9789198031546

SMULTRONSTร LLEN mellan Gรถteborg och Stockholm

Kristina Svensson

JÖNKÖPING-ÖDESHÖG

6 mil

JÖNKÖPING–ÖDESHÖG Efter Jönköping har vi resans vackraste motorvägssträcka samtidigt som det är dags för mina favoritutflykter. Följ den gamla riksettan genom äppelodlingar och längs Vättern, eller testa något helt annat och gör en tur österut. Den som kör raka spåret kan pausa med utsikt om du kör till Gyllene Uttern eller Ravelsmark gård.

Jönköping-Ödeshög

62

Längs vackra Vättern Den långa backen ner mot Vättern före Jönköping var signalen på att vi byter sceneri. Granskogarna får lämna plats för sjöutsikt. Backen är effekten av förkastningar. För sisådär 650 miljoner år sedan sprack jordskorpan och delarna gled åt olika håll. Mittendelen gled neråt och bildade en gravsänka mellan två horstar. Gravsänkan är sjön Vättern och förkastningarna är förklaringen till att Vättern är långsmal och djup. Det skiljer fortfarande 300 meter mellan högsta och lägsta punkt, trots att många års erosion nött topparna samtidigt som det lagrats mycket sediment på botten av sjön.

Det är bara sex mil till Ödeshög men det känns som det finns extra många rastplatser och avfarter längs Vättern. Det gör att det är lätt att göra små omvägar, exempelvis för att ta en närmare titt på sjön.

Några av landskapets kändisar har lämnat avtryck på skyltar längs motorvägen, grevskapet Visingsö pryds av en stiliserad profilbild av Per Brahe och före Gränna står en skylt på vit­ och rödrandiga polka­ grispinnar.

Unesco har utsett Östra Vätterbranterna till ett viktigt biosfärområde.

Här växer bland annat den vårblommande vätterosen. Den har inget med rosor att göra utan är en rosa låg rotparasit på hassel. Det udda är att den saknar klorofyll.

Vill du ha gott om tid att leta efter den och andra växer övernattar du på något av slotten och utforskar naturen till fots längs Holavedsleden, Västanåleden, John Bauerleden eller pilgrimsleden Franciskusleden.

Flättinge gårdscafé.

Huskvarna Motorvägen längs Vättern är en favoritsträcka men precis när vi är på väg att lämna Huskvarna passerar vi ett antal vackra vyer som ligger retligt nära motorvägen. Jag skriver retligt, för lider du som jag av fotopassion har man inte sett något på riktigt förrän man har fått fotografera objektet och då duger inte en snabb glimt från bilen. Även om det är gott om avfarter från motorvägen kräver en del vyer framförhållning. Vill du exempelvis ta en närmare titt på de pittoreska båthusen vid Huskvarnaån så lämnar du motorvägen vid trafikplats 99 Österängen och kör mot Visingsötrafikens torrdocka.

63

Jönköping-Ödeshög

Huskvarnaån.

Det är gott om parkeringsplatser mellan Vättern och Huskvarnaån.

Det går också att komma hit direkt från besöket vid Rosenlunds bankar i Jönköping.

Nästa avfart är användbar om du vill in i Huskvarna eller till krut­ huset. Det går inte att missa vad Kruthuset har använts till eftersom namnet är textat på långsidan av den gula byggnaden precis ovanför motorvägen. Dessutom stämmer namnet med användningsområdet.

Huset byggdes på 1700­talet för att vara lagringslokal för krut. Då låg magasinet där det är motorväg idag. När vägen byggdes flyttades byggnaden sjutton meter till sin nuvarande plats.

Krut och ammunition har tillverkats i de här krokarna länge. I ett berg väster om Jönköping låg en gång den hemliga ammunitionsfabriken Baslandia. Den startades under andra världskriget och där till­ verkades artilleriammunition, vilket är grövre kalibrar än vad som behövdes till de musköter som tillverkades av husqvarna med q.

Historien om hur företaget Husqvarna gick från gevärstillverkning till hushållsvaror berättas i det industrimuseum som är inrymt i en före detta vapenfabrik inne i Huskvarna. Runt museet finns Smedbyn med hantverkare samt vattenfall i Huskvarnaån.

Bredvid Kruthuset vid motorvägen ligger två röda torp som också är ditflyttade. De kallas gemensamt för kroatorpet men är egentligen från två olika platser. Den byggnad som innehåller café hette från

Jönköping-Ödeshög

64

Kruthuset.

början Brånerydsstugan. Anläggningen ägs av Huskvarna hem­ bygdsförening. De arrenderar i sin tur ut lokalerna. Genom åren har arrendatorerna varierat. När detta skrivs är det återigen ett klassiskt konditori i Kroatorpet efter några år med mikrobryggeri. Jag gillar verkligen lokalproducerad ale, men det har begränsad dragningskraft när jag kör bil.

Nästa landmärke är den stora trästatyn jätten vist. I händerna håller han enligt legenden Visingsö. Efter ett partaj tog Vist en tuva och kastade i Vättern. Det blev ön Visingsö. Hålet efter tuvan är Landsjön.

Visingsö syns som en långsmal flisa i Vättern. Ön är bland annat känd för sina ekskogar. Ekarna planterades för att förse flottan med timmer. När träden väl var leveransklara var ek inte längre aktuellt som material för krigsfartyg. Det visar hur svårt det kan vara med framtidsplanering när leveranstiderna är långa. Förutsättningarna kan hinna förändras.

Ekarna på Visingsö är höga och raka för att bli bra som skeppsmaterial.

Ekarna på landsidan är solitärer med rejäla kronor och korta stammar.

Det finns flera fina exemplar att titta efter om du väljer att köra motor vägen.

Det finns en avfart kvar i Huskvarna. Huskvarna norra, trafikplats 101. Den är starten för nästa utflykt som har äpplen som tema.

65

Jönköping-Ödeshög

RUTTFÖRSLAG

Kör av vid Huskvarna norra, det vill säga trafikplats 101 och följ skyltarna mot Skärstad. Stanna vid valfritt äppelställe och fortsätt sedan genom Skärstadalen upp till Gyllene Uttern. Alternativt gör du en extra sväng någonstans längs vägen, exempelvis runt Landsjön.

RIKSETTAN GENOM SKÄRSTADALEN ELLER ÄPPLEDALEN Den södra delen av Östra Vätterbranterna är första klassens odlings­ mark. På sina ställen är det växtzon ett vilket gör att det går att odla vin här. Det är också utmärkt för äpplen. Här finns flera äppelodlare och en genbank för äpplen. Dessutom finns det en charmig gårds­ butik eller sommarcafé i varannan lada. Det är väl värt att överge motor vägen mellan Huskvarna och Gyllene Uttern. Satsa på gamla riksettan genom Skärstadalen.

Brunstorps gård Första möjligheten att fika är under sommaren praktiskt taget vid avfarten. Brunstorps trädgårdscafé är perfekt för den som snabbt vill återvända till motorvägen. Det är dessutom en behaglig plats.

Ovanför de gamla gårdshusen tornar Huskvarnabergen upp sig med motionsspår och vandringsleder. Nedanför breder Vättern ut sig.

Däremellan står hundratals fruktträd i rader. De är en genbank för att bevara gamla sorter. Klonarkivet består av nästan 200 sorter varav de flesta är äpplen, men det finns också päron, körsbär och plommon.

Det finns många sittplatser utspridda i den prunkande trädgården vilket gör att man kan ta sin bricka och hitta ett eget hörn. Tyvärr är motorvägsbullret hela tiden närvarande, vilket förtar friden en smula.

Alla bilder är från Rudenstam.

Rudenstam De böljande kullarna med snörräta rader av spaljerade äppelträd runt Rudu gård strax norr om Huskvarna för tankarna till Provence tycker jag. Intrycket består tills man kliver in på Rudenstams handelscentrum och möts av typiskt svenska dofter. Inredningsstilen i det röda huset är definitivt svensk. Det är ljust trä och pinnstolar.

Jag sätter mig gärna där med en kopp gott kaffe och en av deras äppelpajer. Det finns också soppluncher med brödbuffé, men nu är det ju äpplena som de är berömda för. Pajerna varieras med årstiderna.

Vinter varianten med äpplen och lingon är särskilt god. Alla pajer serveras med råkräm.

Rudenstams har haft gårdsförsäljning sedan 2001 och har ambitionen att vara ett handelscentrum för kvalitetsprodukter. De har lyckats rätt väl tycker jag. Detta kan vara den största och mest välsorterade

Jönköping-Ödeshög

66

butiken som är med i den här boken. Där finns i princip allt och lite till. Kött, grönsaker, smör, marmelader och prydnadssaker. Kvalitet är ledordet, vilket gör att allt inte nödvändigtvis är från trakten.

Deras egna paradprodukter, olika äppeldrycker, säljs i allt från små glasflaskor till pappdunkar. En av deras förädlade äppeldrycker serveras på Nobelfesten som alkoholfritt alternativ. Tyvärr innehåller deras mousserande vita vinbärsdryck äppeljuice, något som inte syns på de snygga etiketternas framsida. Det är trist för alla som är allergiska mot äpplen. De får pluspoäng för skyltarna som förklarar vilken must som passar till vilken mat, beroende på vilken sorts äpple musten är gjord av.

Rudenstams har öppet året runt vilket gör det särskilt attraktivt att åka dit vintertid när nästan alla andra har stängt. Å andra sidan blommar äppelträden på våren och på hösten är träden fulla med frukt, så alla årstider har sin charm.

Vistakulle En av rastplatserna vid motorvägen heter vista kulle. Namnet har den fått efter berget som sticker upp 150 meter över Vättern. Därifrån är det bra utsikt för den som vill spana på flyttfåglar eller resterna av en fornborg eller offerkälla. Vista kulle är det minsta av tre naturreservat uppe på branten. För entusiaster av vin, äpplen och kaffe finns det anledning att lägga namnet på minnet av andra skäl och hålla sig på Vistakullevägen på uppsidan om berget.

Namnet Vistakulle används som varumärke för de produkter som tas fram på Bosgård Norrgård. Gården ligger idylliskt på landremsan mellan Vättern och Landsjön strax norr om berget. På dessa kullar har det odlats äpplen sedan 1930­talet även om sorterna förändrats.

På gården hyr både en vingård och ett kafferosteri in sig. Vingården består av fyra rader med olika vindruvor och precis som i Provence står det rosor i varje ände. Det sägs att de planteras där för att angrepp av mjöldagg syns tidigare på rosor än på vinrankorna. Rosorna fungerar som indikator och möjliggör för vinmakarna att behandla vinrank­ orna i tid. Nu vet jag inte riktigt om det behövs då Solaris, som är en av de vanligaste druvorna i Sverige, är resistent mot den vanligaste formen av mjöldagg. Det är i alla fall snyggt med rosor.

69

Jönköping-Ödeshög

I ett rum i gårdsbutiken huserar gårdsrosteriet i vista. Det är ett enmansföretag som drivs av Ingo Deters. Allt han behöver är kaffe­ rost, kvarn och packningsmaskin samt ett brinnande intresse för kaffe.

Hans kaffe serveras på de flesta gårdscaféer i Äppledalen, vilket är ytterligare ett bra skäl till att stanna just i de här krokarna. Jag har provat ett antal av kaffesorterna och gillat allihop oavsett om jag köpt hem bönor och malt dem själv, eller druckit det ur en pumptermos på något av gårdscaféerna. Alla bönor är obesprutade och handlar man på gårdsbutiken är bönorna garanterat nyrostade. Kaffe är en färskvara och därför är det attraktivt att köpa ett riktigt nyrostat kaffe som inte transporterats och lagrats länge efter rostningen.

Från Vistakulle gårdsbutik kan du åka norrut och köra den idylliska vägen runt Landsjön. Eller fortsätta på Vistakullevägen.

Vistakulle var förresten också namnet på en hållplats på Gripenbergs­ banan, en smalspårig järnväg mellan Jönköping och Vireda. Den är borta men dess minne vårdas av Skärstads hembygdsförening. Deras museum i Kaxholmen är byggt som ett lokstall. Föreningen äger ett lok men det är utlånat till museijärnvägen i Mariefred.

Grafitgrå Grafitgrå startade med en förkärlek för den grå färgskalan hos ull och betong. Det har sedan växt stegvis. Elin Ginal började med en inredningsblogg. Nästa steg var att öppna en butik med egendesignade varor i en gammal smedja i Kaxholmen. Efter några år hade butiken växt ur kostymen och hon satsade på en rejäl tillbyggnad med bland annat orangeri.

Butiken ligger mitt emot badplatsen i Landsjön, precis invid den gamla allfarvägen. Det kräver praktiskt taget ingen omväg för den nutida resenären som valt denna avstickare. Det är toppen att det är lätt att slinka in för Grafitgrå är en av mina favoritplatser.

Det är alltid lika trevligt att komma in och titta vilka nya produkter som tillkommit. Även om jag inte tror att jag behöver något händer det att jag ändrar mig. Hos Grafitgrå finns allt från stilrena betongmöbler i egen design till snygga dukningsdetaljer i ylle. Numera finns det också kläder.

I fiket serverar Linda Elwing kaffe från Gårdsrosteriet samt en smarrig äppelkaka efter sin mammas recept. Atmosfären är gemytlig och

Jönköping-Ödeshög

70

Grafitgrå.

kvaliteten på maten hög. En fika och trevlig pratstund senare slinker det lätt ner ett och annat i kundkorgen.

Drättinge Jag rekommenderar att du efter en äppelpaj antingen hos Rudenstam eller Grafitgrå fortsätter på Grännavägen norrut. Det är en särskilt fin vägsträcka genom det kuperade odlingslandskapet. Kanske är den allra bäst på våren när rapsfälten lyser gula. Rapsoljan från Drättinge säljs bland annat hos Rudenstams.

Den nuvarande huvudbyggnaden på Drättinge är vit och byggd i samma herrgårdsstil som Lyckås lite längre norrut. Bakom det vita huset på Drättinge ligger ett äldre rött förfallet ödehus. Det syns på långt håll från vägen och kallas för spökhuset. Några spökhistorier har jag inte lyckats hitta men det är gårdens förra mangårdsbyggnad.

Flättinge gårdscafé Flättinge gårdscafé är en sommarpärla som du behöver känna till att det existerar, för att svänga av på rätt ställe. Vägen mot Flättinge ser ut som den inte ska leda någonstans mer än till åkrar och lador. Sådana finns det många i omgivningen och även på själva gården. Flättinge är en familjegård sedan flera generationer.

Drättinge.

Gårdscaféet drivs av tre systrar. Själva caféet är inrymt i ett nyrenoverat stall med sittplatser i två våningar. Mitt emot ligger gammelstugan

71

Jönköping-Ödeshög

med rester av gamla väggmålningar. Där finns också bakugnen där brödet bakas.

Flättinge är rymligt och välorganiserat med gott om både parkerings­ platser och sittplatser. Extra plus för att de har öppet en bit in på kvällen.

Korsningen i Ölmstad När du kommer till fyrvägskorsningen i Ölmstad har du som resenär många val under sommaren. Det ena är att svänga av mot motorvägen för att köra vidare mot Stockholm.

Nästa alternativ är att åka åt rakt motsatt håll, mot Bunn och grosseriet för att fika och handla textilier. Det är sparsamt öppet men de har en loge som kan hyras för bröllop eller yoga.

På väg till Grosseriet passerar du praktiskt taget drefseryd gård där du kan handla ägg. De har får, höns, hästar, ankor, vaktlar och

Jönköping-Ödeshög

72

kaniner på gården. Du kör också förbi matstället bauergården. Är du trädgårdsintresserad kan du svänga av norrut från Bunnvägen och göra en tur till ängs gård. Förutom trädgården finns det loppis och butik med textilt hantverk i ett hundra år gammalt sädesmagasin.

Det fjärde alternativet i Ölmstad, ett som fungerar året om, är att fortsätta norrut mot Gyllene Uttern. På vägen kan du svänga av till Ölands brygga.

Ölands brygga Ölands brygga är en lummig stenstrand med grå båthus och särskilt klart vatten. Mitt första intryck var en förtrollad bortglömd plats. Jag var länge helt ensam på stranden tills ett par kom ner och dukade upp en picknick en bit från mig. Det var svårt att föreställa sig Ölands brygga som en vältrafikerad ångbåtsbrygga eller att Per Brahe brukade landstiga här på sin tid.

73

Jönköping-Ödeshög

Bilder från Ölands brygga.

Det enda jag såg som nackdel med platsen var att det var lite pyssligt att ta sig till Ölands brygga i jämförelse med andra stränder vid Vättern. Från parkeringsplatsen, praktiskt taget under motorvägen, är det skyltat en orange slinga som är totalt 2,5 km. Moturs följer stigen motor vägen på platten tills stigen vänder brant neråt drygt 90 höjdmeter. Tillbakavägen är en bredare stig med jämnt fördelat motlut. Den går genom wettershus retreatgård.

Wettershus byggdes ursprungligen som sommarbostad för Jön­ köpingskonstnären Gunnar Zilo. Sedan 1966 är Wettershus en ekumenisk retreatgård. Det går fint att hyra in sig där och spendera några dagar med att i tysthet vandra runt i trädgården med utsikt över Vättern. En bekant till mig har varit där på kurs i ikonmålning.

Varje dag postade hon en ny fantastisk bild på utsikten över Vättern.

Wettershus och Ölands brygga går att nå från Skärstadalen eller genom att svänga av motorvägen vid trafikplats 102, det vill säga Motell Vätterleden. Kommer du därifrån kör du mot Ölmstad en kort bit och svänger sedan vänster in på en grusväg. När jag körde den vägen var det så många tjälskador att det var bättre att köra från Grännavägen, även om det var längre. Följ skyltar mot Wettershus och Öland. Parkera när du kommit under motorvägen vid en skylt med naturreservat Sjöbergen. Antalet parkeringsplatser är begränsat, något som inte var ett problem så länge Ölands brygga var en okänd pärla. Numera kan det vara enklare att komma dit pilgrimsvandrande längs Franciskusleden.

Skillnaden i besökstryck stavas artikel i lokaltidningen. Den lockade horder av nya besökare till Ölands brygga, fler än vad stranden var rustad för. En gång i tiden var stranden som sagt trafikerad av ångbåtar men sommaren 2018 fanns det varken toaletter, soptunnor eller kommunala städpatruller där. Tyvärr verkar många av de nytillkomna besökarna ha missat detta. De brast i respekt, parkerade hur som helst och lämnade mycket skräp efter sig. Är det överhuvudtaget rätt av mig att skriva om Ölands brygga eller förvärrar jag situationen? Efter att ha reflekterat ett tag är stranden kvar i boken. Jag är helt övertygad om att mina läsare fattar att det man burit med sig tar man också med sig hem. Eller hur?

Den här utflykten avrundas med att återansluta till motorvägen vid trafikplats Gyllene Uttern. Om du nu inte är sugen på att sova över på Västanå slott, för då kan du snirkla dig dit direkt söderifrån. Följ skyltar mot golfbana.

Jönköping-Ödeshög

74

Den först byggda delen av Gyllene Uttern består av låga svarta trähus i 1600­talsstil. De blev så populära att de senare kompletterades med en stenbyggnad i 1200­talsstil. Den så kallade riddarsalen med sina rustningar har alltså aldrig sett några krig, men det förtar inte atmosfären.

Västanå slott.

Menyn på Gyllene Uttern innehåller ofta lokala råvaror som äpplen från Gränna, majs och rödbetor från Ravelsmark gård, isterband från Örserum och senap från Sjöarp. De får plus i kanten för att de namn­ ger potatissorten. En lunch kostar något mer än gängse Stock holms­ priser, men har man den minsta romantiska ådra är det värt pengarna för att sitta i riddarsalen och njuta av bordsservering.

Västanå slott Skaparen av Gyllene Uttern hette Rolf Gyllensvaan. Han var född von Otter men bytte efternamn när han tillträdde det närbelägna fideikommisset Västanå. Om Gyllene Uttern låtsas vara äldre än det är, så är Västanå slott äkta vara. Slottet byggdes i början av 1590­talet och var en del av Per Brahes slottstriangel. Det har givetvis bytt ut­ seende flera gånger sedan dess men många av interiörerna är orörda sedan 1920­talet. Det drivs som slottshotell av Rolf Gyllensvaans sonson Fredrik von Otter.

Jönköping-Ödeshög

78

Västanå är en fantastisk miljö för den som vill ha en romantisk över­ nattning med trerätters middag hälsar en god vän som bott där. Det passar särskilt bra för den som gillar golf då det ligger mitt emot Gränna golfbana. Slottet ligger något söder om Gyllene Uttern, vilket är lite bakåt i bokens riktning. Ett bra sätt att komma dit är att köra via urgulliga Röttle by.

Röttle by Rakt under Gyllene Uttern ligger Röttle by som har fått sitt namn efter den rytande forsen som byn har växt upp runt. Byn skulle kunna användas för att förklara ordet pittoreskt i en encyklopedi. Röda små trähus, rinnande vatten och blommor. Det enda som saknas är fika­ ställen, så är du kaffesugen behöver du ta med eget kaffe.

För att börja från början så är nerfarten till Röttle strax efter Gyllene Utterns parkering. Vägen är smal och går brant neråt. Jag parkerade på första bästa parkeringsplats, tog mina kameror och började gå Röttlestigen. Den ska vara 1,2 km. Min klocka mätte upp 1,8 men jag gick en del fram och tillbaka för att hitta bästa fotovinkeln.

Klockan rapporterar också 47 höjdmeter, de flesta av dessa var på mer eller mindre smala trappor. Den här stigen är motsatsen till barn­ vagnsvänlig.

79

Jönköping-Ödeshög

Bilder från Röttle, förutom cocostoppen som är från Fiket i Gränna.

För alla som tar sig fram i trappor rekommenderar jag denna promenad. Det är nästan lika fint nere i Röttle hamn som vid Ölands brygga, men betydligt närmare från parkeringsplatserna, som dess­ utom är fler.

Sommartid är Rasmus kvarn öppen ibland. Från början byggdes kvarnen inte alls för att mala mjöl utan var en del av Per Brahes industriverksamhet. Här anlade han pappersbruk, vantmakeri, fäll­ beredarstamp, kopparslagarhammare, krutstamp, borrbruk för musköttillverkning och polerkvarn.

Efter denna vandring passar det bra att åka in till en annan av Per Brahes skapelser, Gränna.

Grännaberget I rondellen med luftballong kan du välja vänster för att köra ner i Gränna och fortsätta längs Vättern, eller välja höger mot Tranås för att se Gränna från ovan, utan luftballong. Då kan du komma upp på Grännaberget. Där finns förutom utsikt grännabergets kaffestuga som lockar med räkmackor och Zoegakaffe med dopp.

Behöver du röra på dig efter kakorna finns det motionsspår och vandringslederna John Bauerleden och Holavedsleden. Det ligger också ett antal äldre hus på berget. De är ditflyttade under en period när berget skulle förvandlas till stadspark, med Skansen som förebild.

Soldattorpet och de andra byggnaderna har samma öppettider som kaffestugan, det vill säga maj till augusti.

För att komma hit med bil, håll mot Tranås och ta omedelbart vänster när du kommit under motorvägen. Följ skyltningen genom en grind, förbi en damm och under vägen. Parkeringsplatsen ligger en bit ifrån kaffestugan, men det finns platser för handikappade längre fram.

Det går också att komma till kaffestugan direkt från Gränna. Då parkerar du bilen mitt i Gränna och tar trapporna från södra parken upp på berget. Det är såklart bästa sättet för att uppleva förkast­ ningsbranten, men nackdelen är att kaffestugan är öppen sommar­ tid, vilket är precis när det är som svårast att parkera inne i Gränna.

Därför förordar jag att fuska en smula och ta med sig bilen upp på berget.

När du ändå är där, kan du passa på och handla lokalodlade grönsaker och kött hos Ravelsmark gård. Det är bara att korsa väg 133.

81

Jönköping-Ödeshög

Gata i Gränna, grännaknäcke och utsikt från Grännaberget.

Ravelsmark gårdsbutik Bondgården Ravelsmark ligger strax utanför Gränna med en strål­ ande utsikt över sjön. På gården finns köttdjur och grönsaksodlingar.

I den nya gårdsbutiken säljer de gårdens skörd och andra lokalpro­ ducerade varor. Skördesäsongen är lång eftersom de odlar allt från sparris till grönkål. De serverar också lokalrostat kaffe från Vista och hembakade kakor. Utbudet varierar beroende på säsong. Har de zucchinikakan på menyn föreslår jag att du provar den.

Har du bråttom går det bra att ta med kaffet i pappmugg men de yngre resenärerna kanske röstar emot att hasta härifrån. Det finns nämligen en del djur att titta på, som höns, kaniner, hästar och grisar.

Ravelsmark.

För att komma hit kör du ungefär som till Grännaberget, infarten ligger mitt emot infarten till Grännaberget. Det vill säga att ifall du kommer på motorvägen och ser skylten att Ravelsmark har öppet svänger du av vid trafikplats 104 mot Tranås, sedan tar du direkt höger.

Gränna Gränna är en gullig småstad med trähus och färja till Visingsö. Det är inte förvånande att Gränna blivit en turistmagnet. Jag har hört siffror mellan tre kvarts och en miljon besökare per år nämnas. En stor del

Jönköping-Ödeshög

82

är campingturister som köar för att bära ut vita bag­in­box­viner från Systembolaget. Detta påverkar utbudet och gör att vinnördar som har vägarna förbi gör bäst i att förbeställa. Åtminstone tills gårdsförsäljning av vin har blivit verklighet. Det odlas nämligen en del vin i mindre kvantiteter häromkring.

Kanske kan vinet ge polkagrisarna en match i framtiden? Idag är Gränna känt för sina polkagrisar samt för Andréexpeditionen med luftballong till Nordpolen. Expeditionens ledare S.A. Andrée var född i Gränna och det finns ett museum dedikerat till expeditionen.

Han har också gett namn åt en aktiv ballongklubb. Spana in ballongklubben Andrée om du vill se Gränna uppifrån. Gränna ska vara rena meckat för ballongflygare säger en kompis med erfarenhet.

Ballongflygning görs bäst tidig morgon och sen kväll eftersom man vill undvika termik.

Mitt i Gränna ligger det 1950­talsinspirerade konditoriet med det beskrivandet namnet fiket. Det är hugget som stucket vilket som är bäst, att sitta inne och beundra inredningen eller att sitta ute med utsikt över Vättern. Förutom fika säljer de en del lokalproducerade varor.

Fiket.

Om du inte fått nog med glass i tidigare avsnitt så finns det inte mindre än två småskaliga tillverkare av glass i lilla Gränna, gelato

83

Jönköping-Ödeshög

factory och grenna glass. Gelato Factory har en butik precis vid det lutande torget med parkeringsplatser. Gelato skriver att glassen är italienskinspirerad med mindre fett. Det låter ju inte så dumt. Kruxet är att fett är en smakbärare. Jag har provat glassar till flera reseguider vid det här laget och börjar därför bli lite petig.

För att göra en rättvis jämförelse mellan olika tillverkare brukar jag vilja prova flera sorter, men alltid ta med choklad. Just choklad ska vara krämig och smakrik tycker jag. Särskilt om den kallar sig för italiensk. Gelatos version var mer barnanpassad.

Deras chokladglass var dock kanon jämfört med den veganska chokladglassen från Grenna glass. Vill man ha gräddfri glass kan man äta sorbet säger jag. Eller inte äta glass alls. Grennas glassar säljs på många ställen i regionen, antingen som lösglass eller i färdig­ förpackade småburkar. Satsa på Pastorns bittra pistage är mitt råd.

Polkagrisarna Historien om polkagrisarna är en historia om kvinnligt entrepre­ nörskap i form av änkan amalia eriksson som idag står staty i Gränna. När hon dog 1923 knappt två år före sin 100­årsdag var hon förmögen, och både hon och hennes polkagrisar var välkända långt utanför Gränna. Ett prov på kändisskapet är att kronprinsparet Gustav Adolf och Margareta besökte hennes polkagriskokeri.

Amalias liv startade helt annorlunda. När hon var tio år dog hennes föräldrar och fem syskon i en koleraepidemi. Vid trettiofyra slog katastrofen till igen. Då dog hennes man i dysenteri – endast fyra dagar efter att hon fött tvillingdöttrar, varav den ena var dödfödd.

För att försörja sin dotter Ida behövde Amalia en inkomst.

Amalia ansökte om och fick tillstånd att starta bageriverksamhet och uppfann den rödvitrandiga pepparmyntskaramellen polkagris­ stången. Nymodigheten gjorde ingen omedelbar succé, utan det tog åtskilliga år innan polkagrisförsäljningen sköt fart. Idag är det en välkänd svensk souvenir. Det finns flera kokerier i Gränna som för traditionen vidare. De flesta erbjuder möjligheten att kika på till­ verkningen.

Huset där änkan Eriksson kokade de första stängerna av vatten, ättika och socker rymmer idag det gemytliga hotellet Amalias hus.

Jönköping-Ödeshög

84

Ramslöksdoft När vi lämnar Grännas kullerstenar hamnar vi i rena kulturland­ skapet. Ett av mina starkaste doftminnen kommer härifrån. I slutet av 1990­talet cyklade jag Vätternrundan några gånger. När vi mitt i natten kom trampande här slog en stark lökdoft emot oss. Detta var långt innan ramslök blev en trendingrediens och första året visste jag knappt vad det var. Året efter satt jag och väntade på att cykla genom ramslöksdoften. Doften bidrog till att det var fullkomligt magiskt att cykla genom natten. Särskilt de år när vädret var ljumt. Det var lite mindre roligt de år det var kraftig motvind och regn. Oavsett väder var det sådär att cykla med smala däck på kullerstensgatorna genom Gränna.

85

Jönköping-Ödeshög

Förgyll resan mellan Sveriges två största städer genom att vika av från motorvägen. Följ med till Tygriket och de romantiska gårdarna runt sjön.

Fika i Äppledalen och beundra Vättern. Fortsätt med upptäcktsfärder bland gårdsbutiker på östgötaslätten och pampiga sörmländska slott.

Denna vägvisare serverar inspirerande nedslag i kultur- och naturhistoria sida vid sida med tips på genuina kaffestugor. Du får reda på varför polkagrisen uppfanns, vad som gör Kolmårdsmarmor grön och var du hittar den godaste pistageglassen.

Din ciceron på resan är Kristina Svensson som tidigare skrivit flera uppskattade böcker om resor till Wales och franska rivieran.