Ejemplo de Publicidad - Medios de comunicación prensa escrita

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ÍNDICE Editorial Presentación

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4 Perfil: El arte en madera cobra impulso en la provincia del Carchi 5 Reportaje: Huaca acoge a más de 400 especies de orquídeas dentro de la casa Utreras 6,7 Fotoreportaje: Entre la flora y fauna: Reserva Ecológica Guanderas 8,9 Noticia: El sabor de la casa del cuy atrae a turistas locales y nacionales 10 Crónica: Tres frutas cítricas son los ingredientes principales de la bebida tradicional de Huaca 11 ¡Ven y forma parte de nuestro turismo comunitario!

12 Entrevista de la semana 13 Crónica: Cementerio donde la muerte es el paso al paraíso en verde 14 La rana encantada: Leyenda que perdura en el tiempo 15

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N° 01 Julio 2015 DIRECTORA: Grace Pabón CONSEJO EDITORIAL Lic. Ximena Coronedo Escuela de Comunicación Social PUCE-SI REDACTORAS Katherine Flores Gabriela Quelal Grace Pabón COLABORADORES José Muñoz Guerra Erick Tafur Santiago Guzmán Ronald Caicedo Germán Quelal También estamos en: Huaca encanto y tradición @HuacaEc

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PRESENTACIÓN He aquí una revista promocional de Huaca – Tulcán, aventúrate a descubrir los encantos naturales y sus rincones que guarda tradición y cultura. Todo esto plasmado en una variedad de géneros periodísticos que te llevarán a sumergirte en una tierra que tienen mucho por ofrecer y contar.

Huaca Encanto y Tradición es un resultado de largos días de investigación, de búsqueda, contrastación, verificación, todo por conseguir producir una revista que recopila todo un recorrido por los lugares más turísticos de esta tierra.

En efecto la revista ha sido quien marque nuevos horizontes en la escritura, en el olfato periodístico y a la larga sirva de fuente de información verídica y debidamente sustentada.

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San Pedro de Huaca es un cantón encantador, localizado en la provincia del Carchi, que acoge a millones de ciudadanos nacionales y extranjeros.

Desde el punto de vista etimológico el nombre de la región no es Huaca sino “Guacán”, que en lengua Pasto equivaldría a Madre o Pueblo muy antiguo. Su población actual rodea los 7.624 y es creado un 8 de diciembre de 1995. El Plenario de las Comisiones Legislativas, analizaron méritos de este pueblo de un enorme espíritu.

Huaca, siempre está vivo en el corazón de la gente sus tradiciones, costumbres. Tierra orgullosa de su historia. Huaca es un pueblo muy antiguo del Carchi, su gente trabajadora, solidaria, sincera y culta. Su economía no solo se basa en la producción agropecuaria, también existen otras actividades complementarias que los oriundos de este cantón emplean en su vida diaria como nuevo sustento e ingreso familiar

Cultural

EL ARTE EN MADERA RECICLADA COBRA IMPULSO EN LA PROVINCIA DEL CARCHI Clasificación: Informativo En un hogar humilde y alejado de la urbe del cantón San Pedro de Huaca en la provincia del Carchi, vive Marcelo Quiroz, personaje que se desempeña desde hace aproximadamente cinco años como artesano en madera tallada. El gusto por el arte tallado en madera nació por necesidad económica y generar ingresos para mejorar la condición de vida a través de la habilidad del esculpido.

Este artesano del cantón se dedica al oficio de la realización de prendas y artefactos en base a la madera reciclada. Su negocio lo ha bautizado como Artesanías San Pedro.

Sus manos toman una lija áspera la cual da forma a la cabeza de un venado desde sus cachos hasta moldear sus ojos y boca del mismo. Pero no solo realiza este tipo de objetos utilitarios, también efectúa camas, pajaritos, comedores, sillas, muebles para la sala, figuras de animales y armarios pequeños para guardar la ropa y vestimenta.

Para Quiroz, lo importante es que la imaginación fluya y dar utilidad a lo que se cree inservible. La pasión por este arte nace, cuando Quiroz ve los troncos y la madera que han estado en desuso, como por ejemplo, lo troncos de quebradas, ríos, árboles muertos, es ahí, donde le da un nuevo sentido a la elaboración de nuevos objetos utilitarios que sirven para darle mayor armonía en cada uno de los lugares.

El tipo de madera que utiliza es de pino, capulí, eucalipto y chilca. Quiroz recuerda que realizó el primer objeto, una mesa pequeña que hasta la

actualidad la conserva. El nivel de habilidad y precisión en el tallado de madera es innegable.

El tiempo en hacer una figura o mueble depende de aspectos como altura, grosor, de igual manera los precios van desde cinco dólares que cuesta un pájaro de pepa de pino y ochocientos dolores que cuesta un comedor disponible para seis personas. El proceso de elaboración es de 3 meses para los objetos de madera grandes y los pequeños tienen su preparación de un día.

Mauricio Villota, habitante del cantón, dice que los gobiernos locales de turno no promueven este tipo de emprendimientos que tienen como propósito preservar los valores de identidad del cantón.

Según Fernando Castillo, una de las desventajas es, la falta de conocimiento por los mismos habitantes. “Se debe hacer que el emprendimiento tome aristas culturales y recobra su espacio artístico”, comenta.

Mientras tanto, Quiroz es el único carpintero que sobresale en las diversas ferias en la ciudad de Tulcán, capital de la provincia del Carchi. Es así, como el oficio de la Ebanistería, una especialización de la carpintería orientada a la construcción de muebles y otros artefactos en base de la madera, ha ganado espacio cultural en la provincia del Carchi.

Deysi Cando, coordinadora del área de turismo del Municipio de Huaca, considera q este tipo de emprendimientos son los atractivos turísticos y culturales del sector, en pro de las personas que realizan este tipo de trabajo independiente.

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Turismo

Clasificación: Informativo Su belleza es inigualable porque tiene diversos sitios turísticos acogedores y llamativos que atrae a los ciudadanos que no solo viven en la provincia del Carchi, sino también al resto de provincias más cercanas como es Imbabura y Pichincha.

Un fuerte viento y una brisa tenue circulan por sus rostros. Es la señal del frío que circula en sus cuerpos. Su temperatura promedio es de los 12°C. Es así que la gente se prepara para la realización de sus actividades y otras que son complementarias a sus ingresos.

Uno de ellos es el Orquidiario privado de la familia Utreras donde se ha insertado en esta provincia hace más de 30 años.

Con una gran variedad de flores y plantas que se han obtenido después de que los árboles han sido deforestados y recolectados de diferentes partes del país.

Cecilia Utreras, es una de las personas que conserva este lugar desde hace mucho tiempo. Afirma que este sitio no lo ha hecho turístico debido a su conservación del carácter familiar. Esta campesina se ha interesado por saber más sobre esta especie dotada de flores de vistosos colores

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y fragancias.

Durante sus recorridos por diferentes geografías del país, siempre busca nuevas variedades de orquídeas para su colección.

Actualmente cuenta con 400 especies nativas e híbridas, traídas de Azuay, Carchi, Imbabura, Sucumbíos, entre otras.

Entre las principales flores y orquídeas están los llamados antulios, que tiene un pétalo del cual brota una especie de tallo.

También odontoglossum, que está formada por cinco pétalos con colores vivos.

Otra es la epidendrum, parecida a un racimo de flores… hay muchas otras igual de fascinantes que los turistas pueden tomar y capturar mediante su cámara fotográfica, y registrar estos hechos como únicos.

Este sitio majestuoso está adornado de varias especies y plantas ornamentales, uno de ellos que tiene la forma de un conejo, otros de tortugas, cada una de ellas, se asemeja a un animal doméstico y silvestre que se encuentran en el Carchi.

El jardín se encuentra realizado de fo rma rudimentaria y acogedora por quienes lo visitan. Una pequeña cascada que es el centro de acogimiento de todo tipo de aves. Existen cientos

Turismo de piedras donde llegan a ser sus nidos y donde también se aparean creando así más vínculos en la madre naturaleza.

Pero estas diferentes especies y variedades de orquídeas también necesitan cuidados, como lo menciona Utreras. Otro de los orquidiarios que ha cobrado espacio turístico es de Edmundo Coral, donde su espacio ha quedado estrecho por ampliar esta gama de flores en su terreno de 900 metros.

Los arbustos fueron plantados en columnas que demarcan cinco senderos, en donde hoy florecen las orquídeas y revolotean los pájaros, gracias a que allí encuentran condiciones parecidas a las de su hábitat natural.

Pero como se ha convertido en un sitio turístico, la entrada a este lugar es de $2 dólares y su recorrido por el sendero es aproximadamente 4 horas. Para Evelyn Paillacho, moradora del sector, estos sitios turísticos atraen a cientos de gente de las diferentes provincias para hacer sus investigaciones científicas.

Por lo pronto, este espacio sigue atrayendo cada vez a más visitantes, científicos y personas allegadas para admirar cada sitio y rincón de estas maravillosas orquídeas.

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Turismo

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Turismo Clasificación: Publicitario Además algo que hay que queda por descubrir es la Reserva biológica y ecológica Guanderas, lugar que es privillejado por su árbol “EL GUANDERA”, este mide aproximadamente 30 metros y cubre del manto verde a la primera fase que respecta al bosque primario de la reserva.

Este lugar turístico está al cuidado de la fundación Jatun Sacha conformado por voluntarios nacionales y extranjeros. El área de esta reserva es de 1000 hectáreas que se dividen entre tres. La primera es el bosque intervenido, bosque nativo y paramo.

400 que respectan los bosques y 600 hectáreas que corresponden al páramo.

Para ingresar a la estación Guanderas hay que trasladarse en carro, especialmente camioneta, luego se camina alrededor de 35 a 40 minutos cruzando caminos estrechos, puentes improvisados pero ecológicos, llenos de barro y lodo, atravesando un riachuelo.

El adentrarse a la montaña, virgen, de árboles inmensos, donde el frio y el viento proclaman la llegada de los turistas. Para trasladarse a este lugar, es necesario ir con ropa abrigada, botas de campo y predispuesto a caminar mucho ya que para llegar al paramo toma de tres a cuatro horas.

También se cuenta con proyectos emprendedores entre ellos están, la siembra de tubérculos andinos de treinta variedades que aún se las conserva, otro proyecto es la lombricultura, el vivero forestal donde se trabaja con plantas nativas, estos trabajos se los realiza con ayuda de personas voluntarias y convenios con universidades nacionales en el país.

La casa de refugio cuenta con dormitorios, baños y una cocina, los precios se los cotiza

para personas nacionales, extranjeras, estudiantes y niños, aproximadamente El guanderas es visitado por 40 a 50 personas mensualmente. Los proyectos y el cuidado de este pedazo de naturaleza virgen también cuentan con colaboración del Gobierno Municipal de San Pedro de Huaca, donde se trabaja con el proyecto Cabañas ecológicas, el Municipio aspira promocionar en diferentes provincias del Ecuador y en el Sur de Colombia todo lo que respecta sitios turísticos del cantón.

El Guanderas cuenta con una variedad de fauna, desde osos de anteojos, el tapir, venados, ardillas, murciélagos, cusumbes, entre otros y en lo que respecta a fauna existen 66 especies de árboles en una hectárea, las orquídeas es otro privilegio por la altitud que presenta este espacio ecológico.

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Gastronomía

EL SABOR DE LA CASA DEL CUY ATRAE A TURISTAS LOCALES Y NACIONALES

Clasificación: Informativo

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, tierra de encanto y gente amable, en cada paso la luz de un nuevo día da inicio al trabajo gastronómico y dentro de la carta de presentación, no puede hacer falta la tradicional “Casa del Cuy” Sea frito o a la brasa, con papas doradas o con guisos que varían de acuerdo a los comensales, el crocante cuy es amo y señor de la mesa “La Casa del Cuy” perteneciente a la señora Cruz Mendoza y ¡Cómo no! Algunos encuentran el éxtasis alimenticio chupando cada uno de los huesitos y no se intimidan cuando en pleno degustar, hasta parece sonreírnos mostrándonos sus diminutos dientes, como diciendo “¡saboréame!”.

La preparación de esta delicia, demora entre dos horas a 2 horas 30 minutos, los cuales tienen cuatro fases: entibiar el

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agua, prender el carbón, alinear el cuy y el asado. Cada plato que sale es solo bajo pedido.

Tulcán y Huaca abren las puertas a propios y extraños, las delicias gastronómicas están a la orden del día y los precios varían de acuerdo a los pedidos. Si desea un cuy pequeño su capital debe ser de 16 dólares, si quiero un mediano debe contar con 18 dólares y el grande está a 20 dólares. “De la brasa al plato” menciona la propietaria entre risas y nervios, mientras que el público empieza a llegar y entre ellos, la señora Martha Quiroz resalta que “es una tradición más del norte del país”.

En lo rico y crocante de sus carnes, se encuentran sus propiedades alimenticias: el pequeño animal tiene un alto nivel proteico (20.3%), su porcentaje de grasa es mínimo, de entre el 3 y 4%; carece de grasa subcutánea. Su calidad nutricional también se debe a su mejor proporción de aminoácidos.

Un espacio lleno de encanto y tradición, acoge semanalmente a quienes deciden reunirse en familia o amigos a degustar la delicia de la zona.

La tarde se avecina y junto con ella las puertas de “La Casa del Cuy” se cierran hasta un próximo fin de semana, donde el olor de un rico cuy conquistará a muchos y su sabor sin duda hará que vuelvan por más.

Gastronomía TRES FRUTAS CÍTRICAS SON LOS INGREDIENTES PRINCIPALES DE LA BEBIDA TRADICIONAL DE HUACA “LA HUARACA”

Clasificación: Informativo En días fríos el mejor escudo del cuerpo es un vaso de huaraca, eleva el calor y brinda mayor estabilidad en momentos donde el frio, el viento y la lluvia hacen de las suyas.

En la casa de la señora Angélica Paillacho, nos aventuramos al proceso de elaboración de esta tradicional bebida que cada vez más se escasea por falta de ventas y gente que ha dejado esta labor.

Una mezcla de piña, maracuyá y limón hace la bebida tradicional de Huaca, en su mayor momento se le combinada con el agua ardiente, tradicional de esta tierra.

amarga” Una bebida que según Ángelica hasta el Alcalde de Ibarra Álvaro Castillo, hace pedidos, mientras que muchas personas desconocen de su existencia y prefieren bebidas más elaboradas, dejando a un lado la tradición de Huaca y su esfuerzo en la preparación.

Huaca es sinónimo de amabilidad, tradiciones y costumbres, una tierra pequeña pero grande en habilidades de trabajo, comercio, gastronomía y lo que es más grande de corazón.

Su preparación toma entre 45 minuto, se pone agua a hervir al gusto y cuando ya esté en su punto de ebullición se colocan estas tres frutas con toda cascara pero en trozos pequeños, después se apaga y se continua poniendo el jugo de limón.

Se mezcla, azúcar al gusto y está listo para tomarlo. Un consejo para los turistas nacionales y extranjeros menciona Paillacho es que “la bebida para ser servida, se debe poner el agua ardiente en el vaso directamente, no en toda la Huaraca sino esta queda

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Opinión

VEN Y FORMA PARTE DE NUESTRO TURISMO COMUNITARIO

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Informativo

Entrevista

en el que caben, la gastronomía, orquidiarios la Reserva Ecológica Guanderas, miradores, bosques, cascadas.

Clasificación: Informativo

¿Proyectos que se estén emprendiendo enfocados al turismo y la nueva economía el sector?

Yadira Urresta Enríquez ciudadana del cantón San Pedro de Huaca, es actualmente Directora de desarrollo local, económico y social Del Gobierno Autónomo Descentralizado de Huaca.

Yadira gusta de las tradiciones ancestrales que aún no se pierden el lugar y sobretodo de la gastronomía como, el cuy, hornado, el champús, colada caseras entre otros platos autóctonos del cantón. ¿Hace que tiempo vive usted en el cantón?

En el momento el GAD Municipal de San Pedro de Huaca, Gobierno Provincial y Casa de la Cultura, están trabajando en el fortalecimiento de la identidad cultural con los jóvenes del Cantón y también existen proyectos de producción para el desarrollo del sector, entre los ellos están, producción de ganado, criaderos de porcinos y aves con el motivo de brindar fuentes de trabajo, generando campañas promocionales y de esta manera mejorar la economía de las familias.

He vivido casi toda mi vida, en un corto tiempo tuve que alejarme de este mi querido pueblo por motivos de estudio, pero es inevitable no retornar, he vivido las cosas y los momentos más lindos aquí en esta tierra fría pero sin duda alguna, donde vive las personas más bondadosas, y con un calor humano, aquí en este rincón norteño donde la gente es trabajadora, humilde y emprendedora. Me llevo el gran orgullo de haber nacido aquí, en San Pedro de Huaca.

Como directora de desarrollo local, económico y social, ¿qué tipo de turismo se emprende en el cantón?

Huaca es un pueblo antiguo que se caracteriza por el trabajo comunitario en minga, de esta manera hoy en día el turismo es nuestro sector también es comunitario, pro cabe resaltar que en San pedro de Huaca el turismo se divide en dos sectores, uno en turismo en el ámbito religioso porque como huaqueña y carchense tengo el honor de gozar de la fe infinita hacia la madre de la purificación y porque su iglesia fue registrada hace poco tiempo en el Instituto Nacional de Patrimonio Cultural (INPC).

El otro privilegio respecta al turismo social

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Cultural

CEMENTERIO DONDE LA MUERTE ES EL PASO AL PARAÍSO EN VERDE

Clasificación: Cultural Sus encantos se originan artísticamente con piedras, bronce, malla, arena, yeso, mármol, ladrillo, hormigón… de allí delicadamente nace el ciprés, una planta que se conjuga con el tiempo para hacer de la nada una verdadera obra de arte, joya de avaluó incalculable en el mundo.

Al adentrarnos al cementerio de Tulcán conocido mundialmente por su “Escultura en verde”, gracias al trabajo tesonero de Don José María Azael Franco Guerrero, quien inició con este proyecto en 1936 creando figuras, senderos y laberintos en los cuales se representa la flora y fauna del Ecuador, cultura Preincásica, Precolombina, Romana, Griega, Inca, Azteca y Egipcia; en base a árboles de ciprés que embellecen al lugar y dan vida a la capital carchense.

Tulcán, capital de Carchi, siendo la ciudad más septentrional del país, por ello recibe la denominación de la “Centinela Norteña”, constituyéndose además como la capital de provincia más alta del Ecuador.

Las visitas de propios y extraños a la provincia hacen del cementerio el lugar lleno más que de lágrimas, tristeza y recuerdos un lugar donde las sonrisas se dibujan, donde las flores expanden sus más atractivos colores y la paz interior forman el paradisiaco sentimiento.

En medio de la afluencia de turistas, y a pesar de la fría tempestad se encontraba Ricardo León,

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quien pese a su discapacidad es fotógrafo hace más cuatro años; sonriente y espontáneo como es característico de él, bajo un sol radiante accedió a una entrevista. Entre bromas y anécdotas se abocaba a la historia del cementerio, su creador ya fallecido, y de quien en la actualidad es parte del cuidado y mantenimiento de las esculturas en verde como lo es en efecto, Benigno Franco, hijo del creador de las figuras.

Como un dato curioso comenta don Ricardo León que José María Azael Franco trabajaba en El Ángel, cantón Espejo de nuestra provincia, y que tras un viaje del en aquel entonces alcalde de Tulcán hacia aquella ciudad, conversó y miró el talento creativo de José María; contratándole como cuidador y jardinero de este cementerio, y pidiéndole que ponga a prueba su talento creador.

Por otro lado, con algo de seriedad Ricardo León manifiesta que es fundamental el apoyo brindado por la municipalidad de Tulcán y su alcalde, Julio Robles, tanto en lo económico como en el despliegue de trabajadores que ayudan a preservar el lugar.

Un cementerio hermoso que consta de dos partes: la primera conocida como “Altar de Dios”, y la segunda parte denominada “Parque de los Recuerdos”. Entre noviembre, diciembre, enero y abril, se registran 200 visitantes diariamente, como bien lo corrobora León; formando parte de las actividades de fin de año, de la ciudad y la provincia, y principalmente por el feriado del día de los difuntos.

Memoria Colectiva

casi a diario, se la ve en la parte baja del pozo, no se sabe sí la rana era una niña o una rana verdadera.

Cada nuevo amanecer era acompañado del llanto de la rana, un día los habitantes de la zona decidieron bajar a ver qué era lo que pasaba y se encontraban con que no había nada, otro día se escuchaba el llanto de una niña en el mismo lugar y nadie quiso volver a bajar y aun más cuando la noche ya iniciaba.

Nadie había desencantado la rana, con el paso del tiempo, el llanto empezaba cada noche, un día alguien se arma de valor y va a ver quién era que lloraba tanto y descubrió a un niño abandonado, no era la rana.

Clasificación: Entretenimiento Huaca no solo es lo que se ve a diario, sus calles guardan un baúl de anécdotas, sus rincones recuerdos, sus ancianos leyendas y su historia memorias sin contar.

Desde aquel día el llanto se silencio y lo único que quedaba al llegar la noche era una luz inmensa que reflejaba gran parte del pozo. Los habitantes de la zona mencionan que la persona que desencantaba la rana, se llevaría toda su fortuna.

Sentado a un costado de un sillón antiguo, color café, poco acogedor por sus largos años y el deterioro del tiempo el Señor Carlos Pozo con una boina representativa del Che Guevara y con la calidez característica de las personas que han vivido mucho se presta a contar la leyenda de “La Rana Encantada” La leyenda surge en la parte oriental de Huaca, inicia con un pozo y una rana, que asoma

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