風格線上 15

15 Bonbonmisha 戀人下午茶 東海書苑 春日臺中 高巢森活

Feature Editor 洪麗婷 張云瑄 Art / Photo Editor 李奕叡 方 瑜 林巧雲 Advertising Executive 吳玨瑩 0982-098929 許閔誠 0910-990199 出版者 金無雙不二數位設計有限公司 地址｜ 404 臺灣臺中市北區華美街二段 308 號 3 樓 電話｜ 04-2293-7538 傳真｜ 04-2293-7245 JINMUSOU DIGITAL DESIGN Co., Ltd. 3F., No. 308, Sec. 2, Huamei St., North Dist., Taichung City 404, Taiwan (R.O.C.) 印刷廠 基盛印刷工場 臺中市 407 西屯區永輝路 83 號 印前部｜ TEL:04-2313-8378 FAX:04-2313-9590 印刷部｜ TEL:04-2312-2670 FAX:04-2312-8398 1

目錄 03 sweet life - Bonbonmisha 09 小巷愛樂芬 12 戀人下午茶 25 異藝份子 - 東海書苑 31 生活臺中 【20 號倉庫】突然來的輕旅行 37 風格四季專欄 - 春日臺中 43 上下游 47 文藝腔 49 四苟漫畫 50 插畫 53 高巢森活 2

Bonbonmisha 臺中市西區五權西五街 20 巷 6 號 04-23762125 週一、週二公休 週三至週五採來電預約制 週六、週日 11:00-12:30；14:00-21:00 blog.yam.com/bonbonmisha

sweet life —

Bonbonmisha 法國雜貨

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沒有北部的陰雨綿綿，也不像南部那般燥熱難耐，臺中剛剛好 的 溫 暖 與 內 蘊 的 熱 情 有 如 南 法 普 羅 旺 斯， 一 年 裡 幾 乎 都 是 晴 爽 的 好 天 氣； 喜 歡 法 國 也 喜 歡 臺 中 到 離 不 開 的 Amèlie， 決 定 把普羅旺斯的陽光灑進臺中─由 Amèlie 跟 Misha 合作經營的 「Bonbonmisha 法國雜貨」於國美館附近浪漫誕生。 喜 愛 插 畫 創 作、 始 終 想 開 間 自 己 的 工 作 室 的 Amèlie， 下 定 決 心 後 便 辭 去 學 校 的 職 務； 而 人 在 法 國 的 Misha 即 使 遠 嫁 他 鄉 依然熱愛臺灣，一直很想在臺灣開一間店，將夫家酒莊自產的 酒與法國當地的好東西帶回臺灣分享。這樣兩個鍾情法國的陌 生人在網路世界碰上擦出了火花，決定共同打造這間小普羅旺 斯。「bon」在法文是「美好」，兩個 bon 加起來變「糖果」， 「misha」音似覓夏，整個 Bonbonmisha 則有「尋覓普羅旺斯 夏天中所有美好的事物」之意，「因為普羅旺斯最美的季節就 是夏天了。」Amèlie 笑著說。

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從高中時期就喜歡日式雜貨的 Amèlie，漸漸地才開始接觸法國 雜貨，每當出國玩買的不是名牌包，而是各式各樣的杯子、碗 盤，甚至是老舊牛奶桶，就算行李超重也要扛回家。別於日本 雜貨的精簡小巧，法國雜貨是隨興大器，看似藝術卻很講求實 用性，「完完全全融入生活之中」就是法國雜貨的魅力。 店內除了各式雜貨單品，人工上釉的小牛水玉點點系列、克勞 德先生與 Fabien 手製的陶瓷藝品、棉麻純白的手工古董娃娃 衣、草編鞋、芭蕾舞娃娃鞋、摩洛哥羊皮拖鞋……再配上法國 酒莊直送的葡萄酒，浪漫已不用刻意營造就可以是你生活選擇 的一種態度。

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今年情人節與他 / 她一起到 Bonbonmisha，放慢步調，挑一組 情人對杯、帶上一瓶粉紅酒──同樣使用葡萄釀造，製程較無 紅酒那麼長，有白葡萄的清爽也有紅葡萄的香甜──親自感受 推開大紅色老式鐵門隨即而來的南法風情。 6

每個女人心中， 都有一個幸福的童話故事。 童話版幸福專門店 金典誠品綠園道B1(金典酒店) 華麗狂女士全新第二品牌-[Mini童話版]手作輕舒食、烘焙、甜點與咖啡專門店。 獻給天底下所有溫暖而堅強的女士們。

小巷愛樂芬 就算陰天也有每日陽光

非花藝專班出身的愛樂芬空閒時很 喜歡逛花市，發現花草藝品類的東 西並不便宜，也許素材成本並不全 然很高，冠上品牌名氣卻貴了好幾 倍。為了想讓同樣喜愛花草藝術的 朋友用平實價格買到綠意，小巷愛 樂芬的雛型出現了。 從無人花舖至店面營運，小巷誕生 的每一個花草藝品都經過嚴格品 管，外地帶回的花材會先經過一陣 小巷愛樂芬／ 0980-552528 臺 中 市 西 區 美 村 路 一 段 117 巷 21 巷 2 樓 H 室

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子日曬以適應臺中的氣候；剛做好 的商品也不會馬上上架，而是確定

存活情況沒問題了才會再行製作。 不刻意使用休眠中的花材，認為與 其製作一樣存活期不久的產品，不 如運用當季素材，讓她們能持續散 發溫暖。 小巷也提供客製化商品，從盆器選 擇、素材搭配到照顧方法，都會依 照所學知識與客人交流，買回去的 花況有問題，甚至是要出遠門，都 可以將她們帶回小巷照顧。曾有朋 友問過愛樂芬，這樣的經營模式是 否不太划算？「其實無所謂，小巷 的出發點本來就不是以賺錢為主， 純粹想分享這些令人開心的小東西 給大家。」小巷讓植物不只是裝飾 品，更是共同生活的「朋友」。 二 月 開 始 浪 漫 氣 息， 一 點 一 滴 增 加，小巷以乒乓菊、桔梗、紅龍果 為創作元素的先行版情人節花束， 小小的、帶上一點春將臨的粉嫩， 配上女孩子特有的軟呢感，不多也 不少；比起再有氣氛的餐廳、再奢 華亮眼的名牌，你，及親自交予她 手中的心意，就是她眼中的永遠。 10

www.woonoon.tw 台中市北區華美街二段308號3樓 廣告AE 吳玨瑩｜0982-098929 許閔誠｜0910-990199

戀人 下午茶 愛情中， 戀人除了愛戀的模樣， 更是人生路上的知心好友。 今天讓我們放下手邊工作， 不吃大餐、不去人山人海的觀光景點， 找一間溫暖陽光灑落的店、吃上一口甜美蛋糕， 聊聊有彼此相伴的這些日子。 12

臺中向上店 臺中市向上路一段 79 巷 16 號 04-23011060 11:00~20:00 週二公休 ＊另外還有中友店、斗六總店 歡迎大家上網搜尋喔！

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走 進法米後，視線就很難再從色彩繽紛的蛋糕櫃上移開，許多 人都是眼睛發亮的趴在玻璃櫃上，餐點送上桌來時又是一連串 的驚呼穿插著快門聲與閃光，最後才心甘情願的切下一小塊送 進口中並露出滿足的微笑。 為了帶給顧客更多的新鮮感與選擇，在情人節的到來除了推出 一系列草莓商品，也有以南瓜吐司做成象徵每個女孩都可以得 到幸福的南瓜馬車造型甜點；而造型美麗又夢幻的巴黎花圈、

法米法式甜點 來自法國的幸福甜點

草莓塔，洋溢著春天幸福氣息並搭配當令的草莓，非常適合與 好朋友們一起享用下午茶，搭配一壺香氣四溢的茶，就是一段 美好的午後時光。 法米一直都在改變，你永遠不會知道推開門後蛋糕櫃上迎接你 的會有什麼新產品，然而唯一不變的是對做甜點的用心，每次 來到法米，都是一趟充滿驚喜與滿足的旅程。 ＊ 2 月只要憑風格線上雜誌到法米點南瓜馬車商品，即贈送義式咖啡或花果茶擇一， 是法米獨家提供給風格線上讀者的大優惠唷，讓你甜蜜幸福一整個月！

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Sweet Emily 臺中市西屯區河南路二 492-1 號 04-27063066 11:30-21:00（週二公休）

＊ 2 月 憑 風 格 線 上 雜 誌 至 Sweet Emily 消 費 可 享 95 折 優 惠（ 不 限 餐點）。

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老 闆的二女兒 Emily 自小對巧克力情有獨鍾，加上生長環境長 期接觸國外糕點業最新資訊，帶著親情之愛的 Sweet Emily 悄然 誕生，品牌 Logo 的巧克力色也是以此而來，配上輕柔淡藍的基 底色，營造一種舒服、放鬆的情調。 主打之一的杯子蛋糕除了基本的草莓及巧克力，還有香草檸檬、 藍莓蘋果，更特別的是添加了紅菜根（Beetroot）製成的口味， 其擁有豐富鐵質、鈣質，對女性顧客而言是相當好的產品；馬

Sweet Emily 杯子蛋糕的繽紛派對

卡龍依照純正法式做法，內餡完全使用杏仁膏，再搭配其餘素 材調製而成眾多口味，烘烤過後外酥內軟，配上一杯錫蘭紅茶 或是熱咖啡，就是一趟法式午茶之旅。 在 Sweet Emily 不 用 怕 感 到 有 如 高 級 甜 點 店 的 壓 迫， 親 民 的 價 格但是用料絕不馬虎，服務品質更是不會打折。情人節將至， Sweet Emily 也準備了以草莓為主角的限定版杯子蛋糕及四吋小 蛋糕，加上幾顆心型馬卡龍點綴，不論是情侶還是好朋友，只 要踏進 Sweet Emily 便可以感受一股滋潤你心頭的甜膩幸福。 16

湯尼菓子森林 臺中市西區中美街 49 號 04-23751520 10:00-20:30（週一公休） ＊ 2 月憑風格線上雜誌至湯尼菓子 森林消費可享 9 折優惠（泡芙、特 價品、寄賣品除外）。

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店 面由老房子改建、外牆 以 雷 射 切 割 製 成 不 同 規 格 的 葉 形 鐵 片，配上一眼望去清新的綠，你知道「森林」就在不遠處。前 身為麵包烘焙的湯尼菓子森林，於去年 10 月底正式開展理想中 的甜點店及創意菓子之路，並將十甲店的業務暫停，專心地照 顧這座夢想之森。 以糖融入蛋白打發烘烤而成的巧克力 S 糖及草莓糖花，口感酥 脆卻又入口即化；形似奶油花的棉花糖有覆盆子與巧克力口味，

湯尼菓子森林 都市叢林的輕甜點後花園

配上黑咖啡猶如徜徉雲朵般的舒潤。喜歡日式午茶的朋友則推 薦「菓子三兄弟」（巧克力布朗尼、抹茶栗子、檸檬），三種 口味一次滿足你多挑的味蕾。 店內除了固定販售的甜點，每季也會推出限定商品，如情人節 適逢草莓季，使用新鮮大湖草莓製成的草莓蘿倫捲與草莓戀人， 皆能一嚐甜蜜滋味，緊接著三、四月櫻花季也會推出相關產品， 「一年當中不管什麼時候來，口味總是煥然一新。」簡單的小 幸福，就是湯尼菓子森林期望帶給客人的「自然系菓子」魅力。 18

Kokonana 臺中市西屯區朝馬七街 55 號 04-22550808 AM10:00~PM8:00 ＊ 為 了 嘉 惠 風 格 線 上 的 讀 者， 二 月份憑雜誌到店內消費即可享九 折優惠唷！

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很 難想像在小巷子裡居然坐落著這麼大的咖啡店，

kokonana

一樓與二樓連通創造出彷彿戶外劇場般的室中廊道概念，來到 這裡可以恣意的選擇自己最喜歡的位置與最舒適的坐姿，一塊 甜點、一杯飲料，享受一個悠閒自在的午後時光。 為了配合情人節的到來，kokonana 推出白色愛心形狀的莓果相 戀，採用杏仁加上牛奶取代了白巧克力，搭配覆盆子的夾心使 整體口感清爽無負擔，不論男孩或女孩只要嚐了一口就會愛上。

KOKONANA 在小巷弄裡發現大咖啡店

下午茶則推薦以焦糖慕斯裹住酒漬洋梨的焦糖洋梨、在進口栗 子打成的餡中加入檸檬的栗子蒙布朗、採用傳統的法式作法以 杏仁膏為主體的歐貝拉、78% 巧克力製成的法式生巧克力，都 是午茶時段的熱門甜點。 雖然位在七期豪宅地段 kokonana 卻不願意提高價錢而拉開與顧 客間的距離，因為 kokonana 不是必須高跟鞋、燕尾服才能欣賞 的貴族沙龍，kokonana 是村上隆，是隨時都可以享用並且走進 日常生活的平民時尚。 20

Belle Journée 貝爵妮法式點心坊 臺中市精誠五街 34 號 04-23208297 AM11:00~PM9:00 每週四公休

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貝 爵妮 Belle Journée 在法文即為「美好的一天」，到日本學藝回 來的師傅使得貝爵妮的甜點多一份日本法式甜點的精緻與嚴謹，才開 幕不到半年，就已成功獲得許多饕客與日本顧客的認同。 貝爵妮推出的情人節蛋糕「品愛典藏」，以 70% 巧克力搭配草莓， 吃起來有苦、有酸、有甜，層次豐富又入口即化；「丘比特的禮物」 添加了覆盆子使白巧克力口感滑順中又吃得到顆粒，包覆炒過杏仁的 巧克力脆球，簡約的外型不論是與情人共享或者是送給朋友都很適

貝爵妮 一起度過美好的一天

合。造形如旋轉木馬的草莓香榭、以泡芙為塔體的聖塔諾里、栗子口 味的蒙布朗、和白色莓果，都是享用下午茶時的必點商品，其中招牌 商品經典貝爵妮，由巧克力薄片、卡士達、榛果巧克力蛋糕、手指餅 乾組合而成，更是不容錯過的經典滋味。 舒適的空間、明亮的採光、和一份手作的甜點，幾個簡單的元素就可 以在貝爵妮度過美好的一天。 ＊另外情人節當天只要憑風格線上雜誌，就可以九折的優惠購買貝爵妮燒菓子系列商品，喜 歡甜點的朋友千萬不要錯過囉！

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戀人絮語---情人節饗宴 2012/2/6~2/14 點心坊（一樓）分機 2173

咖啡廳（一樓）分機 2893

＊2/6 起開始販賣情人節蛋糕 NT$300 起 ＊水蜜桃香檳促銷價 NT$550。 ＊2/10 前預訂情人節蛋糕可享 85 折優惠 ＊購情人節蛋糕可以 NT$399 加購 水蜜桃香檳（每人限購 2 瓶）

＊浪漫情人節晚間自助饗宴 大人 NT$1099+10% 位 小孩 NT$799+10% 位 ＊每桌贈送濃情巧克力鍋 每對加贈「情人對杯」一組

冠品鐵板燒（二樓）分機 2875 ＊2/11(六) 2/12(日) 2/14(二)法式浪漫情人節套餐 NT$2,980+10% ／位 ＊2/14 限定，點情人節套餐就有機會在「愛的甜點」裡找到驚喜， 價值 NT$6600 雙人套餐券、NT$500 餐飲抵用券、平日商業午間套餐、 6吋情人節蛋糕，還有甜心巧克力禮盒等您拿！ ＊點用情人節套餐 2 套，加點整瓶葡萄酒，可享 8 折優惠； 另加贈「鐵板焦糖爆米花」一份。 長園中餐廳（二樓）分機 2882 ＊送紀念性相片相框照片乙組

預訂專線請洽：04-23139988 轉各餐廳

臺中市中港路2段6號 (04)2313-9988 www.evergreen-hotels.com

異藝份子

東海書苑 有這麼一個地方，是你願意與他人共同去維護的，請不要讓它消失。

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東海社研所畢業的廖英良，年輕時參與過不少社會運動，深刻 感受有許多知識訊息是重要的、需要被傳遞的，為此他選擇進 入廣播業，請來各方團體及學生組織，提供管道去告訴民眾他 們的理念與想法。離開電台後，廖英良不斷思考如何去延續一 個議題的生命？得知當初東海書苑準備收起的消息時，覺得可 惜於是接手下來，讓書苑持續作為學子們交流的平台。 26

從東海學區經中港路、與默契咖啡的合作，到現在的國美館社區， 書苑販售的書籍刊物愈趨明顯，各類主題專櫃到一般大型連鎖書 店少見的冷門作品，本本都是書苑親自閱聽過、認為可以推薦給 客人的好書；而它們都無關於市場導向。遷至國美館，給廖英良 一種重新開始的感覺，書苑不再是純粹的書籍買賣場域，更是分 享空間，只要探討內容不導致紛爭，任何時事議題都可以帶到書 苑討論，不僅從店裡的刊物認識社會趨勢變化與新思潮，而是直 接地參與其中。 書店的維持並不容易，「想讓書苑的存在有價值，卻又不得不考 慮利潤，真的很矛盾。」廖英良語重心長的說。網路書店的興起， 多數老書店禁不住衝擊而關閉，替它感嘆之餘，是否還能為它做 27

些什麼？於是「讀書人工會」誕生了。每月透過工會會員的支持， 書苑在營運費用方面就能有一定幅度的減少擔心，同時帶給讀者 更好的購書福利與服務，也許不被普遍大眾所接受，但理解過後 且認同加入，對書苑、甚至是對所有的獨立書店而言，都是最好 的幫助。未來，書苑將為眾多無法露面的作品開闢一條道路，沉 寂多時的「獨立書店聯盟」準備以更有規劃的樣貌再出發，確保 有內容、有意義的創作不被廣大書流淹沒。 在東海書苑無須感覺拘束，挑上一本感興趣的書，與它認識過後， 喜歡就買下帶回家；不喜歡也沒關係，放回書櫃就好。這裡，絕 對是個能讓你充分享受自在閱讀的空間。

東海書苑 臺中市西區五權西二街 104 號 04-23783613 www.thusbook.com.tw

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推開 心中那扇門 將任性放在喜歡的座位上 沾滿綠色梢影 點綴在傳遞溫暖的咖啡杯 休憩愜意

想好．再來

04-2 2 9 3 - 7 0 5 3 臺中市北區華美街二段308號1樓

生活臺中 【20 號倉庫】突然來的輕旅行

四 天 假 期 只 剩 一 天， 回 家 吧。 當 兵 和 工 作 的 這 幾 年 都 待 在 臺 中，回老家的時間真的少之又少，溪湖都快變成我的娘家了。 31

到了火車站，因為誤點的關係多了些時間，索性到 後站逛逛。沒特別想吃什麼，但在老闆娘熱情招呼 下，我走進一間招牌不太明顯的店，選了靠角落的 位子。等東西的同時翻著剛從諾貝爾買來的鴨川荷 爾摩，翻了幾頁，也不知放空多久，直到冰咖啡端 在眼前才驚覺過來，看著門口人群往來，與緩慢待 在店內一角的我好像有一種對比。無論如何，我還 滿喜歡這種暫時屬於自己的感覺。以前曾說過，買 個便當都能當做是旅行，那就偶爾來點這種城市輕 旅行吧，離開前想到了格友說的位在後火車站的 20 號倉庫，我喜歡那裡的感覺，有種城市角落的慵懶。 不 是 很 大 的 20 號 倉 庫， 沐 浴 在 冬 天 的 陽 光 下， 顯 得閃閃發亮。買了瓶罐裝咖啡，找到一旁看似乾淨 的石階坐了下來，我不是很懂、也沒有很愛咖啡，

但 有 時 就 會 想 聞 那 味 道。 這 邊 的 許 多 藝 術 創 作， 就 像 糖 和 奶 精，調味出原只有倉庫的味道，或許有時候別人的藝術，自己 會無法感受他欲表達的訊息，但我還是挺愛那種衝突的美感。 其實 20 號倉庫只是個名稱，這裡還有 21、22、23……倉庫， 每個倉庫，都有它專屬的風格。 看看時間，已經錯過好幾班火車，再待下去時間就晚了，趕緊 從 後 站 入 口 前 往 第 二 月 台。 國 三 開 始， 便 常 常 出 現 在 這 月 台 33

上，往返學校和家裡，十幾年過去，似乎沒太大改變，有的只 是從簡單的坐椅變成了充滿藝術氣息的位子。 小時候，每次騎腳踏車經過平交道，看著列車迅速通過，總覺 得「 好 快 哦！」， 快 的 讓 我 看 不 清 楚、 讓 我 想 坐 火 車 去 台 北 生活；長大之後，坐在火車裡經過平交道時我總會往外一看， 不知怎地，我可以將平交道上的人事物看的一清二楚，外面看 不見裡面，在裡頭卻可以清楚看見外面的世界。好像就是這樣 吧，在台北生活過幾年，我還是不習慣那擁擠的房子和走路的 節奏，看著窗外的景色，有一種，我又能回到了中部的喜悅。

蒙面俠 喜歡潮流、白爛、攝影、寫作、美食、 音樂、女性諮詢、男性被甩輔導於一 身， 任 職 於 kj7 白 爛 團 隊 團 長， 什 麼 都懂、什麼都不精。人生本來就是三 分白爛、三分感性、三分白爛，另一 分隨你支配，除了 Beyond，我找不到 我最愛的是什麼。 www.wretch.cc/blog/porter31

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街角161 嘉義市友愛路161號 05-2811556

那個方寸之地 燃燒著他們對一道道料理的熱情 如果走訪嘉義 別忘了 來到街角一六一 與美味不期而遇

風格四季專欄

春日臺中 「這個城市，我們驚訝於這許多 與我們類似的人 被童話放逐的人 每日，我們在街道上漫遊 逐漸熟悉彼此的氣味。」

[6:50] 天空微光。鬧鐘響了，聽見你在朦朧中更衣的窸窣聲，然 後關門離開。 [7:15] 鬧鐘響了第二次，還是躺在床上賴著，聽見窗外車聲流動。 [7:20] 起床刷牙，用你用過的洗手台，坐你坐過的馬桶，看你也 看的鏡子，想像著你刷牙是先刷上排還下排，以及你喜歡 你的左臉多還是右臉。 37

擠牙膏要從尾端開始擠，上完廁所要把馬桶蓋掀起來，洗 手不可以把水珠甩在地上，熟記著每天都要遵守的規則， 藉此確立現實生活存在的構成。 [7:36] 準 備出門。穿著制服的、 提 著 公 事 包 的、 踩 著 高 跟 鞋 的、 拉開鐵門的，各式各樣的人打扮成自己應該要有的模樣， 在整個十字路口引頸期盼著。每天城市都在日出中脫胎， 然後被人們用極速的步伐踩舊。 如何在一個城市裏留下記號，愛一個人還是買一雙鞋； 如何在愛人身上留下味道，住在同一座城市還是該換一瓶 香水。

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[7:53] 來到了市場，中午想自己做一道簡單的料理，市場裡佈滿各 式各樣的顏色，粉紅色的生豬肉、翠綠色的青菜、黃澄澄的 橘子、黑色的蒸菱角、紅白相間的塑膠袋，攤販們就像站 在起跑點的選手般蓄勢待發，只要一靠近就熱烈的吆喝著。 春天早晨的市場不太熱，還未散發著魚腥味以及熟食的腐 敗味， 買了一顆洋蔥、兩顆 馬 鈴 薯， 試 吃 了 三 顆 貢 丸、 兩 粒花生，冰箱裡還有肉，可以做成咖哩晚上熱著一起吃。

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[9:15] 回家時經過公園，早上打太極的老人們已經在脖子掛上毛 巾離開。一對在散步的天鵝，一些曬太陽的烏龜，一群紛 飛的蝴蝶，遠處傳來一些嬉鬧聲與細細交談的耳語。 公園裡終究藏匿著許多我們所不知道的故事，遊玩的孩童、 翹課的學生、偷情的男女、無家可歸的遊民，每個人都懷 著各自的心事來尋找或放下不同的東西。

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生活的樂趣不再是擁有名牌的追逐遊戲，而是體悟足夠就好的品牌生活。 名牌是一種虛幻，來自想要的渴望；品牌是一種覺悟，豐富需要的滿足。 打造正港台灣味、設計新台灣的品牌形象

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高 雄 美麗島捷運站 光 之 穹 頂

臺 中 場 ．臺北場 敬請期待

小林農夫 與哈肯舖 的南瓜盟約 文 ‧ 攝影 / 上下游作者 畢凌 因緣際會認識了 2009 年因「八八風災」滅村的小林倖存者， 得知小林人得找到有代表性的農產品，「小林到底有何獨特 性特產是別人還沒闖出名號的？」原來小林所在地很適合種 良品西瓜、南瓜等瓜科植物，未曾聽聞南瓜有哪個產地特別 有名，也許讓「南瓜等於小林」不失為可塑的策略。 而哈肯鋪麵包店的黃銘誠夫妻正在蒐尋島內食材，讓食材從 產地直送烘焙廚房。小林南瓜，是我提出的第一個建議，雙 方議定價格與交貨時間以及種植方法，如此一來，小林村農 夫可以安心耕種佈施農藥化肥的作物；同時，企業主也可以 有穩定的食材供貨來源。 為此，哈肯鋪總經理黃銘誠專程前往與災後倖存者的農夫黃 金寶等人會面，雙方議定確認後，黃金寶八月份開始著手種 43

[ 上下游 News&Market 新聞市集小檔案 ] 哈肯舖和小林農友契作南瓜。

上下游 News&Market 關注臺灣農業、食物和 友善土地生活方式，我們提供「吃好吃、吃 安心、去旅遊、種好田、愛農村、農小學、 綠生活」的報導和資訊 ; 同時主動進行農產 品開發，提供給大家健康的在地食物，讓農 村的經濟更活潑，也讓消費成為改變的力量。 www.newsmarket.com.tw

植臺灣品種的「阿雄」、「阿成」南瓜，他終於可以踏實地 再度務農了。 當第一顆南瓜寶寶冒出來時對雙方都有十分不尋常的意義： 黃金寶知道只要認真種，他的農作物不怕沒銷路；哈肯鋪拓 展了臺灣好味地圖，也襄助小林農夫再站起來，而當南瓜熟 成為濃稠香軟、作成好吃的南瓜派時，消費者也會是最大的 受益者。 44

夜獨靜 孤獨 披著一身的高傲， 恣意漂泊在寂涼蕭瑟的荒野中， 任憑颯颯狂風和淒厲暴雨， 你 依然無動於衷， 他們總說你是一隻銀狼 無法任意靠近──距離 是最完美的詮釋， 我想 只有我真正懂你。

第八屆 中臺灣聯合文學獎 新詩組第三名 虎尾高中｜許宏慶 指導老師｜周琇未 47

龜 若無其事，牠啃食著古生代的 嫩葉。牠 慘綠的甲殼，目前還沒 褪色。牠 照著自己固執的姿態 億萬年，忘記了 演化 牠用最安穩的姿勢座落臺灣各地 時間久了，早忘了其他世界的爬蟲纇 已開始飛行。 牠緩慢的摩擦發癢的皮繭 卻從沒想過把頭從舊有的世界裡伸出 頭來探光 背甲的甲骨文使我們以為 這片安全的海洋 永遠不會 退潮。 我們就在這廿十一世紀最原始 最厚最硬最荒唐的殼內 填壓、計算、考試和 傻笑。 鋒利不了的牙 扛不了時代重量 的龜 正在以 自以為是的態度 龜裂

第八屆 中臺灣聯合文學獎 新詩組佳作 惠文高中｜陳紀薳 48

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菜的五味雜陳

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爸爸就是不喜歡被拍照，即使看起來像被孤立。

手指 / finger

emailtofinger@gmail.com 紙是珍貴的發明，我們幫紙穿上圖案，希望把溫度帶給你或是 給你想傳達的人。謝謝樹木讓這些卡片得以存在，還有帶走 卡片的你們，你們給卡片更多不同的意義。這是我們「手指」 存在的價值。 www.facebook.com/facefingerbook 50

麻辣鍋

東方米蘭

粉絲團按讚後可線上訂位

在【東方米蘭】鍋物之都 我們承載新舊元素的結合 把東方食感呈現出食尚豐味 有著道地台灣人對美食的熱愛精神 還有西方精緻美食的文化元素 中西融合下激盪出別具特色的美味風情 電話：0223657777 地址：台北大安區新生南路3段2號1F

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蔬菜輕食鍋 凡開鍋消費即贈保溫杯一個(顏色隨機）

養生藥膳鍋

1.贈品數量有限贈完為止。 2.本券限東方米蘭大安店使用 3.本券每桌每次限用1張，影印無效。 4.本優惠券不與其他優惠(特約商、截 角、FB打卡優惠等)合併使用。 5.本券限平日使用，例國定假日及情 人節等節日當日及前夕不適用。 6.凡消費均需收10%清潔服務費。 本公司保留活動修改之權利

十年尋覓的夢想土地 高巢森活

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沿著往太平酒桶山上蜿蜒的小路，來到了高巢森活，推開車 門，便是一股清新氣息撲鼻而來，走上一段小坡路，映入眼 簾的是一片靜謐清幽的景緻，前方那隨風輕點的樹頭，似乎 在歡迎你的來到。 這塊夢土以主人的姓來命名，即為高、巢 ( 曹 )，代表著在高 山上築巢為家的初衷；而森活則是在森林中過活之意，同時 也是主人高先生尋找十年的夢想退休土地，既沒有農作及農 藥的污染，離市區又近，海拔夠高可以遠眺大臺中的市景。

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除了有美景欣賞之外，這裡還有入味的滷豆干、外酥內軟的 炸豆腐及綿密的芋粿等點心，再搭配從自家園區精心採集製 成的桂花茶，主人們每一處的用心，都讓來到這裡的客人倍 受感動。 55

來到高巢森活，在依傍山邊的看景台找一個喜歡的位子坐下 來，感受微風吹拂，望向遠處讓思緒如雲霧般輕飄在綿延的 山脈上，享受沐浴在冬陽的溫暖，讓時光緩緩流逝，直到黃 昏的彩霞映在我們微笑的臉，直到黑夜的星星閃耀整個天空。 ＊二月份的情人節高巢森活 160 多棵的櫻花將會齊放，記得帶著你的 愛人來這裡享受甜蜜氛圍的粉紅世界喔！

高巢森活 臺中市太平區東汴里山田路 218 號 04-22784321 平日 11:00-20:00 假日 10:30-21:00 56

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