Ett ölspel
Copyright © NICOTEXT 2017 All rights reserved. ISBN, ebok: 9789187397707 ISBN, fysisk utgåva: 9789186283926 Först utgiven år: 2013 Text: Magnus Anderson Gadd www.nicotext.com info@nicotext.com Denna bok är skyddad av svenska och internationella copyrightlagar. Inga delar av denna bok får kopieras eller på något sätt reproduceras, lagras eller sändas i någon form (elektroniskt, mekaniskt, som kopierad, inspelad eller liknande) utan skriftligt godkännande från förlaget. Undantaget är användandet av korta utdrag för recensioner. Förlaget eller författarna ansvarar ej juridiskt för användandet av informationen i denna bok.
FRÅGOR ESB är en rejält humlad brittisk ale. Vad står förkortningen för? A: Esbjörn Svensson Beer B: Extra Special Bitter C: English Sour Brew D: Empire Strong Bitter Hur mycket öl får man i Australien om man beställer en pony? A: 14,0 cl B: 28,5 cl C: 36,5 cl D: 42,5 cl Vad innebär det om ett öl kallas för färsköl? A: Det får inte säljas senare än en vecka efter buteljering B: Det är en sorts mjöd som främst är bryggd på honung C: Det är inte pastöriserat D: Det måste vara bryggt av munkar Vad hävdar Lone Star att det är i sin slogan? A: “Brewed with water from the Rio Grande.” B: “A cowboy thing.” C: “A taste as big as Texas.” D: “The national beer of Texas.” Vilket suffix brukar namnen på dubbelbockar avslutas med? A: -ator B: -ing C: -ton D: -ology Enligt Guinness Book of Records är det starkaste öl som någonsin har sålts skotska Brewdogs “The End of History”. Hur många procent alkohol innehåller detta öl? A: 20 procent C: 67 procent
B: 55 procent D: 94 procent
SVAR B: Extra Special Bitter
A: 14,0 cl
C: Det är inte pastöriserat
D: “The national beer of Texas.”
A: -ator
B: 55 procent
FRÅGOR Vilket av följande stämmer inte för kellerbier? A: Det lagras i källare C: Det är opastöriserat
B: Det är ofiltrerat D: Det är kolsyrat
Hur mycket rymmer en engelsk imperial pint? A: 42,5 cl C: 56,8 cl
B: 47,3 cl D: 59,2 cl
Hur påverkar jästemperaturen och jäsningens tid aromerna i ölet? A: Det har ingen påverkan alls B: Högre temperatur ger komplexa aromer C: Högre temperatur ger enstaka skarpa aromer D: Lägre temperatur ger komplexa aromer Vilken av följande är det mest kända ölet från Wadworth Brewery i Wiltshire? A: Aviator C: Stonehenge
B: Bishops Finger D: 6X
Världens äldsta, ännu levererande kommersiella bryggeri, är det bayerska benediktinerklostret Kloster Weihenstephan. När fick det sina bryggerirättigheter? A: År 980 B: År 1040 C: År 1120 D: År 1195 Vem sa “Ge mig en kvinna som älskar öl och jag kommer att erövra hela världen.”? A: Alexander den store C: Adolf Hitler
B: Kaiser Wilhelm D: Sir Winston Churchill
SVAR D: Det är kolsyrat
C: 56,8 cl
B: Högre temperatur ger komplexa aromer (vilket leder till snabb jäsning, liksom lägre temperatur leder till långsammare jäsning) D: 6X
B: År 1040
B: Kaiser Wilhelm
FRÅGOR Vad kallas den öltyp som säljs ofärdig och som får jäsa klart i faten på puben? A: Bitter C: Real ale
B: Lager D: Stout
Hur mycket rymmer en amerikansk pint? A: 42,5 cl C: 56,8 cl
B: 47,3 cl D: 59,2 cl
Malten torkas oftast med hjälp av varmluft. Vilken temperatur brukar man ha? A: 20-40 °C B: 40-60 °C C: 60-80 °C D: 80 °C och uppåt Vilken slogan tvingades Coors Light sluta använda för att den var missvisande? A: “Tap the Rockies.” B: “The coldest-tasting beer in the world.” C: “It won’t slow you down.” D: “Brewed with pure Rocky Mountain spring water.” Vilket årtionde börjande man använda aluminiumburkar till öl? A: 1930-talet B: 1940-talet C: 1950-talet D: 1960-talet Hur många ölsorter har världens mest varierade ölbar Delíríum Café i Bryssel att erbjuda sina kunder? A: 56 olika sorter C: 1 111 olika sorter
B: 324 olika sorter D: 2 004 olika sorter
SVAR C: Real ale
B: 47,3 cl
D: 80 °C och uppåt
C: “It won’t slow you down.”
C: 1950-talet
D: 2 004 olika sorter
FRÅGOR
Vilket av följande öl är INTE en belgisk ale? A: Abbey C: Quadrupel
B: Blonde D: Hefeweizen
Hur mycket öl får man i Australien om man beställer en schooner? A: 42,5 cl C: 56,8 cl
B: 47,3 cl D: 59,2 cl
Uttrycket tumregel kommer från ölbryggningen. Vad menas med den? A: Kornet fick inte ligga i ett tjockare lager än en tum B: Bryggeriets anställda arbetade vörten för hand C: Tidigare kontrollerades temperaturen med fingrarna D: Den mängd öl de anställda fick dricka på rasterna Vilket bryggeri skapade ölmärken som White Star, Iceberg, Steerage och Captain Smith’s Strong Ale? A: Adnams C: Marstons
B: Titanic D: Boddingtons
Vad kunde en kanna (2,62 liter) spisöl kosta i mitten på 1700-talet? A: 20 öre C: 3 öre
B: 8 öre D: 1/2 öre
Vilket öl anser sig vara “The Other Side of Dark” och “The One and Only”? A: American Brown Ale C: Carnegie Porter
B: Newcastle Brown Ale D: Fullers London Porter
SVAR D: Hefeweizen
A: 42,5 cl – utom i Adelaide där en schooner innehåller 28,5 cl
C: Tidigare kontrollerades temperaturen med fingrarna, detta var innan termometern blivit uppfunnen och man använde tummen för att känna efter om temperaturen var rätt B: Titanic
D: 1/2 öre
B: Newcastle Brown Ale
FRÅGOR
Vad heter den fylligare och alkoholstarkare varianten av stout? A: Black stout B: Strong stout C: Imperial stout D: Porter I vilken stad i Skottland ligger Belhaven-bryggeriet? A: Alloa C: Dunbar
B: Dundee D: Elgin
Hur länge brukar lageröl i regel lagras? A: 10 dagar C: 90 dagar
B: 30 dagar D: 180 dagar
Vilken var den första dubbelbock som lanserades (1789)? A: Ayinger Celebrator C: Spaten Optimator
B: Paulaner Salvator D: Tucher Bajuvator
Hur högt är glaset som rymmer tre pints och som har dykt upp i dryckestävlingar ända sedan 1600-talet i England? A: 25 tum B: En halvmeter C: Två fot D: En yard Vilket svenskt öl anspelar på TV-programmet “Grabbarna på Fagerhult” (1990) där Jan Guillou och Leif GW Persson medverkar? A: Bullefant C: Fagerhult
B: Pripps Blå D: Millenium
SVAR C: Imperial stout
C: Dunbar
C: 90 dagar
B: Paulaner Salvator
D: En yard – man ska tömma glaset utan att ta det från munnen
C: Fagerhult
FRÅGOR Vad heter det starka ale-liknande öl som bryggs för att lagras och som är typiskt i nordvästra Frankrike? A: Biere de Garde C: Doppel
B: Tripel D: Weisse
Med vilken stad förknippar man Guinness? A: Belfast C: Tullamore
B: Cork D: Dublin
Hur mycket rymmer ett europeiskt standardfat i rostfritt stål? A: 10 liter C: 50 liter
B: 40 liter D: 75 liter
Vilket öl var det första att vinna “The Blue ribbon” på Chicago World’s Fair 1893? A: Bass C: Samuel Adams
B: Pabst D: Miller
1892 uppfann William Painter något som revolutionerade förpackningen av öl. Vad uppfann han? A: Aluminiumburken C: Kronkapsylen
B: Etiketteringsmaskinen D: Metallfatet
Vad är Kvarnen, Pelikan och Zum Franziskaner i Stockholm exempel på? A: Barer inrättade i gamla bryggerier B: Restauranger med eget öl C: Ölhallar D: Ölfria restauranger
SVAR A: Biere de Garde
D: Dublin
C: 50 liter
B: Pabst – kallas sedan dess för Pabst Blue Ribbon
C: Kronkapsylen
C: Ölhallar