Kroketjes met een crème van Parmigiano Reggiano Bertinelli...
1 eiwit
Ingrediënten
150 gr. Parmigianocrème 2 eetlepels bloem 1 volledig ei
Broodkruim
1 eiwit
Stappen
Meng de Parmigiano-crème, het eiwit en de bloem en geef je kroketjes de gewenste vorm. 1
Haal ze door het ei en daarna door het paneermeel. 2
Bak de kroketten in olie op 180 graden & serveer warm… 3
/ Als amuse of als voorgerecht met een salade /
Tip : je kan ook tirolerspek aan je bereiding toevoegen
30min 2 personen Gemiddeld
@sitagastonomiaitaliana