presnes à Saint Gervais. Le 19 mars dernier a eu lieu le CSO Club et Poney, un concours ouvert à tous les cavaliers possédant une licence valide à condition qu’ils disposent du nombre de galop minimum obligatoire. Ces épreuves sont destinées aux cavaliers de niveau Galop 2 à Galop 6. Cette journée, très attendue de tous, est un véritable moment de partage, de passion et de sport qui réunit chaque année entre 150 et 200 participants.


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ÉQUITATION

Le rendez-vous incontournable de l’été organisé par So Jump est le Concours National de Saut d’Obstacles de mi-août ; trois jours où les cavaliers amateurs et professionnels se retrouvent. Cette année, le concours se déroule du 11 au 13 août au Haras des Presnes. Les inscriptions se font par le site de la Fédération Française d’Equitation. L’événement est gratuit pour les spectateurs souhaitant assister aux épreuves. Chaque épreuve bénéficie de dotations importantes. « So Jump a réuni en 2016 plus de 800 engagés. L’édition

2017 prévoit un grand prix à 1,40 m, un nouveau défi qui permettra d’attirer les meilleurs cavaliers professionnels nationaux et de proposer de grands moments de sport dans notre département », précise Guillaume VIOLLEAU, membre du bureau de So Jump. Proposer un spectacle de qualité au public, offrir une relation privilégiée entre partenaires et cavaliers, mettre en place des épreuves de standing et ponctuer la manifestation d’épisodes conviviaux et festifs, c’est l’esprit So Jump.

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ÉQUITATION Convivialité, élégance, sportivité et respect, des valeurs mises en avant au sein de So Jump pour créer deux magnifiques événements équestres dans le département. Une volonté de l’association d’être présente sur le circuit de la FFE soutenue par les adhérents et aidée de nombreux bénévoles lors de ces manifestations annuelles : « Un concours, par des cavaliers pour des cavaliers ». Texte N. Y. - Photos C. Aubry


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SAVOIR-FAIRE

Getex

Le savoir-faire vendéen

Fondée en 1978, GETEX, entreprise familiale challandaise, est spécialiste dans la production de pièces à manches comme les blousons, doudounes, parkas…

Fort de 40 ans d’expérience, GETEX possède deux savoirfaire : les vêtements en duvet de canard dont la matière première vient de Sainte Hermine et les vêtements étanches. Alliant savoir-faire et innovation, GETEX confectionne aussi bien des modèles pour les marchés du luxe et haut de gamme, administratifs et militaires, des vêtements d’image ainsi que des toiles industrielles destinées à l’automobile. Sophie PINEAU, l’actuelle PDG de GETEX, a succédé à son père Joseph MOREAU en 2012. En plus des valeurs d’entreprendre, ce dernier lui transmet les valeurs humaines, l’importance de l’épanouissement dans chaque projet. C’est le leitmotiv familial qui perdure depuis 25 ans. La force de GETEX : la confection à la pointe de l’innovation.


SO&J, une marque française pour un look style décontracté À l’initiative d’une réflexion commune, une ligne de vêtements à l’esprit développement durable voit le jour en 2014 au sein de GETEX. SO&J, marque au style chic et décontracté, propose des doudounes, manteaux, blousons, trenchs, parkas haut de gamme à des prix abordables. « Nous voulons répondre à une clientèle qui souhaite porter des vêtements de qualité en édition limitée », précise Sophie PINEAU. Confectionné avec des matières nobles, SO&J, c’est à la fois un style casual, sportswear et urbain. Cette marque reflète l’élégance, l’intemporel et l’énergie. SO&J est visible sur Facebook, Instagram ou Twitter et complète sa présence sur le web avec son site marchand www.soandj.fr qui propose également les dernières tendances mode, des conseils et assure les livraisons en point relais ou à domicile. GETEX vous ouvre également ses portes pour découvrir les collections ! Pour toutes les femmes et les hommes à la recherche de vêtements exclusifs de qualité, SO&J répond à vos attentes. Textes N. Y. - Photos S. Bourcier

S.A.S. GETEX Route de cholet - 85300 CHALLANS Tél. 02 51 93 35 51 www.getex.fr


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FOOTBALL

FC-Challans Le Football Club Challans, l’esprit club

Né en 2000 de la fusion du Sporting Club Challandais et du Football Athlétique Club Challans, le FC Challans est aujourd’hui la première association en nombre de licenciés. Avec ses 435 membres, le club a reçu le Label Jeune Excellence par la Fédération Française de Football qui récompense les clubs pour leur travail de formation envers les jeunes de 5 à 18 ans.

Passion et formation Le FC Challans est un club amateur conduit par une équipe de bénévoles passionnée du ballon et attachée à son développement dans le Nord-Ouest Vendée. L’école de foot du club regroupe les sections U6 à U11. « Dès 5 ans, le jeune joueur apprend les bases du football et connait ses premières expériences sportives », précise Philippe GUÉGAN-PALVADEAU, directeur technique du club depuis 2001. Le pôle Pré-formation concerne les jeunes âgés de 11 à 14 ans. La Section Féminine du club compte 50 licenciées : 2 équipes jeunes U14 et U18 et 1 équipe senior. Le Pôle formation intègre des joueurs dès 15 ans. En parallèle, le Football Club Challans est l’un des 6 clubs en Vendée proposant un Pôle Régional D’excellence dédié aux catégories U12 à U15 en partenariat avec le Collège Milcendeau. À la rentrée 2017-2018, le club ouvrira un Pôle Formation Élite pour les lycéens. « C’est une chance pour le FC Challans d’avoir la possibilité de former de bons joueurs via les sections sportives avec pour finalité la perspective d’évoluer dans les équipes seniors du club ». Le Pôle Compétition regroupe les équipes Seniors garçons et filles et l’équipe Fanion qui évolue en Division d’Honneur après une aventure en CFA 2 lors de la saison 2015-2016.


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Ingrédients

(pour 4 personnes) : • 4 suprêmes de pintade de Challans • 2 grosses betteraves jaunes • ¾ de chou rouge • 12 mûres • 2 oignons • 1 carotte • 5 cl de vin rouge • 5 cl de vinaigre • ½ l. de jus de veau • ½ bouillon de volaille • 1 branche de thym • 15 cl de crème de mûres

Recette : • Parer les suprêmes de pintade, retirer les ailerons, les rouler dans du film alimentaire, bien fermer les extrémités en les nouant. • Cuire à la vapeur 10 minutes, refroidir et réserver. • Émincer 1 oignon, le faire suer au beurre, ajouter le chou rouge également émincé. • Mouiller avec le vin rouge et le vinaigre, cuire à couvert.

• Une fois cuit, mixer, assaisonner et réserver. • Éplucher les betteraves jaunes, les détailler en tranches épaisses de 3 cm, tailler en forme de croissant de lune à l’aide d’un emporte-pièce, cuire dans le bouillon de volaille et réserver. • Faire colorer les ailerons de pintade au beurre. • Ajouter la carotte émincée et l’oignon, mouiller avec la crème de mûres et réduire. • Intégrer le jus de veau, cuire 30 minutes. • Passer au chinois étamine et réduire de moitié. • Retirer le film des rouleaux de pintade et les faire colorer au beurre. • Réchauffer le chou rouge et les betteraves séparément. • Dresser, ajouter les mûres et napper de sauce à la mûre.


Un esprit Club avant tout ! « Notre rôle au sein du club est de sensibiliser tous les licenciés aux valeurs éducatives et citoyennes », scandent à l’unisson Denis ROUSSEAU, président du club depuis 31 ans et Stéphane LAIDIN, co-président depuis la saison 2016-2017. Lors des entraînements ou des matchs « il est bon de transmettre un véritable « Esprit Club », la fierté de porter les couleurs du club, le respect, l’humilité, le travail, le plaisir, la convivialité et l’ambition », ajoute Philippe GUÉGAN-PALVADEAU. Le Football Club de Challans est conduit par une équipe motivée qui adhère au Programme Éducatif Fédéral. Pour que le football ne soit pas qu’un sport collectif mais aussi un vecteur social et novateur, le joueur de l’équipe 1ère Clément BARANGER qui est en contrat aidé comme éducateur en U11 a mis sur pied avec l’aide des Clubs

Handi sport de Challans et Saint-Christophe-du-Ligneron, une journée de sensibilisation « handi-sport » le 14 juin. Les jeunes U11 à U13 du club ont pu participer à des ateliers spécifiques permettant de mieux appréhender la différence. Avec ses 22 éducateurs, ses 10 arbitres, ses dirigeants bénévoles et son conseil d’administration, le FC Challans 85 se veut le porte-drapeau d’un football responsable et dynamique. « Travailler et collaborer avec les clubs des alentours permet de développer le football dans le Nord-Ouest Vendée et de proposer une meilleure qualité de formation des jeunes », une démarche à accentuer dans les années à venir. Textes N. Y. - Photos G. Tessier



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FOOTBALL

ÉVÉNEMENTS PHARES DU FC CHALLANS Le 14 juin : Journée de sensibilisation au handi-sport U11 - U13 Les 17 et 18 juin : Tournoi International Avenir Ulrich Ramé U11 - U13 Décembre 2017 : Indoor Festi Foot U8 - U11 Février 2018 : Futsal Cup Challans U12 - U15 Soirée annuelle du Club organisée par l’équipe Fanion


L’agence AGN de Challans est dirigée par Me David Dubrulle, avocat au barreau des Sables d’Olonne, et intervient principalement en affaires familiales, d’immobilier, de responsabilité, de droit du travail et de droit des affaires. UNE OFFRE D’AVOCATS DE PROXIMITÉ Le concept d’agences du droit mis au point par AGN Avocats vise à rapprocher les avocats de leurs clients en leur proposant une offre de proximité facilement et rapidement accessible. Le besoin d’être accompagné dans les actes de la vie quotidienne en bénéficiant des conseils juridiques appropriés est très fort : connaître ses droits, sécuriser ses décisions, défendre ses intérêts, optimiser ses choix, être accompagné dans les étapes importantes… telles sont les préoccupations de nombreux citoyens auxquelles nos avocats s’engagent à répondre. Les avocats AGN vous conseillent et interviennent pour vous au contentieux auprès d’une juridiction. Compte tenu de la diversité des problèmes rencontrés par les particuliers et les TPE/PME, AGN Avocats a mis en place une offre basée sur 7 services. Ces services comprennent, dans l’ordre ci-dessous :

Affaires Familiales

Droit des affaires

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Fiscalité Droit du Travail

UNE OFFRE CLAIRE ET TRANSPARENTE Clarté et transparence sont les deux principes qui se retrouvent dans notre offre de services et dans nos honoraires. La transparence dans nos honoraires est une règle essentielle. Comme tous les prestataires nous vous informons sur nos tarifs avant tout engagement. Nos tarifs - pour une première consultation - sont indiqués de façon claire à l’entrée de nos agences et notre assistant est là pour vous aider. À l’issue de cette première consultation, si un accompagnement supplémentaire est nécessaire, nous vous ferons une proposition d’assistance avec un montant forfaitaire et la description de notre prestation pour cet accompagnement supplémentaire.

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GARAGE NAPOLÉON 30 ans à vos côtés C’était il y a plus de 30 ans que la concession Garage Napoléon ouvrait ses portes dans des locaux historiques autour de la place Napoléon. 30 ans à vos côtés avec toujours les mêmes valeurs de professionnalisme et de proximité. En 1986, nous ouvrions notre nouvelle concession route de Nantes afin de vous offrir un meilleur accueil et une meilleure qualité de service. En 2005, nous ouvrions notre second site au Château d’Olonne, pour être encore plus proches de nos clients.

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En 2012, un nouvel espace BMW et MINI ouvre ses portes Zone Beaupuy 3 à Mouilleron le Captif pour vous offrir un showroom d’exception, pour des véhicules d’exception. En octobre 2016, le groupe NASA étend son activité dans le département des Deux Sèvres en devenant propriétaire du distributeur officiel BMW et MINI du 79 : le Garage Juillet.

Prise de rendez-vous en ligne

Découvrez le nouveau MINI Cabrio


Espace boutique et accessoires

Service après-vente 3 sites pour vous servir : -

Découvrez notre conseiller commercial société, David GILLES Mobile, il se rendra dans votre entreprise por répondre à toutes vos attentes concernant votre nouvelle BMW ou votre nouvelle MINI.

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NASA

80, rue de la Croisée ZAC Beaupuy 3 85015 La Roche sur Yon Tél. 02 51 37 36 27

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Garage Napoléon

156, avenue du Pas du Bois 85180 Le Château d’Olonne Tél. 02 51 21 36 56

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NASA Garage Juillet 475, avenue de Paris 79000 Niort Tél. 05 49 33 01 46



AU TOM NE


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MUSIQUE

Accent

6 garçons, 5 pays, 1 seul son

C’est l’histoire d’une rencontre sur Internet en 2012 grâce à un intérêt musical en commun. Andrew, Danny, Evan, James, Jean-Baptiste et Simon se sont retrouvés pour la première fois en Suède, invités lors d’un festival de chant-choral en juin 2014.

Une rencontre qui nait sur la toile Tout a commencé quand Simon Åkesson (Suède) et Jean-Baptiste Craipeau (France) ont appris à se connaître sur le forum d’un site dédié au groupe des années 50 « The Hi-Lo’s ». Jean-Baptiste avait déjà collaboré avec Evan Sanders (USA), Andrew Kesler et Danny Fong (Canada) sur YouTube. Ayant réussi à enregistrer des arrangements à quatre voix, ils ont voulu s’essayer à six voix. Jean-Baptiste contacte donc Simon et James Rose (Angleterre). Dans un groupe Facebook privé, ils peaufinent leurs arrangements. Chaque musicien enregistre sa voix, l’un après l’autre en commençant par Evan (basse) et en terminant par JeanBaptiste (Ténor 1).


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MUSIQUE

Une réelle osmose « Nous avions déjà parlé de se rencontrer, ça pouvait être fun », précise Simon. Ils ont accepté l’invitation du festival en Suède. « Malgré les inconnues liées au passage du virtuel à la réalité, la musicalité, l’émotion et l’envie étaient au rendez-vous », ajoute Jean-Baptiste. Ils ont donc décidé de refaire des choses ensemble. Ce projet sur Internet est devenu l’introduction d’une longue histoire qu’Accent écrit au quotidien. Un vrai groupe est né avec un message fort sur le pouvoir de la musique.


Des rendez-vous internationaux En 2015, Accent participe au London A Cappella Festival en janvier. Le groupe se produit également lors de Master Class sur des campus aux Etats-Unis et au Mexique en mai et novembre. En 2016, leur participation à des ateliers et des conférences est reconduite aux Etats-Unis en mars et juillet 2016 et récemment en mars 2017. « La transmission de la musique, une démarche pédagogique auprès des jeunes qui est très importante à nos yeux », témoigne Jean-Baptiste.

Cette année 2017 est riche de rencontres et d’événements. En janvier, Accent a participé pour la 2e fois au London A Cappella Festival avec la venue à leurs côtés du célèbre Jacob COLLIER « génie musicien du 21e siècle ». Un moment plein d’émotions et inoubliable pour les six garçons et le public venu nombreux les écouter. En mai, Accent s’est produit en France les 16 et 17 mai à Avignon et Salon de Provence, le 19 mai à Challans et les 20 et 21 mai à Châteauroux. En août prochain, ils animent un stage sur la voix dans la prestigieuse « Guildhall School » de Londres.


Un 2e album pour cet été Leur 1er album sorti en 2015 était consacré à des reprises. Pour l’été 2017, Accent sort un 2e album enregistré ensemble dans un studio à Los Angeles. Ce nouvel album regroupe des compositions écrites par les membres du groupe et des connaissances comme Mervyn WARREN (arrangeur de Sister Act 2) et Siedah GARRETT (chanteuse et compositrice de certains tubes de Michael JACKSON).



« Quel symbole d’harmonie que de travailler ensemble par-delà les frontières » comme ils l’écrivent sur leur page Facebook. Des projets, ils en ont à foison. Ces 6 musiciens âgés de 26 à 36 ans sont très actifs sur les réseaux sociaux où vous pourrez les suivre via Instagram, Facebook, Youtube en tapant #accentvocal ou accentvocal.com. Pour le plaisir des yeux et des oreilles, à découvrir sans modération. Textes N. Y. - Photos S. Bourcier


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ANNIVERSAIRE

Hyper U Challans Les 25 ans d’Hyper U Challans

En septembre 1990, Lionel Thouzeau rachète le bâtiment Bravo, situé en lieu et place de l’actuel Hyper U. Durant près de 18 mois, il réorganise le bâtiment avec la complicité des 37 salariés déjà en place lors du rachat. Le 6 mai 1992, il ouvre la première enseigne HYPER U dans le Nord-Ouest Vendée.

À l’époque, c’est un pari d’établir un supermarché en périphérie. En 1992, le bâtiment compte 3000 m2 de surface de vente. Dès 1997, la surface de vente atteint 4000 m2. Cette progression répond à une nécessité économique majeure : demande de la clientèle, développement économique de la ville de Challans. L’essor de cette surface de vente est en corrélation avec le secteur fortement urbanisé du centre-ville, la multitude de services à proximité, la localisation proche d’établissements scolaires, précise le chef d’entreprise. Aujourd’hui Hyper U Challans compte 250 salariés avec la création d’U Technologie en 2012 et plus de 7000 m2 de surface de vente. En septembre prochain, lors d’une soirée exceptionnelle, Lionel THOUZEAU remettra la médaille Grand Or à 4 salariés qui sont avec lui depuis 1977. « Cela fait 40 ans que Béatrice Arnaud, Martine Cester, Claude Giraudet et Brigitte Guibert participent au développement d’Hyper U Challans. Quarante ans de maison, une culture d’entreprise qui s’achève pour trois d’entre elles. Une page se tourne pour Brigitte, Claude et Béatrice qui partent à la retraite en fin d’année » ajoute le directeur. Textes N. Y.

Lionel Thouzeau, PDG


UN ARTISAN MENUISIER À VOTRE SERVICE Situé à Soullans dans la zone artisanale de Bréchard, l’entreprise G.DIBOIS propose ses services pour tous vos travaux en charpente, bardage, menuiseries intérieures ou extérieures et agencement.. Ébéniste de formation et artisan menuisier, Didier GILLET et ses quatre collaborateurs sont à votre écoute pour toute demande dans le respect de vos attentes. Qualifié ÉCO ARTISAN et agréé RGE QUALIBAT depuis 2015, l’entreprise G.DIBOIS forte de son expérience et de ses qualifications est la garantie d’un travail de qualité. G.DIBOIS met son expérience à votre service. Elle est spécialisée dans tous les types de travaux de rénovation ou en neuf, tels que la fabrication et pose de menuiseries extérieures et intérieures en bois, fournitures et pose de menuiseries en PVC, fabrication et poses de charpentes, agencements intérieurs ou extérieurs, bardage, isolations des combles et isolations par l’extérieur… G.DIBOIS étudie la réalisation de tous vos projets y compris le sur-mesure en s’adaptant à vos besoins. « Nous sommes une équipe de professionnels à votre écoute et toutes nos réalisations en bois sont fabriquées dans notre atelier », précise Didier GILLET.

N.Y - Photos S. Bourcier

Didier Gillet

CHARPENTE - MENUISERIE BOIS/ALU/PVC - BARDAGE - AGENCEMENT - CUISINE

Z.A de Bréchard 1 - Rue des Frênes - 85300 Soullans Tél. 02 51 68 35 17 / 06 83 06 19 61 g.dibois@orange.fr


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VINS & SAVEURS

La Maison des Vins Un nouvel espace L'exaltation des sens

Depuis mars dernier, au cœur de la zone des Alizés à Challans, Stéphane et Christine BRIGAUD, aidés de leurs collaborateurs Frédéric et Sébastien vous accueillent dans leur tout nouvel espace aux tons clairs et chaleureux sur près de 400 m2.

La Maison des Vins, c’est un lieu où se mêlent les crus des producteurs locaux et grands domaines, une large gamme de vins certifiés bio, une sélection de vins de toutes les régions de France et du Monde mais aussi des Champagnes et spiritueux. Régulièrement, la Maison des Vins propose des soirées dégustation autour des rhums et whiskies. Une salle privative est dédiée aux cours d’initiation à la dégustation œnologique qui sont organisés tous les mois pour particuliers ou entreprises. Un grand comptoir jouxtant la caisse est prévu pour faire découvrir des vins mis à l’honneur par l’équipe. La Maison des Vins propose et accompagne vos demandes pour des repas de fêtes et autres événements nécessitant des conseils accords mets et vins. Vous trouverez également tous les accessoires liés au vin et aux spiritueux. Texte N.Y. - Photos S. Bourcier


Stéphane BRIGAUD 2bis rue Louis Jouvet - 85300 CHALLANS Tél. 02 51 49 28 09 contact@maisondesvinschallans.com maisondesvinschallans.vendee.fr NOUVELLE ADRESSE !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


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GASTRONOMIE

Couthouis Le Canard du Marais sa vitrine L'exaltation des asens

Le succès du canard auprès de la clientèle locale, voire nationale et même étrangère ne cesse d’augmenter et a conduit Claude COUTHOUIS à ouvrir sa boutique entièrement dédiée à la vente de produits en direct de l’abattoir. Depuis avril 2014, Véronique et Patricia vous accueillent dans un espace spacieux et moderne.

Une marque déposée Le canard, figure emblématique de la ville de Challans a désormais sa marque déposée « Canard des Marais ». Entreprise familiale depuis 1974, la société Claude Couthouis est spécialisée dans l’abattage de canards. Elle a pour activité l’abattage, la découpe et le conditionnement de viande de canards « maigres » (non gavés), canard et canettes de Barbarie, canetons croisés blancs ou gris et le fameux « Canard des Marais » au sang. Depuis 3 ans, le magasin « Le Canard du Marais » vend en direct les produits de l’abattoir et a élargi sa gamme avec le steak, le tournedos, la brochette, la côtelette, les dés de cœur de filet de canard pour fondue et le rôti de canard. Un vaste choix de morceaux de canard qui en ravit plus d’un.


Une adresse incontournable Sur commande ou sur place, l’éventail de la gamme est large. En plus des morceaux de découpes classiques et élaborées, un vaste choix de produits locaux est proposé à la clientèle. « Nous souhaitons mettre en avant les produits de proximité », ajoute Véronique. Les clients sont de fervents amateurs de produits régionaux. Entre les Sels de Vie à Saint Hilaire, les miels de l’apiculteur Vincent PETIT de Commequiers, la Ferme du Pas de l’Ile à Saint Gervais qui propose terrines, confits et le fameux filet de canard fumé du Marais, les escargots de chez HELIX GOURMET à Beaulieu sous La Roche ou encore les saucisses de canard de la Charcuterie BOUTOLLEAU à Saint Gervais, les offres sont au goût de chacun. Au Canard du Marais, la clientèle peut trouver une grande variété de produits de canard, d’une qualité régulière, d’une fraîcheur incontestable ainsi que des conseils d’un personnel initié et une sélection d’artisans qui partagent l’engagement et la passion pour le goût. « Goûter le bon fait toujours plaisir ». Textes N.Y. - Photos S. Bourcier



HI VER


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SPORT

Thierry Bethys Thierry Bethys se souviendra de son 6e Dakar

Après cinq Dakar (2006-20072009-2011 et le denier en date de 2012) Thierry BETHYS reprend du collier en 2017 pour effectuer son 6e Dakar. C’est un coup de téléphone de Willy JOBARD, ancien pilote rencontré sur le 1er Dakar qui va faire replonger le pilote challandais (vainqueur à plusieurs reprises du Touquet) dans cette aventure.

Trois mois avant le départ, Willy JOBARD le contacte pour lui proposer de rempiler sur le Dakar avec un grand constructeur chinois Zongshen mais qui n’a pas d’expérience dans le sport mécanique. Thierry BETHYS accepte le défi et le voilà lancé dans sa 6e aventure du Dakar. « La moto a été construite autour d’un moteur et je n’ai pas eu le temps nécessaire pour faire des essais », précise le pilote. Il est le rescapé au 3e jour d’une équipe de cinq pilotes officiels notamment l’acteur chanteur Jen RICHIE et Willy JOBARD. Dès le 2e jour, l’équipe subit 4 abandons. Au 4e jour, dans les dunes, il chute et voit sa moto Zongshen ZX 450 prendre feu d’un coup. Elle est totalement carbonisée. « Un moteur à carburateur et non à injection se dérègle plus facilement avec la pression atmosphérique, nous subissions des variations de température énormes au début du Dakar », explique Thierry BETHYS. Le but de ce 6e Dakar était de découvrir le Team et de faire le mieux possible. Le pilote vendéen ne sait pas s’il reviendra sur le Dakar dans ces conditions. En parallèle des rallyes, il a ouvert en 2007 son magasin à Challans. TB RACING, c’est tout sur les 2 roues, motos de compétitions routières et tout-terrain. C’est de la vente, de l’entretien, avec toutes les pièces nécessaires aux deux roues. Un professionnel de la compétition est à votre service et pour le plaisir des fans, Thierry BETHYS expose à l’étage de son magasin toutes ses motos lors de ses victoires à l’Enduro du Touquet et la carcasse de sa moto Zongshen du dernier Dakar 2017. La relève est assurée avec ses deux garçons, Andy (16 ans) qui roule sur une moto 125 KTM et Théo (19 ans) sur une 250 CRF Honda. Tous deux participent à des championnats de France. Compétition, passion et plaisir sont les maîtres mots de la famille BETHYS. Texte N.Y. - Photos S. Bourcier


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PROXIMITÉ

Challans Je t’aime Des commerces à vivre

Un travail de fond en collaboration avec la municipalité

L’association « Challans Je t’aime » est un regroupement de commerçants, artisans, prestataires de services, professionnels et industriels de Challans dont le but est de promouvoir, dynamiser, et animer la ville de Challans.

« Challans Je t’aime » rassemble plus de 160 adhérents de tous secteurs d’activité. Son bureau est présidé par Laetitia QUATREHOMME qui a succédé à Anne BOURY en novembre 2016. L’équipe de « Challans Je t’aime » est dynamique, énergique et désire promouvoir la vie commerçante de la commune au travers d’événements et d’actions. Son but est de coordonner, d’organiser la promotion de toutes activités contribuant au développement économique de la commune en association étroite avec les pouvoirs publics locaux.

Un partenaire important du développement local La mise en place de chèques cadeaux (disponibles à l’Office de Tourisme du Pays de Challans) depuis fin 2012 a dynamisé le tissu commercial de Challans. Le chèque cadeau peut être dépensé dans toutes les boutiques adhérentes. C’est la manière la plus facile et la plus agréable d’offrir la diversité commerciale challandaise. « Challans Je t’aime » fédère tous les secteurs d’activité afin d’augmenter l’attractivité du territoire en organisant des manifestations tout au long de l’année : --La Saint Valentin en février --La fête du printemps en mars --Les Bons Plans du Printemps --Participation au festival Y’a d’la voix avec la chorale des commerçants du 18 au 20 mai --Rallye des voitures anciennes le 17 juin avec la 1re participation de Challans --La semaine du développement durable du 30 mai au 5 juin avec un pique-nique géant le 3 juin --Challans Plage du 5 au 9 juillet --Grande Braderie de « Challans Je t’aime » le samedi 26 août --Fête de l’automne le 23 septembre --Le salon du mariage et de l’événement les 7 et 8 octobre --Les Bons Plans de l’Automne --Illuminations de Noël le 2 décembre avec déambulations surprises les 16, 17 et 23 décembre.



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PROXIMITÉ Un relais omniprésent entre commerçants « Challans Je t’aime » joue un rôle très important d’information et de représentation de ses adhérents. Par le biais de manifestations comme les petits déjeuners commerçants proposés une fois tous les 15 jours ou encore les Afterworks, une fois par mois dans des lieux divers, « c’est une autre façon de se retrouver, d’échanger dans une ambiance conviviale et chaleureuse », précise la présidente. Avec le soutien de la municipalité, le 32 rue Bonne Fontaine fera l’objet de travaux de rénovation pour faire de La Maison des Commerçants un lieu agréable, ouvert à tous avec une amplitude horaire importante afin de favoriser les contacts, les échanges selon les emplois du temps de chacun. Enfin, des ateliers gratuits

pour les commerçants sont organisés, focus sur le bien-être, la gestion du patrimoine, le prélèvement à la source, la tenue de caisse, les nouvelles lois finances… « Action Challans Commerce » est un partenaire privilégié qui développe le dialogue avec les principaux acteurs économiques de son environnement. « Au travers de rencontres, on apprend à communiquer, à échanger et à créer » témoigne Laetitia QUATREHOMME. Avec « Challans Je t’aime », avançons ensemble ! Textes N. Y. - Photos G. Tessier


Bienvenue chez

Architecte diplômé DPLG à l’école d’architecture de Nantes en 2007, Olivier POUZET a créé son agence "POOL Architecte" fin 2014 après 6 années d'expérience au sein de deux agences parisiennes, mêlant différentes échelles du projet (de l'individuel au collectif en passant par de grandes opérations). POOL Architecte exerce son domaine d’activité dans le neuf, la rénovation et l’extension de constructions récentes ou anciennes. « Le projet est un équilibre entre ce que l'on veut faire, le programme, et ce que l'on peut faire, le budget et le cadre réglementaire. Le processus du projet est alors un aller-retour entre ces deux exigences qui doit permettre de révéler ses potentialités. »

Texte N.Y. - Photos S. Bourcier

Chez POOL Architecte, une étude préliminaire est systématiquement réalisée avec esquisse, plans 3D, approche budgétaire… « Rien n'est dicté à l'avance, il n'y a pas de réponse systématique. L'architecture est une langue vivante créant l'espace afin d'y révéler le temps qui qualifie l'identité d'un lieu ». Du premier coup de crayon jusqu’à la réalisation, l’échange des points de vue entre les bureaux d'études et les entreprises contribue à livrer un projet adapté aux exigences des maîtres d'ouvrage.


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PASSION

Thibault Bourcier Maréchal-ferrant

Un maréchal-ferrant à l’écoute et à la pointe !

Passionné de chevaux depuis l’adolescence, Thibault BOURCIER a commencé la maréchalerie par un apprentissage en alternance chez Fabrice THIBAUDEAU en LoireAtlantique en septembre 2008. Diplômé en 2010, Thibault restera 4 ans comme ouvrier au sein de cette même entreprise.

En 2014, Thibault BOURCIER s’installe sur Challans. Durant la première année, soutenue par sa femme, il ne cesse d’évoluer en faisant de nombreux stages chez différents maréchaux-ferrants en France. « Ces stages m’ont permis de me perfectionner. J'ai beaucoup travaillé avec un maréchalferrant (Jean ANEX) qui a modifié ma manière de voir et de comprendre les chevaux » précise Thibault BOURCIER. « Le métier de maréchal-ferrant est avant tout un métier de passion, car c'est cette ferveur qui nous pousse à toujours chercher plus loin et se former afin d'être le mieux renseigner dans les dernières nouveautés et évolutions qui existent » tient à ajouter Thibault BOURCIER.


Le maréchal-ferrant est le spécialiste du pied du cheval et de la ferrure. Il entretient le sabot, prépare et pose les ferrures courantes, ainsi que celles adaptées au travail du cheval, à sa morphologie ou à une pathologie particulière. On peut rectifier les problèmes d’aplomb ou de boiterie du cheval. « La maîtrise de l’hippologie est nécessaire » témoigne Thibault BOURCIER. Ce dernier ferre à l’anglaise c’est à dire qu’il met le pied du cheval entre les jambes. Thibault BOURCIER intervient sur tout le Nord-Ouest Vendée, notamment pour l'écurie RAFFIN à Challans et bien d’autres. Il n’est jamais loin des hippodromes .

« C'est un métier vieux comme le monde mais en même temps tellement moderne dans son procédé actuel que l'on ne peut qu’être passionné par tous les changements qui ont cours dans toutes les disciplines du monde équestre » aime-t-il ajouter. Textes N.Y. - Photos S. Bourcier



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SPIRIT OF AVANT-GARDE

DS, une marque d’exception DS 3, DS 3 Cabrio, DS 4 et DS 5, chaque modèle de la marque est doté d’une forte personnalité. Résolument avant-gardiste dans son design et ses technologies, la marque DS ouvre une nouvelle voie automobile. BVCert. 6033203

Comme leur grande sœur la Citroën DS, présentée en 1955 au Salon de l’Automobile, les modèles DS partagent des valeurs communes : l’innovation, le savoir-faire et le raffinement. Des silhouettes élégantes et racées, des performances exceptionnelles, l’achat d’une DS neuve promet une expérience de conduite unique alliant confort et dynamisme. Spirit of Avant-Garde = L'esprit d'Avant-Garde


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GASTRONOMIE

Les Voyageurs, une table gourmande

Une cuisine bistro gourmande

Un nouveau concept pour cette adresse mythique sur le quai du Port Fidèle. Depuis janvier 2017, Patrick MORIN et sa femme Nuala ont pris une nouvelle orientation avec leur chef Pierrick MACÉ en cuisine.

Ouvert à l’année et tous les jours d’avril à mi-septembre (service en continu en juillet et août), l’établissement propose des cartes courtes et soignées qui changent régulièrement, gage de qualité et de fraîcheur des produits : comme l’ardoise de la semaine ou celle du mois selon la saison et une ardoise du jour proposée toute l’année. « La variété est trouvée dans le renouvellement et non pas dans la longueur de la carte », précisent Nuala et Patrick MORIN. Selon la saisonnalité, moules et sardines de Saint-Gilles s’ajoutent à l’ardoise. Les fruits de mer sont à l’honneur pendant toute la période estivale et le week-end en hiver. Le chef propose une cuisine fraîche et colorée selon les arrivages et les opportunités. Un chef Escoffier dynamique qui partage sa passion et son art pour une collaboration aux « Voyageurs de Bistronomie ». Les Voyageurs, un établissement au nouveau décor plus clair, plus aéré, avec des ardoises qui se renouvellent, des planches apéritives, un bar à huîtres et un bar à vin, des huîtres à l’unité avec un grand choix de vins au verre. Texte N. Y. - Photos S. Bourcier


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Les Voyageurs 3, quai du Port Fidèle - 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie Tél. 02 28 10 54 00


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GASTRONOMIE

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L Apart

joue la simplicité, le frais, le bon

Depuis bientôt six ans, l’Apart vous reçoit dans un endroit cosy où l’on se sent comme à la maison. Une fois par mois, le chef ouvre les portes de sa cuisine pour des ateliers culinaires.

Par petit groupe, le chef Xavier YVERNOGEAU fait partager sa passion du bon. Cadeau parfait, plaisir savoureux, beaucoup de convivialité, le cours de cuisine a ses fans ! Deux heures à découvrir des gestes de base, des plats originaux et gourmands accompagnés d’une dégustation de vin en accord avec les mets travaillés. Pour les pros de la casserole ou d’humbles débutants, les cours de cuisine sont un moment de partage, d’échange et de bonne humeur. Le midi comme le soir, le restaurant propose une carte qui change au fil des mois. Amoureux du produit, le chef vous concocte des plats où la saveur et la fraîcheur sont les maîtres mots. Pour des repas de famille, des déjeuners ou dîners d’affaires, l’Apart met à disposition une salle privative. Le dernier vendredi du mois, les soirées ZIC à L’APART mettent en avant musique et gastronomie, un duo convivial et gourmet. Soucieux d’authenticité, le chef, membre de l’Académie culinaire de France, vous propose une carte au gré des saisons ponctuée de plats bistronomiques, de balades gourmandes et de son menu homard félicité depuis deux ans par le Guide Michelin. Texte N. G. - Photos S. Bourcier


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38, route de Soullans - 85300 Challans TĂŠl. 02 51 68 00 66 apart.restaurant@orange.fr www.apart-restaurant-challans.fr


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À NE PAS MANQUER

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À NE PAS MANQUER

Agenda été & été automne 2015 2017

JUILLET ET AOÛT ��������������������������

DU 6 AU 9 JUILLET JUMPING NATIONAL (CHALLANS) (5) Épreuve de sauts d’obstacles avec cycles libres jeunes chevaux, épreuves préparatoires, épreuve de derby et épreuve de puissance. La journée des grands prix est fixée le dimanche. Soirée animée. LES JEUDIS 20, 27 JUILLET ET 10, 17 AOÛT FOIRE À L’ANCIENNE (CHALLANS) (4) par l’association Autrefois Challans. Nombreuses animations en centre-ville. LES LUNDIS 31 JUILLET ET 7 ET 21 AOÛT L’ILE AUX ARTISANS (SALLERTAINE) Ouverture des ateliers des artisans jusqu’à 23h. Spectacles et concerts gratuits. MERCREDI K’ARRIVE 12 JUILLET (CHÂTEAUNEUF) Découverte de la faune et de la flore avec le CLAC. 19 JUILLET ET 2 AOÛT (SALLERTAINE) Découverte de la faune et de la flore accompagnée d'un guide de la LPO. 26 JUILLET ET 9 AOÛT (BOIS DE CÉNÉ) Découverte de la faune et de la flore accompagnée d'un guide de la fédération départementale des chasseurs. 16 ET 23 AOÛT (BOUIN) Découverte de la faune et de la flore accompagnée d'un guide de la LPO.

MAI ���������������������������������������������� ESPACE JAN & JOËL MARTEL (CHALLANS) L’artiste internationale Chehade expose ses visages féminins. 18 AU 20 MAI (CHALLANS) Histoires contées, karaoké géant, spectacles de rue, concerts…

JUIN �������������������������������������������� ESPACE JAN & JOËL MARTEL (CHALLANS) Exposition des clichés de Fabien Biotteau. 3 ET 4 JUIN (CHALLANS) Groupes médiévistes venus de toute la France (artisans, cuir, tapissière, jeux en bois, forgerons…). Restauration sur place. 10 JUIN (CHALLANS) Festival de musique traditionnelle et bal, à la ferme de la Terrière. 17 JUIN (BEAUVOIR SUR MER) LES FOULÉES DU GOIS « la course des athlètes contre la mer ».

DU 6 AU 30 JUIN (CHALLANS) ESPACE JAN & JOËL MARTEL Exposition organisée par la Société d’Histoire et d’Études du Pays de Challans « l’art au service de la mémoire vendéenne ».

JUILLET ����������������������������������������

ESPACE JAN & JOËL MARTEL (CHALLANS) (6) et OFFICE DE TOURISME (CHALLANS) Exposition « Les bonites à Caro » par Caroline. 14, 15 ET 16 JUILLET (CHALLANS) CONCOURS DE SAUTS D’OBSTACLES à l’hippodrome. 15 JUILLET (FROIDFOND) Feux de Bengale, Feux d’artifice, concerts, animations… 21 ET 22 JUILLET (LA GARNACHE) FESTIVAL DE THÉÂTRE 22 ET 23 JUILLET (SALLERTAINE) EXPOSITION DE MODÉLISME Bateaux, hélicos, avions, trains, voitures, engins de chantier… Démonstrations de navigation sur bassin et vols en extérieur. 30 JUILLET (CHALLANS) NUIT DES ÉTOILES Présentation et découverte du ciel de Challans avec les instruments d'observation de l'Astro Club Challandais.

AOÛT ������������������������������������������� 6 AOÛT (BOUIN) FÊTE DE GOBEURS D'HUÎTRES Défilé de chars, folklore, concours des gobeurs d'huîtres, fanfare, divers stands et jeux. Dîner champêtre, feu d'artifice et tombola.

18 AOÛT (CHALLANS) Présentation de l’Astro Club Challandais suivie d’une présentation des objets du ciel, à l’hippodrome. 20 AOÛT (BOUIN) LES INSOLITES 2017 Journée festive et familiale autour du patrimoine local (culture, traditions, environnement). Randonnées, marché producteurs et artisans. Animations musicales, restauration midi et soir. Port des Champs. 20 AOÛT (CHALLANS) 29E SALON EUROPÉEN DE L'ARME ANCIENNE ET COLLECTION Salle Louis-Claude Roux. 20 AOÛT (SALLERTAINE) FÊTE DES TRADITIONS Défilé dans le bourg à partir de 14 h 30, démonstration de vieux métiers, animations…

FESTIVAL DE L'ÎLE CHAUVET 18 AOÛT Soirée humour avec Kevin Lévy et Tom Leeb : Double bug. 19 AOÛT Carte blanche aux talents vendéens avec le concours Elisa Roblin. 20 AOÛT Concert de la soprano Florence Dauriach et de la mezzo soprano Christine Craipeau de la compagnie lyrique Étincelles, à l’église de BOIS DE CÉNÉ. 22 AOÛT Apéro concert suivi de la comédie théâtrale populaire Le père noël est une ordure. 25 ET 26 AOÛT Opérette Princesse Czardas du compositeur hongrois Emmerich Kálmán ESPACE JAN & JOËL MARTEL (CHALLANS) (1) Exposition d’aquarelles sur notre région de Christian Descamps.

SEPTEMBRE ���������������������������������� ESPACE JAN & JOËL MARTEL (CHALLANS) (7) Exposition originale qui met en scène le corps de la femme, le mouvement, la matière… de Clément Pelloquin. WEEK END DU 16 ET 17 SEPTEMBRE JOURNÉES DU PATRIMOINE Visites de sites commentées sur le territoire du pays de Challans.

OCTOBRE ������������������������������������� ESPACE JAN & JOËL MARTEL (CHALLANS) (8) Exposition de photos sur zinc par Michel Beneteau.

NOVEMBRE ����������������������������������� DU 1ER AU 15 NOVEMBRE (CHALLANS) ESPACE JAN & JOËL MARTEL (2) Exposition des collages d’Emma Messana.

DU 16 AU 30 NOVEMBRE (CHALLANS) ESPACE JAN & JOËL MARTEL Exposition des peintures de Pierre Chauvin.

DÉCEMBRE ����������������������������������� ESPACE JAN & JOËL MARTEL (CHALLANS) (3) Exposition de Noël « portes d’ici… et au-delà » de Monique N. Chapelet, licière et Fred Merieau, photographe. DU 8 AU 12 SEPTEMBRE FOIRE DES MINÉES (CHALLANS) Plus de 380 exposants - Place Victor Charbonnel et Espaces Louis-Claude Roux


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