REGLER
På varje spelkorts framsida finns fyra frågor, på baksidan finns fyra svar. De två första frågorna på varje kort är lättare, och de två sista något svårare. Blanda korten innan ni börjar spela.
Den som är mest pratglad får börja svara på frågorna.
Spelaren till höger om den pratglade tar upp ett kort och läser upp första frågan. Oavsett om personen svarar rätt eller fel på första frågan får den även svara en andra fråga.
När spelaren svarat på två frågor antecknar ni poängen på ett papper. En spelare kan alltså få 0, 1 eller 2 poäng per turomgång (ett poäng per fråga).Spelet fortsätter medsols. Om det finns frågor kvar på ett kort som påbörjats, skickas kortet vidare till nästa frågeläsare.
Först till 15 poäng vinner.
Från vilken regnskog, som är världens största, härstammar cashewnöten?
• Vilka olika färger kan en lök som vi äter ha? Nämn minst tre.
•
Att kåldolmen kommer från Turkiet känner många till. Mindre känt är kanske att en annan svensk storfavorit som serveras vid både påsk och jul, men även till vardags, även den sägs härstamma från Turkiet. Keftas kallas de på turkiska, men vad kallar vi dem på svenska?
•
Genom OS i Stockholm 1912 blev en särskild svensk buffé känd världen över. Vad heter buffén?
SVAR
Amazonas. Cashewnöten växer naturligt på sandiga och näringsfattiga marker.
• Vit, gul och röd lök. Salladslök är grön.
•
Köttbullar. Keftas är gjorda av köttfärs som formas till bollar eller avlånga färskorvar. De liknar våra köttbullar men innehåller ibland bönor och kan kryddas med kanel, spiskummin och koriander.
• Smörgåsbord. Det är en utveckling av det klassiskt svenska brännvins-bordet.
På smörgåsbordet har man lagt till ett antal rätter, och vår mest kända variant är julbordet, vilket kan innehålla över hundra rätter, åtminstone om man äter den på restaurang.
Hur många matskedar socker innehåller ett vanligt sockervaddsmoln: två, sex eller tio matskedar?
• Nämn två av de vanligaste sädesslagen i Sverige.
• Nämn någon av rätterna som serveras i den välkända sketchen ”Grevinnan och betjänten”, som ibland visas på teve under nyårsafton?
•
”Blott Sverige svenska [bär] har”, skrev Carl Jonas Love Almqvist år 1838 i ”Om svenska rim”. Vilket bär talade han om?
SVAR
Två matskedar. Sockervadd kallas även spunnet socker.
• Vete, råg, korn och havre.
• Soppa med sherry till förrätt. Därefter serveras fisk med vitt vin. Sedan serveras kyckling med champagne och frukt med portvin till dessert (varvid betjänten dricker ur blomvasen när han ska skåla som mr Winterbottom). Det räcker med att du minns att det serverades ”soppa” eller ”kyckling” för att du ska få rätt.
• Krusbäret.
Till vilken rätt är det vanligt att servera wasabi?
• Vilken frukt brukar finnas på en Hawaii-pizza?
• Vad kallas de små färsbullarna av fisk (framför allt gädda) eller ibland kött som ofta serveras i soppor?
•
Hur många sorters kakor ska man traditionellt servera på ett kafferep?
SVAR
Sushi. Det är en japansk maträtt som består av kokt ris vilket smaksätts med en vinägerblandning och vanligtvis kombineras med rå fisk av olika slag.
• Ananas. På senare tid har det uppstått två läger: de som tycker att ananas är toppen på pizzan och de som tycker att man inte bör ha frukt i mat.
•
Quenell, på franska ”quenelle”, efter tyskans ”knödel”.
• Sju sorter. Seden är känd sedan 1850-talet. Det är småkakor som avses. Vetebröd, tårta eller mjuka kakor räknas inte till de sju kakorna.
Vad är en knaffel?
•
Vilket pålägg finns traditionellt på pizzan Vesuvio?
• Vad står förkortningen SOS för i matsammanhang?
• Turkiets nationalrätt utgörs av ett tunnskuret, sammanpressat kött som grillas upprätt på roterande spett. Vad heter denna turkiska specialitet som kan köpas på de flesta gatukök i Sverige?
Detta spel tar dig med på en aptitretande resa runt i Sverige och jordens alla hörn. Svara på frågor om kluriga maträtter och redskap som används i köket.
Frågorna är utformade för alla åldrar och passar alla som någonsin känt hunger inför att veta mer om matens otroliga värld.