Blitzlicht

Steir. Weintrophy an Gleichenberger Tourismusschulen

In diesem Jahr fand wieder die Gala der Steirischen Weintrophy an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg statt. Erstmalig setzte man das DAC-Herkunftssystem um und erweiterte die Kategorienanzahl auf 15 Kategorien. Die Sieger wurden von einer in Kooperation mit der WIFI Weinwelt zusammengestellten Jury aus Diplomsommeliers er- mittelt. Eröffnet wurde der Abend mit einem kulinarischen Feuerwerk, kreiert von den JRE-Haubenköchen Richard Rauch (Geschwister Rauch), Markus Rath (Schlosskeller Südsteiermark) und Jürgen Csencsits (Gasthaus Csencsits). Im Anschluss wurden die 15 herausragenden Siegerweine verkündet und verkostet.

Genussgut Krispel Straden: Neuer Weinkeller eröffnet

Das Genussgut Krispel in Straden eröffnete seinen beeindruckenden neuen Weinkeller mit rund 2.500 Besuchern und vielen Ehrengästen, darunter LH Christopher Drexler und LR Barbara EibingerMiedl. Auf dem 3.400 m² großen Areal für die gesamte automatisierte Auslese der 135 ha Trauben bis zur top-modernen Abfüllung gab es viel zu bestaunen. „Das Familienunternehmen Weingut Krispel steht für Wein mit ausgezeichneter Qualität und Genuss auf höchstem Niveau, der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt ist. Solche Betriebe tragen wesentlich zum Erfolg unseres Tourismusstandortes und zu unserem Ruf als Feinkostladen Österreichs bei”, so LR Eibinger-Miedl.

SOJ-Gewinnerin kommt aus Deutsch-Kaltenbrunn

In der SOJ.Ausgabe 6/23 wollten wir von unseren Lesern wissen, in welchem traditionellen Kurort sich das Mondi Resort befindet. Die richtige Antwort –„Bad Gastein“–wusste Adelheid Faustner aus Deutsch Kaltenbrunn, die unter den vielen Einsendungen als Gewinnerin ermittelt wurde. Sie darf sich über einen Gutschein für 2 Übernachtungen im Mondi Resort Bad Gastein****-Studio für 2 Personen inklusive Halbpension freuen. Das reichhaltige Frühstücksbuffet lässt keine Wünsche offen, abends verwöhnt das Küchenteam mit bunten Themenbuffets. Neben der wunderschönen Natur der Gasteiner Berge sorgt dabei auch das umfassende Wellnessangebot für pure Erholung..

Reinhold Lopatka erhielt italienisches Ehrenzeichen

Der italienische Staatspräsident Sergio Mattarella hat NAbg. Dr. Reinhold Lopatka das Ehrenzeichen „Commendatore all'Ordine del Merito della Republica Italiana“ verliehen – eine bedeutende Anerkennung für Lopatkas Leistungen zur Stärkung der bilateralen Beziehungen, insbesondere auf parlamentarischer Ebene.

Hotel- und Tourismusschule kocht sich an die Spitze

Auf Einladung von Fachvorstand

Dipl. Päd. Helmut Hofer war das Süd-Ost Journal wieder dabei beim „Prüfungsessen“ in der Oberwarter Hotel- und Tourismusschule. Mit am Tisch Philippus Reichenberger, ein alter Freund schon aus den langen Partnerschaften zwischen den Steigenberger-Hotels und dem Süd-Ost Journal. Und dann kamen die Prüflinge der Serviceliga. Perfekt mit Start beim Aperitif. Bis hin zu den kulinarischen Menüfolgen und den begleitenden Weinen. Eine kochtechnische Operette mit Höchstschwung beim kulinarischen Wissen samt der Liebe zum Kochen. Alle Prüflinge wurden höchst gerecht mit „großem Positiv“ entlohnt.