Jag som skrivit den här boken heter Marko T Wramén och jag får nog erkänna att jag är kär i Amsterdam. Det fanns en tid när jag bodde här i ett gavelhus med lutande golv och balkar att hissa upp möblerna i, en tid när jag hade min egen båt för utflykter på kanalerna. Sedan dess har mitt liv som mångsysslande berättare fört mig vidare i världen, men till Amsterdam återvänder jag alltid. Det här är en personlig reseguide som inte på något sätt är heltäckande, det skulle krävas många böcker att få med allt av intresse. Se det istället som att du hälsar på en kompis som bor i staden och som nu visar dig sina favoritställen. Det är så jag tänkt när jag skrivit boken. Det fina med kärleken till en stad är ju att man kan dela med sig av den. Så välkommen till mitt Amsterdam!
27
INNEHÅLL HITTA HELA AMSTERDAM..... 8 CENTRUM.....................................11 Sevärdheter.................................... 14 Kanalerna........................................ 16 Shopping........................................ 20 Vårt moderna samhälles vagga .22 Kaféer.............................................. 24 Restauranger................................. 24 Barer och nattliv............................ 28 En eftermiddag i centrum............ 33 RED LIGHT DISTRICT..............34 Sevärdheter.................................... 38 Shopping........................................ 41 Sexhandeln..................................... 44 Kaféer.............................................. 46 Restauranger................................. 50 Barer och nattliv............................ 51 En eftermiddag i historiska Red Light District.......................... 55 KANALOMRÅDET......................57 Sevärdheter.................................... 60 Shopping........................................ 64 Negen straatjes ............................ 66 Kaféer.............................................. 71 Restauranger................................. 73 Barer och nattliv............................ 74 Kanaler, kultur och shopping...... 77 OOSTERDOK...............................78 Sevärdheter.................................... 82 Shopping........................................ 87 Osten – det holländska guldet............................................... 88 Kaféer.............................................. 90 Restauranger................................. 90 Barer och nattliv............................ 92 Eftermiddagstur på öarna............ 94
OOST...............................................96 Sevärdheter..................................100 Shopping......................................103 Tulpaner.........................................104 Kaféer............................................105 Restauranger...............................106 Barer och nattliv..........................111 En eftermiddagspromenad med få turister..............................116 DE PIJP........................................ 118 Sevärdheter..................................122 Shopping......................................122 Traditionella ölkaféer...................124 Kaféer............................................126 Restauranger...............................127 Barer och nattliv..........................130 En utekväll i De Pijp....................133 MUSEUMKWARTIER............ 134 Sevärdheter..................................138 Shopping......................................140 Koningsdag..................................142 Kaféer............................................143 Restauranger...............................145 Barer och nattliv..........................146 En förmiddag i kulturens tecken............................................148 JORDAAN................................... 150 Sevärdheter..................................154 Shopping......................................154 Bitterballen, haring och stamppot...............................156 Kaféer............................................158 Restauranger...............................162 Barer och nattliv..........................163 En förmiddagspromenad längs Jordaans kanaler.........................165
13 WEST............................................ 166 Sevärdheter..................................170 Nattlivet i Amsterdam.................172 Shopping......................................174 Kaféer............................................174 Restauranger...............................178 Barer och nattliv..........................181 En lördag i West..........................185 NOORD........................................ 186 Sevärdheter..................................190 Shopping......................................192 Coffee shops...............................194 Kaféer............................................196 Restauranger...............................200 Barer och nattliv..........................201
En eftermiddag och kväll i NDSM.........................................203 UTFLYKTER............................... 204 Waterland med elmoppe...........204 Haarlem.........................................204 Utrecht...........................................205 Zaanse Schans............................205 ANNORLUNDA BOENDE.... 206 TA DIG RUNT I AMSTERDAM...................... 209 REGISTER............................... 211
HITTA HELA AMSTERDAM Det är svårt att inte tycka om Amsterdam. Med sina glittrande kanaler, vackert kurviga broar och pittoreskt lutande köpmannahus äger staden en omedelbar skönhet som få kan värja sig mot. Att holländare dessutom är glada och öppna och hellre cyklar än tar bilen gör inte saken sämre. Amsterdam är helt enkelt en genuint trevlig stad. Mysig. Den enda nackdelen är att attraktionskraften också lockar oändligt många besökare. Det märker du inte minst i centrum där det kan bli trångt mellan de paraplyledda turistgrupperna och där alltför många näringsidkare lever på volym istället för kvalitet. Visst finns det guldkorn i centrum, men jag rekommenderar dig ändå att besöka distrikten lite längre ut, som Noord, West och Oost. Där är turisterna färre och staden kan vara sig själv.
17
CENTRUM Sevärdheter................. 14 Shopping...................... 20 KafÊer. . ........................... 24 Restauranger.............. 24 Barer och nattliv........ 28 En eftermiddag i centrum........................33
7
12
CENTRUM | INLEDNING
A
msterdams centrala kvarter har drabbats av samma åkomma som många andra populära resmål, den förtvinande turistsjukan. Symptomen är bland annat en utbredning av dålig smak, krimskrams, internationella kedjor och allmän förflackning. Jag vet inte varför så många turister ställer så låga krav, det är ett ämne för en egen bok. Sant är i alla fall att jag ofta undviker centrala Amsterdam (precis som centrum i många andra städer) just för att det finns så lite av intresse kvar men desto mer trängsel och tingeltangel. Tar du dig bara lite längre bort stiger kvaliteten drastiskt medan priserna sjunker något, en ekvation det är svårt att säga nej till. Det innebär förstås inte att det inte finns något bra i centrum. Klart det finns. Det är bara svårare att hitta. Som ett fornminne överväxt av djungel måste man veta i vilken riktning man ska slå sig fram i turistslyet för att ha en chans. Låt den här boken bli din machete så att du inte fastnar bland brajarökande spanjorer och fulölsdrickande amerikaner. Öarna väster om centrum, Westelijke Eilanden, som jag inkluderat i det här kapitlet, är din räddningsplanka. Hoppa upp på cykeln och upptäck resten av staden bortom turiststråken, det kommer du inte att ångra.
MINA FAVORITER I CENTRUM Westelijke Eilanden Vackra hus och lagerbyggnader från 1600-talet omgjorda till bostäder. Perfekt för en promenad. (s. 15) Brasserie Harkema Gott kött och fin fisk på traditionellt vis i cool designad miljö. (s. 25) ’t Doktortje Mörkt, brunt och delvis täckt av spindelväv. En historisk bar du inte får missa. (s. 30)
16
14
CENTRUM | SEVÄRDHETER
CENTRUM
SEVÄRDHETER 1
Bron där aktiehandeln började
Vad som i dag kanske är Amsterdams fulaste bro (och då finns det ändå närmare 1 300 broar i staden) har en viktig plats i världens ekonomiska historia. Det var här som världens första aktiehandel ägde rum när stadens borgare 1602 började sälja och köpa andelar i Nederländska ostindiska kompaniet VOC. Denna handel utvecklades till världens första börs och länge skedde handeln i det öppna på bron, som då skiljde den yttre hamnen från den inre, Damrak. I dag är Nieuwe Brug en bullrig och hårt trafikerad bro mittemot centralstationen som hjälper gatan Prins Hendrikkade över den gamla hamnen Damrak. Så nästa gång du försöker ta dig förbi alla cyklar, turister och spårvagnar här, försök se dem framför dig, människorna som i början av 1600-talet stod här och köpslog om andelar i Ostindiska kompaniet. Och tänk då att där centralstationen nu ligger bredde den yttre hamnen ut sig med en skog av master. Nieuwe Brug Prins Hendrikkade/Damrak
2
Nieuwe Kerk
När kyrkan Oude Kerk i nuvarande Red light district inte räckte till för den växande staden byggde man 1408 en ny, Nieuwe Kerk, vid det stora torget Dam (dammen). Namnet kommer av att det var här Amstel dämdes upp, vilket så småningom ledde till Amsterdams bildande. Den nya kyrkan skadades när stora bränder härjade staden 1421 och 1452. I mitten av 1600-talet brann den ner nästan helt men restes på nytt. Byggnaden du ser i dag genomgick en stor renovering vid förra sekelskiftet. Här ligger flera av landets sjöhjältar begravda, som amiral de Ruyter, kommendör van Galen (jorå, så hette han) och Jan van Speyk, och här gifter sig de holländska kungligheterna från familjen Orange. I dag används Nieuwe Kerk mestadels som en väldigt pampig utställningslokal, bland annat för World Press Photo vars utställningsturné alltid börjar i Amsterdam. Det lönar sig alltså att hålla ögonen på hemsidan för det aktuella programmet. Nieuwe Kerk Dam www.nieuwekerk.nl
3
Rembrandthuis
Här bodde konstnären Rembrandt i 20 år. Han köpte huset (som är byggt 1606) för 13 000 guilders 1639, vilket på den tiden var en mycket stor summa. Så stor att han fick köpa huset på avbetalning. 1656 tvingades Rembrandt i konkurs och
huset såldes på auktion 1658. I dag är fastigheten, och en modern tillbyggnad vid sidan om, ett museum. Museet har en del av Rembrandts verk i sin utställning men förvänta dig inga mängder av dem. Istället får du en intressant inblick i konstnärens liv och hem och därmed också hur en välbärgad familj hade det på 1600-talet. Rembrandthuis Jodenbreestraat 4 www.rembrandthuis.nl
4
Westelijke Eilanden
På 1600-talet behövde stadens sjöfartsnäring mer utrymme och flera konstgjorda öar skapades: Prinseneiland, Bickerseiland och Realeneiland. Här kryllade det i århundraden av båtvarv, lagerbyggnader och småindustrier. När det mesta förföll efter andra världskriget lockades istället konstnärer och andra kreatörer till de övergivna byggnaderna, lite som det nyligen varit vid NDSM. Området blev så småningom populärt och man renoverade husen och gjorde om de vackra lagerbyggnaderna till bostäder. I dag är det tjusigt här och perfekt för en promenad eller cykeltur. Blir du törstig eller hungrig kan du alltid slå dig ner under takbjälkarna på krogen De Gouden Reael (s. 31). 5
Stopera
1986 invigdes den här monstruösa bölden på den amsterdamska stadskroppen. Man tog sin tids allra fulaste arkitektur och tillämpade den på ett kombinerat stadshus och operahus. Vad synd att staden aldrig kom till skott 1915 när de första planerna på ett operahus smiddes, då hade det säkert blivit vackrare. Nåväl, även om bygget är fult så är det hit du ska vända dig om du är intresserad av opera eller balett. Amsterdams operahus har rykte om sig att vara ungt och modigt. Här vågar man sätta upp modernare och mindre kända verk och inte bara klassiker från förr. När detta skrivs har till exempel svenska operastjärnan och hovsångerskan Anna Larsson spelat Waldtaube i en nyskapande scenproduktion av det senromantiska musikstycket Gurrelieder skrivet av Arnold Schönberg. Verket hade tidigare endast framförts som vanlig musikkonsert innan Amsterdamoperans regissör Pierre Audi satte tänderna i det. Stopera Amstel 3 www.operaballet.nl
15
CENTRUM
CENTRUM | SEVÄRDHETER