Att lära för livet och framtiden
Förskolans läroplan lyfter fram hur viktigt det är för våra yngsta samhällsmedborgare att ha med sig en värdegrundad kunskap redan tidigt i livet. Vi vuxna är barnens framtidsförutsättare och det ingår därför i vårt uppdrag att synliggöra och medvetandegöra vad hållbar utveckling innebär för barnen och för människan i ett större perspektiv. Boken redogör för social, ekonomisk och miljömässig hållbarhet och presenterar ett arbetssätt som utgår från de globala målen och ämnena naturvetenskap och teknik. Du som pedagog får veta mer om vad hållbar utveckling innebär och hur du kan arbeta tillsammans med barnen för att utveckla en större förståelse inom detta område. I boken lyfts både teori och praktik fram kring hållbarhetsfrågor och du får ta del av ett flertal projekt. Genomgående i boken finns frågor för diskussion i arbetslaget. Till boken finns också en studiehandledning som kostnadsfritt kan laddas ner som extramaterial på nok.se.
Hållbar utveckling Lise-Lott Fjell Erica Strand
Hållbar utveckling
FÖRSKOLESERIEN
Hållbar utveckling
Att lära för livet och framtiden
Författarna är förskollärare och utbildade naturvetenskap- och teknikutvecklare med många års arbete inom förskolan. Erica Strand arbetar för närvarande som rektor i Stenungsund och Lise-Lott Fjell som förskollärare i Uddevalla. Båda författarna är aktiva som ordinarie ledamöter inom OMEP Sverige.
FÖRSKOLESERIEN inspirerar till nya arbetssätt och metoder i det dagliga arbetet på förskolan. Serien fortbildar verksamma pedagoger och ger tips och idéer som främjar barnens utveckling och lärande. ISBN 978-91-27-46010-2
9 789127 460102
hållbar utveckling_cover.indd Alla sidor
Lise-Lott Fjell Erica Strand 2021-05-10 08:53
Innehåll Förord 3 Inledning 6 Vad innebär hållbar utveckling i förskolan? 9 Ett gemensamt förhållningssätt 11 Vårt uppdrag som pedagoger 12
De globala målen 79 Vad innebär de globala målen i förskolan? 81 Vilka kopplingar kan vi se till våra styrdokument? 83 De globala målen i projekt 84
Naturvetenskap och teknik 86
En helhetssyn på barnen 20
Hållbarhetsarbete genom naturvetenskap och teknik 87
Kontakten med vårdnadshavare 21
Planera för naturvetenskap och teknik 88
Driva hållbarhetsarbete i förskolan 23
Hållbar utveckling inom ämnet naturvetenskap 91
Vårt arbetssätt för hållbar utveckling 24 Ta reda på förkunskaper hos pedagogerna 25 Kartlägga barnens intressen och kunskaper 28 Arbeta med projekt 29 Vetenskaplig förankring 32 Samverkan utanför förskolan 32
PROJEKT: Insekter 107
Hållbar utveckling inom ämnet teknik 115 PROJEKT: El och energi 123
Avslutning 131 Referenser 132 Tips på vidare läsning 134
Hållbar utveckling i tre dimensioner 34 Social hållbarhet 36 PROJEKT: Lika–olika 47
Miljömässig hållbarhet 50 Ekonomisk hållbarhet 68 PROJEKT: Kulturarvsprojekt i tre
dimensioner 72
5
hållbar_utveckling_textsection.indd 5
2021-05-10 14:55
8
hållbar_utveckling_textsection.indd 8
2021-05-10 14:55
Vad innebär hållbar utveckling i förskolan? omsorg om vår planet och varandra finns nu äntligen med tydligt i läroplanen för förskolan: hållbar utveckling och
Utbildningen ska genomföras i demokratiska former och lägga grunden till ett växande intresse och ansvar hos barnen för att aktivt delta i samhället och för en hållbar utveckling – såväl ekonomisk och social som miljömässig. Både ett långsiktigt och globalt framtidsperspektiv ska synliggöras i utbildningen. (Lpfö 18) Barnen ska ges möjlighet att utveckla kunskaper om hur de olika val som människor gör kan bidra till en hållbar utveckling – såväl ekonomisk och social som miljömässig. (Lpfö 18)
Oavsett vem du är eller vad du kan, är det viktigt att du gör ditt bästa för att bidra till en framtid som är hållbar för både människan och vår planet. De är de små sakerna som vi behöver arbeta med, de som är enkla att göra. Vi ska inte lägga hela världen på barnens axlar, utan ge dem styrka att förändra och göra sin insats i sitt f ramtida liv.
9
hållbar_utveckling_textsection.indd 9
2021-05-10 14:55
Vad betyder hållbar utveckling? Skolverket lyfter på sin webbplats att begreppet hållbar utveckling har tolkats på flera olika sätt, och att FN på 80-talet tog fram definitionen: ”en utveckling som tillfredsställer dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillfredsställa sina behov” (Skolverket 2021c). Det stämmer väl överens med hur vi ser på hållbar utveckling.
Vårt förhållningssätt till hållbar utveckling i förskolan kan be skrivas: ”Så ett frö i barnens hjärtan”. Med det menar vi att vi genom dialog med barnen, framför allt i leken och genom deras intressen, bidrar till att utöka deras kunskap om hållbarhets aspekterna. Det barnen fascineras av i vardagen, kan vi pedagoger fördjupa oss i och fånga upp i våra projekt eller teman. Barnen får med sig kunskap som är ovärderlig i framtiden. Hållbar utveckling i förskolan innebär för oss att göra barnen medvetna om hur de ska värna om sig själva, sina kamrater och miljön runt omkring dem. Vi bidrar till exempel till att barnen inhämtar kunskap om hur de ska vara rädda om djur och natur och att de i sitt möte med omgivningen behandlar andra så som de själva vill bli behandlade. Hållbar utveckling i förskolan handlar också om att göra barnen delaktiga i hur människa, miljö och samhälle påverkar varandra. Det ingår också att skapa en förståelse hos barnen för hur de själva påverkar sin omgivning. Att till exempel driva projekt tillsammans med andra aktörer i samhället är g ynnsamt.
10
hållbar_utveckling_textsection.indd 10
2021-05-10 14:55
Ett gemensamt förhållningssätt Var och en som verkar i förskolan ska främja aktning för varje människas egenvärde och verka för en hållbar utveckling. Utbildningen ska ge barnen möjlighet att utveckla sin förmåga till empati och omtanke om andra genom att uppmuntra och stärka deras medkänsla och inlevelse i andra människors situation. Utbildningen ska präglas av öppenhet och respekt för skillnader i männi skors uppfattningar och levnadssätt. Den ska ge barnen möjlighet att på olika sätt få reflektera över och dela sina tankar om livsfrågor. (Lpfö 18)
Förskolans arbete med värdegrundsfrågor ingår i den hållbara utvecklingen. Barnen ska medverka i vårt framtida samhälle. De behöver förstå att de ingår i ett sammanhang, som gör att de är beroende av andra. Genom att ha ett gemensamt förhåll ningssätt inom personalen, kan vi se att vi alla kan göra skillnad i ett framgångsrikt hållbarhetsarbete. Ledningens förståelse för arbetet är också en avgörande faktor för pedagogernas förutsätt ningar för att det ska bli av. De beslut vi fattar i vårt värdegrundsarbete har betydelse för barns sätt att se på sig själva, andra människor och världen runt omkring. Vi anser att det är viktigt att personalen på förskolan har ett gemensamt förhållningssätt för hur vi löser barnens sociala samspel, för att få en trygg och respektfull grupp. Det handlar också om att skapa en tydlig uppfattning om hur vi tar hand om det som är omkring oss. Det skapar obalans och otydlighet om någon tycker att det är viktigt att lära barnen att till exempel spara på vattnet, medan någon annan tycker att det är oviktigt.
11
hållbar_utveckling_textsection.indd 11
2021-05-10 14:55
Hållbar utveckling i tre dimensioner hållbar utveckling i förskolan är ett stort och brett område. Om vi delar upp dimensionerna av hållbar utveckling och synliggör dem på olika sätt genom vårt arbete, tror vi att arbetet kan bli mer greppbart och översiktligt. De tre dimensionerna är social hållbarhet, miljömässig hållbarhet och ekonomisk hållbarhet. De olika dimensionerna av hållbar utveckling synliggörs via aktiviteter, lek och samtal med barnen. Ur en ekonomisk aspekt kan vi tillsammans leka affär och värdesätta våra varor utefter var de kommer ifrån. Vad kostar ett paket makaroner i jämförelse med bönpasta och varför skiljer sig priserna åt? Den miljömässiga aspekten framträder när vi pratar om varornas kvalitet, om vi skulle sälja det vi själva har odlat på förskolan och hur vi värdesätter våra egna varor. Ur den sociala aspekten kan leken med affär handla om turtagning och att upprätta roller med vem som ansvarar för vad och vem som ska stå i kassan. Barnen hjälps också åt med att räkna när betalning ska ske och urskiljer skillnader i hur mycket de betalar och får tillbaka. Vad händer när pengarna tar slut? Hur får vi nya pengar? I lekar med affär har vi under en längre tid utvecklat barnens förståelse för de olika dimensionerna av hållbar utveckling. Vi har nog alla en förståelse för naturen och hur viktig den är. Trots det finns det saker vi som behöver förändra som varje enskild människa. Fundera på vilka åtgärder ni kan göra på er förskola och i privatlivet. Med en ökad kunskap kommer ni att förändra er i era val som finns i vardagen. Genom att göra
att arbeta med
34
hållbar_utveckling_textsection.indd 34
2021-05-10 14:56
Social
Hållbarhet Dimensionerna av hållbarhet är ömsesidigt beroende av varandra för att uppnå en god effekt för utveckling.
Miljömässig
Ekonomisk
medvetna val kommer ni att påverka samhället i en hållbar riktning. Det är viktigt att ta de steg som behövs och börja med frågor som ligger er varmt om hjärtat. I det här kapitlet presenteras de tre dimensionerna av hållbar utveckling, tillsammans med idéer och förslag på hur ni kan inkludera dem i er verksamhet på förskolan. Vi lyfter också vilka globala mål som kopplar till olika delar av dimensionerna.
Bedömningsskala för hållbarhet i förskolan Svenska OMEP, en organisation som arbetar för barns utbildning och rättigheter, har tagit fram en bedömningsskala för hållbarhet i förskolan utifrån de tre dimensionerna. Med hjälp av skalan kan ni själva gradera var er förskola befinner sig just nu. Ladda ner skalan på omep.org.se.
35
hållbar_utveckling_textsection.indd 35
2021-05-10 14:56
De globala målen Jag tycker att man kan ta vatten från Sverige och göra en ny sjö med fiskar i. Då kan de få rent vatten i sitt land. (Lisa 5 år)
är en riktning som vi människor ska följa för en hållbar värld. I vår undervisning vävs de globala målen in beroende på vilket projekt som pågår. Eftersom det kommer att bli allt viktigare att alla bidrar till hållbarhetsarbetet, tror vi att de globala målen kommer att bli alltmer synliga i förskolornas verksamheter. Barnen har möjlighet att grundlägga goda vanor och förstå vad de olika delarna av hållbar utveckling innebär i deras vardagsliv. Genom att till exempel synliggöra det globala miljöperspektivet för barnen, får de en inblick i att alla tillhör och ska ta ansvar för vår jord. De globala målen är viktiga eftersom de berör oss alla och är en gemensam inställning till framtiden, där alla är delaktiga och viktiga. Vi påverkas alla på det ena eller andra sättet i ett samhälle. När de samhälleliga resurserna blir bristfälliga, som hälsooch sjukvård, vatten- och elförsörjning eller andra för samhället viktiga delar, tror vi att alla förstår varför kunskapen om hållbar utveckling, de globala målen och naturvetenskap och teknik är ovärderlig för att uppnå och rätta till fel och brister. de globala målen
79
hållbar_utveckling_textsection.indd 79
2021-05-10 14:56
De globala målen Det finns 17 globala mål. De är framtagna av FN:s medlemsländer 2015. Många av världens ledare har därmed skrivit under att deras länder ska bidra till fyra saker till 2030: Att avskaffa extrem fattigdom, minska ojämlikheter och orättvisor i världen, främja fred och rättvisa och lösa klimatkrisen (UNDP 2020). Läs om de globala målen på globalamalen.se.
Det finns mycket att fördjupa sig i när det gäller globala mål – det är 17 bra sätt att bidra till hållbar utveckling. Varje mål innehåller dessutom flera olika delmål. Genom att ta in målen och delmålen i verksamheten tar vi ansvar för framtiden. De spänner över alla tre dimensioner av hållbar utveckling, så det är ofta enkelt att hitta ett mål att lyfta i arbetet. Många mål går dessutom direkt att koppla till naturvetenskap och teknik, som är de ämnen vi bedriver hållbarhetsarbetet igenom. Naturvetenskapen och tekniken är delaktiga i till exempel el- och vattenförsörjning. Vad behövs för att elleveransen ska bli stabil? Vad händer med vårt dricksvatten och våra hav – hur påverkas vattnet av den miljöpåverkan det utsätts för?
80
hållbar_utveckling_textsection.indd 80
2021-05-10 14:56
Vatten och vattnets kretslopp Ett tacksamt ämne att arbeta med inom området naturvetenskap, som i allra högsta grad lyfter fram hållbar utveckling, är vatten och vattnets kretslopp. Det är alltid lika roligt att arbeta med och ger ofta nya idéer och tankar. Eller som ett barn sa: ”Det är roligt med vatten. Men inte när det är i mina stövlar.” Det är ett perfekt ämne att arbeta med eftersom det finns mycket att diskutera och undersöka varje gång och under flera årstider.
Globalt perspektiv på vatten Ämnet vatten passar utmärkt för att lyfta det globala målet 6, om rent vatten och sanitet: Vatten är en grundförutsättning för allt levande på jorden, och därmed också en förutsättning för människors hälsa och en hållbar utveckling. (Globala målet 6)
Låt barnen leta efter fakta om världens vatten och lyft in den globala aspekten. Diskussionsfrågor skulle kunna vara exempelvis: Var finns det rent respektive smutsigt vatten? Vad det kan innebära för människor och djur med smutsigt vatten? Hur kan en reningsprocess av vatten gå till? När vi har lyft dessa frågor har barnens intresse för männi skor runt om i världen, och deras olika förhållanden, till vatten var stort. De vill ta reda på hur de kan hjälpa de människor som inte har rent vatten. Ett barn frågade: ”Vad kan vi göra så alla barn får rent vatten att dricka?” Då diskuterade vi frågan och komma fram till att vi kan börja med att ta hand om det vatten vi har för att vara bra förebilder, och visa människor hur man ska ta vara på vatten och inte kasta skräp i sjöar och hav.
99
hållbar_utveckling_textsection.indd 99
2021-05-10 14:56
Vatten är både spännande att utforska och roligt att leka med.
Vattnets kretslopp För att börja ett samtal om vattnets kretslopp kan det vara en bra idé att helt enkelt fråga barnen varifrån vi får vårt vatten. Frågan brukar ofta engagera barnen och ge upphov till många intressanta diskussioner. Genom att ställa den frågan får vi många ingångar för att kunna följa vattnets väg. Det finns också bra filmer att visa om vattnets kretslopp. Vi har till exempel tittat på ”Vattnets kretslopp” på UR Play. Det är en enkel film med tydlig information om vattnets kretslopp. Barnen har varit väldigt intresserade av den här filmen, och den har gett upphov till många frågor.
100
hållbar_utveckling_textsection.indd 100
2021-05-10 14:56
Skapa ett eget kretslopp Skapa ett slutet kretslopp tillsammans med barnen. Börja med ett samtal kring vad det innebär med ett slutet kretslopp. Låt dem rita hur ett sådant kan se ut, innan ni tillsammans kan gå omkring på förskolan för att leta efter material. Ni kan till exempel göra så här: 1. Ta en stor glasskål som är hög och bred och går att försluta. 2. Lägg i tillräckligt med jord så att rötter får plats. 3. Plantera en växt, vattna och förslut glasskålen. Ett slutet kretslopp kan leva i flera år på förskolan.
Nu kan processen börja. Vattnet som kommer från växterna stiger upp och blir till vattenånga och rinner tillbaka till rötterna.
Ett besök vid vattnet I förskolan måste vi ta oss i väg utanför den egna gården för att upptäcka vad som finns i vår närmiljö. Om ni har möjlighet att gå/åka till havet, en sjö eller ett annat vattendrag, så kan ni där fortsätta samtalet om vatten och vattnets kretslopp. För att möta de frågor som finns om hållbarhet kan ni på vägen till vattnet fundera över frågor som: Varför är det bättre att cykla till stranden än att åka bil? Det luktar illa från bilar – varför då? När ni kommer fram blir frågorna om vatten och det som finns runt omkring vattendraget en del av hållbarhetsarbetet: n Vad händer med en sjöstjärna eller krabba från havet som kommit upp på land? n Vart tar vattnet i den här sjön vägen? n Vad händer om vi skräpar ner i vattnet? Vart tar skräpet vägen?
101
hållbar_utveckling_textsection.indd 101
2021-05-10 14:56
På en skräpig strand passar det utmärkt att lyfta in det globala målet 14 om hav och marina resurser, som har som delmål att minska föroreningarna i havet. Här är ett exempel: Exempel från verksamheten Vi är på stranden vid havet med barnen, och ser mycket skräp som har flutit i land. Barnen reagerar starkt på skräpet och är upprörda. – Men alltså, jag blir så trött på att plocka upp skräp! utbrister Olivia. – Jag blir mest arg på människor som smutsar ner i havet, fattar de inte att fiskarna kan dö?! säger Emir. Vi plockar upp skräpet tillsammans med barnen och tar sedan med det till förskolan där vi häller ut det på ett bord så alla kan se. Därefter går vi igenom skräpet och barnen får berätta vad de hade hittat på stranden. Vi pratar om plastprodukterna som vi har hittat och hur skadliga de kan vara mot djuren som bor i havet, samt om att material som vi hittat inte försvinner utan finns kvar i havet. Barnen visar här sin empati för naturen. – Så kan man inte göra, tänk på fiskarna! Ännu värre är det med glasflaskan som barnen har hittat. – Den där flaskan vill jag inte ens veta vad som kunde hända med fiskarna om den hade gått sönder i havet, säger Olivia sorgset.
102
hållbar_utveckling_textsection.indd 102
2021-05-10 14:56
Att lära för livet och framtiden
Förskolans läroplan lyfter fram hur viktigt det är för våra yngsta samhällsmedborgare att ha med sig en värdegrundad kunskap redan tidigt i livet. Vi vuxna är barnens framtidsförutsättare och det ingår därför i vårt uppdrag att synliggöra och medvetandegöra vad hållbar utveckling innebär för barnen och för människan i ett större perspektiv. Boken redogör för social, ekonomisk och miljömässig hållbarhet och presenterar ett arbetssätt som utgår från de globala målen och ämnena naturvetenskap och teknik. Du som pedagog får veta mer om vad hållbar utveckling innebär och hur du kan arbeta tillsammans med barnen för att utveckla en större förståelse inom detta område. I boken lyfts både teori och praktik fram kring hållbarhetsfrågor och du får ta del av ett flertal projekt. Genomgående i boken finns frågor för diskussion i arbetslaget. Till boken finns också en studiehandledning som kostnadsfritt kan laddas ner som extramaterial på nok.se.
Hållbar utveckling Lise-Lott Fjell Erica Strand
Hållbar utveckling
FÖRSKOLESERIEN
Hållbar utveckling
Att lära för livet och framtiden
Författarna är förskollärare och utbildade naturvetenskap- och teknikutvecklare med många års arbete inom förskolan. Erica Strand arbetar för närvarande som rektor i Stenungsund och Lise-Lott Fjell som förskollärare i Uddevalla. Båda författarna är aktiva som ordinarie ledamöter inom OMEP Sverige.
FÖRSKOLESERIEN inspirerar till nya arbetssätt och metoder i det dagliga arbetet på förskolan. Serien fortbildar verksamma pedagoger och ger tips och idéer som främjar barnens utveckling och lärande. ISBN 978-91-27-46010-2
9 789127 460102
hållbar utveckling_cover.indd Alla sidor
Lise-Lott Fjell Erica Strand 2021-05-10 08:53