utfall 15 mm
utfall 15 mm big 10 mm
utfall 15 mm
baksida
NYA SMAKER PÅ KAFÉ KRUT är en varm berättelse om att utmana sig själv och inte ge upp. Detta är andra fristående delen i serien Kafé Krut.
rygg 11 mm
framsida 126x181 mm
utfall 15 mm
Nya smaker på
126x181 mm Det går bra för Rut och hennes Kafé Krut. Kaféet har fått fler kunder och Rut har blivit bättre på att både baka och laga mat. Men plötsligt går kaféets ugn sönder och Rut har inte råd att köpa en ny. Då får Rut veta att staden ska hålla en tävling i bakning. Den som bakar landets godaste kaka vinner, och priset är mycket pengar. Om Rut vinner tävlingen kan hon köpa en ny ugn! Rut bestämmer sig för att skapa Sveriges smaskigaste kaka. Men alla kakor hon bakar blir misslyckade. Hon är nära att ge upp – och får hjälp från ett oväntat håll.
big 10 mm
Nya smaker på
Kafé krut Sara Wadell
ISBN 978-91-7971-105-4
9 789179 711054
utfall 15 mm O_Kart_KafeKrut_120x175_Baka_vald.indd 3
utfall 15 mm 2021-08-10 11:19
Morgon på Kafé Krut Mitt i staden låg Kafé Krut. Det hade legat där i nästan hundra år, men tidigare hette kaféet Kaffebönan. Ruts mormor hade startat det, sedan tog Ruts föräldrar över. Och nu var det Rut som drev kaféet. För ett år sedan var Rut nära att förlora sitt kafé. Det hade nästan inga kunder och Cityföreningens ordförande, Maja Malm, tyckte att det var omodernt. Hon ville riva kaféet och låta någon annan ta över. 3
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 3
2021-08-10 13:23:15
Det var då som Rut hade bytt namn på kaféet till Kafé Krut. Hon hade kämpat för sitt kafé. Hon hade börjat med Öppen scen varje tisdag, renoverat och bytt meny. Och kunderna hade kommit tillbaka. Till slut bestämde Maja Malm att hon fick behålla det. I alla fall i två år till. Om kaféet fortsatte vara populärt kunde Rut få stanna längre. Kanske för alltid. Den här morgonen cyklade Rut till kaféet, precis som hon brukade. Det hade hon gjort varje morgon i mer än tjugofem år. Men allt var ändå inte precis som det hade varit. Mycket hade förändrats det senaste året. 4
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 4
2021-08-10 13:23:15
När Rut närmade sig det gamla gröna trähuset där Kafé Krut låg, cyklade hon förbi Kafé Zump. Där vinkade hon till Josef, som satt på en stol på uteserveringen. Stolen var hård och obekväm, men väldigt modern. – Hej på dig, Rut! ropade han. Vilket fint väder vi har! Rut log och nickade. Det var verkligen fint väder. En solig höstdag. Träden på gatan lyste i olika färger. Det var bland annat Josef som hade gjort Ruts liv på kaféet annorlunda. Hans Kafé Zump hade öppnat för bara ett år sedan. I början hade de varit konkurrenter och ovänner. Nu var de konkurrenter och vänner.
5
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 5
2021-08-10 13:23:16
När Rut kom fram till kaféet ställde hon cykeln mot den gröna väggen. Sedan gick hon fram till dörren, tryckte ner handtaget och gick in. Det kändes fortfarande konstigt att inte ta upp nyckeln och låsa upp först. Förut var hon den enda som jobbade på Kafé Krut. Det var hon som låste upp på morgonen och hon som låste på kvällen. Men inte nu längre. – God morgon, Rut! hörde hon Soraya ropa från köket. – God morgon! ropade hon tillbaka. Soraya hade varit stamkund på kaféet. Hon körde taxi och drack kaffe hos Rut varje dag. Och hon hjälpte Rut när hon höll på att förlora 6
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 6
2021-08-10 13:23:16
kaféet. Hon var en av de första som uppträdde på Öppen scen och gjorde det till en succé. Men nu jobbade Soraya tillsammans med Rut istället. Rut blev fortfarande glad när hon tänkte på när Soraya frågat henne om hon behövde hjälp på kaféet. Hon hade tröttnat på att arbeta som taxichaufför och ville pröva något nytt. Rut gick in till köket, där Soraya rörde i en stor gryta. Det doftade underbart av chili och citron. – Den där soppan är ett mästerverk, sa Rut. Tänker du baka saffranskaka idag också? – Absolut! sa Soraya. 7
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 7
2021-08-10 13:23:16
Rut nickade nöjt. Sorayas saffranskaka var berömd. Rut gick till menytavlan och skrev: LUNCH: MOROTSSOPPA MED STING VEGANSK AVOKADOMACKA FIKA: SAFFRANSKAKA Sedan stannade hon upp och funderade. Vad ville hon själv baka idag? Förut hade Rut bara serverat mackor, kanelbullar och kaffe. Men nu hade hon upptäckt hur roligt det var att baka kakor. Mest småkakor, det var hon riktigt bra på. 8
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 8
2021-08-10 13:23:16
Efter en stund skrev hon vidare på menytavlan: DRÖMMAR DAMMSUGARE Båda kakorna var favoriter. Både hennes och gästernas. Snart måste hon börja baka för att hinna till klockan tio. Men först tittade hon ut över lokalen en stund. Så fin den var. Rut hade bytt ut de gamla slitna stolarna och lagt nytt golv. Hon hade tapetserat en hel vägg med en vacker tapet med fåglar. Den påminde henne om Australien, men på ett bra sätt. Förut hade hon varit ledsen för att 9
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 9
2021-08-10 13:23:16
hon aldrig fått åka dit. Nu tänkte hon inte längre på hur livet hade kunnat bli. Hon tänkte inte på vad hon hade missat under alla år som hon hade haft kaféet. Hon var inte arg på sina föräldrar för att de ville att hon skulle ta över Kaffebönan. Istället var hon tacksam. Och hon hade lärt sig att se att äventyret fanns precis där hon var. Varje dag. Soraya kom ut ur köket och ställde sig bredvid henne. Hon såg också ut över lokalen. – Tänk vad slitet och tråkigt du hade det förut, sa hon. Rut vände sig snabbt mot henne. Så farligt hade det faktiskt inte varit! 10
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 10
2021-08-10 13:23:16
– Jag kan inte minnas att du klagade? sa hon. Du verkade nöjd när du satt vid bordet vid fönstret flera timmar varje dag. Tog upp bästa platsen! Soraya skyndade sig att förklara. – Du vet att jag älskade Kafé Krut redan när det hette Kaffebönan. Men jag tycker verkligen att du har gjort det så fint nu. Du har skapat en underbar blandning av nytt och gammalt. Det kunde Rut hålla med om.
11
Nya smaker på Kafé Krut slutkorr.indd 11
2021-08-10 13:23:16
utfall 15 mm
utfall 15 mm big 10 mm
utfall 15 mm
baksida
NYA SMAKER PÅ KAFÉ KRUT är en varm berättelse om att utmana sig själv och inte ge upp. Detta är andra fristående delen i serien Kafé Krut.
rygg 11 mm
framsida 126x181 mm
utfall 15 mm
Nya smaker på
126x181 mm Det går bra för Rut och hennes Kafé Krut. Kaféet har fått fler kunder och Rut har blivit bättre på att både baka och laga mat. Men plötsligt går kaféets ugn sönder och Rut har inte råd att köpa en ny. Då får Rut veta att staden ska hålla en tävling i bakning. Den som bakar landets godaste kaka vinner, och priset är mycket pengar. Om Rut vinner tävlingen kan hon köpa en ny ugn! Rut bestämmer sig för att skapa Sveriges smaskigaste kaka. Men alla kakor hon bakar blir misslyckade. Hon är nära att ge upp – och får hjälp från ett oväntat håll.
big 10 mm
Nya smaker på
Kafé krut Sara Wadell
ISBN 978-91-7971-105-4
9 789179 711054
utfall 15 mm O_Kart_KafeKrut_120x175_Baka_vald.indd 3
utfall 15 mm 2021-08-10 11:19