Sunnyside Cocktails Buch 2018

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Gesundheit Vitalität Genuss Wohlfßhlen Pflege von Innen

von Hans Janotta



SunnySide.COCKTAILS

Cocktails.AloeVera.live


ALOE VERA, eine der erstaunlichsten Pflanzen, die die Natur uns schenkt. Entdecken Sie die Natur, die in Aloe Vera steckt, für Ihre Gesundheit. Die von Forever Living Products verwendete Aloe Vera Barbadensis Miller ist die für den Menschen bekömmlichste. Aus alten Dokumenten wird ersichtlich, dass Aloe Vera schon seit einigen tausend Jahren bekannt ist. Die legendäre Kleopatra verband ihren Gebrauch mit dem Streben nach körperlicher Schönheit. Der griechische Arzt Dioscorides benutzte sie wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften. Alexander der Große ließ sie in Wagen pflanzen. So hatte er immer frische Vorräte auf seinen Feldzügen.

AloeVera.live

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50 ml Aloe Gel, 300 g rote Weintrauben Ganze Weintrauben mit Kernen und Schalen im Mixer grob pürieren. Mit Aloe Gel vermischen und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren im Mixer fein pürieren. Mit einigen Trauben am Stengel garnieren und servieren. Das in roten Trauben enthaltene Resveratol ist als krebshemmendes Mittel bekannt. Die Schalen und Kerne der Trauben enthalten Oligomere Proanthocyanidine (OPC), oder Vitamin P genannt. Es beseitigt Lipofucin-Ansammlungen, eine Art Altersflecken in Herz und Hirn. Dieser Zaubertrank schützt vor Herzinfarkt und Schlaganfall. Erhalten Sie mit diesem Göttertrank Ihre Jugendlichkeit bis ins hohe Alter.

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100 ml Aloe Gel, 5-6 Orangen, Orangen-Julienne Orangen in der Citruspresse ausdrücken, mit dem Aloe Gel mischen. Mit den Juliennes garnieren und servieren. Dieser wohlschmeckende Aloe Vera Cocktail reinigt Ihre Kapillargefäße und gibt allen Blut- und Lymphgefäßen die Elastizität zurück. Dadurch kann sich der Blutdruck normalisieren. Antriebsschwäche wird in frische Energie und Aktivität verwandelt. Trinken Sie diesen Cocktail deshalb täglich, möglichst morgens.

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50 ml Aloe Gel, 200 g Waldbeeren (frisch oder gefroren) Einige Früchte zum Garnieren zurück lassen. Aloe Gel und restliche Früchte im Mixer pürieren. Mit Früchten garniert servieren. Mit tief gefrorenen Früchten lässt sich auch ein Sorbet herstellen. In diesem Fall vorgekühlte Glasschalen verwenden. Dieser Cocktail reinigt und vitalisiert den Körper, hilft beim Aufbau neuer Zellen und schützt effektiv das Immunsystem. Beeren haben einen hohen Anteil an Antioxidanzien und beugen so dem vorzeitigen Altern vor. Erdbeeren sind besonders günstig für die Haut und wirken wie ein natürliches Schmerzmittel. Sie glätten Linien und Falten. Johannisbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren reinigen das Blut und verstärken unsere Energie. Dabei unterstützt das Aloe-Gel als Aktivator die Wirkung der Beeren.

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50 ml Aloe Gel, 2 Kiwis Gekühlte Kiwis schälen, mit dem Aloe Gel im Mixer fein pürieren. Evtl. etwas Wasser zugeben.

In China gilt die Kiwi als natürliches Antibiotikum. Gemischt mit dem Aloe-Gel verstärkt sich die antibiotische Wirkung um ein Vielfaches. So ist der regenerierende Saft „Forever Living“ ein wirksamer Schutz vor Infektionen, indem er das Immunsystem stärkt. Dieser Energie-Cocktail vertreibt außerdem wirkungsvoll die Müdigkeit und verbessert die Blutzirkulation im Körper.

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100 ml Aloe Vera, 1 Pfirsich, 1 Mango, Rosenquarzwasser Gekühlte Früchte entsteinen, mit Aloe Gel im Mixer mischen, pürieren und solange Quarzwasser hinzufügen bis eine trinkfähige Konsistenz entsteht.

Dieser Drink stärkt die Sehkraft, kräftigt Haut und Haare und unterstützt die Funktion der Schleimhäute. Die im Saft vorhandenen Wirkstoffe regen die Samenproduktion des Mannes an und fördern die Liebeslust von Mann und Frau. Ein göttliches Aphrodisiakum!

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50 ml Aloe Gel, 200 frische Erdbeeren, Minze- oder Zitronenmelisse-Blättchen Kalte Erdbeeren und gekühltes Aloe Gel mit dem Pürierstab pürieren. In ein breites Glas geben und mit den Blättchen garnieren. Mit einem Eislöffel servieren. Wenn Sie frische Erdbeeren bekommen, sollten Sie täglich 2-3 Gläser dieses regenerierenden Saftes auslöffeln. Er ist ein Elixier für Nieren und Harnblase und wirkt Steinen entgegen. Eine deutliche Minderung von Gelenkschmerzen kann erreicht werden.

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50 ml Aloe Gel, 1 Apfel, 150 g Honigmelone Apfel mit Schale und Kerngehäuse und geschälte Melone in den Entsafter geben. Entsaften und mit dem Aloe Gel mischen. Mit einer Spalte Melone mit Schale garnieren.

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Durch diesen Drink werden Gifte im Körper neutralisiert und schlechtes Cholesterin abgebaut. Harnsäureablagerungen und Salz werden leichter ausgeschieden. Es wird Rheumatikern und Menschen, die unter Gicht leiden daher empfohlen, diesen Drink täglich über einen längeren Zeitraum zu trinken.


Für zwei Drinks 1 Dose FAB-X 1 Flasche Bionade (Limone) 1 EL Honig (flüssig) 1 EL Fleur de Sel 1 Schuß Pomesteen Dekofrüchte Zubereitung Mit Honig und Fleur de Sel auf zwei Tellern Kreise anrichten. Ein Martiniglas zuerst in den Honig tauchen, dann in Fleur de Sel. Halb mit FAB-X füllen, mit Bionade auffüllen. Rühren. Pomesteen einlaufen lassen. Dekorieren. Mix-Video

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Zutaten 200 ml Cocossirup 150 g frische Ananas (gewürfelt) 100 ml Ananassaft 30 ml Sahne 50 ml Aloe Vera Gel 15 ml Limettensaft Crushed Ice 10 ml Blue Curacao (alkoholfrei) Deko: dünne Ananasscheiben mit Schalte, 3 Ananasblätter, 2 Coquitos Zubereitung Alle Zutaten außer Curaҁao im Mixer schaumig mixen, in ein Ballonglas gießen, Curacao einlaufen lassen, Deko auf einem Spieß anrichten, Trinkhalm

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Zutaten 1½ ganze Kiwis (mit Schale) 1 geschälte Orange in Scheiben 1 TL Puderzucker (oder Honig) 10 ml Limettensaft 80 ml Forever Freedom Deko: Orangenspalte, Pfirsichspalte, Erdbeere oder Physalis, Kiwi-Scheibe Zubereitung Alle Zutaten im Mixer schaumig mixen, in ein Ballonglas auf zusätzliches Crushed Icegießen, Deko auf einem Spieß am Glasrand anrichten, Trinkhalm

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1/2 7cl 5cl 7cl 3cl

Apfel ohne Schale Milch Aloe Vera Gel Apfelsaft Cocos

Zubereitung: im Mixer 15 - 20 sec. mit einer Schaufel crushed Eis mixen, nachher 0,5 cl Blue Curacao Sirup einfließen lassen. Deko: Apfel-Fächer

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Zutaten 60 ml weißes Pfirsichpüree 100 ml Champagner (auch Crémant de Loire) 100 ml Bits ´n Peaches Deko: Pfirsichspalte, Himbeere, Minzzweig Zubereitung Püree in eine Champagnerschale geben, mit der Hälfte des Champagners aufgießen, vorsichtig mit dem Barlöffel verrühren, restlichen Champagner zugeben, wieder vorsichtig verrühren, Deko-Zutaten auf einem Spieß am Glasrand anrichten. Tip: Im Sommer einen Löffel feines Crushed Ice dazu geben

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Mix-Video


Mix-Video

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Zutaten 100 ml Forever Freedom 100 ml Forever Active Boost light 5 Orangenfilets 100 ml Natur-Joghurt 1 kleine Chilischote 10 ml Zitronensaft ¼ TL Weißer Pfeffer aus der Mühle Crushed Ice 1 EL Pomesteen 1 Orangenfilet als Deko 1 Minze-Zweig als Deko Zubereitung Alle Zutaten (auch Eis) ohne Pomesteen im Mixer 30 sec schaumig mixen. In ein Ballonglas füllen. Pomesteen einlaufen lassen Mit Orangenfilet und Minze-Zweig auf einem Spieß dekorieren.


Zutaten 100 ml Forever Freeedom 100 ml Forever Active Boost light (FAB) 5 Orangenfilets 100 ml Orangensaft 5 frische oder gefrorene Erdbeeren 100 ml Sahne 1 EL Pomesteen 1 Erdbeere als Deko 1 Minze-Zweig als Deko Zubereitung: Alle Zutaten außer Pomesteen im Mixer 30 sec schaumig mixen. In ein Ballonglas füllen. Pomesteen einlaufen lassen Mit Erdbeere und Minze-Zweig auf einem Spieß dekorieren.

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5cl 5cl 5cl 5cl 5cl 1cl

Aloe Vera Gel Mangosaft Pfirsichsaft Ananassaft Orangensaft Zitronensaft

Zubereitung: im Shaker Deko: Orangescheibe mit Pfirsich, Erdbeerspieß mit 8-10 Eiswürfeln 1 cl Erdbeer-Sirup einfließen lassen.

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3 1/2 3cl 8cl 1/2

Erdbeeren Banane in Scheiben Aloe Vera Gel Cranberrysaft Kaffeelรถffel Streuzucker

Zubereitung: im Mixer 10 - 15 sec. Mit einer Schaufel crushed Eis mixen. Deko: Spieร mit 2 Bananenscheiben dazwischen eine Erdbeere

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Zutaten 1 Bio-Blutorange (äußere Schalte dünn abgeschält, Saft ausgepresst) 100 ml Blutorangensaft 50 Ml Aloe Berry Nectar 50 ml Apérol (evtl. alkoholfrei) 30 ml Cointreau (evtl. alkoholfrei) 1 EL besten Blüten-Honig Crushed Ice 10 ml Pomesteen Deko: Orangenspalten, Orchideenblüte, Minze-Zweig, Cocktail-Kirsche

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Zubereitung Alle Zutaten außer Pomesteen im Mixer schaumig mixen, auf zusätzliches Crushed Ice in ein Ballonglas gießen, Pomesteen einlaufen lassen, Deko auf einem Spieß anrichten, Trinkhalm


Zutaten ½ Banane (geschält) 100 ml Birnensaft 50 ml Aloe Vera Gel 15 ml Zitronensaft 40 ml Eierlikör 40 ml Birnenlikör 10 Ml Pomesteen Crushed Ice Deko: Bananenspalte, Zitronenscheibe, Minze-Zweig Zubereitung Alle Zutaten außer Pomesteen im Mixer schaumig mixen, auf zusätzliches Crushed Ice in ein Ballonglas gießen, Pomesteen einlaufen lassen, Deko auf einem Spieß anrichten, Trinkhalm

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Zutaten für 2 Personen (Paar) 1 Baby-Wassermelone ¼ l Buttermilch 200 ml Aloe Vera Gel ½ Dose FABX Saft von 1 Zitrone 1 Prise Fleur de Sel 4 Eiswürfel (crushed) Deko: 2 lange Holzspieße, 2 Trinkhalme (rot), 2 Physalis, 2 Melonen-Schnitze, 2 Blattspitzen Basilikum (in Trinkhalm)

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Zubereitung: Melone mit dem Eisportionierer aushöhlen und Fruchtfleisch in den Mixer, Buttermilch, Aloe Gel, FAB-X, Zitronensaft und Eis ebenfalls in den Mixer, kräftig durchmixen, in die Melone zurück füllen, mit zwei Spießen (Melonenschnitz, Physalis) dekorieren, Basilikumhalme und Trinkhalme dazu, als Paar-Drink servieren


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Zutaten 250 g Pfirsichpüree 250 g Naturjoghurt 100 ml Bit ´n Peaches (Aloe Vera Gel) 2 cl Limettensaft 100 g Puderzucker 1 cl Pfirsich-Likör 1/8 L geschlagene Sahne Pfirsichhälften, ausgehöhlt, angefroren

Zubereitung: Alle Zutaten im Mixer cremig verrühren und in der Eismaschine cremig gefrieren. ½ Pfirsich (angefroren) auf etwas Pfirsichpüree setzen, eine Kugel Pfirsicheis darauf anrichten, mit Zitronenmelisse garnieren, Teller mit Puderzucker bestäuben. Zwei Pfirsichspalten anlegen.

SunnySide.EISCREME


Zutaten 300 g Waldbeeren-Püree (aus gefrorenen Beeren) 80 g Puderzucker 4 cl Aloe Vera-Berry-Nektar 150 g Joghurt 1 Msp. Zimt 1/8 L geschlagene Sahne

SunnySide.EISCREME

Zubereitung Alle Zutaten im Mixer cremig pürieren und in der Eismaschine cremig frieren. Zwei Kugeln in einem Eisbecher mit frischen Früchten anrichten. Mit etwas Berry-Nektar übergießen. Mit Minze garnieren.


Für 2 Drinks 100 g Erdbeeren 100 g Himbeeren (gefroren) 50 g frische Cranberries (oder eingeweicht) 100 ml Forever Berry Nectar 100 ml FAB-X Evtl. Crushed Ice Erdbeeren mit Grün als Deko Roter Trinkhalm Zubereitung: Alles zusammen ohne Eis im Mixer mixen, Falls kühl gewünscht, Eis ins Glas geben, Smoothy darüber gießen, dekorieren, Mit Trinkhalm servieren

SunnySide.SMOOTHIES


Für 2 Drinks 4 Salatblätter (äußere) 4 Kiwis 10 Blätter Sauerampfer 1 Limette 100 ml Aloe Vera Gel 100 ml FAB-X Evtl. Crushed Ice Kiwi als Deko, grüner Trinkhalm Zubereitung: Alles zusammen ohne Eis mixen, evtl. Eis ins Glas geben, Smoothy darüber, mit Kiwi dekorieren, Trinkhalm

SunnySide.SMOOTHIES


2 cl Holunderblüten-Sirup 100 ml Prosecco 50 ml FAB-X 1 Zweig frische Minze Limetten-Achtel Holunderblüten (in der Saison) Crushed Ice Zubereitung: 2 EL Crushed Ice in ein kühles Glas Innenseite des Glases mit Minze einreiben, Minze ins Glas geben, Zwei Limetten-Achtel über dem Eis ausdrücken ins Glas geben, Holundersirup eingießen, Prosecco und FAB-X dazu gießen, Mit Limette und Holunderblüten dekorieren

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Zutaten (für 2 Gläser) 10 cl Pimm´s No1 10 cl Bio-Limo Limette/Gurke 10 cl FAB-X 6 nussgroße Stücke Gurke mit Schale ½ Apfel, entkernt mit Schale in Stücke geschnitten 2 Zweige Minze Crushed Ice Deko 4 dünne Scheiben Gurke mit Schale 2 Stück Orangen-Twist 2 Stück Zitronen-Twist 2 dünne Streifen Apfelschale Zubereitung Ca. ¼ Crushed Ice ins Glas geben, Apfelstücke, Gurkenscheiben und Minzzweige dazu und mit dem Muddler ausdrücken. Pimm´s No1 und FAB-X einfüllen, mit Crushed Ice auffüllen. Je zwei Gurkenscheiben so ins Glas geben, dass sie am Rand zu sehen sind. Mit der Apfelschale, den ausgedrückten Twists und einem Trinkhalm dekorieren.

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Zutaten für 2 Gläser 300 ml Milch 2x ½ TL Ultra Vanilla 1 TL Kakao-Pulver 1 Vanilleschote 30 g Waldbeeren (gefroren) 4 Erdbeeren (gefroren) 50 ml Aloe Berry Nectar

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Deko 40 ml Sahne (steif geschlagen), 2 Him-, Bromoder Erdbeeren (frisch) Vanilleschote (ausgekratzt, längs halbiert) 2 rote oder schwarze Trinkhalme

Zubereitung: In einem Mixbecher 100 ml Milch, ½ TL ULTRA und 1 TL Kakaopulver mixen. Auf zwei Gläser verteilen. In einem neuen (oder schnell gespülten) Mixbecher wieder 100 ml Milch, ½ TL Ultra und das ausgekratzte Vanillemark mixen. Vorsichtig über einen Barlöffel auf die dunkle Schicht legen. Im dritten Mixbecher 100 ml Sahne, die Waldbeeren und Erdbeeren und den Berry Nektar schaumig (!) mixen und wieder vorsichtig über einen Barlöffel als oberste Schicht ins Glas legen. Obenauf mit dem Spritzbeutel einen Kleks geschlagene Sahne aufspritzen. Mit Vanilleschote, Beeren und dem Trinkhalm dekorieren.


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