I den här boken visar jag hur du kommer igång med täljandet, hur du får tag i lämpligt trä och vilka täljgrepp du behöver kunna. Steg för steg lär du dig tälja smörknivar, raka och böjda skedar, salladsbestick och kåsor. Du får veta hur du håller kniven vass och hur du sköter om din yxa. När jag täljer blir jag rofylld. Det är min avslappning, och samtidigt en påminnelse om skogen – en plats jag alltid saknar när jag inte är där. Och varje gång jag använder mina täljda redskap påminns jag dessutom om hur viktigt skapandet är för mig. Även av något så anspråkslöst som en smörkniv i björk. Moa Brännström Ott är finsnickare och har täljt sedan barnsben. Moa har en examen i möbelsnickeri från Capellagården och har tidigare skrivit boken Trä – snickerihandbok för inredning och odling.
ISBN 978-91-27-16795-7
9 789127 167957
TÄLJA - INLAGA.indd 4
2020-05-08 10:56
Mina händers önskan
TÄLJA - INLAGA.indd 5
7
Trä
11
Kniv, yxa & verktyg
21
Att tälja
34
Smörknivar
47
Stekdon
63
Raka skedar
77
Böjda skedar
93
Salladsbestick
113
Kåsor
131
2020-05-08 10:56
TÄLJA - INLAGA.indd 6
2020-05-08 10:56
Mina händers önskan Jag täljer inte för att jag behöver en sked till. Jag täljer inte heller för att min nästa grej ska bli lite bättre än min förra, eller gå lite snabbare att få klar. För mig är det processen som är poängen. Sedan är det en bonus att jag i slutändan får till ett färdigt objekt. Jag är en mystäljare. Jag kan sitta med samma sked i flera timmar, i flera dagar, och tälja små, små fasetter. Jag täljer lite, känner lite, kollar lite, täljer lite till. Det är något magiskt i hur en enkel träbit, som inte ser mer ut för världen än en vanlig vedklabbe, kan få en människas fulla uppmärksamhet, den skaparglöd och de timmar som krävs för att omvandla den till en sked. Det kan gömma sig helt fantastiska saker inne i de där träbitarna. Lyckan när man hittar en bit trä, klyver den och börjar tälja, och får se färgskiftningar i veden, årsringarnas mönster och andra detaljer som bara du som täljer lägger märke till – det är som att hitta guld! Låt ditt slöjdande vara precis det du själv vill att det ska vara. Du täljer för din skull, inte för någon annans. Det främsta syftet med att slöjda idag är att tillfredsställa dina händers och din själs önskan. Se den här boken som en inspiration och en guide i hur du kan gå tillväga. Men försök sedan utifrån det att hitta din egen väg och ditt eget uttryck. Det måste inte vara unikt och det måste inte vara perfekt. Det viktigaste är att det får dig att må bra och att du finner glädje i ditt skapande.
7
TÄLJA - INLAGA.indd 7
2020-05-08 10:56
8
TÄLJA - INLAGA.indd 8
2020-05-08 10:56
9
TÄLJA - INLAGA.indd 9
2020-05-08 10:56
Täljknivar och skedknivar.
22
TÄLJA - INLAGA.indd 22
2020-05-08 10:56
TÄLJKNIVAR
Kort täljkniv
Täljknivar finns i olika varianter och med olika längd på bladet. Jag har delat upp dem i långa och korta täljknivar och med det menar jag längden på bladet. En kort täljkniv har ett blad på ungefär 5 cm och en lång har ett blad på ungefär 8 cm. Vilken man föredrar är väldigt individuellt. Båda finns i olika prisgrupper, från runt hundralappen till flera hundra kronor. Det som gör störst skillnad i pris är om den är industritillverkad eller handsmidd och vilken kvalitet det är på stålet i bladet. Det är såklart kul att ha en handsmidd täljkniv, men de billigare varianterna ska inte heller underskattas. Jag använder själv båda varianterna. Jag föredrar täljknivar som har ett ganska lågt blad, framför dem med högt blad (alltså från knivens egg till knivens rygg). Det låga bladet gör att man blir rörligare i skären, speciellt vid urholkning och böjda former. Knivar med lågt blad brukar också vara riktigt spetsiga längst ut på bladet, vilket också är en fördel i många moment. Undvik knivar med parerstång, som ofta finns på scoutknivar. Det är ett stopp som sitter vid övergången från skaft till knivblad och som ska skydda handen från knivbladet. Det är såklart bra i vissa fall men när du täljer är det mest i vägen.
Den korta täljkniven är perfekt att använda när man fintäljer, alltså när man gör de sista putsningarna. Det korta bladet ger bra kontroll på täljtagen och du kan jobba med båda händerna nära täljytan med mindre risk för att skära dig då bladet inte är så långt. Jag tycker också att den gör det lättare att jobba med hela bladets egg, ända ut till spetsen, vilket är användbart i lite pilligare områden. Den korta kniven är också att föredra om du ska använda spetsen till att göra dekorationer.
Lång täljkniv
Den längre täljkniven gillar jag att använda i början av täljandet. Tack vare det långa bladet kan man göra långa täljtag, det vill säga avverka ganska mycket material med ett drag. Den är också väldigt bra att använda om du har en lite större yta som ska vara plan. Då kan man nästan använda den långa eggen som en hyvel och få en riktigt fin plan yta.
Skedkniv
Skedkniven är, precis som namnet antyder, till för att tälja skålningen på en sked. Det böjda bladet gör att man kan gröpa ur med bra kontroll på kniven. Skedkniven finns i både vänsteroch högerutförande, det vill säga att böjen går åt höger eller vänster i förhållande till eggen. Detta har inget att göra med om du är högereller vänsterhänt, utan beror på vilket täljgrepp du väljer att använda. Man använder oftast den ena böjen mer än den andra men båda är nödvändiga att ha. Det finns även dubbeleggade skedknivar, med egg på båda sidorna av bladet. Dessa går också att använda men jag föredrar de eneggade. De dubbeleggade går inte att skjuta på med tummen (eftersom tummen då hamnar mot en vass egg) vilket gör att många täljgrepp inte går att använda sig av, och det blir därmed svårare att få en nära och kontrollerad täljning. Men vissa gillar dem och tycker de fungerar utmärkt. Skedknivar finns också med en mängd olika kurvor på bladet. Vissa är väldigt flacka och andra kurvigare. De flacka är bra om man gör en grundare skålning och de kurvigare om man gör en djupare urgröpning. Skedknivar finns precis som täljkniven både i handsmidda och industritillverkade utföranden. Även här använder jag båda varianterna men föredrar de handsmidda eftersom stålet i dessa är hårdare
23
TÄLJA - INLAGA.indd 23
2020-05-08 10:56
SÅGA UT FORMEN
En annan variant är att såga ut konturerna istället för att använda yxa. Då använder man exempelvis bandsåg, sticksåg eller figursåg. Att såga passar bäst om man har ett torrt ämne som är plant på båda sidor. Det kan vara riktigt kärvt att såga i färskt trä med handsåg, särskilt längs med fibrerna. Se alltid till att ha biten fastspänd när du arbetar med handsågar (därav att ämnet ska vara platt). Gör du ett litet objekt kan det vara bra att ha lite mer material än nödvändigt på längden så det finns något att spänna fast i. Har formen skarpa böjar som sågbladet inte klarar av kan du börja med att såga ett snitt rakt in från ytterkant in till snittlinjen på de kurvigaste ställena på ämnet. Då uppstår inte problemet med att träet nyper fast sågbladet i böjen eftersom den biten trillar bort när sågsnitten möts.
linjen. Här brukar jag göra flera olika varianter och storlekar så jag har lite att välja mellan. Sedan klipper jag ut den formen jag valt, ritar upp ett mittstreck på mitt täljämne och kalkerar av skedformen på båda sidor av mittsträcket. På så sätt får skeden en symmetrisk form. Mallen håller bättre om den görs i lite styvare papp eller kartong, då kan du återanvända den om du vill göra en likadan sked i framtiden.
Mall som kan spegelvändas för symmetrisk form.
TÄLJA MED KNIV
Sågsnitt vid skarpa böjar.
Håll dig på utsidan av linjerna när du sågar ut formen. Det kan vara lätt att tappa banan och såga lite fel och då råka avverka för mycket material. GÖRA EN MALL
Om du vill kan du göra en mall i papp eller kartong. Jag brukar göra en mall som motsvarar den ena halvan av skeden. Jag ritar en linje som ska vara mittlinjen på skeden, sedan ritar jag upp min önskade skedform på ena sidan av mitt-
Tälj alltid i samma riktning som träfibrerna. Du märker snabbt om du täljer med eller mot fiberriktningen. Täljer du mot fibrerna kommer kniven att fastna i träet och vilja splinta bort material. Täljer du med fibrerna skär kniven fint genom veden. Märker du att du har påbörjat ett täljtag mot fibernas riktning avbryter du det och täljer istället från andra hållet, det vill säga i ”medträ” istället för ”motträ”. För att lättare förstå vilket håll man ska tälja åt har jag en grundregel som är att alltid tälja i nerförsbacke. Håll täljämnet så att fiberriktningen ligger helt vågrätt och tänk på böjarna som backar. Du ska alltså alltid tälja nerför backen för att tälja i fibrernas riktning. Täljer du i uppförsbacke blir det motträ. Den regeln gäller hur du än snurrar på ämnet, så länge du håller fiberriktningen vågrät.
36
TÄLJA - INLAGA.indd 36
2020-05-08 10:57
För att påbörja ett täljtag lägger du först slipfasen mot ämnet och för sedan bladet framåt samtidigt som du försiktigt vinklar upp kniven tills den kommer i en vinkel där den börjar avverka trä. Därefter håller du den vinkeln. Vinklar du upp bladet för mycket får eggen en för brant vinkel och kommer att gräva ner sig i träet istället för att ge ett rakt fint täljspån. För att avverka mycket material kan du hålla en lite brantare vinkel på bladet än när du fintäljer. Knivseggen ska löpa i en skärande rörelse. Tänk dig att du håller knivseggen mot tummen: Trycker du eggen mot tummen kan du trycka ganska hårt innan det skär igenom, men om du istället drog eggen över huden skulle det bli ett skärsår på en gång. Samma sak gäller när du skär i trä.
från två olika håll och träffa med skären i samma fiber för att få till en fin yta. Det gäller att tälja lite i taget och väldigt kontrollerat för att få till det. Det kan vara lätt att fastna i problemområden som nacken på skeden, eller en sväng i träets fibrer kan göra det svårt att få till ett rent täljsnitt. Då blir det lätt att man täljer och täljer på samma ställe utan att ha koll på hur detta påverkar formen i sin helhet. Det är till exempel väldigt lätt hänt att råka tälja nacken alldeles för smal. Om jag fastnar på det viset brukar jag släppa problemet för tillfället och jobba vidare med den övriga formen, och återgå till problemområdet senare, när helhetsformen är mer färdig. Då brukar det vara mycket lättare att få till det där sista skäret. Märker du att det inte blir bättre, låt det då vara lite fnösigt, hellre än att fortsätta och riskera att du täljer sönder ditt objekt.
Täljriktning: tälj alltid i nerförsbacke.
Nacken är ett problemområde där skären möts från två olika håll.
Använd dig av hela knivbladet när du täljer. Börja långt in på bladet när du behöver använda mer kraft eller vill få till en plant täljd yta. Håll dig längre ut mot spetsen när du täljer i böjar och andra områden där du behöver bättre svängradie eller vill tälja med mer precision. Ett av de svåraste partierna att tälja är nacken, där bladet möter skaftet. Där möts två nerförsbackar – alltså behöver man komma med kniven
37
TÄLJA - INLAGA.indd 37
2020-05-08 10:57
44
TÄLJA - INLAGA.indd 44
2020-05-08 10:58
45
TÄLJA - INLAGA.indd 45
2020-05-08 10:58
46
TÄLJA - INLAGA.indd 46
2020-05-08 10:58
Smörknivar För dig som är nybörjare är smörkniven är ett perfekt köksredskap att börja med. Den kan se ut på många olika sätt och du kan i princip inte misslyckas (den kan bara blir mer eller mindre effektiv att bre smör med). Men smörkniven är inte bara ett projekt för nybörjare. Jag tycker fortfarande det är väldigt kul att göra smörknivar och det är en uppskattad gå-bort-present. Ytbehandla kan du göra om du vill, men är egentligen inte speciellt nödvändigt. Det sköter smöret!
47
TÄLJA - INLAGA.indd 47
2020-05-08 10:58
1. Klyv fram ett ämne, antingen som en filé från en gren eller smalare stam, eller som en tårtbit om du utgår från en större stam. Hugg ämnet plant med yxan på båda sidorna. Rita ut formen på smörkniven, antingen på fri hand eller efter en mall. Om ämnet är tunnare i ena änden kan det vara bra att lägga bladet åt det tunnare hållet eftersom man gärna har skaftet tjockare än bladet. Och utgår du från ett tårtbitsämne så lägger du ”eggen” på smörkniven vänd mot den tunnare kanten. Använd gärna ett rakt och kvistfritt ämne och skissa kniven så att den följer träets fibrer. Om det finns en rörelse eller böj i ämnet kan du försöka lägga formen på kniven så att den följer böjen i träet.
48
TÄLJA - INLAGA.indd 48
2020-05-08 10:58
2. Klyv bort det material som ligger
lägger du antingen i linje med formen
fritt utanför knivens form och såga
på bladet eller rakt in från kanten.
bort eventuellt utstick i ändarna.
Var noga med att sågsnittet blir lika
Såga in stoppsnitt i de konkava for-
djupt på både ovan- och undersidan.
merna. Stoppsnittet vid knivbladet
49
TÄLJA - INLAGA.indd 49
2020-05-08 10:58
74
TÄLJA - INLAGA.indd 74
2020-05-08 11:00
Täljare: okänd Träslag: björk Ytbehandling: linolja Tillverkningsår: troligtvis 2010 Storlek: 31 cm
Min mormor köpte den här stekgaffeln på en marknad för säkert tio år sedan och gav den till min syster i present. Mormor tror sig minnas att den såldes av en gammal kvinna, frun till slöjdaren. Jag har beundrat den här stekgaffeln många gånger och tycker den är helt perfekt i all sin enkelhet. Den har varit en inspiration för mig många gånger jag täljt. Det kan mycket väl vara så att varken frun eller slöjdaren finns kvar idag, men gaffeln, den används flitigt. /Moa
75
TÄLJA - INLAGA.indd 75
2020-05-08 11:00
I den här boken visar jag hur du kommer igång med täljandet, hur du får tag i lämpligt trä och vilka täljgrepp du behöver kunna. Steg för steg lär du dig tälja smörknivar, raka och böjda skedar, salladsbestick och kåsor. Du får veta hur du håller kniven vass och hur du sköter om din yxa. När jag täljer blir jag rofylld. Det är min avslappning, och samtidigt en påminnelse om skogen – en plats jag alltid saknar när jag inte är där. Och varje gång jag använder mina täljda redskap påminns jag dessutom om hur viktigt skapandet är för mig. Även av något så anspråkslöst som en smörkniv i björk. Moa Brännström Ott är finsnickare och har täljt sedan barnsben. Moa har en examen i möbelsnickeri från Capellagården och har tidigare skrivit boken Trä – snickerihandbok för inredning och odling.
ISBN 978-91-27-16795-7
9 789127 167957