Croquettes de crème de Parmigiano Reggiano Bertinelli...
1 oeuf entier
Ingrédients
150 gr de crème de Parmigiano 2 c-a-s de farine 1 blanc d’oeuf
Chapelure
1 oeuf entier
Etapes
Mélangez la crème de Parmigiano, le blanc d’oeuf et la farine & formez vos croquettes selon la forme désirée. 1
Passez le tout dans l’oeuf et ensuite dans la chapelure. 2
Plongez les croquettes dans de l’huile à 180 degrés & servez chaud… 3
/ En amuse-bouche ou en entrée accompagnée d’une salade /
Astuce : vous pouvez ajouter du speck à votre préparation
30min
2 personnes Moyen
@sitagastonomiaitaliana