Spa: Relax, Salud y Belleza N° 28 by Comercial Solarium C.A.

Spa • Diciembre - Marzo 2015

“

Salute Per Aqua”, etimológicamente: “Salud Por Agua”; y añadiendo más a las propiedades sanadoras del elemento “agua”, tenemos la “Talasoterapia”, del griego: “talaso”: mar y ”terapia”: tratamiento. Es así como el uso de elementos del agua de mar, algas marinas, barro, arena, proporcionan sus minerales, oligoelementos y calor para brindarnos estados de relajación, salud y confort. La talasoterapia y sus variantes –Hamman o “baño turco”, la “ducha escocesa”, envolturas corporales, hidromasaje- son alternativas que desde años (siglos) se han utilizado en procura del restablecimiento físico y emocional del individuo. Es oportuna esta introducción para valorar realmente el poder “mágico” del agua en nuestras vidas, aparte de las consabidas propiedades que el consumo diario de la misma nos proporciona, así como el recalcar que el 70 % de nuestro organismo, así como el del planeta Tierra lo constituye este vital elemento. Este es el tema central de la presente edición: “Talasoterapia; fundamentos y beneficios”. Ante tantas definiciones sobre las características de la piel -el órgano más grande en personas y animales- las cuales se iniciaron a principios del siglo XX con 4: seca, grasa, combinada y sensible, la Dra. Leslie Baumann abre el compás para exponernos su tesis acerca del nuevo abanico de características de las 16 que ella señala, partiendo siempre de las 4 fundamentales; entérese de cuales son en la sección “Expresiones de la Piel”.

Compromiso de CALIDAD; es ésta una premisa fundamental en los servicios que un SPA debe mantener y así lograr la lealtad de la clientela. Pero, ¿cómo lo logramos?; ...entérese leyendo detenidamente la sección “Marketing, Gerencia y Productividad”, sección que a nuestro juicio, resulta importante de no pasar por alto siempre en beneficio del buen funcionamiento del negocio del SPA. Es oportuna la ocasión de esta edición número 28, para destacar un par de aspectos; el primero relativo al arribo a nuestro 7° Aniversario; así es, felizmente nuestra revista está de cumpleaños, cumpliendo una labor trimestral ininterrumpida a lo largo de siete años y que, con el camino abonado, esperamos se consolide al paso del tiempo, ello con el apoyo de anunciantes y colaboradores. El otro aspecto a destacar, es el inicio de un nuevo año calendario: 2015, en el cual la dinámica económica, política y social no se detiene. En el segmento de mercado en el que nos toca gravitar, se avizoran eventos y actividades que serán referidas en las páginas de nuestra revista, cuya aceptación sigue en ascenso. Para todo el país, por el Fin de Año y del que nace, nuestros parabienes y los mejores deseos de parte del equipo de trabajo de su revista de colección: “SPA; Relax, Salud y Belleza”.

Año 07; No: 28 Publicación Trimestral Enero - Marzo 2015 Depósito Legal: PP200802DC2775 Director:

Rogelio Aceves Hernández Redacción:

Mildred Ordóñez S. Arte y Diagramación:

Patricio Grassi A. Asesor Jurídico:

Alfredo Ordoñez B. Colaboradores:

Dra. Ana Cecilia Becerril Sánchez, Dra Zoraida Oropeza, Ana María Sovran Impresión:

Tecnigraf21, C.A. Distribución y Comercialización:

SOLARIUM, C.A. RIF: J-30286763-0 NIT: 0082488774 Ventas y Suscripciones:

SOLARIUM, C.A. Tel/fax: (0212) 763.22.10 Cel. (0416) 610.68.65 e-mail: comercialsolarium@gmail.com La Editorial no asume ninguna responsabilidad por el contenido de los avisos publicitarios que integran la presente edición, no solamente por el texto o expresiones de los mismos, sino también por los resultados que se obtengan en el uso de los productos o servicios publicitados. Las ideas y/u opiniones vertidas en las colaboraciones identificadas, no reflejan necesariamente las opinión de la Editorial, que son exclusiva responsabilidad de los autores y que se extiende a cualquier imagen (fotos, gráficos, esquemas, tablas, radiografías, etc.) que de cualquier tipo ilustre las mismas, aún cuando se indique la fuente de origen. “SPA; Relax, Salud y Belleza” es una marca registrada. No se acepta publicidad redaccional

Gracias mil IMPRESO EN REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

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Expresiones de la Piel

Pieles “BAUMANN” su clasificación.

Talasoterapia; fundamentos y beneficios

Marketing, Gerencia y Productividad

“La calidad” no es lo que usted piensa

GOLD SYSTEM

Fitness y Salud

La piel del deportista Receta Vegetariana

La obsesión por ‘comer sano’ también es un trastorno

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Expresiones de la Piel

Ana Cecilia Becerril Sánchez

Pieles

“BAUMANN”

su clasificación. La sociedad se preocupa cada vez más por el aspecto físico y los efectos de la edad en la piel son uno de los frentes contra los que hay que luchar.

envejecimiento cutáneo provoca que una persona se vea con más edad de la que tiene en realidad, así

Baumann, se pueden identificar y especificar aún más, los cuidados de la piel. que con la clasificación

os avances en la dermocosmética han sido paulatinos. A principios del siglo XX se describieron 4 tipos de piel: seca, grasa, mixta y sensible. Esta clasificación ha quedado rezagada en relación con los avances científicos actuales y las necesidades de los consumidores. Durante todos estos años existieron dos problemas principales: la gente está equivocada con respecto a su tipo de piel y en consecuencia utiliza productos inapropiados para su cuidado. Actualmente una nueva clasificación determinada por la dermatóloga Leslie Baumann diferencia 16 tipos de piel, los cuales se evidencian con la identificación de 4 parámetros: piel seca vs piel grasa; sensible vs resistente, pigmentada vs no pigmentada y con arrugas vs estirada. A continuación se mencionará brevemente sobre sus particularidades.

da por infinidad de crestas. La función del estrato córneo es fundamental al considerar la piel seca. Los efectos en esta barrera conducen a la pérdida de agua transepidérmica o hidratación. También incita en el incremento en la producción de sebo, en virtud de la aparición de una fina película a nivel cutáneo que surge como mecanismo para proteger la piel; esto generalmente conduce a la aparición de problemas acnéicos.

Piel sensible vs piel resistente

Piel seca vs piel grasa

Las pieles resistentes tiene el estrato córneo fuerte y confieren protección a las células cutáneas, con lo cual se evita la penetración de alérgenos y otras sustancias irritantes. Rara vez desarrolla acné o eritema. Los pacientes con piel resistente generalmente pueden utilizar cualquier tipo de producto dermocosmético, sin desarrollar erupciones, acné o sensación punzante.

Piel seca es una expresión que se refiere a la piel de coloración grisácea a blanca, de textura áspera, caracteriza-

Por su parte, es complicado encontrar el producto ideal para condiciones particulares de pieles sensibles, ya que

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existen 4 subtipos muy diferentes: tipo acné, tipo rosácea, tipo punzante y tipo alérgico. Por ejemplo, en cuanto a la sensación punzante, que no se asocia con alergias, generalmente se debe a la sensibilidad neuronal amplificada lo cual sugiere tratamientos de índole más especializada.

Piel sensible vs piel resistente Las pieles resistentes tienen el estrato córneo fuerte, y confieren protección a las células cutáneas, con lo cual se evita la penetración de alérgenos y otras sustancias irritantes. Rara vez desarrollan acné o eritema. Los pacientes con piel resistente generalmente pueden utilizar cualquier tipo de producto dermocosmético si desarrollar erupciones, acné o sensación punzante.

Piel pigmentada vs piel no pigmentada Aquí se evalúa la predisposición de desarrollar manchas hiperpigmentadas no deseadas en la cara y tórax anterior. Existen varios tipos de estas

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manchas que generan preocupación en los pacientes, incluyendo melasma, lentigos solares, queratosis seborreicas, lunares, etc. Algunos pueden evitarse y ser tratados sin cirugía, mientras otros no. Los melasmas, los lentigos solares y efélides, pueden tratarse con productos dermocosméticos y con varios procedimientos. De hecho, a pesar que los lentigos solares son causados por la exposición solar, no existe una asociación entre lentigines solares (manchas marrones) y color de piel o cabellos, lo cual sugiere que los factores genéticos juegan un papel insignificante en la etiología de los lentigines solares. Estas lesiones están generalmente asociadas a otros signos de envejecimiento cutáneo, tales como arrugas. Las efélides (pecas) tienden a aparecer en la infancia temprana y desaparecen frecuentemente con la edad, al menos en forma parcial. Los lentigos solares tienden a empeorar con el paso de los años. Las personas de piel muy blanca y pelo rojo poseen alto riesgo de desarrollar melanomas, el cual aumenta aún más cuando existe una historia

de frecuentes quemaduras solares y exposición solar.

Piel arrugada vs piel estirada Este es el único parámetro de los tipos de piel en el que los individuos ejercen un control significativo. Si bien no se puede alterar el componente genético del envejecimiento cutáneo, se pueden reducir sus efectos si se lleva una vida con buena alimentación y sin excesos en el alcohol y en el cigarro. Evitar la exposición al sol es de vital importancia ya que se le adjudica el 80 % de la responsabilidad de las arrugas. A pesar de que existen pocos productos tópicos aprobados por la FDA para el tratamiento de las arrugas, la mayoría de las formulaciones no penetran hasta la dermis, lo cual es significativo ya que las arrugas se originan por alteración y daño en esta capa.

Las pieles Baumann, herramientas para el cuidado específico de la piel Mientras que cada permutación de los 4 parámetros cutáneos produce un

tipo de calidad de piel con tendencias particulares, ciertas combinaciones pueden producir más condiciones específicas que otras. Al final podemos concluir que los diferentes tipos de piel basados en estos parámetros, permiten tanto al médico tratante como al paciente, dominar completamente la complejidad del funcionamiento de la piel. • Cuidado con la resequedad Los pacientes con alteraciones del estrato córneo como la resequedad, desarrollan más reacciones negativas al colocar alérgenos a su piel. • Las pecas y su origen genético Las efélides o “pecas” tienen un origen genético, específicamente asociado al gen MC1R, el cual está cercanamente relacionado con piel blanca y pelo rojo. • Realidades conscientes Si bien no se puede alterar el comportamiento genético del envejecimiento cutáneo, se pueden reducir considerablemente sus efectos.

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Talasoterapia;

fundamentos y beneficios

Durante unos años la talasoterapia tuvo un gran auge, pero no fue hasta principios de 1900 cuando en Francia se constituye la Asociación Internacional de Talasoterapia.

De hecho, este país es la cuna de la talasoterapia moderna y en la actualidad cuenta con una importante cantidad de centros y profesionales de gran prestigio.

Un poco de historia En 1760 se publica el primer gran libro relacionado con la talasoterapia. El Dr. Richard Russell redacta: “El uso del agua de mar en las enfermedades de las glándulas”, un tratado médico de curas marinas. Como buen médico de la época, en la que no había métodos complementarios para obtener diagnósticos, su método básico era la observación. Se fijó en que los pobladores de zonas costeras tenían mejor salud que los que vivían en territorios más alejados del mar. Sólo este factor ya era suficiente para que el doctor recomendara los baños en agua marina e incluso el agua marina para beber, de cara a mejorar la salud de aquellas personas que estaban débiles.

Beneficios del agua de mar El agua de mar, a diferencia de las aguas mineromedicinales, tiene un elevado porcentaje de minerales y oligoelementos en su composición, como el sodio, de ahí su sabor salado. Además, curiosamente no todos los “mares” tiene la misma composición. Es decir, la base será la misma, pero las concentraciones pueden variar. Ello se debe a diferentes factores como la situación geográfica, las características del 6 Spa; Relax, Salud y Belleza

terreno… Incluso el mismo mar puede variar por regiones. Serán precisamente estas particularidades a nivel de composición en minerales y oligoelementos las que determinen las indicaciones de la terapia. Otro rasgo diferencial del agua marina también se lo otorgan los microorganismos y las algas que la habitan. Por otro lado, el movimiento del agua ya nos proporciona un estímulo circulatorio, hace de masaje. Este hecho es suficiente y es un punto para tener presente en casos personas que necesitan relajarse o bien actuar a nivel de su circulación sanguínea.

Dónde practicarla Para beneficiarse del agua marina podemos acercarnos a la costa o litoral pero también a los centros de talasoterapia que existen, que nos brindan la oportunidad de disfrutar de sus tratamientos basados en agua del mar. Aquellos que optan por aprovechar la opción de bañarse directamente en el mar ya están practicando talasoterapia. De este modo, mediante baños en agua marina, los minerales y otros elementos del mar penetran a través de la piel en nuestro organismo. Es la terapia más básica, pero no deja de ser talasoterapia.

El hecho de estar en la playa también nos permite beneficiarnos de la helioterapia (virtudes de los rayos de sol tomados con moderación), y la arenoterapia (que consiste en utilizar las propiedades de la arena como agente terapéutico, por ejemplo caminando por ella) para completar sus beneficios. Sin olvidar las virtudes de la brisa marina a nivel respiratorio.

Centros de talasoterapia Los centros de talasoterapia, al igual que balnearios de aguas mineromedicinales, ofrecen a sus visitantes la oportunidad de gozar y recibir múltiples tratamientos basados en la hidroterapia: Baños relajantes o estimulantes, a los que se añaden aceites esenciales para conseguir un momento de relajación más completo. Duchas de agua de mar que, acompañadas de un masaje, dejan una piel perfecta y un tono muscular todavía mejor. A través de la piel se absorben minerales que aportan nutrientes, no sólo a niveles superficiales sino también más profundos. Los envoltorios con algas o lodos marinos son métodos característicos de los centros de talasoterapia. Si se realizan de manera adecuada se mezclan con agua marina

Diciembre - Marzo 2015 • Spa y se potencian todavía más los efectos positivos que de manera intrínseca nos ofrecen. Las algas son ricas en vitaminas y tienen un elevado contenido en yodo. Suelen recomendarse para terapias de adelgazamiento, estrés o para mejorar la circulación sanguínea.

Recomendada cuando… Se suelen beneficiar, sobre todo, las personas que sufren enfermedades de la piel como la psoriasis o el acné. También, a nivel de articulaciones, cuando aparecen problemas de tipo inflamatorio o reumático, la terapia con agua marina ayuda a sobrellevar los dolores e incluso mejora la evolución. Asimismo, es evidente su recomendación en casos de estrés o agotamiento, así como en personas que están diagnosticadas de dolencias respiratorias, ya que el ambiente marino les ofrece posibilidades de mejora, por ejemplo, en la sinusitis. En general, además, el baño y el entorno marino ofrece salud y relajación a todo el que quiera disfrutarlo.

Talasoterapia: belleza desde las profundidades La talasoterapia no sólo trae beneficios para la salud, pues también es utilizada como un procedimiento muy positivo en estética. Es así como el poder de las algas y otros elementos como la sal de mar y el fango funcionan de manera terapéutica cuando entran en contacto con la piel. El mar y en general el entorno que lo rodea es para muchos, un magnífico espacio de relajación. El sonido de las olas al romper en las rocas, sentir la brisa en la cara, observar la inmensidad de las aguas y la sensación de sentir los pies en la arena, son algunas de las cosas que podemos rescatar de este ambiente, el que puede incluso permitir una beneficiosa meditación. Con tanta maravilla, no es difícil pensar que este ambiente además puede resultar muy beneficioso en el ámbito terapéutico y es por eso que además de la relajación, este medio es utilizado para tratar en forma complementaria algunas enfermedades, potenciar el sistema inmune y entregar beneficios a nivel estético. Este último tópico es el que hoy nos convoca. Entre las definiciones que pueden encontrarse fácilmente en Internet, se dice que la talasoterapia es una disciplina que utiliza las innumerables propiedades del mar y sus componentes para “curar enfermedades, tratar problemas estéticos o simplemente relajarse tras una jornada intensa”. Además, se cuenta que este concepto ya era utilizado en la antigüedad, primero por Hipócrates y luego por egipcios y romanos, quienes aconsejaban el uso de agua marina para tratar algunos padecimientos. La directora técnica de Bowspa, Paulina Vargas, menciona que “una talasoterapia bien hecha es un verdadero lavado de sangre a través de la piel” y esto – prosigue – se logra a través de cosas como la “exudación producida por la capacidad de absorber toxinas de las algas y eso, en conjunto a la remineralización que entregan, otorga una sensación post tratamiento de un cuerpo liviano y limpio, además de una piel suave y mucho más oxigenada”, dice. Por otra parte, dice que la utilización de agua y plantas marinas es muy positiva, pues poseen “maravillosas propiedades” (el agua de mar es rica en potasio, calcio y azufre, lo que ayuda a la mantención del tono muscular y algunas algas tienen propiedades diuréticas, mineralizantes y antioxidantes) las que incluso traspasan la aplicación en el cuerpo y rostro, ya que en el caso de las algas, pueden ser consumidas incluso como suplemento nutricional. En estética, la talasoterapia – sobre todo la combinación de algas con el agua de mar – “permiten entre otras cosas exfoliar, desinSpa; Relax, Salud y Belleza

Spa • Diciembre - Marzo 2015 toxicar, regenerar, nutrir y equilibrar”. Estos tratamientos pueden realizarse a través de “la aplicación de máscaras y soluciones de algas marinas naturales”. En cuanto a los cuidados en los que hay que fijarse al momento de tomar uno de estos tratamientos, Paulina dice que si hablamos de sesiones profesionales, siempre se debe poner atención a los implementos que allí se utilizan. Así, indica que en el caso de las algas, éstas deben estar “absolutamente limpias” y sentirse livianas (micro pulverizadas). Por otro lado, afirma que si bien sería muy difícil toparse con una talasoterapia “falsa”, sí es recomendable fijarse en que el producto huela a mar y que al ser aplicadas haya “una sensación final de bienestar muy notorio”. En esta misma línea, cuenta que “una talasoterapia requiere de ducha posterior, pues debe ser hecha con una gran cantidad de producto, el que debe reposar y no ser retirado en seguida”. Este proceso no tiene grandes contraindicaciones, pero sí puede causar algunos inconvenientes en personas “con índices de intoxicación elevada”, quienes podrían sufrir de “un rash alérgico debido a la alta concentración de toxinas que absorbe el organismo. Si la persona es advertida, entenderá que dicho efecto es pasajero y beneficioso”, comenta Vargas.

Emplastos, baños de tina y máscaras La directora técnica de Bowspa cuenta que sólo basta con sumergirse en un mar descontaminado para estar haciendo una pequeña talasoterapia, pero si de tratamientos de estética se trata, puede ser efectuada de diferentes maneras, en donde las más comunes son las duchas, chorros de agua, masajes y la aplicación de fango. En relación a los baños con algas, asegura que “son excelentes para la circulación y enfermedades articulares, las que son producidas por el estancamiento de toxinas. Esto es liberado con la terapia”, sentencia. En el caso de los baños – especiales para personas que padecen de várices y problemas de circulación – el agua debe aplicarse a una temperatura que oscile entre los 35 y 37 grados. También es posible hacer hidromasajes o simplemente la práctica de la natación en piscinas climatizadas. Por otro lado, la utilización del fango en la talasoterapia es también muy positiva, porque tal como explica Vargas, a través de la exudación se logra la “estimulación de la eliminación de toxinas a través de la piel”. En este proceso, explica “el alga y el fango las absorben (a las toxinas) y aportan minerales y oligoelementos que actúan como antioxidantes. Esta terapia comprende un drenaje con talasoterapia y fangoterapia, además de sueros concentrados de fitoterapia. Posteriormente se cubre de calor infrarrojo localizado y se conserva por 30 minutos aproximadamente. La piel queda limpia e hidratada y hay una sensación general de desintoxicación y liviandad”, completa. Con esto – y aprovechando que estamos en pleno mes del mar – someterse a la experiencia de probar con los elementos del medio acuático es sin duda, una buena instancia para relajarse, intentar con algo distinto y además hacer propias en la piel todas las cualidades que se esconden en las profundidades del océano.

Fundamentos de la Talasoterapia El vocablo “Talasoterapia” proviene del término griego “Thalasa”, que significa mar y “Terapia”, que significa tratamiento, siendo una técnica de tratamiento que combina los baños de agua marina (hidroterapia), la radiación solar (helioterapia) el clima marino (aeroterapia) aportando beneficios a los individuos sanos y enfermos: 8

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Spa • Diciembre - Marzo 2015 1) En el agua marina existe una vida extensa en comunidades y compuesta por más de 92 elementos pertenecientes a la tabla periódica y numerosas sales minerales, oligoelementos que son imprescindibles para el hombre; 2) los rayos ultravioletas son necesarios para la desbacterización y mantenimiento del agua y finalmente, 3) el clima marino favorece la penetración de los anteriores en el cuerpo, dependiendo de la altitud según el nivel del mar. El agua marina se ha utilizado, durante de miles de años, para tratar enfermedades que comprenden desde el aparato locomotor al sistema respiratorio obteniendo excelentes resultados puesto que contiene una alta concentración de elementos minerales que son absorbidos por las algas y posteriormente, son asimilados por el cuerpo en pequeñas cantidades a través de la piel. La creación de centros de talasoterapia en las proximidades de las costas ha permitido poner de relieve al mar como lugar de tratamiento permanente cuando la temperatura ambiental no permita disfrutar del agua y clima marino.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL AGUA MARINA • Coloración y olor: La coloración y el olor del agua del mar son variables dependiendo de la profundidad a la que nos encontremos, como consecuencia de la concentración de algas, biorritmo y clima marino. • Oleaje y corrientes: El oleaje, la marea y las corrientes alteran la concentración de fosfatos, carbonatos y nitratos que se encuentran en las orillas de las playas. El oleaje, por acción de viento, arrastra al cuerpo hacia dentro de manera centrípeta; esto es evitado por la resistencia que ejerce nuestra musculatura permitiendo el fortalecimiento de la misma además de tonificar el cuerpo con un micro masaje que provoca sensación de bienestar y estimula la psicomotricidad del individuo. • Inmersión: Un cuerpo inmerso en el agua reduce una décima parte el esfuerzo que realiza, de este modo el individuo sumergido al completo excepto la cabeza pesa sólo un 10% de su peso corporal, permitiendo unos efectos terapéuticos de gran consideración y una percepción corporal. La inmersión en el agua produce sensación de frío debido al contraste de temperatura cuerpo- agua, se estimulan los receptores cutáneos y tiene lugar la vasoconstricción periférica acompañada de una vaso dilatación interna compensatoria que proporciona mayor concentración de oxígeno y nutrientes a los tejidos. La inmersión fría puede ser dolorosa y perjudicial para el sistema respiratorio por la disminución de la frecuencia cardiaca, si la duración de la misma es prolongada e inadecuada aparecerá el escalofrío secundario, alarma que dispone el organismo cuando ha sido superada la capacidad térmica reguladora, anulando todos los beneficios fisiológicos.

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS La alta concentración de sal en las playas no es agradable porque produce prurito o sensación de poca higiene, esto no sólo se debe al alto porcentaje de sal en el agua, sino a los minerales que se encuentran en las algas. • Salinidad: Se define como la concentración de sólidos disueltos por kilogramo de agua del mar y los componentes funcionales de estos son los cloruros, fosfatos y cationes que son variables dependiendo del mar en el que estemos. 10 Spa; Relax, Salud y Belleza

Diciembre - Marzo 2015 • Spa • Densidad: La densidad está unida a la salinidad, variable según el contenido en sales minerales y estas son variables en función de la latitud, concentración de los sólidos y la temperatura.

BENEFICIOS DE LA TALASOTERAPIA Los beneficios de la talasoterapia son similares al termalismo con alguna diferencia; las aguas termales extraen de la tierra los minerales que contienen. Al presentar una temperatura más elevada pueden provocar en el sujeto situaciones de deshidratación y descenso de tensión arterial. Los fangos termales son de uso artificial porque los naturales sólo se encuentran en las aguas saladas. En cambio, la exposición total o parcial del cuerpo a los rayos solares estimula la formación de la vitamina D3 necesaria para la fijación del calcio en los huesos. Existen centros de talasoterapia que han demostrado su eficacia en distintos procesos patológicos siempre bajo supervisión médica. Estos centros recogen el agua del mar a más de 1000 metros de la orilla, sometiéndola a un proceso de depuración y esterilización a través del los rayos ultravioletas. Cada vez se le da mayor importancia a esta terapia, tanto en las playas o en centros preparados, por sus efectos relajantes, características físico-químicas y el alto número de elementos necesarios para las funciones vitales del ser humano y suelen recomendarse para mitigar el dolor en determinadas afecciones y proporcionar una mejora en la calidad de vida de los individuos. Efectos terapéuticos: Cuando el cuerpo se encuentra sumergido experimenta los efectos de empuje y compresión y ello puede proporcionar benéficos terapéuticos puesto que se produce una disminución del tono muscular favoreciendo la movilidad articular y aliviando las molestias mecánicas de la gravedad. Así mismo, cuando hay olas el individuo tiene que vencer el empuje de las mismas favoreciendo la circulación sanguínea y permitiendo que la musculatura se fortalezca y tonifique. Efectos químicos: Las algas absorben las grandes cantidades de nutrientes que tiene el mar y se las cede al organismo, en cantidades limitadas, a través de la epidermis. En 1987 Pratzel y Schinitzer demostraron que después del baño se depositan en la capa córnea unos 20 ml de agua con sus elementos minerales en forma de pequeños cristales lo que proporciona relajación, tonificación y bronceado en la piel; por esta razón es importante no secarse después del baño, hay que dejar que el aire y el sol eliminen las gotas de agua marina concentradas en el cuerpo; sin olvidar que a mayor concentración de sal en la piel dificulta la sudoración por el atrapamiento de los poros y aumenta el riesgo de sufrir quemaduras.

INDICACIONES Y CONTRAINDICACIONES A los individuos sanos que sufren desequilibrios internos, como cansancio o fatiga, se les recomienda un clima excitante que les permita tonificar el cuerpo, con la precaución de no prolongar la duración del baño. A los individuos que sufren estrés intelectual o emocional se les aconseja un clima sedante que les permita descansar. • Sistema musculo-esquelético: A las personas con problemas osteomusculares, osteoporosis, osteomalacia, raquitismo, alteraciones del tejido blando se les recomiendan baños cálidos y climas con poca humedad. Spa; Relax, Salud y Belleza

Spa • Diciembre - Marzo 2015 y ayudan a eliminar la inflamación en los procesos artríticos y reumáticos. • Baños de algas:

La lumbalgia crónica es una afección frecuente en nuestra población, tanto en jóvenes como en adultos y ancianos, como consecuencia de una alteración de la biomecánica, incorrecta higiene postural en el medio laboral o en las actividades de la vida cotidiana o problemas viscerales; la intensidad y la duración del dolor son factores que incapacitan al individuo, dificultan su movilidad y provocan una disminución de su calidad de vida. Cuando los baños marinos se realizan 6 días a la semana durante tres semanas, la movilidad mejora; se incrementa la amplitud articular, la musculatura recupera su tono y la intensidad del dolor disminuye. La duración de los efectos beneficiosos es de aproximadamente 6 meses. La artrosis es la afección degenerativa más relevante en la población madura que afecta a un porcentaje elevado del cuerpo produciendo dolor y limitación de la movilidad, obteniéndose una notable mejoría del dolor, desde el inicio del tratamiento y con una duración posterior de 6 meses, la duración de la misma es mantenida en el tiempo con técnicas específicas de estiramientos, masajes y duchas. Estudios recientes sobre las afecciones reumáticas demostraron que para mitigar el dolor, la terapia se aplicará durante 3 semanas siempre que el dolor inicial sea elevado, consiguiendo resultados óptimos 3 semanas después del tratamiento. Los baños de agua marina se utilizan como medida preventiva en lesiones buco-dentales, mejorando el medio bucal haciéndolo alcalino a través de factores abióticos del medio marino. En las infecciones agudas, estados cancerígenos, insuficiencias cardiacas y renales, dermatitis en fases agudas (como Otitis y rinofaringitis) a excepción de la psoriasis no se recomiendan ni la exposición solar ni los baños marinos por desencadenar respuestas no deseadas como inflamación, tumefacción. Pueden caminar por la orilla del mar pero con la precaución de evitar las horas de mayor intensidad infrarroja. 12 Spa; Relax, Salud y Belleza

Es necesario evaluar las ventajas y posibles riesgos de estos tratamientos y hacer un seguimiento del paciente. • Sistema vascular: A las personas con problemas vasculares tanto de la circulación sanguínea como linfática se les recomiendan baños de agua fría y caminar cerca de orilla del mar. • Sistema respiratorio: El aire cargado de micro gotas de agua marina, ricas en ozono y yodo, permite la humidificación de las vías aéreas en los casos de rinitis, sinusitis y asma. • Sistema visceral y endocrino metabólico: En ocasiones pueden utilizarse aguas termales en regímenes de adelgazamiento. Se tomarán especiales precauciones en los diabéticos insulíno-dependientes. Las personas que padecen colonopatía funcional mejoran con el tratamiento y se incrementa su calidad de vida.

TÉCNICAS ARTIFICIALES DE LA TALASOTERAPIA • Baños en bañera con agua de mar calentada: Se utilizan bañeras de hierro esmaltadas o de porcelana que disponen de unos calentadores eléctricos donde el calor del agua está entre 37-40ºC y sus propiedades minerales son concentraciones de cloruro y sodio que favorecen la circulación

Las algas contienen propiedades mineromedicinales y son las encargadas de aportar todos los minerales que tiene el mar para cedérselas al cuerpo a través de la epidermis. Las algas se suelen encontrar cerca de la superficie del mar que es donde pueden captar la luz para realizar la fotosíntesis y obtener su coloración; la coloración depende de la profundidad en la que se encuentren; las que están más superficiales son de color marrón y en las profundidades son azules por la escasa luz que reciben. No es aconsejable una aplicación directa de las algas porque pueden tener agentes patógenos capaces de infectar la piel, es preciso someterlas a un proceso de transformación para convertirlas en “algas micronizadas desbacterizadas” así pueden ser utilizadas como mascarillas, baños y cosméticos. • Lodos marinos: Son masas coloidales que contienen agua marina, algas y sedimentos arcillosos mezclados con arena de mar con capacidad de mantener una temperatura entre 38-45ºC durante 10-30 minutos. Los lodos son sometidos a un proceso de maduración donde son colonizados con el retoño del alga azul-verde y diatomea. El proceso de maduración elimina todos los microorganismos patógenos y enriquece al lodo con un componente sulfoglicolipídico con acción antiinflamatoria. La maduración verifica cambios cuantitativos de sustancias orgánicas, proteínas y lípidos, modifica las características físico-químicas y las propiedades visco elásticas del lodo después de 50-60 días de maduración. • Psamatoterapia/Arenoterapia: Las arenaciones son un tipo especial de tratamiento termal que utiliza el agua marina y la arena por su particular componente salino. La arena contiene sales y componentes orgánicos (por ejemplo las conchas) que resultan de un proceso de auto filtración como consecuencia del movimiento y empuje de las olas. La psamatoterapia se realiza en centros especializados de talasoterapia combinando el baño de agua marina, la arena y el clima. Cuando se camina por la orilla del mar se pisan elementos orgánicos (conchas, algas) que en ocasiones producen una sensación desagradable pero poseen grandes beneficios, asociado al choque de las olas, para estimular la circulación.

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Marketing, Gerencia y Productividad

“La calidad” no es lo que usted piensa

La consistencia es un requisito crucial para cualquier empresa exitosa. Dos autos saliendo de la misma fábrica deben ser iguales, deben ser manufacturados bajo las mismas tolerancias (especificaciones), y deben tener el mismo rendimiento y confiabilidad. Con esta definición de calidad, es posible que un Toyota sea igual o de mayor calidad que una Ferrari, un Lamborghini, u otros autos mucho más costosos.

e la misma manera es posible que un restaurante de comida rápida sea más consistente que un fino restaurante, porque tienen procesos implementados para asegurar que cada comida sea exactamente igual a la anterior. Muchos tienen procesos iguales que pueden garantizar una calidad consistente de costa a costa no importando a qué restaurante se vaya.

¿Qué tendrá que ver esto con la industria del SPA? En esta industria hemos estado pensando sobre la calidad como excelencia y no como consistencia, lo tenemos al revés. Algo en nuestra industria es incorrecto cuando dos de los mismos servicios tienen un resultado sorprendentemente diferente. Hemos malgastado nuestro tiempo buscando excelentes proveedores que 14 Spa; Relax, Salud y Belleza

tengan su único modo de dar servicios. Algunos son muy experimentados, muchos proveen un servicio excelente a nuestros clientes, pero pocos están distribuyendo un servicio consistente a nuestros clientes. Usted podrá preguntar, ¿si ellos son excelentes entonces cual es el problema? Para tener un negocio y una marca debemos poder distribuir un servicio consistente a nuestro cliente. No importa si el servicio fue brindado por Susana o Roberto, ya que es necesario que sea el mismo siempre, de otro modo estamos vendiendo los productos de nuestros proveedores y no a los de nuestro negocio. Usando nuestro ejemplo del restaurante, si usted va a un restaurante en dos ocasiones y la comida es diferente entonces usted sabe que tienen un problema con la calidad. Aunque ambas veces la comida fue buena, si fue diferente entonces tienen un problema que necesita ser

solucionado. No importa si hubo dos cocineros diferentes en las dos ocasiones, como clientes no aceptamos esa excusa. La comida (y el servicio) debe ser siempre consistente. Si usted es un proveedor independiente, entonces la creatividad y la originalidad son lo que usted quiere proveer. Si por otra parte usted tiene un SPA, entonces su negocio depende de la consistencia, hacer cada servicio tal cual como fue el último. Parece que todos entendemos que el teléfono tiene que ser contestado de cierto modo cada vez, parece que también entendemos que la presentación de nuestra mercancía debería ser conformada de acuerdo a ciertas líneas guía, pero ¿por qué no preocuparnos de cómo nuestros servicios son brindados? ¿Es demasiado difícil obtener consistencia? ¿Somos incapaces de obtener consistencia?. Confiamos en el previo entrenamiento y en la experiencia de cada proveedor en demasía. Admiramos también su creatividad y deseo de hacer poner felices a nuestros clientes. Pero cuando confiamos en estas cosas estamos haciendo un muy buen trabajo de ayudarlos a construir su propio negocio y su propia clientela, pero estamos haciendo un pobre trabajo en lo que respecta a la lealtad de la clientela para nuestro negocio y para nuestro SPA.

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¿Cómo se obtiene la consistencia? No es fácil obtener consistencia. En todas las industrias, se presta atención al detalle, toma un esfuerzo combinado, toma entrenamiento, a veces es necesaria la investigación y evaluación, y siempre lleva un gran compromiso de Calidad. En la industria del SPA, todas estas cosas son más difíciles porque encerramos a nuestro cliente en una habitación con nuestro empleado y esperamos que todo vaya bien y que nuestro cliente esté feliz. Las tres armas principales para lograr consistencia son: • Estándares de Procedimientos Operacionales • Entrenamiento • Evaluación e Investigación

Procedimientos operacionales Todo lo que hacemos en nuestro negocio es, o debería ser, considerado un proceso. Desde la venta al público que visitará nuestro Spa o Salón, pasando por el recibimiento y el ofrecimiento a nuestros huéspedes de nuestras facilidades, facilitando las necesidades en la recepción central, vendiendo a los mayoristas, vendiendo mercancía, tomando el pago y estableciendo su próxima visita; todo eso es un proceso. Los procedimientos de cada paso del proceso son también un proceso que describen al proceso en forma más detallada. Cuando estos procedimientos son deletreados con mayor detalle, dejamos pocas dudas en la cabeza de nuestros representantes (los empleados), de qué es aceptable y qué hacer en cada situación dada. Deberíamos incluir todo aquello floreciente que hace que sus servicios sean únicos en su Spa y el orden en que debe ser brindado. Como una consultora de SPA, Zahira Coll dice: “Los procesos deberían ser escritos como si fueran una receta, primero tomas algunas de estas y haces algo así, luego haces esto, etc.”

Entrenamiento Ya que tenga los procesos establecidos, tendrá una herramienta a usar para el entrenamiento de sus empleados. Deberá trabajar duro con cada uno de sus proveedores para lograr que cada servicio sea brindado exactamente de la misma manera. Es posible que se brinden servicios idénticos de paso a paso si usted está dispuesto a invertir el tiempo en entrenamiento.

Evaluación e Investigación Nunca deje que un proveedor le brinde servicios a un cliente antes de evaluar al proveedor y asegurarse que está brindando cada paso del servicio de acuerdo a los procedimientos. Puede asegurar la consistencia de los proveedores usando visitantes que pretenden ser clientes, observan al proveedor y le reportan a usted sobre su experiencia. Alquile una compañía que se especializa en estos servicios, o utilice amistades o familiares, pero primero asegúrese que ellos tienen en cuenta los procedimientos para que sepan a qué atenerse.

¡La Excelencia está bien, pero la Consistencia es Imprescindible! La consistencia es esencial para la construcción de un negocio entero, una reputación, y el brindado de un producto de calidad a nuestros clientes. Cuando la consistencia es lograda, entonces la excelencia puede seguir, podemos usar combinadamente el Spa; Relax, Salud y Belleza 15

Spa • Diciembre - Marzo 2015 a los líderes de los negocios y de la industria del spa. Deben proporcionar el más alto nivel de formación posible, incluyendo la experiencia práctica en las áreas de las habilidades deseadas dentro de la industria. Estos tres componentes de la industria son crucialmente responsables del éxito de su conjunto. En muchos sentidos, si cualquiera de los componentes de estos tres actores falla, el desarrollo de los directivos de SPA bien calificados es limitado. conocimiento y la creatividad del equipo proveedor para embellecer y mejorar los servicios que brindamos. La clave, sin embargo, es incorporar estos nuevos logros dentro de los procedimientos y entrenar y examinar correspondientemente.

¿Cuál es la realidad del personal de gestión de nuestros SPAs y las necesidades educativas? Las dificultades para encontrar talento calificado En el artículo en SpaBusiness.com, “WorkItOut”, la Consultora de Negocios Katherine Johnston indicó que el 95 por ciento de los líderes de la industria del SPA tienen dificultades para contratar a gerentes o directores de SPA con el nivel adecuado de experiencia y cualificaciones para el trabajo. La encuesta también indica que hasta un 52 por ciento de los propietarios de SPA creen que el problema continuará o empeorará en los próximos diez años. No hay duda de que esto es preocupante para la industria en su conjunto. La experiencia del consumidor se basa fundamentalmente en la calidad de los empleados en la instalación. Esto hace que los profesionales bien formados y cualificados sean el activo número uno de la industria del SPA.

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Los principales interesados en el sistema de gestión del personal en la industria del SPA Según el informe de SRI International, existen tres actores principales en la industria del spa responsables del mantenimiento, la formación y la educación de los gerentes y directores de spa, así como del mantenimiento de la fuerza de trabajo global del spa a un nivel aceptable. Los gerentes y directores de spa actuales y futuros: Estas personas deben incorporar conocimientos de formación con el fin de mejorar sus habilidades de servicio y mejorar la gestión de la empresa. Además, estas personas deben continuar y actualizar su formación y sus habilidades, según sea necesario a lo largo de sus carreras, manteniendo así unas habilidades de mayor calidad, en cada nivel. Líderes de los negocios y la industria del spa: Este grupo debe trabajar con la orientación de la industria y participar en programas educativos. El objetivo aquí es asegurar que los programas educativos sean relevantes y que los estudiantes reciban la inserción laboral adecuada. Además, deben proporcionar al personal un desarrollo adecuado y oportunidades de formación para que los empleados continúen creciendo y aprendiendo. Instituciones educativas relacionadas con la gestión de los spas: En las escuelas, estas personas deben comunicar las habilidades clave que son necesarias, ofrecer becas y proporcionar orientación

Los retos ¿Qué hace este proceso tan difícil? Los retos específicos de los SPAs son numerosos e incluyen los siguientes: Las personas deben tener una verdadera pasión por el oficio. Asimismo, las personas también deben tener un profundo conocimiento de sus capacidades y de las necesidades del cliente. La educación oficial y la formación es esencial, pero también lo es la formación práctica. Existen algunas limitaciones en la definición de la carrera profesional, lo que provoca una cierta limitación y confusión a los nuevos talentos. Los empleados promocionados desde las funciones básicas a la gestión reciben poca formación en gestión. Las personas con formación en gestión, a menudo, carecen de formación en habilidades clave. Además, ésta es una carrera muy exigente. Requiere una dedicación de muchas horas y trabajo duro. La fatiga de los empleados tiende a ser un problema también. La combinación de todos estos factores, a menudo, pone a los empleados que son idóneos para puestos de dirección en una posición difícil. Incluso aquellos que desean sobresalir pueden no tener acceso a programas de formación cualificados ni apoyo. Cada uno de estos factores ha contribuido a la falta de profesionales cualificados en este campo. Esto seguirá ocurriendo hasta que las principales partes interesadas mejoren.

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Al reducir la ingesta de estas bebidas no sólo evitarás la acumulación de grasa en las caderas, también mejorarás tu calidad de vida al disminuir el riesgo de padecer obesidad; dolencia que daña tu apariencia, así como tu salud física y mental.

En el estudio se especifica que la gran cantidad de calorías que se ingieren a través de los líquidos, se acumulan en las células llamadas adipocitos, por lo que éstas tienden a crecer conforme se aumenta la ingesta de azúcares. El azúcar que genera la grasa en las caderas normalmente se encuentra en forma de sacarosa, lactosa y fructuosa, ingredientes que se encuentran en grandes cantidades en las siguientes bebidas:

Cinco bebidas que se acumulan en tus caderas ¿Tiendes a acumular la grasa en las caderas? El secreto para lucir un cuerpo esbelto y tonificado es llevar una alimentación balanceada que te brinde los nutrientes necesarios para realizar tus actividades y evitar el consumo en exceso de los azúcares. De acuerdo con un estudio del Departamento de Nutrición de la Harvard School of PublicHealth, en Boston, el consumo excesivo de bebidas azucaradas en las mujeres se asocia con el aumento de peso, acumulación de la grasa en las caderas y el riesgo de padecer diabetes tipo 2.

Y tú, ¿cuántas veces al día ingieres este tipo de bebidas que favorecen la acumulación de grasa en las caderas?

Ir al gimnasio le podría provocar gripe Investigadores recomiendan que la higiene de cada deportista es fundamental para ir a entrenar y tener resultados positivos en vez de sufrir enfermedades. Según un estudio, en los gimnasios se oculta el rinovirus, causante del resfriado común

Jugos azucarados. Un estudio de la Universidad de California revela que el consumo excesivo de esta bebida se asocia con el riesgo de padecer obesidad. La ingesta de la sacarosa sin fibra se relaciona con el síndrome metabólico, acumulación de grasa corporal. Lo ideal es comer la fruta entera. Refrescos. Un artículo de la Harvard School of PublicHealth revela que medio litro de soda contiene entre 15 a 18 cucharaditas de azúcar, es decir, más de 240 calorías; mientras que más de litro y medio de una bebida de cola contiene más de 700 calorías. Bebidas energéticas. Este tipo de líquidos son una de las fuentes principales de calorías, al aportar más de 226 por día. Alcohol. Un estudio de la EuropeanProspectiveInvestigationintoCancer and Nutrition de German Institute of Human Nutrition, detalla que este tipo de líquidos contribuyen a la acumulación de grasa corporal en las mujeres. Café. En el portal Livestrong.com se especifica que esta bebida aumenta la producción de cortisol, hormona del estrés, la cual afecta el estado anímico y el sueño. Cuando el cuerpo no tiene un descanso apropiado aumenta la producción de grasa en las células.

En las mancuernas, en las máquina, y sobre todo en el piso de los gimnasios sobran las bacterias. Así lo asegura un estudio publicado recientemente en la Clinical Journal of Sports Medicine. Según el reporte estadounidense, la investigación en cerca de 20 centros de acondicionamiento físico arrojó que hay rinovirus en más del 60% del equipo que se utiliza en estos lugares. Esos son los agentes más usuales que causan el resfriado común. Ante esto, los investigadores recomiendan que la higiene de cada deportista y, principalmente, tener buenos hábitos de salud, es fundamental para ir a entrenar y tener resultados positivos en vez de sufrir enfermedades. De acuerdo a la lista de recomendaciones que ofrecen los responsables del estudio, se debe evitar a más no poder tocarse la

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cara y específicamente los ojos y la nariz en el entrenamiento. Asimismo, es primordial estarse lavando las manos constantemente y no tener contacto directo del suelo utilizando sus propias manos.

Coloca la coronilla de la cabeza al centro de los antebrazos cuidando que la parte superior de la nuca repose sobre las almohadillas de los dedos y mantén los dedos estrechamente cerrados.

En algunos gimnasios optan por tener dispensadores de alcohol en gel, lo que representa una buena opción para estar con higiene cuando se entrena, mientras que en otros sitios tienen reglas que se deben cumplir. En otros tienen personal que con frecuencia limpia los salones y las máquinas biomecánicas, para que los atletas puedan sentirse seguros.

Una vez asegurada la posición de la cabeza sube la cadera con las piernas extendidas y camina con los pies lo más cercano posible de la cara para verticalizar la espalda antes de subir. Flexiona las piernas llevando los talones cerca de los glúteos

Por su bien mejor sea precavido en el gimnasio; no vaya a ser que más bien salga con gripe.

2. Eka Pada Koundinyasana. Desde Chaturanga saltar al frente con ambos pies a un costado de las manos. Flexiona las rodillas y gira sobre los brazos con ambas piernas al cuervo de lado (parsvabakasana) desde allí extiende la pierna superior hacia atrás y la inferior hacia el costado. Mantén la mirada al frente. Mantén los brazos en flexión y ¡Sonríe!

¿Cuál es la mejor hora para relajarse?

Fortalece tus bíceps con yoga Practica ancestral que tiene como objetivo el equilibrio de la mente y el cuerpo, el yoga es una actividad física que en los últimos años ha tomado relevancia por sus diversos beneficios; ejemplo de ello es el mejoramiento del aspecto físico, en especial los brazos. De acuerdo a un estudio publicado en la revista Journal of Physical Activity and Health, una sesión de yoga de 20 minutos de duración puede de manera inmediata inducir la velocidad en el número de aciertos que una persona puede obtener en una prueba de memoria.

Moldea tu figura… El yoga es un elemento que fomenta la creatividad, tranquilidad y canaliza la energía para tener pensamientos positivos. Sin embargo, puede ser la clave para que mejores tu figura, y en esta ocasión te damos tres posturas para que obtengas unos brazos firmes y flexibles, con información dela Federación Mexicana de Yoga. 1. Salamba Sirsasana I es la postura soportada por la cabeza. Apoya los antebrazos en el centro de la cobija, cuida que la distancia entre los codos en el suelo no sea mayor que lo ancho de tus hombros. Entrelaza tus manos hasta la raíz de los dedos, dejando un espacio entre 5 y 8 centímetros entre las palmas. 18 Spa; Relax, Salud y Belleza

Debido al actual estilo de vida, las personas cada día buscan y requieren de mejores métodos para enfrentar el estrés, padecimiento que afecta en gran medida tanto la salud física como emocional y mental. Por lo cual, es importante que sepamos cuál es la hora ideal para relajarse. No sólo es importante saber relajarse cuando los niveles de estrés aumentan ante ciertas condiciones específicas, sino que se puede aprovechar el estado de relajación ideal con la finalidad de impulsar un mejor desempeño físico y mental. De acuerdo con Konstantin PavlovichButeyko, especialista de la respiración yoga y creador de un método de control de asma, el momento mejor para la relajación es antes de desayuno, comida o cena; es decir, siempre que tengas el estomago vacío, debido a que se tiene un mejor control del diafragma durante la respiración. La relajación induce en nuestro cuerpo una condición opuesta a la creada por el estrés, en la cual la actividad física y mental sube más allá de los niveles normales, de acuerdo con Paolo Cesco, entrenador personal en manejo de estrés y bienestar certificado por Instituto Canadiense de

Estrés. Se trata de la llamada “respuesta de relajación”, término usado por primera vez por el doctor Herbert Benson de la Harvard Medical School para describir la fisiología de la relajación profunda. En situaciones de estrés, la actividad del sistema nervioso simpático se incrementa, lo cual conlleva a la respuesta de “defensa o huida”. Los cambios fisiológicos de esta respuesta son un incremento en la presión arterial, el ritmo cardiaco, el ritmo respiratorio, el suministro de sangre a los músculos y la dilatación de las pupilas. Contrario a ello surge la respuesta al estrés, estado de relajación que se caracteriza por un tono reducido del sistema nervioso simpático e incremento de la actividad del sistema parasimpático. Esto se puede reflejar en una función disminuida del metabolismo, la presión arterial, consumo de oxígeno y ritmo cardiaco, así como un sentimiento de calma, según Paolo Cesco. En este estado el nivel de movilidad del cuerpo y el gasto energético son muy bajos (el metabolismo se reduce hasta un 20 %); las células y los tejidos se regeneran más rápidamente, la mente está tranquila y en estado de vigilia; los pensamientos conscientes están aun activos, pero se vuelven más tranquilos y menos distraídos. Por ello, además de proporcionar una dosis de relajación reparadora mediante ejercicios de respiración abdominal dos o tres veces al día antes de comer, ésta es la manera más oportuna de prevenir el estrés. Asimismo, realizar ejercicios de respiración consciente antes de comer ayuda a tener una mayor sensación de saciedad, a controlar mejor nuestro consumo de alimentos, mejorar la función digestiva y permite aumentar la energía física y mental disponible y la sensación de bienestar. Actualmente existen muchos ejercicios y métodos para controlar la respiración, los cuales incluso pueden ayudar a combatir padecimientos relacionados con el funcionamiento del sistema nervioso o endócrino, pero lo más importante es de inicio te des la oportunidad de intentarlo. Recuerda, si quieres comenzar por hacerlo tú misma, es importante que no hagas más

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Spa • Diciembre - Marzo 2015 de 5 minutos de relajación antes de ir a dormir, de lo contrario ésta te brindará más energía y no podrás descansar; elige un lugar y momento tranquilos, emplea ropa cómoda y prepara un ambiente agradable para relajarte.

Spa-tips mujeres. Aquí te damos diez razones para que lo ames y te animes a practicar este baile sensual. 1. Mientras tu cuerpo se tonifica te diviertes, te sientes mejor y es la mejor manera de expresar tu sensualidad. 2. Se requiere de mucha fuerza y coordinación. 3. Es una mezcla de aerobics, ballet clásico, Hawaiano y Tahitiano. 4. Es una disciplina que puedes explotar al máximo y te da la oportunidad de trabar todo tu cuerpo y explorar tu lado femenino.

Usar flats daña tus articulaciones

5. Sólo tendrás que dedicarle hora y media de tu tiempo una vez a la semana y puedes llegar a quemar 600 calorías por sesión.

“Lo ideal es que las mujeres elijan tacones entre 3 a 5 centímetros y los hombres de 1 a 2 cm. Esto protege nuestra espalda y evitan futuras lesiones”. En este sentido el titular del CMO, aclara que otro problema común son los zapatos deportivos, los cuales están diseñados para usarse sólo unas horas (durante alguna actividad física o ejercicio) y no para todo el día: “Cuando desde pequeños nos acostumbran a utilizar tenis o los usamos en las edad adulta como parte de nuestro día, aumenta el riesgo de tener problemas en el talón de Aquiles y dañar diversas articulaciones, lo que podría provocar fracturas y la persona es más propensa a desarrollar problemas de osteoartritis”.

10 razones para amar el Pole Dance El Pole Dance es un ejercicio muy bueno para las mujeres ya que tonifica los músculos y mantienen en forma, este baile está mundialmente reconocido como una forma de ejercicio adoptado a miles de 20 Spa; Relax, Salud y Belleza

Ante la importancia del descanso nocturno, el Servicio de Promoción de la Salud de Sanitas (SPS) ofrece una serie de consejos para establecer buenos hábitos a la hora de dormir. 1. Se debe ir a dormir solo cuando se sienta cansado.

El tipo de zapatos que utilizamos día con día influye en el desarrollo de ciertas enfermedades, como es el caso de la osteoartritis, que se presenta cuando una articulación está desgastada. El riesgo de tenerla aumenta con hábitos nocivos padecer sobrepeso, ser sedantarios y usar zapatos sin tacón (flats) o muy altos. El médico Salvador Rivero, presidente del Colegio Mexicano de Ortopedia y Traumatología (CMO), afirma que el tacón sí se debe utilizar, pero éste debe ser menor a los 5 centímetros, para proteger ciertas partes del cuerpo, como las rodillas, debido a que es común que éstas se desgasten.

población puede padecer trastornos relacionados con el sueño y en el último siglo, el tiempo de sueño se ha reducido 20 %.

2. Evite leer, ver televisión o preocuparse en la cama: Estas actividades pueden hacer que el cerebro asocie la cama a estas actividades y no al descanso.

6. Para que aprendas bien tendrás tu propio tubo, es por ello que los grupos son pequeños, máximo diez personas. 7. No importa tu edad o sexo, solo necesitas esfuerzo y dedicación para combinar todas las disciplinas. 8. Ayuda a mejorar tus habilidades de coordinación, equilibrio y elasticidad. 9. Mejora tu postura corporal. 10. Esta disciplina requiere de mucho trabajo con la respiración, aprendes a conectar con tu cuerpo en el aquí y ahora. Si tienes alguna lesión en los músculos de los brazos y las piernas es necesario que consultes a tu médico para que autorice hacer ésta disciplina ya que las extremidades son fundamentales para el desarrollo de ésta práctica.

Conozca 10 hábitos para dormir bien No dormir bien o lo suficiente se ha convertido en un problema de salud para muchas personas, que conlleva dolencias en espalda, dolores de cabeza, contracturas musculares y hasta problemas dentales. Según la Asociación Española de Enfermos del Sueño (Asenarco), 30 % de la

3. Desarrollo una rutina para acostarse: Haga lo mismo todas las noches antes de irse a dormir. Ejemplo: Tome un baño tibio y dedique unos 10 minutos a la lectura y en poco tiempo, estas actividades se relacionarán con el dormir. 4. Use el dormitorio solo para dormir y para la actividad sexual. 5. Si no puede dormir después de 15 minutos en la cama, levántese, camine por la casa y regrese a la cama cuando se sienta cansado. 6. Vaya a dormir y despiértese siempre a la misma hora, incluso los fines de semana. Ayuda al cuerpo a desarrollar un cronograma. 7. Evite o limite las siestas: Estas perturban el ritmo normal del sueño. Si debe hacerlas, descanse unos 30 minutos y nunca después de las 3:00 pm. 8. Evite consumir café, cigarrillos y refrescos durante las últimas horas del día. 9. Evite comer de forma abundante o beber mucha agua por las tardes. 10. Mantenga el dormitorio a una temperatura cómoda y tan oscuro como sea posible. Es importante recordar que no todas las personas necesitan dormir ocho horas. Para algunas solo seis horas son necesarias y otras se sienten bien tras dormir entre diez y once horas.

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5 alimentos que harán que la piel se vea suave y radiante La dieta es lo más importante en la rutina para tener una piel saludable. Sin importar cuánto dinero gastes en cremas y productos, la piel siempre reflejará lo que tu cuerpo está ingiriendo. Una dieta rica en carbohidratos con alto índice glucémico, así como azúcares y granos refinados, fomentan brotes de grasa. El páncreas, al impulsar el azúcar de la sangre demasiado rápido, produce insulina extra para bajar esos niveles, lo cual también dispara la producción de glándulas sebáceas. Estas producen sebo, un aceite bueno que remueve las células muertas de la piel y mantiene lubricación en nuestra piel por medio de los poros, pero demasiado resulta en poros tapados, brotes blancos y espinillas. La leche también fomenta la producción de sebo, mientras que algunos aceites vegetales (cártamo, sésamo, maíz, girasol) promueven la inflamación. Para tener una piel bella por medio de lo que se bebe y lo que come, hay que incorpora en la dieta los siguientes alimentos y en las mayores cantidades posibles. 1. Zanahorias: Tienen mucha vitamina A, que es un antioxidante poderoso en la forma de beta-caroteno. Ayuda a mantener una buena vista, dentadura y huesos, mientras se encarga de regular el desarrollo de células cutáneas y tono firme de la piel. 2. Moras: La idea es consumir mucha vitamina C, que es otro antioxidante que, al impulsar la producción de colágeno, hará la piel suave y firme. La vitamina C ayuda al sistema inmune, ayuda a sanar la piel y puede ayudar a tener una piel radiante. Las moras azules, fresas, frambuesas y zarzamoras son particularmente ricas en vitamina C y más bajas en azúcar que otras frutas. 3. Nueces: Un puñado pequeño de castañas puede proporcionar la dosis diaria de selenio, un antioxidante más que trabaja en conjunto con la vitamina A y la C para impulsar el sistema inmune. Una dieta rica en selenio puede protegerte de la melanoma, los daños del sol y las manchas de la edad. Otras buenas fuentes son las semillas (girasol, chía, calabaza), germen de trigo y carne. Muchas nueces también contienen vitamina E, la cual ayuda a sellar la humedad en la piel. 4. Perejil: Una ramita de perejil es increíblemente alta en vitamina K, la cual ayuda a la piel a sanarse a sí misma y promueve la elasticidad y el buen tono de piel. También cargada de vitamina A y C, el perejil puede limpiar las vías urinarias y los riñones, mientras aclara las manchas y reduce el enrojecimiento. 5. Granos enteros: Repletos de fibra, los granos enteros son buenos para reducir la inflamación causada por sus contrapartes demasiado refinadas. Estabilizan los niveles de azúcar en la sangre y reducen los picos de insulina. Los granos enteros contienen zinc, el cual repara los daños de la piel, mantiene la suavidad y flexibilidad, además de regular la producción de sebo. La vitamina B biotin que se encuentra en granos enteros asiste a las células cutáneas e procesar grasas, sin las cuales la piel se seca y escama. No obstante, se debe ingerir mucha agua para mantener hidratada la piel. Los tés herbales y el té verde son también benefician. No así los refrescos y demás bebidas azucaradas. 22 Spa; Relax, Salud y Belleza

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GOLD

Zoraida Oropeza

SYSTEM Gold System se define como una tendencia de trabajo unificado y especializada, en la cual el terapeuta está capacitado para diagnosticar las necesidades del cliente y proveer tratamientos integrales para aliviar las mismas y traer bienestar en cuerpo, mente y espíritu al cliente.

l Gold System es un método de trabajo iniciado por la Profesional de la Estética Avanzada y Holística Zoraida Oropeza que en sus más de 30 años de experiencia y estudio en Latinoamérica, Estados Unidos, Europa y Asia, comprobó los beneficios que trae incluir en las sesiones de tratamiento técnicas de trabajo avanzadas que incorporan el cuidado corporal y facial. Esta terapia se inicia realizando una evaluación y diagnostico del cliente, de acuerdo a su edad, su sistema de vida, sus hábitos, su manejo del estrés y como el mismo ve su cuidado personal, se debe hacer una revisión general del cuerpo, un estudio de la piel (tipo de piel, nivel de envejecimiento, discromías, telangestacia, melasmas, fragilidad capilar, surcos), y haciendo un reconocimiento del cuerpo de la tensión tendinomusculosas, de las contracturas musculares, del grado de lipodistrofia, la retención de líquido, edema, el bloqueo de los canales energéticos y de los puntos marmas; y

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a partir de aquí unificamos toda las necesidades en una sola terapia integral. Con respecto a la terapia facial debe tratarse la piel y los músculos tanto holística como cosmiatricamente, esto nos permitirá mantener la piel luminosa, hidratada, rejuvenecida y radiante; trabajar la parte holística nos permitirá que los canales energéticos de la cara fluyan en consonancia

con el cuerpo, permitiendo un mayor bienestar, con respecto a lo cosmiatría hay que atender las necesidades individuales del cliente, trabajando con productos orgánicos (hechos a base de frutas, vegetales, plantas y especies), ayuverdicos (aceites escenciales), cosmeceuticos y con equipos de última tecnología (babyskin, accura, mesotherapy, fusión mesotherapy, infusión de oxigeno). La terapia corporal consiste en mover y equilibrar la energía vital, por esto hemos observado como estas técnicas deben ser integrales, es decir, no solo trabajar con un tipo de masaje especifico sino con varias técnicas que nos permitan alcanzar nuestros objetivos, debido que al tener el cuerpo más descongestionado nos permitirá: que la tensión se disipe, mantener la energía fluida, drenar y descontracturar el cuerpo, liberar los puntos marmas y trabajar reflexología podal, es imperativo trabajar los canales energéticos ya que ellos forman una malla que se extiende por todo el cuerpo de energía

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es a través de ellos que se logra mejorar la salud, es por esta razón que el Terapeuta Gold debe tener la sensibilidad y la fuerza en las manos para manipular el cuerpo, además del conocimiento en las diferentes técnicas para de esta manera lograr estos objetivos. El beneficio de este tipo de terapias integrales depende del compromiso del terapeuta pero también de la constancia y disciplina del cliente para ver resultados a corto y largo plazo. Los beneficios en cuanto a nivel facial se mejora el tono de la piel, textura, disminución de los surcos o líneas faciales, la lozanía, anti – anging y a nivel corporal alivia la tensión corporal, disminuye el estrés, mejora el flujo sanguíneo, fortalece el sistema inmune, mejora la oxigenación del cuerpo. La Terapia Gold Systems es un método de trabajo, atención y cuidado avanzado, personal y único en la cual nos permite atender a los clientes proveyendo la mayor cantidad de beneficios en una sola sesión de tratamiento. Nos permite atender a un cliente desde varios flancos para logrear siempre resultados tangibles y duraderos en la persona y su calidad de vida. La terapia Gold System a nivel de la energía y la alimentación adecuada es la suma de los procesos de asimilación y utilización de los nutrientes el terapeuta Gold debe observar la calidad de nutrientes y fito-nutrientes y ver las deficiencias de cómo influyen los elementos en el organismo, los elementos: • AIRE: el cuerpo se alimenta del aire que inhalamos, en el sentido más amplio, el aire constituye el elemento vital, solo podemos vivir sin el mismo entre 4 a 6 minutos. El aire aporta oxigeno, nitrógeno y otros elementos, es el más importante. • AGUA (H2O): limpia es vital para cada organismo, somos 70% agua y 30% tejidos, músculos, este componente es vital para la vida. • HIDRATOS DE CARBONO: son la fuente primaria de la energía del cuerpo consiste en unidades de azúcar (sacareos) es el combustible vital de las células • PROTEÍNA: constituye la estructura básica de cualquier célula viviente, es un ingrediente esencial en la dieta que aporta vida y la sustenta. • GRASA: es un elemento esencial de la dieta y es necesario para la síntesis de las hormonas, membranas celulares y para el transporte de vitaminas liposulubles.

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• MINERALES: son necesarios en pequeñas cantidades son vitales para el buen funcionamiento del cuerpo, son reguladores de las hormonas, las enzimas de los músculos y nervios; los minerales quelados se encuentran en las algas, verduras, cereales, frutas. • FIBRA: es la parte estructural de las plantas que no pueden ser descompuestas por las enzimas digestivas, la fibras solubles en agua, las gomas, los mucilagos, la pectina y algunas hemicelulosas importantes para el transito intestinales. • AZUCARES: según la medicina oriental el condimento dulce es de naturaleza Yang, y tiene cualidades energetizantes, ascendentes y dadora de calor ayudan con la tonificación del cuerpo los alimentos Ying del cuerpo, tejido y fluidos.

La terapia Gold toma en cuenta todos los factores del cliente, tomamos en cuenta la terapia holística. Esta es la respuesta al inminente cambio del hombre al conocer la medicina oriental de India y Tibet con 5000 a.c hemos tomado lo mejor de esta cultura, y occidente el tratamiento holístico se centra en el todo aspecto general del cliente, en la terapia Gold nos centramos en lo que ingerimos refleja la historia del cliente, lo que consumes tiene influencias en el día a día y en el futuro Como debe ser el terapeuta Gold debe ser un profesional transparente, altruista, compasivo, afable, cordial, estudioso con autocontrol y compatible con el universo y a los cambios a nivel global. Hay 2 terapeutas Gold el nocivo en manipulación y deseos de adelantar y de estudiar; y el avanzado sanador intuitivo ya con conocimientos de los canales energéticos y la energía Ying y Yang, con la manipulación ubica el canal en deficiencia y programa el cuidado Gold System unidos en sabiduría constante trabajo físico, emocional y espiritual aunado a la estética avanzada utilizando tratamiento en voga a lo no invasivo alternando con un plan facial y corporal integral a un concepto diseñado al pasar por diferentes escuelas del mundo y estudiando a profundidad la energía Qi, Ying, Yang, meridianos, puntos marmas y la morfología del cliente, 25 años de experiencia avalan que este procedimiento. Esta terapia a sido y es avalada por las personas más notables de nuestra sociedad, incluyen terapia Gold a domicilio, donde convergen los cuidados integrales anexados a todo lo explicado anteriormente, nos permite decir que el Gold System es un sistema único de cuidado.

zoraidaoropeza55@gmail.com Spa; Relax, Salud y Belleza 27

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Fitness y Salud

Ana María Sovran

La piel del deportista El ejercicio físico y la práctica deportiva se observan cada vez más, y si bien el tema es saludable para la salud, en especial por el aumento del flujo sanguíneo que produce el propio ejercicio, la piel expuesta durante mucho tiempo a un medio ambiente fuerte y agresivo como la radiación solar o aguas cloradas o saladas, se fatiga, sufre y se debilita.

i bien el aumento del consumo de oxigeno tiene efectos positivos, también eleva la producción de radicales libres, siendo éste uno de los factores tóxicos que más influye en el envejecimiento de muchos tejidos, entre ellos el de la piel. Es muy común aquí ver pieles irritadas, eritemas persistentes y envejecimientos acelerados, en especial cuando se realizan entrena-

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mientos sin el cuidado y la protección adecuada.

Asimismo, independientemente de

Muchos artículos nos muestran las bondades de un ejercicio físico moderado y continuo, y no es intención de esta nota desacreditarlo; sí, sostener que a través de nuestra función educacional, debemos cuidar esta piel que está sometida a distintas agresiones y orientar al cliente/paciente en sus cuidados pertinentes.

deportes, en gabinete necesita tra-

su biotipo, la persona que realiza tamientos adecuados con aporte de nutrientes especiales. En todos los ejercicios intensos el tegumento se ve afectado por la sudoración, que si bien es positiva, pues se eliminan toxinas y mantiene una buena termorregulación, es también negativa pues

Diciembre - Marzo 2015 • Spa Los días 31 de octubre - 02 de Noviembre se desarrolló exitosamente en las instalaciones del centro HOVINAT, Cubiro, Estado Lara, el

III CONGRESO INTERNACIONAL SALUD Y ESPIRITUALIDAD contando con la presencia de invitados nacionales e internacionales entre los cuales mencionaremos los siguientes: • Lic. Pastora de la Catedral Proclamación Adeliza Guzmán con su Ponencia y Taller Proyecto Familia. • Lic. Capellán Fabricio Andrade, quien con su ponencia Hijos de Dios nos demostró quienes verdaderamente obedecen al Padre. • Luis Velásquez, Editor de la revista Estética y Cosmiatria Hoy. • Lic. Laureano Gómez y Collante, Periodista y Naturopata del Movimiento por la Paz en Acarigua. • Lic. Rosendo Colmenarez, con su ponencia Secretos para protegerse de la inseguridad y la violencia. • Dr. Pablo Bastidas, con su ponencia Claves para salir de la Pobreza. Hay que Diezmar: El diezmo es un principio Bíblico. • Lic. De la Upel; Gonzalo Blanco, su ponencia Educación Emociona fue muy importante para el equilibrio emocional de las personas. • Presentaciones de trabajos de investigación entre ellos el Magister José Bastidas y Elena de Bastidas presentando su trabajo de investigación sobre el Uso del Yagrumo para

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Combatir el Asma. Graduando Lila Morillo: Efectos de la Autohemoterapia. Este Congreso fue en homenaje al Dr. Américo Albornoz el cual nos habló de una vida de más de 30 años en la que aparecía el Dr. Germán Alberti. La disertación del Dr. Efrain Hoffmann, nos sirvió de gran estímulo porque nos aumentó la pasión de sentirnos jóvenes, sobre todo el Dr. Anthony Cash que mantiene juventud con pasión. Dr. Efrain Hoffman con su ponencia Una Luz a la Oscuridad demostró que mantener una vida sana y saludable nos ayuda a la relación mente - cuerpo y alma. Dr. Adolfo La Roche, Presidente de la Asociación Homeopática de Venezuela ofreció dar un diplomado a los Naturopatas sobre homeopatía, su ponencia fue sobre ¿Qué es y que no es la Neuroinmunofarmacologia? Dr. Walter G. Von Schoetller, Neurocirujano en su ponencia la enfermedad y la salud desde el punto de vista místico, desarrolló esas partes antiguas en la relación Médico-Paciente en donde la espiritualidad tiene un gran componente.

• Dra. Axana Venero de Rusia, con su ponencia Ecología Natural nos habló que vivimos enfermos porque tenemos paracitos que nos están dañando nuestro organismo por la pérdida ecológica del ambiente que nos rodea. • Dr. Armando Pérez, Director de Asoeducal demostró que el auto-masaje nos ayuda a desestresarnos y a aumentar el sistema inmunológico. • Filiberto Tua, hablo sobre la Bioenergética y el equilibrio nervioso de las glándulas de nuestro cuerpo • Orlando Meléndez nos trajo un Caso de Esclerosis Múltiple, tratado con Medicina Holística demostrando también el manejo de la energía y qué comer para tener salud. • Dr. Germán Alberti Vásquez, Fundador de Hovinat en su conferencia las Leyes de la Salud, nos enseña cómo hacer una buena combinación de los alimentos.

ABIERTAS INSCRIPCIONES PARA EL CURSO SUPERIOR DE NATUROPATIA/DIPLOMADO EN “SALUD HOLISTICA” POR LA UNIVERSIDAD DE CARABOBO. Se activó la Federación Venezolana de Salud y Espiritualidad Hovinat, en la cual se afiliaron una gran cantidad de personas. Tú también puedes afiliarte y mantener una red a través de la revista "Quien es Quien....en Naturismo", así te mantendrás al día y tendrás asesoría científica y jurídica dentro del ámbito de la Medicina Natural. Nota: fueron egresados -con honores- de nuestro Centro de estudio 140 Naturopatas con acreditación del Diplomado avalado por la universidad de Carabobo.

INFORMACIÓN: 0253-4448014 / 0253-5142899 / 0416-6556450

e-mail: antoniojcastrog@yahoo.es / Web: www.hovinat.com Facebook: Hovinat / Twitter: @hovinat

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el campo epidérmico se deshidrata alterando su manto hipolipídico. Estableciendo parámetros claros, la hidratación es esencial después de cualquier actividad, así como también la utilización de fotoprotectores con filtros UVA y UVB en cualquier estación, evitando daños a corto plazo. Con respecto a los tratamientos a realizar, el profesional puede escoger una multitud de técnicas para mejorar la piel, siendo esencial seleccionar maniobras fisiológicas, precisas, que tengan criterio para lograr óptimos resultados. El análisis, la buena anamnesis determinará cuál será la adecuada o de qué manera podremos combinar aquella que nos permita liberar el campo de su carga tóxica con otra que ayude a aportar nutrientes que mejoren la elasticidad y otras finalidades. A manera de orientación creo que la técnica de drenaje linfático se destaca en primera instancia por su valor al trabajar sobre el medio intersticial, liberando toxinas, detritus, y como consecuencia ayudando a la regeneración celular. Como sabemos, este método nada tiene que ver con el verdadero

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masaje ya que trabaja sobre los líquidos del cuerpo, teniendo también un gran efecto vago tónico, pues actúa sobre el sistema neurovegetativo, activando el parasimpático (notable relajación). Esta técnica se debe aplicar a mano limpia, sin la utilización de ingredientes funcionales y con un buen ejercicio de manos para que éstas estén flácidas, con muñecas sueltas, que dirijan el ritmo siempre de proximal a distal sus maniobras se identifican como (dulzura maternal). La técnica de masaje tiene que estar adaptada a la condición de la piel y sus características, si hay un buen tono, si prevalece la flaccidez, si existe irritabilidad o sensibilidad inducida…. De esta manera se podrá regular mayor estimulación o mayor sedación, manejando el profesional el ritmo y la intensidad. Cada individuo es único e irrepetible y como tal merece un trabajo personalizado. Las manos en el masaje siempre tienen cierta tensión y los dedos están muy activos. Maniobras firmes recorriendo los tercios del rostro pero nunca bruscos. Aquí sí, el masaje es el primer vehículo para brindar activos que protejan la barrera cutánea y así evitar la evaporación de agua.

Los antioxidantes serán esenciales aquí y se podrán incorporar no solo con las maniobras, sino también con máscaras cuyas fórmulas enriquecidas permitan corregir y brindar mejor textura, suavidad y flexibilidad. El aporte de una tecnología especial, como son las células madres vegetales ayudará a proteger la longevidad de las células madre de la piel y mejorar el aspecto general, inclusive las arrugas. El protocolo puede acompañarse con respiración diafragmática en especial, pues con ella nutrimos de oxigeno las células del cuerpo y nos despojamos de los deshechos. Una buena respiración brinda un cierto control sobre el cuerpo y lo protege de la fatiga y el estrés, ella participa, regulariza y calma, siendo de gran importancia para el momento de relajación durante el tratamiento. Aromas especiales (melissa, lavanda, nardo) impregnan el gabinete y la música (piano, flauta, sonidos de agua) que ayuden en la buena distención, brindarán eficacia y precisión al proyecto. La estética al cuidar la belleza de la piel, cuida también su salud.

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Receta Vegetariana

La obsesión por

‘comer sano’ también es un trastorno

Cuando escuchamos sobre trastornos alimenticios pensamos en la bulimia y anorexia, pero recientemente se ha identificado otro igual de peligroso: ortorexia

ivimos en una sociedad en la que desgraciadamente, losestereotipos son lo que nos rigen… Que si eres flaco, que si eres alto o si eres gordito... y precisamente “cánones de belleza” son los que nos llevan a preocuparnos por cómo somos y cómo nos ve la sociedad. Hoy en día existen muchos trastornos que tienen que ver, precisamente con el sentirse bien, desde la bulimia y la anorexia, la obesidad y hasta la vigorexia; sin embargo, y por si eso fuera poco, recientemente esta obsesión por verse bien se ha convertido en un nuevo trastorno alimenticio: la ortorexia. Según información de Fundación UNAM, la ortorexia se define como una obsesión por mejorar el estado de salud a través de la alimentación; la palabra proviene del griego “ortos” que significa recto y correcto y “orexis” que significa apetito. La Asociación Suiza para la Alimentación ha afirmado que esta nueva ola de obsesión está alcanzado proporciones de cuidado.

Éste trastorno comienza como un “inocente” intento de comer de manera saludable, sin embargo, con el paso de los días, el ortoréxico se vuelve cada vez más exigente y obsesivo sobre qué come, cuándo come y cómo come. 32 Spa; Relax, Salud y Belleza

La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que la ortorexia afecta, hoy en día, al 28% de la población de los países occidentales, principalmente a adolescentes y a mujeres. Y según ha explicado el nutricionista y naturópata del Instituto Médico de la Obesidad (IMEO), Rubén Bravo, en declaraciones a Europa Press, su prevalencia "podría ir en aumento" en los próximos años, ya que la sociedad actual "tiende a los extremos" y las personas o se cuidan en exceso o no se cuidan nada "y tienden a la autodestrucción con la comida como ocurre con la obesidad", así lo menciona Muy Interesante.

¿Cuáles son los síntomas? Según información del portal ortorexia. org, el principal síntoma es que siempre se encuentran preocupados por los alimentos, pasan horas del día pensando, planificando y preparando sus comidas; siguen reglar estrictas en cuanto a la comida y eliminan por completo ciertos alimentos, como el azúcar refinado o el aceite hidrogenado. A diferencia de las demás personas con algún trastorno de la alimentación, los ortoréxico se enorgullecen de su alimentación y lo comentan sin ningún problema, además menosprecian a los que no siguen reglas dietéticas.

¿Existen algunas complicaciones? Como todos los trastornos alimenticios, la ortorexia también tiene sus complicaciones, comenzando por excluir a la persona de sus actividades de interés y, con el tiempo se puede convertir en un trastorno muy grave, causando problemas como: • Superioridad. Uno de los efectos secundarios es el sentimiento de superioridad. Como el individuo tiene una norma auto impuesta a comer bien, puro y sano, la persona se reconoce a sí misma superior a las demás. Y esto también afecta a las relaciones familiares, después de que todo lo demás se vuelva menos importante que una dieta llamada saludable. • Pérdida de peso. Una selección limitada de alimentos y dejar de lado todas las otras variantes de alimentos conduce a la restricción de la ingesta de calorías que conduce a la pérdida de peso. • Desnutrición. Con una dieta restringida, la persona desarrolla una alimentación muy selectiva, lo que finalmente resulta en una alimentación limitada y en desnutrición y por lo tanto causando malnutrición.