ODLA GRÖNSAKER INNE Från frö till skörd Bella Li nde Foto: Lena Grane felt
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 1
2021-01-07 16:30:15
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 2
2021-01-07 16:30:19
INNEHÅLL odla inomhus ! / sidan 4 Bra att veta / sidan 7 Smörgåskrasse / sidan 21 Vitlöksblast / sidan 27 Ärtskott / sidan 33 Basilika / sidan 41 Tomat / sidan 51
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 3
2021-01-07 16:30:20
ODLA INOMHUS ! Hej, du som längtar efter att odla! Visste du att du kan odla grönsaker inomhus? Det är enkelt, roligt och gott. I den här boken får du veta hur du odlar smörgåskrasse, vitlöksblast, ärtskott, basilika och tomat. Läs först texten med saker som är bra att veta innan du sätter igång. Välj sedan vilken grönsak du vill odla. Se till att du har allt du behöver hemma – och sätt igång att odla! Lycka till! Bella Linde
4
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 4
2021-01-07 16:30:20
20
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 20
2021-01-07 16:31:12
SMÖRGÅSKRASSE Smörgåskrasse gror på fuktigt hushållspapper. Det går alltså att odla krasse utan att använda jord! Krassen har en lite pepprig smak. Den är god att lägga på en smörgås. Den går snabbt att odla. Det tar bara cirka en vecka från sådd till skörd.
Du behöver
Hushållspapper
Form med kanter
Vattenkanna
Frön till smörgåskrasse
Sprejflaska
Plastfolie
Grillpinne
Sax
21
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 21
2021-01-07 16:31:15
GÖR SÅ HÄR 1 . Lägg 4 ark hushållspapper i botten på din form. Vattna så att pappret blir blött.
2. Strössla ut fröna över det blöta pappret. Hela pappret ska vara täckt med frön.
3. Spreja vatten över fröna med sprejflaskan.
22
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 22
2021-01-07 16:31:15
4 . Täck formen med plastfolie. Gör 10 hål i plastfolien med grillpinnen. Ställ formen i ett fönster som släpper in mycket ljus.
5. Pappret ska alltid vara fuktigt,
så att fröna kan gro. Lyft därför på plastfolien varje dag och spreja vatten med sprejflaskan. Sätt sedan på plastfolien igen.
6. Efter några dagar börjar fröna gro.
Groddarna ser ut som små vita svansar. Då tar du bort plastfolien. Spreja lite vatten på fröna varje dag. Pappret ska alltid vara fuktigt.
23
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 23
2021-01-07 16:31:16
7. Cirka en vecka efter att du började odla ser krassen ut som en grön matta. Då är det dags att skörda! Klipp av krassen så långt ner mot pappret som möjligt. Ibland sitter det kvar fröskal på bladen. Du kan äta dem också.
Kasta pappret när du har skördat. Om du vill odla mer krasse måste du börja om från början.
24
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 24
2021-01-07 16:31:17
Gott med smörgåskrasse Det är väldigt gott att lägga smörgåskrasse som krydda på en smörgås. Den här smörgåsen har pålägg av sallat, fetaost och smörgåskrasse.
25
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 25
2021-01-07 16:31:20
LL-förlaget ger ut lättlästa böcker för unga vuxna och vuxna. Läs mer på www.ll-forlaget.se Mejla oss på ll-forlaget@mtm.se LL-förlaget är en del av MTM , Myndigheten för tillgängliga medier. Läs mer på www.mtm.se
Lättlästnivå: 1 – Lättast Lättlästnivå: 2 – Lättare Lättlästnivå: 3 – Lätt Copyright © Bella Linde (text), Lena Granefelt (foto) 2021 Grafisk form: Mikael Engblom Tryck: Bulls Graphics AB, 2021 Första utgåvan, första tryckningen ISBN 978-91-89149-02-1
Odla grönsaker inne_inlaga_201211_Final.indd 64
2021-01-07 16:32:43
Du behöver varken ha trädgård eller balkong för att kunna odla. Du kan odla grönsaker inomhus! Här hittar du tydliga beskrivningar i text och bild på hur du odlar fem olika grönsaker inomhus. Det är basilika, tomater, ärtskott, vitlöksblast och smörgåskrasse. Tänk att äta små tomater som du har odlat själv. Vilken känsla! Författaren Bella Linde och fotografen Lena Granefelt har tidigare gjort flera trädgårdsböcker tillsammans, bland annat den lättlästa Odla i Sverige. Nu är de tillbaka med en ännu lättare odlingsbok – för att alla ska kunna lyckas med sin odling.
Från frö till skörd
Bella Linde · Lena Granefelt
ISBN 978-91-89149-02-1
9 789189
13996_Odla gronsaker inne_omslag_210108.indd 1
149021
B e lla Li n d e · F ot o : L e na G r a n e f e lt
2021-01-08 10:25:05