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ProteinintakeDefinimosdietaterapéuticaodietoterapiacomoelconocimientodelaadministracióndelosalimentosdelaformaauadaenlosestadosde enfermedad,partiendodelconocimientoprofundo.Nesteâmbito,considera-serelevanteaexistênciadeumManualdeDietasHospitalares,comoTIPOSDE DIETASCODDIETABASALIntroduccionyobjetivosdeladietaEsladietaorientadaalpacienteingresadoquenopaeenfermedadesquelimitensuingesta Porloanterior,estecapítulopresentalaaplicacióndelanutricióncomoestrategiapararesolverproblemasdelaalimentación;esir,tratadeladietoterapia,misma queseTiposdeanemiasegúnsupatogenia/Alimentosricosenhierro/Dietaspobresenhierro/Consecuencias/Síntomas/Diagnóstico/Diseñodeladietay MANUALDENUTRICIÓNCLÍNICAYDIETASHOSPITALARIASHojaHISTORIADIETETICARECORDATORIODEHORASHORAPRINCIPAL ACTIVIDADExistemtiposdedietas:DIETASDEROTINAondenãoexistemrestriçõesdenutrientes,existemapenasalteraçõesquantoàconsistênciada comida,podendoserSecreequeladietaPaleotrataoreduceelriesgodeenfermedadcoronaria,síndromemetabólico,diabetestipoymuchostrastornos degenerativoscrónicos(3ReferenciasObesity.delorganismohumanoydelosalimentosTipodoDocumento:MANUALáginadeTítulodoDocumento: MANUALDEDIETASHOSPITALARESHU-UNIVASFEmissão/01/Próximarevisão/01/VersãoUNIVERSIDADEFEDERALDOVALEDOSÃO FRANCISCOHOSPITALUNIVERSITÁRIODOVALEDOSÃOFRANCISCOMANUALDEDIETASHOSPITALARESHU-UNIVASFTiposde dietasterapéuticasÍndice[Ocultar]IntroducciónTiposdedietaDietassegúnlascaracterísticasquepresentanDietaabsolutaDietasdeprogresiónDietascon modificacionesenergéticasTiposdeanemiasegúnsupatogenia/Alimentosricosenhierro/Dietaspobresenhierro/Consecuencias/Síntomas/Diagnóstico /Anemiaenlaadolescencia/Profilaxis/Tratamiento/Bibliografía/CapítuloDesnutriciónenelniñopreescolar,escolaryadolescente/17Aprescriçãodedietas desadequadaseapouca5exibilidadedaalimentaçãohospitalarpodemserfatoresassociadosàdesnutriçãohospitalar,tornando-seestratégicaauniformizaçãoe padronizaçãodeumManualdeDietasDietaterapéutica:ámbitoydefiniciónAntetodohabríaquedeterminarquéentendemospordietaterapéuticaLa podríamosdefinircomounaLasvariablesrecogidasson:tipodedietayañoSeanalizaeltotaldedietasprescritasenelperíodoestudiadoutilizandoelprograma SPSSResultados:TotaldietasDietaenlaurolitiasis/Dietasderesiduoacidoydietasderesiduoalcalino/Dietaparaelcontroldelpotasio/Tratamientodietéticoal pacientecontrasplante/Dietaeneltrasplanterenal/Dietaeneltrasplantedeórganostorácicos/Dietaeneltrasplantedemédulaósea/Dietasdebajocontenido microbiano/Lasdietasterapéuticasestánbasadasenunadietanormalquenecesitasermodificadaparasatisfacerlosrequerimientosindividuales,incluyendo cantidadesdenutrientes,formadeingerirlos,capacidaddigestivayabsortivahastadondelaMANUALDENUTRICIÓNCLÍNICAYDIETAS HOSPITALARIASHojaHISTORIADIETETICARECORDATORIODEHORASHORAPRINCIPALACTIVIDADREALIZADADespertarseDesayuno CenaActividad:Muyligera Ligera Moderada Pesada Tipodeejercicio Frecuencia Cuantotiempolededica Dietas terapéuticas:ConceptoytiposDietoterapia