Bagte minimajs
Krydderiblanding med Smør & Bacon smag Varenr. 91 128 019
92 299 013 Vareforbrug
Ingredienser Minimajs Krydderibld. med Smør & Bacon smag Rapsolie Bacon i skiver Træform med bagepapir ovnfast, ottekantet 4-6 bakker
Indhold 1,000 kg 0,050 kg 0,050 kg 0,300 kg 1,400 kg
Fremstilling: Minimajs drænes. Rapsolie og krydderiblanding røres sammen og minimajs marineres. Minimajs svøbes 2 stk. med baconskive og anrettes i træform med bagepapir. Pyntes med friske krydderurter. Tilberedning: Bages i ovn eller grill ved indirekte varme ved 170 °C i 20-25 minutter. Serveringsforslag: Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
Bagte kartofler på spyd Glansmarinade Persille & Citron Varenr. 91 135 264 95 502 107 92 299 013 Vareforbrug
Ingredienser Indhold Små kartofler med skræl, forkogte 2,000 kg Glansmarinade Persille & Citron 0,200 kg Grillpind træ 9 cm Tepokushi Spiezen 250 Træform med bagepapir ovnfast, ottekantet 6-8 bakker 2,200 kg
Fremstilling: Kartofler marineres i glansmarinade. Der sættes 2 kartofler på hvert spyd. Anrettes i træform m/bagepapir med 4 kartoffelspyd. Pyntes med friske krydderurter. Tilberedning: Bages i ovn eller grill ved indirekte varme ved 170 °C i 20-25 minutter. Serveringsforslag: Serveres som tilbehør til diverse kødtyper.
10
