26 de agosto de 2009 Minería responsable:
Barrick apoya talleres de nutrición saludable para madres de comunidades rurales de Ancash • La iniciativa, financiada con recursos del Aporte Voluntario de la empresa, complementa el programa Pierina Saludable, cuyo objetivo es contribuir a mejorar la alimentación de los niños, mujeres en edad fértil y gestantes, así como de personas de la tercera edad de la zona LIMA/PERÚ.- Madres habitantes de los caseríos y comunidades de Jahua, Atupa, Mataquita, San Isidro de Pacollón, Mareniyoc y Huanja, todas en el distrito de Jangas (Huaraz), participaron recientemente en unos talleres de nutrición y comidas balanceadas desarrollados para ayudar a incrementar la calidad nutricional de la alimentación infantil en estas localidades rurales vecinas a la mina Pierina, operación minera de Barrick en la región Ancash. Los talleres se financiaron con el Aporte Voluntario de la empresa. “El proyecto empezó con el fomento de la crianza de cuyes, para ver su alto valor nutritivo. Paralelamente, nos hemos ido insertando en las costumbres culturales de la población andina”, explicó Jorge Calderón Olivera, integrante del ente responsable de la ejecución de los programas del Aporte Voluntario de Barrick. En cada caserío se llevó a cabo un concurso de platos nutritivos y balanceados, precisamente para que las participantes pudieran poner en práctica los conocimientos aprendidos. Para eso emplearon productos alimenticios de la zona. El proyecto integra la crianza de cuyes, el cultivo de verduras y hortalizas, y la capacitación para la elaboración de platos nutritivos. También incluye ferias gastronómicas en las que las madres reciben paquetes de alimentos. Los talleres se replicarán en otras comunidades de la zona. Biohuertos y crianza de cuyes Los talleres complementaron el programa de biohuertos y crianza de cuyes que, gracias al financiamiento del Aporte Voluntario de Barrick, se implementa en la zona desde hace tiempo. “Con los programas enfocados en cómo mejorar las condiciones nutricionales de las comunidades vecinas a nuestras operaciones seguimos haciendo minería responsable”, dijo Carlos Cabanillas, gerente de Asuntos Corporativos de Barrick en Perú.
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