NHAC FEC

Daniela Receita: Pão de alho com maionese sem óleo

Ingredientes: Maionese: 4 dentes de alho, alecrim, azeite, papel alumínio, 2 ovos cozidos, 1 caixa de creme de leite, 1/4 de cebola, salsa, cebolinha e sal; pão francês, tiras de filé e batata palha.

Modo de fazer: Maionese sem oléo: Envolva os 4 dentes de alho descascados no alumínio, regue com azeite e coloque alecrim. Feche o alumínio e coloque na Air Fryer por 5 min ou no forno por 15min. Enquanto isso, cozinhe os ovos. Coloque tudo no liquidificador: o creme de leite, todo o alho que colocamos no alumínio, os ovos cozidos, a salsa , a cebolinha, um fio de azeite, a cebola e o sal. Bate tudo e leve para geladeira. Quanto mais tempo na geladeira, melhor a consistência.

Tiras de filé: Temperar o filé a gosto e grelhar. Misturar a maionese com o filé, colocar no pão francês e acrescentar a batata palha. Agora é só curtir, porque esse lanche fica bizarro de bom!

Obs: as batatas da foto são assadas e temperadas com azeite, vinagre e sal.

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