9789187397103 by Smakprov Media AB

ISBN: 978-91-87397-48-6

Denna bok är skyddad av svenska och internationella copyrightlagar. Inga delar av denna bok får kopieras eller på något sätt reproduceras, lagras eller sändas i någon form (elektroniskt, mekaniskt, kopierad, inspelad eller liknande) utan skriftligt godkännande från förlaget. Undantaget är användandet av korta utdrag för recensioner. Förlaget eller författarna ansvarar ej juridiskt för användandet av informationen i denna bok.

INNEHÅLL

Inköpslista

köksgeråd

Sallader

.................................................... 10–12

...................................................................................... 13–33

Soppor

..................................................................................... 35 – 55

Lunch

brunch

Middag Picknick

Efterrätter

party .............................................................. 99–117 ............................................................................ 119–135

Tentasnacks Dryck

................................................................... 57–71

...................................................................................... 73–97

.................................................................... 137–149

drinkar

Receptregister

............................................................... 151–163 ................................................................ 164–167

INKÖPSLIS TA KÖK SGER ÅD  Mikrovågsugn  Vattenkokare  Kaffebryggare  Mixer  Brödrost  Elektrisk juicepress  Matvåg  En stor och en mindre kastrull  Stekpanna  Potatisskalare  Osthyvel  Knivar: en brödkniv, en kött- och grönsakskniv  Sax  Tallrikar, glas, vinglas, bestick, koppar, assietter,

djupa tallrikar  Skålar, salladsskål, bakskål  Måttsats  Ugnsform  Äggkoppar  Rivjärn  Vinöppnare, kapsylöppnare  Konservöppnare  Salladsbestick

 Spagettislev  Stekspade  Tillbringare  Slevar och trägaffel  Soppslev  Visp  Äggklocka  Salt- och pepparkar  Provsticka  Bakplåtspapper, aluminiumfolie, plastfolie  Diskställ, bestickställ  Bordstabletter  Kylväska, isklampar  Duk  Mortel  Äggskärare  Vitlökspress  Skärbräda  Hushållspappershållare  Termometer  Tesil  Kaffeburk  Mikrokupa  Smörkniv  Kökshanddukar 11

 Sil, durkslag  Slickepott  Matlådor  Fryspåsar, plastpåsar, soppåsar  Disktrasor  Diskmedel, diskborste  Tvättsvamp  Svinto  Vaskrensare  Grytunderlägg  Grytvantar  Sopborste  Vattenkanna  Våffeljärn  Hushållspapper  Gummiband  Plastclips  Iskubplatta  Plasthandskar  Termosmugg  Köksbord  Stolar  Pall  Sopsortering

SALL ADER

SALL AD ER S TUDENTENS TONFISK SALL AD 2 portioner  2 burkar tonfisk i vatten (2×170 g)  1 burk majskorn (340 g)  1 (glas)burk gröna ärtor (ca 400 g)  2 portioner kokt ris  ½ (ca 150 g) glasburk inlagd strimlad paprika  4 ägg  eventuellt: färska tomater, gurka eller andra färska grönsaker

Dressing:  3 msk olivolja  1 krm salladskrydda  1 msk vinäger  salt och peppar

SAL L AD ER

Gör såhär: Koka riset enligt anvisningarna på paketet. Blanda alla ingredienser i dressingen och smaka av. Blanda alla salladsingredienser i en skål. Tillsätt riset när det är ljummet. Detta recept är praktiskt då du kan förvara alla ingredienserna hemma en längre tid. Du kan även använda andra konserver som du hittar i ditt skafferi. Tillsätt gärna färska grönsaker som tomater och gurka eller liknande för bättre näringsinnehåll.

Saknar du läsk? Tärna din favoritfrukt och lägg i frysen. Använd frukten som isbitar i ett glas vatten. Vattnet blir kallt, smakar godare och blir sötare. Det är betydligt mer ekonomiskt än läsk också. Tyvärr finns det ju ingen frukt som smakar Coca-Cola …