Börje Salming är inte bara en hockeylegend och en av tidernas största idrottshjältar. Han är dessutom en sann vän av naturen och har så varit ända sedan barnsben. Det är där han hämtar kraft, rensar tankarna och laddar sina batterier. Han älskar det karga, det vilda och det orörda. Varje år snör han på sig kängorna och ger sig ut på en veckolång vandring i den norrländska vildmarken, där han ägnar sig åt jakt och fiske. Matsäcken finner han på färden. Han grillar nyfångad fisk över öppen eld, plockar bär för extra energi, frossar i svamp, motion och frisk luft. Kalfjället är hans finaste guldkrog. I v i l t m e d s a l m i n g bjuder han på sina egna favoriträtter från naturens oändliga skafferi. Vilt i form av fågel, fisk och kött, men också en hel del svamp, rotsaker och bär. Allt kryddat med en rejäl dos norrländsk naturlighet och serverat med Bruno Ehrs enastående fotografier. Vi får också läsa om Börjes egna minnen, tips och tankar – från svenska fjällen och Torneträsk till kanadensiska fiskevatten. Gör som ”The King” – ta för dig av allt det goda som naturen har att erbjuda.
ISBN 978-91-534-3644-7
www.icabokforlag.se
3644_omslag_Vilt_med_Salming.indd 1
2011-05-24 14.10