24 Uit in Puurs-Sint-Amands
Leef je uit in cc Binder!
Wil je 2020 spetterend inzetten? Schrijf je dan in voor een van de cursussen in cc Binder. Je ontdekt er nieuwe hobby’s, leert interessante mensen kennen en maakt bovenal veel plezier. Ben je geprikkeld? Laat je dan volledig over de streep trekken door deze drie enthousiaste lesgevers.
Inge Faes is gekend in Puurs-SintAmands. Ze runt haar eigen advocatenbureau in de Violetstraat en richtte in 2014 de open boomgaard ‘Den Hexenketel’ op. Sinds september 2019 geeft ze kookworkshops in cc Binder. “Drie jaar geleden volgde ik in Antwerpen een opleiding tot herborist. Veel mensen zijn de voeling met de natuur kwijt, en daar wil ik iets aan doen. In ‘Den Hexenketel’ nodigen we scholen uit om onder andere appels te plukken en meer over bijen te leren. Dit jaar starten we met de inrichting van een voedselbos. En naar aanleiding daarvan vroeg de gemeente me of ik kookworkshops wou begeleiden in cc Binder. Ik was meteen enthousiast.” “Ik geef verschillende workshops: koken met diabetes, gluten- en lactosevrij koken, confituren maken, … Dit voorjaar staan er onder andere de workshops ‘Creatief met cholesterol’ en ‘Limoncello’ op de planning. Allemaal avondlessen waar een breed publiek op afkomt. Ik kijk er al naar uit!”
